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HERZLICH WILLKOMMENIM ERSTEN RESTAURANT IN BREMEN, DAS BBQ AM EIGENEN TISCH
MIT ANATOLISCHEN BEILAGEN ANBIETET.
UND DAS VERANTWORTUNGSVOLL.WIR KAUFEN TÄGLICH FRISCH EIN.
WIR BEZIEHEN UNSER FLEISCH AUS DER REGION.
ACH JA, SEID BITTE NICHT ENTTÄUSCHT, FALLS EINE FLEISCHSORTE MAL AUSGEHT.
WIR MÖCHTEN EINFACH KEIN FLEISCH EINFRIEREN UND SCHON GAR NICHT WEGWERFEN.
SO VIEL RESPEKT SOLLTE SEIN.
BEILAGEN MEZZE
MEZZE SIND KLEINE GERICHTE, DIE AUS DER ANATOLISCHEN KÜCHE NICHT WEGZUDENKEN SIND. UNSERE MEZZE WERDEN TÄGLICH MIT AUSGEWÄHLTEN UND FRISCHEN ZUTATEN IN EIGENPRODUKTION ZUBEREITET. DIESE SERVIEREN WIR MIT DEM FLEISCH ZEITGLEICH, SO KANN DAS FLEISCH SCHONMAL BRUTZELN.
BEILAGEN KOMBINATIONENBei uns habt Ihr die Wahl! Wähle zwischen Mezze 1 und 19
A. Mezze für Anfänger 1 Sorte..................................................................5,50€B. Mezze dreimal ist Bremer Recht 3 Sorten................................................................13,90€C. Mezze zum Durchprobieren 6 Sorten................................................................24,90€D. Mezze für Fortgeschrittene 9 Sorten................................................................35,90€E. Mezze Family 12 Sorten..............................................................46,90€
101. HUMMUS Kichererbsenpüree mit Sesam und Olivenölg,n
102. TZAZIKI Joghurt mit Knoblauch und Gurkeg
103. KUMPIR Ofenkartoffel türkischer Art mit Sour Cream und Chilifädeng
104. ACI EZME leicht scharfes Püree aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Chili und Mandelsplitter105. PATLICAN EZME gegrillte Aubergine püriert in einer Knoblauch-Joghurtsauceg
106. FALAFFEL frittierte Bällchen aus Kichererbsenc,a
107. PILAKI weiße Riesenbohnen mit Karotten in einer warmen Tomatensauce108. FELLAH KÖFTE türkischer Knödel in Tomatensauce auf Joghurta,c,g
109. MANTI knusprige Mini-Tortellini gefüllt mit Hackfleisch auf Joghurt und Tomatensaucea,g
110. LAHMACUN ofenfrische türkische Pizza mit Hackfleischa
111. KIZARMIS BIBER Bratpaprika mit Meersalz112. BBQ CREAM rauchige Sauce mit Paprika, Karotten und Datteln auf Feigencremea,f,g,10 113. BEYAZ PEYNIR Weißkäse mit Kirschtomateng
114. ICLI KÖFTE „KIBE“ Hackfleischklößchen in einer knusprigen Grießpanadea
115. PANCAR SALATASI Rote Bete in Joghurt-Knoblauchsauce mit Walnüsseng
116. SUCUK gegrillte türkische Knoblauchwurst2,12
117. SIGARA BÖREK Teigblätterröllchen gefüllt mit Käse, Petersilie und Schwarzkümmelg,c,a
118. HAVUC TARMA Karotten in Joghurt-Knoblauchsauceg
119. EROIN scharfe Mutprobe! Gebratene Peperoni, Chili und Tomaten auf Joghurtg
A= Glutenhaltiges Getreibe und daraus gewonnene Erzeugniss C= Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse N= Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse F= Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse G= Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose) 2. mit Farbstoff(en) 10. mit Konservierungsstoff(en) 12. mit Geschmacksverstärker(n)
FLEISCH ETReis und Brot inklusiveUnser Fleisch servieren wir bereits leicht mariniert
201. TAVUK BUT Hähnchenschenkel ohne Knochen12..................................................11,90€202. TAVUK FILETO butterzartes Hähnchenbrustfilet12................................................12,90€203. KUZU SIS Lammlachs in Würfel geschnitten.........................................................16,90€204. KUZU PIRZOLA Lammkoteletts............................................................................16,90€205. KUZU FILETO butterweiches Lammrückenfilet....................................................19,90€206. DANA FILETO Rinderfilet in Würfel geschnitten..................................................19,90€207. URBAN 500 gemischte Platte mit 500 gr. Rind, Lamm und Hähnchen12...............29,90€208. URBAN 1000 gemischte Platte mit 1000 gr. Rind, Lamm und Hähnchen12.............55,90€
VEGETARISCHER GRILL VEJETARYEN BARBEKÜ
301. BBQ GEMÜSE verschiedene Gemüsesorten...........................................................9,90€302. GRILLKÄSE leicht mariniertg.................................................................................8,90€
SALATE SALATA
401. HIRTENSALAT COBAN SALATASIg..................................................................9,90€Grünes, Gurke, Tomate, Frühlingszwiebel, türkischer Hirtenkäse und geröstetem Sesam im hauseigenen Vinaigrette
402. GRANATAPFELSALAT GAVURDAG SALATASI............................................9,90€klein gehackte Tomaten, Paprika, Zwiebel, Minze, Petersilie und Walnüsse dazu Granatapfelsirup und Olivenöl
403. FATOS SALATa......................................................................................................9,90€Grünes, Tomate, Gurke, Paprika und Frühlingszwiebel mit geröstetem dünnem FladenbrotStreifen im hauseigenen Dressing
A= Glutenhaltiges Getreibe und daraus gewonnene Erzeugniss F= Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse G= Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose) 12. mit Geschmacksverstärker(n)
URBAN JUNIOR URBAN GENÇ
501. POMMES................................................................................................................2,90€502. CHICKEN NUGGETS mit Pommesa,c.....................................................................5,90€
DESSERT TATLI
601. URBAN CAKEg,c,a....................................................................................................6,90€hausgemachte Biskuittorte mit Mascarpone, weißer und dunkler Vollmilchschokolade
602. KÜNEFEg,c,a..............................................................................................................8,90€aus feinen „Engelshaar“ Teigfäden mit Mozzarella Füllung und Honigwasser, garniertmit Pistazien und türkischer Sahne. Wird warm serviert
603. PETIT GATEAUg,c,a..................................................................................................6,90€warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern, dazu eine Kugel Eis
604. BALI YOGURTg......................................................................................................4,90€Joghurt mit vielen Walnüssen und Honig
A= Glutenhaltiges Getreibe und daraus gewonnene Erzeugniss C= Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse G= Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
KALTE GETRÄNKE SOĞUK IÇECEKLER
URBAN LIMO selbstgemachte Zitronenlimonade mit Minze.........................................3,90€URBAN EISTEE selbstgemachter Eistee mit Zitrone.....................................................3,90€ULUDAG türkische Zitronenlimonade10,15 330ml.............................................................2,90€COCA COLA1,2,9, LIGHT, ZERO, MEZZO MIX1,2,8,11, SPRITE15 & FANTA2,9,16 330ml.....2,90€EISTEE Zitrone9,15 oder Pfirsich9,15 200ml / 400ml............................................................2,50/3,50€GINGER ALE3,9 Schweppes 200ml.................................................................................2,50€WASSER ACQUA MORELLI laut oder leise 250ml / 750ml........................................2,50/5,90€AYRAN17 Joghurt-Getränk..............................................................................................2,50€
SÄFTE MEYVE SULARI200ml/400ml..........................................................................................................2,50€/3,90€
ANANASSAFTAPFELSAFT NATURTRÜBORANGENSAFTMARACUJANEKTARRHABARBERNEKTARKIRSCHSAFTBANANENNEKTARKIBA
Alle Säfte auch als Schorle erhältlich
MOCKTAILS alkoholfrei alkolsüz
IPANEMA3 Limette, Brauner Rohrzucker, Ginger Ale........................................................….5,90€VIRGIN COLADA13,17 Kokossirup, Ananassaft, Sahne........................................................….5,90€HUGO DRIVE3 Ginger Ale, Limetten, Holunderblütensirup und Minze.............................….5,90€MOSCOW MULE Ginger B., Limettensaft, Apfelsaft, Soda und Gurke.............................….5,90€WATERLEMON SQUASH Orangensaft, Limettensaft, Erdbeersaft, Wassermelonensirup.....5,90€
1. koffeinhaltig 2. mit Farbstoff(en) 3. chininhalti 8. mit Süßungsmittel 9. mit Antioxidationsmittel 10. mit Konservierungsstoff(en) 11. enthält eine Phenylalaninquelle 12. mit Geschmacksverstärker(n) 13. mit Milcheiweiß 15. mit Säuerungsmittel(n) 16. mit Stabilisator(en) 17 enthält Milch / Laktose
FLASCHENBIERE alkoholfrei alkolsüz
BITBURGER PILSa 0,33ml............................................................................................3,50€KROMBACHER WEIZENa 0,33ml................................................................................3,50€KROMBACHER RADLERa,15 0,33ml..............................................................................3,50€BECK`S GREEN LEMON ZERO3,9 0,33ml.....................................................................3,50€VITAMALZa 0,33ml........................................................................................................2,90€
TEE ÇAY
TÜRKISCHER SCHWARZTEE.....................................................................................2,50€GRÜNER TEE.................................................................................................................2,50€MAROKANISCHER PFEFFERMINZTEE....................................................................2,50€TÜRKISCHER APFELTEE............................................................................................2,50€
KAFFEE KAHVE
KAFFEE SCHWARZ1.....................................................................................................2,20€CAFÉ AU LAIT1,17...........................................................................................................2,50€LATTE MACCHIATO1,17.................................................................................................2,90€CAPPUCCINO1,17.............................................................................................................2,50€CAPPUCCINO SPECIAL1,17 mit einem Schuss Schokolade.............................................2,90€KAKAO TRAUM17..........................................................................................................2,90€ESPRESSO1.....................................................................................................................2,00€ESPRESSO1 doppelt...........................................................................................................3,00€ESPRESSO MACCHIATO1,17..........................................................................................2,50€SCHOKOKAFFEE1,17.......................................................................................................2,90€VANILLEMILCH17.........................................................................................................2,90€TÜRKISCHER MOKKA1...............................................................................................2,50€
A= Glutenhaltiges Getreibe und daraus gewonnene Erzeugniss 1. koffeinhaltig 3. chininhalti 9. mit Antioxidationsmittel 15. mit Säuerungsmittel(n) 17 enthält Milch / Laktose