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HISTOLOGÍA VETERINARIA
MEDICINA VETERINARIA
- 2003 -
INTRODUCCIÓN
MICROSCOPÍA
Se desconoce quién inventó el
microscopio.
Al parecer, es de invención italiana de
fines del siglo XVI o comienzos del
XVII.
Se asigna el invento al holandés,
fabricante de anteojos, Johann
Janssen y a su hijo Zacharias, que en
1605 construyó un microscopio, pero
probablemente era copia de uno
italiano.
Estos primeros microscopios tenían
un aumento de alrededor de 10
diámetros, pero rápidamente en el
siglo XVII se llegó a una magnificación
de 200.
Los microscopistas más famosos
fueron Antoon van Leeuwenhoek
(1632-1723) y Robert Hooke (1635-
1703).
Leeuwenhoeck era un comerciante de
paños acostumbrado a usar la lupa
para examinar mejor las telas.
Los descubrimientos más importantes
fueron: los eritrocitos y su propiedad
de darle el color a la sangre,
descripción de los núcleos celulares,
espermatozoides y bacterias.
Richard Oken (alemán, 1805) intuye que
los seres vivos estaban formados de
células.
Hooke fue un científico polifacético. Su
obra de microscopía, redactada en
inglés, es famosa por los bellos
dibujos.
Hooke empleó la palabra cells para
designar las pequeñas celdas que veía
bajo el microscopio de la estructura
porosa del corcho.
Robert Brown (1831), médico y
botánico inglés, descubrió los
corpúsculos que llamó núcleos
(diminutivo de nux, nuez).
Gabriel Valentin (1835), de Berna,
describió el nucléolo y un año
después introdujo el término
parénquima para referirse a la
sustancia situada entre el núcleo y la
pared de la celdilla.
El médico checo Jan Evangelista
Purkinje introdujo el término
protoplasma en una conferencia en
1839.
Purkinje determina la existencia de las
fibras que llevan su nombre,
descubiertas en el corazón bovino.
Todas estas observaciones no van más
allá del aspecto puramente descriptivo.
El primer paso en la generalización e
interpretación de las observaciones fue
dado por el botánico Matthias Jacob
Schleiden (1804-1881)
Sostuvo que todas las plantas estaban
formadas de células (unidad estructural
del reino vegetal).
Formula una teoría acerca de cómo se
formaban las células: a partir del
citoblasto (núcleo) y éste, a su vez, se
generaba por una especie de
coagulación de la sustancia madre que
llenaba la celdilla.
El segundo paso lo dio Theodor
Schwann al extender la doctrina de su
amigo Schleiden al reino animal.
Theodor Schwann (1810-1882) realiza
los siguientes aportes:
1.- Descubrimiento de la vaina de los
nervios
2.- Descripción de la musculatura
estriada del segmento proximal del
esófago
3.- Descubrimiento de la pepsina
4.- Demostración de la importancia de
la bilis en la digestión
5.- Demostración experimental de la
dependencia funcional entre magnitud
de la tensión del músculo en
contracción y longitud.
6.- Demostración de la putrefacción
como fenómeno dependiente de
agentes vivos
7.- Descubrimiento de la naturaleza
orgánica de las levaduras
8.- Demostración de la fermentación
como fenómeno causado por
levaduras.
Remak (1852) y Virchow división
celular
Estructura celular en el SNC Ramón
y Cajal a comienzos del siglo XX.
La demostración de la estructura
celular del miocardio iba a demorar
medio siglo más: que los discos
intercalares representaban límites
celulares requería del microsocpio
electrónico.
MICROSCOPIO ELECTRÓNICO
Este instrumento fue inventado en
Alemania por el físico Ruska en 1931.
La óptica electrónica había sido
construida por el físico alemán Busch
en 1924.
Se patentó en 1932, un año más tarde
Ruska y Knoll obtenían aumentos de
12.000 con una resolución de 40
nanómetros.
Estos modelos experimentales eran
aún muy imperfectos, y sólo después
de la II Guerra Mundial se superaron
los problemas técnicos del
microscopio y de los cortes de tejido.
El microscopio electrónico de fines
del siglo XX tiene una resolución del
orden de 1.000 veces la del
microscopio de luz (0,2 y 200
nanómetros, respectivamente).
ANATOMÍA
Rama de las ciencias biomédicas
dirigida al estudio externo e interno
de la estructura del organismo.
ANATOMÍA MACROSCÓPICA:
Estudia características estructurales
mediante inspección directa,
palpación y disección.
ANATOMÍA MICROSCÓPICA:
HISTOLOGÍA
HISTOLOGÍA
Derivado del griego histos (tejidos) y
logos (estudio) estudio de los
tejidos.
Marie F.X. Bichat (finales del s. XVIII)
es considerado como el padre de la
Histología.
Hace mención que el cuerpo está
formado por 20 tipos diferentes de
tejidos.
A principios del s. XX el término
quedó acuñado.
En la actualidad se reconocen 4 tipos
de tejidos (además del tejido adiposo).
Los diversos órganos están
constituidos o se originan por la
suma, asociación e interdependencia
única de varios de estos tipos de
tejidos fundamentales.
Los tejidos son los “ladrillos” con los
que los órganos se construyen de
modo lógico, ordenado y firme.
Así como el organismo es la suma de
los diferentes órganos, éstos son la
suma de los diferentes tejidos,
quienes a su vez, son producto de
células y sustancia extracelular de
que están hechos.
Las células y la sustancia extracelular
son el resultado de su composición
bioquímica.
El estudio lógico de la HISTOLOGÍA es
el siguiente:
Bioquímica Células Tejidos
Órganos
CÉLULA unidad biológica
responsable de la constitución del
cuerpo de un ser vivo. Corresponden a
un nivel biológico clave e insustituible
para la vida, tanto para los seres vivos
superiores como inferiores
CÉLULA
CÉLULA ANIMAL
CÉLULA VEGETAL
CÉLULA NERVIOSA Y SANGRE
Existen dos tipos de células:
CÉLULAS SOMÁTICAS:
Constituyen la mayoría de las células
de nuestro cuerpo.
Contienen toda la información
genética de un individuo.
Organizada en 23 pares de
cromosomas, 23 procedentes de la
madre (óvulo) y 23 del padre
(espermatozoide) que se unieron en la
fecundación. Se las denomina células
diploide: 2n cromosomas, 2x23
cromosomas.
CÉLULAS GERMINALES o SEXUALES,
GAMETOS: situadas en las gónadas
de los aparatos reproductores
femenino y masculino.
Contienen la mitad de la información
genética: 23 cromosomas.
Son células haploide: n cromosomas,
23 cromosomas.
Necesitan unirse al gameto
complementario (fecundación), para
completar así la información y dar
origen a un individuo completo.
Las células se agrupan en tejidos.
TEJIDOS conjunto de células que
tienen un mismo origen embrionario, y
que se diferencian y agrupan para
cumplir funciones diferentes.
Los principales son:
Epitelial Escasa especialización,
recubre.
Conjuntivo Escasa especialización,
da volumen y rellena.
Los principales son:
Muscular Especializado, se contrae
y estira.
Nervioso Especializado, transmite
impulsos.
ÓRGANOS:
Compuestos por cantidades y tipos
diversos de tejidos, dispuestos en
patrones estructurales específicos.
Forjar un conocimiento comprensivo
de la Histología constituye la base
esencial para entender al animal en la
salud y en la enfermedad.
INTRODUCCIÓN
Comprensión del organismo en la
salud y en la enfermedad.
Conservar la SALUD o bienestar,
radica en prevenir las enfermedades
y en mantener la estructura y función
normales.
Es esencial el estudio de los
componentes para comprender al
organismo en la salud y en la
enfermedad.
AGENTE PATÓGENO
El agente patógeno es aquel que causa
una enfermedad.
Sus características son:
- Infecciosidad: capacidad de penetrar
en un huésped y multiplicarse.
Patogenicidad: capacidad de producir
una lesión (enfermedad).
- Virulencia: grado o agresividad con
que produce la enfermedad
HUÉSPED
Corresponde a aquel individuo al cual
el patógeno invade, en este caso
animales. No todos los animales son
atacados por los mismos agentes
patógenos, esto depende entre otros
de:
- Especie: Virus causante del Marek
sólo afecta a aves. Si la enfermedad
afecta a más de una especie se llama
Zoonosis.
- Raza: Razas lecheras más propensas
a tener mastitis que las de carne
- Sexo: Mastitis sólo se da en hembras
de las diferentes especies animales,
además de la mujer.
- Edad: Diarreas más frecuentes en
animales jóvenes que en adultos
- Individuo: Animal mal alimentado es
más susceptible a enfermarse.
MEDIO AMBIENTE
Es todo lo que rodea al animal y
que posibilita la entrada e invasión
del patógeno.
Entre los ambientes podemos
encontrar:
• Físico (clima, hidrografía y
topografía)
• Biológico
• Higiénico
• Etc..
CONTAMINACION
La contaminación se produce por la
interacción entre un agente
patógeno y el huésped (animal).
Esto no indica que existe
enfermedad, sino que se está en un
ambiente con grandes posibilidades
de que el animal enferme.
Este problema se evita
manteniendo una estricta higiene
preventiva.
TRANSMISIONCuando existe relación entre el
ambiente y el patógeno quiere decir
que el medio es adecuado para el
desarrollo del patógeno y así éste
tiene la posibilidad de atacar
diferentes áreas del mismo animal y
otros animales.
La transmisión de enfermedades se
maneja aislando el foco infeccioso,
cuidando el estado de los otros
animales e impidiendo que se den las
condiciones que el patógeno
necesita.
FACTOR DESENCADENANTESi el medio ambiente en que se
desarrolla el animal le causa estrés
(mal trato, poca alimentación, falta de
agua, etc.) se producirá disminución
de su capacidad inmunitaria, por lo
tanto mayor posibilidad de
enfermarse frente a la invasión de un
patógeno.
RIESGO
Interacción Huésped - Agente
Patógeno - Ambiente, implica
mayores posibilidades de contraer
enfermedad GRAN RIESGO.
