Holstein

La raza de ganado holstein-frisia conocida mas comúnmente como holstein , tuvo su origen en Holanda. Este tipo de ganado se ha explotado en esa región de Europa desde hace 2000 años es una de las razas mas viejas de ganado lechero que se conocen Por sus características únicas de color, fortaleza y producción, la Holstein empezó a diferenciarse de las demás razas, y pronto comenzó a expandirse por otros países, empezando por Alemania, y desde hace acerca de 300 años está consolidada en lugar de privilegio en el hato mundial por su producción y su adaptación a diferentes climas.

La vaca Holstein es grande, elegante y fuerte, con un peso promedio de 650 Kilos y una alzada aproximada de 1.50 m. Se caracteriza por su pelaje blanco y negro o blanco y rojo; esta última coloración la hace muy apetecible pues representa adaptabilidad a climas cálidos. Su vientre, patas y cola deben ser blancos. La vaca ideal tiene su primer parto antes de cumplir tres años y de allí en adelante debe criar un ternero cada año. Puede permanecer en el hato durante más de cinco lactancias (305 días), en cada una de las cuales, su producción es superior a 5.949 Kilos.

produccionAunque desde sus orígenes la Holstein se ha distinguido por su sobresaliente producción de leche, en virtud de la permanente selección para buscar acentuar aquellos rasgos que determinan una mayor producción lechera, se ha ido especializando cada día más.

Se ha llegado hasta el punto que la actual campeona mundial es un ejemplar de esta raza, con una producción de 27445 Kg en 365 días. En Colombia, la mayor producción la ha logrado una Holstein, con 17.610 Kilos en 305 días.

Raza Roja Sueca

Vaca media sangre Holstein/Roja Sueca

Raza Montbeliarde

Cruza Holstein X Montbeliarde

Cruza Montbeliarde X holstein / Jersey

Pardo suiza

La raza Pardo Suizo es una de las más antiguas, pues datos acerca de su existencia se remontan 2000 años antes de Cristo.

Alcanzó su madurez en el siglo XIII en los valles de las montañas helvéticas y en el siglo XIX se establecieron registros de producción sobre su rendimiento en carne y leche.

El ganado Pardo se adapta muy bien, lo que ha impulsado su diseminación en los principales países entre el círculo polar ártico y el trópico, en altitudes que van del nivel del mar hasta por lo menos 3.800 metros. La raza Pardo Suizo es una con gran desarrollo genético especializado en producir los mayores volúmenes de leche, caracterizada por sus sólidos totales y proteína como lo exige hoy el mercado. Estos animales, al ser cruzados con la raza Cebú benefician al ganadero pues transmiten rusticidad y capacidad para producir altos volúmenes de leche, con lo que las explotaciones de doble propósito

aumentan su eficiencia.

Pardo suiza•Es de cabeza mediana, fuerte y tosca; •Ollares amplios elásticos; •Boca grande y labios gruesos. •Pelo pardo, moreno o gris. •Se adaptan mejor en climas fríos y templados.

Parámetros productivos: •El peso promedio de la vaca adulta es de 630 kg y el del macho es de 900 kg. •La producción de leche es de 16 kg / día en promedio. •La  duración de la lactancia varia entre 337 y 375 días. •Intervalo entre partos de 430 días aproximadamente.

Toro Pardo Suizo Original

Cruza Pardo Suizo x Holstein x Montbeliarde