HQI THAO QU O C GIA: NONG NGHIEP HUIJ CO - T H I /C TRANG VA DjNH HUONG PHAT TRIEN

“NONG NGHIEP HU U CO - THUC TRANG VA DINH HUONG PHAT TRIEN”

TS. Ha Ph lie Mich Chu tich Hiep hoi Ndng nghiep huu co’ Viet Nam

San xuat nong nghiep huu co mang tinh chat san xuat tu nhien, truyen thong lau doi cua con nguai, dac biet la khong co tac dong cua hoa chat trong qua trinh sinh trudng. phat trien. Loai ngudi khung hoang thieu va bung phat dan so thuang sau nhung bien dong Ion, nhat la sau cac cuoc chien tranh the giai mang tinh toan cau. Kem theo do la nhu cau tang dot bien ve dinh duong cho phat trien cua nhan loai. Han mot thap ky qua, cung vai su phat trien manh me cua khoa hoc ky thuat voi nhung tien bo moi da dua nen

' • • • 7 r ' * * nong nghiep tren the giai phat trien vuot bac, nhat la ve nang suat, san luang nham dam bao cho su ton tai han 7 ty nguai tren trai dat.

0 Viet Nam, sau khi dat nuac hoa binh, thong nhat nam 1975, nen nong nghiep da phat trien manh me nhat la trong nghien cuu, trien khai cac ung dung tien bo khoa hoc ky

r r r 7 9

thuat vao san xuat va che bien nong san thuc pham. Nhung nam 1980 voi su nghiep “doi moi” va hoi nhap quoc te da dua nen nong nghiep Viet Nam phat trien va dat nhieu thanh tuu quan trong, noi bat nhu san xuat luang thuc va da xuat khau gao dung nhat nhi tren the giai.

Tuy nhien cang hoi nhap sau vai cac nuac trong khu vuc va tren the giai chung ta thay san pham nong san Viet Nam kem canh tranh ve chat luang, mau ma. Noi len ro ret

> O f t t y

la cang ngay, cang nhieu loai san pham mat ve sinh an toan thirc pham. nhieu vu ngo doc tap the xay ra vai nhieu chung loai, san pham khac nhau. Hien nay tren thi truang noi dja, nguai tieu dung khong the phan biet duoc san pham an toan ve sinh thirc pham va san phSm khong an toan, van de nay gay nen tarn ly hoang mang. lo lang moi khi di mua thuc an a cha hoac cac sieu thi va cac cira hang an toan hang ngay. Neu biet phan biet la ban, la doc hai tu san xuat den che bien - bao quan thi chac chan rang khong mot nguai tieu dung nao su dung san pham do. Da phan la san pham thuong a the “an", “khuat mat cho qua”, cho nen nong nghiep nuac ta phai tra gia qua dat cho su khong minh bach cua san phdm khong an toan gay anh huong nghiem trong den su song cua moi nguai. Mot cau hoi cua rat nhieu nguai hien nay la “Tai sao co nhieu benh nguy hiem nhu vay?. nhidu benh ung thu den the?” . Phai chang la khong han ai cung biet va thua nhan do chinh la su tich luy hang ngay vai luang nho tu nhieu thuc an. bua an. nuac uong va moi truang xung quanh khong tot ma tat ca chung ta dang song.

Nham gop phan vao xay dung mQtnen nong nghiep an toan ben vung. can phai dua

HQI THAO QUOC GIA: NONG NGHIEP HUU C O - T H U C TRANG VA DINH HUONG PHAT TRIEN

ve nang suat, san lirgng ma con dam bao chat luang san pham an toan ve sinh thirc pham. dap irng nhu cau trong nude dam bao cung cap cho moi ngudi dan cac san pham sach. bao ve moi trudng, giam thieu toi da cac bien doi khi hau cung nhu de xuat khau, tang ngoai te cho dat nuoc. nang cao muc song cho ngudi lao dong, nhat la nong dan san xuat nong nghiep huu co va che bien nong san thuc pham,... Voi nhung tien bo moi ve cong nghe sinh hoc va voi quy trinh san xuat nong nghiep huu co theo he thong dam bao cung tham gia Participatory Guarantee System (PGS), thai gian tai chung ta chac chan se co nhi£u san pham hiru co dam bao ve sinh an toan thirc pham co the cung cap cho ngudi tieu dung va huong xuat khau.

De co nhung chia se ve nong nghiep huu co d Viet Nam, giup cho moi ngudi hieu dung ve thirc trang san xuat nong nghiep huu co hien nay a nuac ta va dong thuan cung nhau hudng toi to chuc. xay dung, ap dung cac quy trinh san xuat - kiem tra - giam sat tot nhat tren co so he thong dam bao cung tham gia PGS. nham tao ra nhieu san pham hiru co cung cap cho moi nguai. Han 1 nam thanh lap. Hiep hoi Nong nghiep huu ca Viet Nam da nhan dirge sir ung ho to Ion cua rat nhieu dan vi, to chirc va cac nha khoa hoc. ke ca nhung ngudi nong dan. cac chu trang trai. ngudi tieu dung cung mong muon co mot ngoi nha chung. tieng noi chung cua nhung ngudi cung tarn huyet, ua thich phan dau cho tuang lai nong nghiep huu co va vi cuoc song tuoi dep cua chiing ta va con chau mai sau.

Hoi thao Nong nghiep huu co Thirc trang va dinh hudng phat trien to chuc horn nay khong nam ngoai nhung muc dich do, mong rang cac vi dai bieu, khach quy den tu trong nirdc va quoc te. cac nha khoa hoc tain huyet hay cung chung toi chia se kinh nghiem, mong muon de cung xay dung mot nen nong nghiep huu co Viet Nam phat tri£n ben vung.

Viec lam cua Hiep hoi Nong nghiep huu co Viet Nam hien nay mdi chi b i t dAu. vi vay con rat nhieu van de can duoc ung ho, giup do nhiet tinh va duoc b6 sung nhung y tudng hay, nhung sang kien mdi tir cac ban. Hiep hoi Nong nghiep huu co Viet Nam xin tran trong cam an cac tac gia da viet bai dang trong ky y£u Hoi thao, xin cam on su hien dien cua quy vi dai bieu, cac nha khoa hoc. cac doanh nhan va cac t6 chuc trong va ngoai nude da den du Hoi thao.

Chuc quy vi manh khoe. hanh phuc. Chuc Hoi thao thanh cong.

"ORGANIC AGRICULTURE - SITUATION AND DEVELOPMENT ORIENTATION”

Dr. Ha Phuc MichPresident o f Vietnam Organic Agriculture Association (Speecher)

18