16
Листы для выпекания и перфорированные листы · Листы для выпекания багетов и для автоматических линий Хлебопекарные формы · Антипригарные покрытия

Imagebroschüre Kempf GmbH

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Russisch

Citation preview

Page 1: Imagebroschüre Kempf GmbH

Высококачественные товары «СДЕЛАНО В ГЕРМАНИИ» – автоматизированное производство Листы для выпекания и перфорированные листы · Листы для выпекания багетов и для автоматических линийХлебопекарные формы · Антипригарные покрытия

Page 2: Imagebroschüre Kempf GmbH

Josef Kempf Guido Kempf

Kempf GmbH – это компания семейного типа, которая в течение 40 лет производит противни и формы для выпекания и покрытия.

ОСТАНОВИТЬСЯ ЗНАЧИТ РЕГРЕССИРОВАТЬ

Поэтому мы постоянно оптимизируем свою продукцию и производственные линии. Это позволит нам и в буду-щем проявлять максимальную гибкость при удовлетво-рении индивидуальных запросов клиента, производить товары высочайшего качества по более низким ценам и гарантировать своевременное выполнение заказов.

Благодаря высокой квалификации наших специалистов и использованию самых современных производствен-ных линий мы обеспечиваем оптимальное качество по справедливой цене.

В последние десятилетия в хлебопекарном производ-стве отмечается устойчивая тенденция ко все большей индустриализации.

На сегодняшний день все производственные предпри-ятия вынуждены вести жесточайшую конкурентную борьбу в области цен, одновременно удовлетворяя все более щепетильные требования клиентов по качеству, вкусовым характеристикам и уровню обслуживания.

Те изменения, которые повлек за собой этот процесс в хлебопекарной промышленности, сказались и на разви-тии нашего семейного предприятия в Рорбахе.

Йозеф Кемпф Гвидо Кемпф

ПЕР

ЕРАБОТКА ОТ

ХОДОВ

• У

СТОЙЧИВО • АН

ТИПРИГАРНЫЕ ПО

КРЫТИ

Я

• KG-FLON •

АНТИ

ПРИГАРНЫЕ ПО

КРЫТИ

Я

• KG-FLON •

MADE IN

* * * * *

GERMANY

MARKETER

LICENSED

VE

RS

CH

NITTRÜCKFÜHR

UN

G• N

ACHHALTIG •MADE IN

* * * * *

GERMANYLICENSED

MARKETER

®

T ®

I B S

150501 Licensed Marketer Kempf Logo.indd 1 17/06/2015 16:05

I

II

LICENSEDMARKETER

Teflon® is a registered trademark of The Chemours Company FC, LLC.

Teflon® coatings for Industrial Bakery

Solutions

150501 Licensed Marketer Kempf Logo.indd 1 17/06/2015 16:05

2

Page 3: Imagebroschüre Kempf GmbH

Вы хотите приобрести товар, которого нет в нашем стандартном ассортименте? Без проблем! Мы будем рады выполнить изделие по вашим параметрам.

Лист для выпекания круассанов

СПЕЦИАЛЬНЫЕ РЕШЕНИЯНЕТ НИЧЕГО НЕВОЗМОЖНОГО

Лист для выпекания хлебных палочек гриссини

Гибридный лист

Алюминиевый перфорированный лист с желобкомХлебопекарная форма с логотипом

Лист для выпекания тарталеток

3

Page 4: Imagebroschüre Kempf GmbH

4

Наши алюминиевые перфорированные листы/листы для выпекания в стандартном исполнении производятся из высококачественных алюминиевых сплавов (AlMn или AlMg3).

В соответствии со стандартом толщина материала составляет 1,5 мм и 2 мм. В листах толщиной 1,5 мм края дополнительно загибаются для повышения устойчивости.

Листы для выпекания с 4 краямиРазмеры Ш x Д

в мм Высота

края без

перфорацииПерфорация

2 ммПерфорация

3 ммПерфорация

5 ммТолщина

1,5 ммТолщина

2 ммУгол края

530 x 325 10 MM ● ● ● ● 45°

600 x 400 10 MM ● ● ● ● 45°

600 x 400 10 MM ● ● ● 45°

650 x 530 10 MM ● ● ● 45°

780 x 580 10 MM ● ● ● ● ● ● 45°

ЛИСТЫ ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ ПЕРФОРИРОВАННЫЕ

Алюминиевый перфорированный лист 60 x 40 см с 4 краями 45° Возможно нанесение различных антипригарных покрытий

на странице 10

ПЕР

ЕРАБОТКА ОТ

ХОДОВ

• У

СТОЙЧИВО • АН

ТИПРИГАРНЫЕ ПО

КРЫТИ

Я

• KG-FLON •

АНТИ

ПРИГАРНЫЕ ПО

КРЫТИ

Я

• KG-FLON •

MADE IN

* * * * *

GERMANY

MARKETER

LICENSED

VE

RS

CH

NITTRÜCKFÜHR

UN

G• N

ACHHALTIG •MADE IN

* * * * *

GERMANYLICENSED

MARKETER

®

T ®

I B S

150501 Licensed Marketer Kempf Logo.indd 1 17/06/2015 16:05

I

II

ПЕР

ЕРАБОТКА ОТ

ХОДОВ

• У

СТОЙЧИВО • АН

ТИПРИГАРНЫЕ ПО

КРЫТИ

Я

• KG-FLON •

АНТИ

ПРИГАРНЫЕ ПО

КРЫТИ

Я

• KG-FLON •

MADE IN

* * * * *

GERMANY

MARKETER

LICENSED

VE

RS

CH

NITTRÜCKFÜHR

UN

G• N

ACHHALTIG •MADE IN

* * * * *

GERMANYLICENSED

MARKETER

®

T ®

I B S

150501 Licensed Marketer Kempf Logo.indd 1 17/06/2015 16:05

I

II

Page 5: Imagebroschüre Kempf GmbH

5

5 мм Алюминиевый перфорированный лист 78 x 58 см с 3 краями 90°

Листы для выпекания с 2 краями – длинные или короткиеРазмеры

Ш x Д в ммбез

перфорацииПерфорация

2 ммПерфорация

3 ммПерфорация

5 ммТолщина

1,5 ммТолщина

2 ммИсполнение

краяВысота

краяУгол края

440 x 350 ● ● ● длинный 10 MM 90°

600 x 400 ● ● ● ● ● длинный 10 MM 90°

780 x 580 ● ● ● ● ● короткий 10 MM 45°

780 x 580 ● ● ● ● ● вдоль 10 MM 45°

780 x 580 ● ● ● ● ● вдоль 15 MM 90°

800 x 600 ● ● ● ● ● короткий 10 MM 45°

980 x 580 ● ● ● ● ● короткий 10 MM 45°

980 x 580 ● ● ● ● ● вдоль 10 MM 45°

980 x 580 ● ● ● ● ● вдоль 15 MM 90°

Листы для выпекания с 3 краямиРазмеры

Ш x Д в ммВысота

краябез

перфорацииПерфорация

2 ммПерфорация

3 ммПерфорация

5 ммТолщина

1,5 ммТолщина

2 мм

600 x 400 20 MM ● ● ● ● ●

780 x 580 25 MM ● ● ● ● ● ●

800 x 600 25 MM ● ● ● ● ●

980 x 580 25 MM ● ● ● ● ● ●

3 мм 2 мм

ВЫСОКАЯГИБКОСТЬ

Page 6: Imagebroschüre Kempf GmbH

● Исполнение повышенной прочности

● Предназначены для промышленных автоматических линий, например, Mecatherm, Gouet и т. д.

● Идеально подходят для непрерывного производства

● Специальная микроперфорация 2,0 мм или 1,6 мм для очень мягкого теста

● Листы с любой структурой и количеством желобов, различного исполнения, с разной перфорацией или покрытием

● Вместе со специалистами нашего конструкторско-инструментального отдела мы разрабатываем и производим листы для выпекания на автоматических линиях по вашему индивидуальному заказу

● На них наносятся наши высококачественные антипригарные покрытия

ЛИСТЫ ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ БАГЕТОВ И ЛИСТЫ ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ НА АВТОМАТИЧЕСКИХ ЛИНИЯХ

ПЕР

ЕРАБОТКА ОТ

ХОДОВ

• У

СТОЙЧИВО • АН

ТИПРИГАРНЫЕ ПО

КРЫТИ

Я

• KG-FLON •

АНТИ

ПРИГАРНЫЕ ПО

КРЫТИ

Я

• KG-FLON •

MADE IN

* * * * *

GERMANY

MARKETER

LICENSED

VE

RS

CH

NITTRÜCKFÜHR

UN

G• N

ACHHALTIG •MADE IN

* * * * *

GERMANYLICENSED

MARKETER

®

T ®

I B S

150501 Licensed Marketer Kempf Logo.indd 1 17/06/2015 16:05

I

II

ПЕР

ЕРАБОТКА ОТ

ХОДОВ

• У

СТОЙЧИВО • АН

ТИПРИГАРНЫЕ ПО

КРЫТИ

Я

• KG-FLON •

АНТИ

ПРИГАРНЫЕ ПО

КРЫТИ

Я

• KG-FLON •

MADE IN

* * * * *

GERMANY

MARKETER

LICENSED

VE

RS

CH

NITTRÜCKFÜHR

UN

G• N

ACHHALTIG •MADE IN

* * * * *

GERMANYLICENSED

MARKETER

®

T ®

I B S

150501 Licensed Marketer Kempf Logo.indd 1 17/06/2015 16:05

I

II

Без швов Свыше 100 желобчатых формПерфорация 1,6 мм

Перфорация 2 мм

на странице 10

6

Page 7: Imagebroschüre Kempf GmbH

Листы для выпекания багетов с рамой из труб круглого сечения

Номер артикула

Размеры Ш x Д в мм

Число рядов/направление

1200 600 x 400 MM 4 ряда/длинный

1210 600 x 400 MM 5 рядов/длинный

1300 780 x 580 MM 5 рядов/длинный

1310 780 x 580 MM 6 рядов/длинный

1320 780 x 580 MM 7 рядов/длинный

1330 780 x 580 MM 8 рядов/длинный

1350 780 x 580 MM 8 рядов/поперек

1360 800 x 600 MM 6 рядов/длинный

1365 800 x 600 MM 7 рядов/длинный

1370 800 x 600 MM 8 рядов/длинный

1380 800 x 600 MM 8 рядов/поперек

1400 980 x 580 MM 5 рядов/длинный

1410 980 x 580 MM 6 рядов/длинный

1420 980 x 580 MM 7 рядов/длинный

1430 980 x 580 MM 8 рядов/длинный

1450 980 x 580 MM 10 рядов/поперек

1470 980 x 580 MM 12 рядов/поперек

ВЫСОЧАЙШАЯ ТОЧНОСТЬ

И ПРОЧНОСТЬ

Рама из труб круглого сечения

Рама из высококачественной стали

Угловая рама

7

Page 8: Imagebroschüre Kempf GmbH

ПЕР

ЕРАБОТКА ОТ

ХОДОВ

• У

СТОЙЧИВО • АН

ТИПРИГАРНЫЕ ПО

КРЫТИ

Я

• KG-FLON •

АНТИ

ПРИГАРНЫЕ ПО

КРЫТИ

Я

• KG-FLON •

MADE IN

* * * * *

GERMANY

MARKETER

LICENSED

VE

RS

CH

NITTRÜCKFÜHR

UN

G• N

ACHHALTIG •MADE IN

* * * * *

GERMANYLICENSED

MARKETER

®

T ®

I B S

150501 Licensed Marketer Kempf Logo.indd 1 17/06/2015 16:05

I

II

ПЕР

ЕРАБОТКА ОТ

ХОДОВ

• У

СТОЙЧИВО • АН

ТИПРИГАРНЫЕ ПО

КРЫТИ

Я

• KG-FLON •

АНТИ

ПРИГАРНЫЕ ПО

КРЫТИ

Я

• KG-FLON •

MADE IN

* * * * *

GERMANY

MARKETER

LICENSED

VE

RS

CH

NITTRÜCKFÜHR

UN

G• N

ACHHALTIG •MADE IN

* * * * *

GERMANYLICENSED

MARKETER

®

T ®

I B S

150501 Licensed Marketer Kempf Logo.indd 1 17/06/2015 16:05

I

II

Мы изготавливаем формы для выпечки и хлебопе-карные формы на своей ультрасовременной произ-водственной линии. Это позволяет нам обеспе-чивать неизменно высокое качество продукции, идеальную точность производства и устойчивость исполнения. Соблюдение этих параметров абсо-лютно необходимо для промышленного предприя-тия, производящего продукцию на автоматических линиях выпечки. Благодаря нашим антипригарным покрытиям вы сможете обеспечить очень большое количество циклов выпекания и предельно высо-кое качество выпечки.

Мы изготовим хлебопекарные формы согласно вашим индивидуальным параметрам. Мы прида-ем большое значение достижению оптимальной устойчивости исполнения и значительного срока службы изделий.

Вы можете выбрать одно из исполнений, перечисленных ниже:

● прочная профильная рама с защитным бортом,

● отдельные формы с рифлением,

● отдельные формы с перфорацией,

● сдвоенная или армированная рама (в зависимости от линии),

● подходящая крышка с вентиляционными прорезями,

● рама для производства с использованием роботов,

● материал: хлебопекарные формы из сплава стали и алюминия или высококачественной стали.

ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ФОРМЫ

Защитный борт Рама для роботов Рифление

на странице 10

8

Page 9: Imagebroschüre Kempf GmbH

Точечная сварка с использованием робота

Форма на 8 буханок хлеба из цельносмолотого зернаФорма на 10 сандвичей

Форма для 3 буханок хлеба специального назначенияФорма из высококачественно стали для продолговатого хлеба

Полностью автоматическое изготовление отдельных форм

9

Page 10: Imagebroschüre Kempf GmbH

Тип KG-Flon 300 KG-Flon 403 KG-Flon 704 KG-Flon 750 KG-Flon 900 KG-Flon 903 Силикон KG-500Характеристика (свойства)

Покрытие обладает прекрасными антипригарными свойствами, позволяет выпекать изделия в течение большого количества циклов и характеризуется великолепным соотношением цены и качества. KG-Flon 300 является универсальным покрытием и имеет гладкую поверхность, легко поддающуюся очистке. Поэтому оно очень часто используется для защиты листов для выпекания в пекарнях и для выкладки хлебобулочных изделий.

Данное покрытие обладает прекрасными антипригарными свойствами и высокой прочностью на истирание. KG-Flon 403 наносится несколькими слоями и укрепляется путем добавления керамических частиц. Поэтому оно часто используется в автоматических пекарных линиях и на аналогичном оборудовании – там, где нагрузка на покрытие особенно высока.

Данное покрытие обладает великолепными антипригарными свойствами и высочайшей долговечностью. Покрытие KG-Flon 704 разработано специально для тяжелых условий эксплуатации в промышленных пекарнях. Благодаря уникальным свойствам этого покрытия оно очень часто применяется на линиях для выпекания формового хлеба, автоматических линиях для производства багетов и булочек, а также для специальных листов.

Покрытие обладает великолепными антипригарными свойствами и высоким сопротивлением диффузии, а также характеризуется великолепным соотношением цены и качества.Поэтому KG-Flon 750 очень часто используется в крайне тяжелых условиях эксплуатации, например, для производства щелочных изделий или закваски для теста.

Данное покрытие обладает прекрасными антипригарными свойствами и высочайшей прочностью на истирание. KG-Flon 900 укреплено керамическими частицами, которые увеличивают срок службы и повышают шероховатость поверхности. Поэтому оно очень часто используется для защиты листов для выпекания и для выкладки хлебобулочных изделий.

Данное покрытие обладает прекрасными антипригарными свойствами и очень высокой прочностью на истирание. KG-Flon 903 часто применяется для очень клейких видов теста, сладких изделий или расстойки. При использовании данного покрытия на поддонах для посадки тестовых заготовок в печь и полках для расстойки обеспечивают удивительные результаты. При этом вам не придется применять платки для расстоечных форм и пластиковые поддоны.

Покрытие обладает хорошими антипригарными свойствами и характеризуется великолепным соотношением цены и качества. Благодаря своей гигроскопичности силикон KG 500 препятствует скольжению несмотря на наличие антипригарных свойств. Поэтому он часто используется для изготовления булочек и багетов на автоматических линиях для выпекания, а также для выкладки хлебобулочных изделий.

Сферыприменения

Лист для выпекания и выкладки хлебобулочных изделий, листы для багетов

Лист для выпекания и выкладки хлебобулочных изделий, листы для багетов, листы для выпекания на автоматических линиях

Формы для выпекания, листы для выпекания, листы для багетов, листы для выпекания на автоматических линиях, листы для пиццы

Листы для выпекания и лист для багетов (особенно хорошо подходит для щелочной выпечки)

Листы для выкладки хлебобулочных изделий

Листы для выпекания, листы для багетов, формы для выпекания, поддоны для посадки тестовых заготовок в печь, листы для пиццы

Лист для выпекания и выкладки хлебобулочных изделий, листы для багетов, листы для выпекания на автоматических линиях

Антипригарные свойства

3,5 3,5 4,5 4,5 3,5 5 3,5

Прочность на истирание

3 5 4,5 3,5 4,5 3 3

Сопротивление диффузии

3 3,5 4 5 2,5 4,5 2,5

Цвет черный черный зеленый/черный красный белый зеленый красный/серый

Темп. стойкость от -30° до + 270° C от -30° до + 270° C от -30° до + 260° C от -20° до + 260° C от -30° до + 300° C от -30° до + 220° C от -30° до + 300° C

АНТИПРИГАРНЫЕ ПОКРЫТИЯ KG-FLON

ПЕР

ЕРАБОТКА ОТ

ХОДОВ

• У

СТОЙЧИВО • АН

ТИПРИГАРНЫЕ ПО

КРЫТИ

Я

• KG-FLON •

АНТИ

ПРИГАРНЫЕ ПО

КРЫТИ

Я

• KG-FLON •

MADE IN

* * * * *

GERMANY

MARKETER

LICENSED

VE

RS

CH

NITTRÜCKFÜHR

UN

G• N

ACHHALTIG •MADE IN

* * * * *

GERMANYLICENSED

MARKETER

®

T ®

I B S

150501 Licensed Marketer Kempf Logo.indd 1 17/06/2015 16:05

I

II10

Page 11: Imagebroschüre Kempf GmbH

Тип KG-Flon 300 KG-Flon 403 KG-Flon 704 KG-Flon 750 KG-Flon 900 KG-Flon 903 Силикон KG-500Характеристика (свойства)

Покрытие обладает прекрасными антипригарными свойствами, позволяет выпекать изделия в течение большого количества циклов и характеризуется великолепным соотношением цены и качества. KG-Flon 300 является универсальным покрытием и имеет гладкую поверхность, легко поддающуюся очистке. Поэтому оно очень часто используется для защиты листов для выпекания в пекарнях и для выкладки хлебобулочных изделий.

Данное покрытие обладает прекрасными антипригарными свойствами и высокой прочностью на истирание. KG-Flon 403 наносится несколькими слоями и укрепляется путем добавления керамических частиц. Поэтому оно часто используется в автоматических пекарных линиях и на аналогичном оборудовании – там, где нагрузка на покрытие особенно высока.

Данное покрытие обладает великолепными антипригарными свойствами и высочайшей долговечностью. Покрытие KG-Flon 704 разработано специально для тяжелых условий эксплуатации в промышленных пекарнях. Благодаря уникальным свойствам этого покрытия оно очень часто применяется на линиях для выпекания формового хлеба, автоматических линиях для производства багетов и булочек, а также для специальных листов.

Покрытие обладает великолепными антипригарными свойствами и высоким сопротивлением диффузии, а также характеризуется великолепным соотношением цены и качества.Поэтому KG-Flon 750 очень часто используется в крайне тяжелых условиях эксплуатации, например, для производства щелочных изделий или закваски для теста.

Данное покрытие обладает прекрасными антипригарными свойствами и высочайшей прочностью на истирание. KG-Flon 900 укреплено керамическими частицами, которые увеличивают срок службы и повышают шероховатость поверхности. Поэтому оно очень часто используется для защиты листов для выпекания и для выкладки хлебобулочных изделий.

Данное покрытие обладает прекрасными антипригарными свойствами и очень высокой прочностью на истирание. KG-Flon 903 часто применяется для очень клейких видов теста, сладких изделий или расстойки. При использовании данного покрытия на поддонах для посадки тестовых заготовок в печь и полках для расстойки обеспечивают удивительные результаты. При этом вам не придется применять платки для расстоечных форм и пластиковые поддоны.

Покрытие обладает хорошими антипригарными свойствами и характеризуется великолепным соотношением цены и качества. Благодаря своей гигроскопичности силикон KG 500 препятствует скольжению несмотря на наличие антипригарных свойств. Поэтому он часто используется для изготовления булочек и багетов на автоматических линиях для выпекания, а также для выкладки хлебобулочных изделий.

Сферыприменения

Лист для выпекания и выкладки хлебобулочных изделий, листы для багетов

Лист для выпекания и выкладки хлебобулочных изделий, листы для багетов, листы для выпекания на автоматических линиях

Формы для выпекания, листы для выпекания, листы для багетов, листы для выпекания на автоматических линиях, листы для пиццы

Листы для выпекания и лист для багетов (особенно хорошо подходит для щелочной выпечки)

Листы для выкладки хлебобулочных изделий

Листы для выпекания, листы для багетов, формы для выпекания, поддоны для посадки тестовых заготовок в печь, листы для пиццы

Лист для выпекания и выкладки хлебобулочных изделий, листы для багетов, листы для выпекания на автоматических линиях

Антипригарные свойства

3,5 3,5 4,5 4,5 3,5 5 3,5

Прочность на истирание

3 5 4,5 3,5 4,5 3 3

Сопротивление диффузии

3 3,5 4 5 2,5 4,5 2,5

Цвет черный черный зеленый/черный красный белый зеленый красный/серый

Темп. стойкость от -30° до + 270° C от -30° до + 270° C от -30° до + 260° C от -20° до + 260° C от -30° до + 300° C от -30° до + 220° C от -30° до + 300° C

● Хлебобулочные изделия легко извлекаются из формы благодаря прекрасным антипригарным свойствам

● Высокая устойчивость и большое количество циклов выпекания благодаря высочайшей прочности на истирание

● Сокращение затрат на соблюдение стандартов техники безопасности и промышленной гигиены

● Сокращение расходов ввиду экономии на разделяющих средствах и уменьшения интервала очистки

● Улучшение внешнего вида и повышения качества изделий благодаря отказу от использования масла и жира в процессе выпечки

Преимущества наших антипригарных покрытий KG-Flon:

11

Page 12: Imagebroschüre Kempf GmbH

LICENSEDMARKETER

Teflon® is a registered trademark of The Chemours Company FC, LLC.

Teflon® coatings for Industrial Bakery

Solutions

150501 Licensed Marketer Kempf Logo.indd 1 17/06/2015 16:05

ВЫСОЧАЙШЕЕ КАЧЕСТВОПО УМЕРЕННЫМ ЦЕНАМ

Мы являемся партнерами Teflon Industri-al Bakery Solutions и поэтому имеем доступ к новейшим разработкам, а также к самым высококачественным материалам, обладающим антипригарными свойствами. Благодаря высокой квалификации наших сотрудников и применению автоматизированного производства мы изготовляем антипригарные покрытия оптимального качества.

Вы можете положиться на наш многолетний опыт: мы поможем вам выбрать подходящее покрытие с учетом специфики ваших хлебобулочных изделий и производственного процесса.

● Обеспечивает до 10 000 циклов выпекания

● Великолепные антипригарные свойства

● Очень высокая прочность на истирание

● Температурная стойкость до 300°

Хлебопекарная форма с новым покрытием

12

Page 13: Imagebroschüre Kempf GmbH

ЧТО НАС ОТЛИЧАЕТУСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ

Нанесение новых покрытий: ● Профессиональное снятие лакокрасочных покрытий с ваших листов или форм для запекания

● Выбор оптимального покрытия для вашего производства хлебобулочных изделий

● Нанесение нового покрытия на листы и формы для выпекания на полностью автоматической линии для нанесения покрытий

● Мы организуем логистику: отгрузка – хранение – своевременная поставка

Мы профессионально снимем лакокрасочное покрытие с ваших подержанных форм для выпе кания или хлебопекарных форм, после этого вы п о л няется пескоструйная обработка всех форм с последующим нанесением нового выбранного вами покрытия. Мы заменим входную часть листов для выпекания на автоматических линиях на новую. После нашей работы ваши листы и формы будут, как новые. Мы также будем рады выполнить все операции логи-стики: отгрузку, если необходимо, промежуточное хранение и своевременную поставку.

Устойчивое развитие является высшим приоритетом для нас. Поэтому 100 % электроэнергии, необходимой для нашего производства, вырабатывают системы солнечных батарей. Отходы производственного процесса на 99 % перерабатываются вторично.

Развитие – но не любой ценой!

ПЕР

ЕРАБОТКА ОТ

ХОДОВ

• У

СТОЙЧИВО • АН

ТИПРИГАРНЫЕ ПО

КРЫТИ

Я

• KG-FLON •

АНТИ

ПРИГАРНЫЕ ПО

КРЫТИ

Я

• KG-FLON •

MADE IN

* * * * *

GERMANY

MARKETER

LICENSED

VE

RS

CH

NITTRÜCKFÜHR

UN

G• N

ACHHALTIG •MADE IN

* * * * *

GERMANYLICENSED

MARKETER

®

T ®

I B S

150501 Licensed Marketer Kempf Logo.indd 1 17/06/2015 16:05

I

II

Полностью автоматический процесс нанесения покрытий

13

Page 14: Imagebroschüre Kempf GmbH

Листы для нарезанияНомер

артикулаРазмеры

Ш x Д в ммДополнительная направляющая

Высота края в мм

6900 580 x 100 Лист для нарезания 50

6901 580 x 100 Лист с желобком 50

6910 580 x 200 Лист для нарезания 50

6911 580 x 200 Лист с желобком 50

6920 580 x 400 Лист для нарезания 50

6921 580 x 400 Лист с желобком 50

6950 600 x 100 Лист для нарезания 50

6951 600 x 100 Лист с желобком 50

6960 600 x 200 Лист для нарезания 50

6961 600 x 200 Лист с желобком 50

6970 600 x 400 Лист для нарезания 50

6971 600 x 400 Лист с желобком 50

ЛИСТЫ ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ

В стандартном исполнении наши алюминиевые листы для нарезания изготовляются с толщиной материала 1,5 мм. Существует листы для нарезания разных видов. Виды листов определяются дополнительной направляющей. Выдвижные дополнительные направляющие обеспечивают простое и быстрое извлечение хлебобулочных изделий. При этом вы не рискуете обломать или согнуть края. Это позволит вам выпекать полоски из слоеного теста со сливочной и кремовой прослойкой, а также любые пироги, выпекаемые на листах. Поскольку не существует запатентованного решения и каждый кулинар предъявляет свои требования к листам для нарезания, то мы предлагаем изделия в двух исполнениях.

● Лист с желобком

● Лист для нарезания

Крепление: лист с желобком Крепление: лист для нарезания

14

Page 15: Imagebroschüre Kempf GmbH

Стеллажная тележка

Все наши стеллажные тележки для заморажи вания производятся из высококачественной стали. Мы можем изготовить стеллажные тележки для всех стандартных типов печей. При этом мы, разумеется, также сможем выполнить ваш индивидуальный за каз. В зависимости от назначения, вы можете выбрать тележки с листами различных размеров, разным количеством полок и даже видом выдвижения.

Вы можете выбрать одно из исполнений, перечисленных ниже:

● различные размеры листов, ● число полок, ● продольное или поперечное выдвижение, ● морозильные или стеллажные тележки, ● угол полки с упором или без него.

Тележка для замораживания

СТЕЛЛАЖНАЯ ТЕЛЕЖКАДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ

15

Page 16: Imagebroschüre Kempf GmbH

VE

RS

CH

NITTRÜCKFÜHR

UN

G• N

ACHHALTIG •

AN

TIHAFTBESCHICHTU

NG

EN

• KG-FLON •

AN

TIHAFTBESCHICHTU

NG

EN

• KG-FLON •

MADE IN

* * * * *

GERMANY

MARKETER

LICENSED

VE

RS

CH

NITTRÜCKFÜHR

UN

G• N

ACHHALTIG •MADE IN

* * * * *

GERMANYLICENSED

MARKETER

®

T ®

I B S

150501 Licensed Marketer Kempf Logo.indd 1 17/06/2015 16:05

I

II

LICENSEDMARKETER

Teflon® is a registered trademark of The Chemours Company FC, LLC.

Teflon® coatings for Industrial Bakery

Solutions

150501 Licensed Marketer Kempf Logo.indd 1 17/06/2015 16:05

Kempf GmbH · Carl-Benz-Straße 3 · 85296 Rohrbach

Тел. +49 (0) 8442 96690 · Факс: +49 (0) 8442 7401

[email protected] · www.kempfgmbh.de

Высококачественные товары «СДЕЛАНО В ГЕРМАНИИ» – автоматизированное производство