ISTORIA, SEMNIFICAŢIA ŞI LEGENDA CRIZANTEMEI

Autor: Crina FELDRIHAN

Coordonator ştiinţific: Ştefania GÂDEA

Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară, Str. Mănăştur, Nr. 3-5, 400372,

Cluj-Napoca, România; crinafeldrihan@yahoo.com;

REZUMAT

Considerată floarea toamnelor târzii, crizantema înfloreşte atunci când celelalte flori din

grădină au ajuns la capătul destinaţiei. Floarea este foarte îndrăgită datorită popularităţii şi

bogăţiei coloristice. O întâlnim atât în grădini, cât şi în ghivece, în diverse culori, forme şi

mărimi. Se cunosc atât de multe soiuri de crizanteme, încât uneori este greu să poţi spune că ele

aparţin aceleiaşi familii. Crizantemele sunt plante de zi scurtă, de aceea pentru a înflori au nevoie

de 11 ore de lumină şi 13 ore de întuneric din 24. Faţă de intensitatea luminii sunt pretenţioase,

însă cerinţele faţă de temperatură sunt diferite, în funcţie de soi. Este cunoscut faptul că

temperaturile mai ridicate reduc calitatea florilor şi favorizează apariţia unor dăunători. De

asemenea, solul în care se cultivă crizatemele trebuie să aibă umiditate suficientă. Atât seceta cât

şi excesul de apă sunt total nefavorabile acestor plante. În afară de importanţa lor peisagistică,

crizantemele au fost şi sunt utilizate şi în bucătărie, cu atenţionările de rigoare, datorită sărurilor

şi vitaminelor conţinute. Bucătăria tradiţională chineză se poate mândri cu multe reţete care au ca

ingredient principal crizantema. În special, se folosesc lăstarii fragezi şi frunzele, pentru

aromatizarea mâncărurilor şi prepararea diverselor tipuri de salate. Diferite soiuri de crizantemă

conţin piretrină, o substanţă care acţionează asupra sistemului nervos al insectelor. Crizantema

joacă şi rolul unei plante medicinale. În acest sens este cunoscut faptul că femeile din China

savurează ceaiul de crizantemă, punând astfel pe un loc secund aroma cafelei.

CUVINTE CHEIE:

Planta de zi scurtă, crizanteme, importanţă peisagistică.

BIBLIOGRAFIE

Toma C., Cătuneanu Daniela, Vidraşcu Profira, Toniuc Angela, 1985, „Date de ordin

histo- anatomic referitoare la unele soiuri de crizanteme”, An. Univ. Iaşi, sect. Biologie.

THE HISTORY, SIGNIFICANCE AND CHRYSANTHEMUM LEGEND

Author: Crina FELDRIHAN

Scientific Coordinator: Ştefania GÂDEA

University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine, 3-5 Manastur St., 400372,

Cluj-Napoca, România; crinafeldrihan@yahoo.com

ABSTRACT

Being considered the flower of late autumn, the chrysanthemum blooms when all other

flowers in the garden have already reached their destination. The flower is loved due to its

popularity and colorist wealth. We can meet the flower in the gardens but also in flowerpots,

with different colors, form ad shape. There are known so many variants of chrysanthemum, that

sometimes it is hard to say if they belong to the same botanical family. Chrysanthemum are short

day plants, that is why in order to bloom they need 11 hours of light and 13 hours of darkness out

of 24. Regarding the light intensity they are highly demanding, but the requirements toward

temperature are different, depending on the cultivar. It is known the fact that higher temperature

reduce the quality of flowers and favor the appearance of several pests. Also, the soil for

chrysanthemum should have enough moisture. Drought and water excess are not favorable at all

for these plants. Besides their landscape importance, chrysanthemum was and is used in the

kitchen, but careful due to the salts and vitamins contained. Traditional Chinese kitchen is proud

to have many formulas with the main ingredient the chrysanthemum. Especially, there are used

fresh shoots and leaves, to harmonize the food and to prepare different types of salad. The

different chrysanthemum contain pyrethrums, a substance that have action upon the nervous

system of insects. Chrysanthemum plays also the role of a medicinal plant. In this direction it is

known the fact that women in China love chrysanthemum tea, placing the coffee on a second

place.

KEYWORDS:

Short day plant, chrysanthemum, landscape importance

REFERENCES

Toma C., Cătuneanu Daniela, Vidraşcu Profira, Toniuc Angela, 1985, „Order histo-

anatomical data on some cultivars of chrysanthemum”, An. Univ. Iasi, sect. Biology.