Juan Eutiquio PADRÓN CHÁVEZ Mario Alberto ROCHA PEÑA · Mario Alberto ROCHA PEÑA¹ 1. Introducción En el mundo, la mayoría de las huertas de cítricos comprenden de árboles

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CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL NORESTE CAMPO EXPERIMENTAL GENERAL TERÁN

Folleto Técnico No. 9 Febrero de 2008

SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN

ING. ALBERTO CÁRDENAS JIMÉNEZ

Secretario

ING. FRANCISCO LÓPEZ TOSTADO Subsecretario de Agricultura

ING ANTONIO RUÍZ GARCÍA

Subsecretario de Desarrollo Rural

LIC. JEFFREY MAX JONES JONES Subsecretario de Fomento a los Agronegocios

C. RAMÓN CORRAL ÁVILA

Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRÍCOLAS Y

PECUARIAS

DR. PEDRO BRAJCICH GALLEGOS Director General

DR. SALVADOR FERNÁNDEZ RIVERA

Coordinador de Investigación, Innovación y Vinculación

DR. ENRIQUE ASTENGO LÓPEZ Coordinador de Planeación y Desarrollo

LIC. MARCIAL ALFREDO GARCÍA MORTEO Coordinador de Administración y Sistemas

CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL NORESTE

DR. SEBASTIAN ACOSTA NUÑEZ

Director Regional

DR. JORGE ELIZONDO BARRÓN Director de Investigación, Innovación y Vinculación

M.C. NICOLÁS MALDONADO MORENO

Director de Planeación y Desarrollo

M.A. JOSÉ LUÍS CORNEJO ENCISO Director de Administración

DR. GUILLERMO J. GARCÍA DESSOMMES

Director de Coordinación y Vinculación en Nuevo León

M.C. Juan Eutiquio PADRÓN CHÁVEZ Investigador de la Red de Cítricos

CEGET [email protected]

Dr. Mario Alberto ROCHA PEÑA

Investigador de la Red de Cítricos CEGET

[email protected]

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES,

AGRÍCOLA Y PECUARIAS CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL NORESTE

CAMPO EXPERIMENTAL GENERAL TERÁN

GENERAL TERÁN, N.L., MÉXICO FEBRERO DE 2008

No está permitida la reproducción total o parcial de este folleto, ni la transmisión de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrónico, mecánico, por fotocopia, por registro u otros métodos, sin el permiso previo y por escrito de los titulares del Copyright. ISBN: 978-970-43-0351-8 Derechos reservados © 2008 Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias. Progreso 5, Barrio de Santa Catarina Delegación Coyoacán 04010, México, D.F. Primera Edición Tiraje 500 ejemplares Impreso en México Clave INIFAP/CIRNE/A-427 Esta Obra se terminó de imprimir en febrero de 2008, en los talleres de Impresora Monterrey, S.A. de C.V. Galeana 437 Sur, 64000 Monterrey, N.L., México

Folleto Técnico No. 9, Febrero de 2008 Campo Experimental General Terán Km 31 Carretera Montemorelos-China 67400 General Terán, N.L., México

Tel. y Fax (826) 267 05 39 La cita correcta de este folleto es: Padrón-Chávez, J.E. y M.A. Rocha-Peña. 2008. Patrones cítricos para Nuevo León. INIFAP. CIRNE. Campo Experimental General Terán. General Terán, N.L., México. Folleto Técnico No. 9. 29 p.

CONTENIDO

1. Introducción ……………………………………. 1

2. Antecedentes ………………………………….. 3

3. Características generales de algunos

patrones cítricos ……………………………….. 6

3.1 Mandarina Cleopatra ……………………... 6

3.2 Mandarina Sunki ………………………….. 7

3.3 Mandarina Sun Chu Sha …………………. 8

3.4 Naranja Trifoliada …………………………. 8

3.5 Citranges …………………………………... 9

3.5.1 Citrange Troyer …...…………………. 10

3.5.2 Citrange Carrizo …..…………………. 10

3.6 Citrumelos …………………………………. 11

3.7 Limón Rugoso …………………………….. 12

3.8 Limón Volkameriana ……………………… 13

3.9 Lima Rangpur ……………………………... 13

4. Respuesta de portainjertos cítricos en

Nuevo León ……………………………………. 14 5. Consideraciones importantes sobre el manejo de Portainjertos distintos al naranjo agrio …………………………………...…………... 23 5.1 Evaluaciones previas en cada región citrícola 24

5.2 Posibles brotes de otras enfermedades ... 24

6. Literatura Revisada …………………………. 26

7. Apéndice …………………………………….…. 29

CRÉDITOS EDITORIALES

COMITÉ EDITORIAL Efraín Acosta Díaz

Jorge Manuel Martínez de León Guillermo Juan García Dessommes

REVISIÓN TÉCNICA Juan Manuel Ramírez Díaz Jorge Elizondo Barrón

FOTOGRAFÍAS Juan E. Padrón Chávez Mario A. Rocha Peña www.ucr.edu/variety

http://aggie-horticulture.tamu.edu/Citrus/cultivars/L2304.htm

Tiraje 500 ejemplares

PATRONES CÍTRICOS PARA NUEVO LEÓN

Juan Eutiquio PADRÓN CHÁVEZ¹

Mario Alberto ROCHA PEÑA¹

1. Introducción

En el mundo, la mayoría de las huertas de cítricos

comprenden de árboles formados por dos partes, una

que está enclavada en el suelo y es la que forma el pie

del árbol, llamada “patrón o portainjerto” y otra que es

la copa que produce la fruta comercial, llamada “injerto

o variedad”; ambos combinan atributos favorables

(Figura 1). La selección del patrón es importante para

el éxito de una huerta, ya que constituye el sistema

radical del árbol injertado, mediante el cual, el árbol

establece su sistema de soporte; permite absorción del

agua y nutrientes, el almacenamiento de carbohidratos

producidos en las hojas y de la síntesis de algunos

reguladores del crecimiento, lo que permite adaptar a la

variedad a una condición particular de suelo.

_____________________

¹ INIFAP. CIRNE. Campo Experimental General Terán.

1

Figura 1. Esquema de un árbol de cítrico injertado (Adaptado de Agronet, 2007).

Además de lo anterior, el patrón potencialmente

proporciona tolerancia a algunas enfermedades.

Existen más de 20 características hortícolas que son

influenciadas por el patrón,

entre las que destacan el

tamaño y vigor del árbol,

profundidad de

enraizamiento, tolerancia a

bajas temperaturas;

adaptación a condiciones de suelo como salinidad, pH,

exceso de agua, resistencia o tolerancia a nematodos y

• Naranjas • Toronjas • Mandarinas e híbridos • Limas ácidas • Limones

Copa o variedad

• Naranjo agrio

• Naranjo trifoliado

• Citranges (Carrizo, Troyer, C-35, etc.)

• Citrumelos (Swingle, Sacaton, etc.,)

• Mandarinas (Cleopatra, Sunki, etc.)

• Limas (Rangpur, Palestina, etc.)

• Limones (Macrofila, Amblicarpa, etc.)

Patrón o portainjerto

2

algunos hongos del suelo, así como rendimiento de

fruta, tamaño, textura, calidad interna y tiempo de

madurez.

No existe un portainjerto ideal u óptimo para

todas las condiciones de suelo y compatibilidad con las

diferentes variedades de cítricos, aún para una

situación particular; entonces, la selección del patrón

deberá estar basada en la mayoría de los factores

limitantes de la producción en una región o sitio en

particular, del clima local y condiciones de suelo,

cultivar e intención de uso, que puede ser para producir

fruta fresca o para proceso.

2. Antecedentes

En México el patrón predominante es el naranjo agrio

(Citrus aurantium L.), debido a sus características de

adaptación a la mayoría de los tipos de suelo,

tolerancia a varias enfermedades presentes y a la

sequía; además, induce buena calidad de fruta,

independientemente de la especie cítrica que sea

injertada sobre éste. Sin embargo, el naranjo agrio

tiene la limitante de que las variedades comerciales de

cítricos injertadas sobre él son altamente susceptibles

3

al virus de la tristeza (VTC). El VTC es transmitido por

insectos vectores, particularmente con mayor eficiencia

por los áfidos Toxoptera citricida (Kirkaldy) y Aphis

gossyppi Glover, o por el hombre durante el proceso de

injertación en los viveros, cuando no se utiliza material

de propagación libre de enfermedades.

Existe una variedad de patrones distintos al

naranjo agrio reportados como tolerantes al VTC, lo

cual se refiere a la capacidad de los árboles injertados

en estos patrones, a resistir la infección por el virus, sin

que se manifiesten los síntomas de declinamiento y/o

muerte del árbol; sin embargo, por el hecho de estar

infectados por el virus, pueden actuar como reservorios

del mismo para otras plantaciones. Es conveniente

considerar que existen razas extremadamente severas

del VTC, que causan acanaladuras y debilitamiento en

naranjas y/o toronjas, aún injertadas en patrones que

se consideran como tolerantes a las variantes que

causan el declinamiento y/o muerte del árbol.

La razón principal por la que se han buscado

alternativas al patrón de naranjo agrio en México, ha

4

sido por la detección del VTC en diversas áreas

citrícolas del país y por la presencia a partir del año

2000 del Toxoptera citricida dentro del territorio

nacional. Lo anterior propició la implementación del

Programa Nacional sobre la Reconversión Productiva

de la Citricultura por parte del Gobierno Federal, que

incluye la certificación de unidades de producción de

material de propagación y viveros con sanidad

conocida, en los cuales se propagan combinaciones

variedad/patrón tolerantes al VTC y que son los

abastecedores de planta para los programas de

reconversión estatales.

La diversificación de portainjertos está dirigida

principalmente a prevenir la ocurrencia futura de daños

potenciales por el VTC, particularmente contra

aislamientos del virus que ocasionan declinamiento en

plantas injertadas en naranjo agrio, sin embargo,

cuando se trata de los aislamientos que ocasionan el

acanalamiento o picado de ramas y tallos,

independientemente del patrón utilizado, entonces será

necesaria la implementación de otras estrategias.

Asimismo, es necesario considerar que los patrones

5

distintos al naranjo agrio pueden tener un

comportamiento diferente a nivel de vivero, de

adaptación a las condiciones de suelo en los sitios

permanentes de plantación y sobretodo de

susceptibilidad a patógenos diversos (virus de la

psorosis (CPsV), viroides exocortis (CEVd) y

cachexia/xiloporosis (CCVd) y citrus blight (CB), entre

otros), a los que el naranjo agrio es comúnmente

tolerante o resistente.

3. Características generales de algunos patrones

cítricos

3.1 Mandarina Cleopatra (Citrus reshni Hort.

ex Tan).

Es una especie llamada “chota” o “billi kitchili” en

la India. Es de uso común en las diversas áreas

citrícolas del mundo; sin embargo, se considera de

importancia menor. Es tolerante al VTC, a exocortis y a

xiloporosis; es susceptible a las especies de

Phytophthora que ocasionan la gomosis en áreas con

alto índice de inóculo y de humedad en el suelo; en

Nuevo León presenta una tolerancia adecuada a la

6

gomosis. En algunos casos induce la producción de

frutos de menor tamaño en naranjas y toronjas, no así

en mandarinas. Es muy resistente a la salinidad y pH

alto del suelo. Es menos afectada por el Citrus blight

que la lima Rangpur y el limón Rugoso. Aunque los

árboles sobre mandarina Cleopatra son de crecimiento

lento en el vivero y empiezan a producir tarde, son de

tamaño grande. El patrón Cleopatra es compatible con

todas las especies de cítricos.

3.2 Mandarina Sunki (Citrus sunki Hort. ex. Tan.).

La mandarina Sunki

es un patrón utilizado en

China y algo en Brasil, es

buen productor de semilla.

Es tolerante al VTC y

susceptible al viroide

exocortis y Phytophthora, pero muy resistente al Citrus

blight. Los árboles sobre Sunki producen fruta grande

de buena calidad. En Nuevo León después de 10 años

7

de establecido este patrón injertado con naranja

Valencia no ha mostrado síntomas de la gomosis.

Phytopthora

3.3 Mandarina Sun Chu Sha.

La mandarina Sun Chu Sha es similar a la

mandarina Cleopatra en virtualmente todas las

características Es resistente al VTC, a los viroides

exocortis y cachexia y a la gomosis. Por sus

características tan semejantes a Cleopatra puede ser

un patrón prometedor para la región de Nuevo León;

sin embargo, es necesario aclarar que no hay

información sobre el efecto en la producción y calidad

de fruta en el estado.

3.4 Naranja trifoliada (Poncirus trifoliata (L.) Raf.).

Este patrón es notablemente diferente de la

naranja. La planta es un arbusto deciduo o árbol

pequeño con espinas muy grandes y fuertes; es de

hojas pequeñas compuestas por pecíolos alados y tres

folíolos. Es un patrón tolerante al VTC; a psorosis y a

cachexia. Sin embargo es extremadamente susceptible

al viroide exocortis. Es un patrón resistente a

8

Phytophthora sp y a la asfixia radical, por lo que se

adapta bien en suelos pesados. Es resistente al frío;

pero sensible a la caliza y salinidad del suelo. Se

considera como un patrón que induce poco vigor; sin

embargo, los árboles injertados en este patrón pueden

alcanzar un tamaño normal en suelos ácidos. Induce

buena productividad y una calidad excelente de fruta,

siendo el tamaño de ésta superior al normal. Presenta

incompatibilidad localizada con el limón Eureka y con

otras variedades de limón.

3.5 Citranges (Citrus sinensis x Poncirus trifoliata).

Existe una serie de portainjertos formados a

partir de la cruza de naranjo trofoliado con naranja

dulce. La influencia de la naranja trifoliada es

fuertemente marcada y los citranges muestran la

naturaleza trifoliada de sus hojas. Por su parte la

naranja dulce se muestra en la naturaleza siempre

verde de los árboles. Los citranges son altamente

9

poliembriónicos y aparentemente es muy raro que se

desarrollen embriones cigóticos y son susceptibles a

altos contenidos de calcio en el suelo. Los citranges

más ampliamente utilizados son Troyer y Carrizo.

3.5.1 Citrange Troyer. Es un patrón

ampliamente utilizado, es tolerante al VTC, virus de la

psorosis y viroide cachexia/Xiloporosis, pero

susceptible al viroide exocortis. Presenta resistencia a

Phytophthora sp., pero es susceptible al Radopholus

similis Cobb. Tiene buena afinidad con las variedades

de naranjo dulce, mandarino y pomelo, pero es

incompatible con el limón Eureka; da lugar también a

uniones características, al adquirir el patrón mayor

diámetro que el

injerto. Induce

buena

productividad y

vigor, precocidad en la producción y frutos de alta

calidad. Es sensible a los altos contenidos de caliza

activa en el suelo y a la salinidad.

3.5.2 Citrange Carrizo. Es igual a Troyer en

muchos aspectos, morfológicamente son idénticos; sin

embargo, Carrizo es más resistente a Phytophthora sp

10

y al barrenador de la raíz (Radopholus similis Cobb).

Las variedades injertadas sobre este patrón son más

productivas, con una respuesta similar a Troyer.

3.6 Citrumelos (Citrus paradisi x Poncirus trifoliata).

Los citrumelos son muy parecidos a los

citranges, producen gran número de semillas que

contienen solamente embriones nucelares y por

consiguiente casi todas las plantas F1 son idénticas en

condiciones de campo. El citrumelo Swingle es un

patrón con buena respuesta en suelos ligeros y

pesados; es tolerante al VTC, resiste la gomosis, es

más susceptible que Troyer a la caliza, por lo que

presenta clorosis férrica marcada. La productividad y

calidad del fruto varían de acuerdo a la especie

injertada, las cuales son excelentes con injertos de

pomelo y normales a bajos con naranjos y mandarinos.

11

Se recomienda utilizar material vegetativo libre de virus,

con el fin de evitar problemas con exocortis.

3.7 Limón Rugoso (Citrus jambhiri Luz).

Es tolerante al VTC, exocortis,

cachexia/xiloporosis y psorosis, pero muy susceptible a

Phytophthora sp. y al citrus blight. Presenta alta

resistencia a la caliza y resistencia media a la salinidad

del suelo; es un patrón muy vigoroso, adecuado para

naranja dulce, mandarino, toronjo y limón, especies en

las cuales induce elevadas producciones; sin embargo,

la calidad de los frutos generalmente es baja. Los

árboles establecidos sobre este patrón son poco

longevos.

12

3.8 Limón Volkameriana (Citrus volkameriana Pascuale).

Es un patrón

considerado como

tolerante al VTC,

exocortis y psorosis.

La resistencia a la

caliza es alta y

moderada a la salinidad y Phytophthora sp. Como

patrón del naranjo dulce induce alta producción y en las

condiciones de Nuevo León la calidad de la fruta es

igual a la de otros patrones. Los limoneros injertados

en este patrón presentan una excelente producción, la

cual es similar que cuando están injertados en Citrus

macrophylla.

3.9 Lima Rangpur (Citrus limonia Osbeck).

Es un patrón tolerante a la Tristeza; presenta

una marcada resistencia a sequía, salinidad y altos

contenidos de carbonato de calcio en el suelo. Las

variedades injertadas sobre este patrón tienen buen

vigor y altas producciones, aunque a veces la calidad

de la fruta es deficiente. A pesar de sus características

sobresalientes, es sensible a exocortis, a

cachexia/xiloporosis y a hongos del género

13

Phytophthora, por lo cual su difusión ha sido baja en

muchas áreas citrícolas; sin embargo, en Nuevo León

no ha mostrado síntomas por la afectación del hongo

después de 10 años de establecido en campo.

En el apéndice se presenta un cuadro en el que se

describe la respuesta de algunos patrones ante

diferentes situaciones de suelo, clima y enfermedades.

4. Respuesta de portainjertos cítricos en Nuevo León

En el Campo Experimental General Terán del

INIFAP se han establecido en el transcurso de los

últimos 30 años diversos ensayos de evaluación de

portainjertos con diferentes variedades de naranja y

toronja. Los ensayos se establecieron bajo un diseño

de bloques al azar con diferente número de

repeticiones, lo cual permitió analizar la información

estadísticamente y hacer inferencia de lo que puede

suceder a nivel comercial, con base en que el manejo

agronómico aplicado a los árboles de los ensayos fue

14

similar al que se realiza en las huertas comerciales

promedio de Nuevo León. Asimismo, cabe hacer la

aclaración de que en los diferentes ensayos de

portainjertos se utilizó material de propagación libre de

virus y viroides.

La variedad de naranja Valencia de maduración

tardía, injertada en citrange Carrizo y establecida en

suelos pesados sin problemas de sales, ha presentado

rendimientos en el nivel de las 50 toneladas por

hectárea, superiores en un 20% de las plantas

injertadas en naranjo agrio (Cuadro 1).

Cuadro 1. Rendimiento promedio de la variedad de naranja Valencia injertada en cinco patrones (1978 – 1983).

Portainjerto Rendimiento Alternancia

en producción Kg/árbol ton/ha

Citrange Savage 99.0 15.4 Baja

Citrange Carrizo 320.0 50.0 Baja

Mandarina

Cleopatra

224.0 35.0 Alta

Limón rugoso 237.0 37.0 Baja

Naranjo Agrio 267.0 41.0 Baja

Árboles plantados a 8 X 8 en Febrero de 1966 (Padrón-Chávez, 1990; Rocha-Peña y Padrón-Chávez, 1992).

15

10.91.1759.612.249.2Naranjo Agrio

9.11.3054.511.547.2Limón Rugoso

9.31.3156.811.748.5Cleopatra

9.41.3157.611.849.0Citrange Carrizo

10.31.2458.412.546.4Citrange Savage

RelaciónSólidos/ Acidez

Acidez(%)

Kg sólidos/ ton de fruta

Sólidos (%)

Jugo (%)

Patrón

(Padrón-Chávez, 1990; Rocha-Peña y Padrón-Chávez, 1992)

10.91.1759.612.249.2Naranjo Agrio

9.11.3054.511.547.2Limón Rugoso

9.31.3156.811.748.5Cleopatra

9.41.3157.611.849.0Citrange Carrizo

10.31.2458.412.546.4Citrange Savage

RelaciónSólidos/ Acidez

Acidez(%)


Sólidos (%)

Jugo (%)

Patrón

(Padrón-Chávez, 1990; Rocha-Peña y Padrón-Chávez, 1992)

Los rendimientos de las plantas injertadas en

mandarina Cleopatra y limón Rugoso mostraron

rendimientos similares a las injertadas en naranjo agrio

(Cuadro 1). Asimismo, la calidad del fruto en las plantas

injertadas en citrange Carrizo fue similar a las

injertadas en naranjo agrio (Cuadro 2).

Cuadro 2. Calidad de la naranja Valencia injertada en cinco portainjertos.

Para el caso de las toronjas Marsh y Redblush,

de pulpa blanca y pulpa rosa, respectivamente,

injertadas en citrange Troyer, se obtuvieron

rendimientos arriba de 70 toneladas por hectárea

(Cuadro 3) y en relación a la calidad de la fruta, ésta

16 16

fue similar entre los dos patrones (Cuadro 4). Con esta

especie la diferencia en el rendimiento obtenido entre

los dos patrones es mayor, ya que la variedad

Redblush prácticamente rindió el doble cuando fue

injertada en Troyer, respecto del Agrio.

Cuadro 3. Rendimiento promedio de dos variedades de toronja, injertadas en dos patrones (1978 – 1983).

Cuadro 4. Calidad de dos variedades de toronja injertadas en dos patrones.

Baja36.0230.7Naranjo Agrio

Alta76.7491.9Citrange TroyerRedblush

Alta41.7267.3Naranjo Agrio

Alta72.5455.7Citrange TroyerMarsh

Ton/haKg/ Árbol

Alternancia en la

producción

RendimientoPatrónVariedad

Árboles plantados a 8 x 8 m, en febrero de 1966. (Rocha-Peña y Padrón-Chávez,1992)





Ton/haKg/ Árbol

Alternancia en la

producción






Ton/haKg/ Árbol

Alternancia en la

producción


Árboles plantados a 8 x 8 m, en febrero de 1966. (Rocha-Peña y Padrón-Chávez,1992)

6.21.7749.210.745.9Naranjo Agrio

6.21.5342.19.345.9Citrange Troyer

Redblush

5.91.7645.110.943.9Naranjo Agrio


Marsh

RelaciónSólidos/Acidez

Acidez(%)


Sólidos (%)

Jugo (%)

PatrónCultivar

(Rocha-Peña y Padrón-Chávez, 1992)

6.21.7749.210.745.9Naranjo Agrio


Redblush

5.91.7645.110.943.9Naranjo Agrio


Marsh


Acidez(%)


Sólidos (%)

Jugo (%)

PatrónCultivar

6.21.7749.210.745.9Naranjo Agrio


Redblush

5.91.7645.110.943.9Naranjo Agrio


Marsh


Acidez(%)


Sólidos (%)

Jugo (%)

PatrónCultivar

(Rocha-Peña y Padrón-Chávez, 1992)

17

En ensayos más recientes se han obtenido

resultados que permiten considerar otros patrones para

sustituir al naranjo agrio. Con estos nuevos patrones la

producción de fruta de la variedad Valencia fue similar

que con el patrón agrio (Cuadro 5); sin embargo, al

considerar la producción acumulada de ocho años con

el patrón citrange Carrizo la naranja Valencia rindió un

20% más, en comparación con el patrón naranjo agrio.

La calidad del fruto a la cosecha (febrero), en términos

del contenido de jugo, grados Brix, acidez y la relación

Brix/acidez, fue similar con los diferentes patrones

sobre los cuales se evaluó la naranja Valencia (Cuadro

6), lo cual garantiza que con el uso de otros patrones

diferentes al agrio se podrá producir fruta de buena

calidad.

18 18

Cuadro 5. Rendimiento de la variedad de naranja Valencia tardía, injertada en cuatro patrones (1996 – 2003).

Cuadro 6. Calidad de fruta de la naranja Valencia tardía, injertada en cuatro patrones.

211.0322.2054.8743.4319.3635.8425.307.652.38Naranjo Agrio

253.9327.3957.5557.9128.5545.1127.548.301.58Citrange Carrizo

87.5910.5225.1018.2012.358.3010.671.011.44CitrumeloSacaton

205.9722.1654.6041.4520.7532.9324.737.681.67Mandarina Sunki

243.3531.1953.8958.9421.6541.4628.046.461.72TrifoliataRubidoux

Ton/ha

Acumulado20032002200120001999199819971996Patrón

Árboles plantados en mayo de 1992 a una distancia de 6 x 4 m. (Padrón-Chávez, 2000, 2001, 2006).

211.0322.2054.8743.4319.3635.8425.307.652.38Naranjo Agrio



205.9722.1654.6041.4520.7532.9324.737.681.67Mandarina Sunki


Ton/ha


211.0322.2054.8743.4319.3635.8425.307.652.38Naranjo Agrio



205.9722.1654.6041.4520.7532.9324.737.681.67Mandarina Sunki


Ton/ha


Árboles plantados en mayo de 1992 a una distancia de 6 x 4 m. (Padrón-Chávez, 2000, 2001, 2006).

11.160.9710.847.0Naranjo Agrio

11.680.9611.246.3Citrange Carrizo

11.540.9310.648.5Mandarina Sunki

11.980.9311.046.2Trifoliata Rubidoux

Relación Sólidos/ Acidez

Acidez Titulable

° BrixJugo (%)Patrón

(Padrón-Chávez, 2000, 2001, 2006)






Acidez Titulable







Acidez Titulable


(Padrón-Chávez, 2000, 2001, 2006)

19

Con base en los datos preliminares obtenidos de un

ensayo establecido en terrenos del Campo

Experimental General Terán, en enero de 1997, se

observó que la producción acumulada de tres años

(expresada en ton/ha) de la naranja Valencia con el

patrón Volkameriana, fue superior en un 27% que la

obtenida con el patrón naranjo agrio y con Carrizo,

Troyer y Rangpur ha sido prácticamente igual a la

producción obtenida con el agrio (Cuadro 7). Los

patrones trifoliados Rubidoux, Beneke, Barnes y

Pomeroy, que también se incluyeron en el ensayo, no

se adaptaron al tipo de suelo en el que se estableció,

debido al alto contenido de calcio activo, el cual fue de

17.25%, mismo que no toleran dichos patrones, por lo

cual no produjeron fruta, razón por la que no se

incluyeron en el cuadro señalado.

20

Cuadro 7. Efecto del patrón en la producción de fruta de la naranja valencia tardía en Nuevo León.

Por otra parte, al comparar la calidad de la fruta

al momento de la cosecha (Cuadro 8), se observa que

las diferencias no fueron significativas, por lo que se

puede inferir que la calidad de la fruta de la naranja

valencia con los patrones arriba señalados fue igual a

la obtenida con el patrón naranjo agrio; inclusive con el

patrón Volkameriana se produjo fruta con la misma

calidad que la obtenida cuando el patrón es agrio, aún

cuando los reportes de ensayos establecidos en otras

regiones señalan a este patrón como inductor de mala

calidad de fruta por ser del grupo de los limones.


44.113.49.721.0Mandarina Cleopatra

62.718.316.428.0Lima Rangpur

55.018.78.627.7Limón Milam

91.530.420.041.1Volkameriana

48.913.310.724.9Citrange C-35


69.026.114.228.7Citrange Troyer

Acumulado200420032002

Año

Producción (ton/ha)

Patrón

Árboles establecidos en enero de 1997. Distancia de plantación 6 x 4m. (Padrón-Chávez, 2006)



62.718.316.428.0Lima Rangpur

55.018.78.627.7Limón Milam


48.913.310.724.9Citrange C-35



Acumulado200420032002

Año

Producción (ton/ha)

Patrón

Árboles establecidos en enero de 1997. Distancia de plantación 6 x 4m. (Padrón-Chávez, 2006)

21



10.351.0010.246.1Lima Rangpur

10.001.0510.446.6Limón Milam


9.601.009.645.8Citrange C-35



Relación Brix/Acidez

Acidez Titulable(%)

° Brix% Jugo

Parámetros de Calidad *

Patrón

•Datos de la cosecha de marzo de 2003 (Padrón–Chávez, 2006)



10.351.0010.246.1Lima Rangpur

10.001.0510.446.6Limón Milam


9.601.009.645.8Citrange C-35



Relación Brix/Acidez

Acidez Titulable(%)

° Brix% Jugo

Parámetros de Calidad *

Patrón

•Datos de la cosecha de marzo de 2003 (Padrón–Chávez, 2006)

Cuadro 8. Efecto del patrón en la calidad de fruta de la naranja Valencia tardía en Nuevo León.

Por otra parte, se realizó una regionalización de

la adaptación de patrones tolerantes al VTC, para la

cual se utilizó el sistema de información geográfica. Se

tomaron muestras de suelo en los sitios donde se

encuentran establecidas huertas con patrones

diferentes al naranjo agrio, las cuales se analizaron en

el laboratorio para determinar el contenido de calcio

activo (%) y así formar la base de datos con la que se

trabajó.

22

Cada punto de muestreo se georeferenció, se

observó la condición general de los árboles y se

determinó que los patrones como el Poncirus trifoliata y

sus selecciones solamente tienen posibilidades de

adaptarse en suelos cuyo contenido de calcio activo

sea de 4 a 6%; los citrumelos, como el Swingle, se

puede comportar bien en suelos con contenidos de

calcio activo que no rebase el 8%; los citranges como

el troyer y Carrizo se adaptan bien en suelos hasta con

16% de calcio activo y los patrones como el agrio,

Cleopatra, Sunki, Volkameriana y otros prácticamente

no tienen restricción por la presencia de calcio activo

en los suelos. Con base en lo anterior, se recomienda

hacer un análisis del suelo previo al establecimiento de

patrones diferentes al agrio, haciendo énfasis en la

determinación del contenido de calcio activo.

5. Consideraciones importantes sobre el

manejo de portainjertos distintos al naranjo agrio Con base en el riesgo que representa la

presencia del VTC y del vector Toxoptera citricida en

México, el uso de otros patrones de cítricos como

alternativa al naranjo agrio se debe analizar bajo las

siguientes consideraciones:

23

5.1 Evaluaciones previas en cada región citrícola.

La evaluación de la respuesta de los patrones

diferentes al agrio, requieren por lo menos 10 años de

duración. Como cada patrón puede tener una

respuesta específica en diferentes zonas ecológicas,

las posibilidades de extrapolar los resultados obtenidos

en un área es limitada. La selección del patrón a

utilizar debe efectuarse con base en la especie a

propagar (naranja, mandarina o toronja), el tipo de

suelo, contenido de calcio activo, la presencia de

enfermedades radiculares, entre otras. El

establecimiento de grandes extensiones de terreno

donde no se conoce el comportamiento del patrón a

utilizar, representa un alto riesgo al fracaso.

5.2 Posibles brotes de otras enfermedades.

El naranjo agrio es tolerante a la mayoría de las

enfermedades que afectan a los cítricos, con excepción

de la tristeza; por lo tanto, es necesario considerar este

parámetro en la selección de otros patrones. Por

ejemplo, el uso de patrones que no sean tolerantes a

especies de Phytophthora causantes de gomosis, como

la mandarina Cleopatra o limón Rugoso, requerirán la

24

utilización de una mayor cantidad de fungicidas para el

combate del patógeno, el cual se encuentra presente

en el suelo en las áreas citrícolas del país.

Debido a lo anterior, para el establecimiento de

nuevas plantaciones en donde se vayan a utilizar

patrones distintos al naranjo agrio, se deben tomar en

cuenta las siguientes precauciones:

a) Su adaptación a las condiciones de suelo y clima.

La respuesta de los patrones es diferente en los

diversos tipos de suelo y clima.

b) Tener la certeza de que las yemas utilizadas

estén libres de enfermedades transmisibles por injerto.

Nunca utilizar yemas provenientes de árboles

injertados en agrio, de plantaciones comerciales de

sanidad desconocida.

c) Establecer plantaciones, preferentemente, en

lugares separados de los árboles sobre naranjo agrio y

darles un manejo independiente al del resto de la

plantación. Es sumamente riesgoso intercalar, sobre

todo patrones susceptibles a exocortis y

cachexia/xiloporosis en medio de plantaciones ya

establecidas en naranjo agrio.

25

d) Utilizar herramientas de poda nueva y de uso

exclusivo en las plantas injertadas en patrones

diferentes al agrio, o bien desinfectarlas previamente

con hipoclorito de sodio (blanqueador comercial) diluido

al 1-2% en agua. Nunca realice podas en árboles

injertados en patrones susceptibles con la misma

herramienta utilizada en plantas injertadas en

naranjo agrio sin la desinfección previa.

6. Literatura Revisada

Davies , F.S. and L.G. Albrigo. 1994. Patrones. pp. 83-107. In: Citrus. CAB International. Great Britain.

Forner-Valero, J.B. 1981. Combinaciones injerto/patrón en cítricos. pp. 41-56, En: Jornadas Citrícolas Andaluzas. Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura I Pesca. Dirección General de Estructura y Producción Agraria. Sevilla, España.

Forner-Valero, J.B. 1985. Características de los patrones agrios tolerantes a tristeza. Generalitat Valenciana. Consellería D’ Agricultura I Pesca. Dirección Agraria. Sevilla, España.

Martínez, J.E. 1986. Propagación de patrones. pp. 23-26, En: Cítricas. FUSAGRI. (Ed). Serie Petróleo y Agricultura. Venezuela.

Padrón-Chávez, J.E. 1990. Rendimiento y calidad de fruta de la naranja valencia tardía, Citrus sinensis

26

Osb., con diferentes portainjertos en General Terán, N.L. Agr. Téc. Méx. 16:3-17.

Padrón-Chávez, J.E. 2000. Precauciones y usos de patrones cítricos tolerantes a tristeza. Horticultura Mexicana 8:36-43.

Padrón-Chávez, J.E. 2001. Patrones tolerantes al VTC en México. En: Memoria del Simposium Internacional Virus Tristeza de los Cítricos 24-35. Cd. Victoria, Tam. México.

Padrón-Chávez, J.E. 2006. Introducción y evaluación de recursos genéticos de cítricos en México. Informe final del proyecto 2060104-A. INIFAP. CIRNE. Campo Experimental General Terán. General Terán, N.L., México. (impreso).

Rocha-Peña, M.A., M.A Peña del Río, y R.F. Lee. 1992. El virus de la tristeza y sus insectos vectores: Amenaza potencial para la citricultura en México. Publicación Especial No. 1. Campo Experimental General Terán, INIFAP-SARH México.

Rocha-Peña, M.A. y J.E. Padrón-Chávez, 1992. Precauciones y usos de portainjertos de Cítricos tolerantes al virus de la tristeza. Publicación Especial No. 2. INIFAP. CIRNE. Campo Experimental General Terán, N.L., México.

SAGARPA. 2004. Norma Oficial Mexicana NOM-031-FITO-2000, por la que se establece la campaña contra el virus tristeza de los cítricos. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. México.

27

SAGARPA. 2006. Avances del Programa Nacional de

Reconversión Productiva de la Cadena Citrícola.

Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo

Rural, Pesca y Alimentación. México. 24 p.

Villarreal, G., L.A., Ramírez D., J.M., Robles G., P.L.

2000. Campaña contra el virus tristeza de los

cítricos en México. Memorias Séptima Reunión

Anual del Consejo Nacional Consultivo

Fitosanitario. Secretaría de Agricultura Ganadería

y Desarrollo Rural. Comisión Nacional

Agropecuaria. Puebla, Puebla, Octubre 24-

26.Wutscher, H.K. 1998. Uso apropiado de las

combinaciones injerto/patrón en cítricos en el

Trópico. Memoria del IV Curso Internacional de

Citricultura. Montemorelos, N.L., México.

Consultas electrónicas:

www.agronet.com.mx,

www.infoagro.com

28

7. Apéndice

NormalNormalMayorMayorNormalMayorMayorTAMAÑO ÁRBOL

NormalMayorMayorNormalMenorMayorMayorESPESOR PIEL

NormalRetrasaRetrasaAdelantaRetrasaAdelantaAdelantaCOLORACIÓN DEL FRUTO

NormalAdelantaAdelantaRetrasaRetrasaAdelantaAdelantaMADURACIÓN

BuenoBuenoBuenoBuenoMenorBuenoBuenoTAMAÑO FRUTO

BuenaBajaBajaBuenaMuy buenaBuenaBuenaCALIDAD FRUTA

BuenaElevadaElevadaBuenaBuenaBuenaBuenaPRODUCTIVIDAD

NormalRápidaRápidaRápidaNro./variableNormalNormalENTRADA PRODUCCIÓN

BuenoMuy buenoMuy buenoBuenoMedioBuenoBuenoVIGOREFECTO EN

VARIEDAD

Muy resistente

Muy sensibleSensibleResisten. media

ResistenteResistenteResistenteHELADA

Resisten. media

ResistenteResistenteResistenteRResist. mediaSensibleSensibleSEQUÍA

ResistenteResistenteResistenteMuy resistenteSensibleSensibleSensibleASFIX. RADICULAR

Resistencia media

Muy resistente----Resisten. media

Resistencia media

ResistenteResistenteBORO EN ALTO CONTENIDO

Resistencia media

ResistenteResiten. mediaResisten. media

ResistenteSensibleSensibleSALINIDAD

121212512-1410-118-9% CALIZA ACTIVA, MÁXIMO

ResistenteResistenteResistenteMuy sensibleResistenteMedia sensible

Media sensibleCALIZA

SensibleSensibleSensibleMuy resistenteSensibleSensibleSensibleNEMATODOSSUELO Y

CLIMA

Resistente------------SensibleSensibleSensiblePODREDUMBRE SECA

ResistenteSensibleResistente----SensibleSensibleSensibleARMILLARIA

Muy resistente

Muy resistenteMedia sensibleResistenteAlgo SensibleResistencia media

Resistencia media

PHYTOPHTHORAHONGOS

ToleranteToleranteSensibleToleranteToleranteSensibleSensibleWOODY GALL

ToleranteSensibleSensibleToleranteToleranteToleranteToleranteXYLOPOROSIS

ToleranteToleranteToleranteToleranteToleranteSensibleSensibleEXOCORTIS

SensibleSensibleToleranteToleranteToleranteToleranteToleranteTRISTEZAVIROSIS

NARANJO

AGRIO

CITRUS

MACROPHYLLA

CITRUS

VOLKAMERIANA

CITRUMELO

CPB 4475

MANDARINO

CLEOPATRA

CITRANGE

CARRIZO

CITRANGE

TROYER

DESCRIPCIONES

Infoagro.com

NormalNormalMayorMayorNormalMayorMayorTAMAÑO ÁRBOL

NormalMayorMayorNormalMenorMayorMayorESPESOR PIEL

NormalRetrasaRetrasaAdelantaRetrasaAdelantaAdelantaCOLORACIÓN DEL FRUTO

NormalAdelantaAdelantaRetrasaRetrasaAdelantaAdelantaMADURACIÓN

BuenoBuenoBuenoBuenoMenorBuenoBuenoTAMAÑO FRUTO

BuenaBajaBajaBuenaMuy buenaBuenaBuenaCALIDAD FRUTA

BuenaElevadaElevadaBuenaBuenaBuenaBuenaPRODUCTIVIDAD

NormalRápidaRápidaRápidaNro./variableNormalNormalENTRADA PRODUCCIÓN

BuenoMuy buenoMuy buenoBuenoMedioBuenoBuenoVIGOREFECTO EN

VARIEDAD

Muy resistente

Muy sensibleSensibleResisten. media

ResistenteResistenteResistenteHELADA

Resisten. media

ResistenteResistenteResistenteRResist. mediaSensibleSensibleSEQUÍA

ResistenteResistenteResistenteMuy resistenteSensibleSensibleSensibleASFIX. RADICULAR

Resistencia media

Muy resistente----Resisten. media

Resistencia media

ResistenteResistenteBORO EN ALTO CONTENIDO

Resistencia media

ResistenteResiten. mediaResisten. media

ResistenteSensibleSensibleSALINIDAD

121212512-1410-118-9% CALIZA ACTIVA, MÁXIMO

ResistenteResistenteResistenteMuy sensibleResistenteMedia sensible

Media sensibleCALIZA

SensibleSensibleSensibleMuy resistenteSensibleSensibleSensibleNEMATODOSSUELO Y

CLIMA

Resistente------------SensibleSensibleSensiblePODREDUMBRE SECA

ResistenteSensibleResistente----SensibleSensibleSensibleARMILLARIA

Muy resistente

Muy resistenteMedia sensibleResistenteAlgo SensibleResistencia media

Resistencia media

PHYTOPHTHORAHONGOS

ToleranteToleranteSensibleToleranteToleranteSensibleSensibleWOODY GALL

ToleranteSensibleSensibleToleranteToleranteToleranteToleranteXYLOPOROSIS

ToleranteToleranteToleranteToleranteToleranteSensibleSensibleEXOCORTIS

SensibleSensibleToleranteToleranteToleranteToleranteToleranteTRISTEZAVIROSIS

NARANJO

AGRIO

CITRUS

MACROPHYLLA

CITRUS

VOLKAMERIANA

CITRUMELO

CPB 4475

MANDARINO

CLEOPATRA

CITRANGE

CARRIZO

CITRANGE

TROYER

DESCRIPCIONES

Infoagro.com

29

AGRADECIMIENTO El INIFAP agradece a la Fundación Produce Nuevo León,

A.C. por el financiamiento para el desarrollo del proyecto

“validación en huertas de productores de

combinaciones de nuevas variedades patrones

mandarina, toronja y naranja en la región”, el cual está

integrado en el proyecto registrado con el número PRECI

3066548-A., en el que se tiene comprometida la presente

publicación.

Documents

Juan Eutiquio PADRÓN CHÁVEZ Mario Alberto ROCHA PEÑA · Mario Alberto ROCHA PEÑA¹ 1. Introducción En el mundo, la mayoría de las huertas de cítricos comprenden de árboles