14
PENGARUH PENAMBAHAN ETANOL DAN LAMA FERMENTASI LANJUTAN CAIRAN PULPA HASIL SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO TERHADAP KARAKTERISTIK CUKA KAKAO by Gede Gora FILE T IME SUBMIT T ED 27-JAN-2017 11:17AM SUBMISSION ID 763232728 WORD COUNT 3480 CHARACT ER COUNT 19231 PING_FERMENT ASI_BIJI_KAKAO_T ERHADAP_KARAKT ERIST IK_CUKA_K AKAO.PDF (331.67K)

KARAKTERISTIK CUKA KAKAO KAKAO TERHADAP SAMPING FERMENTASI … · asam asetat atau asam cuka, asam laktat dan alkohol. Asam-asam organik tersebut terbentuk dari Asam-asam organik

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: KARAKTERISTIK CUKA KAKAO KAKAO TERHADAP SAMPING FERMENTASI … · asam asetat atau asam cuka, asam laktat dan alkohol. Asam-asam organik tersebut terbentuk dari Asam-asam organik

PENGARUH PENAMBAHANETANOL DAN LAMA

FERMENTASI LANJUTANCAIRAN PULPA HASIL

SAMPING FERMENTASI BIJIKAKAO TERHADAP

KARAKTERISTIK CUKA KAKAOby Gede Gora

FILE

TIME SUBMITTED 27-JAN-2017 11:17AM

SUBMISSION ID 763232728

WORD COUNT 3480

CHARACTER COUNT 19231

PING_FERMENTASI_BIJI_KAKAO_TERHADAP_KARAKTERISTIK_CUKA_KAKAO.PDF (331.67K)

Page 2: KARAKTERISTIK CUKA KAKAO KAKAO TERHADAP SAMPING FERMENTASI … · asam asetat atau asam cuka, asam laktat dan alkohol. Asam-asam organik tersebut terbentuk dari Asam-asam organik
Page 3: KARAKTERISTIK CUKA KAKAO KAKAO TERHADAP SAMPING FERMENTASI … · asam asetat atau asam cuka, asam laktat dan alkohol. Asam-asam organik tersebut terbentuk dari Asam-asam organik
Page 4: KARAKTERISTIK CUKA KAKAO KAKAO TERHADAP SAMPING FERMENTASI … · asam asetat atau asam cuka, asam laktat dan alkohol. Asam-asam organik tersebut terbentuk dari Asam-asam organik
Page 5: KARAKTERISTIK CUKA KAKAO KAKAO TERHADAP SAMPING FERMENTASI … · asam asetat atau asam cuka, asam laktat dan alkohol. Asam-asam organik tersebut terbentuk dari Asam-asam organik
Page 6: KARAKTERISTIK CUKA KAKAO KAKAO TERHADAP SAMPING FERMENTASI … · asam asetat atau asam cuka, asam laktat dan alkohol. Asam-asam organik tersebut terbentuk dari Asam-asam organik
Page 7: KARAKTERISTIK CUKA KAKAO KAKAO TERHADAP SAMPING FERMENTASI … · asam asetat atau asam cuka, asam laktat dan alkohol. Asam-asam organik tersebut terbentuk dari Asam-asam organik
Page 8: KARAKTERISTIK CUKA KAKAO KAKAO TERHADAP SAMPING FERMENTASI … · asam asetat atau asam cuka, asam laktat dan alkohol. Asam-asam organik tersebut terbentuk dari Asam-asam organik
Page 9: KARAKTERISTIK CUKA KAKAO KAKAO TERHADAP SAMPING FERMENTASI … · asam asetat atau asam cuka, asam laktat dan alkohol. Asam-asam organik tersebut terbentuk dari Asam-asam organik
Page 10: KARAKTERISTIK CUKA KAKAO KAKAO TERHADAP SAMPING FERMENTASI … · asam asetat atau asam cuka, asam laktat dan alkohol. Asam-asam organik tersebut terbentuk dari Asam-asam organik
Page 11: KARAKTERISTIK CUKA KAKAO KAKAO TERHADAP SAMPING FERMENTASI … · asam asetat atau asam cuka, asam laktat dan alkohol. Asam-asam organik tersebut terbentuk dari Asam-asam organik
Page 12: KARAKTERISTIK CUKA KAKAO KAKAO TERHADAP SAMPING FERMENTASI … · asam asetat atau asam cuka, asam laktat dan alkohol. Asam-asam organik tersebut terbentuk dari Asam-asam organik
Page 13: KARAKTERISTIK CUKA KAKAO KAKAO TERHADAP SAMPING FERMENTASI … · asam asetat atau asam cuka, asam laktat dan alkohol. Asam-asam organik tersebut terbentuk dari Asam-asam organik

%19SIMILARITY INDEX

%15INTERNET SOURCES

%1PUBLICATIONS

%9STUDENT PAPERS

1 %72 %33 %14 %15 %16 %1

7 %1

PENGARUH PENAMBAHAN ETANOL DAN LAMAFERMENTASI LANJUTAN CAIRAN PULPA HASIL SAMPINGFERMENTASI BIJI KAKAO TERHADAP KARAKTERISTIKCUKA KAKAOORIGINALITY REPORT

PRIMARY SOURCES

Submitted to Udayana UniversityStudent Paper

www.unud.ac.idInternet Source

ejournal.unpatti.ac.idInternet Source

iccri.netInternet Source

repository.usu.ac.idInternet Source

Afoakwa, . "References", Cocoa Production andProcessing Technology, 2014.Publicat ion

www.scribd.comInternet Source

jbkt.ub.ac.idInternet Source

Page 14: KARAKTERISTIK CUKA KAKAO KAKAO TERHADAP SAMPING FERMENTASI … · asam asetat atau asam cuka, asam laktat dan alkohol. Asam-asam organik tersebut terbentuk dari Asam-asam organik

8%1

9 %110 %111 %1

12 %113 %114 %115 %1

EXCLUDE QUOTES ON

EXCLUDEBIBLIOGRAPHY

ON

EXCLUDE MATCHES < 1%

Internet Source

www.slideshare.netInternet Source

pt.slideshare.netInternet Source

Submitted to Chester College of HigherEducationStudent Paper

ebookread.orgInternet Source

pur-plso.unsri.ac.idInternet Source

ejournal.unud.ac.idInternet Source

unhas.ac.idInternet Source