KasviskampanjaEtelä-Pohjanmaalla

Miten suomalaislapset syövät? Lapsen ruokavalio ennen kouluikää -raportti

(0-6 v, yht. 5993 lasta, DIPP-aineisto)

• Ruoan laatu • Lapset söivät varsin vähän kasviksia, marjoja ja hedelmiä • Vilja- ja maitovalmisteiden sekä lihan kulutus runsasta • Leipärasvojen ja kalan käyttömäärät olivat pieniä • Ruokavalion laatu heikkeni ensimmäisen ikävuoden jälkeen • Sokeripitoisten mehujuomien, suklaan ja makeisten kulutus

lisääntyi 2-vuotiaasta lähtien

• Ravinnonsaanti leikki-ikäisillä (2-6 v) • Liian paljon sakkaroosia, tyydyttynyttä (kovaa) rasvaa ja suolaa • Riittämättömästi monityydyttymättömiä rasvahappoja • D-vitamiinia, E-vitamiinia ja rautaa niukasti

Kansanterveyslaitoksen julkaisuja B32/2008, www.thl.fi

Tuoreet ja kypsennetyt kasvikset, peruna

Kansanterveyslaitoksen julkaisuja B32/2008, www.thl.fi

Marjat ja hedelmät

Kuva: Järkipalaa-hanke

www.jarkipalaa.fi

Etelä-Pohjanmaan 5.-9.-luokkalaisten ruokailutottumukset Sofia Eklund 2009, n=778

• Aamupalaa söi joka päivä 60 % • enintään kerran viikossa söi joka kymmenes • itse otti 53 %

• Koululounas joka päivä 73 % (valtakunn. 71 %)• useimmin 5-luokkalaiset, harvimmin 7-luokkalaiset • kaikkea ainakin maistoi 74 % tytöistä ja 54 % pojista

• Koululounaan koostumus • kaikki aterian osat 32 % D2D pilottikouluista, 16 % verrokkikouluista

(vaihteluväli 16 - 56 %) • yläasteella n. 15 % oppilaista

• Salaatin jätti ottamatta kolmasosa • Maidon tai piimän jätti ottamatta kolmasosa • Leipää otti 42 %• Välipalan koulupäivänä söi 42 %

Niukasti kasviksia, hedelmiä ja marjoja syövien aikuisten osuus Etelä-Pohjanmaalla

25-64- vuotiaat, AVTK 1998-2007

40

62 57 62

24

3541 44

0

10

20

30

40

50

60

70osuus, %

Miehet Miehet, matalakoulutustaso

Naiset Naiset, matalakoulutustaso

Kasviksia enintään 2päivänä viikossa

Marjat ja hedelmätenintään 2 päivänäviikossa

www.terveytemme.fi

0

10

20

30

40

50

60

70

80

Normaali tai alipaino

Ylipaino+20-39 %

Lihavuus+40-59 %

Lihavuusyli +60 %

Ylipaino tai lihavuus

Yht. 11 097 oppilasta, väestöpohja 118 992

3 %6 %

77%

14 % 1574 opp.

Lihavuus 9 % 974 opp. 2548 opp.

23 %

Dehkon 2D-hanke Etelä-Pohjanmaan sairaanhoitopiiri 2008

Peruskoululaisten painotilasto

19/26 Etelä-Pohjanmaan kunnassa v.2006-2008

Kotimaiset Kasvikset ry. www.kasvikset.fi

• Koulumaidon valtamenekki on vaihtunut kevytmaidosta rasvattomaan – v.2004 kevytmaitoa 2,8 x enemmän, 40 koulua ei tarjolla – v. 2007 rasvatonta maitoa 1,9 x enemmän, 7 koulua ei tarjolla

• Rasvan laadussa on tapahtunut muutos pehmeämpään – mm. levitteet, ruoanvalmistus, jauheliha, juusto

• Kasvisten tarjoaminen komponentteina lisäsi menekkiä

• Runsaskuituinen leipä ja viljavalmisteet

• Tarjoilujärjestyksen muutokset

Kouluruokailuselvitykset Etelä-Pohjanmaalla – onko muutoksia 2004-2007?