PROGRAM TRANFORMASI PERNIAGAAN

PROGRAM TRANFORMASI PERNIAGAANOleh:Sabrina Albert P76383Chithrra A/P DamodharanP76306Azharudin B. Mohamed YunusP76163PERNIAGAAN KEDAI MAKANPemilik kedai

Sebab prestasi jualan kurang memberangsangkanTidak mempunyai pekerja tetap.Tidak mempunyai waktu perniagaan yang tetap.Pemilik tiada sepenuh masa di kedai.Tidak mempunyai perancangan yang sistematik.

1. PERSEDIAANTinjauan Maklumat PerniagaanProdukPasaranMelalui perbualan dengan En. Abdul RazakKomunikasi dengan penduduk sekitar

MAKLUMAT PERNIAGAAN

Ruang Masak

Tempat Penyediaan Kerepek

Tempat Menyediakan Air

Tempat pembungkusan kerepekSASARAN PASARAN

Pelajar sekolahPekerja swasta/kerajaanPekerja sendiriPekerja kontrakPenduduk kampungPRODUK

produk yang ditawarkan oleh KEDAI MAKAN ABDUL RAZAK ialah menyediakan juadah makan pagi, tengahari,petang dan malamProduk Sampigan

ANGGARAN PERBELANJAAN & PENDAPATANPendapatan kasar bulanan= RM3500.00Modal= RM 2000.00Untung bersih= RM 1500.00

Anggaran perbelanjaanBahan -bahan mentah makanan dan minumanGaji pekerja/pengurus

2. PERANCANGAN (IMAGINASI)Analisis

Kelebihan Menyediakan makanan tengahari/masakan kampung/bungkus/harga berpatutanKekuatanTerletak di tepi jalan. Mudah dilihat Kekurangan Tiada promosi (banner,papan kedai)Pemilik masih bekerja, tidak cukup masa (tidak sepenuh masa di kedai)Tidak mempunyai pekerja mahir (tukang masak, pelayan)Ancaman Gerai kecil yang lain dikawasan itu.

Penjanaan idea (Generation)Menggunakan teknik peta minda berdasarkan maklumat yang ada untuk meningkatkan prestasi.

3. PEMBANGUNAN IDEAIdea Kreativiti dan inovasi / strategi untuk meningkatkan prestasi perniagaan:

Membuat promosi kedai (papan iklan kedai, banner)Mempelbagaikan produk makanan (masakan panas, masakan goreng, kuih-muih, burger)Menbuat penambahbaikan keceriaan, kebersihan dan dekorasi kedai

144. TINDAKAN/ PELAKSANAANTemu bual

Terima Kasih