komoditas unggulan

  • View
    30

  • Download
    0

Embed Size (px)

DESCRIPTION

makalah

Text of komoditas unggulan

  • 1

    ANALISIS KOMODITAS UNGGULAN REGIONAL

    SEKTOR PERTANIAN DI SULAWESI SELATAN

    TAHUN 2000-2009

    OLEH :

    REZKI KURNIAWAN DEMMATADJU

    A 111 06 056

    JURUSAN ILMU EKONOMI

    FAKULTAS EKONOMI

    UNIVERSITAS HASANUDDIN

    2012

  • 2

    ANALISIS KOMODITAS UNGGULAN REGIONAL

    SEKTOR PERTANIAN DI SULAWESI SELATAN

    TAHUN 2000-2009

    REZKI KURNIAWAN

    A 111 06 056

    Skripsi Ini Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu

    Persyaratan Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi

    Jurusan Ilmu Ekonomi Pada Fakultas Ekonomi

    Universitas Hasanuddin Makassar

    Disetujui Oleh:

    Pembimbing I

    Pembimbing II

    Dr. Abd. Rahman Razak, SE., M.Si. Drs. Bachtiar Mustari, M.Si.

    NIP. 19631231 199203 1 001 NIP. 19590303 198810 1 0011

  • 3

    KATAMPENGANTAR

    Assalamu Alaikum Wr. Wb

    Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa atas

    segala nikmat dan karunia-Nya. Shalawat dan salam semoga tercurah kepada

    Rasulullah saw, keluarga, sahabat, dan para pengikutnya. Amin. Atas rahmat dan

    karunia-Nya, maka skripsi ini terselesaikan sebagai syarat untuk menyelesaikan

    studi di Fakultas Ekonomi Universitas Hasanuddin guna memperoleh gelar

    Sarjana Ekonomi.

    Judul skripsi yang penulis tulis yaitu ANALISIS KOMODITAS

    UNGGULAN REGIONAL SEKTOR PERTANIAN DI SULAWESI

    SELATAN TAHUN 2000-2009. Dalam penulisan ini ada banyak kendala dan

    kesulitan yang penulis hadapi mulai dari studi pustaka sampai pada penyusunan

    skripsi ini. Hal ini disebabkan karena terbatasnya pengetahuan penulis mengenai

    masalah yang diteliti, cara mengumpulkan dan menganalisis data, cara menyusun

    hasil penelitian, kurangnya literatur acuan yang ditemukan dan terbatasnya waktu

    penulis dalam mengumpulkan dan mengolah data. Tetapi itu semua tidak

    membuat penulis putus asa malah penulis lebih bekerja keras, penuh ketabahan

    dan kesungguhan serta berdoa kepada Allah SWT.

  • 4

    Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak akan terwujud tanpa bantuan dan

    bantuan serta bimbingan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, sudah

    sepantasnyalah penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada :

    1. Sembah sujud dan kupersembahkan skripsi ini terkhusus kepada kedua orang

    tua tercinta Ayahanda H. Hamzah Demmatadju, S.Sos dan Ibunda Hj.

    A.Kurniati. Terima kasih atas segala pengorbanan, kesabaran, dukungan,

    semangat, dan doa restu disetiap langkah ini, kiranya amanah yang diberikan

    kepada penulis tidak tersia-siakan. Terima kasih juga penulis berikan kepada

    Saudara-Saudaraku Rezki Amelia S.KM.,M.KES dan Helmi Hamzah

    beserta seluruh keluarga atas dukungan dan perhatian yang diberikan kepada

    penulis selama menempuh pendidikan di Fakultas Ekonomi UNHAS

    2. Kedua Mertuaku, Darawiah dan Lazim yang telah banyak membantu dan

    memberikan dorongan kepada penulis untuk dapat menyelesaikan skripsi ini

    sehingga penulis dapat meraih gelar sarjana.

    3. Kepada Istriku tercinta ENDANG SUSWATI serta anakku yang paling

    Cantik ZALFA NAQIYAH KURNIAWAN yang telah membuatku

    bersemangat untuk menyelesaikan skirpsi ini.

    4. Bapak Prof. Muhammad Ali sebagai dekan Fakultas Ekonomi Universitas

    Hasanuddin beserta seluruh staf akademik atas bantuannya selama penulis

    mengikuti pendidikan.

    5. Ibu Prof. Dr. Hj. Rahmatia, MA selaku Ketua Jurusan Ilmu Ekonomi, Ibu

    DR. Indraswati Tri Abdi Revianne, MA selaku Sekretaris Jurusan Ilmu

    Ekonomi.

  • 5

    6. Bapak Drs. Bachtiar Mustari, M.Si selaku Penasehat Akademik, terima

    kasih atas segala bantuan yang telah diberikan hingga penulis dapat

    menyelesaikan studi di Jurusan Ilmu Ekonomi.

    7. Bapak Dr. Abd. Rahman Razak, SE., M.Si dan Drs. Bachtiar Mustari,

    M.Si. selaku pembimbing I dan pembimbing II terima kasih atas bantuan dan

    bimbingannya selama penulisan skripsi ini tanpa bantuan dan bimbingan anda

    berdua tulisan ini tidak akan ada.

    8. Skripsi ini kupersembahkan untuk mendiang OM DARWIS yang telah

    mendahului kita semoga Om di terima di sisi-nya, semua amal ibadahnya

    diterima, makasih atas semua kebaikan yg Om berikan ke saya, makasih juga

    atas candaannya selama Om hidup, makasih juga sudah menjadi saksi waktu

    saya menikah, makasih atas semuanya OM DARWIS.

    9. Seluruh Bapak dan Ibu dosen Fakultas Ekonomi yang telah mendidik dan

    membagikan ilmunya kepada penulis. Pak Anas selaku dosen favorit yang

    selalu memberikan dukungannya selama ini. Bagi semua dosen yang tidak

    sempat penulis sebutkan namanya penulis juga menghaturkan banyak terima

    kasih atas pembelajaran selama tahun kuliah penulis.

    10. Pak Parman, pak Masse, Pak Marsus, Pak Safar, Ibu Ros, Ibu Sari Bulan dan

    seluruh karyawan dan staf Fakultas Ekonomi Unhas yang senantiasa memberi

    bantuan kepada penulis selama ini.

    11. Semua teman-teman angkatanku Veir Spiritum dan juga buat temanku

    Almahrum Junadi Tambing dan Almahruma Hasnaliah yang telah mendahului

  • 6

    kembali ke sisi-Nya. Kalian berdua telah menghiasi perjalanan hidupku

    selama ini.

    12. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyelesaian skripsi ini.

    Atas segala bantuan, kerja sama, uluran tangan yang telah diberikan dengan

    ikhlas hati kepada penulis selama menyelesaikan studi hingga rampungnya

    skripsi ini, tak ada kata yang dapat terucapkan selain terima kasih. Begitu

    banyak bantuan yang telah diberikan bagi penulis, sehingga tak ada yang

    dapat dilakukan. Namun melalui doa dan harapan dari penulis semoga amal

    kebajikan yang telah disumbangkan dapat diterima dan memperoleh balasan

    yang lebih baik dari Sang Maha Sempurna Pemilik Segalanya, Allah SWT.

    Amin.

    Makassar, Februari 2013

    Penulis

  • 7

    DAFTAR ISI

    Halaman

    Halaman Judul.......i

    Halaman Pengesahan.ii

    Abtraksi.iii

    Kata Pengantar...v

    Daftar Isi...ix

    Daftar Tabel..xi

    BAB I PENDAHULUAN

    1.1 Latar Belakang ....... ..1

    1.2 Rumusan Masalah ........................................................................................ 7

    1.3 Tujuan dan kegunaan Penelitian .................................................................. 7

    1.3.1 Tujuan Penelitian .................................................................................... 7

    1.3.2 Kegunaan Penelitian ................................................................................ 7

    1.4 Sistematika Penulisan .8

    BAB II TINJAUAN PUSTAKA

    2.1 Peranan komoditi Unggulan Dalam Perekonomian Daerah ................... 10

    2.2 Komoditi Sektor Pertanian ...................................................................... 13

    2.3 Konsep Komoditi Unggulan ................................................................... 17

    2.4 Daya Saing Komoditi Unggulan ............................................................. 21

    2.5 Penelitian Empirik ................................................................................... 24

    2.6 Kerangka Konsepsional ......................................................................... 25

  • 8

    2.7 Hipotesis .................................................................................................. 27

    BAB III METODE PENELITIAN

    3.1 Lokasi Penelitian.28

    3.2 Jenis Dan Sumber Data...28

    3.2.1 Jenis Data ....28

    3.2.2 Sumber Data ...28

    3.3 Metode Pengumpulan Data28

    3.4 Metode Analaisis Data...29

    3.4.1 Analisis Shift Share 29

    3.5 Defenisi Operasional..35

    BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

    4.1 Letak Geografis ......37

    4.2 Potensi Sumber Daya...39

    4.3 Keadaan Perekonomian Propinsi Sulawesi Selatan41

    4.3.1 Perkembangan dan Pertumbuhan Ekonomi.41

    4.3.2 Struktur Ekonomi.44

    4.3.3 Produk Domestik Regional Bruto Perkapita ...47

    4.4 Profil Sektor Pertanian Propinsi Sulawesi Selatan.49

    4.5 Hasil Dan Pembahasan ...52

    BAB V PENUTUP

    5.1 Kesimpulan......65

    5.2 Saran.............65

    Daftar Pustaka.....67

  • 9

    DAFTAR TABEL

    Tabel 1 Kontribusi Sektor Pertanian Sulawesi Selatan dari Tahun 2004

    Sampai 2009

    ..............................................................................4

    Tabel 4.1 Jumlah penduduk propinsi Sulawesi Selatan tahun 2005-2009

    40

    Tabel 4.2 PDB Nasioanal dan PDRB Sulawesi Selatan Atas Dasar Harga

    Berlaku, Tahun 2004-2009

    ...42

    Tabel 4.3 Pertumbuhan dan Perkembangan Ekonomi Sulawesi Selatan Tahun

    2005 Sampai 2009......43

    Tabel 4.4 Struktur Ekonomi Propinsi Sulawesi Selatan, Tahun 2005-2009

    (dalam persen) ...44

    Tabel 4.5 Struktur Ekonomi Sulawesi Selatan dan Indonesia, tahun 2009

    ....46

    Tabel 4.6 PDRB Per kapita Sulawesi Selatan dan PDB Per kapita Indonesia,

    Tahun 2005-2009.......48

    Tabel 4.7 PDRB per kapita propinsi di Sulawesi tahun 2009

    ....49

    Tabel 4.8 Pertumbuhan Riil pada Sektor Pertanian Tahun 2005-2009 (dalam

    persen)50

    Tabel 4.9 Perbandingan Kontribusi Sektor Pertanian Sulawesi Selatan

    .5

    1

    Tabel 4.10 Komponen Perubahan PDRB Sulawesi Selatan Sektor Pertanian

    Tahun 2000 dan 2009 (Juta Rupiah).....................54

    Tabel 4.11 Persentase dan Net Shift Propinsi Sulawesi Selatan Sektor

    Pertanian Periode Tahun 2000 dan 2009 ( Juta Rupiah)

    .5

    5