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AGES-Fachtagung "Kupfer im Pflanzenschutz" (26.09.2012) Pflanzenschutzmittel auf Kupferbasis werden seit über 100 Jahren gegen Pilzkrankheiten und auch gegen viele andere Pflanzenkrankheiten im Weinbau, Obstbau, Hopfenbau und in Feldkulturen im Gemüse-, Kartoffel- und Erdbeerbau eingesetzt. Das Metall Kupfer wird jedoch im Boden nicht abgebaut. Mit dem Projekt "Kupfer als Pflanzenschutzmittel – Strategie für einen nachhaltigen und umweltschonenden Einsatz" hat die AGES in Zusammenarbeit mit den ProjektpartnerInnen das Ausmaß der Bodenbelastung in den relevanten Anbaugebieten Österreichs erhoben. Mit den Ergebnissen steht nun eine wissenschaftlich fundierte Basis für einen angemessenen Kupfereinsatz in der nachhaltigen Landwirtschaft zur Verfügung. Der Abschlussbericht des AGES Kupferprojekts wird auf der DaFNE-Webseite (www.dafne.at) veröffentlicht: http://www.dafne.at/dafne_plus_homepage/index.php?section=dafneplus&content=result&come_from=homepage&&project_id=2922 Fachtagung "Einsatz von Kupfer im Pflanzenschutz" mit internationaler Beteiligung Bei dieser Tagung wurden die Ergebnisse des Kupferprojekts präsentiert. Es wurden aber auch zahlreiche Vortragende aus der landwirtschaftlichen Praxis und ausländischen Institutionen, insbesondere wissenschaftliche Experten aus dem Julius Kühn - Institut (JKI) in Deutschland, eingeladen, um über die Möglichkeiten zur Minimierung des Kupfereinsatzes im Weinbau, im Obstbau und im Kartoffelbau zu referieren: http://www.ages.at/ages/landwirtschaftliche-sachgebiete/pflanzenschutzmittel/aktuelles/ages-kupfer-projekt/ages-fachtagung-kupfer-im-pflanzenschutz/ Dokumentation der Fachtagung mit Präsentationen: http://www.ages.at/ages/ages-akademie/dokumentation-2012/kupfer-im-pflanzenschutz-26092012/
Citation preview
Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH www.ages.at
Ersatzstrategien von Kupfer im Weinbau
Helga Reisenzein, Austrian Agency for Health and Food Saftey Institute for Sustainable Plant Production Dept. for Molecular Diagnostics of Plant Diseases
Kupfer im Pflanzenschutz
Wien, 26.09.2012
www.ages.at 2
Ein bißchen Geschichte……………
Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012, Reisenzein
Kulturtechnische Bekämpfung
Schwefelkalk
www.ages.at 3
Ein bißchen Geschichte……………
Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012, Reisenzein
Kupfervitriolkalkbrühe (Bordeaux-Brühe, Bordelaiser Brühe) Millardet 1885
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Kupferersatz-Strategien
Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012, Reisenzein
Alternative Behandlungsmittel zur Bekämpfung der Rebpathogene (Biopestizide, Pflanzenhilfsstoffe)
Verbesserte indirekte Bekämpfungsmethoden
(Kulturmaßnahmen, induzierte Resistenz)
Züchtung krankheitstoleranter Rebsorten
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Einbeziehung von Pflanzenresistenz, Anbaumethoden und Biopestizide zur Verbesserung der Bekämpfung von
Rebkrankheiten, zur Steigerung der Ertragseffizienz und zur Erhöhung der Biodiversität im europäischen Bioweinbau
5 Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012,
Reisenzein
Integration of plant resistance, cropping practices, and biocontrol agents for enhancing disease management, yield efficiency, and biodiversity in organic European vineyards
VINEMAN.ORG
2012-2014
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9 Partner aus 5 EU-Ländern
6 Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012, Reisenzein
1 Coordinator UCSC Università Cattolica del Sacro Cuore Italy Associated Professor Vittorio Rossi
2 Partner CRA-VIC CRA - Agricultural Research Council Italy Director Paolo Storchi
3 Partner AGES Institute for Sustainable Plant Production Austria Head of Department for Molecular Diagnostic of Plant Diseases Helga Reisenzein
4 Partner SWI Staatliches Weinbauinstitut Germany Head of Department Hanns-Heinz Kassemeyer
5 Partner UDLR University of La Rioja Spain Associate Professor Javier Tardaguila
6 Partner IFAT-UDG Institute of Food and Agricultural Technology-CIDSAV, University of Girona
Spain Full Professor Emilio Montesinos
7 Partner KIS Agricultural Institute of Slovenia Slovenia PhD Hans-Josef Schroers
8 Partner LFZ Education and research centre for enology and pomology
Austria Responsible for project research management and research coordinator Franz G. Rosner
9 Partner BOKU University of Natural Resources and Life Sciences Austria Leader of the research group Fungal Genetics and Genomics Unit Professor Joseph Strauss
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Projektziele - Vineman.org
7
Verbesserte Bekämpfung der Schlüsselschaderreger
Qualitative Verbesserung der Traubenproduktion
Verminderung der Mykotoxinkontamination (OTA)
Erhöhung der mikrobiellen Biodiversität
Minimierung der Umweltbelastungen
Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012, Reisenzein
Innovative Anbausysteme für den biologischen
Weinbau
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Vineman.org
Pflanzenresistenz
Biologische Pflanzenschu
tzmittel (BCA´s)
Anbausysteme und Laubwand-
management
8 Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012,
Reisenzein
www.ages.at 9 Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012,
Reisenzein
Förderung der Pflanzenresistenz
Verbesserte Fitness und Wirksamkeit von BCA´s
Modifizierung der Laubwand- und der
Traubenstruktur
Entwicklung neuer Managementstrategien
Umwelt und Krankheitsentwicklung
Mikrobielle Biodiversität in biologischen
Weingärten
Evaluierung der neuen Teststrategien
7 ineinander übergreifende Arbeitspakete
Projektziele - Vineman.org
www.ages.at 10 Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012,
Reisenzein
• Entwicklung von Methoden um die induzierte Resistenz gegenüber Krankheitserreger zu verbessern
Pflanzenresistenz
• Effekt der Laubarbeiten (z.B. Schnitt, Entblätterung) und der Veränderung der Trauben- und Beerenmorphologie auf die Krankheitsentwicklung erforschen
Laubwandmanagement
• Zusammenhängen zwischen dem Pathogen, Umweltbedingungen und Wirtspflanzen studieren
• Entwicklung von Prognosemodellen
Umwelt und Krankheitsentwicklung
Projektziele - Vineman.org
www.ages.at 11 Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012,
Reisenzein
• Modelsimulation basierend auf einen ´design-assessment-adjustment cycle´
Design von neuen Managementstrategien
Design
Testung
Bewertung
Anpassung
Projektziele - Vineman.org
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Reisenzein
• Freilandversuche in D, IT, AT und SL Überprüfung der neuen
Strategien
• Untersuchung des Einflusses der Krankheitsbekämpfungen auf die Diversität der epiphytischen Pilze auf Trauben und Rebblättern
Mikrobielle Biodiversität im biologischen
Weingärten
• Biopesticide Tracking
• Einfluss von Umweltbedingungen auf die Wirksamkeit der BCA´s
Verbesserung der Fitness und der Wirksamkeit von biological control agents
(BCA´s)
Projektziele - Vineman.org
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Improve fitness & efficacy of BCAs - Partners
University of Girona, Institute of Food and Agricultural Technology (IFAT-UDG) - Spain
Prof. Emilio Montesinos
• University of Natural Resources and Life Science, Fungal Genetics and Genomics Unit (BOKU) - Austria
Prof. Josef Strauss
Markus Gorfer
• Austrian Agency for Health and Food Saftey, Institute for Sustainable Plant Production (AGES) - Austria
Helga Reisenzein
Gudrun Strauss Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012,
Reisenzein
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Biopestizide
Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012, Reisenzein
Nicht ausreichende und nachhaltige
Wirksamkeit
Schwankende Wirkungsgrade
Schwierige Terminisierung der
Behandlungen Verfügbarkeit
Problematik
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Hintergrund
1. Kupferersatzstrategien
2. Verbesserung der Wirksamkeit und Fitness von BCA´s
3. Erfolg von BCAs ist abhängig von
1. ihrer Fähigkeit die Pflanzenoberfläche zu kolonisieren
abhängig
2. Umweltbedingungen
Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012, Reisenzein
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Work packages description
Fitness of BCAs
Biokontrolle der Schlüsselpathogene
-Biopesticide tracking durch qPCR -Environmental fate studies
-Kompatibilität von BCA Mischungen -Sequentielle Applikation von BCAs -Applikation von BCAs in Kombination mit Pflanzenhilfstoffen
Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012, Reisenzein
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Langzeitmonitoring mittels stammspezifischer qPCR
Entwicklung von stammspezifischer qPCR
Bacillus subtilis
Ampelomyces quisqualis
Lecanicillium lecanii
Optimierung des qPCR Protocols von Massart et al., 2005 für
Candida oleophila
Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012, Reisenzein
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Biopestizid Tracking
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Fitness und Wirksamkeit von BCAs
Environmental fate studies Glashaus – und Feldversuche
Applikation von BCAs unter verschiedenen Umweltbedingungen
Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012, Reisenzein
Verbesserte Kontrollstrategien
Kompatible Mischungen von BCA sequentielle Applikation von BCAs und/oder Pflanzenhilfsstoffen
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Einsatz von Kupfer zu minimieren !
19 Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012,
Reisenzein
www.ages.at 20 Kupfer im Pflanzenschutz, AGES, 2012, Reisenzein
Bacillus subtilis QST713 (Serenade Max)
Ampelomyces quisqualis (AQ-10)
Lecanicilium lecanii (Mycotal)
Candida oleophila O (Nexy)
