24
LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT PEMANFAATAN LAHAN PEKARANGAN DENGAN BUDIDAYA TANAMAN SAYURAN DALAM POT DI BOJONGGEDE JAWA BARAT Oleh Ir.Yenisbar, M.Si. (Ketua) Ir. Asmah Yani M.Si. (Anggota) Dr. Ir. Luluk Prihastuti E. (Anggota) FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS NASIONAL JAKARTA 2015 SEBAGIAN DIDANAI OLEH UNIVERSITAS NASIONAL

LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

PEMANFAATAN LAHAN PEKARANGAN DENGAN BUDIDAYA TANAMAN SAYURAN

DALAM POT DI BOJONGGEDE JAWA BARAT

Oleh

Ir.Yenisbar, M.Si. (Ketua)

Ir. Asmah Yani M.Si. (Anggota) Dr. Ir. Luluk Prihastuti E. (Anggota)

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS NASIONAL

JAKARTA 2015

SEBAGIAN DIDANAI OLEH

UNIVERSITAS NASIONAL

Page 2: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

1. Judul Kegiatan : Pemanfaatan Lahan Pekarangan Dengan Budidaya Tanaman Sayuran Dalam Pot Di Bojonggede Jawa Barat

2. Ketua Pelaksana

a. Nama lengkap : Ir.Yenisbar, MSi. b. Jenis Kelamin : Perempuan c. NIP : 19610811 198703 2 001 d. Pangkat/Golongan : Pembina Tk.I/IVb e. Jabatan Fungsional : Lektor Kepala g. Fakultas/Jurusan : Pertanian/Agroteknologi h. Alamat : Jl. Sawo Manila Ps. Minggu Jaksel i. Telepon/Faks : 021-78833384/[email protected] j. Alamat rumah : Jl. P. Bali Raya No.65 RT 02 RW 11 Bekasi 17111 k. Telepon/Faks : 021- 8800677 l. E-mail : [email protected]

3. Usulan Jangka Waktu Penelitian : 6 bulan 4. Pembiayaan

Usulan Biaya : Rp. 5.200.000,-

Mengetahui : Jakarta, 11 Agustus 2015 Dekan Ketua Pelaksana kegiatan Fakultas Pertanian Ir. IGS Sukartono, M.Agr. Ir.Yenisbar, MSi. NIK.0103890273 NIP.19610811 198703 2 001

Menyetujui Wakil Rektor Bidang PPMK

Prof. Dr. Ernawati Sinaga, M.S.Apt NIP. 19550731 198103 2 001

Page 3: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

i

ABSTRAK

Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah memperkenalkan dan mempraktekkan

penanaman sayur-sayuran dalam pot untuk masyarakat kelurahan Bojonggede di

lahan pekarangan yang sempit. Sosialisasi ini diharapkan dapat dipraktekkan di

pekarangan masing-masing peserta pelatihan sehingga tercapai penghijauan yang

berkelanjutan.

Pekarangan dapat dimanfaatkan untuk menanam berbagai jenis tanaman seperti

tanaman pengganti makanan pokok, hias, sayur, obat dan lain-lain. Keterbatasan

lahan bukanlah hal yang menjadi hambatan untuk mengaktualkan potensi nilai

ekonomi yang dimilikinya.

Pemanfaatan pekarangan dengan menanam sayuran dalam pot dapat dilakukan

dalam pemenuhan kebutuhan rumah tangga pemiliknya. Disamping itu juga

menanam sayuran di pekarangan dapat melestarikan lingkungan karena oksigen

yang dihasilkan tanaman tersebut.

Pelatihan ini akan dilakukan di kelurahan Bojonggede. Bojonggede adalah desa di

kecamatan Bojonggede, Bogor, Jawa Barat. Desa ini terdiri atas 4 dusun, 24 rukun

warga dan 109 rukun tetangga. Luas desa Bojonggede 27,21km dan Jumlah

penduduk 53.185 KK dengan kepadatan79.429,22 jiwa/km. Berdasarkan latar

belakang tersebut di atas perlu dilakukan kegiatan pengabdian pada masyarakat di

Bojonggede untuk memanfaatkan pekarangan dengan menanam sayuran dalam

pot.

Rangkaian kegiatan pengabdian yang telah dilakukan dilakukan sebagai berikut:

persiapan bahan dan alat pengabdian, koordinasi strategi waktu ke lokasi

pengabdian, penyemaian dan pemeliharaan, pemindahan benih ke polibag dan

aklimatisasi, survey ke kelurahan dan pengurusan administrasi, pelaksanaan

pelatihan dan pembuatan laporan.

Pelaksanaan pelatihan dihadiri 38 peserta dari anggota PKK kelurahan Bojong

Gede. Terlihat dari waktu diskusi peserta sngata antusias dengan mengajukan

bermacam pertanyaan yang bagus dan bermutu.

Page 4: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

ii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah subhanahuwata’ala atas

berkat rahmat dan karunia Allah yang maha kuasa, laporan ini dapat diselesaikan.

Laporan ini merupakan hasil pengabdian pada masyarakat dengan judul :

Pemanfaatan Lahan Pekarangan Dengan Budidaya Tanaman Sayuran Dalam

Pot Di Bojonggede Jawa Barat

Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada:

1. Ketua Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas

Nasional yang telah memberikan fasilitas untuk terlaksananya pengabdian

masyarakat.

2. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Nasional yang telah memberi izin

dan bantuan untuk terlaksananya pengabdian ini.

3. Teman-teman Dosen dan staf TU Fakultas Pertanian yang telah

memberikan sumbang saran dan bantuan.

4. Bapak Lurah, ketua PKK Kelurahan Bojonggede, Kecamatan Bojonggede

Jawa Barat yang telah memberi izin untuk bisa melakukan pengabdian.

Tak ada kesempurnaan di dunia ini termasuk dalam penulisan laporan ini

karena keterbatasan diri penulis. Semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi

pembaca.

Jakarta, Agustus 2015

Penulis

Page 5: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

iii

DAFTAR ISI

Halaman

ABSTRAK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . i

KATA PENGANTAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ii

DAFTAR ISI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . iii

DAFTAR TABEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . iv

DAFTAR GAMBAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . v

DAFTAR LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vi

BAB I. PENDAHULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Latar Belakang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Tujuan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

BAB II. PELAKSANAAN KEGIATAN . . . .. . . . . . . . . . . . . .. . . . . . 3

BAB III. PEMBIAYAAN KEGIATAN . . . . . . . . . . .. . . .. . . . . . . . 10 LAMPIRAN . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Page 6: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

iv

DAFTAR TABEL

No. Tabel Halaman

1. Pertanggungjawaban Keuangan Pengabdian Kepada Masyarakat .......... 10

Page 7: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

v

DAFTAR GAMBAR

No. Gambar Halaman

1. Lurah dan Ketua PKK Bojonggede dengan team Pengabdian dari Unas................................................................................................... 5 2. Lurah dengan pengurus PKK, team Pengabdian dari Unas dan peserta pelatihan..................................................................................5 3. Team Pengabdian Kepada Masyarakat UNAS...........................................6 4. Peserta pelatihan sangat antusias ..................................................................6 5. Suasana diskusi .......................................................................................7 6. Penyerahan Tanaman dan Cideramata...........................................................8 7. Peserta Pelatihan, Pemateri dan Ketua Kader PKK serta Team Pengabdian Masyarakat Unas ........................................................................................ 9

Page 8: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

vi

DAFTAR LAMPIRAN

No. Lampiran Halaman

1. Surat Tugas.................................................................................................12

2. Daftar Hadir Pelatihan Pemanfaatan Lahan Pekarangan Dengan Budidaya Tanaman Sayuran Dalam Pot Di Bojonggede Jawa Bara..............................14 3. Materi Pengarahan Pelatihan Pemanfaatan Lahan Pekarangan Dengan

Budidaya Tanaman Sayuran Dalam Pot Di Bojonggede Jawa Barat ........16 4. Alokasi Waktu Pengabdian ................................................................... 25

Page 9: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

1

BAB I. PENDAHULUAN

Latar Belakang

Pekarangan adalah sebidang tanah yang terletak langsung di sekitar rumah

tinggal, kebanyakan berpagar keliling dan memiliki batas-batas yang jelas, ditanami

dengan satu atau berbagai jenis tanaman, yang digunakan untuk keperluan sehari-hari

atau diperdagangkan. Pekarangan merupakan lahan yang potensial untuk dikembangkan

menjadi lahan pertanian yang produktif terutama untuk pemenuhan kebutuhan pangan

yang bergizi bagi pemiliknya.

Pekarangan dapat dimanfaatkan untuk menanam berbagai jenis tanaman seperti

tanaman pengganti makanan pokok, hias, obat dan lain-lain. Penataan tanaman ini

dipekarangan dapat dilakukan sedemikian rupa. Keterbatasan lahan bukanlah hal yang

menjadi hambatan untuk mengaktualkan potensi nilai ekonomi yang dimilikinya. Lahan

tersebut dioptimalkan untuk ditanami tanaman-tanaman dengan nilai ekonomi tinggi

seperti tanaman pangan, tanaman hias, tanaman obat dan tanaman penyuplai oksigen

dalam jumlah besar.

Perkotaan yang jauh dari sumber produksi pangan juga menjadi alasan

pentingnya pertanian perkotaan. Kesegaran makanan yang tersedia seperti sayur dan

buah mengalami degradasi kualitas dalam perjalanannya. hal yang bisa dilakukan adalah

memperdekat akses terhadap bahan makanan tersebut. Teknologi penanaman dapat

dilakukan dengan berbagai cara seperti vertikultur (menggunakan media pot/paralon

yang disusun secara vertical), polibag, hidroponik, aeroponik, tabulampot dan lain-lain

Pemanfaatan pekarangan dengan menanam sayuran dalam pot dapat dilakukan

dalam pemenuhan kebutuhan rumah tangga pemiliknya. Disamping itu juga menanam

sayuran di pekarangan dapat melestarikan lingkungan karena oksigen yang dihasilkan

tanaman tersebut.

Bojonggede adalah desa di kecamatan Bojonggede, Bogor, Jawa Barat. Desa ini

terdiri atas 4 dusun, 24 rukun warga dan 109 rukun tetangga. Luas desa Bojonggede

27,21km dan Jumlah penduduk 53.185 KK dengan kepadatan79.429,22 jiwa/km.

Berdasarkan latar belakang tersebut perlu dilakukan kegiatan pengabdian pada

masyarakat di Bojonggede untuk memanfaatkan pekarangan dengan menanam sayuran

dalam pot.

Page 10: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

2

Tujuan

Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah memperkenalkan dan

mempraktekkan penanaman sayur-sayuran dalam pot untuk masyarakat kelurahan

Bojonggede. Sosialisasi ini diharapkan dapat dipraktekkan di pekarangan masing-

masing peserta pelatihan sehingga tercapai penghijauan yang berkelanjutan.

Page 11: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

3

BAB II. PELAKSANAAN KEGIATAN

Persiapan pelatihan dilakukan sebulan sebelum dilaksanakan pelatihan.

Beberapa persiapan yaitu: survey, persiapan persemaian, persiapan administrasi, serta

transportasi.

Tanaman cabe, tomat dan terong perlu disemaikan dulu dalam bak persemaian

sebelum ditanam dalam pot. Sedangkan tanaman bayam, kangkung, caisin dan slada

langsung ditanam dalam pot tidak perlu disemai terlebih dahulu.

Setelah benih di persemaian berumur 21 hari siap dipindahkan ke dalam pot.

Sebelumnya pot diisi dengan media tanam yang sudah disiapkan yaitu tanah gembur,

pasir, dan kompos dengan prerbandingan 1 : 1 : 1 dan bisa ditambahkan pupuk urea.

Tanaman ditanam dalam wadah pot. Selanjutnya dilakukan pemeliharaan

tanaman baik penyiraman, pemupukan maupun pengendalian hama dan penyakit.

Pemanenan sayuran biasanya dilakukan dengan sistem cabut akar (sawi, bayam, seledri,

kemangi, slada, kangkung dan sebagainya).

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat dilaksanakan di kelurahan

Bojonggede, kecamatan Bojonggede Cibinong Jawa Barat sesuai surat tugas (Lampira.

Peserta yang datang diberi souvenir dari UNAS berupa tas, pulpen, gantungan kunci

dan notes. Para peserta terlihat mengisi daftar hadir. Jumlah peserta yang datang pada

pelatihan ini ada 38 orang (Lampiran 2).

Acara pengabdian masyarakat dibuka oleh MC setelah membacakan susunan

acara. Acara selanjutnya adalah kata sambutan dari Lurah Bojonggede. Pada kata

sambutannya pak Lurah mengucapkan terima kasih kepada tim pengabdian pada

masyarakat Fakultas Pertanian Universitas Nasional, bu Lurah, pada kader PKK se

kelurahan Bojonggede serta para hadirin semua. Beliau juga mohon maaf kalau dalam

penyambutan ini ada kekurangan dan kejanggalan. Rasa terhormat beliau sampaikan

kepada team pengabdian dari Unas yang sudah berkenan untuk membagikan ilmunya di

Kelurahan Bojonggede kepada ibu-ibu kader PKK. Ucapan selamat datang dan terima

kasih Lurah kepada team pengabdian pada masyarakat dari Fakultas Petanian

Universitas. Beliau juga mohon perhatian kepada ibu-ibu yang hadir untuk dapat

memperhatikan hal-hal atau ilmu yang diajarkan team pengadian masyarakat Fakultas

Page 12: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

4

Pertanian Unas. Pengajaran ini merupakan langkah awal dalam pemanfaatan

pekarangan dengan menanam sayur-sayuran. Dengan menanam sayur-sayuran dapat

meningkatkan perekonomian ibu-ibu sehingga tidak perlu memakai uang belanja yang

dari suami. Lurah juga meminta ibu-ibu untuk mengembangkannya, tidak tertutup

kemungkinan 1-2 tahun lagi diadakan lomba tentang pemanfaatan pekarangan dengan

tanaman sayuran dalam pot yang diberikan hadiah berupa jalan-jalan. Tanggapan dari

ibu-ibu kader PKK sangat senang dengan ungkapan Lurah yang memberi semangat dan

motivasi. Selain dari itu pemanfaatan pekarangan yang sempit dapat menambah

indahnya halaman dan menyumbangkan oksigen yang kita butuhkan ditengah kota yang

penuh dengan polusi sehingga udara lebih segar. Pada akhir sambutan beliau

mengucapkan penghargaan yang mendalam kepada team pengabdian kepada

masyarakat Fakultas Pertanian Unas, semoga program pengabdian ini dapat berlanjut

dimasa yang akan datang. Karena pak Lurah ada kegiatan di kecamatan beliau mohon

pamit krn tidak bisa mengikuti pelatihan. Sebelum beliau meninggalkan kelurahan

berfoto bersama dengan pengurus PKK dan team Pengabdian dari unas (Gambar 1), dan

dengan semua peserta (Gambar 2).

Team pengabdian kepada masyarakat dipersilakan untuk melanjutkan acara oleh

MC. Acara pengabdian pada masyarakat oleh team dari Fakultas Pertanian Universitas

Nasional yang diwakili oleh Ir. Yenisbar, M.Si. Ucapan syukur kepada Allah SWT

bahwa team pengabdian bisa melaksanakan pengabdian di Kelurahan Bojonggede.

Ucapan terima kasih banyak kepada bapak Lurah dan bu Lurah sebagai ketua team

penggerak PKK kelurahan Bojonggede yang telah bersedia menerima team untuk

membagikan ilmu dan berdiskusi dengan kader PKK kelurahan Bojonggede, tidak lupa

ucapan terima kasih kepada ibu-ibu kader PKK kelurahan Bojonggede, semoga kita

berbagi ilmu ini dapat bermanfaat. Team Pengabdian kepada Masyarakat Fakultas

Pertanian Universitas Nasional memperkenalkan diri yaitu Ir. Yenisbar M.Si, Ir. Asmah

Yani M.Si, Ir. Farida, M.Si dan Ir. Wayan Rawiniwati serta mahasiswa (Fitria dan

Gregoria Adviana Barut). Permohonan maaf disampaikan Ir. Yenisbar, M.Si. jika ada

hal-hal yang tidak berkenan dalam penyampaian materi, praktek maupun tingkah laku

kami (Gambar 3).

Materi pertama pengabdian tentang pelatihan pemanfaatan lahan sempit dengan

tanaman sayur-sayuran dalam pot disampaikan oleh Ir. Yenisbar, M.Si., menyampaikan

Page 13: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

5

Gambar 1. Lurah dan Ketua PKK Bojonggede dengan team Pengabdian dari Unas

Gambar 2. Lurah dengan pengurus PKK, team Pengabdian dari Unas dan peserta pelatihan.

Page 14: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

6

Gambar 3. Team Pengabdian Kepada Masyarakat UNAS

Gambar 4. Peserta pelatihan sangat antusias

Page 15: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

7

secara ringkas keadaan penduduk diperkotaan, alih fungsi lahan dan metoda pertanian

apa saja yang dapat dilakukan serta budidaya sayuran seperti cabai,tomat dan terong

dalam pot (Lampiran 3). Peserta pelatihan sangat antusias memperhatikan materi yang

disampaikan (Gambar 4). Selanjutnya untuk teknik budidaya sayur-sayuran secara

Vertikultur disampaikan oleh Ir. Farida MM, secara ringkas dipaparkan mulai

persemaian, pembibitan, pemindahan bibit ke dalam pot dan pemindahan ke vertikultur,

pemeliharaan dan panen Alokasi waktu mulai perencanaan pengabdian kepada

masyarakat sampai pelaksanaan dan pembuatan laporan dapat dilihat pada Lampiran 4.

Selanjutnya acara tanya jawab dengan peserta. Peserta mengajukan pertanyaan

yang sangat bagus (Gambar 5). Setelah menjawab pertanyaan dari peserta panitiaa

menyerahkan tanaman sayuran (terong, cabai dan tomat) serta cideramata berupa jam

UNAS (Gambar 6). Sebelum acara ditutup dilakukan foto bersama dengan peserta

pelatihan dan kader PKK (Gambar 7).

Gambar 5 . Suasana diskusi

Page 16: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

8

Gambar 6. Penyerahan Tanaman dan Cideramata

Page 17: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

9

Gambar 7. Peserta Pelatihan, Pemateri dan Ketua Kader PKK serta Team Pengabdian Masyarakat Unas

Page 18: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

10

BAB III. PEMBIAYAAN KEGIATAN

Kegiatan Pengabdian pada masyarakat ini sebagian dibiayai oleh Universitas

Nasional yaitu melalui dana stimulus. Jumlah dana stimulus untuk pengabdian ini

sebesar Rp. 1 500 000,-. Kebutuhan dana untuk kegiatan pengabdian ini dapat dilihat

di tabel berikut ini.

Tabel. Pertanggungjawaban Keuangan Pengabdian Kepada Masyarakat

No. Uraian Jumlah (Rp)

1. Benih 50 000,-

2. Polibag 50 000,-

3. Media tanam 150 000,-

4. Pupuk kandang 200 000,-

5. Pupuk anorganik 200 000,-

6. Pot 250 000,-

7. Konsumsi 400 000,-

8. Fotocopi literatur 100 000,-

9. Transportasi 200.000,-

10. Dokumentasi 200 000,-

11. Laporan 300 000,-

Jumlah 2 100 000,-

Terbilang: Dua Juta Seratus Ribu Rupiah.

Page 19: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

11

L A M P I R A N

Page 20: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

12

Lampiran 1. Surat Tugas

Page 21: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

13

Lampiran 2. Daftar Hadir Peserta Pelatihan

Page 22: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

14

Page 23: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

15

Lampiran 3. Materi Pengarahan Budidaya Sayur-Sayuran Dalam Pot

Page 24: LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

25

Lampiran 4. Alokasi Waktu Kegiatan Pengabdian Pada Masyarakat

No. Tgl/bln/thn Uraian Kegiatan Waktu (jam)

1. Januari 2015 Survey awal dan administratif 10

2. Februari 2015 Persiapan Proposal 30

3. April 2015 Persiapan penyemaian,

pemeliharaan semaian dan

persiapan pelaksanaan

45

4. 21 Mei 2015 Pelaksanaan 8

5. Juni 2015 Pelaporan 30

Jumlah jam 123