gastronomie : l’autre patrimoine

www.vaison-la-romaine.com

mensuelle

magazine D’inFormations

muniCipales n° 141

DÉCemBre 2010

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MEP Pubs Vaison BM 12-2010_Mise en page 1 19/11/10 09:20 Page1

Joyeuses fêtes… et bon appétit !

Parmi le flot de nouvelles qui nous parvient, comme l’adoption de l’injuste réforme des retraites, ou celles qui ne servent à rien tel le remaniement ministériel, il en est une qui nous met en appétit : le “repas gastronomique des Français” est désormais inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco.Pour célébrer cet évènement à notre manière, nous mettons à

l’honneur dans ce numéro de décembre, des professionnels vaisonnais des métiers de bouche qui se sont vus distingués pour la qualité de leur travail.Ces femmes et ces hommes contribuent à la renommée de notre ville et à une certaine idée de notre art de vivre dont le bien manger et le bien boire font évidemment partie.Le succès des Rencontres gourmandes confirme cette évidence et notre désir de mieux faire connaître les produits de notre terroir, de privilégier les circuits courts et le bio, de valoriser nos agriculteurs, nos vignerons, nos chefs, nos artisans…Le bien manger et le manger sain, c’est aussi la mission que nous avons confiée à l’équipe de la restauration scolaire qui sert aujourd’hui à nos enfants des repas composés à 80 % de produits bio et locaux.Et lorsque l’Unesco affirme que “le repas gastronomique des français met l’accent sur le fait d’être bien ensemble (…), qu’il resserre le cercle familial et amical et, plus généralement, renforce les liens sociaux”, on ne peut que se réjouir d’une telle définition.Surtout à la veille des fêtes de fin d’année que je vous souhaite heureuses et largement par-tagées avec votre famille et vos amis.Du 14 au 17 décembre, nos seniors pourront retirer leur colis de Noël, en salle du conseil municipal, et s’inscrire au repas des aînés qui aura lieu le 15 janvier prochain.Là-aussi, c’est une belle occasion de nous retrouver pour partager de bons moments.

Joyeux Noël à tous.

4-5 gastronomie : l’autre patrimoine

6-7 actu culture

8 Place Montfort

9 vie des associations

10 jeunesse, sports, loisirs

11 intercommunalité

13 agenda – citoyenneté

14 infos pratiques

16 solidarité

Publication éditée par la Mairie de Vaison-la-Romaine, 6 cours Taulignan, B. P. 72 84110 Vaison-la-Romaine : 04 90 36 50 00. Courriel : mairie@vaison-la-romaine.com. Directeur de publication : Pierre Meffre. Dépôt légal : novembre 2010 I Maquette : Saluces I Impression : Laffont I Régie : AF Communication I Diffusion 4000 exemplaires I Crédit photos : Copavo, Ville de Vaison-la-Romaine, Chœur européen de Vaison-la-Romaine, www.leprojecteur.com, Philippe Abel, Hôtel Burrhus, Cie Eclats des Scènes, AFM/L.Audinet, JM. Aragon, Pain et liberté, D. Rahmani. Imprimé sur papier recyclé.

pierre meffre

Maire de Vaison-la-Romaine

Conseiller régional Provence-Alpes-Côte d’Azur

En couverture : La fabrication artisanale des macaronsà la pâtisserie Peyrerol.

4 gastronomie : l’autre patrimoine

Qu’ils soient chef-cuisinier, pâtissier, boucher-charcutier, fromager et autres artisans des métiers de bouche, ils portent haut les cou-leurs de Vaison en excellant dans leur discipline respective.Et le récent succès des Rencontres gourmandes, avec plus de 6000 visiteurs sur deux journées, séduits par un programme qui jouait délibérément la carte de la production et des artisans locaux, vient confirmer s’il en était besoin, que l’art culinaire à Vaison-la-Romaine participe pleinement de l’identité locale. Avec certes, sa dimension économique, mais également les valeurs qu’il véhicule. Non seulement celles qui concernent le partage et le bien vivre ensemble - des notions que l’Unesco vient d’inscrire au patrimoine culturel immatériel de l’humanité – mais aussi celles relevant d’une approche citoyenne et qui consiste à manger bon et sain tout en consommant bien.

Il s’appelle Takashi Kinoshita et il s’inscrit dans la lignée des grands chefs aujourd’hui reconnus internationalement et qui sont un jour passés sous la coupe formatrice de l’illustre cuisinier Robert Bardot. Ce dernier qui tient depuis 1996 “Le Moulin à huile” sur la route de Malaucène, à Vaison, aura accueilli à sa table et tout au long de sa carrière, les plus grands de ce monde. Meilleur ouvrier de France en 1976, c’est avec toute la verve de ses 76 ans qu’il cultive sa passion de la transmission. Et son nouveau pro-tégé, un japonais de trente ans, lui donne pleinement satisfaction. En effet Takashi a récemment remporté à Meaux, le Concours Artistique National des Métiers de Bouche, en réalisant un plat sur le thème de l’automne dans les vignes (voir ci-dessous).Fort du succès de son second, Robert Bardot a décidé de l’inscrire au prochain Concours Prosper Montagné ( “le prix Goncourt de la gastrono-mie” dixit le chef). Il s’agira alors d’élaborer un plat à partir d’un carré de porc du Pays Cathare. Le prix sera décerné le 31 janvier 2011 et les deux hommes y travaillent déjà. Robert Bardot croit fermement aux chances de l’emporter de Takashi. Et pour ce dernier, qui est venu s’installer à Vaison avec son épouse, elle aussi japonaise, un bonheur n’arrive jamais seul. En effet quelques semaines avant de recevoir un vase de Sèvres au concours de Meaux, il a accueilli dans son foyer sa plus belle création jusqu’alors, un petit garçon qui porte déjà très bien la toque, bien qu’âgé de seulement quatre mois.Robert Bardot, quant à lui, verrait en Takashi Kinoshita un digne succes-seur pour prendre les rênes du moulin à huile. “Il est travailleur, appliqué, ambitieux et à l’écoute. Il a toutes les qualités pour réussir dans ce métier exigeant. Pour ce qui est de reprendre mon restaurant, je pense qu’il en est tout à fait capable, mais c’est maintenant à lui de décider”, conclut le grand chef en regardant son jeune second à l’orée d’une belle carrière. n

Le grand chef Robert Bardota un second très prometteur

Si Vaison-la-

Romaine doit

essentiellement

sa renommée à

la richesse de son

patrimoine

historique, la cité

voconce peut aussi

compter, pour

asseoir son

rayonnement

régional voire

international, sur

un certain art de

vivre. Et plus

particulièrement

sur ceux qui

l’entretiennent et

le renouvellent

sans cesse :

ses “acteurs

gastronomiques”.

Robert Bardot et son talentueux second Takashi Kinoshita.

Gilles Diglé fait partie des 118 artisans français et européens ayant reçu un coq d’or cette année.

Gilles Diglé reçoit un Coq d’Or pour son Pontias

Du jambon cuit, des olives de Nyons, le tout en forme de saucisson. En disant cela, on a à la fois tout et rien dit sur le Pontias. Cette fameuse sau-cisse - avec les caillettes et les saucissettes - vient de permet-tre à Gilles Diglé, boucher-char-cutier sur le cours Taulignan, de décrocher un Coq d’Or dans le fameux guide des gourmands dans son édition 2011. Seuls 118 artisans en France et dans le reste de l’Europe peuvent se targuer d’avoir reçu cette distinction. Elaborée par Daniel Millet, boucher aujourd’hui à la retraite et qui avait sa bou-tique sur la Place Montfort, la recette du Pontias déposée à l’INPI, avait été rachetée par Gilles Diglé. Non seulement la recette, mais aussi pour assurer une parfaite continuité dans le goût, tout le matériel dont se servait son prédécesseur pour élaborer le Pontias. Le talent faisant le reste, Gilles Diglé arbore aujourd’hui fièrement son Coq d’Or dans une main et dans l’autre une carte où il reçoit les félicitations de son mentor : “L’élève a dépassé le maître. Bravo Gilles, je suis fier de toi”. Un petit mot qui vaut toutes les récompenses. n

4

“L’automne dans les vignes”, plat lauréat à Meaux : met à base de pâte sèche, avec

des grappes de raisins, une mousse soufflée de pigeon, des bonbons de foie gras, de

la gelée de raisin aux pignons, de la compote de poires enveloppée dans une gelée de

pigeon, des barquettes d’aiguillettes de pigeon et crespeou montés en spirale, le tout

accompagné d’une fougasse briochée aux oignons et au curry.

5

Gilles Peyrerol poursuit le déve-loppement de son enseigne tout en conservant une passion intacte.

Lou Canesteou des époux Déal, distingué par la presse Outre-Atlantique

La biscuiterie de Provence, basée à Saint-Maurice-sur-Eygues, a fait appel au talent et à la créativité sans borne du pâtissier-chocolatier vaison-nais, Gilles Peyrerol (dont les macarons, notamment, ont fait la renommée de son enseigne) pour élaborer des biscuits originaux : les Aristocades. Originaux, mais aussi très bons, puisque ce pro-duit, qui ne sera commercialisé qu’à partir d’avril 2011, vient de remporter le Grand Prix Tendances et Innovations lors du dernier SIAL (Salon International de l’Agro-ali-mentaire). Pour situer la perfor-mance de l’association entre le pâtissier et le biscuitier, sur 985 créations présentées, seules 15 ont été distinguées.Les Aristocades, qui rappellent les langues de chat quant à leur forme avec une base riche en amandes, se déclinent en deux volets, sucré et salé. Et les mélanges de saveurs plutôt inattendus, ne surprendront certainement pas ceux qui sont habitués aux audaces de Gilles Peyrerol, inventeur de mariages

heureux entre des ingrédients a priori difficilement associables : poivron grillé et 5 baies, safran et paprika, pour le salé, chocolat noir et piment d’Espelette, thé vert Matcha et miel de Provence, pour le sucré. Toute la gamme, huit sortes de biscuits en tout, sera distribuée au printemps prochain dans les épiceries fines, les grands magasins et chez le pâtissier-cho-colatier vaisonnais. Ce dernier, poursuit le développement de son entreprise, en ouvrant, en octobre 2011, une nouvelle boutique de 90 m² (laboratoire compris) dans la zone commerciale du Pontet, à côté d’une enseigne de mobi-lier suédois. Bien sûr “la maison-mère”, comme Gilles Peyrerol aime à appeler sa boutique sise cours Henri Fabre et qui fait travailler 15 personnes, continuera à fonc-tionner à l’identique dans la cité voconce, car quand on interroge le pâtissier sur son activité, il confie : “je me régale” . A Vaison et ailleurs, il y en a d’autres qui se régalent aussi, un peu grâce à lui… n

Lou Canesteou 4ème meilleure fromagerie d’Europe

“Bonjour, nous sommes des Américains en vacances à Sablet et nous ne voulions pas rentrer chez nous sans être passés par la quatrième meilleure fromagerie d’Europe”. Voici comment les époux Déal qui tiennent “Lou Canesteou” rue Raspail, ont appris fortuitement qu’ils venaient d’être distingués par le célèbre Wall Street Journal, quotidien économique le plus vendu à travers le monde. Et Josiane Déal, qui avait déjà reçu le titre de meilleur ouvrier de France, ajoute une nouvelle ligne à son “palmarès”. Elle et son mari Christian ont éprouvé une fierté à la mesure de la surprise qui a été la leur, lorsqu’ils ont découvert ce fameux classement. En effet, pour le Wall Street Journal, Lou Canesteou est tout simplement la troisième crèmerie française, derrière deux noms prestigieux de Paris : Laurent Dubois et Philippe Alléosse. n

6000 visiteurs pour les 1ères Rencontres Gourmandes

La gastronomie vaut par la qualité de ceux qui exercent les métiers de bouche, mais aussi et surtout par une certaine aspiration de la population, à faire bonne chère. Ces deux sphères se sont données rendez-vous à l’Es-pace culturel, lors des Rencontres Gourmandes, dans une nouvelle formule résolument tournée vers le terroir local et le manger sain. Avec 6000 visiteurs en seulement deux journées, ce concept renouvelé mis en musique par le Comité d’Animation et de Promotion du Pays Voconce a rencontré un vif succès et procuré l’immense satisfaction des organisateurs, qui ont reçu le précieux concours du personnel de la Ville. Un plaisir partagé par les exposants, dont la plupart, au-delà des résultats strictement commerciaux enregistrés sur ce seul week-end, ont pu ainsi promouvoir leur activité et se constituer une nouvelle clientèle à fidéliser.Parmi les réussites de ces Rencontres, les tables rondes animées par David Bérard de France Bleu Vaucluse et les conférences, ont fait salle comble. Le même engouement a été relevé auprès des ateliers culinaires que ce soient pour les enfants ou les adultes.Cette édition 2010 des Rencontres Gourmandes, avec ses succès populaire et financier, conforte les organisateurs à poursuivre sur cette voie. Et pour les prochaines éditions ils feront en sorte qu’il y ait plus de choix dans les plats, pour les visiteurs qui souhaiteront déjeuner ou dîner sur place. n

La boulangerie-pâtisserie Lesage présente aux Rencontres Gourmandes, est elle aussi citée dans le Guide des Gourmands 2011.

Et Gilles Peyrerol créa les Aristocades

actu culture

Les comédiens d’Eclats de Scènes

donneront une lecture très théâtrale.

Après les USA et Cuba en novem-bre, le cinéma le Florian s’envole le 6 décembre vers le Brésil et l’Ar-gentine le temps d’une soirée spéciale. Celle-ci débutera à 18h avec au programme la projection de deux films,“Estomago” et “Toutes les hôtesses de l’air vont au paradis”, et une escale gourmande qui vient s’intercaler entre les deux destinations de la soirée que sont Porto Alegre et Ushuaïa.-“Toutes les hôtesses de l’air vont au paradis”, film hispa-no-argentin de Daniel Burman. Teresa, une hôtesse de l’air, pré-fère les aéroports et l’altitude aux hommes, à la maternité et à la famille. Un jour, son destin croise celui de Julian, un jeune médecin

Dédicace : Ansatu à la librairie MontfortL’artiste peintre de la haute-ville, Ansatu, dédicace son der-nier ouvrage, Passion Carnet de voyage, samedi 18 décembre à partir de 15h, à la librairie Montfort. Cet ouvrage qui com-porte des dessins et du texte, se présente sous la forme origi-nale d’un chevalet. Toujours à la librairie Montfort et toujours le 18 décembre de 17h30 à 19h, une conteuse viendra animer la vitrine de la boutique, à l’image des automates des grands maga-sins. La comédienne, Marielle, reviendra le 23 décembre à la même heure, pour ajouter à l’at-mosphère de fête qui règnera alors dans les rues du centre-ville. n

Du jeudi 2 au samedi 9 décem-bre, les bibliothèques de la Communauté de communes mutualisent leurs moyens pour la manifestation “Contes en Voconces” qui s’adresse au jeune public (de 0 à 10 ans). Samedi 4 décembre, à 10h30, la mani-festation fait étape à la biblio-thèque de Vaison-la-Romaine qui accueillera pour l’occasion la compagnie “Eclats de scènes”. Julien Colli et Frédéric Flahaut, comédiens au sein de cette asso-ciation de spectacle vivant et iti-nérant, effectueront des “lectu-res comédiennes avec quelques accessoires”. Un spectacle d’une durée de 40 minutes, accessible aux enfants à partir de 3 ans. Entrée libre.Rens. 04 90 36 18 90. n

“Contes à vue”

Les Pachichoi ou les quatre mendiants : les raisins secs représentent les moines dominicains ; les amandes symbolisent les Carmes aux pieds nus ; les figues sèches sont attribuées aux Franciscains ; les noisettes évoquent la robe des Augustins. Ensuite, les noix, dattes, pommes, poires, oranges, les nougats blanc et noir, la pâte de coing, la panade (ou pompe à huile selon les régions). Retrouvez toutes les explications sur le déroulement de Noël en Provence (les santons, le gros souper et les treize des-serts) dans Les traditions calendales des Amis de Séguret.

La boisson qui accompagne les 13 desserts de Noël est la cartageno. Robert Bardot du Moulin à huile, nous livre sa propre recette qui revisite ce breuvage traditionnel.

Ingrédients : - 1 bouteille de muscat de Beaumes-de-Venise très doux- 6 cl d’alcool de fruit (40°)- 2 oranges- 1 citron- 1 piment oiseau- 2 bâtons de canelle- 1 bâton de citronnelle- 1 morceau de gingembre- 1 clou de girofle- 500g de miel d’acacia- 20g de coriandre - 3 grains de gros sel marinMélanger le Beaumes-de-Venise, l’alcool, le miel, ajouter les épi-ces, les zestes de citron et les oranges, le sel. Laisser fermenter jusqu’à trois mois. Filtrer et mettre en bouteille bien fermée. La cartageno se bonifie en vieillissant.

les treize desserts et la “cartageno”

6 gastronomie suite

La boulangerie de Lucette Fourteau accueille tous les délices du Noël en Provence.

lucette Fourteau et la traditionde noël en provenceA l’instar des sept merveilles du monde, on se souvient rarement de tous les éléments qui composent la liste des 13 desserts, du Noël pro-vençal (lire encadré). Par contre, on prend difficilement à défaut sur ce sujet, Lucette Fourteau qui tient sa boulangerie à l’angle de la rue du Maquis et de la Place Montfort, non seulement de par sa connaissance des traditions locales, mais aussi parce qu’elle ne se sépare jamais du recueil des traditions calendales, édité par les Amis de Séguret.A l’approche de Noël, la boulangerie proposera la fameuse panade, un gâteau aux pommes réalisé avec de la pâte à pain, qui se partage avec la pompe à huile (elle aussi proposée par Lucette) selon les régions de Provence, le treizième rang dans la liste des desserts. n

qui vient de perdre sa femme. Celui-ci doit se rendre à Ushuaïa pour y disperser les cendres de son épouse, qui était également hôtesse de l’air.-“Estomago”, film italo-brésilien. Dans le grand restaurant de la vie, il y a ceux qui mangent et ceux qui sont mangés. Raimundo Nonato occupe la meilleure place : celle du chef. Tout juste débar-qué en ville sans le sou, Nonato trouve un job dans un restaurant sans prétention. Malgré son air de ne pas y toucher, il apprend vite à faire les meilleurs “coxin-has” du quartier.Tarif unique pour les 2 films + la collation : 18 euros. Rens. 04 90 36 12 81. www.cinema-leflorian.fr n

Soirée spéciale au cinéma le Florian

7

Les concerts de Noël auront lieu les 12 et 19 décembre.

Comme chaque année, le Chœur Européen donnera ses deux concerts de Noël les dimanches 12 et 19 décembre à 16h30 à la cathédrale Notre-Dame de Nazareth.Cette année, le programme sera centré autour de la période classi-que avec des œuvres de Mozart, Diabelli, Haendel, notamment le célèbre “Alléluia” extrait du “Messie”. Un clin d’œil particulier sera également adressé à Johann Pachelbel dont le chœur inter-prétera le Magnificat.Une partie orchestrale permet-tra d’entendre l’Orchestre de Chambre des Cévennes et son premier violon solo, François Gilles, dans des œuvres de Pachelbel et de Mozart, précisé-

ment la sérénade dite “Sérénade nocturne” et ses quatre solis-tes qui vont dialoguer avec l’or-chestre. Et bien sûr une partie de concert “surprise” avec des chants de Noël.Le programme de 2011 s’ouvri-ra comme chaque année pour l’Ascension avec une œuvre essentielle du répertoire cho-ral : le “Requiem Allemand” de Johannes Brahms. D’ailleurs si vous avez déjà chanté cette œuvre et que vous souhaitez renouveler l’expérience, faites- vous connaître auprès du Chœur européen au plus tôt via le site www.choeur-europeen.frou par téléphone.Rens. 04 90 28 87 98. Billetterie à l’Office du tou-risme n

Parade de Noëldu Comité des fêtes

Mercredi 22 décembre à partir de 15h, le comité des fêtes organise ses traditionnelles animations autour de Noël. Avec au programme : un tour de ville gratuit en calèche conduite par le père Noël, une distribution de papillotes, le groupe musical “L’Attraction à vents” déambulera dans les rues en jouant des standards de jazz, de musique russe et bien enten-du des musiques traditionnelles de Noël, une distribution gratuite de chocolat chaud par les élus de la Ville aura lieu sur l’esplanade de la Poste. Où d’ailleurs, des sapins seront dressés et décorés par des dessins réalisés par les enfants du centre de loisirs. n

Lundi 20 décembre, la biblio-thèque propose aux enfants deux rendez-vous, à 10h30 et 14h30, comprenant chacun une lecture et un atelier d’art postal sur le thème de Noël : - lecture de l’album “L’anniversaire du Père Noël”, de Nathalie Somers et Lydie Baron.C’est l’histoire de... “Bouhouhou !Quenotte se réveille en sursaut. Elle regarde le réveil. Elle est bien étonnée : ce n’est pas l’heure de se lever ! Pourquoi donc a-t-elle ouvert

les yeux au milieu de la nuit ?Bouhouhou ! Voilà ! Ça recom-mence ! C’est ce bruit bizarre qui l’a réveillée ! Quelqu’un pleure à chaudes larmes dans la pièce d’à côté !Qui est-ce ? C’est le Père Noël. Personne ne pense à son anni-versaire. Quenotte la souris va s’en occuper !“- atelier de création d’une carte d’anniversaire pour le Père Noël, gratuit pour les enfants à partir de 5 ans.Inscription à la bibliothèque et au 04 90 36 18 90 n

Concerts de Noël du Chœur Européen

Noël à la bibliothèque

“Supervues”L’hôtel Burrhus se transforme en foire d’art contemporainL’idée de réunir au cœur de l’hôtel Burrhus les 10, 11 et 12 décembre, un ensemble d’artistes et de galeries est le pro-longement naturel du projet que Laurence et Jean-Baptiste Gurly poursuivent depuis plus de dix ans, en exposant régu-lièrement des créateurs. Généralement présents dans le salon et les espaces communs de l’hôtel, les travaux photographi-ques, peintures, sculptures, dessins, vidéos pourront investir tout l’hôtel. Durant trois jours, le Burrhus sera fermé en tant qu’hôtel. Pourtant il affichera complet, et ses hôtes seront cette fois les galeries, les artistes et associations qui auront relevé le défi de présenter leur travail dans un espace du quo-tidien, en l’occurrence la chambre. L’hôtel prendra donc des allures de foire d’art contemporain, où le public sera invité à visiter 35 mini-expositions présentées par autant d’artistes. Supervues propose une rencontre entre des individus curieux, collectionneurs ou non, et des artistes ou des galeries, et éga-lement un temps de parole avec deux débats conversation autour de la diffusion de l’art contemporain. n

Le père Noël et sa calèche offriront des tours de ville aux enfants le 22 décembre.

travaux Place Montfort8

Les secrets antiques de la Place Montfort

La circulation ouverte devant les bars à partir du 17 décembreConformément à ce qui avait été annoncé, la voie de circu-lation qui passe devant les bars et restaurants au nord de la Place Montfort sera rouverte pendant toutes les vacances de Noël, et ce à compter du 17 décembre.

Dans le cadre de la premiè-re phase des travaux de la Place Montfort, comme cela était initialement prévu, des fouilles se sont déroulées sous la conduite de Jean-Marc Mignon, archéologue au Conseil général de Vaucluse. Ce dernier a d’ailleurs eu l’occa-sion d’exposer in situ, le résultat de ses découvertes devant 150 personnes ayant répondu à l’in-vitation de la Ville.“Si les premiers sondages effec-tués en mars dernier, nous avaient livré des informations inutilisa-bles, nous savons maintenant de manière très précise comment le sol était occupé il y a 2000 ans sur la place Montfort, explique l’archéologue. Il y avait donc trois

domus (habitation citadine) plu-tôt luxueuses, comme en témoi-gnent la découverte de bassins, dont un de 19 mètres de long, et de jardins bordés de galeries à colonnades.” Mais une de ces imposantes demeures intrigue Jean-Marc Mignon : “Il s’agit de celle qui occupe la position centrale. Son caractère aristocratique ne colle pas vraiment avec son étroitesse car elle est située sur une par-celle en lanière. D’autant plus que nous avons découvert un égout assez imposant, qui passe sous la maison, ce qui est assez rare puisqu’en règle générale ils se situent sous les rues. Pour l’instant mon hypothèse, est que cette domus a été construite à

l’emplacement d’une rue pro-grammée mais non réalisée.” Le chantier de la place propre-ment dite s’étant déplacée à la lisière des bars et restaurants, l’archéologue aspire à en savoir plus sur les trois domus. “Peut-être même y trouverons-nous des élévations plutôt que des vestiges arasés comme sur le cœur de la place”, espère Jean-Marc Mignon. Cela serait dû à la topographie du site dans l’Anti-quité où la place Montfort avait le profi l d’une butte, et dont une des pentes plongeait sous les actuels cafés. D’ailleurs, d’après l’archéologue, les terrasses des bars se situeraient au-dessus d’une ancienne rue.Autres enseignements tirés de cette première séquence de fouilles : les trois maisons ont eu une durée de vie assez courte, “car on ne trouve pas de trace de réorganisation de l’ha-bitat, comme on a pu le relever sur d’autres vestiges de la ville, explique notre interlocuteur. Ce quartier qui se situait probable-ment dans les marges de la ville, a été abandonné durant le IIIème

siècle”. Et si la place Montfort nous a délivré ses secrets anti-ques, l’agencement urbain et global de Vasio Vocontiorum garde tout son mystère. “Si à Orange, la cité antique répond à un schéma urbain rationnalisé et assez aisé à déchiffrer, car créée ex nihilo, celui de Vaison est beaucoup plus complexe, car il y avait certainement une occupa-tion préexistante à l’arrivée des Romains. Mais c’est cette com-plexité qui est intéressante, car chaque découverte au lieu de nous amener des certitudes, ali-mente encore plus notre réfl exion et ouvre de nouvelles pistes, sur ce que pouvait être Vaison à l’époque gallo-romaine.” Aussi, Jean-Marc Mignon, mise sur le creusement des fosses des-tinées à accueillir les 11 frênes à fl eurs qui rejoindront les pla-tanes de la place Montfort. “En faisant 3 mètres de côté pour 1,2 mètre de profondeur, chaque trou constituera en soi une petite fouille”, conclut l’archéologue qui espère ainsi mettre au jour de nouveaux éléments vieux de 2000 ans. n

Bars et restaurants

Place Montfort

Domus 3

Domus 2Fontaine

Domus 1

Jean-Marc Mignon (à gauche) exposera ses découvertes lors d’une conférence le

mercredi 8 décembre à l’Espace culturel.

Conférence : “L’urbanisation antique de Vasio” Dans le cadre des conférences du Centre d’information cultu-relle de Vaison-la-Romaine, Jean-Marc Mignon présentera mardi 8 décembre, à 18h, à l’Espace culturel, les dernières avancées de son travail archéologique dans la capitale des Voconces. Entrée libre.Rens. cic84@orange.fr, http://cic-vaison-la-romaine.fr.

Université pour tous

Toutes les conférences ont lieu au lycée à 18h. Entrée entre Super U et le chantier, puis escalier L2.Vendredi 3/12 : écoute musi-cale. “Bach en son temps, une introduction au langage baro-que” par Philippe Noël.Philippe Noël, pianiste et pro-fesseur au conservatoire de

Cavaillon, aborde l’époque baro-que, celle qui se situe entre la Renaissance et le classicisme, à travers le plus célèbre de ses représentants : Jean-Sébastien Bach. Jeudi 9/12 : théâtre.“La direction d’un lieu” par Aurore Chaffin.Dans une autre vie elle a été juriste et critique gastronomique, mais depuis une dizaine d’an-nées c’est sa passion pour le théâtre qu’Aurore Chaffin sou-haite partager. Aventurière des temps modernes, elle s’est lan-cée en Avignon dans la direc-tion de lieux d’abord éphémères du festival off, puis permanents avec le Théâtre de La Poulie. Elle gèrera prochainement un nouvel espace qui ajoutera à ses métiers de programmatrice, administra-trice, attachée de presse et de relations publiques, celui d’archi-tecte déléguée.Vendredi 17/12 : architecture.“Les principes de construction du bâti ancien” par Isabelle Rolet, peintre en décors du Patrimoine, guide-conférencière et forma-trice à l’École d’Avignon. Dans la région, l’étude des principes de construction du bâti ancien est une aide pour une réhabilitation satisfaisante du patrimoine archi-tectural. Mais, elle donne aussi à réfléchir sur les constructions actuelles, notamment en matière d’écologie.Rens. 04 90 36 16 39 antoine.abou@wanadoo.fr.

vie des associations 9

L’Université pour tous abordera la musique

baroque à travers son plus illustre représentant : Jean-Sébastien Bach.

Association Culturellede l’Amicale Laïque

Ateliers adultesBiblioScript : atelier d’écriture adultes animé par Anne Noisier, mardi 14 décembre, de 20h à 23h, à la bibliothèque munici-pale.AlphaBib : lire, écrire, parler le français. Cours d’alphabétisation gratuits les vendredis 3, 10 et 17 décembre, de 14h à 16h, dans les locaux de l’école élémentaire Ferry (avenue Jules Ferry).Biblioclub : club de lecture et de discussion tout public. Pour la réunion du mercredi 1er décembre à 18h15, à la bibliothèque muni-cipale, le débat portera sur le livre de Gueorgui Vaïner L’évangile du bourreau.CinéBib : table ronde littérature et cinéma. Soirée thématique jeudi 9 décembre à 20h30 à la bibliothèque municipale : “La guerre à l’écran”.

Ateliers jeunesScribouille : atelier d’écriture pour les enfants de 8 à 12 ans, les mercredis 8 et 15 décembre de 18h15 à 19h30 à la bibliothè-que municipale.Brouillon de culture : atelier d’écriture pour les jeunes de 12 à 18 ans, les mercredis 1er et 15 décembre de 18h15 à 19h30, à la bibliothèque municipale.Lecture : Le premier homme par Vincent Siano du Trac, vendredi 10 décembre, à 18h, à la Ferme des Arts.

Ascren09/12 : marche et visite de la serre aux orchidées “Lison” au quartier des Couronnades. Départ à pied de l’Espace culturel à 13h30.13/12 : promenade à Valréas en covoiturage. Musée du car-tonnage : exposition de Stella Caramico. Visite de la crèche pro-vençale. Rendez-vous à 13h30, au marché aux fleurs place Burrus, ou 14h, à Valréas, devant le musée du cartonnage.16/12 : projection “La Turquie”.

Cimes et sentiers (randonnées)05/12 : La Ferme de la Lance. Contact : 06 09 61 79 34.12/12 : Orsan : le camp de César. Contact : 04 75 28 13 41.19/12 : Les Dentelles. Contact : 04 90 46 98 36.

Section des anciens combattantsPrisonniers de Guerre, combat-tants Algérie, Tunisie, Maroc (CATM) et 39/45 T.O.E. et veu-ves de Guerre. L’association a pour objectif la défense des droits des anciens combattants : action sociale, aide administrative, etc. Depuis avril 2009, la section tient une permanence tous les pre-miers mardis de chaque mois, de 10h à 12h, à la mairie, qui permet aux adhérents de se renseigner sur les décorations, les aides, les adhésions et les cotisations. Rens. 04 90 65 57 46.

Centre d’information culturelle (CIC)08/12 : “L’urbanisation antique de Vasio” par Jean-Marc Mignon, architecte et archéologue du Département de Vaucluse, à 18h, à l’Espace culturel. Suivra le dîner de fin d’année (réservation auprès du CIC).

Comité de surveillance et de défense de l’hôpital18/12 : l’assemblée générale du Comité de surveillance et de défense de l’hôpital de Vaison-la-Romaine se tiendra le samedi 18 décembre à 9h30, en mairie.

La Boule amicale(pétanque)Mêlée à 2 joueurs : les samedis 11 et 18 décembre et les mercredis 1er, 8, 15, 22 et 29 décembre.Mêlée à 3 joueurs : les dimanches 5 et 12 décembre.Equipe de 2 joueurs : les samedi 4 et dimanche 19 décembre.Pour tous les concours, tirage à 14h au boulodrome.

jeunesse sports loisirs10

Au mois de décembre, les mer-credis et dans les accueils péri-scolaires, tout le monde se mobi-lise pour Maélis. Maélis est une enfant, malade depuis le prin-temps dernier. Elle a fréquenté le Centre de loisirs et a effec-tué l’essentiel de sa scolarité à Vaison-la-Romaine. Depuis que sa maladie s’est déclarée, elle vit dans un hôpital de Marseille en chambre quasi stérile, et ne peut recevoir la visite d’enfants, tant ses défenses immunitaires sont affaiblies. A ces gros problèmes de santé, auxquels s’ajoute donc un certain isolement, viennent se greffer des soucis d’argent.L’équipe du centre de loisirs a donc décidé d’accompagner Maélis et sa maman, dans cette période difficile à plusieurs titres et de mettre ce mois de décem-bre sous le signe du Noël de Maélis. Pour cette action “envers

une copine qui leur manque”, et qui durera tant que Maélis restera à l’hôpital, la solidarité et la générosité de chacun est la bienvenue. C’est pourquoi, une vente de gourmandises, un petit marché de Noël et une tombola sont organisés par le Centre de loisirs, au profit de Maélis.Programme des vacancesdu 20 au 24 décembre(fermeture annuelledu 25/12 au 02/01) : - lundi : la magie de Noël sous l’angle de la décoration ;- mardi : le partage ;- mercredi : les lumières au cœur de l’hiver ;- jeudi : Noël, sous l’anglede l’imaginaire ;- vendredi : les gourmandises.Comme chaque année, il n’y aura pas de stage de découverte, durant ces vacances.Rens. www.copavo.fr n

Centre de loisirs

Enfants et adultes du centre de loisirs affichent leur soutien à Maélis, leur camarade qui traverse des moments difficiles.

L’Olympique vaisonnais de taekwondo propose à ses adhé-rents et à ceux qui souhaiteraient le devenir, de parfaire leur condi-tion physique tout en dévelop-pant le corps et l’esprit, à travers cet art martial, qui repose sur des techniques pieds, genoux et poings. Des cours de Ho Shin Soul (technique de self-défense coréenne) sont aussi dispensés, toujours sous la houlette de Abdesslem El Fahassi, vice-cham-pion de France de taekwondo en 2008. Pratiquer ce sport, c’est améliorer sa condition physique, sa maîtrise de soi, sa souplesse et sa musculature.

Les cours de taekwondo ont lieu - pour les 5 / 7 ans (baby taekwondo) les mercredis de 10h à 11h et jeudis de 17h10 à 18h10- pour les 8 / 11 ans les jeudis de 18h10 à 19h10 et samedis de 10h à 11h- pour les adolescents et adultes : les jeudis de 19h10 à 20h30.Les cours de Ho Shin Soul ont lieu les samedis de 11h à 12h.Rens. 06 70 45 51 73,http://olympiquevaisonnaisdetaekwondo.e-monsite.com/ n

Animations de Noël à l’école Jules FerryEn plus de l’après-midi récréative prévue le dimanche 12 décembre, avec le traditionnel goûter et la visite du Père Noël en personne, les enfants auront aussi droit à un spectacle avant de partir en vacances. Pour l’école élémentaire : un loto organisé par l’association pour les écoliers de l’école primaire Jules Ferry, présidée par Mme Julli, aura lieu à l’Espace culturel le 12 décembre, à 15h30. Le mardi 14 décem-bre se tiendra le marché de Noël des élèves, avec vente de chocolat chaud, de marrons chauds, de réalisations sur le thème de Noël, etc. Une chorale dirigée par Christian Moulin viendra apporter une touche musicale à ce rendez-vous. Les élèves de primaire participeront aussi le 4 décembre au téléthon de Vaison-la-Romaine (voir article en dernière page). Toujours sur le volet de la solidarité, les élèves de CM2 mène-ront une action en faveur des Restos du cœur avec une collecte de lait, petits pots, couches… tout pour répondre aux besoins spécifiques des bébés. Enfin tous les élèves auront droit à une séance de cinéma les jeudi 16 et vendredi 17 décembre. n

Le Taekwondo de 5 à 77 ans

Le taekwondo, un art martial idéal pour parfaire sa condition physique et la maîtrise de soi

Club jeunes4/12 : cuisine, gateau chocolat 8 /12 : counter strike 11/12 : création de porte-clefs en plasti-que dingue 15/12 : Loto ludique nombre de places limitées à 30. Inscriptions au 04 90 28 76 66. Futsal : tous les jeudis de 17h30 à 19h dans le nouveau gym-nase. Class : accompagnement scolaire et ateliers multimédia,

culture, art et montage photos, les mardi et vendredi de 16h à 18h (transport du collège au club ‘’jeunes’’ en minibus) Multi sites du club jeunes : Rasteau à la salle du CLAEP et Cairanne à la salle ‘’Mistral’’ tous les samedis de 14h à 18h avec de nombreuses animations. n

intercommunalité 11

Les installations d’assainissement soumises à contrôleQu’est-ce que l’assainissement

non collectif (ANC) ?Les eaux usées de nos habitations nécessitent d’être évacuées puis restituées dans le milieu naturel tout en préservant la santé publi-que et l’environnement. Il convient donc de traiter les polluants véhi-culés par nos eaux usées (essen-tiellement matière organique, azote et phosphore) afin de limi-ter leur impact sur nos milieux aquatiques. L’assainissement non collectif désigne les installations individuelles de traitement des eaux domestiques des habita-tions, qui ne sont pas desservies par un réseau public de collecte des eaux usées (tout-à-l’égout), et qui doivent en conséquence traiter elles-mêmes leurs eaux usées avant de les rejeter dans le milieu naturel.Pourquoi un service public d’assainissement non collectif (SPANC) ?Le SPANC, a été créé suite à la Loi sur l’Eau de 1992 puis a vu

ses compétences élargies et pré-cisées par la Loi sur l’eau et les Milieux Aquatiques (LEMA) de 2006. Il s’agit d’un service public local chargé de conseiller et d’ac-compagner les particuliers dans la mise en place de leur installation d’assainissement non collectif, lors de la construction ou la réno-vation d’une habitation. Mais aussi de diagnostiquer toutes les installations déjà existantes d’ici 2013. Cependant, ce diagnostic ne porte pas sur la conformité de l’installation par rapport à la réglementation actuelle, mais sur la conformité avec celle de l’année de construction. Comme pour l’assainissement collectif, ce service public fait l’objet d’une redevance qui en assure ainsi l’équilibre financier.La redevance d’assainissement non collectifDe la même manière que les usagers raccordés à l’assainis-sement collectif (tout-à-l’égout) paient, sur leur facture d’eau, une redevance spécifique, les usagers d’une installation d’assai-nissement non collectif doivent s’acquitter d’une redevance par-

ticulière destinée à financer les charges du SPANC. Ils contribuent ainsi au financement de ce der-nier pour le contrôle de bon fonc-tionnement des installations. Par ailleurs, si l’installation n’est pas conforme avec la règlementation de l’époque, aucune obligation de mise en conformité ne sera exigée, sauf pour les assainisse-ments provoquant une pollution ou un risque pour la salubrité.La redevance pour contrôle de la conception et de la réalisation des systèmes est à acquitter par

le propriétaire et n’est pas récu-pérable sur les charges locatives. La redevance de contrôle de bon fonctionnement est en revanche due par l’occupant du logement. S’il s’agit d’un locataire, la situa-tion est la même que pour la redevance assainissement collec-tif : il l’acquitte par le biais des charges locatives ou directement, selon qu’il est lui-même l’abonné ou pas. n

La petite enfance, une priorité pour la Copavo

Montant des redevances- Redevance pour le contrôle de conceptionet de réalisation : 110e dont 60e lors du dépôt de dossierde demande et 50e lors du contrôle d’exécution des travaux.- Redevance de contrôle périodique : non fixé à ce jour,pas de contrôle périodique avant 8 ans.- Redevance pour diagnostic de l’existant : 50e.Rens. Florent Melchionne, technicien ANC au 04 90 36 16 29 ; f.melchionne@copavo.fr; www.copavo.fr

Réunions publiques d’informations sur le Spanc- lundi 6 à 18h, mairie de Savoillans- mardi 7 à 18h, salle polyvalente de Saint-Romain-en-Viennois- jeudi 9 à 18h, salle du Conseil municipal de la mairiede Vaison-la-Romaine- jeudi 16 à 18h, salle des mariages de la mairie de Sablet

La nouvelle structure dédiée à la petite enfance, permettra d’accueillir dans un premier temps,

15 enfants supplémentaires.

Besoin d’un mode de garde ?- Inscription en crèche, auprès des directrices,à partir du 5ème mois de grossesse. Vaison : 04 90 36 04 23 ; Sablet : 04 90 46 96 05.

- Renseignements sur les assistantes maternelles auprès du Relais d’Assistantes Maternelles : 04 90 62 76 18.

La Copavo gère deux structures d’accueil petite enfance, l’une située à Vaison-la-Romaine (70 enfants inscrits) et l’autre à Sablet (35 enfants), ainsi qu’un Relais d’Assistantes Maternelles (RAM) regroupant 52 professionnelles accueillant actuellement 120 enfants. Une demande persistante pour des places en structure collective et le fait que la crè-che actuelle de Vaison n’offre plus les conditions d’accueil optimales du fait de l’exigüité et la configuration des bâtiments, ont conduit la Copavo à lancer une réflexion sur le renforcement de son offre d’ac-cueil sur le territoire.Ainsi, afin de répondre aux besoins des familles et d’accueillir au mieux les enfants, la Copavo a décidé de créer un espace “petite enfance” sur le site de l’Ayguette situé sur l’axe Saint-Romain-en-Viennois - Vaison-la-Romaine, le long de la route départementale RD71.

Cette localisation a été jugée idéale pour les communes situées au nord-est de Vaison : Faucon, Puyméras et Saint-Romain, et constitue un bon emplacement par ailleurs pour Saint-Marcellin, pour les habi-tants du Crestet ou ceux d’Entrechaux qui travaillent sur Vaison.Un nouvel équipement à venirLe nouvel équipement regroupera le lieu d’accueil parents-enfants, le Relais Assistantes Maternelles et une structure multi-accueil petite enfance de 61 places, évolutive à 80, en remplacement de l’actuelle crèche “Pain d’épices”. Ceci offrirait une quinzaine de places supplé-mentaires aux familles du territoire.La Copavo, choisira un architecte avant la fin de l’année, afin de dé-buter le chantier de construction lors du 2ème trimestre 2011, pour une ouverture prévisionnelle de la structure en fin d’année 2012. n

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agenda décembre

Mercredi 1er : Concert de Noël de l’école intercommunale de musique à 19h, à l’Espace culturel.

Vendredi 3Université pour tous, “Bach et son temps”au lycée à18h (lire page 9).

Samedi 4Téléthon à partir de 14h sur la place de la Poste (lire page 16). Contes en voconces à la bibliothèque, à 10h30(lire page 6).

Lundi 6Soirée spéciale au Cinéma le Florian à 18h (lire page 6).

Mardi 7Donnez un autre sens à vos cadeaux à l’Espace culturel (lire page 16).

Mercredi 8“L’urbanisation de Vasio” conférence du CICà 18h, à l’Espace culturel. (lire page 9).

Jeudi 9Université pour tous, “La direction d’un lieu” (théâtre) au lycée, à 18h (lire page 9).

Vendredi 10Lecture, “Le premier homme” d’Albert Camus, 18h à la Ferme des arts(lire page 9).

Du vendredi 10au dimanche 12“Supervues”, expositions d’art contemporain à l’Hôtel Burrus(lire page 7).

Dimanche 12Concert de Noël, à la cathé-drale Notre-Dame de Nazareth à 16h30(lire page 7).

Mardi 14Marché de Noël de l’école Jules Ferry (lire page 10).

Vendredi 17Université pour tous, “Les principes de construction du bâti ancien”au lycée, à 18h (lire page 9).

Dimanche 19Concert de Noël, à la cathé-drale Notre-Dame de Nazareth à 16h30 (lire page 7).

Lundi 20Noël à la bibliothèque à partir de 10h30 (lire page 7).

Mardi 22Parade de Noël du Comité des fêtes, centre-ville, à partir de 15h (lire page 7).

une chance à saisirça y est, les nouveaux bâtiments scolaires de la Cité Mixte ont été livrés. En septembre dernier, des classes de Secondes ont fait leur rentrée à Vaison-la-Romaine.En dépit d’imperfections (absence de préau, difficultés d’écoule-ments des eaux pluviales, problèmes d’étanchéité, dimensionnement insuffisant des couloirs, par exemple), les locaux sont globalement fonctionnels et agréables à l’œil.Les efforts consentis depuis l’amorce de ce projet, en 1996, trouvent aujourd’hui leur aboutissement. Ainsi, nous souhaitons saluer les responsables successifs (élus et membres des Services) du Conseil Général, du Conseil Régional et de l’Education Nationale qui – de tous bords politiques confondus – ont travaillé à cet ouvrage. Tournons-nous vers l’avenir, cet équipement peut représenter une chance pour notre ville.- Pour le tissu associatif qui va vraisemblablement bénéficier d’effec-tifs supplémentaires.- Pour la vie économique qui se verra probablement dynamisée.A nous tous de saisir ces chances à venir… Dans ce délai, nous souhaitons une bonne réussite aux membres de chacune des équipes pédagogiques de Vaison-la-Romaine ainsi qu’à tous leurs élèves. Bon vent à chacun des établissements scolaires de notre ville !

Le Groupe d’opposition

expression libreConformément à la loi n° 20002-276 du 27 février 2002, relative à la démocratie

de proximité, un espace d’expression libre des groupes représentés au Conseil

municipal prend place dans chaque mensuel.

Bravo les Vaisonnais !58,56 %, c’est le taux de participation à Vaison pour les dernières élec-tions régionales et c’est ce taux, qui a permis à notre ville de remporter la Marianne d’or du civisme dans la strate des communes comptant entre 3 500 et 10 000 inscrits sur leurs listes électorales.Ces Marianne du civisme sont décernées par la Fédération des anciens Maires et Adjoints de France (FAMAF) en partenariat avec l’Association des Maires de France (AMF).En Vaucluse, et dans notre catégorie, Vaison arrive en tête devant Bédarrides et Caumont-sur-Durance. Ce n’est d’ailleurs pas la première fois que notre ville décroche l’or ; les Vaisonnais le doivent à leur sens du civisme et leur intérêt pour l’action publique.Pour nous élus, c’est une vraie satisfaction comme il est très encou-rageant de constater votre large participation aux réunions publiques, aux consultations et aux rencontres de quartiers que nous organisons pour partager avec vous les décisions concernant l’aménagement de notre ville.La démocratie de proximité ne se décrète pas en claquant des doigts, elle se construit jour après jour, avec la bonne volonté de chacun et l’implication de tous. Cela passe aussi par l’expression de chacune des sensibilités de notre majorité plurielle, l’écoute et le débat quand ce débat sert l’intérêt général et permet d’avancer.On peut d’ailleurs regretter que l’opposition y prenne aussi peu sa part, se contentant le plus souvent de distribuer bons et mauvais points à nos actions en n’ayant pour seul objectif que de penser… aux prochaines élections. Un certain député UMP qui pensait surtout à sa carrière et à se faire bien voir de ses amis parisiens est devenu aujourd’hui secrétaire d’Etat. C’est un choix que peut-être d’autres aimeraient suivre. Vous avez compris que ce n’était pas le nôtre. Joyeux Noël à tous ! Les élus de la majorité

Lotos à l’Espace culturelAttention ! Le loto de l’association “Chats sans logis” prévu le 5 décembre, est annulé.12/12 : Ecole primaire Jules Ferry à 15h3019/12 : Olympique Vaisonnais à 19h26/12 : Moto-ball Section Seniors à 17h

Lecture du Premier Homme d’Albert Camus le 10 décembre

Repas des aînésLe Centre Communal d’Action Sociale et la Ville de Vaison-la-Romaine invitent les seniors à célébrer l’an neuf lors du repas des aînés, qui concerne les personnes nées avant le 1er janvier 1943. Le repas dansant, animé par Alan Flor, aura lieu le samedi 15 janvier 2011 à 12h, à l’Espace culturel. Inscription obligatoire entre le 14 et 17 décembre, en Mairie, salle du Conseil municipal, de 9h à 12h et de 13h30 à 16h30.Pour les personnes qui ont des difficultés à se déplacer et qui souhaitent participer au repas, un service de mini-bus sera mis à leur disposition. S’inscrire auprès du CCAS.

infos pratiques14

Hôpital : nouvelle consultation

Consultation médicale “conseil aux voyageurs” (avant le départ et pathologies de retour), tous les mercredis, de 14h à 17h, avec le docteur Alain Rampon. n

Permanencedes élus

Les élus assurent des permanen-ces en mairie, bureau de la salle du conseil municipal, de 10h à 12h, sans rendez-vous. Prochaines dates : samedi 4et mardi 14 décembre. n

Etat civil octobre 2010

Ils se sont mariésSonia Mouhoub et Maxime AmerigoMartine Ravaglia et Patrick Marradi

Ils sont nésCélia FleutretWaël El HabririNoé DessertFarès Loukili

Ils nous ont quittésAnne-Marie TellierRaymond RivoireHélène BaudRené ArèneAndré AlaryGilbert LopezLouis BerlamontJeanine RichardMichel FattonSimone des Hays de GassartRené ChanasRose Cordeil

SantéDon du sangCollecte le lundi 20 décembre de 8h30 à 13h30, à l’Espace culturel.

Médecins de gardeUrgence téléphonique : pour joindre le médecin de garde durant les week-ends et jours fériés, il convient désormais de composer le 15.

Pharmaciens de gardeEn application de la nou-velle Convention Nationale Pharmaceutique signée avec l’Assurance maladie, un service de garde unique prévu la nuit (à partir de 20h), le dimanche et les jours fériés s’étend aux secteurs de Buis-les-Baronnies, Malaucène, Sablet et Vaison-la-Romaine. Numéro d’appel pour ce péri-mètre : le 04 90 41 73 32.Les lundis (de 9h - 20h) : 06/12 : pharmacie des Voconces13/12 : pharmacie de la Grand Rue20/12 : pharmacie Montfort27/12 : pharmacie des Voconces

ChirurgiensdentistesPermanence de 9h à 11h et de 15h à 17h, les dimanches et jours fériés, sur appel téléphoni-que : 04 75 40 82 82.

Illuminations de Noël dans la villeLes services techniques muni-cipaux travaillent depuis plu-sieurs semaines à l’installation des illuminations qui décorent la ville à l’occasion des festivités de fin d’année. Le dispositif est le même que l’an dernier avec des éclairages à base de led, beaucoup moins gourmandes en électricité que les ampoules tra-ditionnelles. Le thème de cette année tourne autour de la sphère et les couleurs dominantes sont le rouge et le blanc. n

mairieOuverture du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h.Tél. 04 90 36 50 00Fax 04 90 36 50 29www.vaison-la-romaine.commairie@vaison-la-romaine.comAgent de permanence des Services Techniques : 06 68 15 31 82Fermetures exceptionnelles les 24 et 31 décembre 2010Les bénéficiaires du colis de Noël peuvent les retirer

du 14 au 17 décembre.

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Des cadeaux originauxet “équitables” proposéspar Pain et Liberté.

Grâce au Téléthon, les thérapies géniques ont fait

des progrès considérables.

“Tous mobilisés pour le Téléthon !”

Donnez du sens à vos cadeaux“De l’échange pas de l’assistance !” tel est le credo de l’as-sociation Pain et Liberté, qui organise sa vente annuelle précédant les fêtes de Noël, intitulée “Donnez un autre sens à vos cadeaux”.

C’est à l’Espace culturel les 7 et 8 décembre que l’on pourra trou-ver des idées originales et soli-daires tant au niveau des repas de fêtes que pour les cadeaux de Noël. En effet de nombreux stands vont être dressés, avec un large choix d’objets d’arti-sanat, de livres ou d’aliments d’Afrique, d’Asie et d’Amérique latine, dont le prix d’achat a été négocié en partenariat avec les coopératives productrices. Il sera aussi possible d’échanger avec l’association organisatrice sur les campagnes en cours et déguster

lors de la “nocturne” du mardi 7 décembre un repas à base de produits locaux et issus du com-merce équitable. Ce même soir, à 19h, se déroulera un spectacle pour les enfants avec Guigui les Ballons.

Rens. : “Donnez un autre sens à vos cadeaux” les mardi 7 de 18h à 22h et mercredi 8 décembre de 10h à 18h. Entrée libre. Contact : 04 90 36 38 15 Courriel : painetliberte@ritimo.org n

Placé sous l’égide du Lions Club, le Téléthon du samedi 4 décembre propose aux Vaisonnais une longue liste d’activités. Le samedi après-midi, la Commission extra-municipale handicap animera sur l’espla-nade de la Poste des cours de step. Des écoliers propo-seront aux adultes une dic-tée corrigée par les enfants eux-mêmes. Des poèmes pro-duits par des élèves des écoles de Vaison-la-Romaine seront mis en vente au profit du Téléthon.Alors que du chocolat, du vin chaud et des gâteaux seront proposés au public, les Bouchons d’Amour assu-reront une animation qui consistera à réaliser grâce à des bouchons en plastique recyclables, le logo géant de l’association. Des promenades dans la ville, à bord de voitu-res de collection seront acces-sibles moyennant un don. Des sculptures de ballons et un stand de maquillage atten-dront les enfants devant la Poste où se jouera aussi de la musique folklorique. En fin d’après-midi les pompiers

entreront en scène avec un défilé et une démonstration de désincarcération.En ce qui concerne la soirée, celle-ci débutera à 18h30 à l’Espace culturel, avec un apé-ritif musical au son de l’ac-cordéon. A 19h30, début de la “spaghetti party”, suivie de démonstrations de sport, de cirque, des poèmes de Monique Pauze seront lus par l’auteur, des défilés de mode et bien d’autres ani-mations encore. Il sera éga-lement procédé au tirage au sort d’une grande tombola dont les tickets seront mis en vente toute la journée du 4 décembre, avec à gagner entre autres : 2 billets pour un grand match international de rugby, un tableau de Marion Pascal, marraine du téléthon de Vaison, une corbeille gar-nie géante, etc.Et pour le fameux fil rouge qui durera toute la jour-née, il s’agira de rajouter 5 mètres de ficelle à cha-que euro gagné, entre Vaison et Roaix, jusqu’au point de jonction entre les deux communes. n

L’Amap du pays voconces (Association pour le main-tien d’une agriculture pay-sanne) fonctionne depuis mai 2009. Le principe de l’association est de créer un lien direct entre paysans et consommateurs : un engagement contractuel per-met au producteur d’assurer à l’avance la commercialisation de ses produits et au consommateur d’obtenir un panier (d’environ 7 kg) des produits de la ferme, au prix de 15 euros. En contrepartie, l’agriculteur garantit une produc-tion locale de légumes de qualité, sans engrais chimiques ni pestici-des de synthèse.L’Amap de Vaison s’est concré-tisée sur un partenariat avec les maraîchers Noël et Claude Jouve de Richerenches, actuellement en cours de conversion “bio”. Selon les saisons, ils proposent une grande diversité de légumes frais, cultivant

également des variétés anciennes et originales. L’Amap propose aussi des contrats facultatifs de fruits, œufs, poulets, agneau, fromages, farines, légumineuses et céréales issues de l’agriculture biologique. Les paniers hebdomadaires se retirent les mardis et vendredis à 18h, place de la Villasse. Les consommateurs s’engagent pour 6 mois. Ceux qui ne désirent qu’un demi-panier peuvent se regrouper pour partager des contrats. Avec l’Amap, le consommateur devient “consomm’acteur”. L’association est administrée par un collectif. Chaque membre peut participer à la vie de l’Amap (distribution, cueillette, etc.). Le prix annuel de cotisation pour chaque membre est fixé à 20 euros.Rens. Isabelle/Denis Rouxel au 04 90 65 18 69 ou Sylvia/Paul Meierhans au 06 32 40 24 77.

Les animations du Téléthonle 4 décembre

Amap : produire et consommer localement