LE MONDE DES · week-end des métiers d’art P.4 ... [ H PDLO K P WRXUQLHU#JURXSH DWF FRP 3XEOLFLW«V G ... pour réaliser certains objets et ouvrages

week-end des métiers d’art P.4

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construire, gérer, développer...

La formation continue au service de la réussiteP. 14

Apprentissage

Former pour réussir

PAGE

12

édition Pays de la Loire

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PLus forts ensemble

Le nouveau magazine d’information régionale des CMA P. 3

RETROUVEZ DANS CE NUMÉRO TOUTE L’INFORMATION DE VOTRE CMA

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S O M M A I R E

Ce numéro comprend des pages spécifiques entre les pages 1 à 16 et 33 à 48 pour les abonnés du Maine-et-Loire.

03

Le Monde des artisans n°111 – Mars/avril 2016 – Édition du Maine-et-Loire –

TEMA|presse

De g. à d. : Michel Gougeon, Joël Fourny,

Jean-Claude Choquet,

Maurice Milcent, Gérard Aubry,

Guy Deschoolmeester,

É D I T Oonnaître et se connaître, quoi de plus important dans un monde économique qui va de plus en plus vite ? Depuis tou-jours, les Chambres de Métiers et de l’Artisanat sont engagées

aux côtés des artisans pour les accompagner tout au long de la vie de l’en-treprise et pour la formation des jeunes. Face à un contexte en constante évolution, et sujet à de nombreuses tur-bulences, les CMA des 5 départements de la Région des Pays de la Loire ont décidé, il y a un an, d’unir leurs destins. Être plus forts ensemble, mieux se faire entendre, s’unir pour mener des projets communs et se donner les moyens d’être toujours plus proches des artisans et des territoires : tels sont les défis à relever pour cette régionalisation.C’est pour répondre à l’enjeu essentiel que représentent la communication et le partage d’expériences que nous avons choisi de faire paraître ensemble un magazine trimestriel. Vous y trouverez des pages nationales avec notam-ment de la veille juridique, des actualités régionales et locales. Ce support nous permettra de mieux vous informer sur les actions et les projets portés par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire et chacune des délégations départementales. Vous pourrez également y découvrir nos « solutions entreprises » et plus largement l’accompagnement proposé par nos services.Agir au quotidien au service des artisans et défendre leurs intérêts auprès des pouvoirs publics, c’est notre rôle. À ce titre, nous serons présents, aux côtés du nouveau Conseil Régional, le 24 mars, pour porter les valeurs de l’artisanat, dans le cadre du Grenelle de l’Apprentissage. Nous porterons la parole de ceux qui forment et qui accompagnent les jeunes, de la décou-verte du métier à la maîtrise du savoir-faire. Avec l’Université régionale des métiers et de l’artisanat (URMA) qui fédère nos CFA, nous sommes, en effet, le premier acteur de la formation des jeunes en Pays de la Loire. Ce journal est le vôtre, vous y retrouverez des portraits, des parcours et des expériences. Nous espérons qu’il répondra à vos attentes. N’hésitez pas à nous faire part de vos remarques mais également de vos souhaits ! Soyez assurés de notre engagement au service de l’Artisanat, Première Entreprise de France !

CACTUALITÉS 6Réparer plutôt que jeter…La mécanique de l’entreprenariat

ACTUALITÉS régionales 10Prime à l’embauche, mode d’emploiLa Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pays de la Loire s’associe à Kiss Kiss Bank Bank & CieLancement du « Grenelle de l’Apprentissage »

formation 14Se former pour se développerCatalogue de formationsArtisans, osez le numérique en informatisant vos pratiques !

apprentissage 15La mobilité internationale prend son envol au Centre de Formation de la CMA

pratique 17

les mesures relatives aux TPE-PME

regards 26

de manchettes faits à la main

pour des causes locales

économiste et essayiste

Le temps d'un week-end dédié aux métiers d’art

4É V É N E M E N T

É VÉNEMENT MAINE-ET-LOIRE

04

rganisé par la Cham-bre de Métiers et de l'Artisanat, le Week-end des Métiers d’Art s’inscrit dans cet es-prit de découverte et

de partage et a ainsi toute sa place au sein de cette grande manifestation locale.C’est l’occasion annuelle de mettre en valeur des professionnels des métiers d’art regroupés sous un même toit, en l’occurrence les Greniers St-Jean, un

Des greniers qui s’y prêtent à merveille, transformés le temps d’un week-end en un grand atelier multi activités. Les pro-fessionnels présents, soit vingt métiers différents (du ferronnier au bijoutier, du tapissier au tailleur de pierre, du peintre en décor au relieur, pour n’en citer que quelques-uns), ont donc fait découvrir les outils et les gestes propres à leur métier et ont fait partager leur passion. Quel que soit le matériau ou la ma-tière qu’ils travaillent (bois, textile, cuir, pierre…), cette année, un accent particu-lier a été mis sur les outils qui accom-

des heures durant, au quotidien, sans mot dire. Véritables prolongements de la main, qu’ils soient traditionnels ou inno-vants, imposants ou plus petits, les ou-tils et leur maîtrise sont indispensables

pour créer, transformer, restaurer ou encore conserver une matière, un maté-riau. En outre, si certains outils récents sont apparus dans les ateliers (élé-ments électroportatifs, informatique…) le grand public aura pu constater que les outils à main restent indispensables pour réaliser certains objets et ouvrages de grande qualité et qu’ils ne sont pas prêts d’être remplacés ! Durant ce week-end, on aura donc entendu circuler dans les allées des mots comme gouge, bou-charde, brucelles, tarabiscot… aux côtés de mots d’outils plus connus tels les ciseaux que ces derniers soient d’ail-leurs à bois, de garnisseur, à papier… Les bénévoles du Musée des Métiers (Saint-Laurent de la Plaine) ont présen-té une très belle collection d’outils de sculpteur sur bois, le tout accompagné de démonstrations réalisées par des professionnels en activité.

Les amoureux des belles matières et des beaux objets empreints de savoir-faire sont venus nombreux échanger avec des professionnels formés dans le res-pect de la tradition pour façonner des pièces uniques et de caractère. Une fois encore, l’excellence et la créa-tivité des professionnels des métiers d’art ont attiré non seulement des ama-

teurs avertis mais également des pa-rents avec leurs enfants à la recherche d’une orientation scolaire, d’un métier. Des mini-ateliers leur étaient d’ailleurs consacrés en partenariat avec l’asso-ciation L’Outil en Main. Ceux-ci n’ont pas désempli. Les enfants sont partis ravis avec leur œuvre accomplie.En ces temps où la recherche effrénée de la nouveauté semble vouloir devenir la norme, les métiers d’art symbolisent la longévité, traversant le temps et per-pétuant des savoir-faire, de génération en génération.

-nomie et de la culture, où la tradition côtoie l’innovation, la 17e édition du Week-end des Métiers d’Art a remporté, cette année un très vif succès, battant,

record de fréquentation depuis sa créa-

Le temps d'un week-end dédié aux métiers d’art

Véritable vitrine de l’économie et des savoir-faire des entreprises locales, "Made In Angers" suscite chaque année un engouement auprès du grand public, notamment grâce à son caractère non commercial.

O

Le Monde des artisans mars/avril 2016

RECORD DE FRÉQUENTATION BATTU

AVEC + de 4300 visiteurs !

MAINE-ET-LOIRE

05

e anniversaire, les apprentis BTM Pâtissiers ont imaginé et réalisé des en-

voles du Secours Populaire. Une occasion de mettre en exergue le savoir-faire acquis durant leur formation dans les entreprises artisanales partenaires du CFA de la Déléga-tion Maine-et-Loire, et porter les valeurs citoyennes de la nouvelle génération. Le Secrétaire Général Départe-mental du Secours Populaire, M. Lepage, leur a exprimé sa profonde gratitude pour ce geste solidaire en

vier dernier, la médaille du Secours Populaire Français.

70 ans du Secours PopulaireLe geste solidaire des apprentis du CFA de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat.

À


PORTES OUVERTES AU CFALe Centre de formation de la CMA a ouvert ses portes au public le 27 février dernier

L’orientation professionnelle est un choix

e

Les conseils des professionnels de la

Le CFA de la CMA

la rencontre de professionnels !Plus d’un millier de visiteurs se sont

32 formations du CFA de la CMA.La participation de chefs d’entreprise de ces

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Réparer plutôt que jeter…

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Avec le slogan « je répare… et ça repart ! » la Journée de la réparation organisée dans le cadre de la Semaine du développement durable met à l’honneur les artisans labellisés « Répar’Acteurs ».

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Retrouvez les artisans

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06

CTUALITÉS MAINE-ET-LOIRE


COMMUNIQUÉ

Diane Larramendy, quelles sont les nouvelles obligations pour les chefs d’entreprise en matière de mutuelle d’entreprise ?D. L. : En vertu de l’Accord National Interprofession-nel (ANI) de 2013, et depuis le 1er janvier 2016, tous les employeurs doivent proposer à leurs salariés une couverture collective de frais de santé. Cette mesure a déjà été adoptée par de nombreuses sociétés mais, jusqu’à présent, encore peu d’entreprises de moins de 10 salariés ont entamé les démarches de conformité.

Qu’est-ce que cette nouvelle directive va changer ?D. L. : En obligeant toutes les entreprises à proposer une complémentaire santé, l’ANI permet aux em-ployeurs de faire bénéfi cier leurs salariés de meilleurs acquis sociaux et d’améliorer, s’ils le souhaitent, leur politique RH. Il est donc dans l’intérêt des employeurs de se conformer à la mutuelle d’entreprise obligatoire, dès que possible.

Diane Larramendy, Directrice Générale de LeLynx.fr, fait le point sur ces nouvelles directives concernant les mutuelles santé obligatoires mises en place le 1er janvier 2016, et nous éclaire sur les démarches à effectuer.

Comment LeLynx.fr peut aider les responsables de TPE et PME à choisir une complémentaire santé ?D. L. : Notre priorité est d’aider les employeurs à trou-ver la complémentaire santé collective qui convient le mieux aux besoins de leurs salariés. Les offres com-parées sur LeLynx.fr sont parmi les plus qualitatives du marché, avec en plus la possibilité de choisir entre 3 formules de couverture : le niveau de base ANI, cor-respondant aux couvertures minimales requises par la loi, un niveau intermédiaire et un niveau premium.

Concrètement, pourquoi choisir sa mutuelle sur LeLynx.fr ?D. L. : En remplissant un formulaire en ligne sur LeLynx.fr, vous pouvez comparer et trouver la meilleure offre de mutuelle santé. Il est possible de souscrire directement le contrat en ligne ou d’être mis en relation avec l’assureur choisi pour avoir un contact personnalisé. Les prix affi chés sur LeLynx.fr sont exactement les mêmes que ceux proposés par les assureurs, car nous ne prélevons aucune commission.

DIANE LARRAMENDY Directrice Générale de LeLynx.fr (créé en 2010), répond à vos questions sur la nouvelle directive concernant la mutuelle santé de vos salariés.

Bien choisir sa complémentaire santé collectiveEN CE DÉBUT D’ANNÉE, L’ENJEU EST

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I« Le contrat était clair et les rôles répar-tis. Cette activité aurait disparu. Il a fallu tout reconstruire mais les compétences et le besoin étaient là. Nous avons relevé le

tèle et ne jamais perdre de vue le dévelop-pement de l’activité. »

Proximité - Service – Transparence – Garantie

« Nous sommes

de nombreux atouts. La commune a une vie locale dont je fais partie.»

« Je génère ma propre activité et

Mes clients viennent chercher une garan-tie. Ils savent où ils vont et je fais le maxi-

Former pour demain« L’apprenti

n’est pas un salarié comme les autres. Il vient en complément. L’apprentissage a pour objectif de former les futurs colla-

calcul. »

pour m’accompagner dans l’évolution du métier.»

sions sont des moments d’échanges et

gences. Les conseils et petits reçus me servent dans ma conduite de

l’entreprise… J’ai beaucoup appris et j’ai même gardé des contacts ! »

Investir en permanence

« Je souhaite donner une valeur à mon outil de travail. Je veux vivre de mon tra-vail. Il ne faut pas se laisser aller en se

régresse. »

Arnaud Lebreton est un chef d’entreprise heureux. Bien sûr la vie de son garage n’est pas un long fleuve tranquille mais il garde le cap.

La mécanique de l’entreprenariat

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Nouveau site internet de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat bientôt en ligne

LES JOURNÉES EUROPÉENNES DESMÉTIERS D’ART ENPAYS DE LA LOIRE

3 jours uniques pour découvrir des métiers d’exception

Prime à l’embauche, mode d’emploi

Pour quel type de recrutement ?

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■ ■

■

Quel est le montant de l’aide ?

Est-ce cumulable avec d’autres aides ?

Comment faire la demande de l’aide à l’embauche PME ?

« Embauche PME » s’adresse aux petites et moyennes entreprises de moins de 250 personnes qui embauchent un salarié payé jusqu’à 1,3 fois le SMIC, quels que soient leurs statuts (SA, associations, groupements d’employeurs…). Ces entreprises peuvent


i Pour toute question sur le dispositif « Embauche PME » | vous pouvez contacter le numéro suivant : N° Cristal : 09 70 81 82 10

Julie D., chef d'entreprise, embauche Pierre M. en CDD de 12 mois, au SMIC

À PARTIR DU 18 JANVIER 2016, UNE EMBAUCHE AU SMIC = 100% DE

COTISATIONS PATRONALES REMBOURSÉES

JULIE VERSE601€/mois

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PIERRE REÇOIT1 466€/moisSALAIRE BRUT

440€/mois RÉDUCTION BAS SALAIRE ET PACTE 88€/mois CICE

AVANT

100% DE COTISATIONS REMBOURSÉESTOTAL DES AIDES = 694€

166€/mois EMBAUCHE PMEVERSEMENT TRIMESTRIEL

EMBAUCHE PME = 2 000€ SUR 12 MOISAPRÈS

Jean P., chef d'entreprise, embauche Sarah T. en CDI à 1 900€ brut mensuels

À PARTIR DU 18 JANVIER 2016, UNE EMBAUCHE À 1 900€ BRUT =

UNE ÉCONOMIE DE 527€/MOIS

JEAN VERSE779€/mois

COTISATIONS PATRONALESDroit commun

SARAH REÇOIT1 900€/moisSALAIRE BRUT

247€/mois RÉDUCTION BAS SALAIRE ET PACTE 114€/mois CICEAVANT

413€ DE COTISATIONS PRISES EN CHARGETOTAL DES AIDES = 527€

166€/mois EMBAUCHE PMEVERSEMENT TRIMESTRIEL

EMBAUCHE PME = 4 000€ SUR 2 ANSAPRÈS

i Connectez-vous sur www.artisanatpaysdelaloire.fr

i Pour plus d’infos : www.paysdelaloire-metiersdart.com | www.journeesdesmetiersdart.fr

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PAYS DE LA LOIRE

La Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pays de la Loire s’associe à Kiss Kiss Bank Bank & Cie

KissKissBankBank :

Hellomerci :

Lendopolis

Signé en février, ce partenariat a pour objectif de faire entrer de plain-pied l’entreprise artisanale dans la démarche

sont proposées : le mécénat participatif, le prêt solidaire ou le prêt rémunéré.


Qu’est-ce que le financement participatif ? C’est simple comme un schéma :

QUESTIONS/RÉPONSES SUR LE FINANCEMENT PARTICIPATIFCombien coûte le lancement d’une collecte sur les plateformes de KissKissBankBank & Cie ?

Quel montant minimum / maximum puis-je demander ?

Qui peut m’accompagner dans la phase de préparation de mon projet ?

Quelles sont les clefs de réussite de mon projet ?

i Vos contacts pour les trois plateformes : [email protected] | [email protected]

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CTUALITÉS PAYS DE LA LOIRE

Lancement du « Grenelle de l’Apprentissage »

LES CHIFFRES en Pays de la Loire■

■

■

NOS 12 PROPOSITIONS pour le développement de l’apprentissage dans l’artisanatLes propositions de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pays de la Loire vont toutes dans le sens d’une meilleure orientation pour une meil-leure insertion et d’un accompagne-ment indispensable des entreprises.

■ Actions en direction des jeunes et des familles1.

2.

•

•

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3.

4.

■ Actions en direction des entreprises 5.

6.

7.

8.

9.

10.

Le Conseil régional des Pays de la Loire a lancé, le 24 mars, le Grenelle ligérien de l’apprentissage en présence des CFA, des organisations professionnelles, des partenaires de l’orientation, des chambres consulaires et des autorités académiques. Jean-Claude Choquet, Président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pays de la Loire se réjouit de « cette volonté des élus du Conseil Régional de dynamiser l’Apprentissage ».


UN + UN + UN = TROIS RÉUSSITES PAR LA VOIE DE L’APPRENTISSAGE• Élodie a 23 ans,

« Une discussion entre amis m’a convertie à l’alternance. Je continue à me former et entre de plain-pied dans le monde du travail avec, au bout, un métier. Ma maître

• « J’étais dissipé. J’avais plus d’intérêt pour les jeux vidéos que pour les cours. » e

orientation. « Ils ont changé ma vie. J’ai fait un vrai choix d’orientation professionnelle.

• « Les jeunes devraient s’intéresser à l’apprentissage et à l’artisanat »,« Il y a des débouchés, en

13

PAYS DE LA LOIRE

■ Actions en direction des jeunes et des entreprises11.

12.

Des obstacles demeurent

■

■

nous ouvrir et chercher d’étroits partenariats avec tous les acteurs de l’emploi et de la for-mation

« L’artisanat est un acteur majeur qui porte des valeurs et un attachement historique à l’appren-tissage. Mais il est urgent aujourd’hui de faire entrer l’alternance de plain-pied dans le 21e siècle c’est-à-dire présenter notre offre de formations sans tabous dans les collèges, les lycées et à l’Univer-sité. C’est ensemble que nous trouverons des solutions pérennes en phase avec le besoin d’épanouissement des jeunes et l’intérêt bien compris des entreprises. »


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Catalogue de formationsConstruire, gérer, développer, organiser, commercialiser et communiquer : autant de compétences à maîtriser pour le chef d’entreprise artisanale. C’est pourquoi, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat accompagne les artisans mais également leurs collaborateur(trice)s en proposant des stages courts sur les thématiques suivantes : informatique, gestion, développement commercial, juridique, gestion des ressources humaines, etc.Notre nouveau catalogue est désormais semes triel. Vous pouvez le télécharger sur notre site internet : www.cma49.fr.

Se former pour se développer

Pouvez-vous nous parler en quelques mots d’ABMI ?ABMI voit le jour en juin 2008, en s’ap-puyant sur mon expérience d’ébéniste et sur celle de menuisier de mon as-socié. Nous avons fait le choix d’être à la fois le fabricant et le poseur de nos

savoir-faire et mieux maîtriser la qualité de nos prestations.

Pourquoi avoir choisi la Chambre de Métiers pour vous former ? Dans un premier temps, en toute hon-nêteté, ce sont les tarifs appliqués et

cription. On court sans cesse après le temps, et le fait d’avoir un vrai service de

Par la suite, c’est la qualité de la pres-

tation et le savoir-faire du formateur qui nous a motivés pour revenir nous former à la Chambre de Métiers, mon associé et moi-même.

Quelles sont les formations que vous avez suivies et dans quel but ?En 2015, nous avons plutôt choisi des formations en développement com-mercial. Nous avons tous les deux un savoir-faire et des compétences mé-tiers, mais nous avons en revanche besoin de renforcer nos compétences transversales. C’est pourquoi les for-mations proposées par la Chambre de Métiers correspondent à nos be-soins. Ce que j’apprécie également pendant ces formations, c’est le temps d’échange avec les autres participants. C’est riche et cela nous permet de prendre du recul.

ARTISANS, OSEZ LE NUMÉRIQUE EN INFORMATISANT VOS PRATIQUES !que ce soit dans votre vie professionnelle ou dans votre vie privée. Pour que cela ne soit pas un frein au développement de votre entreprise, la CMA a mis en place un « Parcours Bureautique » d’une durée de 6 jours. Cette formation permet aux artisans ou collaborateurs débutants d’aborder l’informatique en toute sérénité et d’acquérir, pas à pas, la maîtrise des outils bureautiques (Word et

dès le premier jour de formation, le stagiaire repart avec un ordinateur portable. Dans une ambiance conviviale, le stagiaire progresse à son rythme et travaille sur les supports de son entreprise (courriers, tableaux, mails, supports de communication commerciale). Notez dès à présent les dates de la prochaine session : les lundis 12, 19 et 26 septembre et les lundis 3,10 et 17 octobre.

Rencontre avec Antonin Berthon (à gauche sur la photo), l’un des fondateurs de ABMI (Agencement Bois et Mobilier d’intérieur).

F

i Notre service Formation Continue est à votre écoute pour faciliter vos démarches | 02 41 22 61 26 | [email protected].

i Pour en savoir plus, contactez notre service Formation Continue | 02 41 22 61 26 | [email protected].

15


Formation en apprentissage et mobilité internationale

La mobilité internationale prend son envol au Centre de Formation de la CMAL’apprentissage en Pays de la Loire, c’est 5400 apprentis, dont 800 formés à Angers, au Centre de Formation de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat.

L’Université Régionale des Métiers et de l’Artisanat (URMA), issue du regroupement des Centres de For-

mation des Chambres de Métiers et de l’Artisanat des Pays de la Loire, consti-tue aujourd’hui le premier réseau de for-mation de notre Région.

S’appuyant sur un jumelage scellé en 1973 avec la Chambre de Métiers d’Ulm en Allemagne, le CFA de la Délégation Maine-et-Loire s’inscrit dans une dyna-mique de développement de la mobilité à l’Europe pour ses apprentis.

Commission Européenne, du Conseil Régional des Pays de la Loire et de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat,

-rience à l’étranger dans un cadre pro-fessionnel et culturel.

L’accueil d’apprentis allemands au CFA depuis 2013 se prolonge aujourd’hui sur un premier séjour en Allemagne, du 28 février au 12 mars 2016, à la

Chambre de Métiers d’Ulm, avec le sou-

de l’ANFA (Association Nationale pour la Formation Automobile). L’Institut de Formation Robert Bosch, ainsi que des entreprises partenaires d’Ulm (dont Mercedes Autohaus Fricker, Opel Han-ser & Leiber) accueilleront dix apprentis en 2e année de formation Bac Pro Main-tenance des Véhicules Automobiles.

Ce séjour permettra à ces jeunes de s’initier à des méthodes différentes, de s’ouvrir à un autre système de forma-tion, de découvrir une nouvelle culture en partageant la vie quotidienne des Allemands, tout en améliorant leur ca-pacité de compréhension d’une langue étrangère et en développant leur auto-nomie et leur capacité d’adaptation.

D’une durée de deux semaines, ce séjour en Allemagne est également une sensi-bilisation au programme ERASMUS+, permettant d’envisager un stage de

6 mois à l’étranger, après l’obtention du diplôme, et saisir ainsi de véritables op-portunités de carrière.

Le Centre de Formation souhaite élargir

de niveau IV et impliquer les entreprises dans cette mobilité.La construction de collaborations du-rables avec des pays tiers devrait débou-cher sur une expérimentation de partena-riats croisés, qui permettront notamment de mutualiser certains coûts entre deux CFA, deux entreprises et deux apprentis.

La mobilité est une véritable valeur ajoutée en termes d’employabilité et de développement personnel pour les apprentis. Outre la richesse culturelle et formative, la mobilité internationale constitue non seulement un instrument de citoyenneté, mais également une véritable promotion de la qualité et de l’attractivité des formations par appren-tissage dans les Chambres de Métiers et de l’Artisanat.

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Mode d’emploi

JURI-PRATIQUE RUBRIQUE RÉALISÉE PAR SAMORYA WILSON

Contrôle Urssaf : cela peut bien se passerMoment redouté dans la vie d’un employeur, le contrôle Urssaf peut se dérouler sans heurts lorsque les règles ont bien été respectées en amont. De plus, des voies de recours existent.

Procédure

Bien se préparer

Les moyens de défense

(1)

10 décembre 2015. (2) Commission

(3) Comité départemental d’examen

entreprises. (4) Comité interministériel de restructuration industrielle.

(5) Tribunal des affaires de Sécurité sociale. Loi n° 2015-1702 du

MODIFICATION DES COTISATIONS PATRONALES ET DE LA RÉDUCTION FILLON

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LA PRIME D’ACTIVITÉ CONCERNE AUSSI LES TRAVAILLEURS INDÉPENDANTS

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sur les factures qu’elles émettent. En contrepartie, elles peuvent demander

Quelles sont les conditions à remplir pour pouvoir récupérer la TVA ?

Peut-on la déduire directement sur ses déclarations futures ?

Comment se faire rembourser un crédit de TVA ?

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i www.service-public-pro.fr, rubrique « Fiscalité »

Comment récupérer la TVA payée à ses fournisseurs en France ?

LA QUESTION DSNJE SUIS UNE TPE ET JE N’AI PAS

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Source : dsn-info.fr

i Questions/Réponses

i www.letese.urssaf.fr www.dsn-info.fr

Vos droits

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Le seuil d’effectifs déclen-chant le taux de participation à la

formation continue

L’exonération de forfait so-cial sur les contributions pa-

tronales de prévoyance complémentaire

Désormais, les entreprises seront dispensées du paiement

du versement transport à compter de 11 salariés,

Cotisations d’allocations fa-miliales sur les salaires en

2016

s

Crédit d'impôt maître restaura-teur :

Investissement dans des impri-mantes 3D et robotique.

RUBRIQUE RÉALISÉE PAR SAMORYA WILSON

d’effets de seuil, de cotisations patronales ou encore de titre de maître restaurateur. Tour d’horizon.

les mesures relatives aux TPE-PME


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R EPÈRES CONJONCTURE

83 %de la population a désormais

accès à Internet fixe à domicile. Les nouveaux

équipements s’envolent pour atteindre 58 % des 12 ans et plus pour les smartphones

(+12 points) et 35 % pour les tablettes (+6 points). 68 %

des Français se connectent quotidiennement à Internet.

Entre 2011 et 2015, l’usage des réseaux sociaux a progressé de

22 points chez les 25-39 ans et de 18 points chez les 40-

59 ans. La part des acheteurs en ligne reste stable (55 %)

mais le nombre et le montant des transactions progressent

(respectivement + 15 % et +11 % depuis 2013, source Fevad). En outre, la moitié

des Français consultent sur Internet des avis, notes et

commentaires. 87 % des acheteurs en ligne mobilisent

Internet comme source d’information en amont

d’un achat.

Source : Baromètre du numérique 2015. Étude réalisée par le Credoc

pour le CGE et l’Arcep (en face-à-face en juin 2015 auprès de

2 209 personnes représentatives de la population des 12 ans et plus).

Selon la Capeb, l'artisanat du bâtiment a clôturé l'année 2015 avec un repli d'activité plus marqué qu'attendu (-2 % en volume), malgré un 4e trimestre affichant un recul limité à -1 %. Il s'agit de la 4e année consécutive

de baisse d'activité pour les entreprises du secteur, par ailleurs marquée par une détérioration accélérée de l'emploi (15 000 emplois perdus). Les perspectives pour 2016 semblent plus favorables, avec une activité globale qui repartirait à la hausse (entre 0 et + 1%), comme celle de l'entretien-rénovation (entre +0,5 % et + 1,5%), l'activité dans le neuf ne baissant plus que de -1,5 % à -0,5% (contre -4,5 % en 2015). Source : Note de conjoncture de la Capeb, 4e trimestre 2015. Janvier 2016.

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Le Monde des artisans Mars/avril 2016

l'apprentissage en chiffresLe ministère de l'Éducation nationale, de l'Enseignement supérieur et de

L’apprentissage dans l’enseignement secondaire se concentre sur les CAP alors que c’est sur les BTS dans le supérieur. Plus des trois quarts des académies ont

la Martinique se sont distinguées par une hausse portée par le supérieur. L’âge

Source : Note d'information N° 04 - février 2016, DEPP (Direction de l'évaluation, de la prospective et de la performance), ministère de l'Éducation nationale, de l'Enseignement supérieur et de la Recherche.

créations d'entreprises 2015D’après l'Insee, 525 100 entreprises ont été créées en France en 2015, soit 5 % de moins qu'en 2014.

Hormis un net repli des immatriculations de micro-entrepreneurs (- 21 %). Les autres créations

augmentent fortement (+ 13 %), particulièrement celles des autres entreprises individuelles (+ 28 %).

du mieux !L'enquête de conjoncture I+C pour l'UPA

au 4e trimestre 2015 note que l'activité des entreprises de l'alimentation et de la fabrication

s'est stabilisée (0 %) pour la première fois depuis de nombreux trimestres, tandis que

les artisans des métiers de service ont connu un repli limité (-0,5 %).

leviers à la création d'emploiSelon l'Observatoire +Simple des indépendants et des TPE, les dirigeants de TPE identifient prioritairement comme leviers à la création

d'emploi : l'allégement de la fiscalité des entreprises (79 %), la simplification du droit

du travail (67 %) ainsi que la simplification des démarches administratives (65 %).

RSE et performance Quelles que soient la mesure de la performance économique et la dimension de la RSE (responsa-bilité sociétale des entreprises), on observe un écart

de performance économique d'environ 13 % en moyenne entre les entreprises qui mettent en place des pratiques RSE et celles qui ne le font

pas. (Source : France Stratégie, janvier 2016)

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ORUM WEB

Retrouvez-nous sur le web ! LA RÉDACTION

Le Monde des Artisans

transition numérique

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Stratégie

Stars & Métiers : neuf artisans comme autant de repères inspirants P. 25

Dossier

Formation continue : apprendre…

pour mieux entreprendreP. 29

rtisansLE MONDEDES

Droit de suite : l'ISO 9001 2015 P. 13

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F OCUS MÉTIER

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Intermédiaire entre le pêcheur ou le

l’artisan poissonnier est un détaillant

bien sa vie et toutes ses journées sont

peu attirés par le secteur et les transmis-

Les journées commencent très tôt avec l’achat des produits de la pêche de la nuit directement au bateau ou à la criée

S’armer face à la concurrence

« Avoir accès à la pêche du bateau sans intermédiaire permet de répercuter la baisse des coûts sur le consommateur. Le poissonnier complète ses achats dans la salle de

ordinateur. C’est une belle évolution. »

« Nous privilé-gions les producteurs français. Nous

S’adapter pour se développer

Notre métier est très surveillé au niveau de l’hygiène et de la

de pair avec le fait d’informer le client sur l’origine précise des produits

De l’achat de produits fraîchement pêchés à la mise en place des étals en passant par la fabrication et la vente, le métier de poissonnier allie connaissance des produits de la mer et contact privilégié avec la clientèle. Au quotidien, l’amour du métier l’emporte sur la charge de travail. ISABELLE FLAYEUX

« Avoir accès à la pêche du bateau sans intermédiaire

permet de répercuter la baisse des coûts

sur le consommateur. Le poissonnier complète ses achats dans la salle

de criée, comme le mareyeur, ou depuis

son ordinateur. »

trésorier de l’UNPF


LES POISSONNIERS FRANÇAIS• 2 600 artisans poissonniers

• 50 % travaillent sur des marchés

• 80 % des entreprises du secteur 1 à 4 salariés

• 30 % des ventes des produits

dans une poissonnerie artisanale

• 42 criées ou halles à marée

Source : UNPFi www.uniondelapoissonnerie.org

Artisans poissonniers

Ils gardent la pêche !

Jean-Marc Ramet et sa femme Cathy, dans leur poissonnerie du Touquet.

F OCUS MÉTIER


Une formation nécessaire

et préconisations pertinentes attendues par la clientèle. Nous envisageons en ce sens

" dans la tête des gens. »

Haute technicité

grâce à des labels s’avèrent également indispensables. C’est un critère de choix

Grenelle Environnement" pour leurs travaux d’économie d’énergie. Cette éco-

l’engagement complet du plombier chauffagiste couvreur dans la rénovation

Sans oublier la maintenance

« S’approprier et se montrer actif sur le marché de la maintenance sera

probablement une autre clé de la survie de

plaisir d’exécuter le travail à notre place… Sans parler des auto-entrepreneurs et de nos concurrents

illicites issus de cette "Uberisation de la société"

en petits effectifs les moyens de sous-traiter

reprenant la main sur la maintenance et l’entretien pour conserver le lien direct

demain. »

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www.capeb.fr/ presentation-cpc

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Plombiers chauffagistes couvreurs

Demain est un challenge

« Pour que le simple fait de dire : "Je suis plombier chauffagiste" immédiatement : "Je suis compétent". » Bruno Gal

chauffagistes couvreurs, c’est le moment de s’interroger sur la manière de s’adapter à la demande et satisfaire les nouvelles exigences. Le point avec Bruno Gal, président de l’UNA CPC (Union nationale artisanale Couverture Plomberie Chauffage).

P RESTIGE


Inspiration sans limites

Le créateur sort deux collections par an (printemps-été, automne-hiver).

« nous lançons le thème du jeu qui se déclinera en quatre catégo-ries de boutons de manchettes : simu-lacre (des boutons fabriqués notam-ment avec d’anciens yeux de poupées en pâte de verre), chance (les quatre rois du jeu de carte m’ont entre autres inspiré), compétition, vertige », liste-t-il, énigmatique. Les matières qu’il uti-lise sont très variées : nacre blanche, nacre grise, os, ébène, porcelaine, ivoire, bois, troca (coquillage)…

SAMUEL GASSMANN

Samuel Gassmann, 41 ans, est le seul en France à fabriquer des boutons de manchettes à la main. Son imagination n’est jamais à court d’idées, et les matériaux originaux qu’il cisèle au rythme de ses collections séduisent les esthètes du monde entier.

SOPHIE DE COURTIVRON

Un pur autodidacte

Diplômé en histoire de l’art, Samuel

Gassmann a d’abord été journaliste

audiovisuel et com-missaire d’exposition

spécialisé dans l’art contemporain. C’est un reportage sur la

mode masculine qui réorientera sa vie : le

bouton de chemise en nacre l’emmène

vers la redécouverte du bouton de man-chette. Une révéla-

tion. « La forme que j’ai conçue épouse

parfaitement le poi-gnet de la chemise

autour du bras, qui n’est jamais

à 90 degrés. »

« La forme que j’ai conçue épouse parfaitement le poignet

de la chemise autour du bras »

26


27

2009

Début 2012

Fin 2012

2014

2015

2015

2016

Savoir-faire unique

Les « liens » ou « ponts » en argent sont polis douze heures dans des billes de porce-laine en mouvement… « Ce qui les rend plus solides. » Samuel invente ses outils comme il a inventé son métier. Avec un maquettiste, ils dessinent tout sur ordinateur, et impriment en 3D les prototypes en cire. Samuel travaille ensuite avec un fondeur ; il obtient ses liens bruts de fonte par le procédé de la fonte à cire perdue traditionnelle. Il nettoie, émerise (plusieurs étapes), polit (plusieurs étapes), et

Une clientèle très « select »

Les clients de Samuel sont des grands magasins et concept stores triés sur le volet. « Je les rencontre pen-dant la Semaine de la mode qui a lieu en janvier et en juin. »

Allemagne, Australie, Mexique…). Une paire de bou-tons de manchettes coûte entre 100 et 300 euros. Sa femme Donatienne l’aide pour l’administratif. Lauréat

-née par la Mairie de Paris, pour l’aider à la produc-tion. « Cela me dégagera du temps pour les relations publiques, le commercial. »

Diversification

Samuel a lancé en février 2015 une gamme ingénieuse de

peuvent cacher diamants et gra-vures. « Nos bijoux, qui marchent

bien, nous ont permis par réper-cussion de vendre beaucoup

de boutons de manchettes. » Il compte développer le site

Internet de l’entreprise, qui réa-

Samuel envisage aussi « une collaboration extérieure avec

un fabricant de chemise à forte notoriété, car tout le monde nous

demande des chemises… ». Il a déjà fait des prototypes de studs

(boutons pour les plastrons de smoking) et de nouvelles bagues

encore plus recherchées. Petit bouton de manchette ira loin. www.samuelgassmann.comi

Des boutons de manchettes faits à la main

V IE D'ARTISANS


28

Il y a des artisans qui ont une vision de leur métier qui dépasse son simple exercice. Les voilà qui se mobilisent pour diverses causes locales, faisant rayonner d’une autre façon leur savoir-faire au cœur

ou l’altruisme, leurs entreprises s’en retrouvent ragaillardies… de l’intérieur. Voici trois « caractères » d’artisans engagés et donc trois types de rencontres faisant fusionner des univers plus ou moins proches. Car ce qui fait la réussite de toutes ces associations, c’est que les plaisirs s’emmêlent et s’en mêlent…

SOPHIE DE COURTIVRON

IMPLICATION LOCALE

avons notre mot à dire sur la façon dont le bien doit être restauré ; nous sommes des puristes ! Sur les

de la restauration du patrimoine du département »« Nous

c’est une satisfaction de voir aboutir des chantiers

« nous avons restauré il y a peu une chapelle du XIXe soutenue par la Fondation Nous n’étions

L’héritier : ÉTIENNE COTTENCEAU, maçonnerie et taille de pierre

« Construction et… patrimoine »

SARL Cottenceau

Étienne (49310 Saint-

Hilaire-du Bois) | fondation-

patrimoine.org

i

LE MÉCÉNAT EN QUELQUES CHIFFRES• 12 % des entreprises françaises

• Elles agissent surtout au niveau local :

• Leurs cinq motivations principales : contribuer à

Source : Admical CSA 2014

sort de mon travail habituel »

« C’est

La mise en place m’a pris beaucoup de temps. Les dalles sont en

pour le pied gauche. »

« il n’a pas voulu mettre son pied gauche… Un


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VIE D'ARTISANS LE MÉTIER… PLUS LOIN !

| ville-pezenas.fri

L’ami : FRANÇOIS SIFFRE, faïencier

« Terre et… pavés »

«Marciac est une vitrine extraordinaire ! Nous avons un petit magasin éphé-mère et nous proposons en parallèle de la restauration avec une cuisine mobile

-calopes de foie gras à la plancha… »

Ces clients

-

« des gens foncièrement heureux »

« c’est très valorisant -

clients rencontrés ailleurs en France… »« le festival est

une bouffée d’air énorme pour le com-merce local »

L’épicurien : PIERRE GARROS, foies gras et plats du Gers

« Nourriture et… musique »

maisontete.com | jazzinmarciac.comi

François Siffre (au milieu) avec Michel Bouquet (à gauche).

O PINION

Le Monde des artisans MARS/AVRIL 2016

30

Les NBIC – nanotechnologies, biotechnologies, informatique et sciences cognitives – sont en train de changer la face du monde. Nos sommes tous concernés par la nouvelle économie qui est en train de naître. Les artisans ne doivent pas rater le coche…

LMA : Sommes-nous en train de vivre une nouvelle révolution industrielle ?Nicolas Bouzou :

C’est un bouleversement économique ?N. B. :

Comment la transition peut-elle être sereine pour l’artisan ? N. B. :

La

*Airbnb : plateforme communautaire de location et de réservation de logements de particuliers.

PROPOS RECUEILLIS PAR SOPHIE DE COURTIVRON

« L’artisanat survivra à l’ère des NBIC car l’artisanat c’est l’individualisation de l’offre, la qualité (…) et l’esthétique »

+ BIO2006 :

2011-2014 :

2013 : On entend l’arbre tomber mais pas la forêt pousser

2015 :

www.asteres.fri

NICOLAS BOUZOUÉconomiste et essayiste, fondateur d’Asterès, société d’analyse économique et de conseil

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Nat

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LE MONDE DES · week-end des métiers d’art P.4 ... [ H PDLO K P WRXUQLHU#JURXSH DWF FRP 3XEOLFLW«V G ... pour réaliser certains objets et ouvrages