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ESCAPADES GOURMANDES EN RICHELAIS Loudu’Mag Loudu’Mag Magazine d’actualités gratuit du carrefour anjou / touraine / poitou N°4 ACTU ALITéS > p4-5 TENDANCES > p6 GASTRONOMIE > p12 Dossier Spécial : Escapades à la croisée des chemins Les news locales La «customisation» Le melon, fruit de l’été www.loudumag.com Le Grimoire de Tante Lucie La carte des Trésors en Vienne 24 heures en Loudunais A côté de chez vous...

Loudu'Mag N4

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Edition de l'été du magazine du carrefour Anjou Touraine Poitou

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Page 1: Loudu'Mag N4

EscapadEs gourmandEs En richElais

Loudu’MagLoudu’MagMagazine d’actualités gratuit du carrefour anjou / touraine / poitou

n°4

actualités > p4-5 tEndancEs > p6 gastronomiE > p12

Dossier Spécial :

Escapades à la croisée des chemins

Les news locales

La «customisation»Le melon, fruit de l’été www.loudumag.com

Le Grimoire

de Tante Lucie

La carte

des Trésors

en Vienne

24 heures

en Loudunais

A côté de chez vous...

Page 2: Loudu'Mag N4

Guy ChauvetZA la Benière - 86120 BOURNAND - Tél. 05 49 98 37 64 - 06 08 83 67 86 - [email protected]

Après avoir travaillé pendant des années pour d’autres entreprises du domaine, de la charpente, de la couverture et de la zinguerie, Guy Chauvet s’est installé à son propre compte dans la zone industrielle de Bournand.

Ses objectifs sont liés à la réalisation d’un travail de qualité en respectant principalement les délais.

Outre tous les travaux liés à la toi-ture, Guy Chauvet propose égale-ment un service de ramonage de cheminées de tous types.

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l Dépose et pose matériaux

d’isolation

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de couverture

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Page 3: Loudu'Mag N4

3Loudu’Mag

Edito

une communication de proximité positive

Pendant que vous lisez ces lignes, le Loudu’Mag de la rentrée de Septembre est déjà en cours de réalisation. Ce numéro constituera un événement majeur dans la vie de cette publication qui fêtera à ce moment son premier anniversaire!Mais vous direz-vous, fêter un premier anniversaire commercial, quoi de plus banal, on a ça régulièrement dans la boîte aux lettres...Pas banale pourtant l’histoire mouvementée de votre magazine. Et pour ceux qui n’en auraient pas connaissance, je m’en vais “vous la narrer”...

Initialement élaboré pour être une publication prévue pour la dynamisation de l’économie locale au sein d’un programme institutionnel, avec un premier numéro élaboré en hâte pour la Foire Expo qui se vit éluder son financement, le Loudu’Mag n’a toutefois pas été abandonné à son triste sort par Createc qui a su assumer financièrement son existence première et sa continuité.Pourquoi avoir continué?Tout simplement parce que ceux qui ont aimé le premier numéro ont d’emblée été demandeurs... et que cela continue!Entreprise évoluant dans la communication depuis plus de 35 ans (dont 12 en Loudunais), jamais il ne nous avait été donné de constater un tel engouement pour un petit magazine réalisé avec de si faibles moyens et ressources humaines.Suite à cette édition, ce seront près de 60.000 magazines qui auront été édité, plus de 14.000 foyers qui l’auront reçu à chaque édition (et selon le calcul habituel) quelques 30.000 lecteurs.Il faut donc le signaler, aucune publication libre (journaux par abonnement où publications distribuées manuellement) par antécédent ou actuellement ne peuvent rivaliser en audience véritable avec le Loudu’Mag.Mais, disons-le tout de go, ce sont surtout ceux qui font le Loudu’Mag qui doivent s’approprier ce succès. Artisans, commerçants, entreprises désirant communiquer, se faire connaître, exposer leurs prestations, mais aussi vivre et prospérer dans leur environnement de proximité.

Ce numéro, quant à lui, innove en étant distribué dans le Richelais, à Turquant, Fontevraud et Montsoreau. Finie la barrière administrative abstraite du département. Nous voilà à vivre ensemble dans l’environnement que nous aimons car il est le notre. Découvrons-le tranquillement autour d’escapades curieuses et gourmandes, accompagné du grimoire retrouvé de Tante Lucie, ou en dégustant un bon melon de pays.Et tout ça dans l’ambiance d’une communication positive* des artisans et commerçants répondant à nos besoins inscrits dans une économie équitable de proximité.

Bonnes vacances,Alain Lejude

* Expression qualifiante d’une personne annonçant dans le Loudu’Mag qui se reconnaîtra

d’elle-même.

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Juillet 2011Retrouvez votre magazine sur www.loudumag.com

dans ce numéro...

actualités .................................................................. p 4-5les actus localestendances ..................................................................... p 6Relookage et CustomisationFormation ..................................................................... p 7Prévention des risques ménagers - Tout sur le DIFconso............................................................................. p 8Mode féminine : les tendances de l’été

dossier «Escapades curieuses» ........................ p 9 à 1524 heures en Loudunais Le Melon, délice de l’été Le Grimoire de Tante Lucie : gentil coquelicot Mesdames La Carte des Trésors en Vienne

richelieu .................................................................... p 16Escapades gourmandes en RichelaisEnvironnement .......................................................... p 17Stockons sous la pluie : la récupération de l’eau de pluieJeu ................................................................................ p 18Gagnez les chocolats «Les Pavés du Donjon» de M. Petit

loudu’Mag Magazine gratuit du loudunais - réalisation complète: createc - 7, rue des Marchands - f86200 loudun - www.e-createc.com - responsable : alain lejude - [email protected]é en cee sur papier provenant de forêts gérées durablement. - tirage : 20.000 exemplaires - toute reproduction même partielle doit faire l’objet d’une demande écrite auprès de l’éditeur - régie publicitaire : [email protected] / 06 32 90 01 81

Retrouvez Loudu’Mag sur InternetLoudu’Mag, ce n’est pas seulement un magazine papier. Retrouvez toutes les infos de Loudu’Mag mais aussi les compléments d’informations, les suppléments et les extras sur le site www.loudumag.com.

prochain numéro en septembre 2011>>> Artisans, commerçants, entreprises:Si vous désirez figurer dans le prochain numéro, contactezla régie du magazine [email protected] ou 06 14 03 87 42>>> Dernier délai pour la remise des documents : 19 Août

Loudu’Mag [sommaire]

Page 4: Loudu'Mag N4

4 Loudu’Mag Juillet 2011 Retrouvez votre magazine sur www.loudumag.com

ADé... MénAgEVotre photographe de Loudun rejoint le centre villeAdélaïde Photo se trouvait fort à l’étroit dans la galerie Carnot. Saisissant l’opportunité du départ en retraite de Patrick Toubas, Adélaïde a choisi d’installer son magasin au 6 rue des Marchands. Grande originalité, cet emplacement a toujours été celui d’un photographe. C’est en effet en 1929 que M. De Montès s’y est installé. Patrick Toubas lui ayant succédé, la rue des Marchands dispose donc de son photographe depuis 82 ans... Peut-être fêtera-t-on le centenaire?Adélaïde Photo6, Rue des Marchands - Loudun(voir annonce en page 2)

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FAE LOUDUnnouveau bulletin interne

La Fédération des Acteurs Economiques de Loudun s’est dotée d’un organe interne de diffusion d’informations à destination de ses adhérents.Sous le nom de «Loud’Infos», le bulletin présente toutes les actions de la FAE, les projets en cours ainsi que de nombreuses informations pratiques.Si vous êtes commerçant ou artisan et ne l’avez pas reçu, contactez le secrétariat.05 49 98 18 41

çA bOUgE à LOUDUnnouveaux, reprises et chan-gement d’adresse

Ouvertures:Anita Hardré a ouvert sa boutique «Bio» «Les Saveurs Oubliées», rue Carnot (Voir présentation dans ce magazine)Noara Seguineau a ouvert sa boutique de lingerie, «noara Lingerie» rue 18 rue Porte de Chinon (Voir présentation dans ce magazine)Laeticia Messier-Bazin a ouvert son salon de coiffure «Studio 16», rue CarnotLudovic Petit a ouvert sa boutique «Esprit Maison», 23 rue CarnotCéline Foucher ouvre son institut de beauté «beauty Success» 63 rue Porte de ChinonLionel Etienne reprend «Espace Déco», Place Sainte-Croix (Voir présentation dans ce magazine)

nouvelles adresses :La Papeterie Quintard est désormais installée Place Porte de Chinon (anciennement La Bonne Affaire)La pharmacie Perez s’est installée à l’angle de la rue Porte de Chinon et du Bd Loche et Matras (anciennement Weldom)MMA, autrefois Rue Carnot, s’installe place du Portail ChausséLa bonne Affaire s’installe Avenue du PoitouJCH, autrefois place de la Bœuffeterie prend l’emplacement de M. Duzac, parti à la retraiteEquuleus reprend position place Urbain GrandierAdélaïde Photo quitte la Galerie Carnot pour s’installer Rue des Marchands (anciennement Photo Toubas) (Voir présentation dans ce magazine)L’entreprise boissinot quitte la zone artisanale pour s’installer en Zone Industrielle

Loudu’Mag [actualités]

ÉLÉGANCE C A N I N E

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Page 5: Loudu'Mag N4

5Loudu’Mag

7, Rue des Marchands - 86200 Loudun - Tél. 06 32 90 01 81 www.e-createc.com - Email : [email protected]

* Renseignements complémentaires au magasin

Créateur de solutions Webdepuis 1996

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Juillet 2011Retrouvez votre magazine sur www.loudumag.com

M. et Mme Jauneau par-tent en retraite avec

le sourire en cédant leur activité à Lionel Etienne, un passionné d’aménage-ment intérieur.Le magasin qu’ils avaient créé il y a près de 20 ans continuera ainsi à offrir aux loudunais une myriade de prestations et four-nitures inédites à Loudun.C’est en effet sur 350 m2 que l’on peut tout s’y procurer pour la décoration de sa mai-son : revêtements de sols plas-tiques et parquets, moquettes, voilages et rideaux, tringlerie, vitrerie sur mesures, peintures en libre service ou faites à la teinte pour tous supports, re-vêtements muraux avec un

grand choix disponible sur place ou sur catalogue.Particuliers et professionnels du bâtiment ainsi que les col-lectivités, disposeront de pro-duits de marque et de qualité.Le conseil constituant une pierre angulaire de la réputa-tion du magasin, pensez à vous rendre à Espace Déco avant tout projet de décoration in-térieure. Lionel Etienne, assisté de Gwenola, vendeuse qualifiée vous conseilleront dans vos choix.

ESPACE DECOPlace Sainte-Croix(centre ville)86200 LoudunTél. 05 49 98 01 71

C’est en janvier 2011 que M. COUASnOn et sa

femme, avec 10 années de carrosserie-peinture, ont démarré en créant leur ac-tivité.

Anciennement BILOE, l’entre-prise propose de nouveaux services sous l’enseigne AD TABLOT.

Entretien de véhicule : vidange, d istr ibut ion,c l imat isat ion, amortisseurs, freinage, pneu-matiques, éclairage, batterie, pare-brise, essuies-glaces et dé-

pannage, ainsi que la réparation toutes marques.

L’entreprise est partenaire de la MAIF, MACIF, MAAF, ALLIANZ, GMF, PACIFICA, GENERALI, MMA (liste non exhaustive).

Possibilité de Prêt de voiture.

CARROSSERIE COUASNONRue des Justices86200 LOUDUNTel. 05 49 98 16 97

eSPaCe DeCOlionel EtiEnnE reprend les rennes...

Carrosserie COuaSNONnouveaux services sous l’enseigne ad talBot

MAiSOn DE PAyS DU LOUDUnAiSnouveau site internet

Ouvert en Mai dernier, le site Internet de la Maison de Pays présente d’une manière conviviale, simple et attractive, les producteurs locaux mais aussi régionaux. Que l’on soit de passage ou résident, on peut s’y procurer de nombreux produits de qualité, sinon y dénicher le cadeau qui fera très sûrement plaisir.www.maison-pays-loudunais.com

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LA CHAUSSETTE RiCHARDDésormais disponible en ligne sur internetBien connu des Loudunais fréquentant le marché de Loudun, «La Chaussette Richard» a également décidé de vendre sur Internet. Le site vient d’être ouvert et vous y trouverez toutes les chaussettes de qualité pour toutes activités, ainsi que des boxers.www.lachaussetterichard.com---------------------------------------------------

ARbRiSSELLes rendez-vous de l’étéLa bien connue association loudunaise pour la protection des arbres et des haies, vous invite à participer à ses sorties de l’été. Le 3 Juillet, sortie botanique autour de Bournand Le 27 août, Arbrissel sera présent toute la journée aux «Dives Buissonnières».Renseignements:trouve.patrick@sfr.fr---------------------------------------------------

FPCS - DOUSSAinTnouveau site internet

Pascal Doussaint, spécialiste de la formation à la prévention des risques, et de la sécurité incendie vient d’ouvrir son site Internet. Outre les actualités sur la formation, on y trouve tous ses programmes destinés aux entreprises de tous secteurs.www.doussaint-formations.com---------------------------------------------------

JOURnéE D’Ani-MATiOn En MiLiEU RURALAutour de la truffeLa journée de Loudun aura lieu le 4 Juillet avec pour thème «agriculture et terroir». Après un accueil à l’Office de Tourisme, visite de la ville puis conférence de Thérèse de la Plane à Beuxes sur le thème de la Truffe. Après déjeuner, visite des «Truffières du Grand Ponçay», site des premières truffières de France.Renseignements et inscription auprès de l’OT de Loudun.---------------------------------------------------

AbbAyE DE FOnTEVRAUDEvénements de l’été à ne pas manquerEmily Loizeau et Brad Barr. Ciné concert le 2 juillet à 22h Toumast. Concert le 9 juillet à 20hZad Moultaka et Musicatreize le 16 juillet à 20hDavid Krakauer et Klezmer Madness le 23 juillet à 20hYaron Herman Trio, le 30 juillet à 20h www.abbayedefontevraud.com---------------------------------------------------

Loudu’Mag [actualités]

De gauche à droite :M. Jauneau

Mme JauneauGwenola JauneauJocelyne Etienne

Lionel Etienne

Page 6: Loudu'Mag N4

6 Loudu’Mag Juillet 2011 Retrouvez votre magazine sur www.loudumag.com

L’Entreprise familiale, l’atelier d’application,

est installée depuis 2009 avec l’aide de l’atelier de la création d’entreprise du pays loudunais et à la bourse Tremplin.

Laurent Rat met ses talents à votre disposition pour tout ce qui est finition peinture, vernis, patine sur tous supports.

Avec 11 années dans l’ébéniste-rie industrielle et 9 années dans l’agencement de grands magasins parisiens, l’entreprise propose également des services d’agence-ment pour magasins et salle d’ex-position.

Le particulier peut faire appel à l’entreprise pour le “relookage” de mobilier de cuisine ou la “cus-tomisation” de meubles anciens.En mentionnant Loudumag, vous pourrez bénéficier de 3 choses : d’un devis gratuit, d’un échantillon couleur sur sup-port réel et de l’enlèvement et livraison des produits directe-ment chez vous.

Dans sa ville natale depuis 4 ans, Sebastien LAM-

bERT développe son activité de décapage, microbillage, polissage et dégraissage avec succès. Huit années d’expérience dans le traitement de surfaces (bois, mé-taux, alu, etc...) lui permettent de proposer ses services aussi bien au particulier qu’au professionnel.Fourmillant d’idées, il propose également la gravure sur tous supports (miroir, bouteille, gra-nit) et peut également réaliser des travaux de restauration. L’en-semble des travaux est réalisé sur place ou en atelier avec des produits écologiques afin de pré-server l’environnement mais aussi la santé. Polidécap concept s’est entouré de partenaires dont la carrosserie Charbonnier pour les préparations de surface, l’Atelier d’Application pour le sablage et le décapage sur bois et métaux, ainsi que Jean-François GAZEAU pour la restauration.

En citant le Loudumag lors de votre demande de devis, vous bénéficierez d’une tarification remisée.

Depuis avril 2006, William et sa femme

proposent leur service de carrosserie traditionnel, restauration de véhicule ancien, réparation, pose de pare brise.

Possibilité d’un prêt de véhicule sur rendez vous.

Réglage des phares offert sur présentation du magazine LouduMag.

Sa passion pour la peinture décorative, il l’a met à votre service pour décorer tous supports : mobilier d’intérieur (pour grand magasin), casque (moto, BMX et autres), vélo et moto et objet divers.

Selon vos désirs ou envies,

venez avec un projet ou une ébauche et William vous pré-sentera diverses propositions pour réaliser au mieux votre projet.

Le devis est entièrement gra-tuit sur présentation du ma-gazine Loudumag.

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L’ateLieR D’aPPLiCatiONla personnalisation sur tous supports

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Laurent RAT13, avenue Ouagadougou86200 LOUDUNTél. 05 49 22 34 [email protected]

Avant

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Après

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Après

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POLIDECAP Concept22, rue des Fontaines Blanches86200 LOUDUNTél/Fax: 05 49 98 97 81Port. 06 27 28 67 58www.polidecap.fr

Loudu’Mag [tendances]

«Relookage» et...

...«customisation».Si vous en avez assez de voir la vieille commode, héritage

de votre grand-mère, ne la jetez pas. Et si encore vous ai-meriez revoir à l’état neuf cet objet que vous faites de même.

Ainsi pour voir d’un autre œil tout ce que vous ne voulez ou pouvez plus voir, lancez-vous dans le «relookage» ou la «customisa-tion. C’est la mode, alors il faut y aller pour vivre «tendances»...

Le «relookage» consiste principa-lement à redonner vie à un objet dont la simple vision vous arrache les yeux, en lui donnant un autre aspect. La mode déco et le souci de tous de moins dépenser en ces temps difficiles où nous devons financer nos banques, a lancé la chose, mais cela est loin de se cantonner au simple mobilier.

La «customisation» consiste à donner un autre aspect à l’objet, l’enjoliver selon des poncifs du moment (exemple pour le tuning) ou le décorer selon son goût ou son inspiration.

Ceci dit, pour faire tout cela, on a pas toujours le bon matériel, si-non un matériel adapté à ce que l’on veut faire ou au résultat final que l’on désire obtenir.

Et puis où aller pour faire tout ça si l’on a pas envie de le faire soi-même.

Pas compliqué : à Loudun trois entreprises vous proposent de mettre en réalité tous vos désirs de «relookage» ainsi que de «cus-tomisation».

Cette page vous propose d’en découvrir trois, à même de ré-pondre à la majorité de vos be-soins du genre.

Page 7: Loudu'Mag N4

7Loudu’MagJuillet 2011Retrouvez votre magazine sur www.loudumag.com

Loudu’Mag [Formation]

Formation : salariés...

... demandez votre DIF

Prévention

La maison de tous les dangers

Les accidents domestiques : chaque année en France mé-tropolitaine, les accidents de la vie courante causent en-

viron 19000 morts (soit 3.6% des décès) dont 340 enfants.

Les chutes représentent 10 000 morts dont 95% sont des per-sonnes de plus de 65 ans. Les chutes représentent ¾ des ac-cidents domestiques. La suffoca-tion et l’asphyxie est la première cause de décès chez les enfants de moins de 5 ans et représente 3500 personnes décédées par an pour l’ensemble de la popu-lation. Les brûlures sont très im-portantes avec 400 000 victimes dont 1000 décès. Il y a environ 400 noyades par an et 600 000 personnes victimes de morsures.

Il ne faut pas utiliser de l’alcool, de l’essence ou d’autre produit inflammable pour allumer un barbecue. Si votre friteuse prend feu, il faut l’éteindre avec un linge

humide. Attention, les enfants ne doivent pas être à coté du barbe-cue, des friteuses, des casseroles qui peuvent tomber. Les piscines sont un danger permanent dans votre jardin. Il ne faut pas laisser les enfants dans un bassin, un bac, une baignoire sans surveillance. Les chutes sont très nombreuses avec l’utilisation d’échelle et des moyens de fortunes (chaise, table, banc…). Il est essentiel d’avoir des moyens adaptés aux travaux à réaliser.

L’accident n’est pas une fatalité avec un peu de bon sens et beau-coup de prudence de nombreux accidents peuvent être évités.

Après la lecture de cet article beaucoup vont se dire ; il ne

Qu’est que le DIF?

Le droit individuel à la formation (DIF) est un dispositif destiné à permettre aux salariés de suivre des actions de formation conti-nue, à leur initiative et avec l’ac-cord de leur employeur.

Qui peut excercer ce droit?

Ce dispositif bénéficie à tout sa-larié disposant d’au moins un an d’ancienneté dans l’entreprise, qu’il soit titulaire d`un contrat à durée déterminée ou non.

Pendant combien de temps?

Ce droit correspond à une durée de 20 heures de formation par an, cumulables dans la limite de six années, soit 120 heures.

A défaut de son utilisation, le DIF demeure plafonné à 120 heures.

En cas de départ de l’entreprise ouvrant droit à indemnisation

par les Assedic, le DIF est «por-table» au Pôle Emploi ou chez le nouvel employeur pendant 2 ans.

Qui rénumère ?

Ces formations sont rémunérées et indemnisées et leurs frais sont à la charge de l`employeur. Les heures de formation réalisées durant le temps de travail ou-vrent droit au versement du sa-laire ; celles réalisées en dehors du temps de travail ouvrent droit au versement d’une allocation de formation égale au nombre d’heures utilisées hors temps de travail.

Quelles sont les obligations légales de l’employeur?

Chaque année l’employeur doit informer les salariés par écrit du total de leurs droits acquis au titre du DIF.

Philippe Poulainp

par Pascal Doussaint

faut pas avoir peur de tout et un accident c’est un accident. Lorsque l’accident vous touche, votre vision change et vous voulez des respon-sables à votre détresse. Il serait plus judicieux de faire de la prévention et de la surveillance pour ne pas dire un jour : «si j’avais su ».

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1, rue de la poste86200 ARçAy

tél./fax 05 49 22 64 73 - port. 06 27 09 51 65e-mail : fpcs.doussaint @wanadoo.fr

www.doussaint-formations.com

A quoi sert le DIF ?

v Acquérir des compétences qui vous seraient utiles dans un autre emploi ou dans une évolution de carrière ;v Adapter vos compétences aux évolutions de votre métier ;v Préparer l’obtention d’un diplôme ou d’une certification;v Favoriser votre mobilité (interne ou externe) ;v Vous aider à la création votre propre entreprise ;v Découvrir de nouveaux champs d’activité professionnelle...

Renseignements - information - Constitution des dossiersMEDiASPOLE - Place Urbain grandier - 86200 Loudun06 14 03 87 42 - www.mediaspole.com

Page 8: Loudu'Mag N4

8 Loudu’Mag Juillet 2011 Retrouvez votre magazine sur www.loudumag.com

Suite à sa formation Créafort, à la Chambre de Commerce et de l’Industrie, Mme Seguineau Noara a démarré son activité en 2008 sur les marchés dans la vente de sous vêtement.

Elle s’est spécialisée dans la lingerie féminine, mais aussi nuisettes, bustiers, accessoires, ensembles et maillots de bain.

Elle distribue toutes marques, et il y en a pour toutes de 12 à 99 ans !

Son rêve se concrétise éga-lement avec l’ouverture de son magasin en centre ville de Loudun qui eut lieu le 6 juin.

Ceci dit Noara continuera à

Noara Lingerieprofitez d’une gamme de lingerie à prix raisonnable

Voici déjà 4 ans que votre boutique SinDy MODE vous propose une large

gamme de vêtements avec les marques telles que : JAC JAC, VETO, KOKOMARinA, MAiLLE inDigO, S’QUiSE.

Un rayon attend ces Messieurs avec des polos, pantacourts, pantalons, etc...

Sindy et Nadia habillent la femme du 36 au 58.

Leur boutique vient d’obtenir le label de la Charte Qualité, qui vous garantit un accueil, une écoute, des conseils de professionnels, et ceci dans un espace propre et agréable où vous pour-rez choisir des vêtements de qualité.

En ce moment, profitez des soldes -30, -40 et -50% sur tout le magasin.

Tout au long de l’année, retrouvez aussi les petits prix des fin de séries.

La nouvelle collection va bientôt arriver. La bou-tique Sindy Mode vous proposera alors deux nouvelles marques : “FELINO” pour les pulls et “JEAN GABRIEL” qui habillera la femme forte jusqu’à la taille 60.

SINDY MODE22, Rue Porte de Chinon86200 LOUDUNTél.: 05 49 98 89 42Horaires : 9h30-12h30 et 14h-19h

être présente sur les marchés et foires.

Noara offre ainsi un service inté-gral : boutique, marchés et com-mandes possibles sur son site Internet.

Offre spécial loudumag pour l’ouverture du magasin :

Code remise : NOARA Loudumag n°4

Noara Seguineau18, rue porte de chinon 86200 LOUDUNMobile : 06 76 50 02 19http://noaralingerie.free.fr

Côté lingerie“Les nou-velles ten-dances de la lingerie prin-t e m p s - é t é 2011 ont été dévoilées au salon Mode City du 4 au

6 septembre à Paris. Les collections se déclinent sur le thème de l’eau, tantôt romantiques près d’un ruis-seau, sensuelles dans un bain de vapeur ou bouillonnantes au bord d’une cascade” (Cécile Debise, Le Journal des Femmes).Les coloris évoluent dans la gamme du minimalisme qui s’im-pose un peu partout dans le prêt à porter, les accessoires, et natu-rellement la lingerie. Ceci dit le style minimaliste à sa charte de couleurs : blanc, crème, chair et noir.A ce style dénommé “nude”, s’ajoute diverses variations de couleurs. Le rose se fait ainsi plus

clair et se pare d’effet poudré. Couleur phare de l’hiver, le violet se fait plus doux dès le printemps pour devenir lavande, une des teintes douces de l’été.Tendance “aqua” de mise, les teintes aquatiques dérivées du bleu turquoise et du vert d’eau font dans le style lagon des îles, et n’attendent plus qu’une peau bronzée miel pour se mettre en valeur.L’esprit “vintage” mis en avant dans les collections de prêt à porter présentées à l’automne (voir le Loudu’Mag de Septembre 2010, gagne les culottes qui font dans le style 60/70. Dans le même axe elles deviennent félines en adoptant les motifs léopard.Et bien que cet hiver la dentelle était la matière phare s’adaptant aux robes, jupes et chemisiers, elle n’en demeure pas moins le synonyme incontournable de la sensualité et trouvera sa place de prédilection dans toutes les bonnes commodes. Ce qui est loin de déplaire... p

Loudu’Mag [conso] par Sindy

Mode féminine - Tendances de l’été

La femme redevient plus féminine !Envie de plaire cet été ? Alors autant suivre au plus

près les dernières tendances de la mode...

Prêt à porter

La mode est un éternel recommence-ment, en effet pour le prin-temps été nous retrou-vons la robe droite as-sez courte, ainsi que les jupes légèrement é v a s é e s . Le tee-shirt est t o u j o u r s d’actualité, mais il est suivi de très prêt par le c h e m i s i e r à manche courte sou-vent uni.

La tendance est colorée, les fleurs sont de retour et rappel-lent les années 70. La femme re-devient féminine, et s’affirme en montrant ses jambes. Le froissé est en vogue, cette année encore plus que les années précédentes. Ce tissu permet d’être libre de ses mouvements et a le mérite de s’accommoder de toutes occa-sions : mariage, sortie ou loisirs…Mais le pantacourt n’est pas laissé de coté, toujours d’actua-lité, avec son effet stretch , donc très souple à porter et qui suit les lignes de votre corps et vous permet de bouger librement.Une nouvelle matière technique vient de rentrer sur le marché du prêt à porter «le spath», mélange de polyester et d’élasthanne, très confortable et très léger, non froissable ! Un vrai régal d’entre-tien pour un tissu qui sèche très rapidement. p

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9Loudu’MagJuillet 2011Retrouvez votre magazine sur www.loudumag.com

Dans votre épicerie «bio» de Loudun, vous y trouverez aussi bien céréales, farines, riz, soja, sucres, lait, que huiles et condiments, mais encore cosmétiques et produits d’entretien, tous de marque..Côté frais un rayon fruits et légumes vous y attend, ainsi que de délicieux fromages à la coupe.Un petit creux? Des re-pas végétariens peuvent être consommés sur place ou être emportés.Et tout ça en centre ville de Loudun, proche des parkings et même le lundi!

Aux Saveurs Oubliées3, Rue Carnot86200 LoudunTél. 05 49 22 48 12Magasin ouvert du lundi au vendredi de 9h30 à 19h00 - le samedi de 9h30 à 16h00. (Fermé le mercredi et le dimanche)Un espace «relaxation et bien-être» vous accueille aux mêmes horaires que le magasin. Prendre RDV avec Corinne au06 31 79 98 10

auX SaVeuRS OuBLieeSEpicerie Bio... mais bienplus encore !

Loudu’Mag [dossier]

Nous avons bien entendu, tout autour de nous, de nombreuses possibilités de promenades de quelques heures à une journée.

Pour ceux qui seraient de pas-sage en région, et qui ne connaî-traient pas Loudun, nous leur proposons un petit programme de 24 heures de détente.

Si vous choisissez le tourisme gastronomique, découvrez le melon de Pays, mais aussi ses ori-gines et quelques recettes sur-prenantes.

Vous pouvez aussi opter pour un été à la découverte des produc-teurs du Richelais.

Quant à Tante Lucie, elle nous a laissé une page de son grimoire

consacrée au coquelicot, et ceci pour vous Mesdames comme le mentionne si bien la chanson.

De retour en Vienne, tentez votre chance au jeu de la Carte des Trésors en Vienne.

Envie d’eau : faites un tour en bâ-teau sur la Loire à Montsoreau.

Vous pouvez aussi faire un petit tour du côté de Turquant où vous attendent de nombreux artisans d’art. Et même encore visiter la merveilleuse Abbaye Royale de Fontevraud.

Bref, il y en a pour tous !

Pour connaître le programme des manifestations, consultez le Loudunaute (voir ci-des-sous).

Escapades curieuses...

... à la croisée des chemins !Tout comme l’économie, le tourisme est en mutation. A tout dire, on

pourrait affirmer que les deux sont liés. Les vacances à la campagne semblent ne plus avoir l’attrait d’autrefois. Parallèlement les structures pouvant accueillir les vacanciers s’amenuisent ou disparaissent. La “crise” se mêlant à tout ça, il devient moins cher de passer une semaine au Maroc qu’en nos régions. Les budgets aussi se rétrécissent. Reste une chose ac-cessible à la majorité d’entre nous : l’après -midi ou la journée non loin de chez soi...

24 heures à la croisée des chemins

La carte des Trésors en Vienne

En Richelais cet été

EARL BonneauPère & Fils

Propriétaire - Viticulteur

Crémant de Loire Rosé et BlancSaumur

Cabernet d’Anjou

86120 TERnAyTél. 05 49 22 97 89

05 49 22 93 08

Le melon... délice de l’été

Le Grimoire de Tante Lucie

www.loudun.net

Actualités en live

Vie culturelle - Cinéma

Guide pratique

Agenda

Petites annonces

Sports - Loisirs

Guide touristique

Le portail Internet des Loudunais

Emploi,... etc...

Page 10: Loudu'Mag N4

10 Loudu’Mag Juillet 2011 Retrouvez votre magazine sur www.loudumag.com

Shopping à la Maison de Pays du LoudunaisFaire le plein produits régionaux...

Repas sympaau ZEnith

P’tit déj’ aux Cafés de la toursaveurs matinales pour tous

10h30

12h30

09h00

Vitrine des traditions artisanales loudunaises, la Maison de Pays offre une ar-chitecture évoquant les fermes de caractère loudunais. Vous y trouverez les produits des producteurs locaux.Les producteurs sont le reflet de la large gamme de produits locaux présents dans le Pays Loudunais mais également dans toute la Vienne et les départe-ments limitrophes.Côté gastronomie, vous pourrez déguster des miels variés, des délicieuses confitures artisanales, angélique confite et chocolats, mais également des pro-duits originaux, comme les conserves de bisons, pâtés et rillettes de cerf, ca-nard, lapin, porc… Une large gamme de produits bio et bien d’autres douceurs à venir voir et déguster…Côté vins, le vignoble de Saumur s’enracine pour produire des vins de grande qualité d’Appellation d’Origine Contrôlée (A.OC. Saumur).Côté artisanat : poteries, aquarelles, miroirs, peintures sur tissu, lampes en bois flotté, animaux en céramique, objets en bois tourné… autant d’idées de ca-deaux originaux que vous pourrez choisir.

Maison de Pays du LoudunaisAire de repos de la Briande - 86200 CHALAIS - Tél. 05 49 98 84 10

En plein centre ville, sur la Place Sainte Croix, le Zenith vous accueillera dans une ambiance sympathique pour vous restaurer de bons plats traditionnels, notamment : entrecôte, onglet à l’échalote, et véritable andouillette de Troyes cuite au vin blanc de pays Loudunais (St-Léger).Envie de brochettes, alors vous ne serez pas déçu : au rumsteck dénervé par le chef, au magret de canard à l’orange, à l’orientale avec gigot d’agneau et merguez, à la Bressane avec du poulet et citron jaune, à la campagnarde avec du filet mignon et de la saucisse de Montbélliard.D’autre part, un plat à thème vous attend tous les mardis (ex: tête de veau, choucroute, couscous, cassoulet, coq au vin, pot au feu, moules frites,...). Un menu complet est aussi disponible pour 11,50 Euros.Vous aurez loisir de déguster tout cela en salle ou dans une arrière cour particulièrement agréable, calme et fleurie.Bar - Brasserie - PMU Le Zenith20, Place Ste-Croix - 86200 LoudunTél. 05 49 98 67 05Fermé le mercredi

Voilà qui va ravir matinalement vos palais. C’est à côté de cette antique machine à torréfier toujours en fonctionnement, que vous pourrez faire un voyage au-tour des cafés du monde en dégustant un ristretto, expresso, pepresso, grand café, café crème ou cappuccino.Si vous préférerez un thé ou une infusion, vous aurez le choix entre près de 80 variétés! Envie de chocolat vous pourrez le déguster nature ou aroma-tisé. Vous pourrez aussi jouer dans l’originalité avec une «Touillette» chocolat chaud.Pour accompagner leur boisson, les gourmands ne résisteront pas à l’Aman-dier lait, le Florentin, le Palet Grand or et bien d’autres délicieux biscuits. Fina-lement, vous pourrez repartir avec les cafés, thés, chocolats, gâteaux et même épices que vous aurez découvert dans le magasin.Un carré de chocolat dégustation, plantation pure origine «Michel Cluizel» vous sera offert avec votre café.

Loudu’Mag [détente]

Journée découverte

24h en LoudunaisLoudun peut être fière de

son passé. Les Celtes s’installè-rent sur cette colline stratégique. Jouant son rôle de porte du seuil du Poitou, Philippe Auguste la dota d’une importante forte-resse. Au XVIIe siècle, Richelieu fit démanteler celle-ci, alors que la cité foisonnait de beaux es-

prits Renaudot, Scévole de Sainte Marthe, Ismaêl Bouilleau, Urbain Chevreau) et que retentissaient les éclats du procès d’Urbain Grandier. Le passé de cette ville d’exception s’inscrit dans l’His-toire de France, mais la Révo-cation de l’Edit de Nantes et la peste entraînèrent son

par Nathalie

déclin. Mais les temps ont chan-gés. Profitez d’une bonne jour-née d’été pour venir flâner en Loudunais, en vous inspirant entre autre de notre parcours ponctué de haltes gourmandes, instructives et curieuses.

Les Cafés de la Tour51, Rue Porte de Chinon - 86200 Loudun - 05 49 98 58 68 -www.lescafesdelatour.fr

2, Rue des Marchands8 6 2 0 0 L O U D U NTéléphone : 05 49 98 15 96Télécopie : 05 49 98 69 49

E-mail : [email protected]

Visites à thèmesde la ville de Loudun

20 / 27 Juillet3 / 10 / 17 / 24 / 31 Août

Les Mercredisde l’Office

Renseignements

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11Loudu’MagJuillet 2011Retrouvez votre magazine sur www.loudumag.com

Loudu’Mag [les 24 heures...]

tous à l’aquariumpour se faire picorer les doigts !

goûter chez Petitdégustation du tuffeau

Dodo troglopour un moment inoubliable

15h00

16h30

21h30

L’aquarium de Loudun présente au public tous les milieux aquatiques d’eau douce grâce à 15 bacs et bassins. Dans une ambiance tropicale et exotique pour la faune et la flore, vous découvrirez chaque zone géographique, avec son biotope associé.

Les enfants y verront piranhas, poissons rouges et autres poissons exotiques. Un bassin tactile leur permet d’approcher des poissons et de se laisser «picorer» par les M’bunas inoffensifs

Aquarium de Loudun Bd du Maréchal Leclerc - Loudun - Tél. 05 49 22 34 01Email : [email protected] en Juillet /Août du mardi au dimanche 10h-12h30 et 14h30-19hHors saison : du mercredi au dimanche 14h-18h45

La Pierre de Tuffeau extraite des nombreuses caves à champignons creu-sées dans le Loudunais a été utilisée pour la construction des maisons anciennes et des Hôtels Particuliers de cette région.Pour nous rappeler cette tradition, la Chocolaterie PETIT nous propose, version confiserie, Le Tuffeau, nougatine tendre aux noisettes, parfumée d’un glaçage café.Une pierre croquante à la saveur gourmande!

Mais ceci est loin d’être sa seule spécialité. Pour un goûter réussi, dégustez aussi ses délicieuses pâtisseries... Boulangerie Pâtisserie PETIT22 rue Theophraste Renaudot LOUDUN - Tél.: 05 49 98 01 43

Venez vous dépayser dans un site troglodytique situé dans un cadre exceptionnel.Deux gîtes contigus adossés à la roche (pierre de tuffeau) avec toit en tuile sont à votre disposition toute l’année.Ils peuvent accueillir jusqu’à 12 personnes (5 chambres, 3 douches, 4 WC)Ces gîtes font partie du réseau des Gîtes de France (gîtes 3 épis) depuis août 2003 et de celui Bienvenue à la ferme depuis 1999.En outre, les propriétaires sont viticulteurs dans la zone AOC Saumur. Vous pourrez donc aussi visiter les caves creusées dans le tuffeau et déguster leurs vins : Saumur blanc et rouge, Cabernet rosé, Crémant de Loire.

Renseignements pour la location des gîtes :Gîtes troglodytes7, Rue de ChalonsMontbrillais - 86120 St-Léger-de-MontbrillaisTél. 05 49 22 94 74 - Fax 05 49 22 42 08http://www.gite-rural-vallet.com/

< Egalement à Gagner en participant au jeu de Babeth page 22

Jardin d’inspiration médiévale Maison de l’art Roman Collègiale Ste-Croix

ET AUSSI sur votre parcours...

Au pied de la Tour Carrée, vous pour-rez découvrir le jardin d’inspiration médiévale, comprenant notamment les plantes ayant servi à l’élaboration du polychreston, médicament élaboré au XViième par Théophraste Renaudot. Tour carréeS’adresser à l’Office de Tourisme

Au cœur des quartiers historiques de Loudun, cette maison est un trésor ca-ché offrant des joyaux bien loin d’être modestes. 3, rue Vouguet 86200 LOUDUNTél. 05 49 98 96 05 - 05 49 98S’adresser à l’Office de Tourisme

Superbe édifice, l’ancienne collégiale romane de style bourguignon, offre un cadre prestigieux pour l’organisation d’expositions et de concerts. Le choeur majestueux de style roman bourgui-gnon offre un cadre exceptionnel à ce lieu de culture. Place Sainte-Croix 86200 LOUDUNTél. 05 49 98 62 00

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12 Loudu’Mag

Loudu’Mag [au pays de grandgousier]

Juillet 2011 Retrouvez votre magazine sur www.loudumag.com

Si l’on en croit les ouvrages culi-naires érudits, le melon viendrait d’Inde, d’une Asie occidentale aux pourtours indéfinis ou encore des déserts de l’Afrique.Ceci dit, on connaît son exis-tence en Egypte ancienne (plus de 500 avant notre ère). Grecs et Romains ne se sont guerre pri-vés d’en déguster, et ceci un peu comme chez nous, c’est à dire salé

mais aussi poivré.En fouinant un peu plus sur le “net”, on découvre que des moines italiens l’ont rapporté d’Arménie et cultivé sur leurs terres : le domaine Cantaluppo. On a donc guère de difficulté à imaginer le pourquoi de son nom français de “Cantaloup”.Ceci dit il existe plusieurs variétés et formes de ce fruit : le Charen-tais à la la chair orange et sucrée, le Galia à la chair verte, ainsi que d’autres variétés à la chair blanche et de formes oblongues.Quelle que soit sa forme ou sa variété, on apprécie son goût, ses qualités rafraîchissantes, diuré-tiques et laxatives.Que ce soit en Loudunais ou en Richelais, les producteurs savent flatter nos palais en nous propo-sant des produits de qualité.

Le melon

«Notre délice de l’été»

Sans conteste, c’est notre fruit préféré de l’été, nous vou-lons naturellement parler du melon. D’ailleurs est-ce un

fruit ou légume, un légume-fruit ? nous ne nous soucierons point de ces subtilités botaniques, mais par contre lisez la suite vous en apprendrez certainement sur ce favori de nos tables d’été.

Recette d’autrefois : un condiment inattendu!

Pineau ou chameau ?

Anecdote : le melon des Mousquetaires

Implantés dans le Sud du Loudunais depuis le début des années 1980, la SARL de La Roche produit et commercia-lise sous la marque

DOMAINE DE LA ROCHE

des melons de qualité du type charentais.

Des semis aux récoltes chaque intervention se fait à la main par du personnel qualifié ; per-mettant ainsi de vérifier l’évo-lution individuelle des fruits.

Pour conserver tous ses atouts, chaque melon est cueilli à maturité, vérifié, conditionné et expédié par camion dans

toute la France dans un délai très court.

L’arrivée sur votre table de ce délice de l’été qui exhale un parfum suave, vous donne immédiatement envie de dé-couvrir sa chair orangée et ferme ; et de ressentir cette sensation de fraîcheur lorsque le jus sucré éclate dans toute votre bouche.

Domaine de la RocheSortie de Loudun - Direction Poitiers à Nouzilly 86200 Chalais05 49 98 09 [email protected]

DOMaiNe De La ROCHedes melons de qualité à sensation sans pareille

ingrédients : (Pour 10 personnes)• Crème de melon :250g de chair de melon10 cl de lait - 1 gousse de vanille * - 100g de crème épaisse - 50g de crème fleurette - 90g de sucre vanillé Bio * - 1 blanc d’œuf• Garniture :1,5 Kg de fraises - 3 beaux melons parfumés - 1 Litre de glace va-nille - 25 cl de coulis de fraises *

Préparation, finition et dressage :- Laver, équeuter les fraises, éplucher les melons.- Tailler les fraises en quatre dans le sens de la longueur et la chair de melons en dés ou en billes- Dresser les fruits dans des assiettes creuses, napper d’un peu de coulis de fraises.- Au moment de servir, mixer et émulsionner tous les ingrédients de la crème de melon et en napper les fruits.• Ajouter une quenelle de glace vanille.• Entourer le tout d’un filet de coulis de fraises décorer.

melon aux fraises

* ingrédients disponibles dans votre épicerie fine «Les Cafés de la Tour» - 51, rue Porte de Chinon - Loudun

On aime à entendre en Ri-chelais, pays comme celui du

Loudunais, du melon mais aussi des Mousquetaires, qu’Alexandre Dumas, auteur de l’ouvrage “Les

Trois Mousquetaires”, adorait les melons de

Cavaillon. Il aimait à ce point le melon qu’il offrit à la ville les 400 volumes de son œuvre en échange d’une rente viagère re-présentée par... 12 melons par an !

Si vous cultivez vous même dans votre potager vos melons, voici une recette très ancienne et absolument méconnue que vous pouvez mettre en pratique. Mettez au vinaigre les melons minuscules éliminés pour alléger la plante. Et ceci en suivant la recette suivante.Rangez-les dans un bocal en verre avec quelques graines de poivre et branches d’estragon.Faire bouillir pendant 1/4 d’heure un bon vinaigre d’alcool légèrement salé (20 g par litre). Une fois refroidi, couvrez-en les melons et fermez bien les bocaux.Deux jours plus tard, ouvrez les bocaux et redonnez au vinaigre un bouillon pendant plusieurs minutes. Laissez refroidir. Rever-sez sur les melons. Fermez les bocaux.Après 2 mois vous pourrez les consommer en accompagne-ment de viandes blanches et gibiers.

Que ce soit sur les tables de fêtes populaires ou familiales,

le melon fait souvent bon mariage avec une

petite “trempée” d’alcool remplaçant l’emplacement de ses graines. Coupé

en 2, voilà donc le bon réceptacle à quelque bon alliage comme les “apé-ros” locaux (Epine ou Mérisier)... sinon “Chameau”.Interrogatif sur cette appellation, l’explication m’en fut donnée par feu Alain Godineau : il s’agissait bien de “pineau”, mais l’appellation étant protégée, on parlait alors pour le même produit fabriqué en local, de “Chameau”. Pourquoi “Chameau”, et bien parce que c’est de l’apéritif de “belle-mère”... Allez-y les ma-mans, attaquez en argumentant sur le site du Loudu’Mag”!

Page 13: Loudu'Mag N4

13Loudu’MagJuillet 2011Retrouvez votre magazine sur www.loudumag.com

Le Grimoire secret de Tante Lucie

Pour en causer...

Pour lui plaire...

Pour les calmer sans «médocs»...

Pour les «fins gourmands»

Tonton, pourquoi tu tousses?

A répéter aux autrespour jouer l’intelligent

Pour être responsableProtection ou sauvegarde de la planteRécoltez les graines, et semez-les sur les talusSur la fleur, ne ramasser que les pétales

En phytothérapie, le coquelicot fait partie de la recette traditionnelle des “4 fleurs

pectorales” qui sont en réalité 7 (violette, bouillon blanc, guimauve, mauve, gnaphale, tussillage,...). En usage interne les pétales sont utilisées en infusion contre la toux, les bronchites, la coqueluche, les angines, l’insomnie et la nervosité.

Les effets apaisants de cette tisane étaient utilisés autrefois pour favo-

riser le sommeil des jeunes enfants (mélangé à la bouillie).

A noter que contre l’insomnie, on fabri-quait aussi autrefois un vin de coquelicot comprenant 5 têtes de coquelicot par litre de vin rouge. Comme tous les pavots, le coquelicot a des effets narcotiques dues aux alcaloïdes qu’il contient.En cas d’abcès dentaire, une décoction de capsule de coquelicot apaisera la douleur (en bain de bouche).

Finis les yeux rougesC’est pas seulement douloureux, mais c’est rédhibitoire si vous désirez le séduire !Le coquelicot est là pour satisfaire toutes vos pas-sions. Faites une infusion de coquelicot (30g de fleurs séchées pour 1 litre d’eau) la plus concen-trée possible. Appliquer en compresses chaudes. Allongez-vous une demi heure en rêvant de lui, le temps que la compresse puisse agir et que vos charmes puissent de nou-veau se révéler.

Les modes de consommation sont multiples: salade, légume, garniture de gâteau, sirop, bonbon.A découvrir absolument cette salade mé-connue : la rosette de coquelicot

Gentil Coquelicot Mesdames...

Recette traditionnelle du sirop de coquelicot

(contre la toux)(Papaver rhocas)

Recette “officielle” extraite de “Le Confiturier Royal”.

Sirop de coquelicot

Ingrédients : 250 g

de pétales de coquel

i-

cot - 1/2 litre d’ea

u - 500 g de sucre -

1

verre d’eau

“Prenez 250 g de pét

ales que vous mettez

dans une terrine et

versez dessus 1/2 l

d’eau bouillante ; l

aisser infuser 24 h

à

feu très doux ; ensu

ite vous ferez bouil

lir

deux bouillons et pa

sserez dans un tamis

en

pressant fort pour e

n faire sortir tout

le

suc. Mettez 500 g de

sucre dans une poêl

e

avec un verre d’eau,

faites-le bouillir

et

bien écumer, mettez-

y votre eau de coque

li-

cot et faites-les bo

uillir ensemble jusq

u’à

consistance d’un sir

op, que vous connaît

rez

en prenant avec le d

oigt, et l’appuyant

contre l’autre il se

forme un fil qui ne

se

rompt pas aisément.”

Le coquelicot, également appelé ponceau ou “rou-gello” en langue d’oc ou encore “pavot rouge” a inspiré les impressionnistes (notamment Claude Monet) mais n’en demeure pas moins une plante méconnue aux multiples usages et vertus. Insépa-rable des champs de blé dont on a difficulté de l’en déloger, il est venu d’Europe du Sud ou moyen-orient (Bulgarie ou Tur-quie) dans les époques préhistoriques. De tous temps, il a su déclencher les passions. Pour les Assyriens, c’était la “fille des champs”; pour les Grecs la “fleur d’Aphrodite ; pour les Armé-niens la “petite princesse”.En effet comment ne pas tomber foudroyé devant cette frêle dame à la robe rouge éclatante constituée par sa jolie corolle nouée juste au dessus de ses étamines de dessous noirs.Échappant parfois au désherbage, il se réfugie dans le bord des champs. C’est en ces mêmes lieux que vous aurez repéré que vous pourrez récolter au printemps, en même temps que fleuri-ront ficaire, anémone des bois et primevère, les rosettes tendres pour vos salades sauvages qui étonneront votre famille et vos amis.Excellent légume ses feuilles peuvent être mangées crues comme le faisaient les Grecs et comme les mentionnent les re-cettes toscanes du XVIe siècle.On peut aussi le joindre à des préparations cuites. C’est le cas dans les Cévennes avec les boudins aux coquelicots. Comme nous avons un turc à Loudun (Kebab) demandez-lui s’il nous fera un jour des “bérèks”, ces chaussons de fête farcis de tiges et feuilles de coquelicot.Recueillez les graines lorsque la gousse est sèche, il suffit de la tapoter pour en disposer afin de les utiliser pour les pâtisseries mêlés à du miel ou des fruits crus, en condiment sur plats de pâtes. On en faisait aussi autrefois une huile estimée.

Symbolique :Langage des fleurs

Consolation - Repos - Tranquillité - Ardeur fragile

Les noces de coquelicot (8 ans de mariage).

Page 14: Loudu'Mag N4

14 Loudu’Mag Juillet 2011 Retrouvez votre magazine sur www.loudumag.com

VouillélléV

Loudunoudun

Mirebeaurre raultChâtellerllerte eraer

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PoitiersPoitiersPoPPoP

NeuvillelNeLa RocheLa RochePosayay

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MontmorillonMon

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Civrayvray

L'isle Jourdaine JourdainL

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UssonUssonsduuuPoitouPoi

Lusignanggn

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(Voir conditions et réglement dans les commerces participants)

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des commerçants et artisans participants.

Etc.

Du 30 Juin au 23 Juillet 2011

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15Loudu’MagJuillet 2011Retrouvez votre magazine sur www.loudumag.com

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Du 30 Juin au 23 Juillet 2011

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16 Loudu’Mag Juillet 2011 Retrouvez votre magazine sur www.loudumag.com

Loudu’Mag [richelieu] Un professionnel près de chez vousdepuis 30 ans

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11, Avenue de la Coupure du Parc

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Devis gratuit

Salle d’exposition ouverte du lundi au vendredi de 8h à 18h

Tél.: 02 47 58 26 26Email : [email protected]

Site: www.menuiserie-automatisme37.com

Équipement des ouvertures : neuf ou en rénovation

Escapades gourmandes...

...cet été en Richelais.Dans le cadre des sorties découvertes du Parc naturel Ré-

gional Loire Anjou Touraine, dont le Pays de Richelieu fait partie,l’Office de Tourisme de Richelieu vous invite à décou-vrir et déguster ses produits du terroir.

Jeudi 21 juillet : Vignes et vins au Pays de RichelieuRendez vous à 9h30 à l’Office de Tourisme - 7, place Louis XIII à Richelieu - 3,50 E/adulte - Réservation obligatoire au 02 47 58 13 62Une viticultrice vous recevra pour vous faire découvir son domaine et son travail : visite de la vigne et du chai, dégustation de sa production AOC Chinon et vins de Pays

du Val de Loire, accompagnée de quelques encas. Assurément un agréable moment de convivialité !Nombre de places limité à 20 personnes.L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modé-ration

Jeudi 11 août : Le vin bio en Pays de Richelieu - Découverte et DégustationRendez vous à 9h30 à l’Office de Tourisme - 7, place Louis XIII à Richelieu - 3,50 E/adulte - Réservation obligatoire au 02 47 58 13 62Venez découvrir un vignoble en biodynamie sur un domaine de 20 ha conduit en bio de-puis 1993. Rencontre avec des producteurs

passionnés, visite de la vigne, du chai et dé-gustation de la production AOC Touraine, accompagnée de tartines. Nombre de places limité à 20 personnes.L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modé-ration

Jeudi 18 août : Des chèvres et du fromage Rendez vous à 14h30 à l’Office de Tourisme - 7, place Louis XIII à Richelieu - 3,50 E/adulte - Gratuit - 10 ans - Réservation obli-gatoire au 02 47 58 13 62Des producteurs vous invitent à les rencon-trer sur leur exploitation pour vous faire partager leur passion : l’élevage de chèvres et la production de fromage AOP Sainte-

Maure de Touraine. Visite de l’élevage, processus de fabrication, af-finage, dégustation sont au programme de cet après-midi convivial.Nombre de places limité à 25 personnes.

Les jardins du Rivau évoquent les contes de fées qui ont nourri la littérature. Chaque Jardin est ins-piré par un thème des légendes merveilleuses du Moyen-âge. Les jardins du Rivau sont classés Jardin Remarquable et Conser-vatoire de Roses Parfumés en France.Les Jardiniers du Rivau travaillent dans le respect de l’environne-ment et pratiquent un jardinage biologique. Les Jardins du Rivau présentent plus de 450 variétés de Roses et des milliers d’autres

plantes. Chaque Rose a une pla-quette explicative avec ses noms vernaculaires et latins.Nouveauté 2011: le kiosque à Musique est un pavillon à musique d’un genre nouveau qui invite les amateurs à composer leur propre rythme à l’aide de nombreux bambous aux sonorités différentes. Château du Rivau - “Le Coudray” - 37120 Lémeré Tél. 02 47 95 77 47www.chateaudurivau.com

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Des Jardins de conte de fées

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17Loudu’MagJuillet 2011Retrouvez votre magazine sur www.loudumag.com

Gérée depuis janvier 2007 par Mr et Mme Giansanti, et son équipe de plombier-chauffagiste, l’entreprise a pour vocation d’intervenir avec ses compétences dans les domaines de la création, du dépannage, de la rénova-tion et de l’entretien dans de multiples secteurs tels que: plomberie, chauffage fioul / gaz / bois, plancher chauffant, ramonage, VMC, adoucisseurs, pompe à chaleur et énergie solaire.

L’entreprise réalise la création et la rénovation de salles de bains en apportant des solu-tions pour les personnes à mo-bilité réduite et pour les ERP (Établissements Recevant du Public): wc handicapé, douche extra plate, siège de douche, barre de relèvement, etc..

Autres spécialités : le débou-chage de canalisations suite à un examen par caméra vidéo ainsi que l’installation du gaz pour les particuliers et entre-prises.

Avec comme slogan “Notre ambition reste votre satisfac-tion”, l’entreprise privilégie le conseil client avec pour objectif l’adaptation de l’habitat en vue d’une consommation intelli-gente : économie d’eau, chauf-fage, production d’eau chaude, récupération de l’eau de pluie, ventilation, mais aussi conseils, aides et crédits d’impôts. Si cela est aussi votre objectif, une visite conseil s’impose chez Knoploch Giansanti.

SARL Knoploch - Giansanti32bis, avenue d’Anjou86200 LOUDUNTél. 05 49 98 38 72Fax 05 49 98 97 16Email : [email protected]

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lessive, 2% pour le nettoyage, 5% pour le jardin, 33% pour les WC. Cette eau que nous consommons avec abondance a un coût, et ce coût ne cesse d’augmenter actuel-lement.AL : Il y aurait donc intérêt à utiliser l’eau de pluie qui elle est gratuite ?PL : L’eau de pluie nous est gé-néreusement distribuée par la nature. Mais, on le constate cette année, c’est une réserve épui-sable. Ceci dit, une bonne gestion

de l’eau utilisant les possibilités relatives à l’eau de pluie peuvent éviter de puiser par trop dans les réserves des nappes phréa-tiques, quand celles-ci existent et restent exploi-tables à un coût acceptable.AL : A quels usages peut-on réserver l’eau de pluie ?PL : La composi-tion physico-chi-mique de l’eau de pluie convient à de nombreux usages liés à l’ha-bitation et aux usages domes-

tiques.AL : Donc, on peut réduire sa facture d’eau ?PL : En effet, dans les contextes environnementaux le permet-tant, l’utilisation de l’eau de pluie permet de faire des économies significatives. Par exemple sur les postes très avides comme la les-sive, le nettoyage, le jardin et les WC. Ce qui peut engendrer une diminution de plus de moitié sur la consommation quotidienne.AL : Quelles sont les limitations à l’utilisation de l’eau de pluie ?PL : Si l’on prend les règles actuel-lement en vigueur en France, il y a interdiction d’utiliser l’eau de pluie pour l’alimentation et l’hy-giène. Ceci dit, dans certains cas, l’eau de pluie, et ceci en dépit de la pollution atmosphérique, peut être de meilleure qualité, au pH près, que celle imposée par les sociétés distributrices.AL : Côté pratique, comment récupé-

rer l’eau de pluie ?PL : D’abord connaître, c’est une évidence, et pouvoir évaluer sur plusieurs périodes la pluviomé-trie de votre lieu d’habitation, ainsi que les surfaces de toitures pourront être utilisées pour ce faire. Le volume de la cuve devra naturellement être en relation avec le nombre d’occupants de la maison, mais aussi des usages auxquels elle sera mise à contri-bution. L’eau provenant des gou-tières sera stockée dans une cuve enterrée en béton ou polyéthy-lène, ce plastique étant jugé de valeur alimentaire. La distribu-tion de l’eau se fera alors à l’aide d’une pompe jointe à un surpres-seur ; ce dernier élément servant à optimiser la distribution sur la pression de l’eau du réseau.AL : Doit-on faire appel à un pro-fessionnel pour réaliser cette instal-lation ?PL : L’improvisation est loin d’être de règle pour ce type d’installa-tion. Prendre conseil auprès d’un installateur ne relève pas du simple conseil. C’est même une sage précaution. p

Loudu’Mag [Environnement]

Stockons sous la pluie

Récupérer l’eau de pluieAvec le changement climatique affectant nos régions

et les conditions météorologiques exceptionnelles de ces premiers mois de 2011, le spectre du manque d’eau, de l’augmentation de son coût et des restrictions éventuelles pour ceux qui vivent en zones rurales, les techniques d’au-trefois refont surface, dont la récupération de l’eau de pluie.nous avons interrogé Philippe Laffite (PL) sur cette question dont les réponses ne coulent pas de source...

AL : Un récent documentaire d’Arte évoquait le fait que la 3ème guerre mondiale serait celle de l’eau. Doit-on s’alarmer à cette perspective ?PL : Les conflits inscrits dans l’his-toire et relatifs à l’eau ne sont pas nouveau. Déjà en 2450 avant notre ère, un conflit a opposé 2 cités, Lagash et Umma en Méso-potamie pour le contrôle de ca-naux d’irrigation alimentés par le Tigre. Plus près de nous, le film de R. Polanski “China Town” re-

trace au travers d’un thriller les conflits d’usage en Californie dans le conté d’Orange. Cette situa-tion a resurgit récemment avec les barrages en construction en Turquie et en Chine. Mais au delà des problématiques politiques, il y a aujourd’hui la prise en compte des dérèglements climatiques pouvant générer des inégalités face à l’eau. Les “réfugiés clima-tiques” sont à l’ordre du jour dans le monde entier...AL : Depuis l’avènement de la société de consommation, la consommation d’eau semble tourner au délire ?PL : En effet, dans nos régions, on est loin des conditions d’antan où il fallait aller chercher l’eau à la source ; D’autant qu’elle servait à de multiples usages : cuisson des aliments, hygiène, arrosage... On estime de 135 à 150 litres la consommation moyenne d’une personne par jour. Et cet usage se répartit ainsi : 47% pour l’alimen-tation et l’hygiène, 13% pour la

par Philippe LaffiteDocteur en hydrogéologieVice Président de l’Association Française des Ingénieurs et Techni-ciens de l’Environnement.

Calculer votre consommation d’eau, c’est possible en vous rendant sur le site www.oiseau.fr.

Ce module est un simulateur de consommation d’eau pour les particuliers. Il a été développé à la demande de l’Office International de l’Eau (www.oieau.org) par l’Ecole Nationale Supérieure d’In-génieurs de Limoges (www.ensil.fr) sur un financement du Ministère de l’Ecologie, de l’Energie, du Développement Durable et de l’Aménage-ment du Territoire (www.developpement-durable.gouv.fr/)Pour toute question : [email protected]

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18 Loudu’Mag

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Voir pages 14 et 15

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Elle élabore les documents QSE, et peut réaliser le «do-cument unique» (élaboration, mais aussi accompagnement et suivi) devenu une obligation de-puis 2001 pour tout employeur.

Ce document doit transcrire les résultats de l’évaluation des riques professionnels . Il doit être mis à jour au moins une fois par an. Cette évaluation vise à accroître la protection de la santé et de la sécurité des salariés. Mais elle contribue aussi à l’amélioration de la per-

formance générale de l’entre-prise. Cette évaluation débute par un inventaire des risques professionnels et leur hiérar-chisation. Elle se poursuit par un programme sur les actions de prévention à mener.

Détenant un certificat, les transporteurs de matières dan-gereuses peuvent également faire appel à ses services.

Disposant d’une formation de coordonnateur SPS de niveau 1, cela lui permet de travailler avec les maîtres d’ouvrages.

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