P o o l M e n uat the

Trump InTernaTIonal HoTel

The Liquid Artistry of Wai‘olu

Ilikea’s Mai Tai =

Create Your Own

Beer Garden

The Liquid Artistry of Wai‘olu

Ilikea’s Mai Tai 14.50Awarded the title of World’s Best Mai Tai at the International Mai Tai Competition in Kona, Hawaii

Created using Bacardi 8, Amaretto, Canton Ginger Liqueur, Kaffir Lime Sour, Caramelized Pineapple, topped with Pineapple-Bacardi Sorbet. This Is The Mai Tai You Must Try While In The Islands!

The Wai‘olu Martini 14.50New Amsterdam Vodka, Malibu Coconut Rum infused with Fresh Pineapple, Lychee, Vanilla Bean and Passion Fruit

Maui Mule 12.50Maui Organic Ocean Vodka, Sweet Ginger Puree, Fresh Limes, Lemon Lime Soda

Bellows Beach House 12.50Soho Lychee Liqueur, Lychee Puree, Fresh Lemon Juice, Rock Candy Syrup

Waikiki Breeze 12.50Kai Lemongrass Shochu, Fuji Apple Aloe Vera Juice, Fresh Strawberry, Sparkling Soda

Create Your Own

Four Classic Cocktail Recipes made with a selection of Fruit Purees:Guava, Caramelized Pineapple, Lychee, Mango, Prickly PearPassion Fruit, Banana, White Peach or Coconut

Mojito 12.50Rum, Lime Juice, Rock Candy Syrup, Fresh MintWe suggest adding: Lychee, Coconut, Caramelized Pineapple

Margarita 12.50Blanco Tequila, Cointreau, Fresh Lime JuiceWe suggest adding: Pineapple, Passion Fruit

On the Beach 12.50Vodka, Peach Schnapps, Cranberry JuiceWe suggest adding: Classic Orange, Caramelized Pineapple, Mango, Passion Fruit

Bellini 12.50Sparkling Wine with Puree of ChoiceWe suggest adding: Guava, Mango, White Peach

Beer Garden

Draft Beer Kona Longboard Premium Lager, Hawai‘i 7Kona Big Wave Golden Ale, Hawai‘i 7Stella Artois Pilsner, Belgium` 7

Domestic and Import Bottled Beer Bud Light Light Lager, Missouri, USA 6Coors Light Pale Lager, Colorado, USA 6Budweiser Pale Lager, Missouri, USA 6 Heineken Light Light Lager, Holland 7Asahi Japanese Lager, Japan 7Heineken Pilsner, Holland 7Corona Pale Lager, Mexico 7Guinness Dry Irish Stout, Ireland 7Kaliber Non-Alcoholic, Ireland 6

Craft Domestic and Import Bottled Beer Kona Wailua Wheat Golden Ale, Hawai‘i 8Anchor Steam Lager, San Francisco 8Fat Tire Amber Ale, Colorado 8Deschutes Inversion IPA Oregon 8Rogue Dead Guy Maibock, Oregon 8Old Rasputin Imperial Stout, California 8Hitachino Nest White Ale Witbier, Japan 8

Prices are subject to Hawai`i State Tax of 4.713% and 18% Gratuity

*Consuming raw or under-cooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of food-borne illness, especially if you have certain medical conditions.

Wines by the Glass

Non-alcoholics

Signature Citrus Ades

Dessert

Wines by the Glass

Champagne and Sparkling Jaume Serra Cristalino, Brut Cava, Penedes, Spain 12.00Taittinger, La Francaise, Champagne, France 19.00 WhitesSauvignon Blanc, Kim Crawford, Marlborough, NZ 12.00Pinot Grigio, Terlato, Friuli, Italy 11.00Chardonnay, Laguna, Russian River, California 12.00Chardonnay, Rombauer, Carneros, California 18.00 RedsPinot Noir, Roth Estate, Sonoma Coast, California 12.00Merlot, Markham, Napa Valley, California 13.00Cabernet Sauvignon, Educated Guess, Napa, Ca. 14.00Cabernet Sauvignon, Justin, Paso Robles, California 17.00

Non-Alcoholics

Lychee Fizz 8.50Lychee Puree, Fresh Lemon Juice, Sparkling Soda

Tropical Wave 8.50Fresh Strawberry, Basil, Fresh Lemon Juice, Lemon-Lime Soda

Island Sunset 8.50Caramelized Pineapple, Orange Juice, Mango Puree, Grenadine

Polynesian Paradise 8.50Guava, Hibiscus, Fresh Lime, Ginger Ale

Signature Citrus Ades

Lavender Lemonade 8.50Fresh Lemon Juice, Lavender Essence

Basil Lemonade 8.50Fresh Basil, Fresh Lemon Juice

Strawberry Peach Lemonade 8.50Fresh Strawberry, White Peach Puree, Fresh Lemon Juices

Coconut Limeade 8.50Coconut, Fresh Lime Juice

Dessert

Chocolate Crunch 10.00Chocolate Mousse, Crunchy Wafers

Passion Stack 10.00Coconut, Mango Mousse, Passion Fruit

Assorted Gelato 10.00

Tuscan Style Bread Pudding 12.00Berry Compote

Lilikoi Cheesecake 10.00Classic New York Style Cheesecake Fresh Big Island Lilikoi Sauce

Crème Brulee 10.00Vanilla Bean Crème Brulee, Housemade Macaroon

Pupus

Salad

Entrée

Bento Boxes

Pupus

Thai Chicken Wings* 15.00Creamy Yogurt Sauce, Red Curry Chili Cucumber Sauce

Nachos 15.00Housemade Cheddar Cheese, Guacamole, Salsa, Sour Cream, Jalapenos

California Roll* Six Pieces 16.00Alaskan King Crab, Cucumber, Avocado, Sesame Seeds

Spicy Tuna Roll* Six Pieces 16.00Fresh Ahi Tuna, Cucumber, Avocado, Spicy Aioli, Masago

Salad

Caesar Salad 16.00Crispy Eggplant Croutons, Housemade DressingGrilled Chicken or Grilled Shrimp 22.00

Local Mixed Greens 14.00Truffle Calamansi Vinaigrette

Hearts of Palm Shrimp Salad 22.00Tiger Shrimp, Lemongrass Sauce, Maunawili Greens, Mixed Greens, Big Island Hearts of Palm, Watermelon Radish, Cherry Tomato and Lime-Cilantro Vinaigrette

Cajun Crusted Ahi Nicoise Salad 24.00Seasoned Sashimi Grade Ahi, Romaine, Green Beans, Steamed Fingerling Potato, Boiled Egg, Local Cherry Tomato, Nicoise Olives, Tarragon Vinaigrette

Seasonal Fresh Fruit Plate 20.00Choice of Cottage Cheese or Strawberry Yogurt

Entrée

Bánh Mì Turkey Wrap 20.00Sliced Turkey Breast, Lemongrass Sauce, Daikon andCarrot Namasu, English Cucumber, Cilantro, Mint, Mayonnaise, Whole Wheat Tortilla, Maui Chips

Chicken Katsu Sandwich* 22.00Panko Crusted Chicken Breast, Wagarashi Mustard Butter, Sautéed Cabbage, Tonkatsu Sauce

In-Yo Burger* 24.0010 oz Sirloin Burger, Fried Egg Sunny-Side Up, Bacon, Cheddar

Build Your Own Burger* 24.0010 oz Sirloin Burger, with selection of: Bacon, Caramelized Onions, Mushrooms, Cheddar, Swiss, Gouda, Lettuce, Tomato

Fish and Chips* 26.00Beer Battered Catch of the Day, Housemade Tartar Sauce

Quesadilla 20.00Four Cheese Blend, Guacamole, Salsa, Sour CreamAdd Herb Grilled Chicken or BBQ Kalua Pork* 28.00

Chicken Lettuce Wrap 20.00Grilled Chicken Breast, Shredded Cabbage Blend, Maunawili Butter Lettuce, Sesame Seed Dressing, Maui Chips

Bento Boxes

Wafu Steak Bento* 27.00Seared New York Steak, Momiji Oroshi Ponzu Sauce, Rice, Pickled Vegetables, Simmered Vegetables, Assorted Sashimi

Butterfish Bento 27.00Butterfish, Steamed Rice, Pickled Vegetables, Simmered Vegetables, Assorted Sashmi

at the Trump InTernaTIonal HoTel

プールメニュー

カクテル

イリケアズ マイタイ

4 つのクラシックカクテルをお好みのフレーバーでp

ビアーガーデン Beer Garden

カクテル

イリケアズ マイタイ (Ilikea’s Mai Tai) 14.50ハワイ島コナで開催されたインターナショナル・マイタイ・コンテストでワールドベスト・マイタイ賞を獲得した当店自慢のカクテルです。ぜひお試しください！材料：バカルディ8、アマレット、広東ジンジャーリキュール、コブミカンサワー、キャラメライズドパイナップル、パイナップル バカルディシャーベット

ザ・ワイオル・マティーニ (The Wai’olu Martini) 14.50ニュー・アメストダム・ウォッカ、パイナップル風味のマリブ・ココナッツ・ラム、ライチ、バニラ・ビーン、パッション・フルーツ

マウイミュール (Maui Mule) 12.50マウイ産オーシャンウォッカ、スイートジンジャーピューレ、フレッシュライム、スパークリングソーダ

ベローズ・ビーチ・ハウス (Bellows Beach House) 12.50ソーホー・ライチ・リキュール、ライチ・ピューレ、氷砂糖シロップ、レモン

ワイキキ・ブリーズ (Waikiki Breeze) 12.50レモングラス焼酎、富士りんごアロエ・ジュース、フレッシュ・ストロベリー、スパークリング・ソーダ

4 つのクラシックカクテルをお好みのフレーバーで〜 お好みのフルーツピューレをお選びください 〜

グアバ • キャラメライズパイナップル • ライチ • マンゴー ・ プリックリーペアーパッションフルーツ • バナナ • ホワイトピーチ（白桃）• ココナッツ

モヒート (Mojito) シルバーラム、ライムジュース、氷砂糖シロップ、ミント 12.50<お薦めフレーバー> ライチ、ココナッツ

マルガリータ (Margarita) ブランコテキーラ、コアントロー、ライムジュース 12.50<お薦めフレーバー> パイナップル、パッションフルーツ

、、、オン・ザ・ビーチ (…on the Beach) 12.50ウォッカ、ピーチ・シュナップス、クランベリー・ジュース＜お勧めフレーバー＞クラシック・オレンジ、キャラメライズ・パイナップル、マンゴー、パッション・フルーツ

ベリーニ (Bellini) スパークリングワインとお好みのピューレ 12.50<お薦めフレーバー＞グアバ、マンゴー、ホワイトピーチ

ビアーガーデン Beer Garden

生ビール (Draft Beer)ロングボード (Longboard) Premium Lager, Kailua Kona 7 コナ・ビッグ・ウェーブ (Kona Big Wave) Golden Ale, Hawai’i 7 ステラ・アルトワ (Stella Artois) Pilsner, Belgium 7 ボトル (Domestic and Import Bottled Beer) バドライト (Bud Light) Light Lager, Missouri 6 バドワイザー (Budweiser) Pale Lager, Missouri 6 クアーズ・ライト (Coors Light) Pale Lager, Colorado 7 ハイネケン・ライト (Heineken Light) Light Lager, Holland 7アサヒ（ (Asahi) Japanese Lager, Japan 7 コロナ (Corona) Pale Lager, Mexico 7 ギネス (Guiness) Dry Irish Stout, Ireland 7 カリバー・ノンアルコール (Kaliber) Non Alcoholic, Ireland 6 クラフト・ボトル (Craft Domestic and Import Bottled Beer) コナ・ワイルア・ウィート (Kona Wailua Wheat) Golden Ale, Hawai’i 8アンカー・スチーム (Anchor Steam) Lager, San Francisco 8ファット・タイヤ (Fat Tire) Amber Ale, Colorado 8デシューツ・インバージョン (Deschutes Inversion IPA) Oregon 8ローグ・デッドガイ (Rogue Dead Guy) Heller Bock, Oregon 8 オールド・ラスプートン (Old Rasputin) Imperial Stout, California 8 常陸野 (Hitachino) Nest White Ale, Witbier, Japan 8 チメイレッド (Chimay Red) Abbey Dubbel, Belgium 8

Prices are subject to Hawai`i State Tax of 4.713% and 18% Gratuity

*Consuming raw or under-cooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of food-borne illness, especially if you have certain medical conditions.

Wines by the Glass

ノンアルコールカクテル

シグネチャーレモネード＆ライムエード

デザート

Wines by the Glass

Champagne and Sparkling Jaume Serra Cristalino, Brut Cava, Penedes, Spain 12.00Taittinger, La Francaise, Champagne, France 19.00 WhitesSauvignon Blanc, Kim Crawford, Marlborough, NZ 12.00Pinot Grigio, Terlato, Friuli, Italy 11.00Chardonnay, Laguna, Russian River, California 12.00Chardonnay, Rombauer, Carneros, California 18.00 RedsPinot Noir, Roth Estate, Sonoma Coast, California 12.00Merlot, Markham, Napa Valley, California 13.00Cabernet Sauvignon, Educated Guess, Napa, Ca. 14.00Cabernet Sauvignon, Justin, Paso Robles, California 17.00

ノンアルコールカクテル

ライチフィズ（ (Lychee Fizz) 8.50ライチピューレ、フレッシュレモンジュース、スパークリングウォーター

トロピカルウェイブ (Tropical Wave) 8.50レモンライムソーダとイチゴ、バジル、フレッシュレモン

アイランドサンセット (Island Sunset) 8.50オレンジジュースとマンゴーピューレ、キャラメライズドパイナップル、グレナディン（ザクロシロップ）

ポリネシアンパラダイス (Polynesian Paradise) 8.50ジンジャーエールとグアバ、ハイビスカス、フレッシュライム

シグネチャーレモネード＆ライムエード

ラベンダーレモネード (Lavender Lemonade) 8.50搾りたてのレモンジュース、ラベンダーシロップ

バジルレモネード (Basil Lemonade) 8.50搾りたてのレモンジュースにフレッシュバジルをミックス

ストロベリーピーチレモネード 8.50(Strawberry Peach Lemonade)搾りたてのレモンジュース、ホワイトピーチピューレ、イチゴ

ココナッツライムエード (Coconut Limeade) 8.50搾りたてのライムジュースとココナッツシロップをミックス

デザート

チョコレートクランチ (Chocolate Crunch) 10.00チョコレートムースケーキ、ウェーハークラスト

パッションスタック (Passion Stack) 10.00ココナッツ, マンゴームース, パッションフルーツの3段ケーキ

ジェラート (Assorted Gelato) 10.00

ブレッドプリン (Bread Pudding) 12.00ベリーコンポート添え

リリコイチーズケーキ (Lilikoi Cheesecake) 10.00クラッシックニューヨークチーズケーキ、ハワイ島産リリコイソース

クレームブリュレ (Crème Brulee) 10.00バニラビーンクレームブリュレ、マカロン

ププス（おつまみ）

サラダ

メイン

お弁当

ププス（おつまみ）

タイ風 チキンウィングス (Thai Chicken Wings)* 15.00クリーミー・ヨーグルト・ディップ & きゅうりのチリ・ディップ

ナチョス (Nachos) 15.00チェダー チーズ、ワカモレ、サルサ、サワー クリーム、ハラペーニョ

カリフォルニアロール (California Roll)* 16.006切 タラバガニ、キュウリ、アボカド入り

スパイシーツナロール (Spicy Tuna Roll) 16.006切 新鮮なハワイ産のマグロと自家製スパイシーソース入り巻き寿司

サラダ

シーザーサラダ (Caesar Salad)* 16.00ロメインレタスのサラダに揚げナスのクルトンを散らし、特製ドレッシングでグリルド・チキン又はグリルド・シュリンプ入り 22.00(Grilled Chicken or Shrimp)

ミックスグリーンサラダ (Local Mix Greens) 14.00ハワイ産ミックスリーフのサラダをスイートテキーラヴィネグレットで

ハート・オブ・パーム・シュリンプ・サラダ 22.00(Hearts of Palm Salad) 太平洋産タイガー海老をレモングラス・ソースに、マウナウィリ・ミックス・グリーン、刻んだビッグ・アイランド産ハート・オブ・パーム、大根、ローカル・チェリートマト、ライム・ヴィネグレット　

ケージュン香辛料をまぶしたマグロ・ニース風サラダ 24.00(Ahi Nicoise Salad) 刺身級のたたきマグロ、ロメイン・レタス、グリーン・ビーンズ、蒸したフィンガーリング・ポテト、ゆで卵、ローカル・チェリー・トマト、オリーブ、タラゴン・ヴィネグレット

季節のフレッシュ・フルーツ・プレート 20.00カッテージ・チーズ又はストロベリー・ヨーグルト付き

メイン

ベトナム風バン・ミ・ターキー・ラップ 20.00(Bánh Mì Turkey Wrap) スライスしたオーブン・ローステッド・ターキー・ブレストにレモングラス・ソース、大根、なます、きゅうり、パクチー、ミント、マヨネーズを小麦のトルティーヤで巻いて、マウイ・チップス

チキンカツ・サンドイッチ (Chicken Katsu Sandwich)* 22.00こんがりと揚げた鶏胸肉のカツサンド刻みキャベツ、からしバター、トンカツソース入り

「陰陽」バーガー (In-Yo Burger)* 24.00目玉焼き、ベーコン、チェダーチーズをトッピングした特製サーロインバーガー（約２８０ｇ）

ビルド ユア オウン バーガー (Build Your Own Burger)* 24.00サーロインバーガー（約２８０ｇ）に下記よりお好みのトッピングを加えてベーコン、カラメライズドオニオン、マッシュルーム、レタス、トマト、チェダーチーズ、スイスチーズ、ゴーダチーズ

フィッシュ＆チップス (Fish And Chips)* 26.00サクッと揚げたビール衣のフィッシュフライとフライドポテト自家製タルタルソースで

ケサディア (Quesadilla)* 20.00クワトロチーズ、ワカモレ、サルサ、サワークリームグリルした香草風味のチキン　又はバーベキューポーク 28.00

チキン・レタス・ラップ (Chicken Lettuce Wrap) 20.00グリルした鳥胸肉、刻んだキャベツ、マウナウィリ産バター・レタスで巻いて、オリエンタル・セサミ・シード・ドレッシング、マウイ・チップス

お弁当

和風ステーキ弁当 (Wafu Steak Bento)* 27.00和風ステーキ、紅葉おろしポン酢、お刺身、野菜の煮物、御飯、香の物

銀ダラの味噌焼弁当 (Miso Butterfish Bento) 27.00銀ダラの味噌焼き,お刺身、野菜の煮物、御飯、香の物