Menú Semanal - Menú semanal - 04-08-2014 14-05

Menú semanal

www.dinut.es - Tfn: 937539627 - [email protected] MENÚ SEMANAL - Lunes, 4 de Agosto de 2014

Lunes 4

Desayuno

Yogur Natural Desnatado

Ingredientes: Yogur Natural desnatado.

Tostadas int. con requesón

Ingredientes: Queso Requesón, Tostadasintegrales.

Media mañana

Ciruelas

Ingredientes: Ciruelas.



Comida

Melón con jamón

Ingredientes: Melón, Jamon serrano.

Elaboración: Cortar el melón a rodajas yacompañar con el jamón. También se puedecortar el melón en forma de bolas y mezclarlo enun bol con el jamón.

Garbanzos con tomate

Ingredientes: Garbanzos, Tomate, Aceite deoliva.

Elaboración: Cocer los garbanzos. Escurrirlos yrehogarlos en una cazuela de barro con aceitecaliente. Añadir el tomate troceado y acabar decocer. Se pueden usar garbanzos en conserva.

Albaricoques

Ingredientes: Albaricoques.

Pan integral

Ingredientes: Pan Integral.

Merienda

Yogur con almendras

Ingredientes: Yoghourt Natural entero,Almendras.

Elaboración: Mezclar las almendras con el yogur.

Cena

Patatas hervidas con acelgas

Ingredientes: Acelgas, Patata hervida, Aceite deoliva.

Elaboración: Hervir las patatas con las acelgas.Añadir el aceite antes de servir.

Tor�lla de calabac�n� �atata � cebolla

Ingredientes: Huevo, Calabacin, Patatas,Cebollas, Aceite de oliva.

Elaboración: Sofreir las patatas, el calabacín y lacebolla con el aceite y añadir el huevo ba�do.Para reducir el aceite se pueden cocinar lasverduras en el microondas.

Ciruelas

Ingredientes: Ciruelas.

Pan integral


Martes 5

Desayuno

Café con leche semi

Ingredientes: Leche semidesnatada, CaféNatural.

Bocadillo integral de jamón serrano

Ingredientes: Pan integral bague�e, Jamonserrano, Aceite de oliva.

Elaboración: Si lo desea puede untar el pan contomate o poner en rodajas. Añada aceite deoliva.

Media mañana

Fresas

Ingredientes: Fresa.



Comida

�s�ague�s �aglio e olio�

Ingredientes: Spaghe�, Aceite de oliva, Ajo,Perejil.

Elaboración: Sofreir el ajo troceado en aceite deoliva y añadir a los espague�s hervidos.

Conejo con verduras hervidas.

Ingredientes: Conejo, Alcachofas frescas, Judíasverdes, Zanahorias, Aceite de oliva.

Elaboración: Se cocina el conejo a la planchamientras se hierven las verduras. Una vez hechoel conejo se espolvorea con un poco de ajo yperejil. Se sirve acompañado de las verduras quetambién se pueden saltear si se desea.

Manzanas

Ingredientes: Manzanas.

Pan integral


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Menú semanal


Merienda

Yogur con avellanas

Ingredientes: Yoghourt Natural entero,Avellanas.

Elaboración: Mezclar las avellanas con el yogur.

Cena

Crema de guisantes

Ingredientes: Guisantes frescos o congelados,Caldo vegetal, Espinacas, Apio, Cebollas, Aceitede oliva.

Elaboración: Cocer las verduras en el caldodurante una hora más o menos. Pasar lasverduras por la ba�dora y servir.

Merluza a la �lancha con berenjenas

Ingredientes: Merluza, Berenjenas, Aceite deoliva.

Elaboración: Cocinar las berenjenas y el pescadoa la plancha

Uvas

Ingredientes: Uvas.

Pan integral


Miércoles 6

Desayuno



Bocadillo integral de jamón �ork

Ingredientes: Pan integral bague�e, Jamon deYork (cocido), Aceite de oliva.

Elaboración: Si lo desea puede untar el pan contomate o poner en rodajas. Añada aceite deoliva.

Media mañana

Higos frescos

Ingredientes: Higos frescos.



Comida

�nsalada de arroz integral con manzanas

Ingredientes: Arroz integral, Manzanas, Lechuga,Aceite de oliva.

Elaboración: Cocer el arroz integral, escurrirlo yrociarlo con zumo de limón. Poner las hojas delechuga en una ensaladera, añadir el arroz y lamanzana troceada.

Hamburguesa a la �lancha

Ingredientes: Hamburguesa, Aceite de oliva.

Elaboración: Condimentar al gusto. U�lice conmoderación la sal.

Macedonia de sand�a � melón

Ingredientes: Sandía, Melón.

Pan integral


Merienda

Yogur con nueces

Ingredientes: Yoghourt Natural entero, Nuecessin cáscara.

Elaboración: Mezclar las nueces con el yogur.

Cena

Puerros con �atatas � zanahorias

Ingredientes: Puerros, Patatas, Zanahorias,Aceite de oliva.

Elaboración: Hervir todos los ingredientes.Añadir el aceite en crudo antes de servir.

Atún en �a�illote

Ingredientes: Atún fresco, Champiñones,Zanahorias, Cebollas, Apio, Aceite de oliva.

Elaboración: Poner las verduras sobre unrectángulo de papel de aluminio y encima deéstas el atún. Envolverlo perfectamente y coceren el horno precalentado a fuego suave durante20 minutos. Servir bien caliente.

Peras

Ingredientes: Peras.

Pan integral


Jueves 7

Desayuno

Leche semidesnatada

Ingredientes: Leche semidesnatada.


Menú semanal


Sandwich de jamón � queso

Ingredientes: Pan de molde, Jamon de York(cocido), Queso para fundir en lonchas.

Media mañana

Uvas

Ingredientes: Uvas.



Comida

�nsalada niçoise

Ingredientes: Huevo, Tomate, Patata asada, Atúnen aceite, Judías verdes, Pimiento, Lechuga,Aceitunas negras, Aceite de oliva, Anchoas enaceite.

Elaboración: Colocar la lechuga en una fuente. Trocear los huevos duros. Cocer las patatas conpiel. Cocer también las judias verdes y ponertodos los ingredientes. Sazonar con sal y verterel aceite y el vinagre mezclado.

Pavo con ensalada de tomate

Ingredientes: Pavo, pechuga, Tomate, Aceite deoliva.

Elaboración: Cocinar el pavo a la plancha.Acompañar con ensalada de tomate

Kiwi

Ingredientes: Kiwi.

Pan integral


Merienda

Yogur con almendras



Cena

Crema de es�inacas

Ingredientes: Espinacas, Patatas, Lechedescremada, Cebollas, Aceite de oliva.

Elaboración: Hervir las patatas, las espinacas y lacebolla. Ba�r añadiendo leche desnatada o caldovegetal hasta obtener la consistencia adecuada.Aliñar con aceite de oliva.

Merluza al horno

Ingredientes: Merluza, Patata asada, Tomate,Cebollas, Aceite de oliva.

Elaboración: Poner en una bandeja apta parahorno la merluza junto con las patatas a laminas,los tomates par�dos por la mitad y la cebollatroceada. Hornear durante 20 minutos.

Melón

Ingredientes: Melón.

Pan integral


Viernes 8

Desayuno

Yogur �ara beber desnatado


Cereales con miel

Ingredientes: Cereales con miel.

Media mañana

Macedonia de frutas variadas

Ingredientes: Piña natural, Peras, Plátano,Manzanas.

Elaboración: Usar las frutas que se pre�era.



Comida

�nsalada de tomate en salsa

Ingredientes: Tomate, Yogur Natural desnatado,Pepinos a la vinagreta, Aceite de oliva.

Elaboración: Preparar una salsa con el yogur, lospepinillos, el aceite, vinagre y cebollino. Mezclarcon los tomates.

Alubias con �imientos

Ingredientes: Alubias Secas, Pimiento, Cebollas,Aceite de oliva.

Elaboración: Se pone un poco de aceite en unasartén, se hecha la cebolla picada y se cuece afuego lento. Pasados unos minutos se añadenlos pimientos cortados .Cuando está rehogadose echa sobre las judías. Salpimentar a gusto.

Plátano

Ingredientes: Plátano.

Pan integral



Menú semanal


Merienda

Yogur con avellanas

Ingredientes: Yoghourt Natural entero,Avellanas.

Elaboración: Mezclar las avellanas con el yogur.

Cena

�scalivada con atún

Ingredientes: Berenjenas, Pimiento, Cebollas,Atún en aceite, Aceite de soja.

Elaboración: Asar los pimientos, las cebollas y lasberenjenas en el horno. Hornear a fuego fuertedurante 30 o 40 minutos. Sacar la piel y trocear a�ras. Mezclar con el atún. Servir frio aliñado conaceite de oliva.

Huevos con tomate

Ingredientes: Tomate, Huevo, Aceite de oliva.

Elaboración: Ba�r el huevo, añadir el tomate ysofreír en poco aceite removiendo la mezcla.Condimentar con moderación.

Piña con zumo de naranja

Ingredientes: Piña natural, Zumo de naranja.

Elaboración: Cortar la piña, poner en unrecipiente y añadir el zumo

Pan integral


Sábado 9

Desayuno

Leche semidesnatada

Ingredientes: Leche semidesnatada.

Sandwich de atún

Ingredientes: Pan de molde, Atún en aceite.

Media mañana

Peras

Ingredientes: Peras.



Comida

Puré de zanahorias

Ingredientes: Zanahorias, Patatas, Aceite deoliva.

Elaboración: Hervir las patatas y las zanahorias ytriturar. Añadir aceite antes de servir.

Chuleta de ternera �lancha � �atata asada

Ingredientes: Ternera - lomo, Patata asada,Aceite de oliva.

Elaboración: Cocinar la ternera a la plancha yespolvorear con romero, acompañar con laspatatas. Las patatas se pueden asar en el hornoo en el microondas durante 7 minutos.

Cerezas

Ingredientes: Cerezas.

Pan integral


Merienda

Yogur con nueces

Ingredientes: Yoghourt Natural entero, Nuecessin cáscara.

Elaboración: Mezclar las nueces con el yogur.

Cena

Parrillada de verduras

Ingredientes: Espárragos, Champiñones,Pimiento, Berenjenas, Calabacin, Tomate, Aceitede soja.

Elaboración: Cortar a láminas las diferentesverduras. Cocinar a la plancha con un poco deaceite.

Dorada a la �lancha con ensalada

Ingredientes: Dorada, Tomate, Lechuga,Cebollas, Aceite de oliva.

Elaboración: Cocinar la dorada a la plancha, yacompañar con ensalada. Condimentar al gusto;controlando la sal y las especias.

Higos frescos

Ingredientes: Higos frescos.

Pan integral


Domingo 10

Desayuno



Tostadas int. con queso de burgos

Ingredientes: Queso de Burgos, Tostadasintegrales.


Menú semanal


Media mañana

Melocotón

Ingredientes: Melocoton.



Comida

�nsalada de zanahorias

Ingredientes: Zanahorias, Lechuga, Aceite deoliva.

Elaboración: Condimentar al gusto conmoderación

Arroz con salsa de tomate

Ingredientes: Arroz, Tomate, Cebollas, Aceite deoliva.

Elaboración: Hacer un sofrito con el tomate y lacebolla y mezclar con el arroz hervido.

Manzanas

Ingredientes: Manzanas.

Pan integral


Merienda

Yogur con almendras



Cena

�s�inacas a la catalana

Ingredientes: Espinacas, Uvas, Ajo, Piñones,Aceite de oliva.

Elaboración: Sofreir los piñones, las uvas pasas yel ajo hasta que estén dorados. Añadir lasespinacas y cocinar unos minutos.

Lubina con ensalada de tomate

Ingredientes: Lubina, Tomate, Aceite de oliva.

Elaboración: Cocinar la lubina a la plancha.Acompañar con ensalada de tomate.

Melocotón

Ingredientes: Melocoton.

Pan integral



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