20
Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen Molekulare Wirkmechanismen von Flavonoiden Prof. Dr. Uwe Wenzel, Leipzig, Juni 2010 Krebs Arteriosklerose Altern O O R 5 R 6 R 7 R 8 R 3 R 6 ´ R 5 ´ R 4 ´ R 3 ´ R 2 ´ A C B

Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres ... · Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen Flavonoide und Kolonkrebs – Flavonoide

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Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen

Molekulare Wirkmechanismen von Flavonoiden

Prof. Dr. Uwe Wenzel, Leipzig, Juni 2010

Krebs

Arteriosklerose

Altern

O

OR 5

R 6

R 7

R 8

R3

R 6´

R 5 ´

R 4´

R 3´

R 2´

A C

B

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Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen

Flavonoide und Kolonkrebs –

Flavonoide hemmen das Wachstum humaner Kolonkarzinomzellen

100 101 102 1030

25

50

75

100

125

Flavon [µM]

Zell

zah

l[%

der

Ko

ntr

oll

e]

Substanz HT-29

EC50-value [µM]

Caco-2

EC50-value [µM]

Flavone 49 54

Baicalein 50 56

Tangeretin 62 57

Biochanin A 86 92

Quercetin 86 96

Didymin 108 93

Luteolin 113 89

Chrysin 126 115

Rutin 136 137

Naringin 141 146

5-OH-Flavon 146 100

7-OH-Flavon 149 105

7,8-(OH)2-Flavon 156 109

Neohesperidin 156 111

Acacetin 187 102

Diosmetin 203 108

Flavon

Kuntz et al., Eur. J. Nutr. 1999; 38: 133-142

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Hoechst 33258-FärbungHoechst 33342-FärbungCaspase-3 Aktivität

Flavon induziert Apoptose in HT-29 Zellen

100 101 1020

500

1000

1500

2000

Flavon [µM]

Casp

ase-3

Akti

vit

ät

[% d

er

Ko

ntr

oll

e]

Kontrolle

Flavon

Kontrolle

Flavon

Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen

Wenzel et al., Cancer Res. 2000; 60: 3823-31.

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Reduktion von bcl-XL

Flavon aktiviert den intrinsischen Apoptoseweg

Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen

Kontrolle

Flavon [100 µM]

ROS Mitochondrien

ROS Mitochondrien

GA

P-DH

bcl-x L

GA

P-DH

bcl-x L

GA

P-DH

bcl-x L

GA

P-DH

bcl-x L

Kontr.

Flavon

3h 8h 24h 48h

3h 8h 24h 48h

bp

450

420

Ko

ntr

.

Mr (kDa)

30

43

Fla

vo

n

Aktin

bcl-XL

Wenzel et al., Int. J. Cancer 2003; 106: 666-75.

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Nachweis von MCT-1 in Mitochondrien

Flavon aktiviert die mitochondriale Aufnahme von Lactat/Pyruvat

Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen

Mitochondrien

Flavon

46 kDa

Cyt

osol

Mit

ochon

dri

en

Cyt

osol

Mit

ochon

dri

en

+ +- -Peptid

Fluoreszein

Kontrolle

Flavon/Lactat Wenzel et al., J. Cell. Physiol. 2005; 202: 379-390

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O

O

Wirkungen von Flavon auf die Kolonkarzinogenese in vivo

Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen

DMH

Flavon

Winkelmann et al., Mol. Nutr. Food Res 2010; in press

5 weeks 5 weeks 5 weeks

0

5

10

15

***

Mik

road

en

om

e/T

ier Kontrolle

Flavon

0

5

10

15

20

***

% B

rdU

po

sit

ive

Nu

kle

i

0

5

10

15

20

***

Ap

op

toti

sch

e N

ukle

i/m

m K

olo

n

Kontrolle

Flavon

Kontrolle

Flavon

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Wirkungen von Flavon auf die Genexpression in vivo

Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen

Winkelmann et al., Mol. Nutr. Food Res 2010; in press

25Hyperglycemia

26Insulinoma

28Hyperinsulinism

30Colorectal Neoplasms, HereditaryNonpolyposis

30Neoplasms by Histologic Type

32Endocrine System Diseases

32Cell Transformation, Neoplastic

33Adenoma, Islet Cell

33Pancreatic Neoplasms

34Diabetes Mellitus, Type 2

34Nutritional and Metabolic Diseases

34Digestive System Neoplasms

38Metabolic Diseases

38Neoplasms by Site

38Hypoglycemia

48Diabetes Mellitus

49Neoplasms

50Diabetes Mellitus

61Glucose Metabolism Disorders

Z-ScoreTerm

2548

20561399

1280

1232

biological process

cellular process

metabolic process

cellular metabolic

process

primary metabolic

process

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Wirkungen von Flavon auf die Genexpression in vivo

Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen

ß-O

XID

AT

ION

acyl-CoA

glucose

Apoptosis

CytoplasmCytoplasmlong chain fatty acids

NAD +

NADHG

LY

CO

LY

SIS

3-ketothiolase

carnitine carrier

inner membrane

outer membrane

ATPCoA

AMPPPi

acyl-CoAcarnitine

FAD

FADH2

acetyl-CoA

MitochondriumMitochondrium

NAD+

NADH

I

Enoyl-CoA hydratase

ROS

TCA

acetyl-CoA

NAD +

NADH

NAD+

NADH

FA

D

FA

DH

2

fumarate hydratase

succinate-DH

malate-DH

NAD +

NADH

pyruvate

pyruvatePDH

citrate synthase

glutamate DH

L-g

luta

mate

NAD(P)+NAD(P)H

Respiratory chain

-

long-chain acyl-CoA

synthetase

α-KG

very long-chain

acyl-CoA-DH

ETF

II IIIIV

PDH-kinase 4

isocitrate-DH

NADH-DH

Winkelmann et al., Mol. Nutr. Food Res 2010; in press

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Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen

Isoflavone und Arteriosklerose –Hemmung der Apoptose

O

OOH

HO

OHGenistein

Kontrolle ox-LDL ox-LDL/Genistein

Membrandesintegration

DNA-Fragmentierung

Kontrolle ox-LDL ox-LDL/Genistein

Fuchs et al., J. Proteome Res. 2005; 4: 369-76.

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Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen

Effekte eines Sojaextraktes und eines Isoflavongemisches auf das

Proteom ox-LDL gestresster EA.hy 926 Zellen

Sojaextrakt

29 Proteine

Genistein/Daidzein

8 Proteine

3 Prot.

CMP-N-Azetylneuraminsäure-Synthase

Coproporphyrinoxidase

Transketolase

Fuchs et al., J. Proteome Res. Fuchs et al., J. Proteome Res. 2007; 6: 2132-42.

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Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen

Fuchs et al., J. Proteome Res. 2007; 6: 2132-42.

Sojaextrakt und isolierte Isoflavonoide reduzieren mitochondriale ROS

Kontrolle

ox-LDL

ox-LDL/GenDai

ROS Mito Overlay

ox-LDL/Soja

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Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen

Bedeutung der Transketolase für die Arterioskleroseprevention

Hammes HP et al., Nat Med. 2003;9:294-9.

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Identifizierung von Biomarkern

Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen

Flavonoide beeinflussen das Proteom humaner PBMCs in vivo

10 Testpersonen

Analyse 40 individueller Gele

Blutentnahme Isolierung von PBMC Isoliertes Protein 2D-Gelelektrophorese Identifizierung

regulierter Proteine

Proteinidentifikation

mittels Peptidmassen-Fingerabdruck

Isoflavon-haltige Riegel

10 Testpersonen

Person 1 Person 2 Person 3

Person 4 Person5 Person 6

0

100

200

300Kontrolle

Supplemetierung

Auswaschphase

Hsp

-70-M

en

ge

[% d

er

Ko

ntr

oll

e]

Hsp-70-Expression

***

Fuchs et al., Am. J. Clin. Nutr. 2007; 86: 1369-75.

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Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen

Flavonoide und Alterungsprozesse -Polyphenole verhindern Glukose-induzierte Alterung

0.0 2.5 5.0 7.5 10.0 12.5 15.00

25

50

75

100

Kontrolle

+ Glukose/Quercetin [1 µM]

+ Glukose [10 mM]***

***

Zeit [h]

% l

eben

de N

em

ato

den

HO

OH

OH

Resveratrol

O

O

OH

OH

OH

HO

OH

Quercetin

0.0 2.5 5.0 7.5 10.0 12.5 15.00

25

50

75

100

+ Glukose/Resveratrol [1 µM]

Kontrolle

+ Glukose [10 mM]***

***

time [h]

% lebende N

em

ato

den

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Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen

Antioxidative Eigenschaften der Polyphenole erklären nicht

die Lebensverlängerung unter Glukosestress

0

50

100

150Kontrolle

Glukose [10 mM]

+ Quercetin [100 µM]

+ Resveratrol [100 µM]

+ Ascorbinsre. [100 µM]

*

******

CM

H2X

Ro

s-F

luo

reszen

z

[wil

lk.

Ein

heit

en

/µm

2]

0.0 2.5 5.0 7.5 10.0 12.50

25

50

75

100Kontrolle

Glukose [10 mM]

+ Ascorbinsre. [100 µM]

time [h]

% lebend

e N

em

ato

den

Kontrolle

+ Glukose [10 mM]

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Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen

Polyphenole verhindern die Glukosetoxizität durch Aktivierung von sir-2.1

0.0 2.5 5.0 7.5 10.0 12.5 15.00

25

50

75

100

+ Glukose/Quercetin [1 µM]

Kontrolle

+ Glukose [10 mM]

Zeit [h]

% lebende N

em

ato

den

+ sir-2.1 siRNA

0.0 2.5 5.0 7.5 10.0 12.50

25

50

75

100

+ Glukose/Resveratrol [1 µM]

Kontrolle

+ Glukose [10 mM]

Zeit [h]

% leb

ende N

em

ato

den

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Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen

Polyphenole reduzieren die Fettakkumulation

0

50

100

150

200Kontrolle

Glukose [10 mM]

+ Quercetin [100 µM]

+ Resveratrol [100 µM]

*

***

***

Nil

eR

ed

-Flu

ore

sze

nz

0

50

100

150

200Kontrolle

pod-2 siRNA

+ Glukose [10 mM]

*** ***Nil

eR

ed

-Flu

ore

sze

nz

Kontrolle Glukose + Quercetin + Resveratrol

Kontrolle pod-2 siRNA + Glukose

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Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen

Eine reduzierte Fettakkumulation verhindert nicht die Glukosetoxizität

0.0 2.5 5.0 7.5 10.0 12.5 15.00

25

50

75

100

***

pod-2 siRNA

+ Glukose/Quercetin [1 µM]

+ Glukose [10 mM]

Zeit [h]

% l

ebend

e N

em

ato

den

0.0 2.5 5.0 7.5 10.0 12.5 15.00

25

50

75

100

***

pod-2 siRNA

+ Glukose [10 mM]

+ Glukose/Resveratrol [1 µM]

Zeit [h]

% l

eb

end

e N

em

ato

den

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Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen

Zusammenfassung

Flavonoide/Polyphenole inhibieren Glukose-bedingte Alterungsprozesse (Verminderung der Stressresistenz) in C. elegans durch sir-2.1 Aktivierung.

Flavon induziert potent Apoptose in transformierten Kolonozyten durch die erhöhte mitochondriale ROS-Bildung als Folge eines veränderten Intermediärstoffwechsels.

Die Isoflavone Genistein und Daidzein reduzieren die durch ox-LDLbedingte Apoptose durch die Beeinflussung der Spiegel protektivwirksamer Proteine.

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Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen

Danke an...

Lehrstuhl der ErnährungsphysiologieTU München

Prof. Dr. Hannelore DanielDr. Alexander Nickel

Dr. Dagmar Fuchs

Helmholtz-Zentrum München Institut für Toxikologie

Prof. Dr. Martin GöttlicherDr. Doris Oesterle

Molekulare ErnährungsforschungJLU Giessen

Elena LöfflerDr. Michael Boll