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Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen
Molekulare Wirkmechanismen von Flavonoiden
Prof. Dr. Uwe Wenzel, Leipzig, Juni 2010
Krebs
Arteriosklerose
Altern
O
OR 5
R 6
R 7
R 8
R3
R 6´
R 5 ´
R 4´
R 3´
R 2´
A C
B
Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen
Flavonoide und Kolonkrebs –
Flavonoide hemmen das Wachstum humaner Kolonkarzinomzellen
100 101 102 1030
25
50
75
100
125
Flavon [µM]
Zell
zah
l[%
der
Ko
ntr
oll
e]
Substanz HT-29
EC50-value [µM]
Caco-2
EC50-value [µM]
Flavone 49 54
Baicalein 50 56
Tangeretin 62 57
Biochanin A 86 92
Quercetin 86 96
Didymin 108 93
Luteolin 113 89
Chrysin 126 115
Rutin 136 137
Naringin 141 146
5-OH-Flavon 146 100
7-OH-Flavon 149 105
7,8-(OH)2-Flavon 156 109
Neohesperidin 156 111
Acacetin 187 102
Diosmetin 203 108
Flavon
Kuntz et al., Eur. J. Nutr. 1999; 38: 133-142
Hoechst 33258-FärbungHoechst 33342-FärbungCaspase-3 Aktivität
Flavon induziert Apoptose in HT-29 Zellen
100 101 1020
500
1000
1500
2000
Flavon [µM]
Casp
ase-3
Akti
vit
ät
[% d
er
Ko
ntr
oll
e]
Kontrolle
Flavon
Kontrolle
Flavon
Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen
Wenzel et al., Cancer Res. 2000; 60: 3823-31.
Reduktion von bcl-XL
Flavon aktiviert den intrinsischen Apoptoseweg
Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen
Kontrolle
Flavon [100 µM]
ROS Mitochondrien
ROS Mitochondrien
GA
P-DH
bcl-x L
GA
P-DH
bcl-x L
GA
P-DH
bcl-x L
GA
P-DH
bcl-x L
Kontr.
Flavon
3h 8h 24h 48h
3h 8h 24h 48h
bp
450
420
Ko
ntr
.
Mr (kDa)
30
43
Fla
vo
n
Aktin
bcl-XL
Wenzel et al., Int. J. Cancer 2003; 106: 666-75.
Nachweis von MCT-1 in Mitochondrien
Flavon aktiviert die mitochondriale Aufnahme von Lactat/Pyruvat
Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen
Mitochondrien
Flavon
46 kDa
Cyt
osol
Mit
ochon
dri
en
Cyt
osol
Mit
ochon
dri
en
+ +- -Peptid
Fluoreszein
Kontrolle
Flavon/Lactat Wenzel et al., J. Cell. Physiol. 2005; 202: 379-390
O
O
Wirkungen von Flavon auf die Kolonkarzinogenese in vivo
Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen
DMH
Flavon
Winkelmann et al., Mol. Nutr. Food Res 2010; in press
5 weeks 5 weeks 5 weeks
0
5
10
15
***
Mik
road
en
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e/T
ier Kontrolle
Flavon
0
5
10
15
20
***
% B
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po
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Nu
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i
0
5
10
15
20
***
Ap
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toti
sch
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ukle
i/m
m K
olo
n
Kontrolle
Flavon
Kontrolle
Flavon
Wirkungen von Flavon auf die Genexpression in vivo
Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen
Winkelmann et al., Mol. Nutr. Food Res 2010; in press
25Hyperglycemia
26Insulinoma
28Hyperinsulinism
30Colorectal Neoplasms, HereditaryNonpolyposis
30Neoplasms by Histologic Type
32Endocrine System Diseases
32Cell Transformation, Neoplastic
33Adenoma, Islet Cell
33Pancreatic Neoplasms
34Diabetes Mellitus, Type 2
34Nutritional and Metabolic Diseases
34Digestive System Neoplasms
38Metabolic Diseases
38Neoplasms by Site
38Hypoglycemia
48Diabetes Mellitus
49Neoplasms
50Diabetes Mellitus
61Glucose Metabolism Disorders
Z-ScoreTerm
2548
20561399
1280
1232
biological process
cellular process
metabolic process
cellular metabolic
process
primary metabolic
process
Wirkungen von Flavon auf die Genexpression in vivo
Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen
ß-O
XID
AT
ION
acyl-CoA
glucose
Apoptosis
CytoplasmCytoplasmlong chain fatty acids
NAD +
NADHG
LY
CO
LY
SIS
3-ketothiolase
carnitine carrier
inner membrane
outer membrane
ATPCoA
AMPPPi
acyl-CoAcarnitine
FAD
FADH2
acetyl-CoA
MitochondriumMitochondrium
NAD+
NADH
I
Enoyl-CoA hydratase
ROS
TCA
acetyl-CoA
NAD +
NADH
NAD+
NADH
FA
D
FA
DH
2
fumarate hydratase
succinate-DH
malate-DH
NAD +
NADH
pyruvate
pyruvatePDH
citrate synthase
glutamate DH
L-g
luta
mate
NAD(P)+NAD(P)H
Respiratory chain
-
long-chain acyl-CoA
synthetase
α-KG
very long-chain
acyl-CoA-DH
ETF
II IIIIV
PDH-kinase 4
isocitrate-DH
NADH-DH
Winkelmann et al., Mol. Nutr. Food Res 2010; in press
Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen
Isoflavone und Arteriosklerose –Hemmung der Apoptose
O
OOH
HO
OHGenistein
Kontrolle ox-LDL ox-LDL/Genistein
Membrandesintegration
DNA-Fragmentierung
Kontrolle ox-LDL ox-LDL/Genistein
Fuchs et al., J. Proteome Res. 2005; 4: 369-76.
Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen
Effekte eines Sojaextraktes und eines Isoflavongemisches auf das
Proteom ox-LDL gestresster EA.hy 926 Zellen
Sojaextrakt
29 Proteine
Genistein/Daidzein
8 Proteine
3 Prot.
CMP-N-Azetylneuraminsäure-Synthase
Coproporphyrinoxidase
Transketolase
Fuchs et al., J. Proteome Res. Fuchs et al., J. Proteome Res. 2007; 6: 2132-42.
Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen
Fuchs et al., J. Proteome Res. 2007; 6: 2132-42.
Sojaextrakt und isolierte Isoflavonoide reduzieren mitochondriale ROS
Kontrolle
ox-LDL
ox-LDL/GenDai
ROS Mito Overlay
ox-LDL/Soja
Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen
Bedeutung der Transketolase für die Arterioskleroseprevention
Hammes HP et al., Nat Med. 2003;9:294-9.
Identifizierung von Biomarkern
Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen
Flavonoide beeinflussen das Proteom humaner PBMCs in vivo
10 Testpersonen
Analyse 40 individueller Gele
Blutentnahme Isolierung von PBMC Isoliertes Protein 2D-Gelelektrophorese Identifizierung
regulierter Proteine
Proteinidentifikation
mittels Peptidmassen-Fingerabdruck
Isoflavon-haltige Riegel
10 Testpersonen
Person 1 Person 2 Person 3
Person 4 Person5 Person 6
0
100
200
300Kontrolle
Supplemetierung
Auswaschphase
Hsp
-70-M
en
ge
[% d
er
Ko
ntr
oll
e]
Hsp-70-Expression
***
Fuchs et al., Am. J. Clin. Nutr. 2007; 86: 1369-75.
Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen
Flavonoide und Alterungsprozesse -Polyphenole verhindern Glukose-induzierte Alterung
0.0 2.5 5.0 7.5 10.0 12.5 15.00
25
50
75
100
Kontrolle
+ Glukose/Quercetin [1 µM]
+ Glukose [10 mM]***
***
Zeit [h]
% l
eben
de N
em
ato
den
HO
OH
OH
Resveratrol
O
O
OH
OH
OH
HO
OH
Quercetin
0.0 2.5 5.0 7.5 10.0 12.5 15.00
25
50
75
100
+ Glukose/Resveratrol [1 µM]
Kontrolle
+ Glukose [10 mM]***
***
time [h]
% lebende N
em
ato
den
Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen
Antioxidative Eigenschaften der Polyphenole erklären nicht
die Lebensverlängerung unter Glukosestress
0
50
100
150Kontrolle
Glukose [10 mM]
+ Quercetin [100 µM]
+ Resveratrol [100 µM]
+ Ascorbinsre. [100 µM]
*
******
CM
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0.0 2.5 5.0 7.5 10.0 12.50
25
50
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100Kontrolle
Glukose [10 mM]
+ Ascorbinsre. [100 µM]
time [h]
% lebend
e N
em
ato
den
Kontrolle
+ Glukose [10 mM]
Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen
Polyphenole verhindern die Glukosetoxizität durch Aktivierung von sir-2.1
0.0 2.5 5.0 7.5 10.0 12.5 15.00
25
50
75
100
+ Glukose/Quercetin [1 µM]
Kontrolle
+ Glukose [10 mM]
Zeit [h]
% lebende N
em
ato
den
+ sir-2.1 siRNA
0.0 2.5 5.0 7.5 10.0 12.50
25
50
75
100
+ Glukose/Resveratrol [1 µM]
Kontrolle
+ Glukose [10 mM]
Zeit [h]
% leb
ende N
em
ato
den
Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen
Polyphenole reduzieren die Fettakkumulation
0
50
100
150
200Kontrolle
Glukose [10 mM]
+ Quercetin [100 µM]
+ Resveratrol [100 µM]
*
***
***
Nil
eR
ed
-Flu
ore
sze
nz
0
50
100
150
200Kontrolle
pod-2 siRNA
+ Glukose [10 mM]
*** ***Nil
eR
ed
-Flu
ore
sze
nz
Kontrolle Glukose + Quercetin + Resveratrol
Kontrolle pod-2 siRNA + Glukose
Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen
Eine reduzierte Fettakkumulation verhindert nicht die Glukosetoxizität
0.0 2.5 5.0 7.5 10.0 12.5 15.00
25
50
75
100
***
pod-2 siRNA
+ Glukose/Quercetin [1 µM]
+ Glukose [10 mM]
Zeit [h]
% l
ebend
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em
ato
den
0.0 2.5 5.0 7.5 10.0 12.5 15.00
25
50
75
100
***
pod-2 siRNA
+ Glukose [10 mM]
+ Glukose/Resveratrol [1 µM]
Zeit [h]
% l
eb
end
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em
ato
den
Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen
Zusammenfassung
Flavonoide/Polyphenole inhibieren Glukose-bedingte Alterungsprozesse (Verminderung der Stressresistenz) in C. elegans durch sir-2.1 Aktivierung.
Flavon induziert potent Apoptose in transformierten Kolonozyten durch die erhöhte mitochondriale ROS-Bildung als Folge eines veränderten Intermediärstoffwechsels.
Die Isoflavone Genistein und Daidzein reduzieren die durch ox-LDLbedingte Apoptose durch die Beeinflussung der Spiegel protektivwirksamer Proteine.
Molekulare Ernährungsforschung, Interdisziplinäres Forschungszentrum Giessen
Danke an...
Lehrstuhl der ErnährungsphysiologieTU München
Prof. Dr. Hannelore DanielDr. Alexander Nickel
Dr. Dagmar Fuchs
Helmholtz-Zentrum München Institut für Toxikologie
Prof. Dr. Martin GöttlicherDr. Doris Oesterle
Molekulare ErnährungsforschungJLU Giessen
Elena LöfflerDr. Michael Boll