Nachos - Tortilla-Chips

1 Nachos con Salsa G / 1 4,90 Tortilla-Chips mit 2 Dips Ihrer Wahl Salsa, Guacamole oder Sour Cream

2 Nachos Supremos A,C,F,I,K,L / 1 9,80 Tortilla-Chips mit Zwiebeln, Hackfleisch, Tomatenscheiben, Salsa und Käse überbacken, dazu Sour Cream

3 Nachos Grande A,C,F,I,K,L / 1 9,80 große Portion Tortilla-Chips mit Chili con Carne, Käse überbacken, dazu Sour Cream

4 Nachos Originales G / 1 6,90 mit Käse überbacken, dazu 2 Dips Ihrer Wahl: Salsa, Guacamole oder Sour Cream

Para Picar -

Kleine Appetitanreger zum Auftakt

5 Picada A,C,F,G,I,K,L / 1,3,6 4,90 Oliven1,5 in Olivenöl eingelegt mit Weißbrot

6 Peperonis A,C,F,G,K,L / 1,3 4,90 mild mit Weißbrot

7 Schafskäse A,C,F,G,I,K,L / 1,3 5,90 in Öl und Chilis eingelegt, mit Weißbrot

8 Feurige gebratene Chorizo A,C,F,G,K,L / 1,3 5,90 mit Weißbrot

9 Champignons A,C,F,G,K,L / 1,3 5,90 mit Zwiebeln, Knoblauchsahnesauce und Weißbrot

10 Cosa Combinada A,C,F,G,I,K,L / 1,3 13,90 Nr. 5-9 kombiniert, zusätzlich Chili con Carne,

garniert auf einer Platte mit Weißbrot

11 Chilli Bread A,C,F,G,I,K,L / 1,3 5,90 Baguette mit Chili con Carne und Käse überbacken, dazu Sour Cream

12 Gambas con Ajillo A,B,C,F,G,I,K,L / 1,3 13,90 Garnelen7 mit Kirschtomaten in Knoblauch-Olivenöl gebraten, dazu Weißbrot

Bitte informieren Sie sich vor Ihrer Bestellung auf der letzten Seite der Speisekarte über die Zusatzstoffe!

Entremeses & Platos MexicanosVorspeisen & kleine Gerichte

13 Elote G / 1 2,90heißer Maiskolben mit Kräuterbutter

14 Chili con Carne A,B,G,I,K,L 5,90 a la Yucatan mit Weißbrot

15 Quesadilla con Quesco de Cabra A,C,G,K/1,3 8,90 Weizentortilla gefüllt mit Schafskäse, Zwiebeln und Sour Cream, mit Salatgarnitur

16 Papa Skins A,C,F,I,K,L 10,90 gebackene Kartoffelecken mit Hackfleisch oder Hähnchenbrustfilet oder gemischt, mit Käse überbacken

17 Süßkartoffel PommesA,G 5,90 mit Sour Cream

18 Chicken WingsA,C,G,K/1,3 9,80 mit Sour Cream auf Tortilla-Chips

19 Mozzarella Sticks A,C,G,K/1,3 9,80 Mozzarella-Käse im Teigmantel, gebacken, dazu Sour Cream

20 Knoblauchbrot A,C,G,K,L/1,3 5,90 mit Tomaten und Käse überbacken, dazu Sour Cream

21 Blue Desperado Platte A,C,G,K/1,3 13,90 mit Chicken Wings, Red Hot Chili Poppers,, Cheddar Poppers,, Mozzarella Sticks,, garniert mit Salat, dazu drei verschiedene Dips

Enchiladas - Weizenmehltortillasgefüllt und mit Käse überbacken

22 Enchiladas Suizas A,C,G,K/1,3 11,90 2 Hähnchen-Enchiladas überzogen mit Salsa und Sour Cream, dazu mexikanischer Reis

23 Enchiladas con Carne A,C,G,K/1,3 11,90 2 Enchiladas gefüllt mit Hackfleisch, bedeckt mit Salsa und Guacamole, dazu Reis

24 Enchiladas Tejanas A,C,G,K/1,3 11,90 2 Käse-Enchiladas überbacken, mit Chili con Carne

Platos Speciales -

Mexikanische Hauptgerichte

25 Tres Amigos A,C,F,G,J,K/1,3 13,90 1 Hackfleisch-Taco, 1 Käse-Enchilada, 1 kleiner Hackfleisch-Burrito, mit Salsa, Guacamole, Sour Cream

26 Combinado de Pollo A,C,F,G,I,K/1,3 13,90 1 Hähnchen-Taco, 1 Käse-Enchilada, 1 kleiner Burrito mit Huhn, mit Salsa, Guacamole, Sour Cream

Burritos - Große Weizentortillas

gefüllt, im Ofen gebacken und mit 3 Dips garniert

27 Burrito con Carne A,C,F,G,I,K / 1,3 10,90 mit Hackfleisch und Käse gefüllt, dazu mexikanischer Reis

28 Burrito con Pollo A,C,F,G,I,K / 1,3 10,90 mit Hähnchenbrustfilet und Käse gefüllt, dazu mexikanischer Reis

29 Burrito Especiale Vegetariana A,C,F,G,I,K / 1,3 10,90 gefüllt mit Schafskäse, Tomaten, Champignons, Mais und Zwiebeln, dazu mexikanischer Reis

Ensaladas - Salate30 Ensalada de Camarones A,B,F,G,L 13,90 gegrillte Garnelen7 mit Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, frischen Kräutern und Joghurt-Dressing

31 Ensalada Blue Desperado A,F,G,K,L 11,90 gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, frischen Kräutern und Essig-Öl-Dressing

32 Ensalada A,F,G,L 3,90 kleiner gemischter Salat mit wahlweise Joghurt- oder Essig-Öl-Dressing

Zu allen Salaten servieren wir Brot!

Carnes - Fleischgerichte33 Suramericano Steak A,G 21,90 feinstes Rumpsteak, medium gebraten, dazu Kräuterbutter und Potato Wedges mit frischer Sour Cream

34 Blue Desperado Steak A,G 23,90 feinstes Rumpsteak, medium gebraten, dazu Champignons in Sahnesauce, Potato Wedges mit frischer Sour Cream und einen kleinen Maiskolben

35 Peppercrust Steak A,G 23,90 feinstes Rumpsteak, medium gebraten unter einer Pfeffer-Senfkruste, dazu Potato Wedges2 und ein kleiner Maiskolben

Fajitas - Aus der Gusspfanne Zu allen Fajitas servieren wir Tortillas, geriebenen Käse, 2 verschiedene Dips und Weißbrot

36 Fajitas Especial 15,90 zartes Rindfleisch, Hähnchenbrustfilet und feurige Chorizo kombiniert mit Zwiebeln und Champignons

37 Fajitas Parilla 15,90 zarte Rindfleischstreifen, kombiniert mit Zwiebeln und Paprika

38 Fajitas con Pollo 14,90 Hähnchenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln

Tex Mex Burger39 Mexican Burger A,C,F,G,I,K / 1,3,11 180g gegrilltes Beef mit Käse, Tomaten, 11,90 Gurken, Zwiebeln und Burgersauce, dazu Pommes frites

40 Blue Desperado Burger A,C,F,G,I,K / 1,3,11 280g gegrilltes Beef 13,90 mit Käse, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Burgersauce, dazu Potato Wedges und Sour Cream

41 Hamburguesa De Pollo A,C,F,G,I,K / 1,3,11 gegrilltes Hähnchenbrustfilet 12,90 mit Käse, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Süß-Sauer Sauce, dazu Pommes frites und Sour Cream

42 Veggi Burger A,C,F,G,I,K / 1,3,11 gegrillter Schafskäse mit Tomaten, Gurken, 11,90 Zwiebeln, dazu Süßkartoffel-Pommes und Sour Cream

Para Companar - Beilagen43 Pommes frites mit Ketchup und Mayo 4,00

44 Extra Dip G Red Salsa, Sour Cream, Guacamole 0,50

45 Potato Wedges A,G mit Sour Cream 4,00

46 Tortillas A je Stück 0,50

Al le Pre i se s ind in Euro, ink l . gesetz l icher MwSt. und Bedienung.

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Ofertas de la Casa - Para NinosFür unsere kleinen Gäste47 Portion Fried Potato Wedges 4,00 mit Sour Cream

48 Chicken Nuggets A,C,F,G,I,K / 1,3,11 4,90 mit Pommes frites

Postres - Nachspeise49 Churros A,C,F,G,H 5,90 typisch mexikanisches Spritzgebäck mit Zimt und Puderzucker, dazu Schokoladensauce6

50 Apple Fruit Smile C,G, / 1,8 5,90 Apfelringe in süßer Panade mit Honig, Zimt, Vanilleeis und Sahne

51 Helado C,G, / 1,8 3,90 Vanilleeis mit Schokoladensauce6 und Sahne

Zusatzstoffe Speisen:1Antioxidantsmittel, 2Backtriebmittel, 3Methylcellulose , 4geschwefelt, 5Stabilisator Eisen(II)-gluconat, 6Verdickungsmittel Carragen 7Farbstoff 8SäuerungsmittelVerwendete Weizenmehltortillas enthalten Backtriebmittel (Natriumcarbonate und Disphosphate) Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren).

Verwendete Würzmittel enthalten Geschmacksverstärker. Verwendeter Käse enthält Farbstoff und Konservirungstoff. Verwendete Tortilla-Chips (Nachos) enthalten Geschmacksverstärker.

Bien Venido im Blue DesperadoBar y Cantina Mexicana

Das Lokal Blue Desperado wurde im Originalstil der spanischen Gründerzeit in Mexiko Mitte des 17. Jahrhunderts nachgebaut.

Auf den Wandmalereien können Sie erkennen wie es etwa in der Anfangszeit der Tequilaherstellung und des Agavenanbaus

ausgesehen haben muss.

Einer der wichtigsten Tequilahersteller war José Cuervo, der 1758 mit den Spaniern nach Mexiko kam. Er kultivierte ein gutes Stück Land und baute die blaue Agave an, die

damals nur um die Stadt Tequila vorkam. Diese Pflanze mußte mindestens 8 Jahre lang reifen. Nach der Ernte der bis zu 50 kg schweren Früchte wurden diese geteilt, ausgekocht und gemahlen. Danach erhielt man Agavensirup im Mexikanischem auch Pulque

genannt, den man gären ließ und schließlich zweimal destillierte. In Eichenfässer abgefüllt, entstanden je nach

Lagerungszeit die verschiedenen Nuancen. Genauso wird der Tequila auch heute noch, nach über 200 Jahren, hergestellt.

In unserer Tequilabar finden Sie eine erlesene Auswahl der besten Tequila / Mezcal Sorten Mexikos.

Fiesta Mexicana im Blue DesperadoBar y Cantina Mexicana

Genießen Sie das zu Mexiko gehörende Ambiente, lernen Sie die mexikanische Küche kennen und probieren Sie die große Auswahl an mexikanischen Weinen, Tequilas und Bieren. Wir mixen Ihnen mexikanische und internationale Cocktails im eigen entwickelten Stil.

Wenn Sie ein außergewöhnliches Ambiente suchen um Ihren Gästen z.B. bei Geburtstags- oder Firmenfeiern etwas Neues zu bieten, so sprechen Sie mit uns. Buffetvorschläge können Sie mit uns durchgehen und sich beraten lassen.

Ihr Blue Desperado Team garantiert Ihnen einen reibungslosen Ablauf und einen erfolgreichen Abend.

Cervezas150 vom Fass 0,3 l 3,00

151 vom Fass 0,3 l 3,00

152 NATURTRÜB 0,3 l 3,00 vom Fass 0,5 l 4,00

153 D U N K E L 0,5 l 4,00

154 ALKOHOLFREI 0,5 l 4,00

155 Kristallweizen 0,5 l 4,00

156 0,33 l 3,00

157 0,33 l 3,00

Hecho en Mexico158 Dos Equis XX hell 0,33 l 3,50

159 Corona 0,355 l 3,50

160 Sol mexican beer 0,33 l 3,50

161 0,2l 2,50

162 Mexicali 0,33 l 3,50 Premium Hell / Special Dark

163 Desperados 0,33 l 3,50

Sin Alcohol164 Paloma 0,25 l 3,50 mexikanische Grapefruit-Limonade

165 Red Bull 2,4,14 0,25 l 3,50

166 Classic 0,25 l 2,50 0,75 l 6,00

167 Naturelle 0,25 l 2,50 0,75 l 6,00

168 1,2,9 0,3 l 3,00

169 1,2,8,11 0,3 l 3,00

170 2,10 0,3 l 3,00

171 0,3 l 3,00

172 Spezi 1,2,9,10 0,3 l 3,00

173 Bitter Lemon 3,9 0,2 l 2,50

174 Ginger Ale 2 0,2 l 2,50

175 Tonic Water 3 0,2 l 2,50

Trade Islands Iced Tea 0,33 l 3,50 Sunny Peach / Lemon-Lime / Pomegranate / Blueberry Tea & Herbs Mint ‘n‘ Lime

Fruchtiges

176 Orangensaft 0,3 l 3,00

177 Apfelsaft 0,3 l 3,00

178 Apfelsaftschorle 0,3 l 3,00

179 Kirschnektar 0,3 l 3,00

180 Bananennektar 0,3 l 3,00

181 Kiba Bananen-& Kirschnektar 0,3 l 3,00

182 Maracujanektar 0,3 l 3,00

183 Ananassaft 0,3 l 3,00

Apfelwein

184 Heil Apfelwein süß / sauer 0,25 l 2,70

185 Heil Apfelwein süß / sauer 0,5 l 4,00

Bebidas Calientes

186 Tasse Kaffee 2,50

187 Tasse Cappuccino 2,80

188 Tasse Espresso 2,00

189 Pott Milchkaffee 3,00

190 Mexican Coffee 3,80 Tequila, Kahlúa1, Sahne

191 Baileys 2 Coffee 3,80

192 Heiße Trinkschokolade Vollmilch 2,50

193 Tasse Tee verschiedene Sorten 2,50

194 Latte Macchiato 3,00

Rotwein

195 L.A.Cetto Zinfandel 5 Mexico 0,2 l 5,50 fruchtig, trocken, Baja California 0,75 l 18,00

196 Antares5 Chile 0,2 l 4,00 Cabernet Sauvignon 0,75 l 13,50

197 Rioja Crianza 5 Spanien 0,2 l 5,50 trocken 0,75 l 18,00

198 Torre de Pobleta 5 Spanien 0,2 l 5,00 mild 0,75 l 17,00

Rosewein

199 Islereo Rosado 5 Spanien 0,2 l 5,00 trocken 0,75 l 17,00

Weißwein

200 L.A. Cetto Chardonnay 5, Mexico 0,2 l 5,00 fruchtig, trocken, Baja California 0,75 l 17,00

201 Rioja Blanco 5 Spanien 0,2 l 5,00 trocken 0,75 l 17,00

202 Verdeja 5 Spanien 0,2 l 4,50 weich, wenig Säure 0,75 l 17,00

203 Torre de Pobleta 5 Spanien 0,2 l 5,00 mild-süffig 0,75 l 17,00

Sekt & Prosecco

204 Prosecco Piccolo 0,2 l 5,00

205 Prosecco Flasche 0,75 l 18,50

206 Mumm Dry Piccolo 0,2 l 5,00

207 Mumm Dry Flasche 0,75 l 18,50

208 Freixenet Flasche 0,75 l 18,50

Champagner

209 Moët & Chandon Flasche 0,75 l 80,00 verschiedene Moët & Chandon Qualitäten auf Anfrage

Cocktails210 Frozen Strawberry Margarita 1,2,5 7,00 Tequila, Cointreau, Limettensaft, Erdbeeren, Erdbeersirup

211 Mexican Colada G/1,2 7,00 Tequila, Kahlúa, Ananassaft, Kokossirup, Sahne

212 Las Vegas 1,2,3 6,50 Blue Curaçao, Kokossirup, Bananenektar, Ananassaft

213 Tequila Sunrise 1,2 7,00 Tequila, Orangensaft, Grenadine, Zitronensaft

214 Latin Lover 1,2 6,50 Tequila, Canario Cachaça, Limettensaft, Zitronensaft, Ananassaft

215 Long Island Ice Tea 1,2,5,9 8,00 Old Pascas, Tequila, Gin, Vodka, Cointreau, Zitronensaft, Coca-Cola

216 Frozen Strawberry Daiquiri 1 7,00 Old Pascas, Zitronensaft, Erdbeersirup

217 Hurricane 1 7,00 Old Pascas White & Dark, Limettensaft, Maracujasirup, Orangensaft, Ananassaft

218 Mojito 7,00 Havana Club 3 Años, Limette, Zuckersirup, Limettensaft, Minze, Soda

219 Mai Tai 1,2 7,50 Old Pascas Dark, Old Pascas 73%, Apricot Brandy, Limettensaft, Mandelsirup, Zuckersirup, Limette

220 Zombie 1,2 8,00 Old Pascas White & Dark, Old Pascas 73%, Kirschlikör, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine

221 Piña Colada G/1,2 7,00 Old Pascas, Ananassaft, Kokossirup, Sahne

222 Cuba Libre 1,2 5,50 Havana Club, Zitronensaft, Coca-Cola

223 Caipirinha 1,2 7,00 Cachaça, Limette, Limettensaft, brauner Rohrzucker

224 Sex on the Beach 1,3 7,00 Vodka, Peachtree, Cranberrynektar, Ananassaft

225 Swimming Pool G/1,2 7,00 Old Pascas, Vodka, Blue Curaçao, Kokossirup, Ananassaft, Sahne

226 Spanish Dream 1,2,3,6 7,00 Licor 43, Vanillesirup, Kirschnektar, Maracujanektar, Orangensaft, Sahne

Wir mixen mit Likören.

Non Alcoholic Cocktails227 Coconut Kiss G/1,2 5,50 Kokossirup, Orangensaft, Ananassaft, Sahne

228 Caipirinha Drive 1,2 5,50 Limette, brauner Rohrzucker, Limettensaft, Sprite

229 Laubus-Ginger 1,2,3,10 5,50 frische Orange, frische Limette, Grenadine, Ginger Beer

230 Coco Choco G/1,2 5,50 Kokossirup, Schokoladensirup, Milch

231 Pistolero G/1,2 5,50 Mandelsirup, Blue Curaçao Sirup, Ananassaft, Sahne

232 Frozen Virgin Strawberry Margarita 1,2,3 6,00 Erdbeeren, Limettensaft, Zuckersirup, Zitronensaft

Zum Mixen verwenden wir Sirupe

Tequila & Shots (2 cl)

233 Especial Silver 2,50

234 Especial Gold 2,50

235 Tequila Jarana Silber 2,50

236 Tequila Jarana Gold 2,50

237 Sierra Tequila Silver 2,50

238 Sierra Tequila Reposado 2,50

239 Heradura Silver 2,50

240 Heradura Reposado 2,50

241 Mezcal 2,50

242 Tequila 1921 Silver 4,50

243 Tequila 1921 Reposado 4,50

Verschiedene, spezielle Tequilasorten auf Anfrage

Aufgrund der Küchenabläufe kann der 100%ige Ausschluss bestimmter Allergene nicht ge-währleistet werden.

Allergene: AGluten, BKrebstiere, CEi, DFisch, EErdnüsse, FSoja, GMilch (Laktose), HSchalenfrüchte (Nüsse), ISellerie, JSenf, KSesam, LSchwefeldioxid und Sulfite, MLupinen, NWeichtiere

Verwendete Weizenmehltortillas enthalten Backtriebmittel (Natriumcarbonate und Disphos-phate) Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren). Verwendete Würzmittel enthalten Geschmacksverstärker. Verwendeter Käse enthält Farbstoff und Konservirungstoff. Verwendete Tortilla-Chips (Nachos) enthalten Geschmacksverstärker.

Longdrinks mit 4 cl Spirituose

244 Ballantine’s 2 Cola 1, 2,9 / Sprite 5,50

245 Ballantine’s 2 Ginger Ale 2 5,50

246 Jim Beam 2 Cola 1, 2,9 5,50

247 Jack Daniel’s Cola 1, 2,9 5,50

248 Tanqueray Gin Tonic3 5,50

249 Absolut Vodka Red Bull 2,4,14 5,50

250 Absolut Vodka Orange 5,50

251 Absolut Vodka Lemon 3,9 5,50

252 Absolut Vodka Apfel 5,50

253 Bacardi Cola 1, 2,9 5,50

254 Campari 2 Soda 5,50

255 Havana Club Cola 1, 2,9 5,50

256 Asbach Cola 1, 2,9 5,50

257 Licor 43 2 mit Milch 5,50

258 Pernod 2 Cola 1, 2,9 5,50

259 GRAppleSOVKA 5,50

LONGDRINKS MIT RED BULL1,2,4,17

, PALOMA, THOMAS

HENRY

1,00 Aufpreis

LONGDRINKS MIT SEKT

0,50 Aufpreis

Paloma Specials259 Sierra Paloma 9 6,50

260 Paloma 9 Absolut Vodka 6,50

261 Paloma 9 Finsbury Gin 6,50

262 Paloma 9 Spritz 5,50

Zusatzstoffe: 1Farbstoffe, 2Konservierungsstoffen, 3Antioxidationsmittel , 4Geschmacks-verstärkern, 5Schwefeldoxid, 6Schwärzungsmittel, 7Phosphat, 8Milcheiweiß, 9koffeinhaltig, 10chininhaltig, 11Süßungsmitteln, 12Phenylalaninquelle, 13gewachst , 14Nitritpökelsalz, 15Taurin, 16Tartrazin (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen)

Sehr geehrter Gast,bitte achten Sie genauestens darauf, dass Sie beim Bezahlen einen Kassenbon bekommen und vergleichen Sie die von Ihnen konsumierten Artikel und deren Preise auf ihre Richtigkeit. Reklamationen können nur anhand des Kassenbons berücksichtigt werden.

263 Fürst Bismarck 2,50

264 Jägermeister 2,50

265 Malteserkreuz 2,50

266 Fernet Branca 2,50

267 BrancaMenta 2,50

268 Erdbeerlimes 2,50

269 Grappa Julia 2,50

270 Williams Christ Birne 3,00

271 Averna (4 cl) 3,80

272 Ramazzotti (4 cl) 3,80

273 Ramazzotti Menta (4 cl) 2,50

274 Baileys2 on Ice (4 cl) 3,80

275 Sambuca Molinari 2,50

276 Martini Bianco, Rosso, Rosato (5 cl) 3,50

277 Calvados 2,50

278 Rémy Martin V.S.O.P. 3,50

279 Hennessy 3,50

280 Wodka Moskovskaya 2,50

281 Absolut Vodka 2,50

282 Wodka Grasovka 2,50

283 Jack Daniel’s 2,50

284 Johnnie Walker Red Label 2 2,50

285 Ballantine’s Finest 2 2,50

286 Chivas Regal2 12 years 3,00

287 Southern Comfort 2 2,50

288 Amaretto Disaronno 2 2,50

289 Malibu 2,50

290 Cointreau 2,50

291 Pernod 2 2,50

292 Havana Club 3 Años 2,50

293 Finsbury Gin 2,50

294 Asbach Uralt 2,50

323 Underberg 2,20

auf die Kräuter kommt es an!

Spirituosen (2 cl)