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New year's Eve Menu 2011
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Ristorante da Vincenzo La cena di fine anno Duemilaundici New Year's Eve Saturday 31 st December 2011
Crudo di spigola e ostriche, insalata di polpo, al ic i marinate, gamberi in bel lavista, fiori di zucca, arancini di coda di pescatrice , fr itto di bianchetti , salmone marinato in agrodolceRaw seabass carpaccio and oysters, octopus salad, marinated anchovies, bellavista shrimps, fried zucchini flowers filled with anchovies and bufala cheese, rice arancini with monk fish, fried Whitebait, mrinated salmon in caramelized onion sauce;
Risotto con frutti del mare Seafood risotto Tagliol ini fatti in casa con gamberi , asparagi e bottarga Sarda
Home made Tagliolini witH swordfish , courgettes and Sardinian botargo
Filetto di Orata di mare in crosta di patate e carciofi Baked Mediterranean sea bream filet with potatoes and artichokesMazzancol le al la Catalana con cipolla rossa di TropeaCatalana shrimps salad with celery, potatoes and Tropea red onions
Millefogl ie in coppa e zuppa Inglese;Crumbled Mille feuilles and Italian trifle with chocolate and cream
… e dopo la mezzanotte cotechino con lenticchie .…...after midnight cotechino with lentils
I vini che Vi accompagneranno dall ’antipasto al brindisi per dare i l benvenuto al nuovo anno:Wines:Prosecco Cima da Conegliano Pinot grigio Azienda Agricola MuzicVermentino di Sardegna “Tyrsos” Azienda Agricola ContiniBerlucchi
Prezzo:€ 90,00 a persona vini inclusi Price per person drinks included: € 90,00
Menù à la carte per chi non mangia pesce / à la carte meat menu
Per prenotazioni - info & booking: Ristorante da Vincenzo via Castelfidardo 6, Roma
tel. +39 06 484596 fax+39 06 4870092