epublica Moldova

GUVERNUL

HOTRRENr. 996din 20.08.2003

despre aprobarea Normelor privind etichetarea produselor alimentarei Normelor privind etichetarea produselor chimice de menaj

Publicat :29.08.2003 n Monitorul Oficial Nr. 189-190 art Nr : 1046

MODIFICATHG296 din 26.04.11, MO74-77/06.05.11 art.343HG1208 din 27.10.08, MO198-200/07.11.08 art.1226; n vigoare 07.11.09

ntruexecutareaHotrriiGuvernuluiRepubliciiMoldova nr. 1297 din 27 noiembrie 2001 "Cu privire la intensificarea activitii de protejare a consumatorilor" (Monitorul Oficial al Republicii Moldova, 2001, nr.147-149, art. 1347), precum i n scopul proteciei sntii populaiei i intereselor consumatorilor, armonizrii msurilor sanitare interne cu recomandrile organismelor internaionale, Guvernul Republicii Moldova HOTRTE:1. Se aprob:Normele privind etichetarea produselor alimentare, conform anexei nr.1;Normele privind etichetarea produselor chimice de menaj, conform anexei nr.2.2. Se stabilete c Normele privind etichetarea produselor alimentare i Normele privind etichetarea produselor chimice de menaj snt reglementri sanitare i reglementri tehnice, se aplic tuturor produselor alimentare i produselor chimice de menaj introduse pe piaa de desfacere a Moldovei i snt obligatorii pentru toi productorii sectorului alimentar i nealimentar, indiferent de tipul de proprietate i forma de organizare juridic.3. Ministerele i departamentele, productorii sectorului alimentar i nealimentar, n termen de 12 luni, vor aduce actele normative, produsele alimentare i produsele chimice de menaj n conformitate cu prevederile Normelor sus-numite.4. Produsele aflate n stoc sau contractate nainte de data intrrii n vigoare a prezentei hotrri pot fi comercializate cu eticheta aplicat anterior, pn la lichidarea stocurilor, dar cel mult n termen de 12 luni.5. Ministerul Sntii:va elabora i aproba, n termen de apte luni de la intrarea n vigoare a prezentei hotrri, norme sanitare privind etichetarea nutriional, etichetarea produselor alimentare cu destinaie dietetic special, etichetarea produselor alimentare genetic modificate sau provenite din organisme genetic modificate, etichetarea confeciilor i materialelor destinate contactului cu produse alimentare, etichetarea jocurilor i jucriilor, etichetarea produselor cosmetice i de parfumerie;va prezenta, n termen de patru luni, Guvernului propuneri de modificare i completare a Codului cu privire la contraveniile administrative.6. Prezenta hotrre intr n vigoare n termen de 30 zile din data publicrii.7. Controlul asupra executrii prezentei hotrri se pune n sarcina autoritilor abilitate cu funcii de control, n limitele competenei lor.

PRIM-MINISTRUAL REPUBLICII MOLDOVA VASILE TARLEVContrasemnat:Viceprim-ministru,ministrul agriculturiii industriei alimentare DmitriiTodorogloMinistrul sntii Andrei GhermanMinistrul finanelor Zinaida GrecianiMinistrul industriei Mihail GarteaMinistruljustiiei Vasile Dolghieru

Chiinu, 20 august2003.Nr.996.Anexa nr. 1la Hotrrea GuvernuluiRepublicii Moldova nr. 996din 20 august 2003Normeleprivind etichetarea produselor alimentareNormele privind etichetarea produselor alimentare (n continuare - Norme) constituie o reglementare tehnic i sanitar obligatorie i se aplic tuturor alimentelor introduse pe piaa de desfacere a Republicii Moldova.I. Scopul prezentelor NormePrezentele Norme reglementeaz modul de etichetare a alimentelor introduse pe pia pentru a fi comercializateconsumatorului final, precum i restaurantelor, spitalelor, cantinelor i altor uniti de alimentaie public, agenilor economici care prepar i comercializeaz produse alimentare (n continuare - uniti de alimentaie public).Prevederile prezentelor Norme se aplic i unor aspecte ce in deprezentarea i publicitatea alimentelor.II. Noiuni principalen sensul prezentelorNorme,se definesc urmtoarele noiuni principale:aliment (produs alimentar) - orice substan sau produs prelucrat, parial prelucrat sau neprelucrat, destinat spre a fi consumat sau presupus de a fi consumat de ctre om. Termenul include buturile, inclusiv apa potabil i mineral mbuteliate, guma de mestecat, aditivii alimentari, asistenii tehnologici, suplimentele alimentare i orice alte substane, inclusiv apa, integrate intenionat n alimente pe parcursul fabricrii, preparrii, manipulrii sau tratrii alimentului. Termenul nu include substanele utilizate numai ca medicamente, produsele cosmetice, tutunul i produsele din tutun, apa potabil nembuteliat;etichet- orice material scris, imprimat, litografiat, gravat sau ilustrat, care conine elemente de identificare a produsului i care nsoete produsul sau este fixat peambalajul acestuia;etichetare- aplicarea etichetei sau nscrierea elementelor de identificare pe produs, pe ambalajul de vnzare cu amnuntul, pe dispozitivul de ambalat, ce nsoesc produsul alimentar pus n vnzare i se refer la acesta;aliment nepreambalat- produs alimentar n vrac sau turnat care nu este supus operaiunii de preambalare i care, pentru comercializare, este msurat sau cntrit n prezena consumatorului;aliment preambalat- orice produs livrat consumatorului final i unitilor de alimentaie public, constnd din produsul alimentar i ambalajul n care a fost plasat nainte de a fi oferit pentru comercializare, fie c acest ambalaj acoper produsul alimentar n ntregime sau parial, iar n unele cazuri n aa fel nct coninutul s nu poat fi modificat fr deschiderea sau schimbarea ambalajului;ingredient- orice substan, inclusiv aditivii alimentari, utilizat la producerea sau prepararea unui aliment care se conine i n produsul final ca atare sau ntr-o form modificat. n sensul prezentelor Norme, nu snt considerate ingrediente:componentele unui ingredient care, n procesul de fabricaie, au fost temporar separate pentru a fi rencorporate ulterior n produsntr-o cantitate care s nu o depeasc pe cea iniial;aditivii care se conin n aliment conform principiului "rmie", prevzut deRegulile i normele sanitare privind aditivii alimentari nr. 06.10.3.46 (Monitorul Oficial al Republicii Moldova, 2002, nr.50-52, art.123);aditivii utilizai ca asisteni tehnologici;substanele folosite n cantiti strict necesare ca solveni sau ca suport pentru aditivii alimentari, inclusiv pentru arome;lot- totalitatea unitilor de vnzare dintr-un aliment fabricat, prelucrat sau ambalat n condiii identice;consumator final- consumatorulunui produs alimentar, care nu l utilizeaz n cadrul unei operaiuni sau a unei activiti de ntreprinztor n sectorul alimentar;ambalaj-material specific ca execuie i natur, avizat sanitar pentru ambalarea alimentelor n vederea asigurrii proteciei i utilizat la transportarea, manipularea, depozitarea sau desfacerea acestora;data durabilitii minimale- dat stabilit de productor pn la care un aliment i pstreaz caracteristicile speciale n condiii de depozitare corespunztoare, iar pentru produsele care, din punct de vedere microbiologic au un grad ridicat de perisabilitate i snt susceptibile ca dup un timp scurt s prezinte pericol imediat pentru sntatea omului, data durabilitii minimale este nlocuit cu data limit de consum.III. Dispoziii generale(1) Prin etichetare trebuie s se asigure furnizarea ctre consumator a informaiei necesare, suficiente, uor de verificat i comparat, astfel nct s i se permit acestuia s aleag produsul alimentar care corespunde exigenelor lui din punct de vedere al cerinelor i posibilitilor financiare, precum i de a cunoate eventualele riscuri la care ar putea fi supus, achiziionnd alimentele.(2) Toate meniunile fcute prin etichetare trebuie s fie clare, lizibile, nelavabile i inteligibile, aezate ntr-un loc vizibil pentru consumator n condiiile normale de cumprare i utilizare.(3)Meniunile de pe etichet nu trebuie s fie acoperite sau separate prin alte indicaii, inscripii sau desene.(4) Informaiile nscrise pe etichet nu trebuie s induc n eroare consumatorii n privina:a) caracteristicilor alimentului i, n special, a naturii, identitii, proprietilor, compoziiei, cantitii, durabilitii, originii sau provenienei lui, precum i a metodelor de fabricaie sau de producie;b) atribuirii de efecte sau proprieti alimentelor pe care acestea nu le posed;c) sugerrii c alimentul are caracteristici speciale atunci cnd n realitate toate produsele similare au astfel de caracteristici.(5) Etichetarea i metodele prin care aceasta se realizeaz nu trebuie s atribuie alimentelor proprieti de prevenire, tratare sau vindecare a bolilor sau s fac referiri la astfel de proprieti. Aceast interdicie nu se refer la apele minerale naturale, precum i la orice alimente cu destinaie nutriional special, avizate n acest sens de Ministerul Sntii.(6) Interdiciile sau restriciile prevzute la alin.(4) i (5) ale prezentului capitolse aplic, de asemenea:a) prezentrii alimentelor, n special n ceea ce privete forma, aspectul sau ambalarea acestora, materialul de ambalare utilizat, felul cum snt aranjate, precum i modul n care alimentele snt expuse;b) publicitii alimentelor.IV. Cerinele obligatorii de etichetare a alimentelorEtichetele alimentelor trebuie s cuprind n mod obligatoriu:(1) Denumirea sub care este comercializat alimentulDenumirea sub care este comercializat alimentul consumatorului final sau unitilor de alimentaie public trebuie s fie cea prevzut de reglementrile sanitare sau tehnice specifice alimentului respectiv, cu respectarea urmtoarelor condiii:a) n lipsa reglementrilor specifice, denumirea s fie cea obinuit n Republica Moldova;b) n lipsa denumirii obinuite, conform prevederilor de la lit.a) alin.(1) din prezentul capitol, denumirea sub care se comercializeaz alimentul poate fi o descriere a acestuia i, dac este necesar, a utilizrii lui, care s fie suficient de clar pentru a permite cumprtorului s cunoasc natura produsului i s-l deosebeasc de alte produse cu care ar putea fi confundat;c) n toate cazurile ns denumirea sub care este comercializat alimentul trebuie s corespund naturii, genului, speciei, sortimentului sau proprietilor alimentului ori materiilor prime utilizate la fabricaie sau preparare;d) pentru alimentele din import trebuie s se utilizeze denumirea comercial sub care alimentul este fabricat i comercializat n ara productoare. n acelai timp, n cazul n care, prin aplicarea prevederilor prezentelor norme, n special a prezentului capitol, aceast denumire nu permite consumatorului cunoaterea naturii reale a alimentului i distingerea acestuia de alte alimente cu care ar putea fi confundat, denumirea comercial trebuie s fie nsoit de oalt informaie descriptiv care s apar n vecintatea acesteia;e) n mod excepional, s nu se utilizeze denumirea comercial din ara productoare n cazul n care alimentul importat difer esenial de cel cunoscut de consumatorul Republicii Moldova sub aceast denumire n ceea ce privete compoziia sau fabricaia, iar prevederilede la lit.d) alin.(1) din prezentul capitol nu snt suficiente pentru a asigura informarea corect a acestuia;f) marca de fabric, marca comercial sau denumirile atractive nu pot nlocui denumirea sub care este comercializat alimentul;h) denumirea sub care este comercializat alimentul trebuie s includ sau s fie nsoit de informaii privind starea fizic a acestuia ori tratamentele specifice la care a fost supus, ca, de exemplu, transformare n pulbere, refrigerare, congelare, concentrare, afumare, dac omiterea unor astfel de informaii ar putea crea confuzii printreconsumatori.(2) Lista cu ingrediente i cantitatea unor ingrediente1. Lista cu ingrediente trebuie s fie specificat pe etichet, cu excepia alimentelor uniingrediente.2.n cazurile n care un ingredient al unui aliment este constituit din mai multe ingrediente, acestea snt considerate ingrediente ale alimentului respectiv.3.Lista cu ingrediente trebuie s conin toate ingredientele din alimente n ordinea descresctoare a cantitii, determinat la momentul introducerii la fabricaie; vitaminele i elementele minerale adugate n alimente, aditivii alimentari folosii se includ n lista cu ingrediente.4. Lista cu ingrediente trebuie s fie precedat de un titlu corespunztor care s includ meniunea "Ingrediente", cu urmtoarele precizri:a) apa adugat i substanele volatile trebuie s fie indicate n ordinea descreterii greutii lor n produsul finit; cantitatea apei adugate ca ingredient ntr-un aliment este determinat sczndu-se din cantitatea total a produsului finit cantitatea total a celorlalte ingrediente folosite. Nu este necesar de a meniona cantitatea apei n cazul n care ea nu depete 5% din greutatea produsului finit;b) ingredientele folosite n form concentrat sau deshidratat i reconstituite la momentul fabricrii pot fi indicate n ordinea ponderal avut naintea concentrrii sau deshidratrii lor;c) n cazul alimentelor concentrate sau deshidratate, care urmeaz s fie reconstituite prin adugarea apei, ingredientele pot fi menionate n ordinea proporiilor din produsul reconstituit, cu condiia ca lista cu ingrediente s fie nsoit de o meniune, precum: "ingrediente ale produsului reconstituit" sau "ingrediente ale produsului gata pentru consum";d) n cazul amestecurilor de fructe sau legume, n care nici un fruct sau nici o legum nu predomin cantitativ ntr-un mod semnificativ, ingredientele pot fi nscrise i n alt ordine, cu condiia ca lista cu ingrediente s fie nsoit de expresia "n proporie variabil";e) prevederile de la lit. d) p.4. alin.(2) din prezentul capitol se aplic i n cazul amestecurilor de condimente sau de plante aromatice.5.Ingredientele nu se indic n cazul urmtoarelor alimente:fructe i legume proaspete, inclusiv cartofi, care nu au fost curate, tiate sau supuse altor tratamente similare;apele carbogazoase n a cror denumire apare aceast caracteristic;oetul de fermentaie care provine, n mod exclusiv, dintr-un singur produs de baz i care nu a suferit adugarea nici a unui alt ingredient;brnzeturi, unt, lapte i smntn fermentat, n care au fost adugate doar produse lactate, enzime i culturi de microorganisme necesare fabricrii, sausare, n cazul brnzeturilor, altele dect cele n stare proaspt sau topit;produsul constituit dintr-un singur ingredient, atunci cnd denumirea comercial a acestuia este identic cu cea a ingredientului sau denumirea comercial permite identificarea clar a naturii ingredientului.6. n cazul n care ingredientele se indic cu denumirea specific, descrierea se face n conformitate cu prevederile alin.(2) din prezentul capitol, cu urmtoarele precizri:a) ingredientele care aparin uneia dintre categoriile prezentate mai jos i snt constituente ale unui alt aliment pot fi indicate numai prin denumirea categoriei respective:Categoria de ingredienteDenumirea categoriei

Uleiuri rafinate, altele dectuleiul de msline"Ulei" urmat de meniunea "vegetal" sau"animal", dup caz;sau indicarea originii salespecifice vegetale sau animale;meniunea "hidrogenat" trebuie s nsoeascindicarea unui ulei hidrogenat

Grsimi rafinate"Grsimi" urmat de meniunea "vegetale" sau"animale", dup caz; sau indicarea originii salespecifice vegetale sau animale;meniunea "hidrogenat" trebuie s nsoeascindicarea unei grsimi hidrogenate

Amestecuri de fin provenitdin dou saumai multecereale"Fin" urmat de enumerarea cerealelor dincare aceasta a fost obinut, n ordineadescresctoare a proporiei lor n compoziie

Amidonuri i amidonurimodificate prin procedeefizice sau enzimatice"Amidon"

Toate speciile de pete, acolo undeacesta constituie un ingredient alaltui aliment, cu meniunea cdenumirea i prezentarea alimentuluinu se refer la o specie anumit depete"Pete"

Toate sortimentelede brnzeturi, atunci cnd acestea sau un amestec de brnzeturi constituie un ingrediental altui aliment, cu meniunea cdenumirea i prezentarea alimentului nu se refer la un anume sortiment de brnz"Brnz"

Condimentele nedepind 2% dincompoziia alimentului"Condiment(e)" sau "Amestecde condimente"

Toate plantele sau pri din plantearomatice nedepind 2% dincompoziia alimentului "Plante aromatice" sau "Amestecuri deplante aromatice"

Toate tipurile de preparate din gumeutilizate n fabricaia bazei de gumpentru guma de mestecat"Gum baz"

Toate tipurile de pesmet"Pesmet"

Toate tipurile de zaharoz"Zahr"

Dextroza anhidr sau monohidrat"Dextroz"

Sirop de glucoz i sirop deglucoz deshidratat"Sirop de glucoz"

Toate tipurile de proteine din lapte(cazeina, cazeinai i proteine dinzar)i amestecurile acestora"Proteine din lapte"

Unt de cacao presat, centrifugat saurafinat"Unt de cacao"

Toate fructele confiate nedepind10% din masa alimentului"Fructe confiate"

Amestecul de legume nedepind10% din compoziia alimentului"Legume"

Toate tipurile de vinuri "Vin"

b) ingredientele care aparin uneia dintre categoriile de aditivi alimentari prevzute mai jos se nscriu n list cu denumirea categoriei, urmat de numele specific sau de codul numeric C.E.:Colorant Amidon modificat1Conservant ndulcitorAntioxidant Agent de afnareEmulgator AntispumantAgent de ngroare Agent de glazurareAgent de gelificare Sruri de topire2Stabilizator Agent pentru tratarea finiiPoteniator de arom Agent de solidificareAcidifiant UmectantAntiaglomerant SechestrantGaz de propulsaren cazul unui ingredient care aparine mai multor categorii se indic numai categoria corespunztoare funciei sale principale n cadrul alimentului respectiv.7.Indicarea aromelor se face prin menionarea termenului "arom/arome" sau a unei denumiri specifice sau printr-o descriere a acestora. Termenul "arom" trebuie s fie urmat de expresiile "natural", "identic natural", "artificial", n conformitate cu prevederile Regulilor i normelor sanitare privind aditivii alimentari nr.06.10.3.46.8. n cazul n care unul din ingredientele prevzute la lit.a) i b) alin.(2) din prezentul capitol conine gluten, denumirile "amidon", respectiv "amidon modificat", se completeaz prin indicarea originii vegetale a acestuia.9.Denumirea sub care este comercializat un aliment poate fi nsoit de menionarea unuia sau mai multor ingrediente, dac acesta este prevzut n alteacte normative specifice.10.Un ingredient compus, definit n p.2 alin.(2) din prezentul capitol, se poate nscrie n lista cu ingrediente cu denumirea proprie sub care figureaz n actele normative n vigoare, n funcie de ponderea sa cantitativ n aliment, cu condiia ca acesta s fie urmat de enumerarea propriilor ingrediente. Aceast enumerare nu este obligatorie:a) n cazul n care ingredientul compus reprezint mai puin de 25% din produsul finit; aceast excepie nu se aplic n cazul aditivilor alimentari;b) n cazul n care ingredientul compus este un aliment i face parte din categoria ingredientelor cuprinse n p.5. alin.(2) din prezentul capitol.11. Nu este necesar de a indica apan cazul n care ea este folosit n procesul de fabricaie ca unicul procedeu ce permite reconstituirea unui ingredient utilizat sub form concentrat sau deshidratat ori n cazul n care aceasta servete ca mediu lichid, care n modnormal nu poate fi consumat.12. Cantitatea unui ingredient sau a unei categorii de ingrediente, exprimat n procente, determinat la momentul introducerii acestora la fabricaie, se declar n urmtoarele situaii:a) cnd ingredientul sau categoria deingrediente respective apare cu denumirea sub care alimentul este vndut ori este n mod obinuit asociat cu aceast denumire de consumator; saub) cnd ingredientul sau categoria de ingrediente respective este accentuat la etichetare prin cuvinte, deseneori grafice; sauc) cnd ingredientul sau categoria de ingrediente respective confer caracteristici specifice alimentului i l difereniaz de alte produse cu care ar putea fi confundat datorit denumirii sau aspectului su.13. Prevederile p.12 alin.(2) din prezentulcapitol nu se aplic:a) ingredientelor sau categoriilor de ingrediente:a cror cantitate net se nscrie pe etichet, n conformitate cu p. 5-7 alin.(2) din prezentul capitol; sauale cror cantiti snt deja stabilite pentru a finscrise pe etichete, prin acte normative specifice;care snt utilizate n cantiti mici n scop de aromatizare;n cazul n care, dei apar cu denumirea sub care este comercializat alimentul, nu influeneaz alegerea consumatorului, avndu-se n vedere c variaia n cantitate nu este esenial pentru a caracteriza alimentul sau nu l difereniaz de produsele similare;b) atunci cnd, prin acte normative specifice, se stabilete n mod precis cantitatea unui ingredient sau a unei categorii de ingrediente, fr a impune indicarea acesteia pe etichet;c) n situaiile prevzute la p.4 alin.(2) din prezentul capitol.14.Prevederile de la lit. a) i b) p.12 alin.(2) din prezentul capitol nu se aplic n cazul meniunilor referitoare la adaosul de vitamine i de minerale, atunci cnd acestea se supun etichetrii nutriionale.15. Cantitatea unui ingredient sau a unei categorii de ingrediente se nscrie cu denumirea sub care este comercializat alimentul ori n imediata vecintate a acesteia, sau n lista cuingrediente, n continuarea denumirii ingredientului sau a categoriei de ingrediente respective.16. n cazul alimentelor care au pierdut din umiditate ca urmare a unor tratamente termice sau a altor tipuri de tratamente la care au fost supuse, cantitateaindicat a unui ingredient sau a ingredientelor, exprimat n procente, se raporteaz la produsul finit. Atunci cnd cantitatea unui ingredient sau cantitatea total a ingredientelor nscris prin etichetare depete 100%, exprimarea procentual se nlocuiete cu cea a cantitii ingredientului/ingredientelor utilizate la obinerea a 100 grame de produs finit.17. Cantitatea ingredientelor volatile se indic corespunztor cantitii din produsul finit.18. Cantitatea de ingrediente, utilizat n form concentrat sau deshidratat i reconstituit pe parcursul procesului de fabricaie, poate fi indicat corespunztor cantitii dinaintea concentrrii ori deshidratrii. n cazul alimentelor concentrate sau deshidratate, care urmeaz s fie reconstituite prin adugarea apei, cantitatea de ingrediente poate fi indicat corespunztor cantitii din produsul reconstituit.19. Prevederile de la p. 12-18 ale prezentului capitol nu exclud aplicarea reglementrilor referitoare la etichetarea nutriional.(3)Cantitatea net1. nscrierea cantitii nete a alimentelor preambalate se face n uniti de volum pentru alimentele lichide i n uniti de mas pentru celelalte alimente, utilizndu-se, dup caz, litrul, centilitrul, mililitrul, kilogramul sau gramul.2. Prevederile referitoare la indicarea cantitii nete se aplic i n cazul n care, prin acte normative specifice, se impune indicarea cantitii nominale minime sau medii.3. n cazul unui ambalaj n care snt introduse dou sau mai multe articole, coninnd aceeai cantitate din acelai produs, ambalate individual, indicarea cantitii nete se face prin menionarea cantitii nete coninute de un ambalaj individual i a numrului total al acestora. Aceste meniuni nu snt obligatorii atunci cnd numrul total de ambalaje individuale poate fi lesne numrat din exterior i atunci cnd cel puin o indicaie privind cantitatea net individual poate fi citit clar din exteriorul produsului.4. n cazul unui ambalaj n care snt introduse dou sau mai multe produse ambalate individual, ce nu snt considerate uniti de comercializare, indicarea cantitii nete se face prin menionarea cantitii nete totale i a numrului total de ambalaje individuale.5. n cazul alimentelor solide livrate n mediu lichid, se indic pe etichet i masa net a componentei solide.6. Prin mediu lichid se nelege: ap, soluii apoase de sruri, saramur, soluii apoase de acizi alimentari, oet, soluii apoase de zahr sau nlocuitori, sucuri de fructe sau de legume, n cazul fructelor sau legumelor.7.Substanele care se constituie ca mediu lichid pot fi singure sau n amestec, ca atare ori congelate, cu condiia ca acestea s fie numai un element auxiliar al componentei solide i astfel s nu reprezinte un factor de decizie pentru cumprtor.8.Indicarea cantitii nete nu este obligatorie pentru:a) alimentele comercializate cu bucata, cu condiia ca numrul de articole s poat fi vzut cu claritate i s poat fi numrat cu uurin din exteriorul produsului; n caz contrar se indic numrul pe etichet;b) alimentele care pot nregistra pierderi considerabile de volum sau de mas i care snt comercializate cu bucata sau cntrite n prezena cumprtorului;c) alimentele a cror cantitate net este mai mic de 5 grame sau de 5 mililitri; aceast prevedere nu se aplic condimentelor i plantelor aromatice.(4) Data durabilitii minimale/data-limit de consum, condiii de pstrare1. Pe eticheta sau pe ambalajul alimentelor se nscrie de ctre productor data durabilitii minimale, respectiv data pn la care acestea i pstreaz caracteristicile specifice n condiii de depozitare corespunztoare.2. Data va fi precedat de meniunea:"A se consuma, de preferin, nainte de ... ", dac n dat este inclus ziua; sau"A se consuma, de preferin, pn la sfritul ... ", dac se indic luna i anul sau numai anul.3. Meniunile prevzute la p. 2 alin.(4) din prezentul capitol snt nsoite fie de dat, fie de indicarea locului n care aceasta este nscris pe etichet sau ambalaj. Meniunile snt completate, dup caz, cu indicarea condiiilor de pstrare i conservare ce trebuie respectate pe perioada durabilitii minimale.4. Data se compune din indicarea clar a zilei, lunii i a anului, ntr-o form cronologic necodificat. n cazul alimentelor:a) a cror durabilitate este mai mic de 3 luni, este suficient s se indice ziua i luna;b) a cror durabilitate este mai mare de 3 luni, dar mai mic de 18 luni, este suficient s se indice luna i anul;c) a cror durabilitate este mai mare de 18 luni, este suficient s se indice anul.5. Se excepteaz de la indicarea datei durabilitii minimale urmtoarele produse:fructele i legumele proaspete, incluznd cartofii, care nu au fost curate, tiate sau supuse altor tratamente similare. Aceast derogare nu se aplic seminelor pentru germinaie i produselor similare;vinurile, vinurile spumoase, vinurile spumante, vinurile licoroase i produsele similare obinute din fructe, altele dect strugurii;buturile care conin 10% sau mai mult n volum alcool;pinea, produsele de panificaie, care prin natura lor snt consumate n 24 de ore de la fabricare;oetul;zahrul solid;produsele zaharoase care conin aproape n totalitate zahr aromatizat i/sau colorat;guma de mestecat i produsele similare de mestecat.6. Pentru produsele alimentare care, din punct de vedere microbiologic, au un grad ridicat de perisabilitate i snt susceptibile ca, dup un timp scurt, s prezinte un pericol imediat pentru sntatea consumatorului, data durabilitii minimale este nlocuit de data-limit de consum. Data nscris de productor trebuie s fie precedat de meniunea "expir la data de ... ", indicndu-se n ordine ziua, luna i eventual anul, n form necodificat.7.Meniunea prevzut la p. 6 alin.(4) din prezentul capitoltrebuie s fie nsoit fie de dat, fie de indicarea locului n care aceasta este nscris pe etichet sau pe ambalaj.8. Meniunea prevzut la p.6 alin.(4) din prezentul capitol se completeaz cu indicarea condiiilor de depozitare ce trebuie respectate, atunci cnd acestea snt necesarepentru a asigura stabilitatea produsului alimentar.(5) Instruciuni de folosire1. Instruciunile de utilizare a alimentelor, inclusiv de reconstituire, se nscriu n aa fel nct s permit utilizarea corect a acestora.2. Pentru anumite alimente, n cazul n care productorul nu stabilete instruciuni precise de utilizare, acestea pot fi impuse prin acte normative specifice.(6) Denumirea i adresaDenumirea sau denumirea comercial i sediul productorului, al ambalatorului sau al distribuitorului trebuie s fie nscrise prin etichetare. n cazul produselor din import se nscriu numele i sediul importatorului sau ale distribuitorului nregistrat nRepublica Moldova.(7) arade origine1. ara de origine a alimentului se nscrie, dac omiterea acesteia ar fi de natur s creeze confuzii n rndul consumatorilor cu privire la proveniena real a alimentului.2. n cazul n care produsul alimentara fost supus unui proces de prelucrare ntr-o a doua ar, care s-i schimbe natura, ara n care s-a efectuat prelucrarea este considerat ara de origine care apare pe etichet.(8) Identificarea lotului1. Alimentele nu pot fi comercializate dac nu snt nsoite de o indicaie care s permit identificarea lotului din care fac parte.2. Indicarea lotului nu este obligatorie pentru urmtoarele alimente sau n urmtoarele condiii:a) produsele agricole care la momentul transferrii din spaiul de depozitare snt comercializate sau livrate de la productor la uniti n scopul depozitrii temporare, condiionrii sau ambalrii, orientate ctre organizaii de productori ori achiziionate n vederea introducerii imediate ntr-un sistem de pregtire operaional sau de transformare;b) atunci cnd la locurile de comercializare ctre consumatorul final alimentele nepreambalate snt ambalate la cererea consumatorului sau preambalate n vederea vnzrii imediate;c) pentru ambalajele i recipientele a cror fa mare are osuprafa mai mic de 10 cm2;d) poriile individuale de ngheat; n acest caz indicarea lotului de fabricaie se face pe ambalajul colectiv;e) atunci cnd data durabilitii minimale sau data limit de consum este indicat prin menionarea clar i necodificat cel puin a zilei i lunii, n aceast ordine.3. Responsabilitatea privitor la stabilirea i nscrierea lotului i revine, dup caz, productorului sau ambalatorului ori ntreprinztorului sectorului alimentar nregistrat n Republica Moldova, care plaseaz pentru prima oar produsul pe pia.4. Indicarea lotului este precedat de litera L, cu excepia cazurilor n care aceasta se distinge cu claritate fa de alte indicaii de pe etichet.5. n cazul alimentelor preambalate indicarea lotului conform p. 4 alin.(8) din prezentul capitolse face pe ambalaj sau pe eticheta ataat de acesta; n cazul alimentelor nepreambalate aceast indicaie apare pe ambalaj sau pe container ori, n lipsa acestora, pe documentele comerciale de nsoire.6. nscrierea lotului se face n aa fel, nct s poat fi lesne vzut, s poat fi citit cu claritate i s nu permit tergerea.(9) Concentraia alcoolic1. Pe etichetele buturilor cu concentraia de alcool mai mare de 1,2% n volum, cu excepia celor specificate la poziiile tarifare 2204 i 2205 din NomenclatorulMrfurilor al Republicii Moldova, se indic concentraia de alcool.2. Concentraia de alcool se exprim n procente de volum, la temperatura de referin de 20oC; valoarea concentraiei de alcool se nscrie n cifre cu cel mult o zecimal urmat de simbolul "% vol." i poate fi precedat de cuvntul "alcool" sau de abrevierea "alc.".3. Abaterile pozitive i negative, exprimate n valoare absolut, permise la indicarea concentraiei alcoolice, raportat n procente de volum, snt urmtoarele:a) bere cu concentraia alcoolic mai mic de 5,5% inclusiv - 0,5% vol.;b) bere cu concentraia alcoolic ce depete 5,5% - 1% vol.;c) buturi nespumoase obinute din struguri i incluse n poziia tarifar 2206 00 din Nomenclatorul Mrfurilor al Republicii Moldova - 1% vol.;d) buturi spumoase obinute din struguri i incluse n poziia tarifar 2206.00 din Nomenclatorul Mrfurilor al Republicii Moldova - 1% vol.;e) buturi ce conin fructe macerate sau pri de plante - 1,5% vol.;f) alte buturi - 0,3% vol.4. Abaterile stabilite n p.3 alin.(9) din prezentul capitol nu exclud aplicarea abaterilor ce deriv din metoda de analiz utilizat la determinarea concentraiei alcoolice.V. Meniuni suplimentare obligatorii de etichetareEtichetrii suplimentare obligatorii snt supuse grupele de produse alimentare, dup cum urmeaz:(1) Lapte:a) coninutul de grsime - exprimat n procente - pentru fiecare tip de lapte de consum (lapte normalizat, lapte smntnit, lapte hiperproteic);b) procedeul de tratament termic (pasteurizat, sterilizat); se admit prescurtrile de tipul "past.", "UHT";c) pentru laptele pasteurizat se va meniona "A se pstra la temperatura de 2-4oC".(2) Lapte concentrat sau praf:a) n cazul produselor: lapte concentrat nendulcit, lapte concentrat ndulcit, lapte normalizat concentrat nendulcit, lapte normalizat concentrat ndulcit, lapte smntnit concentrat ndulcit, lapte smntnit concentrat nendulcit:meniunea "tratat la temperatur ultranalt (UHT)" sau "tratat la temperatur ultranalt", dac acestea au fost supuse la un astfel de tratament i snt ambalate aseptic;coninutul de grsime, exprimat n procente;coninutul de substan uscat, exprimat n procente;recomandri privind modul de utilizare i condiiile de diluie;b) n cazul laptelui praf:meniunea "produs instant" - pentru produsele cu solubilitate instantanee;coninutul de grsime, exprimat n procente;coninutul de substan uscat, exprimat n procente;recomandri privind metoda de reconstituire i diluare, precum i coninutul n grsime al produsului astfel reconstituit.(3) Produse lactate acide (iaurt, smntn, lapte btut, chefir, lapte acru, alte produse similare) - coninutul de grsime, exprimat n procente pentru fiecare tip de produs.(4)BrnzeturiPentru diferite tipuri de sortimente din aceast grup: brnzeturi proaspete, maturate, topite, fermentate, aromatizate:a) coninutul de grsime raportat la substana uscat, exprimat n procente;b) procedeul de tratament termic la care au fost supuse materiile prime sau produsele finite (pasteurizare, topire, afumare);c) n cazul brnzeturilor aromatizate, menionarea aromatizatorului adugat.(5) Unt:a) coninutul de grsime, exprimat n procente;b) o meniune special n cazul adaosului de sare.(6) Margarin:a) meniune privind tipul de margarin;b) coninutul de grsime, exprimat n procente;c) meniunile privind adaosurile de lapte, unt, vitamine, dac s-au utilizat asemenea adaosuri la fabricare;d) margarina coninnd mai mult de 0,5% sare de buctrie trebuie indicat ca "srat".(7) Carne i produse din carne, pete i produse din pete:a) menionarea speciilor de animale de la care provine carnea (inclusiv organele);b) denumirea speciei pentru pete, crustacee, molute;c) menionarea procedeelor de fabricaie sau natura tratamentelor utilizate, ca de exemplu:produs pe baz de carne tocat;produs crud-uscat;produs afumat;produs srat;crnai proaspei pentru fript, prjit;preparate din carne proaspete (fierte);preparate din carne fierte i afumate;preparate din carne crude i afumate;preparate din carne fierte, afumate i uscate;preparate din carne fierte i dublu afumate;preparate din carne prelucrate prin coacere;produs pasteurizat (semiconserve tratate termic la o temperatur mai mic de 100oC);produs refrigerat;produs congelat;semipreparate culinare (pentru produsele netratate termic);produs pe baz de pete ... , cu specificarea speciei i a tratamentului termic la care a fost supus (pasteurizare, sterilizare, prjire, afumare);produs sterilizat;produs obinut prin injectare;d) informaia privind specia de animale nu este necesar pentru produsele pe baz de carne alctuite numai din carne de bovin, porcin i nici atunci cnd este utilizat denumirea lor tradiional. Dac una dintre cele dou specii este menionat n denumirea sub care este comercializatalimentul, proporia de carne trebuie s fie mai mare de 50% din compoziie;e) nu este necesar menionarea speciei de animale pentru slnin, orici, snge, plasm;f) menionarea tipului de membran utilizat:membrane naturale;membrane artificiale comestibile;membrane artificiale necomestibile; g) extractul i supa de carne care nu provin din carne de bovin trebuie s poarte indicaia privind carnea utilizat (de exemplu, extract din carne de porc). (8) Ou i produse din ou:[Al.(8), lit.a) abrogat prin HG1208 din 27.10.08, MO198-200/07.11.08 art.1226; n vigoare 07.11.09]b) pentru produsele din ou trebuie s fie indicat coninutul n ou raportat la produsul finit, exprimat n procente, i temperatura de depozitare.(9) Legume-fructe:a) n cazul ciupercilor comestibile congelate, data congelrii;b) n cazul produselor pe baz de ciuperci uscate, o meniune precum "fabricatdin ciuperci uscate";c) n cazul ciupercilor de cultur proaspete, indicarea ntreprinztorului sectorului alimentar productor.(10) Suc natural de fructe, nectar de fructe, sirop de fructe:a) n cazul produselor coninnd mai mult de 2 g dioxid de carbon/l, o meniune precum "carbogazos";b) menionarea fructelor n ordinea descresctoare a proporiei acestora n produs;c) n cazul sucurilor i nectarurilor obinute din concentrate se menioneaz "obinut din concentrat de x", n care x reprezint numele fructului; aceast meniune trebuie s figureze n imediata apropiere a denumirii produsului, cu caractere semigrase;d) n cazul sucurilor i nectarurilor cu pulp n coninut se menioneaz "cu pulp";e) n cazul nectarurilor se menioneaz coninutul minim de fructe (x %) n imediata apropiere a denumirii produsului, n care x reprezint procentul minim de fruct din produsul finit;f) n cazul n care nectarul de fructe conine miere, meniunea "conine miere" trebuie s figureze n imediata apropiere a denumirii produsului;g) n cazul sucurilor de fructe diluate se menioneaz n imediata apropiere a denumirii produsului coninutul minim de suc de fructe, piure de fructe sau amestec din aceste componente.(11) Buturi rcoritoare:a) dac se utilizeaz mai multe sucuri de fructe, acestea vor fi menionate n ordinea descresctoare a concentraiilor lor;b) dac proporia sucului de fructe este egal sau mai mare de 4%, se menioneaz denumirea fructului (" ... suc de lmie", " ... suc de portocale"), iar dac proporia din sucul de fructe este mai mic de 4%, se menioneaz "... cu arom de ...";c) n cazul produselor cu coninut mai mare de 30 mg cafein/l, o meniune precum "conine cafein"; n cazul buturilor ce conin de regul cafein, concentraia creia este mai mic de 1 mg/l se indic "fr cafein";d) n cazul buturilor care conin mai mult de 2 g dioxid de carbon/l denumirea sub care se comercializeaz produsul alimentar se completeaz cu meniunea "carbogazoas";e) menionarea originii apei minerale, cnd aceasta este folosit la prepararea produselor.12) Sucuri de legume:menionarea legumelor n ordinea descresctoare a proporiei acestora n produs.(13) Conserve de fructe(dulcea, gem, marmelad, crem, past, piureuri ndulcite):a) o meniune precum "a se pstra la rece dup deschidere" - pentru produsele a cror concentraie n substan uscat solubil este mai mic de 63%; se poate omite aceast meniune pentru produsele la gramaje mici, al cror coninut este, n mod normal, consumat o singur dat, precum i pentru produsele n care au fost adugai conservani;b) n lista cu ingrediente i aditivi alimentari se va meniona pentru:caisele utilizate n dulceaa simpl, care au suferit tratament de deshidratare, altul dect liofilizare, specificaia "caise uscate";sucul de sfecl roie adugat la gemul simplu sau la dulceaa simpl de cpuni, zmeur, coacze roii sau de prune, specificaia "suc de sfecl roie pentru intensificarea culorii" sau o specificaie asemntoare;c) meniunea "fruct utilizat: ... g pentru 100 g produs finit";d) meniunea "zahr total: ... g pentru 100 g", cifra indicat reprezentnd valoarea refractometric a produsului finit, determinat la 20oC, admindu-se o toleran de 3%.(14) Ciocolat i produse din ciocolat:a) se menioneaz, n mod obligatoriu, coninutul de cacao n substana uscat, exprimat n procente, astfel: "cacao ...% minim";b) n cazul ciocolatei umplute se menioneaz produsul de umplutur;c) poate s nu se indice coninutul net n produsele din ciocolat preambalate, cu o greutate mai mic de 50 g; aceast excepie nu se aplic produselor cu o greutate net mai mic de 50 g fiecare, atunci cnd snt prezentate ntr-un ambalaj coninnd dou sau mai multe produse de acest fel, dac coninutul net total, inclusiv ambalajul, este egal cu sau mai mare de 50 g; n cazul produselor din ciocolat turnate i goale n interior, aceast indicaie poate fi nlocuit cu coninutul net minim;d) o meniune privind adaosul de cafea sau de buturi spirtoase, cnd acesta depete 1% din masa produsului.(15) Cafea, derivai din cafea:a) menionarea denumirii varietilor de cafea, n cazul comercializrii acesteia sub form verde sau prjit, n vrac;b) n cazul n care coninutul de cafein este sub 0,1%, raportat la substana uscat, se nscrie meniunea "cafea decafeinizat";c) se interzice comercializarea sub denumirea de "cafea" a amestecurilor de cafea cu substitueni ai acesteia;d) n cazul amestecurilor de cafea cu substitueni de cafea se indic substituenii utilizai i procentul de cafea din amestec.(16) SarePentru sarea iodat se va face meniunea "iodat", cu indicarea concentraiei de iod.(17) Condimenten cazul condimentelor care conin mai mult de 5% sare comestibil, se va meniona procentul acesteia.(18) Vin i produse vinicoleEtichetarea obligatorie suplimentar a vinurilor i produselor vinicole se va face n conformitate cu prevederile Codului privind activitatea practic a vinificatorului, aprobat prin Hotrrea GuvernuluiRepublicii Moldovanr.22 din 10 ianuarie 2002.(19) Produse alcoolice:a) n cazul produselor alcoolice snt interzise indicaii care, sub diferite forme, se refer la sntate, precum: "reconfortant", "fortifiant", "energizant", "tonic";b) n cazul produselor alcoolice comercializate n restaurante i alte uniti de alimentaie public:lista de buturi trebuie s menioneze denumirea specific, coninutul n alcool(% vol.) i capacitatea. Aceste meniuni nu se aplic n cazul amestecurilor de buturi alcoolice care snt preparate n restaurant sau unitatea de alimentaie public;recipientele de produse alcoolice comercializate n restaurante sau alte uniti de alimentaie public trebuie s aib indicate vizibil i lizibil denumirea specific, ara productoare i concentraia alcoolic;c) pentru lichioruri se indic coninutul zahrului (g/100 ml), n cazul n care el se adaog.(20) Oet - coninutul minim n acid, exprimat n grame acid acetic la litrul de produs.(21) Ape mbuteliate, altele dect apa mineral i apa de izvor:a) se inscripioneaz cu denumirea "ap de mas carbogazoas" - apa potabil la care s-a adugat dioxid de carbon alimentar;b) se inscripioneaz cu denumirea "ap de mas mineralizat artificial" - apa potabil la care s-au adugat sruri minerale. Acestea se nscriu n lista cu ingrediente n ordinea descresctoare a importanei lor cantitative la momentul introducerii n fabricaie.n cazul n care produsul conine dioxid de carbon alimentar, denumirea sub care se vinde produsul se completeaz cu meniunea "carbogazoas".Cuvintele "ap mineralizat artificial" se nscriu unele lng altele, cu caractere de aceeai mrime i cu aceeai culoare.n cazurile menionate la lit. a) i b) alin.(21) din prezentul capitol eticheta nu trebuie s conin referiri, semne sau figuri care s creeze confuzii de orice fel cu apa mineral natural, s induc n eroare consumatorul asupra localizrii geografice a apei, s i atribuie apei efecte sau recomandri terapeutice ori s fac precizri asupra compoziiei chimice a acesteia.(22) Zahr - denumirea trebuie s fie urmat de denumirea materiei prime din care el a fost produs: zahr din sfecl de zahr sau zahr din trestie de zahr.(23) Informaiile prevzute la capitolele IV i V se completeaz, dup cum urmeaz:n cazul alimentelor congelate, cu meniunile "produs congelat" i "a nu se recongela dup decongelare".VI. Cerine referitoare la alimentele preambalate(1) Pentru alimentele preambalate meniunile prevzute la capitolele IV i Vse nscriu pe ambalaj sau pe o etichet ataat de acesta.(2) Meniunile prevzute la capitolele IV i Vse nscriu numai n documentele de nsoire, atunci cnd alimentele preambalate snt:a) comercializate ntr-o form intermediar celei de comercializare ctre consumatorul final i nu fac obiectul comercializrii ctre unitile de alimentaie public;b) destinate aprovizionrii unitilor de alimentaie public, supunndu-le unor procese de prelucrare.(3) n cazul produselor prevzute la alin.(2) din prezentul capitol, pe ambalajul exterior n care acestea snt prezentate spre comercializare se nscriu elementele prevzute la alin.(1), (4) i (6) din capitolul IV.(4) Meniunile prevzute la capitolul IV se nscriu astfel, nct s fie uor de neles, snt marcate vizibil pentru a putea fi lesne vzute, lizibile i ntr-un mod ce nu permite tergerea; acestea nu vor fi n nici un fel mascate, nu se inscripioneaz n locuri ntunecoase sau ntrerupte prin inscripii ori imagini.(5) Meniunile prevzute la alin. (1), (3), (4) i (9) din capitolul IV se nscriu n acelai cmp vizual.(6) n cazul ambalajelor din sticl destinate reutilizrii, marcate ntr-un mod ce nu permite tergerea, precum i al ambalajelor sau recipientelor care nu au nici una dintre fee cu suprafaa mai mare de 10 cm2,se nscriu pe etichete doar elementele prevzute la alin.(1), (3) i (4) din capitolul IV.n acest caz nu se aplic prevederile alin.(5) din prezentul capitol.VII. Cerine referitoare la alimentele nepreambalate(1) Orice aliment nepreambalat, prezentat spre comercializare consumatorilor ori agenilor economici care prepar hran pentru populaie, trebuie s aib nscrise denumirea conform prevederilor capitolului IV, precumi data durabilitii minimale sau data limit de consum. nscrierea se face pe produs, pe un afi, anun sau n orice alt form fr risc de confuzie.(2)Se excepteaz de la indicarea datei durabilitii minimale alimentele specificatela alin.(4) din capitolul IV.VIII. Alimentele tratate cu radiaii ionizanteProdusele alimentare care au fost tratate cu radiaii ionizante trebuie s poarte inscripionarea "Tratat cu radiaii ionizante".IX. Limba de prezentare a informaiei pe etichetToate meniunile ce se nscriu pe etichete, prospecte sau, dup caz, n documentele nsoitoare, n conformitate cu prevederile prezentelor Norme, trebuie s fie redactate n limba de stat a Republicii Moldova, fr a exclude redactarea acestora i nalte limbi.X. Dispoziii finale(1) n cazul alimentelor comercializate n ambalaje atractive, precum snt figurinele sau suvenirurile, se nscriu elementele prevzute la alin.(1), (3) i (6) din capitolul IV.(2) Etichetarea trebuie s includ una sau mai multe meniuni suplimentare pentru urmtoarele categorii de alimente:a) alimente la care durabilitatea a fost prelungit cu ajutorul gazelor avizate sanitar"Ambalat n atmosfer protectoare";b) alimente care conin unul sau mai muli ndulcitori autorizai"Cu ndulcitor/ndulcitori".Aceast meniune va nsoi denumirea sub care este comercializat produsul alimentar, conform alin.(1) din capitolul IV;c) alimente care conin att adaosuri de zahr sau zaharuri, ct i unul sau mai muli ndulcitori autorizai"Cu zahr/zaharuri i ndulcitor/ ndulcitori".Aceast meniune va nsoi denumirea sub care este comercializatprodusul alimentar, conform alin.(1) din capitolul IV;d) alimente cu valoarea energetic redus cu minim 30% n comparaie cu alimentele originale sau similare "Cu valoare energetic redus";e) alimente care conin aspartam"Conine o surs de fenilalanin";f) alimente ce conin mai mult de 10 % de alcooli polivaleni (polioli) adugai "Consumul n exces poate produce efecte laxative".(3) Meniunile prevzute la lit.b), c) i d) alin.(2) din prezentul capitolnu cad sub incidena prevederilor de la lit. a) i b) p.12 alin.(2) din capitolul IV.(4) Prezentele Norme nu restricioneaz aplicarea actelor normative specifice pentru alimentele specificate.(5) Eticheta trebuie s fie aplicat pe produsele alimentare ntr-un atare mod nct s nu poat fi separat de ambalaj.(6) Se interzice modificarea datei durabilitii minimale sau a termenului de valabilitate nscris prin etichetarea originar.(7) Se interzice utilizarea n etichetare, afiarea n vecintatea alimentelor sau nscrierea n documentele nsoitoare ori n prospectele de prezentare a denumirilor, indicaiilor, reprezentrilor, semnelor i a oricror alte forme de prezentare de natur s induc n eroare consumatorul, n special n ceea ce privete calitatea, originea sau proveniena alimentului.Este interzis utilizarea de termeni precum: "mod.", "tip", "gen" n comun cu denumirea sub care este comercializatalimentul. 8) Cantitatea de fruct (sau pri de fruct suc de fructe, pulp de fruct) i/sau poriunile vegetale prezente n coninutul produsului alimentar se va nscrie n lista ingredientelor exprimate n procente. Prezenta dispoziie este valabil pentru orice produs alimentar n coninutul cruia persist produs natural fruct sau pri de fruct suc de fructe, pulp de fruct i /sau poriuni vegetale.[Pct.8 n redacia HG296 din 26.04.11, MO74-77/06.05.11 art.343]Anexa nr. 2la Hotrrea GuvernuluiRepubliciiMoldova nr. 996din 20 august 2002Normele privind etichetarea produselor chimice de menajI. Dispoziii generalen sensul prezentelornorme, se definesc urmtorii termeni i expresii:etichet- orice material scris, imprimat, litografiat, gravat sau ilustrat, care conine elemente de identificare a produsului i, dup caz, instruciuni de utilizarecare nsoesc produsul prezentat consumatorilor spre vnzare sau este aplicat pe ambalajul acestuia.Eticheta poate avea nscrise sau ataate, suplimentar, sigle sau alte semne ecologice, precum i elemente de publicitate, cu respectarea prevederilor legale;detergent- produs al crui compoziie chimic a fost special creat pentru a ndeprta murdria n mediul apos, avnd constitueni principali agenii tensioactivi (denumii i surfatani sau ageni activi de suprafa) i constitueni subsidiari (materiale de umplutur, auxiliari, substane de condiionare i adjuvani);ingredient- orice substan sau preparat de origine sintetic sau natural care intr n compoziia unui produs;produs de ntreinere- agent chimic care mbuntete tueul materialului textil dup splare i care conine maximum 10% acizi grai;produs de curat- produs compus, destinat frecrii i currii obiectelor de uz casnic i veselei.II. Informaii obligatorii de etichetare a produselor1. Pe eticheta sau pe ambalajul produselor chimice de menaj, comercializate populaiei, se nscriu urmtoarele elemente de identificare-caracterizare i informaii pentru consumatori:a) denumirea comercial a produsului;b) denumirea i adresa productorului;c) coninutul net, indicat n uniti de greutate sau de volum;d) compoziia chimic, conform prevederilor p.2.;2.Compoziia chimic se va nscrie indicndu-se prezena urmtoarelor substane, dac concentraia acestora depete 0,2%:- fosfai;- fosfonai;- anioni tensioactivi;- cationi tensioactivi;- amfoteri tensioactivi;- neionici tensioactivi;- ageni de albire pe baz de oxigen;- ageni de albire pe baz de clor;- EDTA - acid etilen-diamino-tetra-acetic;- NTA - acid nitrilotriacetic;- fenoli i fenoli halogenai;- para-diclorbenzen;- hidrocarburi aromatice;- hidrocarburi alifatice;- hidrocarburi halogenate;- spunuri;- zeolii;- policarboxilai.3. Se vor nscrie pe etichet, indiferent de concentraia acestora, urmtoarele ingrediente:- enzime;- conservani sau dezinfectani.4. Concentraia substanelor prevzute la p.2. va fi marcat pe ambalaj, pe grupe de procente, astfel:- sub 5%;- ntre 5% i 15%;- ntre 15% i 30%;- egal sau peste 30%.5. Instruciunile de utilizare pentru detergeni i produsele de ntreinere destinate pentru materialele textile cuprind:a) tipul materialului recomandat;b) dozarea, exprimat n grame sau n mililitri, n funcie de duritatea apei, gradul de murdrire, numrul de cicluri de splare sau tipul mainii recomandat.III. Cerine fa de etichetarea produselordestinate sectorului industrialPentru produsele chimice de menaj, destinate sectorului industrial i celui al prestrilor de servicii, precum i pentru detergenii comercializai n vrac, cerinele menionate la cap.II vor fi furnizate prin informaii echivalente cuprinse n fiele tehnice, fiele de securitate sau n orice alt document similar care nsoete produsul, nefiind obligatorie marcarea strictpe ambalaj.