Nutrizione Molecolare - DS Medica · Seconda giornata SABATO 14 giugno 2014 ore 9.00>13.00 14.30>18.00 ORGANO ADIPOSO IL METODO MOLECOLARE 1° Parte - ANATOMIA FUNZIONALE ORGANO ADIPOSO

Master di

Prof. Pier Luigi Rossi

Nutrizione Molecolare

NH Bologna De La Gare Piazza XX Settembre, 2, 40121 Bologna (Italia)

13-14-15 GIUGNOMODULO DI NUTRIZIONE MOLECOLAREDalla dieta ipocalorica al metodo di Alimentazione Consapevole.

10-11-12 OTTOBRE MODULO DI NUTRIZIONE CLINICALa Nutrizione Molecolare nelle principali patologie.

11 MAGGIO / 28-29-30 NOVEMBREMODULO DI APPROFONDIMENTO La Nutrizione Molecolare e Genomica Nutrizionale Clinica ed esperienza pratica dietetica.

Laureati in Medicina e Chirurgia, Biologia, Dietistica, Farmacia, Chimica e Tecnolo-gie Farmaceutiche, Scienze della Nutrizione Umana, Scienze e Tecnologie Alimenta-

ri, Scienze Motorie

83 Crediti formativi ECM(25 ciascuno per i primi 2 moduli, 33 per il terzo modulo)

Prima giornataVENERDI’ 13 giugno 2014ore 9.00>13.00 14.30>18.00

DALLE CALORIE ALLE MOLECOLE. EPIGENETICA E NUTRIGENOMICA ANTI OBESIOGENA.LA MODULAZIONE GENICA.

1a Parte

Introduzione al Master: il corpo sistema biologico complesso, aperto.

Dalle CALORIE alle MOLECOLE

- dal CIBO al CORPO

- dalla BILANCIA al METRO

- dal PESO alla COMPOSIZIONE CORPOREA

- dalle CALORIE alle MOLECOLE

- dal CIBO al GENE (DNA nutri genomica - epigenetica)

- dalla GIORNATA ALIMENTARE all’ATTO ALIMENTARE

- OBESITA’ PATOLOGIA FENOTIPICA – EPIGENETICA

- MODULATORI METABOLICI (glicemia insulinemia lipemia)

le basi fisiopatologiche del sovrappeso e obesità, intestino e peso corporeo,

insulino resistenza, diabete mellito tipo 2

- MODULATORI EPIGENETICI – NUTRIGENOMICA

2a Parte

DIAGNOSTICA EMATO CLINICA e STRUMENTALE

Indicazione analisi emato-cliniche, diagnostiche e loro “lettura clinica” in casi clinici più frequenti nella nostra

pratica professionale, prima e nel corso di una terapia dietetica.

Seconda giornataSABATO 14 giugno 2014 ore 9.00>13.00 14.30>18.00

ORGANO ADIPOSOIL METODO MOLECOLARE

1° Parte

- ANATOMIA FUNZIONALE ORGANO ADIPOSO

- FISIOPATOLOGIA ORGANO ADIPOSO:

ipertrofia, iperplasia, infiammazione tessuto adiposo bianco.

- FASE di CARICO e di SCARICO ADIPOCITA BIANCO

- CHETOSI e CHETOACIDOSI

- IL METODO MOLECOLARE

principi nutrizionali del metodo, il modulo dei giorni con pasti proteici e il giorno

glucidico, articola zione e schemi dietetici giornalieri.

Esercitazione di applicazione metodo molecolare.

2° Parte

Applicazione pratica del software metodo dieta molecolare, conoscenza pratica degli indicatori molecolari

emergenti in ogni giornata alimentare ottenuta da programma informatico al fine di rapportare il modello

dietetico prescritto alla persona con le sue condizioni cliniche.

Terza giornataDOMENICA 15 giugno 2014 ore 9.00>13.00 14.30>18.00

STRESS OSSIDATIVOGLICAZIONE PROTEICANUTRIZIONE DERMATOLOGICAALIMENTAZIONE ALCALINIZZANTE E ANTI OSSIDANTE

1° Parte

- BIOCHIMICA DELLA ENERGIA (ATP) E DELLA TEMPERATURA CORPOREA

(ruolo dei mitocondri, perossisomi e biochimica del calore metabolico)

- ADATTAMENTO METABOLICO - BLOCCO PESO CORPOREO

- pH ALIMENTAZIONE ALCALINIZZANTE

- GLICAZIONE PROTEINE - PATOLOGIA TESSUTO CONNETTIVO

- NUTRIZIONE DERMATOLOGICA

- RADICALI LIBERI OSSIGENO STRESS OSSIDATIVO

- ALIMENTAZIONE ANTI OSSIDANTE

2a Parte

Applicazione pratica software del metodo dieta molecolare, conoscenza pratica degli indicatori molecolari



13-14-15 GIUGNOMODULO DI NUTRIZIONE MOLECOLAREDalla dieta ipocalorica al metodo di Alimentazione Consapevole.

10-11-12 OTTOBRE MODULO DI NUTRIZIONE CLINICALa Nutrizione Molecolare nelle principali patologie.

11 MAGGIO / 28-29-30 NOVEMBREMODULO DI APPROFONDIMENTO La Nutrizione Molecolare e Genomica Nutrizionale Clinica ed esperienza pratica dietetica.

• Dalle calorie alle molecole, epigenetica e nutrigenomica antiobesiogena e la modulazione genica

• Anatomia funzionale e fisiopatologia dell’organo adiposo. Il metodo molecolare

• Stress ossidativo, glicazione proteica e nutrizione dermatologica. Alimentazione alcalinizzante e antiossidante

• Salute e benessere intestinale

• Fegato come regista del metabolismo corporeo, patologie dislipidemiche e patologie cardio vascolari.

• Sistema endocrino, Tiroide, metabolismo della vitamina D. Psiconeuroimmunologia (P.N.E.I.)

11 maggio:

• Nutrizione Molecolare e Genomica nutrizionale

• Proteomica, Lipidomica, Metabolomica: carboidrati, lipidi, proteine e il DNA

• Ossigeno – ipossia: profilo metabolico, degenerativo ed estetico

• Linfa: gestione dell’acqua extra cellulare e del drenaggio lipidico tessutale.

28-29-30 novembre:

• Donna, Uomo, Bambino e nutrizione molecolare

• Sistema immunitario e nutrizione molecolare

• Cancerogenesi e nutrizione molecolare



1a Parte



- dal CIBO al CORPO











2a Parte






1° Parte










2° Parte






1° Parte









2a Parte




Presentazione del master di nutrizione clinica molecolare

Il Master di Nutrizione Clinica Molecolare tenuto dal prof. Pier Luigi Rossi va incontro alle più moderne

esigenze del professionista della Nutrizione.

La Scienza dell’alimentazione trae dalla attuale ricerca scientifica nuovi impulsi e un nuovo ruolo. Il rapido

progresso di ricerca nel campo della biologia molecolare sta conducendo la nutrizione, come altre scienze

mediche, ad una “rivoluzione copernicana”.

Finalmente si sta affermando sempre più la consapevolezza che il cibo svolge la prima azione terapeutica.

Per questo ogni figura professionale legata alla cura e al benessere della persona dovrebbe sentire come

imprescindibile la conoscenza precisa della materia.

Il Master di Nutrizione Clinica Molecolare ha lo scopo di introdurre il profilo scientifico e professionale del

Metodo Molecolare di Alimentazione Consapevole “dalle calorie alle molecole” e di guidare il Nutrizionista

attraverso un innovativo percorso di Nutrizione Clinica Molecolare.

Il Metodo Molecolare di Alimentazione Consapevole è un Metodo coerente e completo che permette al

professionista della nutrizione di approcciare il proprio paziente per qualsiasi tipo di esigenza di salute: il

dimagramento, ma anche la prevenzione e la terapia epigenetica delle principali patologie degenerative,

neoplastiche, di decadenza funzionale ed estetica.

1) Il Master di Nutrizione Clinica Molecolare prevede un aspetto analitico-teorico che si fonda sulla rilettura

della biochimica e della fisiopatologia applicate alla Nutrizione, con particolare focus sui meccanismi

metabolici sottesi all’organo adiposo e all’insulina.

2) Il Master di Nutrizione Clinica Molecolare prevede un approccio diagnostico-pratico che offre al

nutrizionista, attraverso l’esperienza professionale del prof. Rossi, i pattern di analisi emato-cliniche correlate

alle principali patologie metaboliche e all’obesità.

Inoltre guida il Nutrizionista dalla bilancia al metro, per riportare attenzione alla distribuzione e localizzazione

del grasso corporeo.

3) Il Master di Nutrizione Clinica Molecolare guida il Nutrizionista fuori dalla strettoia della dieta ipocalorica e

verso il Metodo di alimentazione Molecolare.

L’equivoco delle Calorie nasce dal credere che il potere calorifico di una biomassa alimentare o di un cibo sia in

grado di fornire lo stesso numero di Calorie all’interno dell’organismo umano! Ritenere che il corpo umano

possa ricavare dall’alimento lo stesso numero di Calorie letto nel display del calorimetro è un errore

scientifico!

Considerare il sovrappeso e l’obesità come il risultato fisiopatologico derivato solo dall’eccesso di entrata

giornaliera di Calorie è riduttivo. Il corpo umano è un sistema biologico complesso che procede in modo non

lineare!

4) La Nutrizione Clinica Molecolare deriva da un approccio di Nutrizione Genetica e Nutrigenomica.

Nessuna Caloria agisce sul DNA e non esercita alcuna azione epigenetica condizionante la espressione genica

e il fenotipo corpo umano. Solo le molecole hanno la azione di modulatori metabolici ed epigenetici.

Alimenti di origine vegetale ed animale possono esercitare azioni epigenetiche positive o negative nel

metabolismo cellulare, ma anche l’ossigeno e altri agenti biofisici possono svolgere una azione epigenetica sul

DNA.

Il cibo con le sue molecole è il principale mediatore tra l’ambiente esterno al corpo umano e il patrimonio

genetico di ogni persona.

L’obesità è soprattutto una lesione biochimica e fisiopatologica, è uno stato fenotipico generato da una

espressione genica condizionata da nutrienti introdotti con la alimentazione.

5) Il Master di Nutrizione Clinica Molecolare guida il professionista della nutrizione alla costruzione di piani

dietologici secondo il Metodo di Nutrizione Clinica Molecolare.

Il profilo metabolico e ormonale è diverso dopo aver ingerito un piatto di pasta oppure una porzione di

formaggio perché è diversa la qualità molecolare degli alimenti.

La qualità molecolare dei singoli alimenti, cioè la loro diversa composizione in principi nutritivi e nutrienti, e

non il loro contributo calorico, condiziona il profilo metabolico, ormonale e di espressione genica del corpo

umano ad ogni età e sesso.

6) Il Master di Nutrizione Clinica Molecolare guida il professionista della nutrizione all’opportunità

dell’utilizzo di uno specifico software dedicato al Metodo Molecolare per semplificare la formalizzazione dei

piani dietologici personalizzati.

Obiettivi formativi Approfondire la conoscenza sul corpo umano come sistema biologico complesso, aperto.

Recuperare l’attuale sapere scientifico su metabolismo, rapporto causa-effetto alimentazione e fisiopatologia,

per arrivare a interventi diagnostici emato-clinici e strumentali in grado di formulare una diagnosi nutrizionale

su persona che si trova in sovrappeso/obesità, su persona che necessita di terapia nutrizionale finalizzata al

recupero del peso forma e/o della sua patologia accertata.

Il Master ha una linea prioritaria dedicata alla biochimica, fisiopatologia, alla clinica e terapia nutrizionale di

specifiche patologie metaboliche, endocrine, organiche.

Conoscenza analisi emato-cliniche e diagnostiche correlate alla obesità, sovrappeso, patologie croniche

degenerative e dismetaboliche.

Eventi biologici e patologici che possono influire sullo stato di nutrizione.

Metodologie necessarie ad effettuare una corretta valutazione nutrizionale.

Tecniche per l’elaborazione di schemi alimentari personalizzati in relazione alle diverse patologie e mirati ad

interventi di educazione nutrizionale alla persona.

Altresì scopo formativo del Master, in particolare del modulo di approfondimento, è di iniziare una serie di

incontri periodici finalizzati al confronto di esperienze, maturate e realizzate nella quotidianità professionale

da coloro che si sono già formati al Metodo Molecolare di Alimentazione Consapevole.

I partecipanti potranno quindi proporre i propri casi clinici e vederli discussi in aula.

Le giornate di approfondimento vogliono creare un luogo, fisico e virtuale, dove terapeuti formati al Metodo

Molecolare si possono incontrare per confrontarsi e scambiarsi esperienze, per dar vita alla nutrizione del

futuro!

Organizzazione del masterIl Master si sviluppa in 3 MODULI.

I primi due Moduli di 3 giornate ciascuno, mentre il Modulo di approfondimento in 4 giornate. Pensati con

formula Full-Immersion, residenziale e FAD in streaming on line.

Dureranno in totale 80 ore e si terranno dalle ore 9.00 alle ore 13.00 e dalle ore 14.30 alle ore 18.00.

Il Master avrà sede presso l’NH Hotel De la Gare a Bologna.

L’organizzazione è affidata ad Omeomedia Sas.

Per tutti i particolari tecnici rimandiamo alle pagine conclusive della presente brochure.

Parte praticaNella parte pratica di ogni Modulo, i partecipanti al Master saranno guidati alla concreta, pratica realizzazione

del metodo molecolare.

Le lezioni teorico-didattiche saranno integrate da:

importanti esercitazioni pratiche e pratiche professionali che metteranno il professionista in grado di operare

nell'immediato e con sicurezza a contatto con i propri pazienti.

discussione e confronto di interessanti casi clinici portati dagli allievi del Master.

esercitazioni di applicazioni di strumentazioni diagnostiche atte alla conoscenza della composizione corporea,

metabolismo corporeo e dei principali parametri biochimici, fisiopatologici, e alla conoscenza pratica degli

indicatori molecolari emergenti in ogni giornata alimentare ottenuta dal programma informatico.

Al fine di rapportare il modello dietetico prescritto alla persona con le sue condizioni cliniche, sarà infine

dedicato adeguato spazio alla applicazione pratica del programma informatico dedicato alla realizzazione del

metodo molecolare giornaliero e degli equivalenti molecolari.

Destinatari del corsoLaureati in Medicina e Chirurgia, Biologia, Dietistica, Farmacia, Chimica e Tecnologie Farmaceutiche, Scienze

della Nutrizione Umana, Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze motorie, Psicologi, tutte le figure

interessate dell’area sanitaria.

FrequenzaNumero partecipanti minimo 30, massimo 80 allievi. Al di sotto dei 30 partecipanti il corso non avrà luogo.

Al fine del conseguimento dei crediti ECM non è ammessa l’assenza ad alcuna giornata di lezione.

Le lezioni sono fruibili anche singolarmente. In tal caso non sono previsti crediti ECM per la singola lezione

*Il corso potrà subire variazioni di programma solo per motivi organizzativi o tecnici. In caso di cancellazione

dell’iscrizione si può chiedere la restituzione dell’importo versato entro 15 giorni prima dell’inizio del corso

con la detrazione delle spese amministrative (pari al 30%). Una volta che le lezioni hanno avuto inizio non sarà

riconosciuto nessun rimborso.

Attestato finale di frequenza

Attestato di frequenza del “Master di nutrizione clinica Metodo Molecolare di alimentazione consapevole”

verrà rilasciato ai partecipanti al termine di ciascuno dei due Moduli previsti, verificata la regolare frequenza

delle lezioni (non sono ammesse assenze).

Crediti formativi

Il Certificato dei Crediti Formativi ECM (Educazione Continua in Medicina) rilasciati dal Ministero della Salute

verranno conferiti agli iscritti, previa ammissione e superamento del test finale online di verifica

dell’apprendimento.

Saranno ammessi al test di verifica solamente gli iscritti che avranno seguito le lezioni con regolare frequenza.



1a Parte



- dal CIBO al CORPO











2a Parte






1° Parte










2° Parte






1° Parte









2a Parte

































scientifico!



lineare!






DNA.


































futuro!


































Crediti formativi







1a Parte



- dal CIBO al CORPO











2a Parte






1° Parte










2° Parte






1° Parte









2a Parte

































scientifico!



lineare!






DNA.


































futuro!


































Crediti formativi







1a Parte



- dal CIBO al CORPO











2a Parte






1° Parte










2° Parte






1° Parte









2a Parte

































scientifico!



lineare!






DNA.


































futuro!


































Crediti formativi





PROGRAMMA DEL MASTER: I MODULONUTRIZIONE MOLECOLAREDalla dieta ipocalorica al metodo di Alimentazione Consapevole.



1a Parte



- dal CIBO al CORPO











2a Parte






1° Parte










2° Parte






1° Parte









2a Parte






1a Parte



- dal CIBO al CORPO











2a Parte






1° Parte










2° Parte






1° Parte









2a Parte






1a Parte



- dal CIBO al CORPO











2a Parte






1° Parte










2° Parte






1° Parte









2a Parte




PROGRAMMA DEL MASTER: II MODULONUTRIZIONE CLINICALa Nutrizione Molecolare nelle principali patologie.

Prima giornataVENERDI’ 10 ottobre 2014 ore 9.00>13.00 14.30>18.00

SALUTE e BENESSERE INTESTINALELa salute nasce dall’intestinoTerapia nutrizionale

1a Parte

- CHEPCK-UP INTESTINO

- DIGESTIONE ENZIMATICA

- MICROBIOTA (digestione biologica) –

The “second meal” effect : intestine e obesità

- DISTURBI FUNZIONALI INTESTINALI

reflusso gastro – esofageo – stipsi- meteorismo- disbiosi intestinali

- LINEE GUIDA NUTRIZIONE MOLECOLARE

- IGIENE E BENESSERE INTESTINALE

2° Parte

Applicazione software del metodo dieta molecolare, conoscenza pratica degli indicatori molecolari emergenti

in ogni giornata alimentare ottenuta da programma informatico al fine di rapportare il modello dietetico

prescritto alla persona con le sue condizioni cliniche.

Seconda giornataSABATO 11 ottobre 2014 ore 9.00>13.00 14.30>18.00

FEGATO REGISTA METABOLISMO CORPOREOPATOLOGIE DISLIPIDEMICHEPATOLOGIE CARDIO VASCOLARITerapia nutrizionale

1a Parte









2° Parte




Terza giornataDOMENICA 12 ottobre 2014 ore 9.00>13.00 14.30>18.00

SISTEMA ENDOCRINOTIROIDEVITAMINA DPSICONEUROENDOCRINO IMMUNOLOGIA (PNEI)Terapia nutrizionale

1a Parte

- SISTEMA ENDOCRINO E NUTRIZIONE

- TIROIDE e NUTRIZIONE CLINICA

- VITAMINA D ORMONE

- OSTEOPOROSI e PATOLOGIE EXTRA SCHELETRICHE

- PSICONEUROENDOCRINO IMMUNOLOGIA (PNEI)

- RIFLESSIONI CONCLUSIONI MASTER

2a Parte






1a Parte



- dal CIBO al CORPO











2a Parte






1° Parte










2° Parte






1° Parte









2a Parte




Prima giornataVENERDI’ 10 ottobre 2014 ore 9.00>13.00 14.30>18.00

SALUTE e BENESSERE INTESTINALELa salute nasce dall’intestinoTerapia nutrizionale

1a Parte









2° Parte




Seconda giornataSABATO 11 ottobre 2014 ore 9.00>13.00 14.30>18.00

FEGATO REGISTA METABOLISMO CORPOREOPATOLOGIE DISLIPIDEMICHEPATOLOGIE CARDIO VASCOLARITerapia nutrizionale

1a Parte









2° Parte




Terza giornataDOMENICA 12 ottobre 2014 ore 9.00>13.00 14.30>18.00

SISTEMA ENDOCRINOTIROIDEVITAMINA DPSICONEUROENDOCRINO IMMUNOLOGIA (PNEI)Terapia nutrizionale

1a Parte

- SISTEMA ENDOCRINO E NUTRIZIONE

- TIROIDE e NUTRIZIONE CLINICA

- VITAMINA D ORMONE

- OSTEOPOROSI e PATOLOGIE EXTRA SCHELETRICHE

- PSICONEUROENDOCRINO IMMUNOLOGIA (PNEI)

- RIFLESSIONI CONCLUSIONI MASTER

2a Parte






1a Parte



- dal CIBO al CORPO











2a Parte






1° Parte










2° Parte






1° Parte









2a Parte




PROGRAMMA DEL MASTER: III MODULOAPPROFONDIMENTO Nutrizione Clinica

Prima giornataDOMENICA 11 maggio 2014 ore 9.00>13.00 14.30>17.30

NUTRIZIONE MOLECOLARE e GENOMICA NUTRIZIONALEClinica ed esperienza pratica dietetica.

1a Parte

L’obiettivo dell’approfondimento tematico del mattino è guidare il professionista nel nuovo mondo della

Genomica, Proteomica, Lipidomica, Metabolomica, parole e concetti che sono il futuro della nutrizione clinica.

Nutrizione clinica: attualizzazione del nuovo ruolo dei principi nutritivi e loro effetto sulla salute.

- Nutrizione Molecolare e Genomica nutrizionale

- Proteomica, Lipidomica, Metabolomica: carboidrati, lipidi, proteine e il DNA

- Ossigeno – ipossia: profilo metabolico, degenerativo ed estetico

- Linfa: gestione dell’acqua extra cellulare e del drenaggio lipidico tessutale.

2a Parte

Parte pratica con casi clinici ed esperienze dietetiche presentate da colleghi partecipanti ai Master e ai Corsi

di Nutrizione Clinica, con supervisione del prof. Pier Luigi Rossi.

Confronto di esperienze, maturate e realizzate nella quotidiana professionale, da coloro che si sono già

formati al Metodo Molecolare di Alimentazione Consapevole.

Seconda giornataVENERDI’ 28 novembre 2014 ore 9.00>13.00 14.30>18.00

DONNA, UOMO, BAMBINO e LA NUTRIZIONE

1a Parte

- NUTRIZIONE IN GRAVIDANZA (rischio epigenetico del feto)

- OBESITA’ IN ETA’ PEDIATRICA ed EVOLUTIVA

- NUTRIZIONE in MENOPAUSA ed in ANDROPAUSA

- ORMONI e TESSUTO ADIPOSO nella donna e nell’uomo

- NUTRIZIONE ANTI AGING.

2a Parte





Terza giornataSABATO 29 novembre 2014 ore 9.00>13.00 14.30>18.00

SISTEMA IMMUNITARIO e NUTRIZIONE

1a Parte

- SISTEMA IMMUNITARIO

- VITAMINA D

- PATOLOGIA ALLERGIE e INTOLLERANZE ALIMENTARI

- NUTRIGENOMICA – EPIGENETICA SISTEMA IMMUNITARIO

2a Parte

Applicazione software metodo dieta molecolare, conoscenza pratica degli indicatori molecolari emergenti in

ogni giornata alimentare ottenuta da programma informatico al fine di rapportare il modello dietetico


Quarta giornataDOMENICA 30 novembre 2014 ore 9.00>13.00 14.30>18.00

CANCEROGENESI e NUTRIZIONE

1a Parte

- LE BASI FISIOPATOLOGICHE e BIOCHIMICHE della CANCEROGENESI

- INDAGINI DIAGNOSTICHE EMATO CLINICHE e STRUMENTALI

nella prevenzione oncologica

- LE SCELTE ALIMENTARI nella PREVENZIONE ONCOLOGICA

- NUTRIGENOMICA ed EPIGENETICA

2a Parte







1a Parte



- dal CIBO al CORPO











2a Parte






1° Parte










2° Parte






1° Parte









2a Parte




Prima giornataDOMENICA 11 maggio 2014 ore 9.00>13.00 14.30>17.30

NUTRIZIONE MOLECOLARE e GENOMICA NUTRIZIONALEClinica ed esperienza pratica dietetica.

1a Parte

L’obiettivo dell’approfondimento tematico del mattino è guidare il professionista nel nuovo mondo della

Genomica, Proteomica, Lipidomica, Metabolomica, parole e concetti che sono il futuro della nutrizione clinica.

Nutrizione clinica: attualizzazione del nuovo ruolo dei principi nutritivi e loro effetto sulla salute.

- Nutrizione Molecolare e Genomica nutrizionale

- Proteomica, Lipidomica, Metabolomica: carboidrati, lipidi, proteine e il DNA

- Ossigeno – ipossia: profilo metabolico, degenerativo ed estetico

- Linfa: gestione dell’acqua extra cellulare e del drenaggio lipidico tessutale.

2a Parte





Seconda giornataVENERDI’ 28 novembre 2014 ore 9.00>13.00 14.30>18.00

DONNA, UOMO, BAMBINO e LA NUTRIZIONE

1a Parte

- NUTRIZIONE IN GRAVIDANZA (rischio epigenetico del feto)

- OBESITA’ IN ETA’ PEDIATRICA ed EVOLUTIVA

- NUTRIZIONE in MENOPAUSA ed in ANDROPAUSA

- ORMONI e TESSUTO ADIPOSO nella donna e nell’uomo

- NUTRIZIONE ANTI AGING.

2a Parte





Terza giornataSABATO 29 novembre 2014 ore 9.00>13.00 14.30>18.00

SISTEMA IMMUNITARIO e NUTRIZIONE

1a Parte

- SISTEMA IMMUNITARIO

- VITAMINA D

- PATOLOGIA ALLERGIE e INTOLLERANZE ALIMENTARI

- NUTRIGENOMICA – EPIGENETICA SISTEMA IMMUNITARIO

2a Parte

Applicazione software metodo dieta molecolare, conoscenza pratica degli indicatori molecolari emergenti in

ogni giornata alimentare ottenuta da programma informatico al fine di rapportare il modello dietetico


Quarta giornataDOMENICA 30 novembre 2014 ore 9.00>13.00 14.30>18.00

CANCEROGENESI e NUTRIZIONE

1a Parte

- LE BASI FISIOPATOLOGICHE e BIOCHIMICHE della CANCEROGENESI

- INDAGINI DIAGNOSTICHE EMATO CLINICHE e STRUMENTALI

nella prevenzione oncologica

- LE SCELTE ALIMENTARI nella PREVENZIONE ONCOLOGICA

- NUTRIGENOMICA ed EPIGENETICA

2a Parte







1a Parte



- dal CIBO al CORPO











2a Parte






1° Parte










2° Parte






1° Parte









2a Parte




Quote e modalita’ di iscrizioni

Quote di partecipazione al PRIMO e SECONDO MODULO: 50 crediti formativi ECM

Quote di partecipazione al TERZO MODULO: 33 crediti formativi ECM

ISCRIZIONE AL MASTER ECM

NUOVI ALLIEVI Ex ALLIEVI

Caparra Saldo

Caparra Saldo

1° Modulo (13-14-15 giugno 2014) e 2° Modulo (10-11-12 ottobre 2014)

25 + 25 244,00 854,00 244,00 732,00

ISCRIZIONE AL MASTER ECM NUOVI ALLIEVI Ex ALLIEVI

3° Modulo (11 maggio e 28-29-30 novembre 2014)

33 122,00 488,00 122,00 427,00

Quote di partecipazione a TUTTI i MODULI: 83 crediti formativi ECM

Per Ex Allievo si intende colui che ha partecipato ad un precedente Corso o Master (edizioni 2012 e 2013)

La caparra dovrà essere versata all’ISCRIZIONE con BONIFICO BANCARIO.

Il saldo 10 giorni prima di ogni Inizio Modulo con BONIFICO BANCARIO.

ISCRIZIONE AL MASTER ECM NUOVI ALLIEVI Ex ALLIEVI

1° Modulo (13-14-15 giugno 2014) e 2° Modulo (10-11-12 ottobre 2014)

+ 3° Modulo (11 maggio e 28-29-30 novembre 2014)

25 + 25 + 33

366,00 1.098,00 366,00 915,00

Quote di partecipazione alla SINGOLA giornata di LEZIONE: NO crediti formativi ECM

La caparra dovrà essere versata all’ISCRIZIONE con BONIFICO BANCARIO.

Il saldo 10 giorni prima di ogni LEZIONE con BONIFICO BANCARIO.

Tutte le tariffe si intendono iva 22% compresa

OMEOMEDIA SAS DI PATRIA PIETRO & C.

BANCA POPOLARE DI VICENZA – AGENZIA DI BOLOGNA

CODICE IBAN: IT 70 U 05728 02400 226570757309

Nella causale indicare:

- nome e cognome dell’iscritto se diverso dal bonificante

- a quale/i Modulo/i Formativo oppure Singola Giornata di Lezione l’iscrizione è

relativa

ISCRIZIONE a SINGOLA LEZIONE

ECM Caparra Saldo

NO 61,00 122,00

Intestazione del Bonifico Bancario

Intestazione del Bonifico Bancario

ONLINE

Compilare in tutte le sue parti il modulo elettronico presente alla pagina:

http://www.omeomedia.com/master-nutrizione/iscrizione.html

*Allegare pdf della ricevuta del bonifico bancario

FAX

Scaricare e compilare in tutte le sue parti il modulo in pdf presente alla pagina:

http://www.omeomedia.com/master-nutrizione/iscrizione-master-nutrizione.pdf

Inviare via fax allo 0532 1916575

*Allegare al fax anche la ricevuta del bonifico bancario

E-MAIL

Scaricare e compilare in tutte le sue parti il modulo in pdf presente alla pagina:

http://www.omeomedia.com/master-nutrizione/iscrizione-master-nutrizione.pdf

Eseguire in pdf la scansione del documento ed inviarlo tramite mail a:

[email protected]

*Allegare alla mail anche la ricevuta del bonifico bancario

NB:

sia la caparra confirmatoria che il saldo dei vari moduli dovrà essere effettuato con BONIFICO BANCARIO;

si chiede quindi di presentare al check-in delle lezioni la ricevuta contabile di pagamento.

Sede delle lezioni e convenzioni

NH Bologna De La Gare

Piazza XX Settembre, 2, 40121 Bologna (Italia)

Tel. +39 051 281611 Prenotazioni: +39 02 87 36 77 17

E-mail: [email protected]

Per il vostro soggiorno è possibile prenotare alle seguenti tariffe convenzionate, fino ad esaurimento della

disponibilità:

CAMERA STANDARD

Doppia uso singola € 96,00 per notte

Doppia € 111,00 per notte

Le tariffe sono da intendersi per camera per notte con colazione a buffet e IVA (10%) inclusa.

La prenotazione delle camere sarà a carico dell’allievo il quale dovrà provvedere a contattare autonomamente

la struttura alberghiera.

Sig.ra Roberta Leurini OMEOMEDIA Group/formazione

Cell + 39 345 99 86 006 Via Alberto Alvisi 3/b - 44124 –Ferrara

Fax + 39 0532 1916575 P.Iva 01832360380

Mail [email protected]

Come raggiungere la sede

In Treno

La sede si trova a soli 350 mt. dalla Stazione

ferroviaria Bologna Centrale. A soli 3 minuti a piedi.

In aereo

Da Marconi:

la sede si trova a soli 6 km dall’aeroporto.

Autobus e Taxi per il Trasporto all’albergo sono

facilmente disponibili.

In auto

Coordinate GPS Latitudine: 44.50329680069119

Longitudine: 11.344547867774963

Segreteria scientifica e organizzativa

Segreteria ECM

www.mapyformazione.it

Documents

Nutrizione Molecolare - DS Medica · Seconda giornata SABATO 14 giugno 2014 ore 9.00>13.00 14.30>18.00 ORGANO ADIPOSO IL METODO MOLECOLARE 1° Parte - ANATOMIA FUNZIONALE ORGANO ADIPOSO