11
- avisen 11. udg. nov. – dec. 2008 Ønskejul Helios – økologi i praksis Dr.Hauschka Body Oils 2 - 3 Lavendeltema & Julegaveidéer 4 - 5 Sante Herre & Hårfarver 6 Florascent Parfumer 7 Joya Massage 8 - 9 Sonett & Stockmar 10 - 11 Gløgg & Æbleskiver 12 - 13 Julegodter og juleknas 14 - 18 Julemorgenmad 18 - 19

Økologisk jul 2008

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Få gode ideer til dine økologiske julegaver og se hvilke økologiske og biodnynamiske fødevarer du kan finde i din lokale helsekostforretning denne jul! (Avisen åbnes som PDF-fil i et nyt vindue)

Citation preview

Page 1: Økologisk jul 2008

- avisen

11. udg. nov. – dec. 2008

Ønskejul

Helios – økologi i praksis

Dr.Hauschka Body Oils … 2 - 3

Lavendeltema & Julegaveidéer … 4 - 5

Sante Herre & Hårfarver … 6

Florascent Parfumer … 7

Joya Massage … 8 - 9

Sonett & Stockmar … 10 - 11

Gløgg & Æbleskiver … 12 - 13

Julegodter og juleknas … 14 - 18

Julemorgenmad … 18 - 19

Page 2: Økologisk jul 2008

2 www.drhauschka.dk

SPAR 20.00

Birch Arnica Body OilBevarer elasticitet i muskulatur og bindevæv, forebygger muskelsmerter.

kr. 109.00 1453,-/l

Forkæl krop og sanser Dr.HauschkaKropspleje med solens kræfter

De er klare, de lyser, deres konsistens er smidig, de fine planteolier har suget solen til sig. De giver vores krop meget mere end næringsrig pleje, når de bliver beriget med udtræk af lægeplanter og æteriske olier. De hjælper huden i dens arbejde med at beskytte krop-pen og forsvare den mod angreb udefra. De giver den varme, sætter fart i blodets kredsløb og dermed også i stofskiftet.

I de nye Dr.Hauschka Plejeolier får lægeplanter sammen med solsikkeolie, certificeret økologisk dyrket lov til at modne en hel uge ved 37 °C – menneskets kropstempe-ratur. Derved kan al kraften i lægeplanten i fred og ro vandre over i olien. Resultatet er seks plejeolier som hver især er afstemt ef-ter hudens forskellige behov. Recepterne er blevet til på grundlag af en viden om, at enhver hud er i stand til at finde tilbage til sin egen afbalancerede tilstand. Det hjælper plejeolierne med.

Seks plejeolier – fra sanselig til sensibelVore seks nye Dr.Hauschka Plejeolier på basis af E-vitaminrig solsikkeolie, certificeret økologisk dyrket, understøtter hudens egne rytmer og stimulerer den til selv at være aktiv. Deres forskellige sammensæt-ninger – et resultat af vores mangeårige erfaringer med forarbejdningen af lægeplanter – passer til dine forskellige situationer:

» når hud og sanser skal slappe af

»til aktivitet og vitalitet

»når hud og sanser skal forkæles

»mod cellulitis

»når huden er sensibel og tør

»under svangerskab

Mellem de nye plejeolier med praktisk pumpespray er der også ”gamle kendinge” som Rose Body Oil, Blackthorn Body Oil og Moor Lavender Body Oil. Nye ideer har fundet vej ind i Lemon Lemongrass, Birch Arnica og Almond St. John’swort Body Oil. Plejeolierne indeholder ingen kemisk-syntetiske duft-, farve- eller konserveringsstoffer, og er ”Kontrolleret Naturkosmetik” – en selvfølge for Dr.Hauschka Kosmetik.

Følelsen af velvære begynder med den gave vi forærer andre – og os selv. Nyd denne følelse af velvære under den daglige kropspleje eller når du får massage. Indeholder 75 ml.

Moor Lavender Body OilGiver afspænding og beskyttelse til hud og sanser. Fremmer en afslap-pende søvn.

kr. 139.00 1853,-/l

Lemon Lemongrass Body OilStyrker bindevævet og modvirker cellulite. Lækker frisk duft.

kr. 139.00 1853,-/l

Blackthorn Body OilBevarer hudens elasticitet og forebygger strækmærker.

kr. 139.00 1853,-/l

Rose Body OilUdsøgt og eksklusiv harmoniserende plejeolie. gør huden smidig og afhjælper nervøsitet og udmattelse. Normalpris kr. 139.00tilbud kr.

kr. 119.00 1586,-/l

Almond St.John’swort Body OilVirker harmoniserende og styrkende, beroliger sensibel og tør hud.

kr. 139.00 1853,-/l

N

N

N

N

Page 3: Økologisk jul 2008

5

Økologiske lavendler fra Moldavien – et karakteristisk Weleda-projekt

I Moldavien dyrker virksomheden Resendjer i Minceni økologisk lavendelolie og forarbejder den selv på stedet til æterisk olie umiddelbart efter høst. Moldavien er en af verdens største producenter af æteriske olier. Med Sovjetunionens sammenbrud i 1992 forsvandt desværre også mange af de hektarer med lavendel som Moldavien i mange år havde været kendt for. Befolkningen havde ingen erfaringer med det frie marked.Nu vækkes en gammel tradition til live igen. I den østlige del af landet skyder et nyt økologisk lavendeldyrkningsprojekt op og giver arbejde og forhåbninger til over 50 landbofamilier med genopdyrkningen af de jorder der tidligere lå brak. Med socialt ansvarlighed, langsigtede kontrakter og fair priser understøtter Weleda-projektet den økonomiske og sociale udvikling.

WELEDA Creamy Body Wash MiniHvilken bliver favoritten?En fin æske med de 4 forskellige Creamy Bodywash: Citrus, Sand-torn, Vildrose og den nye Lavendel. En lille gave eller måske en mandelgaveidé, der er både til hende og til ham. Med milde sukker-tensider og vaskeaktive stoffer fra kokosolie, vaskes huden skån-somt uden at udtørre eller irritere, og huden bevarer den rigtige pH-værdi efter vask. Den skønne duft kommer fra ægte æteriske olier.Dermatologisk testet og indeholder ingen mineralsk olie, konserve-ringsmidler eller syntetiske duftstoffer.4 × 20 ml, normalpris 86,-

kr. 75.00

SPAR 51.00

www.weleda.dk

Weleda Lavendel GavepakkeIndholder den helt nye Lavender Creamy Body Wash, en flaske Lavender Relaxing Body Oil samt et lækkert lavendelfarvet håndklæde med broderet Weleda-logo. Håndklædet måler 50 × 120 cm og er selvføl-geligt lavet af 100% økologisk bomuld, pakket i en gennemsigtig lynlåstaske. Smukt til og fra kort.Værdi kr. 286 ,-JULEGAVETILBUD

kr. 235.00

Hvad du ønsker …Lækker Dr.Hauschka GavepakkeIndholdet i denne æske er til kvinder. Til gengæld er du sikker på at uanset alder eller hudtyper, vil den blive modta-get med glæde. Den indeholder 1 stk. Rosen Bodylotion 145 ml. 1 Håndcreme 50 ml1 Læbepomade 1 lækker vaskeklud i 100% økologisk

bomuld med broderet logo i guld Værdi kr. ca. 350,- nu til en god gave-pris, fint pakket ind og klar. Du skal bare skrive navne på, nemt ikk’?

JULEGAVETILBUD

kr. 299.00

SPAR 51.00

MANDELGAVEIDÉ

WELEDA Lavender Creamy Body WashBeroligende badeoplevelse

Nu lanceres Lavender Creamy Body Wash – en afslappende og beroligende duschlotion.Med milde sukkertensider og vaskeaktive stoffer fra kokosolie, vasker den huden skån-somt uden at udtørre eller irritere. Den kan derfor også anvendes som håndsæbe. Fin sesamolie sammen med mælkesyre sikrer desuden at huden bliver genfedtet og har den rigtige pH-værdi efter vask. Den skønne duft kommer fra ægte æteriske olier.Nøjagtig som alle øvrige Weleda produkter er Body Wash dermatologisk testet og inde-holder ingen mineralsk olie, konserveringsmidler eller syntetiske duftstoffer.200 ml.

kr. 94.00 470,-/ltr

NYHED OO

O

O

O

SPAR 11.00

Page 4: Økologisk jul 2008

6

Julegaven til den kvalitetsbevidste mand

SANTES HERRESERIE “HOMME” med alt hvad manden behøver: Barberskum, Ansigtscreme, Deospray, Body&Hair Duschgel, Aftershave – alt sammen i en økologiske kvalitet med en skøn citrusfrisk duft. Produkterne indeholder ingen syntetiske farve-, duft- eller konserveringsstoffer.

BarberskumEkstra fint og plejende skum til den grundige, men også milde barbering. Kan også bruges på den sensible hud.150 ml

Kr.

54.00 360,-/ltr.

After ShaveVitaliserer og opfrisker huden efter barbering med en udsøgt blanding af Hvid Te og Aloe Vera. En helt vidunderlig maskulin duft.100 ml

Kr.

109.00 1.090,-/ltr.

Ansigtscreme 2i1En let og frisk ansigtscreme, der fugter og beskytter huden efter barbering.50 ml

Kr.

97.00 1.940,-/ltr.

DeosprayBlanding af Hvid te, Hamamelis, Morgenfrue, Aloe Vera og Æteriske Olier med en frisk krydret duft. En effektiv men mild deo-dorant, der holder huden frisk længe. 150 ml

Kr.

97.00 646,-/ltr.

Duschgel 2-i-1En uimodståelig frisk krydret duft med Hvid Te og Aloe Vera, der giver kroppen ny energi. Er også velegnet til hårvask.200 ml

Kr.

54.00 270,-/ltr.

100% PlantehårfarverNaturlig glans, volumen og pleje Er det naturlige alternativ til de “almindelige” hårfarver. Mærk selv forskellen!

• Holdbare,facetrigefarver• Giverogsåvolumenogpleje• Kunplanteingredienser• Megetmildogskånsom• Udenperoxiderogammoniak• Udensyntetiskefarve,-duft-ogkonserveringsmidler• KontrolleretNaturkosmetik(BDIH-mærket)

Sante Plantehårfarve9 nuancerfrit valg

kr. 69.95

F L O R A S C E N T Parfumeurs

SPAR 42.00

SPAR 42.00

Jasmine & SantalDe dejlige dufte fra Florascent er unikke parfumer! De er fremstillet udelukkende af naturlige ingredi-enser, økologisk plantealkohol og æteriske olier. Denne gang har vi en til hende og en til ham!

Jasmine er en kongelig duft! En topnote af man-darin, hjertenote af den fineste Italienske Jasmin, og en baseduft med tuberose. Uimodståelig!Santal er en lækker herreduft med en duft af fint afstemte Cashmere krydderier. Hjertenoten består af rose, jasmin og lækker davana.

Florascents dufte har meget markante top-, hjerte- og basenoter, nøje afstemt af parfumeuren Roland Tentunian. Prøv selv! Skønne og spændende dufte. 60 ml

Normalpris kr. 432.-

Julegavetilbud:

390.00 6.500,-/ltr

Page 5: Økologisk jul 2008

8 9

Afslapningens lille øJOYA Massageruller er en genial opfindelse! Flot forarbejdet træholder der ligger godt i hånden, isat en ædelsten der kan skiftes ud efter humør eller behov....

Det er nemt at give en god massage uden at få ondt i hænder og fingre, både på sig selv og på andre, rullen glider let over huden som hænder i en oliemassage, den bevæger sig langs de hårde muskler og spreder lindrende magi. Når du bruger rullen på din partner eller nærmeste, giver du dem mental og kropslig harmoni, afslapning, fred og nærhed.

Rullen er nem at have med overalt, og den perfekte gaveidé, også til personen der har alt! Vælg de smukke sten efter deres tilordning eller intuitivt, afhængig af stenens udseende eller tiltrækning på dig.

Agat, Aventurin, Orange Calcit, Rød Jaspis, Magnesit, Rosenkvarts, Sodalit

Kr. 290.00

Ametyst, Bjergkrystal

Kr. 335.00

Gaveæske, valgfri træsort, vælg mellem stene:

Birk Valnød

Kirsebær

Leveres med sten, bomuldspose ilagt, sugekop til nemt at skifte stene samt brochure med tips til massage.

AgatFokus, beskyttelse, stabilitet

AmazonitBalance og harmoni

AmetystÅnd, koncentration,

opmærksomhed

AventurinSelvbestemmelse, individualitet, fred

BjergkrystalKlarhed, udvikling, beslutningskraft

DumortieritAfslapning, letter frygt, nervøsitet og stress

HæmatitLivlighed, styrke, vitalitet

Rød JaspisViljestyrke, udholdenhed,

vedholdenhed

LandskabsjaspisStyrke, vedholdenhed,

mental styrke ved stress

MagnesitSelvværd og accept, mental styrke, nervøsitet og angst

Onyx marmorUdvikling, aflastning, frigørelse,

følsomhed

EpidotGenopbygning, tålmod,

realisere ideer

MosagatLettelse, initiativ, kommunikation

NephritUdligning, ligevægt,

indre balance

ObsidianKonfliktløsning, klarsyn,

udvikling

Orange CalcitSelvsikkerhed, selvværd,

optimisme

RosenkvartsFølsomhed, kærlighed,

medfølelse

MælkekvartsPåpasselighed, potentiale, støtte

Grøn serpentinBeskyttelse, balance,

indre fred

SodalitIdealisme, forløsning af skyld,

selvbevidsthed

StromatolitTilpasningsevne, hjælper med at bearbejde og vokse af erfaringer

TourmalinNeutralitet, beskyttelse, ro

Det er naturlige sten og træ, derfor vil der være variationer i

stenenes og holderens udseende

Findes som gaveæske i 3 træsor-ter, nød, birk og kirsebær med 9 forskellige slags stene. Ædelsten kan også købes løse, vælg mel-lem 22 forskellige.

De andre stene kan købes løst til stykpriser fra 65-140 kr.

Bestilles i din helsekostforretning.

Dansk Helios har et bredt udvalg af undertøj mm i ubehandlet øko-certificeret uld og silke.

Varerne kan bestilles igennem din helsekost, hvor du også kan købe Sonetts dejlige produkter, der an-befales til vask og pleje af uld og uld/silke mv.

Få kataloget i din Helsekostbutik, ring på 7595 4088 eller download på www.helios.dk

Page 6: Økologisk jul 2008

10 11

Stockmar FarveblyanterSimpelthen topkvalitet!Disse lækre blyanter er lavet af træ og baseret på Goethes Farvehjul. De er meget drøje og holdbare. Farverne er særdeles smukke og nemme at arbejde med. Den trekantede form på blyanterne gør dem nemme at holde, også for barnehænder. Blyanterne har en diameter på 10 mm, stiften er 6,5 mm. Selvfølgelig er farverne giftfri.Metalæske med 12 farver + 1 stk. farveblan-der. En super gaveidé!normalpris 142,-

tilbud

125.00

Stockmar VoksfolierGrundsortiment med 18 farver, inkl. sølv og guld!Voksfolien er et fint dekorationsmateriale med mange muligheder. Voksfolien er nem at arbejde med, pladerne er tynde og indfarvet med lysægte farvepigmenter. Absolut giftfri og kan uden risiko anvendes af børn. Stockmar voksfolie er specielt velegnet til dekoration af lys, men kan også anvendes til overtrækning af glas og små æsker. Strørrelse på denne folie er 200×40 mm.

kr.

74.00

VIND STOCKMARPRODUKTER Som du nok kan se, mangler vi nogle fine foto af de mange muligheder der er. Derfor har vi besluttet at lave en konkurrence og sætter 3 gavekort á 500 kr. til Stockmarpro-dukter på højkant. Send os et foto af det du har kreeret med Stockmar voksfolien, i brev eller med mail, se adressen på bagsiden af avisen. Vinderne kontaktes direkte og kan ses på vores hjemmeside. Sidste frist for indsendelse er 31. december 2008. Vi forbeholder os ret til at bruge de indsendte fotos i vores markedsføring.

Gør julerent med naturen – SONETT skåner dig og miljøet!

Fordi• samtlige tensider består af vegetabilske

råvarer og er 100% biologisk nedbrydelige

• vi ikke bruger syntetisk konserveringsmiddel, duft- og farvestof

• der ikke er enzymer i vores produkter• vi forarbejder rene plantesæber af olier,

som stammer fra biodynamisk eller økologisk landbrug.

• vi bruger kontrollerede økologiske æteriske olier og begrænser os til et fåtal af dufte.

• vores produkter er yderst hudvenlige og kan bruges af allergikere

Spørg efter SONETT Neutral hvis du ønsker rengøringsprodukter, der er helt duftneutrale.

Sonett Flydende Håndsæber

Skønne håndsæber fra Sonett.Alle 4 er baseret på oliven- og kokosolie. De er meget milde og plejende. Kan bruges til hele kroppen. Neutral er helt uden duft, og derfor særdeles velegnet til allergikere, men man også kan vælge at lade sanserne forkæle med duften af de ægte æteriske olier Rose, Citrus eller Lavendel. Alle findes også som refill med 1 l. 300 ml.Normalpris op til 49,50

FRIT VALG kr.

39.95 132,50/l

Olivenvaskemiddel Uld & SilkeTil maskinvask og håndvask op til 40°C.

Indhold: Sæbe af olivenolie og rapsolie (delvis fra biodynamisk og økologisk dyrkning), sukkertensid, økologisk æterisk lavendelolie tilsat balsam. Olivenolie er den bedste basis for en mild sæbe. Den er perfekt til skånsom vask og pleje af uld og silke. 1 l.

kr.

57.00 57,00/kg

OpvaskemiddelEt yderst drøjt koncentrat til opvask med en skøn duft, som er meget hudvenlig også overfor personer med meget følsom hud. Den lille doseringsflaske kan genopfyldes.Sonett opvaskemiddel fåes også i 1 og 10 l.Indhold: Sukkertensid, kokosalkohol sulfat, vegetabilsk alkohol, økologisk æterisk citrongræsolie.300 ml

kr.

22.75 75,80/l

Vaskemiddel til Kulørt tøj Vasker kulørt tøj skånsomt og grundigt med økologiske planteoliesæber og sukkertensider. Den har en frisk duft og er velegnet til vand i alle hårdhedsgrader. Med planteoliesæber og æteriske olier fra 100% kontrollerede økologiske brug og vilde planter. Ingen petrokemiske stoffer og fuldstændig biologisk nedbrydelig. 1,5 l.kr.

73.95 49,30/l

Page 7: Økologisk jul 2008

12 13

Gløgg, æbleskiver og vafler

SPAR kr. 5.25

God julestemning uden glutenÆbleskiver eller vafler

Dette er en nem og hurtig opskrift, der kan bruges til både æbleskiver og vafler.Ingredienser:100 g Bauck majsmel, glutenfri100 g Bauck rismel, glutenfri100 g Bauck boghvedemel glutenfri100 g Helios økologisk sukker1tsk. bagepulver1knivspids salt75 g blødt smør eller margarine4 æg½ l mineralvand eller mælk

Alle ingredienser røres til en glat dej. Evt. tilsættes lidt mineralvand. Bages på det smurte, varme jern eller pande. Tip: Vafler/æbleskiver serveres varm med Allos hindbær- eller Helios skovbærmarmelade.God fornøjelse!

12 13

biodynamisk kvalitet

Helios Hvedemel BiodynamiskMel af nøje udvalgte sorter bliver dyrket på danske biodynamiske gårde. 20% af kornets skaldele er fra sigtet, men som noget ganske særligt, når det gælder sigtet mel, er den næringsrige kim bevaret. 1,5 kg

kr. 34.30 22,86/kg

Glutenfri melRismel - Biodynamisk, Majsmel - Økologisk, Boghvedemel – ØkologiskAlle meltyper er garanteret glutenfri. Kornet males på en speciel indrettet mølle og under beskyttede forhold, således at melet aldrig kommer i kontakt med gluten. Velegnede både til sødt og salt bagværk eller andre opskrifter, hvor mel indgår. 500 g.Normalpris: op til 30.25tilbud kr.

25.00 50,-/kg

Helios Skovbær marmelade – frugtindhold på hele 70%. BiodynamiskDe biodynamiske solmodne bær får en yderst skånsom forarbejdning, og marmeladen bliver rørt i hånden som i gamle dage. Kvalitet i hver en mundfuld! 200 g.

kr. 29.50 50,-/kg

Grødris BiodynamiskDe korte og polerede ris er biodynamiske og kommer fra de bedste risområder i Italien. Hurtigt kogte og særdeles velsmagende! 500 g.Risengrød: 250 g grødris koges i 1 l mælk i 25-30 min. Saltes og serveres med kanel, sukker og en klat smør.

kr. 23.00 46,00/kg

Kanel ØkologiskØkologisk ren kanel med suveræn smag. Kan bruges til bagværk, frugt, punch og chutneys. 50 g.

kr. 21.50 430,-/kg

Helios rårørsukker ØkologiskHelios økologiske rårørsukker er uraffineret og fremstillet ved at presse, rense og krystallisere saften fra sukkerrørenes søde marv. 500 g.

kr. 20.75 41,50/kg

Allos Hindbærmarmelade – ikke tilsat sukker! ØkologiskAllos marmelade fremstilles kun med økologiske, solmodne hindbær. Den fulde aromatiske smag gør sig godt på brødet som syltetøj, men kan selvfølgelig også bruges til desserter, bagværk mm. 250 g.

kr. 29.50 22,00/kg

Vinter Toddy BiodynamiskBiodynamiske pressesafter af hyldebær, vindruer, æbler og solmodne appelsiner, smagt til med forskellige krydderier, giver toddyen den perfekte kombination af fyldighed og friskhed. Tip: Gløgg til små og store – servér Vinter Toddy varm med lidt rosiner og mandler i.Normalpris: kr. 38,75tilbud kr.

29.50 39,33/ltr

SPAR kr. 2.25 SPAR kr. 2.25

Page 8: Økologisk jul 2008

14 15

Julegodter

14 15

SPAR kr. 7.00

Hvid Te Økologisk Rigtige kendere betegner gerne den hvide te som ”teernes konge”. Den eksklusive smagsoplevelse skyldes hovedsageligt valget af teblade, hvor der udelukkende bruges den ubeskadigede bladspire fra de første forårsdage. 30 g

kr. 21.95 731,60/kg

Choko-Espressobønner ØkologiskSydamerikanske perlekaffebønner, der er specielt små og aromatiske, bliver først skånsomt langtidsristet og derefter varsomt drageret. Nyd den perfekte kombination af kaffe og chokolade. 50 g

kr. 23.75 475,-/kg

Edelbitter – ekstra mørke chokolader ØkologiskDisse økologiske chokoladespecialiteter fra Naturata har et meget højt kakaoindhold og er sortægte fra et enkelt oprindelsessted: Edel Bitterchokolade Peru (75%) og Panama (80%). Svære at holde fingrene fra.100 g

kr. 25.75 257,50/kg

Helios Appelsinsaft BiodynamiskFor at skåne den fine aroma og de næringsrige indholdsstoffer i Helios Appelsinsaft, presses de biodynamiske frugter i dyrkningslandet. Den friske smag er en ren nydelse fra de sydlige himmelstrøg.Normalpris kr. 32.00tilbud kr.

25.00 33,33/ltr

Helios Instant Kaffe Økologisk – Fair TradeDenne kaffe var verdens første økologiske instant kaffe. Den er lavet af 100 % arabica bønner fra Mellemamerika og Afrika. Højlandskaffen er dyrket i skyggen – noget der giver en naturlig fyldig aroma med en mild karakter. 100 g

kr. 56.50 565,00/kg

Helios Mandler ØkologiskDe søde, bløde mandler kommer fra middelhavsområdet og er lige velegnede til desserter, konfekt, varme retter såvel som en lækker snack. Prøv at lægge mandler i vand 3-5 timer, og de bliver som friske igen! 200 g

kr. 47.25 236,25/kg

Instant Speltkaffe BiodynamiskDenne speltkaffe er et koffeinfrit kaffe-alternativ, der frem-stilles af biodynamisk dyrket spelt (80 %) og cikorierødder. Speltkaffen er hurtig at lave, og du bliver forkælet af dens intense smag! 75 g

kr. 46.00 613,30/kg

Kiks med mørk chokolade ØkologiskSprøde kiks overtrukket med lækker chokolade, der har hele 70 % kakaoindhold. Perfekte at nyde sammen med kaffe eller som en lille snack. 130 g

kr. 27.50 211,50/kg

MandelsmåkagerBiscotti di Prato250 g Helios mel250 g Helios rårørsukker½ tsk bagepulver½ tsk revet appelsinskal2 hele æg1 æggeblomme150 g hele, usmuttede Helios mandler1 æggehvide til pensling

Bland mel, sukker og bagepulver sammen i røreskålen. Tilsæt appelsinskallen. Tilsæt de hele æg og æggeblommen og arbejd det gradvis ind i dejen med fingrene. Dejen er temmelig blød og klistret. Tilsæt de hele, usmuttede mandler. Del dejen i tre. Kom mel på hænderne og form tre stænger på ca. 30 cm. Læg dem på en bageplade. Pensl med æggehviden. Bag dem ved 180° C i 20 min., eller til de begynder at tage farve. Tag dem ud og lad dem køle lidt af. Skær stængerne i skiver på 1,5 cm, og stil dem igen i ovnen ved 100° C og lad dem tørre i ca. 30 min. eller mere, til kagerne er hårde og sprøde hele vejen igennem.

Page 9: Økologisk jul 2008

16 1716 17

biodynamisk kvalitet

Juleknas

Couscous BiodynamiskDenne typiske middelhavsspise er baseret på forma-let durumhvede, der gennem en dampbehandling formes til små couscouskorn. Couscous er lette og hurtige at koge, og de er ideelle f.eks. til salater, fyldte grønsager, vegetarfrikadeller og desserter. 500 g

kr. 31.50 63,00/kg

Hirseflager ØkologiskNaturligt glutenfri hirseflager kan bruges direkte fra posen og serveres med mælk eller yoghurt, evt. blandet til en mysli. De er også hurtige at koge til grød eller bruge i farsretter, postejer og desserter. 500 g

kr. 26.50 53,00/kg

Helios Druesaft BiodynamiskBiodynamiske dyrkede druer af den berømte italienske sort Barbera og Montepulciano er omhyggeligt udvalgt til denne liflige, aromatiske druesaft. 0,75 ltr.

kr. 34.00 45,33/kg

Helios Hasselnødder BiodynamiskHelios biodynamiske hasselnødder tørres i solen med skaller på. Knasende fine nøddekerner – lige til at gå til. Hasselnød-der er rige på essentielle fedtsyrer og E-vitamin. 200 g

kr. 46.00 230,-/kg

Helios Dadler BiodynamiskHelios dadler kommer fra det mangeårige biodynamiske Sekem-projekt i Egypten. De bløde, saftige og sødmefyldte dadler er perfekte til konfekt – og til at nyde som de er. 300 g

kr. 33.00 110,00/kg

Fyldte Chokolader Praline ØkologiskØkologiske chokoladespecialiteter med smag og ekstra fylde. Konsekvent fravalg af sojalecitin og en meget lang conchering. Vælg mellem Praliné Nougat, Kokos og den varmende Praline Ingefær. 100 g

kr. 25.75 257,50/kg

Helios Abrikoser ØkologiskDe smagfulde frugter indsamles på det helt rigtige tidspunkt, og herefter tørres de i solen. Abrikoserne er mørke, fordi gasning med svovldioxin ikke er tilladt i økologisk og biody-namisk produktion. Tørrede abrikoser har et højt indhold af jern, pro-vitamin A og kalium. 300 g

kr. 30.25 99,17/kg

Helios Figner BiodynamiskHelios biodynamiske figner dyrkes og tørres under den tyrkiske sol. De store, mineralrige figner er næsten ikke til at holde fingrene fra. 500 g

kr. 71.50 143,00/kg

Helios Rosiner ØkologiskRosiner af lyse druer som er dyrket i Californien. En længe-revarende soltørring af druerne giver rosinerne deres mørke farve. 300 g

kr. 26.75 89,10/kg

Se spændende opskrifter på www.helios.dk

Page 10: Økologisk jul 2008

18 19

SPAR KR. 7.00

biodynamisk kvalitet

Morgenhygge for hele familienRooibusch – Tranebær Te ØkologiskRooibusch – Tranebær Te er en usædvanlig te-komposition af sydafrikansk rooibusch, sødlig honeybusch og friske, frugtagtige tranebær. De smarte og praktiske maxi-breve egner sig til 0,3 – 0,5 l og er ideel til små kander eller store kopper, når man ønsker en ekstra portion te-nydelse! 48 g.

kr. 32.75

Amaranth frugtmysli ØkologiskAmaranth frugtmysli er en velsmagende, hvedefri mysliblanding med havre og poppet amaranth, der kun er sødet med honning og forskellige frugter. 500 g.normalpris kr. 45,50

tilbud kr.

39.50 79,00/kg

Samba ØkologiskDenne økologiske nøddecreme er et smagfuldt pålæg, som ikke bør mangle, når man dækker bord til morgenmad. Med op til 45 % hassel-nødder. 250 g.

kr. 45.00 180,00/kg

Maya Vildblomsthonning ØkologiskDen ravfarvede og cremede honning stammer fra det sydlige Mexico, hvor Maya-indianerne plejer deres tradi-tioner og naturbundne liv. Bihold er en vigtig del af deres livsførelse, og den resulterende honning får en fantastisk blomsteraroma, der lader dig ane områdets vilde natur. 500 g.

kr. 53.25 106,50/kg

18

Helios Appelsinsaft BiodynamiskStart din dag med den forfriskende Helios Appelsinsaft. Den rene pressesaft af bio-dynamiske appelsiner vil bringe det gode humør frem i hele familien. 0,75 lnormalpris kr. 32,00

tilbud kr.

25.00 33,33/l

Emmas grød2 dl. grødblanding og 6 dl. kold vand bringes i kog under svag varme. Grøden koger i 5 minutter med låget på klem og røres af og til.Derefter tilsættes grøden ca. ½ -1 tsk. salt og evt. tørret frugt og nødder og koges op en sidste gang under omrøring.Henstår i 15 minutter gerne indpakket i et håndklæde og serveres med mælk, rismælk eller havremælk, samt frisk frugt.Krydderier kan tilsættes efter smag:Eksempelvis kanel, anis, fennikel, kommen, mu-skatnød, stjerneanis, koriander, ingefær m.m. Her i huset har vi god erfaring med at tilsætte en lille håndfuld hakkede mandler og en lille håndfuld hakkede paranødder. Giv grøden et pift af jul og drys med lidt kanel-sukker og rund af med en smørklat.

Helios Paranødder ØkologiskParanødder har et højt indhold af mineraler og er en god kilde til de monoumættede og flerumættede fedt-syrer. Et spændende bidrag til nøddeskålen. 200 g.

kr. 34.00 170,00/kg

Den glade maves grød ØkologiskDen glade maves grød er en utrolig god måde at starte dagen på. Grøden er en velsmagende grød-blanding med lang mæthedseffekt, lavt fedtindhold og en fordøjelsesvenlig sammensætning som gen-nemvarmer hele organismen. 700 g.

kr. 39.00 55,70/kg

SPAR KR. 6.00

Page 11: Økologisk jul 2008

Tilbudene gælder til og med 23. dec. 2008. Forbehold for trykfejl og udsolgte varer. Enkelte butikker fører ikke alle produkter i avisen. Helios – økologi i praksis

Dansk Helios - erhvervsdrivende fond • Østerskovvej 2 • 7000 Fredericia • tlf. 7595 4088 • [email protected] • www.helios.dk

Avi

sen

er t

rykt

genb

rugs

papi

r

Sjælland

Vanilla ButikkenKøbmagergade 531150 København Ktlf. 33 93 15 00 NaturpoteketTorvegade 361400 København Ktlf. 32 57 27 75

Naturpoteket CityTeglgårdsstræde 61452 København Ktlf. 33 91 27 75

HelsehusetGl.Kongevej 921850 Frederiksberg Ctlf. 33 21 44 21

Frederiksberg HelsekostH.C. Ørstedsvej 41C1879 Frederiksberg Ctlf. 35 35 35 85

DrogistenFinsensvej 62000 Frederiksbergtlf. 38 33 96 33

Natur og SundhedNørrebrogade 572200 København Ntlf. 35 35 76 02

TidslerneAmagerbrogade 182300 København Stlf. 32 57 47 37

Mælk og HonningValby Tingsted 62500 Valbytlf. 36 30 55 66

Den Grønne VerdenBrogårdsvej 252820 Gentoftetlf. 39 65 19 75

Holte HelsekostHolte Midtpunkt 232840 Holtetlf. 45 42 13 14

FirkløverenStrandgade 453000 Helsingørtlf. 49 20 35 20

KornblomstenØstergade 53200 Helsingetlf. 48 79 85 10

KlidmosterenSlotsgade 123400 Hillerødtlf. 48 26 44 96

HelsamSkomagergade 464000 Roskildetlf. 46 32 67 60

Natur og TrivselSct.Hansgade 44100 Ringstedtlf. 57 61 40 80

Helsam KalundborgKordilgade 144400 Kalundborgtlf. 59 51 40 63

UrtehjørnetSkarridsøgade 514450 Jyderuptlf. 59 27 27 97

HelsebutikkenAlgade 224500 Nykøbing Sj.tlf. 59 91 33 34

Helsam Nørregade 394600 Køgetlf. 56 64 17 01

Helse HelseJernbanegade 15 A4690 Haslev tlf. 56 36 31 83

HelsamRamsherred 314700 Næstvedtlf. 55 77 10 88

KernehusetAlgade 954760 Vordingborgtlf. 55 37 66 80

Fyn

SpirenFåborgvej 255250 Odense SVtlf. 66 17 80 77

Duft og NaturØstergade 415500 Middelfarttlf. 64 41 98 11

Det Grønne HjørneTorvet 25700 Svendborgtlf. 62 21 68 21

ØkomorBrogade 375700 SvendborgTlf. 62 22 32 33

HelsekostenNørregade 125800 Nyborgtlf. 65 31 04 57

Jylland

Grønne AmalieAdelgade 66000 Koldingtlf. 75 53 26 53

BønnespirenTorvegade 376700 Esbjergtlf. 75 13 60 33

HelsekostenPrinsessegade 377000 Fredericiatlf. 75 93 43 11

EilbygaardBrøndsted Møllevej 1027080 Børkoptlf. 26 24 81 39

Helsam VejleNørretorv 37100 Vejle tlf. 75 83 11 98

Life of BeautyNørretorv 37100 Vejletlf. 75 83 11 90

ØkofruerneTorvegade 1, st. tv7330 Brandetlf. 27 85 36 83

Helsekosten Jyllandsgade 87400 Herningtlf. 97 22 07 95

GanefrydKlostergade 28000 Århus Ctlf. 86 12 54 15

Ren KostJægergårdsgade 458000 Århus Ctlf. 86 19 59 99

Jordens FrugterTordenskjoldsgade 61-638200 Århus Ntlf. 86 16 47 40

HeksekostenNygade 288600 Silkeborgtlf. 86 81 22 66

HelsekostenAdelgade 1328660 Skanderborgtlf. 86 52 52 55

ErantissenKlostervej 8B8680 Rytlf. 86 89 28 83

HelsehjørnetNiels Ebbesensgade 49000 AalborgTlf. 98 13 06 28

Sundhedskost ApSDanmarksgade 219000 Aalborgtlf. 98 11 69 55

Aalborg HelsekostBoulevarden 149000 Aalborgtlf. 98 12 66 35

AurionSøndergade 99800 Hjørringtlf. 98 92 76 35

Bornholm

HelselandJernbanegade 183720 Aakirkebytlf.56 97 40 85

Dansk Helios blev stiftet som et andelsselskab i 1974 med det formål at sælge og forædle biodynamiske fødevarer og dermed beslægtede kvalitetsprodukter.

Helios Avisens varer forhandles hos: