Økologisk Sortiment

ØkologiskSORTIMENTSLISTE- hele tiden i udvikling

Økologi– handler om at tage stillingFor mange er økologi blevet en livsstil baseret på en bevidsthed om, at de fødevarer, de indtager, er så tæt på det naturlige som muligt.

Mange virksomheder og offentlige institutioner er også blevet bevidste om værdien af økologien, både som tilbud til medarbejdere, kunder, og som signal om social/miljø ansvarlighed.

I takt med at priserne for fl ere typer økologiske varer nærmer sig priserne på konven-tionelle produkter øges efterspørgslen på de økologiske produkter fra vore kunder.

– Økologi bliver en større og større del af vort sortiment, så mens fl ere og fl ere af vore kunder efterspørger økologiske produkter, er det en stor opgave for os hele tiden at have de helt rigtige varer på hylderne.

Hos os er det vores opgave at rådgive kunderne så godt som muligt, også om økologiske produkter. Vi ved rigtigt meget om økologi, og i takt med at efterspørgslen stiger, øger vi naturligvis også vore kompetencer.

Vi vil gerne på bedste vis servicere kunder, der ønsker økologi og hjælper gerne til i forbindelse med omlægning til økologi.

Det er muligt at få hjælp til sit økologiske regnskab, og vi gør det nemt at følge med i udviklingen.

I dette hæfte fi nder du vores aktuelle økologiske sortiment. Men vi får hver uge fl ere varer på hylderne, så vi anbefaler at du holder dig ajour på vores webshop.

Vi står gerne til rådighed og ser frem til at høre fra jer.

BC Catering Roskilde A/S

Indhold

Svinekød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Svinekødsprodukter . . . . . . . . . . . . . . 4

Oksekød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Pålæg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Kyllinger og Høns . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Ænder og Kalkuner . . . . . . . . . . . . . . . 6

Fiskeprodukter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Færdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Pandekager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Frisk Grønt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Grøntsager Dybfrost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Frugt Dybfrost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Kartofl er . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Brød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Brød Frisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Iscreme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Frisk Snitgrønt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Dressinger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Saucer, Soya m.v. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Grøntkonserves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Frugtkonserves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Konservesspecialiteter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Juice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Saft og Læskedrik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Tørfrugter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Marmelade, Syltetøj og GrødMarmelade, Syltetøj og Grød . . . . . . . 26

Diabetikerprodukter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Survarer m.v. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Sennep og Ketchup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Frø, Kerner og Linser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Pasta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Ris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Eddike . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Hvedemel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Rugmel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Mel, Øvrige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Gryn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Frugtruller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Kolonial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Bageartikler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Melis, Honning og Sukkerprodukter . 34

Margarine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Nødder og Mandler . . . . . . . . . . . . . . . 34

Kaffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

The . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Dessertartikler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Kiks, Kager og Snacks . . . . . . . . . . . . . 36

Chokolade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Krydderier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Øl og Sodavand . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Tørsupper, Tørsauce m.v. . . . . . . . . . . . 39

Mejeriprodukter . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Smør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Yoghurt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Olie og Fedtstoffer . . . . . . . . . . . . . . . 44

Æg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Ost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

3

4

Betyder længere leveringstid, kontakt salgskontoret for yderligere information.

Nr. Beskrivelse Frost Mærke Enhed Colli Lev.

Svinekød

81620 Bacon Letrøget Øko AALBÆK kg

35062 Bacon Tørsaltet FARRE kg

88618 Flæsk Skiver Øko * FRILAND kg

88617 Nakkefi let Øko * FRILAND kg

88613 Ribbensteg u/Ben Øko * FRILAND kg

88619 Skinkeschnitzel ca. 125 g Øko * FRILAND kg

88614 Svinekam u/Ben Ridset Øko * FRILAND kg

88615 Svinekam u/Spæk og Ben Øko * FRILAND kg

88616 Svinekotelet ca. 125 g Øko * FRILAND kg

88610 Svinekød Hakket 9-15% Øko * FRILAND kg

89013 Svinemørbrad Frost Øko * FRILAND kg

Svinekødsprodukter

7499 Frikadelle Pandestegt 60 g Øko * TULIP 2 kg 4

88611 Medister Øko * FRILAND kg

Oksekød

88606 Bøf Form Okse ca. 150 g Øko * FRILAND kg

88609 Oksegrydesteg Øko * FRILAND kg

88605 Oksekød Hakket 9-15% Øko * FRILAND kg

88607 Oksekød Tern Øko * FRILAND kg

88608 Roastbeef Øko * FRILAND kg

Pålæg

34924 Chorizo m/Jalapeno Øko AALBÆK 500 g

34921 Chorizo Ring Øko AALBÆK 200 g

71926 Chorizopølse Hel Øko AALBÆK kg

34923 Finocchio m/Fennikel Øko AALBÆK 200 g

34925 Finocchio m/Fennikel Øko AALBÆK 500 g

82225 Hamburgerryg Kogt 2-300 g Øko AALBÆK kg

34464 Kødpølse Øko AALBÆK 250 g

34841 Leverpostej Øko AALBÆK 200 g

81492 Leverpostej Øko AALBÆK 500 g

71925 Leverpølse Øko AALBÆK 150 g

35061 Okseculotte Røget FARRE kg

34842 Okseleverpostej Øko AALBÆK 200 g

34919 Paté Hvidløg Øko AALBÆK 200 g

Læs mere om økologi på www.friland.dk

ØKOLOGISK SVINEKØDFrilands økologiske svinekød kommer fra dyr, som er opdrættet af danske landmænd efter specielle regler, der giver grisene mulighed for at udfolde deres naturlige adfærd. Grisene bliver født i hytter ude på markerne, hvor de går hos soen i minimum 7 uger. Derefter kan de flyttes til løbegårde, hvor de går frit og fortsat får masser af frisk luft og motion. Det bevirker, at grisene bliver sunde og stærke med god muskelfylde, hvilket naturligvis sæt-ter sit præg på kødets struktur. Grisene fodres med økologisk foder og går i stier med mere plads og med masser af halm, de kan gå og rode i, så de kan holde sig beskæftigede.

ØKOLOGISK OKSEKØDFrilands økologiske oksekød er fra økologiske landbrug, hvor dyrene ikke må stå bundet, og hvor de kommer ud i hele sommerperioden. Når dyrene er på græs, er markerne naturligvis også økologiske.I staldene skal der være godt med lys og luft, og der skal være adgang til et leje af halm. Dyrene har desuden fri adgang til økologisk grovfoder. Kvaliteten af kødet sikres ved hjælp af en grundig sortering af dyrene efter både alder, vægt og form, samt fedme og farve.

6



34918 Paté Peber Øko AALBÆK 200 g

34920 Paté Provence Øko AALBÆK 200 g

71927 Rullepølse Hel Øko AALBÆK kg

35064 Rullepølse m/Peber FARRE kg

35066 Rullepølse m/Peber Røget FARRE kg

35063 Rullepølse m/Persille FARRE kg

35065 Rullepølse m/Ramsløg FARRE kg

34922 Salami Baguette Øko AALBÆK 200 g

35067 Salami Fennikel 80 mm FARRE kg

81619 Salami Finocchio i Stang Øko AALBÆK kg

34926 Salami Lam m/Rosmarin Øko AALBÆK 180 g

35068 Salami Okse m/Ramsløg 9% 90 mm FARRE kg

34917 Spegepølse Chili/Peber Øko AALBÆK 250 g

71923 Spegepølse Hel Mild Øko AALBÆK 500 g

35059 Spegepølse Hvidløg 85 mm FARRE kg

35060 Spegepølse Hvidløg 90 mm FARRE kg

34840 Spegepølse Hvidløg Øko AALBÆK 250 g

81490 Spegepølse Hvidløg Øko AALBÆK 500 g

66044 Spegepølse Landsby AALBÆK kg

34839 Spegepølse Mild Øko AALBÆK 250 g

66045 Spegepølse Okse 9% AALBÆK kg

71924 Spegepølse Okse Hel Øko AALBÆK 500 g

34463 Spegepølse Okse Øko AALBÆK 200 g

35058 Spegepølse Sønderjysk 90 mm FARRE kg

35057 Spegepølse Valnød 90 mm FARRE kg

Kyllinger og Høns

30172 Kyll lår m/Rygben 350-400g Øko * ROSE P 10 kg

30169 Kylling Grill 1200 g Øko * ROSE P 10x1200 g 10

30170 Kylling Grill 1500 g Øko * ROSE P 10x1500 g 10

34947 Kyllingebryst m/Skind Øko * FARRE kg

34948 Kyllingelår Hel ca. 360 g Øko * FARRE kg

34949 Kyllingeoverlår Øko * FARRE kg

34950 Kyllingeunderlår Øko * FARRE kg

Ænder og Kalkuner

30173 And 8-Uger 3000 g DK Øko * ROSE P 4x3000 g 4

8



Fiskeprodukter

78686 AlaskaPollack Dild/Citron Øko * FINDUS 32x160 g

78688 AlaskaPollack Kartof/Ost Øko * FINDUS 32x160 g

Færdigretter

88983 Falafel Øko * NUTANA 285 g 10

Pandekager

82725 Pandekage ca. 55 g Øko * DANÆG 2,5 kg

78687 Pandekage Foldet Øko * FINDUS 100x60 g

Frisk Grønt

82784 Æbler røde Økologiske NL GRØNT 1 stk.

81072 Agurker Økologiske 14 stk. ES GRØNT 1 krt

77049 Agurker Økologiske ES GRØNT 1 stk.

88437 Ananas Økologiske CR GRØNT 1 stk.

82773 Appelsiner Øko ca. 40 stk. ES GRØNT 1 krt

82772 Appelsiner Økologiske ES GRØNT 1 stk.

89480 Aubergine Økologisk ES GRØNT 1 stk.

89481 Auberginer Økologisk ES GRØNT 1 krt

90382 Avocado Økologisk (2 stk.) MX GRØNT 1 stk.

82930 Avocado Økologiske 4 kg MX GRØNT 1 krt

82775 Bananer Økologiske 23*4 ps N/A GRØNT 1 krt

31443 Bananer Økologiske 4 stk. N/A GRØNT 1 ps

82774 Bananer Økologiske N/A GRØNT 1 stk.

91502 Blegselleri Økologiske ES GRØNT 1 ps

82931 Blomkål Økologisk 8 stk. FR GRØNT 1 krt

85657 Blommer Øko 5 kg S.A. GRØNT 1 krt

85656 Blommer Øko S.A. GRØNT 1 stk.

82932 Broccoli Økologisk 6 stk. ES GRØNT 1 krt

85649 Broccoli Økologisk ES GRØNT 1 stk.

82777 Citroner Økologiske 30 stk. ES GRØNT 1 krt

82776 Citroner Økologiske ES GRØNT 1 stk.

89482 Fennikel Økologiske GRØNT 1 stk.

82936 Fennikel Økologiske 5 kg GRØNT 1 krt

93259 Frugtkasse Assorteret 45 Øko GRØNT 1 krt

93683 Frugtkasse m/30 Ass Frugt Øko GRØNT 1 stk.

91501 Grapefrugt Rød Økologiske GRØNT 1 stk.

9



82937 Grapefrugter Røde Øko 10 kg GRØNT 1 krt

75032 Gulerødder Økologiske 1 kg DAN GRØNT 1 kg

82761 Gulerødder Økologiske 10 kg DA GRØNT 1 krt

76499 Hvidkål Økologisk(små) DE GRØNT 1 stk.

85659 Hvidløg Økologisk IT GRØNT 1 stk.

82942 Jordskokker Økologiske 400 g DAN GRØNT 1 ps

76325 Kartofl er Økologiske 1 kg DK GRØNT 1 ps

76157 Kartofl er Økologiske 10 kg DAN GRØNT 1 sæk

85658 Kiwifrugt Økologisk GRØNT 1 stk.

82947 Kiwifrugter Økologiske 100 stk. GRØNT 1 krt

89483 Limefrugter Økologiske GRØNT 1 stk.

82948 Limefrugter Økologiske ca. 54 GRØNT 1 krt

85661 Løg Økologisk 10 kg NL GRØNT 1 sæk

76195 Løg Økologiske 1 kg DK GRØNT 1 ps

96529 Melon Galia Øko 8 stk. ES GRØNT 1 krt

90381 Pastinak Økologisk 400 g DK GRØNT 1 bt

85652 Peberfrugt Gul Økologisk ES GRØNT 1 stk.

76198 Peberfrugter Grønne Øko NL GRØNT 1 bk

82770 Peberfrugter Grønne Økologiske GRØNT 1 krt

82951 Peberfrugter Gule Økologisk NL GRØNT 1 krt

82767 Peberfrugter Røde Økologiske GRØNT 1 stk.

82771 Peberfrugter Røde Økologiske GRØNT 1 krt

90386 Persille lille bdt. Økologisk GRØNT 1 bt

82953 Porrer Økologiske 10 kg FR GRØNT 1 krt

91251 Porrer Økologiske 3-4 stk. GRØNT 1 bt

82783 Pærer Økologiske 70 stk NL GRØNT 1 krt

82782 Pærer Økologiske williams NL GRØNT 1 stk.

88436 Rødbeder Økologiske 1 kg DK GRØNT 1 ps

87539 Rødkål Økologisk (små) DE GRØNT 1 stk.

82957 Rødløg Økologiske 10 kg NL GRØNT 1 krt

91282 Rødløg Økologiske 400 g DK GRØNT 1 bk

96611 Salat Babymix Øko IT GRØNT 1 krt

89478 Squash Grønne Økologiske HOL GRØNT 1 stk.

89479 Squash Grønne Økologiske 14 NL GRØNT 1 krt

85654 Tomater Cherry Økologiske 250 GRØNT 1 bg


81073 Tomater Økologiske 6 kg ES GRØNT 1 krt

82768 Tomater Økologiske ES GRØNT 1 stk.

82785 Æbler Røde økologiske 120 NL GRØNT 1 krt

82786 Æbler Øko FR GRØNT 1 stk.

Grønsager Dybfrost

91993 Blomkål Øko * FRIGODAN 2,5 kg 4

83062 Broccoli 20-40 mm Spanien Øko * SCANAGRA 2,5 kg 2

83243 Bønner Hele Øko * ARDO 2,5 kg 4

7412 Champignons Øko * DEMETER 300 g 8

50276 Dinerbønner Øko * DEMETER 450 g 8

83257 Dinérbønner Øko * ARDO 2,5 kg 4

7411 Grønkål Portion Øko * DEMETER 8x450 g 8

91733 Grøntsagsblanding Torve Øko * FINDUS 2x2,5 kg

31574 Grøntsagsblanding Øko * SCANAGRA 2,5 kg 2

83259 Gulerødder Skiver Øko * ARDO 2,5 kg 4

96463 Gulerødder Strimler Øko * SCANAGRA 2x2,5 kg 2

Se mere på www.frigodan.dk

11

Danske kvalitetskartofler · Knivskrællede produkter · Ingen tilsætningsstoffer

MiddagskartoflerVarenr. 82586 pr. 3 kgPakkeenhed: 4x3 kg

KartoffelskiverVarenr. 87588 pr. 3 kgPakkeenhed: 4x3 kg

KartoffelternVarenr. 93757 pr. 3 kgPakkeenhed: 4x3 kg

Middagskartofler Kartoffelskiver Kartoffeltern

www.danika.dk

MiddagskartoflerMiddagskartofler

Vi kender alle sammenhængen mellem økologi, grundvand og natur – derfor er det sund fornuft at frem-stille og købe økologiske fødevarer.Danika Grønt lægger afgørende vægt på miljø og bære-dygtighed. Vores produktion foregår ressourcemæssig forsvarligt og med mindst mulig belastning for det indre og ydre miljø.

Vi kender alle sammenhængen mellem økologi, grundvand og natur – derfor er det sund fornuft at frem

KartoffelskiverVarenr. 87588 pr. 3 kg

Kartoffelskiver KartoffelternVarenr. 93757 pr. 3 kg

Kartoffeltern

M indst mulig miljøbelastning

12



83256 Gulerødder Tern Øko * ARDO 2,5 kg 4

31547 Haricots Verts Meget Fine Øko * SCANAGRA 2,5 kg 2

83063 Løg Tern Ungarn Øko * SCANAGRA 2,5 kg 2

87541 Majs Øko * DEMETER 450 g 8

91992 Majs Øko * FRIGODAN 2,5 kg 4

91537 Peberfrugt Rød Tern Øko * SCANAGRA 2,5 kg 2

83060 Porrer Tern 6x12 mm Ungarn Øko * SCANAGRA 2,5 kg 2

83064 Rodfrugtmix Sverige Øko * SCANAGRA 2,5 kg 2

91732 Rodfrugtsymfoni Øko * FINDUS 2x2,5 kg

83058 Selleri Tern 10x10 mm NL Øko * SCANAGRA 2x2,5 kg 2

83260 Sommerblanding Øko * ARDO 2,5 kg 4

8639 Spinat Helbladet Øko * DEMETER 300 g 8

32427 Spinat Helbladet Øko * SCANAGRA 2,5 kg 2

83255 Spinat Portion Øko * ARDO 2,5 kg 4

50193 Suppegrønt Øko * DEMETER 8x450 g 8

79251 Suppeurter Øko * ARDO 600 g 15

91994 Wokblanding Øko * FRIGODAN 2,5 kg 4

83065 Wokmix HongKong Sverige Øko * SCANAGRA 2,5 kg 2

91991 Ærter DK Øko * FRIGODAN 2,5 kg 4

83059 Ærter Mellemfi ne Sverige Øko * SCANAGRA 2,5 kg 2

9315 Ærter Øko * DEMETER 450 g 8

Frugt Dybfrost

50830 Blåbær Øko * DEMETER 10x300 g 10

31781 Blåbær Øko * FRIGODAN 1 kg 10

52577 BærMix Øko * DEMETER 10x300 g 10

50470 Hindbær Øko * DEMETER 10x300 g 10

31780 Hindbær Øko * FRIGODAN 1 kg 10

93854 Hindbærsmuld Polen Øko * MAGNIHIL 2,5 kg 2

31779 Jordbær Øko * FRIGODAN 1 kg 10

7413 Kirsebær Øko * DEMETER 10x300 g 10

52578 TropicalMix Øko * DEMETER 10x300 g 10

Kartofl er

93604 Kartoffel Rösti Trek 50 g Øko * SCHWARMS 3 kg

32372 Kartoffelbåde m/Skræl Øko * SCANAGRA 2,5 kg 2

87588 Kartoffelskiver m/Salt Øko DANIKA 3 kg 4

Magnihill er en privatejet producent af dybfrosne grøntsager i det sydlige Sverige. Produktionen består af konventionel og økologisk produktion af skandinaviske råvarer, og de dansk / svensk producerede varer suppleres af et bredt sortiment af varer fra hele verden. Kendetegnende for dette sortiment er, at alle varer hentes fra de egne af verden, hvor de har de bedste vækstbetingelser.

Magnihill´s vision er således at blive Skandinaviens mest fleksible og innovative leverandør af dybfrosne kvalitetsprodukter fra vækstriget.

På Magnihill udvikler vi til stadighed vort sortiment, og vor fleksible produktion gør desuden, at vi kan skræddersy blandinger og nye spændende snit i henhold til vores kunders ønsker og behov – dette gælder også økologiske produkter. Vore blandinger er kendt for deres gode smagssammen-sætninger og flotte farvevariationer. Området blandinger er under konstant udvikling og nye spændende blandinger tilføjes jævnligt til sortimentet.

En god idé for dig med grønne tanker ...

Magnihill – Her spirer madglæden

Magnihill AB, SE–260 34 MörarpSE: +46 (0) 42-32 98 80, www.magnihill.seDK: +45 66-17 75 69, www.magnihill.dk

Økologiske produkter fra MagnihillVore økologiske produkter lever altid op til gældende krav for økologi. Vores øko-produkter �ndes således ofte som ingrediens i færdigretter, drinks, saucer, blandinger, babymad eller som monogrøntsager til catering-, detail- eller eksportmarkedet.

14



93605 Kartoffeltasker m/Ost 60 g Øko * SCHWARMS 3 kg

32371 Kartoffeltern 10x10 mm Øko * SCANAGRA 2,5 kg 2

93757 Kartoffeltern m/Salt Øko DANIKA 3 kg 4

96068 Kartofl er Børstet 40 mm Øko GJERNDRU 3 kg 4

82586 Kartofl er Middag m/Salt Øko DANIKA 3 kg 4

95748 PommesFrites 3/8 9 mm Øko * MCCAIN 2,5 kg 5

5259 PommesFrites Øko * DEMETER 600 g 12

Brød

68857 Bolle Ciabatta f/b Øko * ILFORNAI 100x50 g

80209 Bolle Ciabatta Rund f/b Øko * ILFORNAI 40x120 g

31921 Bolle Fuldkorn f/b Øko * KOHBERG 36x70 g

4081 Bolle Rug Soft f/b Øko * MECKLENB 25x75 g 4

79305 Bolle Sandwich NeraSfarin Øko * ILFORNAI 40x120 g

80208 Bolle Sandwich Rosmarin Øko * ILFORNAI 40x120 g

92516 Bolle Sfogliat Fuldk m/Fl Øko * ILFORNAI 40x90 g

32644 Bolle Sfogliat NeraSfarina Øko * ILFORNAI 40x100 g

32623 Bolle Sfogliatina Fuldkorn Øko * ILFORNAI 40x120 g

32645 Bolle Sfogliatina Fuldkorn Øko * ILFORNAI 40x100 g

31507 Boller Skinke Øko * ILFORNAI 50x65 g

5924 Brød Blandet 3-Var f/b Øko * MECKLENB 62 stk.

9553 Flütes Flerkorns f/b Øko * DK TRAD 3x30 stk. 3

81380 Franskbrød Grov f/b Øko * SCHULSTA 12x550 g

50594 Franskbrød Ymer/Havre f/b Øko * KOHBERG 6x585 g

52382 Græskarkernebrød f/b Øko * MECKLENB 75x70 g

81100 Hvedebrud Øko * DK TRAD 50x70 g

55133 Håndværker f/b Øko * MECKLENB 25x90 g 3

8522 Joggingbrød f/b Øko * MECKLENB 25x75 g 3

81379 Kartoffelbrød f/b Øko * SCHULSTA 12x500 g

81101 Landbrød Fransk Øko * DK TRAD 18x450 g

96679 Landstykke Mørk f/b Øko * SCHULSTA 40x100 g

81947 Morgenbrød 5-Varianter Øko * DK TRAD 5x16 stk.

50316 Møllehjul f/b Øko * MECKLENB 700 g 10

31506 Møllehjul Øko * ILFORNAI 3x950 g

79521 Rugbrød Fuldkorn f/b Øko * SCHULSTA 12x790 g

31919 Rugbrød Havre Fiber f/b Øko * KOHBERG 12x800 g

15

Økologisk Schwarzbrot Økologisk Mørkt Rugbrød

Økologisk KernerugØkologisk Solsikkerugbrød

Den tid er forlængst forbi, hvor nogen ville købe en runken biodynamisk gulerod med jord på, til den debbelte pris. I dag

er økologi en vaskeægte markedsdrevet succes. Mange vælger i dag økologi, ikke kun af idealistiske grunde, men også

fordi, de mener, det smager bedre. Døm selv. Yderligere information om vores virksomhed og vores brands fi nder du på

www.lantmannenunibake.dk

Der er mange gode grunde til at vælge økologiske brød

De første syv kan du se her!De første syv kan du se her!



fordi, de mener, det smager bedre. Døm selv. Yderligere information om vores virksomhed og vores brands fi nder du på





De første syv kan du se her!De første syv kan du se her!

Økologisk multigrain rugbrødØkologisk multigrain rugbrødØkologisk multigrain rugbrød

Økologisk rundstykke mørkØkologisk rundstykke mørk Økologisk landstykke mørkØkologisk landstykke mørkØkologisk landstykke mørk Økologisk morgenstykke lysØkologisk morgenstykke lysØkologisk morgenstykke lys

Økologisk fuldkorns rugbrødØkologisk fuldkorns rugbrødØkologisk fuldkorns rugbrød

Økologisk grovbrødØkologisk grovbrødØkologisk grovbrød Økologisk kartoffelbrødØkologisk kartoffelbrød

17

Økologisk Fuldkornsbolle Økologisk Fiber Solsikkerugbrød

Økologisk Grov SandwichsbolleØkologisk Ymer Havrebrød

Økologisk Fiber Havrerugbrød

18



78646 Rugbrød Kerne f/b Øko * HØYERS 10x800 g

79520 Rugbrød Multigrain f/b Øko * SCHULSTA 12x740 g

31918 Rugbrød Solsikke Fiber f/b Øko * KOHBERG 12x800 g

30630 Rugbrød Solsikke Skiver Øko * ILFORNAI 6x1300 g

4084 Rugbrødsrude f/b Øko * MECKLENB 25x75 g 4

71377 Rugbrødsrude f/b Øko * MECKLENB 100x75 g

50091 Rundstykke m/Birkes Øko * DK TRAD 3x25x70 g 3

96678 Rundstykke Rustic Lys f/b Øko * SCHULSTA 40x70 g

96677 Rundstykke Rustic Mørk f/b Øko * SCHULSTA 40x70 g

51053 Rundstykke Ubagt Øko * DK TRAD 4x50x70 g 4

31920 Sandwichbolle Grov f/b Øko * KOHBERG 24x95 g

79038 Skagenlapper f/b Øko * DK TRAD 75x80 g

4085 Tvillingebrød f/b Øko * MECKLENB 12x125 g 3

66377 Tyroler Græsk/Gulerod f/b Øko * MECKLENB 25x70 g 3

4082 Tyroler m/Birkes f/b Øko * MECKLENB 25x70 g 3

4083 Tyroler m/Sesam f/b Øko * MECKLENB 25x70 g 3

Brød Frisk

70949 Rugbrød Kerne 12 skiver Øko KOHBERG 650 g 18

75937 Rugbrød Kerne 18 skiver Øko KORNKAM 675 g 10

65423 Rugbrød Mørkt 18 skiver Øko KOHBERG 1000 g 9

91158 Rugbrød Solsikke 12 skiver Øko KOHBERG 650 g 15

75936 Rugbrød Solsikke 8 skiver Øko KORNKAM 500 g 15

Iscreme

32768 Is Chokolade Øko * VEBBESTR 900 ml

32770 Is Hindbær Øko * VEBBESTR 900 ml

32771 Is Stracciatella Øko * VEBBESTR 900 ml

32769 Is Vanille m/Jordbærsauce Øko * VEBBESTR 900 ml

32767 Is Vanille Øko * VEBBESTR 900 ml

96259 Portionsis EOTG Vanille Øko * SKEE IS 30x100 ml

2201 Stykis Flødeis Firkantet Øko * POLAR 36 stk.

2202 Stykis Hyldedrøm Øko * POLAR 36 stk.

32766 Vaffelis Vanille Øko * VEBBESTR 5 ltr

Frisk Snitgrønt

93563 Blomkål Buketter Mini Øko AGROVA 1 kg

93564 Broccoli Buketter Mini Øko AGROVA 1 kg

Økologisk kvalitetsbrød – efter gamle bagetraditioner

Torvegade 12 · 6700 EsbjergTlf. 75 13 66 33 · [email protected]

www.dktrading.dk

20



78102 Gulerødder 10x10 mm Øko AGROVA 1 kg

92485 Gulerødder Fehår Øko AGROVA 1 kg

78101 Gulerødder Fintsnit 2 mm Øko AGROVA 5 kg

76669 Gulerødder Fintsnittet Øko AGROVA 1 kg

78168 Gulerødder Groftsn 2,5x3 mm Øko AGROVA 1 kg

78104 Gulerødder Hele Øko AGROVA 1 kg



31873 Gulerødder Snack Øko AGROVA 30x75 g

78103 Gulerødder Stave Øko AGROVA 1 kg

78090 Hvidkål Fintsnittet 2 mm Øko AGROVA 1 kg

76667 Hvidkål Groftsnittet 6 mm Øko AGROVA 1 kg

93569 Kinakål Fintsnittet 6 mm Øko AGROVA 1 kg

78099 Løg Hele Skrællede Øko AGROVA 1 kg

78096 Løg Skiver 5 mm Øko AGROVA 1 kg

78095 Løg Tern 10x10 mm Øko AGROVA 1 kg

78107 Pastinak Tern 10x10 mm Øko AGROVA 1 kg

78094 Porrer Skiver 3 mm Øko AGROVA 1 kg

31872 Rødbeder Fehår Strimler Øko AGROVA 1 kg

31970 Rødbeder Hele Skrællede Øko AGROVA 1 kg

76668 Rødbeder Strimler 2 mm Øko AGROVA 1 kg

78092 Rødkål Fintsnittet 2 mm Øko AGROVA 1 kg

78093 Rødkål Groftsnittet 6 mm Øko AGROVA 1 kg

78097 Rødløg Hele Skrællede Øko AGROVA 1 kg

78098 Rødløg Tern 10x10 mm Øko AGROVA 1 kg

93568 Salat Iceberg Groft 20 mm Øko AGROVA 1 kg

78169 Selleri Kvarte Øko AGROVA 1 kg

78109 Selleri Tern 10x10 mm Øko AGROVA 1 kg

Dressinger

32446 Dressing Creme Fraiche Øko SVANSØ 270 ml 8

32448 Dressing Hvidløg Øko SVANSØ 270 ml 8

32447 Dressing Thousand Island Øko SVANSØ 270 ml 8

Saucer, Soya m.v.

31471 Pesto Grøn Øko BIOGAN 1 kg 6

31462 Sauce Chili Sød Øko BIOGAN 265 g 6

21

Survarer og sennep

GJERNDRUP KARTOFLER- sundt, nemt og lækkert

Agrova Food – økologisk produktsortiment

Mere grønt – mere enkelt

Økologiske kartofler, hele

Snitgrønt

Rapsolie

22



31464 Sauce Shoyu Øko TERRASAN 1 ltr 6

68166 Sauce Soya Glutenfri Øko TAMARI 250 ml 6

96984 Sauce Taco Medium Øko SANTA M 2,15 kg 6

Grøntkonserves

31465 Bønner Kidney Øko CAMPO 400 g 12

32736 Champignon Skiver Øko BIONA 280 g 6

32737 Majs Løse Øko BIONA 326 g 6

26173 Tomater Hakkede Øko IMPORT 400 g 24

32010 Tomater Hakkede Øko PONTE S 2,5 kg 6

Frugtkonserves

78731 Ananas Tern Øko BIONA 3 kg

32735 Ananastern i Juice Øko BIONA 425 g 6

78730 Frugtcocktail Øko BIONA 370 ml 6

78732 Pærer Halve Øko BIONA 2,65 kg

Konservesspecialiteter

93890 Kokosmælk Øko BIONA 400 ml 6

32888 Oliven Grønne m/Sten Olie Øko BIOGAN 1,6 kg

32886 Oliven Grønne u/Sten Øko BIOGAN 340 ml 6

32887 Oliven Kalamata m/Sten Olie Øko BIOGAN 1,55 kg

32885 Oliven Kalamata u/Sten Øko BIOGAN 340 ml 6

78737 Oliven Sorte u/Sten Øko CAPEA 7 kg

78728 Tomater Soltørrede Naturel Øko BIOGAN 250 g 6

Juice

96184 Juice App/Mandarin 1 ltr Øko RIGTIG J 6x1 ltr 6

82401 Juice Appelsin 1 ltr Øko RYNKEBY 12x1 ltr 12

32951 Juice Appelsin Øko WITALY 1 ltr 8

94040 Juice Aronia/Blåbær m/p Øko O HUMAN 12x33 cl

91234 Juice Blandet Frugt 1 ltr Øko RYNKEBY 1 ltr 12

82402 Juice Blandet Æb/Ap/Gu/Ci Øko RYNKEBY 1 ltr 12

82405 Juice Blandet Æb/Ap/Gu/Ci Øko RYNKEBY 30x25 cl 30

82404 Juice Blandet Æb/Jo/Ar/Hy Øko RYNKEBY 30x25 cl 30

94041 Juice Granat/Hindbær m/p Øko O HUMAN 12x33 cl

78736 Juice Grøntsag 75 cl Øko VOELKEL 75 cl 6

83987 Juice Hindbær/Jordbær 1 ltr Øko RIGTIG J 6x1 ltr 6

94042 Juice Hyldebær/Ingefær m/p Øko O HUMAN 12x33 cl

Import/Export af Økologiske- & Miljøvenlige produkter

www.biogan.dk

Statskontrolleret økologisk

Biogan A/S har siden 1996 specialiseret sig i økologiske produkter. Vi importerer økologi fra hele verdenen og kommer hele tiden med

nye spændende produkter til food service.

Biogans speciale er økologiske tørvarer samt samt konserves produkter.Biogan er en lille og fleksibel organisation og vi er altid friske til at finde

nye økologiske produkter.

Så spørg endelig konsulenten fra BC Roskilde hvis I savner et produkt.

Bulgur Tomatkoncentrat Oliven

Kikærter Svedsker

www.biogan.dk

En verden af spændende økologiske fødevarer

24



82400 Juice Æble 1 ltr Øko RYNKEBY 12x1 ltr 12

82403 Juice Æble 25 cl Øko RYNKEBY 30x25 cl 30

32740 Juice Æble Øko WITALY 3x20 cl 8

32950 Juice Æble Øko WITALY 1 ltr 8

Saft og Læskedrik

84756 Blåbærdrik 1+4 50 cl Øko GRØNNE G 12x50 cl 12

89610 Blåbærdrik 33 cl m/p Øko GRØNNE G 12x33 cl 12

89615 Granatæble 33 cl m/p Øko GRØNNE G 12x33 cl 12

85393 Hindbærdrik 27,5 cl Øko FREM 24x27,5 cl 24

84753 Hylde/Jordbærdrik 1+4 50 cl Øko GRØNNE G 12x50 cl 12

89612 Hyldeblomst/Lime 33 cl m/p Øko GRØNNE G 12x33 cl 12

84755 Hyldeblomstdrik 1+4 50 cl Øko GRØNNE G 12x50 cl 12

85392 Hyldeblomstdrik 27,5 cl Øko FREM 24x27,5 cl 24

89608 Hyldeblomstdrik 33 cl m/p Øko GRØNNE G 12x33 cl 12

91242 Hyldeblomstdrik Blandet Øko RYNKEBY 12x75 cl 12

89611 Jordbær/Hyldebl 33 cl m/p Øko GRØNNE G 12x33 cl 12

85394 Limedrik 27,5 cl Øko FREM 24x27,5 cl 24

27024 Saft Blandet 1+4 1 ltr Øko SKÆLSKØR 1 ltr 12

91241 Saft Blandet Rød 75 cl Øko RYNKEBY 12x75 cl 12

84505 Saft Solbær/Æble 1 ltr Øko RYNKEBY 1 ltr 12

93833 Solbær/Limedrik 33 cl m/p Øko GRØNNE G 12x33 cl 12

85391 Solbærdrik 27,5 cl Øko FREM 24x27,5 cl 24

89607 Solbærdrik 33 cl m/p Øko GRØNNE G 12x33 cl 12

89613 Tranebær/Solbær 33 cl m/p Øko GRØNNE G 12x33 cl 12

84759 Tranebærdrik 1+4 50 cl Øko GRØNNE G 12x50 cl 12

85395 Tranebærsaft 27,5 cl Øko FREM 24x27,5 cl 24

89614 Æble/Aroniadrik 33 cl m/p Øko GRØNNE G 12x33 cl 12

84752 Æble/Solbærdrik 1+4 50 cl Øko GRØNNE G 12x50 cl 12

85390 Æbledrik 27,5 cl Øko FREM 24x27,5 cl 24

89606 Æbledrik 33 cl m/p Øko GRØNNE G 12x33 cl 12

Tørfrugter

26167 Abrikoser Øko G VALLEY 250 g 10

26168 Dadler u/Sten Øko G VALLEY 250 g 10

26166 Figner Øko G VALLEY 500 g 12

22984 Rosiner Californien Øko G VALLEY 12.5 kg

Sun-Maid økologiske Mini Snacks er samme høje kvalitet og gode smag som alle de øvrige Sun-Maid rosiner. Et sundt og lækkert lille mellemmåltid til børn og andre med en sød tand.Sun-Maid rosiner er vindruer og solskin – intet andet!

Grønne Gaarden økologiske Grønne Gaarden økologiske drikke er ren økologi på drikke er ren økologi på fl aske. Serien fås både som fl aske. Serien fås både som koncentrat til opblanding og koncentrat til opblanding og som drikkeklare produkter, som drikkeklare produkter, der er klar til servering. der er klar til servering.

NYHED:Prøv Grønne Gaarden Prøv Grønne Gaarden drikkeklar Hindbær-druesaft drikkeklar Hindbær-druesaft helt uden tilsat sukker, helt uden tilsat sukker, drikken indeholder kun drikken indeholder kun hindbær- og druesaft hindbær- og druesaft – intet andet!– intet andet!

ren økologi på fl aske

26



79686 Rosiner MiniPack Øko URTEKRAM 9x14 g 18

26988 Rosiner Øko G VALLEY 1 kg 8

81413 Svesker u/Sten Øko BIOGAN 250 g 6

Marmelade, Syltetøj og Grød

30626 Frugtpuré Pære Øko SKOLEMAD 60 bg 60

30627 Frugtpuré Æble/Blåbær Øko SKOLEMAD 60 bg 60

30629 Frugtpuré Æble/Mango Øko SKOLEMAD 60 bg 60

31481 Gelé Ribs 340 g Øko FYNBO 340 g 6

32428 Grød Altid Mæt Øko AURION 700 g 6

32429 Grød Den Flade Mave Øko AURION 700 g 6

32430 Grød Den Glade Mave Øko AURION 700 g 6

32431 Grød Glutenfri Øko AURION 700 g 6

32437 Grød Krudtugle Øko AURION 700 g 6

31484 Grød Æble Øko SKÆLSKØR 400 g 12

84649 Marmelade 4-Frugter Øko SVANSØ 300 g 8

93448 Marmelade Abrikos Øko FYNBO 340 g 6

78521 Marmelade Appelsin Øko FYNBO 340 g 6

80823 Marmelade Appelsin Øko RYNKEBY 2,5 kg

79814 Marmelade Appelsin Øko SVANSØ 820 g 6

78519 Marmelade Hindbær Øko FYNBO 340 g 6

79816 Marmelade Hindbær Øko SVANSØ 820 g 6

80822 Marmelade Hindbær/Solbær Øko RYNKEBY 2,5 kg

78518 Marmelade Jordbær Øko FYNBO 340 g 6

80824 Marmelade Jordbær Øko RYNKEBY 2,5 kg

79813 Marmelade Jordbær Øko SVANSØ 820 g 6

78520 Marmelade Solbær Øko FYNBO 340 g 6

79815 Marmelade Solbær Øko SVANSØ 820 g 6

31468 Æblemos Øko BIOGAN 700 g 6

Diabetikerprodukter

63412 Soyadrik Kolesterolfri s/f Øko NATURLI’ 1 ltr 12

Survarer m.v.

96604 Asier Syltede Øko MARCHLAN 4,25 kg 3

84857 Capers i Olivenolie Øko BIOGAN 120 g 6

78290 Drueagurker Øko SAMSØ 5 kg

92645 Græskar Øko SAMSØ 587 g 6

NATURENS HELT EGEN

RYNKEBY ØKOLOGISK JUICE

PP – 12 × 1,0 ltr.140806 Rynkeby Økologisk Blandet Juice m. Æble/Blåbær/Solbær/Hyldebær/Brombær140823 Rynkeby Økologisk Æblejuice140829 Rynkeby Økologisk Appelsinjuice140834 Rynkeby Økologisk Blandet juice m. Æble/Appelsin/Gulerod/Citron

Brik – 30 × 0,25 ltr.140857 Rynkeby Økologisk Æblejuice 140859 Rynkeby Økologisk Blandet Juice m. Æble/Appelsin/Gulerod/Citron 140869 Rynkeby Økologisk Blandet Juice M. Æble/Jordbær/Aronia/Hyldeblomst

RYNKEBY ØKOLOGISK SAFT

PP – 12 × 1,0 ltr.140828 Rynkeby Økologisk Solbær/Æble saft

PP – 12 × 0,75 ltr.141235 Rynkeby Økologisk Blandet Saft Rød141238 Rynkeby Økologisk Blandet Saft Hyldeblomst

RYNKEBY ØKOLOGISK MARMELADE

1 × 2,5 kg180962 Rynkeby Hindbær/Solbærmarmelade Økologisk180964 Rynkeby Appelsinmarmelade Økologisk180966 Rynkeby Jordbærmarmelade Økologisk

Rynkeby leverer også Økologisk Køle Juice. Kontakt din lokale grossist Kontakt din lokale grossist Kontakt din lokale grossist eller Rynkeby salgskonsulent eller Rynkeby salgskonsulent eller Rynkeby salgskonsulent eller Rynkeby salgskonsulent for nærmere information.for nærmere information.for nærmere information.

Rynkeby Foods A/S · Vestergade 30 · 5750 Ringewww.rynkeby.dk

Økologisk fra Rynkeby

28



32602 Rødbeder Øko SAMSØ 587 g 6

78288 Rødbeder Øko SAMSØ 5 kg

78289 Rødkål Øko SAMSØ 5 kg

92643 Rødkål Øko SAMSØ 587 g 12

Sennep og Ketchup

78720 Sennep Dijon Øko BYODO 125 g 6

92896 Tomatketchup Øko BEAUVAIS 665 g 12

78729 Tomatketchup Øko BYODO 5 kg

87606 Tomatketchup Øko HEINZ 580 g 10

90014 Tomatkoncentrat 28% Øko BIOGAN 800 g 12

70254 Tomatpuré Koncentreret Øko URTEKRAM 200 g 12

Frø, Kerner og Linser

32453 Græskarkerner Øko G VALLEY 250 g 12

79089 Græskarkerner Øko G VALLEY 2 kg 4

85489 Hørfrø Øko G VALLEY 500 g 9

87496 Linser Puy Øko BIOGAN 1 kg 6

92311 Linser Røde Øko BIOGAN 750 g 6

71343 Linser Split Røde Øko URTEKRAM 500 g 7

89850 Sesamfrø Øko G VALLEY 500 g 9

64503 Solsikkekerner Øko G VALLEY 2 kg 4

85490 Solsikkekerner Øko G VALLEY 500 g 9

Pasta

30757 Lasagne 16,5x8 cm Øko G VALLEY 3 kg

95559 Lasagneplader Fuldk 19x24 Øko SPIGADOR 5 kg

78903 Lasagneplader Øko BIOGAN 5 kg

91269 Pasta Fettuccine Naturel Øko PASTELLA 1,5 kg

83323 Pasta Fettuccine Øko PASTELLA 250 g 6

32458 Pasta Penne Bronzeforme Øko G VALLEY 1 kg 4

78073 Pasta Penne Fiber Øko SPIGADOR 3 kg 4

31454 Pasta Penne Fuldkorn Øko * TULIP 1000 g 4

78900 Pasta Penne Øko CAMPO 5 kg 2

65606 Pasta Penne Øko G VALLEY 4 kg 3

78072 Pasta Skruer Fiber Øko SPIGADOR 3 kg 4

78902 Pasta Skruer Fuldkorn Øko BIOGAN 5 kg 2

78899 Pasta Skruer Øko CAMPO 5 kg 2

Bredde = 100 mm

Bredde = 75 mm

Bredde = 55 mm

Bredde = 42 mm

Bredde = 31 mm

SVANSØ logo i CMYKanvend det logo der er tættest på 100% i dokumentet

Bredde = 20 mm

www.scandic-food.dk www.jan-import.dk

Under varemærkerne Svansø, Skælskør Frugtplantage og Green Valley tilbyder vi et bredt udvalg af økologiske produkter.

Fælles for alle produkter er, at råvarerne er dyrket med omtanke og naturligvis uden anvendelse af sprøjtegifte.

Det giver dig sikkerhed for rene og smagfulde produkter af høj kvalitet.

Vi har lanceret 13 nye økologiske produkter:

Røde linsergrønne linserBulgurCouscousKikærterBoghvedegrynPerlespeltParboiled speltButter beansSorte bønnerPinto bønnerHvide bønnerRøde bønner kidney

Produkterne fås i kollistørrelserne8 x 1 kg - 4 x 2 kg

Spørg efter Nyhederne hos din salgskonsulent.

•••••••••••••

Økologi når det er bedst!Økologi når det er bedst!

30



64857 Pasta Skruer Øko G VALLEY 4 kg 3

84413 Pasta Skruer Øko G VALLEY 1 kg 4

92057 Pasta Spaghetti Øko BYODO 5 kg

84414 Pasta Spaghetti Øko G VALLEY 500 g 12

92056 Pasta Suppehorn Øko BYODO 500 g 12

91598 Pasta Tortelloni Ricotta Øko * OETKER 2,5 kg 4

Ris

26987 Grødris Runde Øko G VALLEY 5 kg 2

77982 Grødris Øko G VALLEY 1 kg 12

96605 Ris Basmati Øko BIOGAN 25 kg

78144 Ris Basmati Øko G VALLEY 5 kg 2

26986 Ris Brune Lange Øko G VALLEY 5 kg 2

84415 Ris Brune Lange Øko G VALLEY 1 kg 12

32450 Ris Hvide Himalaya Øko G VALLEY 1 kg 12

32449 Ris Jasmin Øko G VALLEY 1 kg 12

78145 Ris Jasmin Øko G VALLEY 5 kg 2

25990 Ris Parboiled Øko G VALLEY 5 kg 2

84416 Ris Parboiled Øko G VALLEY 1 kg 12

Eddike

96673 Eddike 5% Øko LAGERBER 1 ltr 12

79790 Eddike Balsamico Aceto Øko KALU 50 cl 12

78735 Eddike Balsamico Øko RAPUNZEL 500 ml 6

78734 Eddike Æble Øko COTEAUX 500 ml 12

82992 Eddike Øko HEIDELB 10 ltr

Hvedemel

32636 Hvedemel Durum Øko AURION 1,5 kg 6

91208 Hvedemel Durum Øko AURION 5 kg

91206 Hvedemel Groft Ølands Øko AURION 5 kg

32436 Hvedemel Øko AURION 1,5 kg 6

96343 Hvedemel Øko AURION 5 kg

28905 Hvedemel Øko HAVNEMØL 20 kg

56643 Hvedemel Øko HAVNEMØL 12,5 kg

88232 Hvedemel Øko KORNKAM 2 kg 6

Rugmel

81401 Rugbrødsblanding Kerne Øko HAVNEMØL 1 kg 10

31



92347 Rugbrødsblanding u/Kerner Øko HAVNEMØL 10x1 kg 10

91246 Rugbrødsmel Mini Øko KORNKAM 500 g 8

28967 Rugmel Uno Øko HAVNEMØL 20 kg

88234 Rugmel Øko KORNKAM 2 kg 6

Mel, Øvrige

86034 Boghvedemel Øko BIOGAN 1 kg 6

91209 Bygfl ager Øko AURION 800 g 6

78483 Durummel Groft Øko FINAX 30 kg

91205 Emmermel Øko AURION 5 kg

32442 Enkorn Hel Øko AURION 1 kg 6

90190 Flager Enkorns Øko AURION 800 g 6

30405 Færdigmel Rugbr Mørk m/Gær Øko FINAX 1 kg 10

30406 Færdigmel Solsikrugb m/Gær Øko FINAX 1 kg 10

28966 Grahamsmel Uno Øko HAVNEMØL 20 kg

78718 Grahamsmel Øko BORNHOLM 1 kg 8

91207 Grahamsmel Øko AURION 5 kg

95885 Hirsefl ager Øko BIOGAN 750 g 6

70242 Hirsefl ager Øko URTEKRAM 500 g 6

32443 Kamut Hel Øko AURION 1 kg 6

32444 Kamut Hel Øko AURION 5 kg

32440 Kamutmel Øko AURION 1 kg 6

79435 Kokosmel Øko BIOGAN 500 g 6

32457 Kokosmel Øko G VALLEY 150 g 24

88582 Kokosmel Øko G VALLEY 1 kg 4

70240 Majsmel Øko URTEKRAM 500 g 7

87401 Melblanding Græskarrugbrød Øko SIGNATUR 12,5 kg

87399 Melblanding It Brød 100/0 Øko SIGNATUR 12,5 kg

89547 Perlebyg Ristet Øko AURION 5 kg 3

91210 Perlebyg Øko AURION 1 kg 6

91958 Perlespelt Langtidsristet Øko AURION 1 kg 6

94269 Perlespelt Øko BIOGAN 1 kg

32432 Quinoa Hel Glutenfri Øko AURION 1 kg 6

32434 Quinoa Hel Glutenfri Øko AURION 5 kg

32433 Quinoa Hel Sort Øko AURION 1 kg 6

79442 Quinoa Hvid Øko BIOGAN 750 g 6


88235 Sigtemel Øko KORNKAM 1 kg 10

96347 Solsikkerugbrød Øko HAVNEMØL 10 kg

32438 Spelt Flager Øko AURION 800 g 6

32469 Speltmel Durum Øko AURION 1,5 kg 6

92605 Speltmel Finsigtet Øko AURION 5 kg

91204 Speltmel Grov Sigtet Øko AURION 5 kg

81400 Speltmel Sigtet Øko HAVNEMØL 1 kg 10

32439 Speltmel Øko AURION 1,5 kg 6

Gryn

93956 5-Gryn Øko KORNKAM 1 kg 10

70234 Boghvedegryn Øko URTEKRAM 500 g 7

283 Havrefras Øko QUAKER 300 g 9

55762 Havregryn Øko HAVNEMØL 10 kg

84353 Havregryn Øko KORNKAM 1 kg 8

86033 Mannagryn Øko BIOGAN 1 kg 6

84359 Solgryn Øko OTA 700 g 9

Rene råvarer. Intet andet.

Økologiske lækkerier i et lidt større format til alle former for storkøkkener. Gå på opdagelse i det

store udvalg af Urtekrams økologiske kolonialvarer som inkluderer alt fra fuldkornspasta og ris til

skønne teer og sunde snacks. De 100 % vegetabilske frostprodukter fra Nutana kan også let og hurtigt

tilberedes til et velsmagende og sprødt indslag på menuen.

Se mere på: www.urtekram.dk/catering

33



Frugtruller

32474 Frugtrulle Abrikos Øko AURION 500 g 6

32473 Frugtrulle Blandet Øko AURION 500 g 6

32475 Frugtrulle Figen Øko AURION 500 g 6

32472 Frugtrulle Kokos Øko AURION 500 g 6

32471 Frugtrulle Valnød Øko AURION 500 g 6

90500 Frugtstænger Figen Øko CASTUS 16x25 g

90501 Frugtstænger Jordbær Øko CASTUS 16x25 g

Kolonial

91866 Birkes Blå Øko BIOGAN 250 g 12

79436 Bulgur Øko BIOGAN 1 kg 6

87495 Butter Beans Øko BIOGAN 1 kg 6

96583 Bønner Brune Øko BIOGAN 500 g 6

78739 Bønner Hvide Øko BIOGAN 1 kg 6

78738 Bønner Sorte Øko BIOGAN 1 kg 6

80977 Citronsaft Øko LA BIO 1 ltr 6

93999 Cornfl akes Øko HAVNEMØL 1 kg 8

31470 CousCous Øko BIOGAN 1 kg 6

79091 Kidney Bønner Øko BIOGAN 1 kg 6

78714 Kikærter Øko BIOGAN 1 kg 6

88021 Majsstivelse Øko BIOGAN 1 kg 6

32435 Müsli Henrik/Jørn Øko AURION 700 g 6

84350 Müsli Øko KORNKAM 750 g 10

31480 Nudler Soba Øko BIOGAN 250 g 12

32462 Peanut Butter Creamy Øko GREEN C 340 g 6

32463 Peanut Butter Crunch Øko GREEN C 340 g 6

93891 Rasp Øko STRUER 500 g 12

4136 Speltfras Øko QUAKER 300 g 9

31479 Tortilla 10” Øko SANTA M 8 stk. 12

32470 Ymerdrys 500 g AURION 750 g 6

92958 Øllebrødspulver u/Sukker Øko STRUER 500 g 12

Bageartikler

79424 Kakaopulver Øko RAPUNZEL 2,5 kg 4

78858 Tørgær Brev Øko RAPUNZEL 9 g 40

93643 Vanillestænger 2 stk. Øko TØRSLEFF 2 stk. 20

34



81415 Vanillestænger Øko BIOGAN 2 stk. 10

81414 Vanillesukker Øko BIOGAN 200 g 6

96642 Vanillesukker Øko IQ FOOD 180 g 24

Melis, Honning, Sukkerprodukter

95159 Flormelis Øko DANSUKKE 500 g 6

82968 Honning 320 g Øko AULUMGÅR 320 g 6

82967 Honning Akacie 320 g Øko AULUMGÅR 320 g 6

93642 Honning Blomster Øko 250 g L D MIEL 250 g 6

96311 Rørsukker Café 4,5 g Øko FAIRTRAD 800 stk.

30891 Rørsukker Fairtrade Øko DANSUKKE 1 kg 10

56273 Rørsukker Øko DANSUKKE 25 kg

26177 Rørsukker Øko G VALLEY 1 kg 12

81416 Sirup Ahorn Grade C Øko BIOGAN 1 ltr

95521 Sirup Lys Øko DANSUKKE 750 g 8

84341 Sukker Øko DANSUKKE 1 kg 10

Margarine

85495 Plantemargarine Øko AMA 400 g 24

85350 Stegemargarine Øko AMA 500 g 20

Nødder og Mandler

32459 Cashewnødder Øko G VALLEY 500 g 4

28125 Hasselnøddekerner Øko G VALLEY 500 g 8

32456 Hasselnøddekerner Øko G VALLEY 100 g 28

32455 Mandler m/Hinde Øko G VALLEY 125 g 24

28124 Mandler m/Skal Øko G VALLEY 500 g 8

90716 Paranøddekerner Øko G VALLEY 500 g 4

32452 Pinjekerner Kina Øko G VALLEY 250 g 12

32454 Valnøddekerner Øko G VALLEY 100 g 20

Kaffe

85109 Kaffe 1 kg Bæredygtig/Øko GEVALIA 1 kg 6

90030 Kaffe 175 g Bæredygtig/Øko GEVALIA 30x175 g

85134 Kaffe 400 g Bæredygtig/Øko GEVALIA 16x400 g 16

90029 Kaffe 65 g Bæredygtig/Øko GEVALIA 64x65 g

60276 Kaffe Café Øko MERRILD 500 g 20

85132 Kaffe Helbønner Bæredygtig/Øko GEVALIA 12x500 g 12

85169 Kaffe Mørk Maskinbryg Øko LÖFBERGS 12x500 g 12

- Away From Home Tlf. 4396 9622

Gevalia ØkologiskEn god kaff e for alle.

Hvor grøn er jeres kaff eløsning?

36



31576 Kaffebønner Excl Fairtrade Øko LÖFBERGS 8x500 g 8

85127 Kaffebønner Lorenzo Aroma Øko GEVALIA 8x1 kg 8

The

88024 Thebreve Earl Grey Super Øko S LEVELT 10 BR 6

31185 Thebreve Earl Grey Øko TWININGS 25 BR 12

31189 Thebreve English Breakfast Øko TWININGS 25 BR 12

91590 Thebreve Grøn Lime Øko S LEVELT 10 BR 6

88025 Thebreve Mango/Appelsin Øko S LEVELT 10 BR 6

88026 Thebreve Misty Green Øko S LEVELT 10 BR 6

88027 Thebreve Vild Frugt Øko S LEVELT 10 BR 6

84888 Thebreve Øko TWININGS 25 BR 12

Dessertartikler

31474 Kirsebær i Lage Øko BIOGAN 4,2 kg

Kiks Kager og Snacks

31463 Chips Kokos Ristet Øko BIOGAN 250 g 6

89440 Kammerjunkere Øko SOLHJUL 175 g 5

91846 Kiks Digestive Øko GÖTEBORG 20x400 g 20

70250 Kiks Fuldkorn Øko URTEKRAM 12x200 g 12

70252 Knækbrød Delikatesse Øko URTEKRAM 250 g 12

87646 Knækbrød Fuldkornsknäcke Øko WASA 240 g 12

87669 Riskager m/Majs Øko WASA 100 g 12

85492 Riskager m/Salt Øko G VALLEY 100 g 12

32451 Riskager u/Salt Øko G VALLEY 100 g 12

92082 Skorper Fiber Øko BISCA 250 g 14

32480 Småkager Chokotoppe Øko AURION 150 g 8

32482 Småkager Havretoppe Øko AURION 150 g 8

32484 Småkager Quinoa Øko AURION 150 g 8

32481 Småkager Speltnøddetoppe Øko AURION 150 g 8

87499 StudenterMix Nødder Øko BIOGAN 250 g 6

Chokolade

32478 Chokolade Hvid Øko AURION 5 stk.

32476 Chokolade Mørk 70% Øko AURION 5 stk.

32477 Chokolade Mørk 80% Øko AURION 5 stk.

Krydderier

31475 Basilikum Strødåse Øko SANTA M 160 g 6

OSCAR FOOD SERVICE | [email protected] | WWW.OSCAR.DK

OSCAR Økologisk Bouillon

002008 Økologisk Grønsagsbouillon, granulat til 20,5 ltr

002010 Økologisk Hønsebouillon, granulat til 20,5 ltr

002009 Økologisk Oksebouillon, granulat til 20,5 ltr

OSCAR Økologisk Fond

163850 Økologisk Grønsagsfond, koncentrat til 34 liter

163750 Økologisk Kyllingfond, koncentrat til 34 liter

163650 Økologisk Oksefond, koncentrat til 34 liter

Santa Maria Økologiske krydderier

6460 Økologisk Basilikum 6 x 160 g

6462 Økologisk Grillkrydderi 6 x 755 g

6464 Økologisk Kanel, stødt 6 x 580 g

6475 Økologisk Hvid Peber, stødt 6 x 580 g

6470 Økologisk Sort Peber, stødt 6 x 530 g

6472 Økologisk Sort Peber, groft malet 6 x 490 g

6468 Økologisk Paprika 6 x 500 g

6469 Økologisk Rosmarin 6 x 260 g

6473 Økologisk Timian 6 x 210 g

6467 Økologisk Oregano 6 x 150 g

Santa Maria Økologisk Tex Mex

4755 Økologisk Taco Sauce 6 x 2050 g

6480 Økologisk Taco Krydderimix 6 x 800 g

3919 Økologisk Tortilla 10” (8stk/pose) 12 x 336 g

SO

RTI

MEN

T

Santa Maria Økologiske krydderier

OSCAR Økologisk BouillonOSCAR Økologisk Bouillon

38



79427 Basilikum Øko BIOGAN 250 g 12

96639 Basilikum Øko IQ FOOD 50 g 24

31467 Chili Pulver Øko BIOGAN 1 kg

31877 Estragon Øko BIOGAN 250 g

31726 Grillkrydderi Øko SANTA M 775 g 6

96643 Hvidløgspulver Øko IQ FOOD 190 g 24

96636 Ingefær Stødt Øko IQ FOOD 190 g 24

96641 Kanel Stødt Øko IQ FOOD 190 g 24

31727 Kanel Stødt Øko SANTA M 580 g 6

79433 Kanelpulver Øko BIOGAN 250 g 12

79428 Karry Mild Øko BIOGAN 250 g 12

96645 Karry Øko IQ FOOD 190 g 24

31482 Mynte Øko URTEKRAM 1 kg

31476 Oregano Strødåse Øko SANTA M 150 g 6

79429 Oregano Øko BIOGAN 250 g 12

96637 Oregano Øko IQ FOOD 45 g 24

96634 Paprika Delikatesse Øko IQ FOOD 190 g 24

96635 Paprika Rosen Øko IQ FOOD 190 g 24

31728 Paprika Øko SANTA M 500 g 6

96644 Peber Finger Øko IQ FOOD 190 g 24

31477 Peber Hvid Stødt Strødåse Øko SANTA M 580 g 6

31731 Peber Sort Groftmalet Øko SANTA M 490 g 6

79431 Peber Sort Stødt Øko BIOGAN 250 g 12

31730 Peber Sort Stødt Øko SANTA M 530 g 6

96640 Rosmarin Øko IQ FOOD 100 g 24

31729 Rosmarin Øko SANTA M 260 g 6

96986 Taco Krydderimix Øko SANTA M 800 g 6

31478 Timian Strødåse Øko SANTA M 210 g 6

79432 Timian Øko BIOGAN 250 g 12

96638 Timian Øko IQ FOOD 90 g 24

Øl og Sodavand

85866 Sodavand Appelsin m/p Øko GRØNNE G 9x50 cl 9

85867 Sodavand Jordbær/Hylde m/p Øko GRØNNE G 9x50 cl 9

85359 Sodavand Lemon/Lime m/p Øko GRØNNE G 9x50 cl 9

39



Tørsupper, Tørsauce m.v.

85005 Bouillon Grøntsag t/20 ltr Øko OSCAR 500 g 4

96243 Bouillon Grøntsag t/62 ltr Øko KNORR 1 kg

87582 Bouillon Høns t/20 ltr Øko OSCAR 500 g 4

78727 Bouillon Hønse Tern Øko BIOGOURM 120 g 12

78724 Bouillon Hønse Øko BIOGOURM 125 g 6

87583 Bouillon Okse t/20 ltr Øko OSCAR 500 g 4

78726 Bouillon Okse Tern Øko BIOGOURM 120 g 12

78723 Bouillon Okse Øko BIOGOURM 125 g 6

32739 Bouillon Terninger Øko RAPUNZEL 8 stk. 12

78725 Bouillon Vegetabilsk Øko RAPUNZEL 250 g 6

95850 Fond Grøntsag Konc t/34ltr Øko OSCAR 1 ltr 4

95849 Fond Kylling Konc t/34 ltr Øko OSCAR 1 ltr 4

95848 Fond Okse Konc t/34 ltr Øko OSCAR 1 ltr 4

Mejeriprodukter

79966 A38 Minimælk 0,5% 1 ltr Øko ARLA 1 ltr 6

69204 ABC Kultur 1 ltr Øko NATURMÆL 1 ltr 15

9089 Cacaoskummetmælk 1 ltr Øko MATILDE 1 ltr 12

69215 Creme Fraiche 18% 2 ltr Øko NATURMÆL 2 ltr

32745 Creme Fraiche 18% 20 cl Øko NATURMÆL 20 cl 6

69212 Creme Fraiche 18% 200 ml Øko NATURMÆL 20 cl 6

80574 Creme Fraiche 18% 400 g Øko KAROLINE 400 g 6

83354 Creme Fraiche 18% 5 kg Øko ARLA 5 kg




79688 Creme Frisk 9% 2 ltr Øko NATURMÆL 2 ltr

32744 Creme Frisk 9% 20 cl Øko NATURMÆL 20 cl 6

80533 Creme Frisk 9% 5 ltr Øko NATURMÆL 5 ltr

32746 CremeDouble Piskefl øde 48% Øko NATURMÆL 2 ltr

80573 Fløde Syrnet 9% 400 g Øko KAROLINE 400 g 6

9076 Kaffemælk Jigger 1,5% Øko ARLA 100x20 ml

69193 Koldskål 1 ltr Øko NATURMÆL 1 ltr

79093 Koldskål 400 ml Øko NATURMÆL 40 cl 21

74005 Koldskål Harmonie 1 ltr Øko HARMONIE 6x1 ltr 6

40



75160 Kærgården 250 g Øko KÆRGÅRDE 250 g 20

69191 Kærnemælk 1 ltr Øko NATURMÆL 1 ltr 15

72109 Kærnemælk 1/2 ltr Øko NATURMÆL 50 cl 25

69192 Kærnemælk 1/4 ltr Øko NATURMÆL 25 cl 45

69190 Kærnemælk 10 ltr Øko NATURMÆL 10 ltr

69194 Kærnemælk Aronia Syrnet Øko NATURMÆL 40 cl 21

80094 Kærnemælk Harmonie 1 ltr Øko HARMONIE 1 ltr 15

69180 Letmælk 1 ltr Øko NATURMÆL 1 ltr 15

70404 Letmælk 1,5% BIB 10 ltr Øko HARMONIE 10 ltr

69181 Letmælk 1/2 ltr Øko NATURMÆL 50 cl 25

69182 Letmælk 1/4 ltr Øko NATURMÆL 25 cl 45

83347 Letmælk 10 ltr Øko ARLA 10 ltr

66969 Letmælk 10 ltr Øko NATURMÆL 10 ltr

77559 Letmælk BIB 10 ltr Øko NATURMÆL 10 ltr

80092 Letmælk Harmonie 1 ltr Øko HARMONIE 1 ltr 15

70019 Letmælk Skolemælk 1/4 ltr Øko SKOLEMÆL 25 cl 48

70402 Minimælk 0,5% BIB 10 ltr Øko HARMONIE 10 ltr

69184 Minimælk 1 ltr Øko NATURMÆL 1 ltr 15

72582 Minimælk 1/2 ltr Øko NATURMÆL 50 cl 25

69185 Minimælk 1/4 ltr Øko NATURMÆL 25 cl 45

69183 Minimælk 10 ltr Øko NATURMÆL 10 ltr

77081 Minimælk BIB 10 ltr Øko NATURMÆL 10 ltr

75108 Minimælk Harmonie 1 ltr Øko HARMONIE 1 ltr 15

72271 Minimælk Skolemælk 1/4 ltr Øko SKOLEMÆL 25 cl 48

93951 Piskefl øde 1 ltr Øko HARMONIE 1 ltr

69196 Piskefl øde 1 ltr Øko NATURMÆL 1 ltr 15

69197 Piskefl øde 1/2 ltr Øko NATURMÆL 50 cl 25

80571 Piskefl øde 1/4 ltr Øko KAROLINE 25 cl 6

69198 Piskefl øde 1/4 ltr Øko NATURMÆL 25 cl 45

83350 Piskefl øde 10 ltr Øko ARLA 10 ltr

66970 Piskefl øde 10 ltr Øko NATURMÆL 10 ltr

77359 Skummetmælk 0,1% BIB 10 ltr Øko HARMONIE 10 ltr

69187 Skummetmælk 1 ltr Øko NATURMÆL 1 ltr 15

69188 Skummetmælk 1/2 ltr Øko NATURMÆL 50 cl 25

69189 Skummetmælk 1/4 ltr Øko NATURMÆL 25 cl 45

naturmaelk.dk

HURRA FOR DE RIGTIGE BONDERØVE!

Her er 3 af vores leverandører: Hermann, Kristian og Günther – nogle rigtige bonderøve! De er både glaHer er 3 af vores leverandører: Hermann, Kristian og Günther – nogle rigtige bonderøve! De er både gla-de og stolte af deres erhverv og yder dagligt deres ypperste for at Naturmælk smager som den smager.de og stolte af deres erhverv og yder dagligt deres ypperste for at Naturmælk smager som den smager.Vi er glade for dem og de 27 andre bonderøve der dagligt leverer frisk økologisk mælk til mejeriet. Vi er glade for dem og de 27 andre bonderøve der dagligt leverer frisk økologisk mælk til mejeriet. For som vi siger: »Rigtige bonderøve producerer mælk til Naturmælk.«

Vi kan anbefale:

42



69186 Skummetmælk 10 ltr Øko NATURMÆL 10 ltr

77082 Skummetmælk BIB 10 ltr Øko NATURMÆL 10 ltr

80093 Skummetmælk Harmonie 1 ltr Øko HARMONIE 1 ltr 15

72270 Skummetmælk Skole 1/4 ltr Øko SKOLEMÆL 25 cl 48

77293 Skyr Naturel 0,2% Øko THISE 3 kg

69176 Sødmælk 1 ltr Øko NATURMÆL 1 ltr 15

69177 Sødmælk 1/2 ltr Øko NATURMÆL 50 cl 25

69178 Sødmælk 1/4 ltr Øko NATURMÆL 25 cl 45

83348 Sødmælk 10 ltr Øko ARLA 10 ltr

69175 Sødmælk 10 ltr Øko NATURMÆL 10 ltr

76246 Sødmælk Biodynamisk 1 ltr Øko NATURMÆL 1 ltr 15

80091 Sødmælk Marsk 1 ltr Øko HARMONIE 1 ltr 15

7320 Tykmælk A 1 ltr Øko HARMONIE 1 ltr 6

72231 Ymer 3,5% 1 ltr Øko NATURMÆL 1 ltr 15

69218 Ymer 3,5% 2 ltr Øko NATURMÆL 2 ltr

69219 Ymer 3,5% 5 ltr Øko NATURMÆL 5 ltr

Smør

293 Smør 250 g Øko HARMONIE 10x250 g 10

73663 Smør Portion 9 g Øko NATURMÆL 96x9 g

31459 Smør Portion Lurpak Øko LURPAK 100x10 g

31460 Smør Portion Lurpak Øko LURPAK 100x10 g 6

52706 Smør Rulle Saltet 500 g Øko NATURMÆL 15x500 g 15

6943 Smør Saltet 250 g Øko LURPAK 10x250 g 10

52704 Smør Saltet 250 g Øko NATURMÆL 10x250 g 10

69173 Smør Saltet Bulk Øko NATURMÆL 10 kg

7881 Smør Usaltet 250 g Øko NATURMÆL 10x250 g 10

69174 Smør Usaltet Bulk Øko NATURMÆL 10 kg

Yoghurt

70092 Yoggi Jord/Hind 4x125 ml Øko YANGSTER 4x125 ml 6

70110 Yoggi Pære/Ba/Fer 4x125 ml Øko YANGSTER 4x125 ml 6

96652 Yoghurt Jord/Hind 1 ltr Øko HARMONIE 1 ltr 15

69203 Yoghurt Let Pære/Banan 1 ltr Øko NATURMÆL 1 ltr 15

69209 Yoghurt Let Pære/Banan 150 ml Øko NATURMÆL 15 cl 20

69202 Yoghurt Let Vanille 1 ltr Øko NATURMÆL 1 ltr 15

69208 Yoghurt Let Vanille 150 ml Øko NATURMÆL 15 cl 20

43

– fordi økologi ikke koster en herregård

gødning.

holder

4 naturlige grunde

til at vælge økologi

44



93795 Yoghurt Mini Jordbær 1 ltr Øko NATURMÆL 1 ltr 15

93794 Yoghurt Mini Naturel 1 ltr Øko NATURMÆL 1 ltr 15

93796 Yoghurt Mini Pære/Banan 1ltr Øko NATURMÆL 1 ltr 15

31618 Yoghurt Mini Pære/Banan Øko NATURMÆL 10 cl 12

31617 Yoghurt Mini Solbær/Ribs Øko NATURMÆL 10 cl 12

92287 Yoghurt Mini Solbær/Ribs Øko NATURMÆL 1 ltr 15

7597 Yoghurt Naturel 1 ltr Øko HARMONIE 1 ltr 6

57009 Yoghurt Pære/Banan 1 ltr Øko HARMONIE 1 ltr 6

69200 Yoghurt Sød Appelsin 1 ltr Øko NATURMÆL 1 ltr 15

69206 Yoghurt Sød Appelsin 150 ml Øko NATURMÆL 15 cl 20

69201 Yoghurt Sød Jordbær 1 ltr Øko NATURMÆL 1 ltr 15

69207 Yoghurt Sød Jordbær 150 ml Øko NATURMÆL 15 cl 20

69199 Yoghurt Sød Naturel 1 ltr Øko NATURMÆL 1 ltr 15

69205 Yoghurt Sød Naturel 150 ml Øko NATURMÆL 15 cl 20

Olie og Fedstoffer

63760 Olivenolie Jomfru Extra Øko MIDD HAV 250 ml 12

78140 Olivenolie Øko G VALLEY 1 ltr 6

78142 Rapsolie Øko G VALLEY 5 ltr 4

91610 Solsikkeolie Koldpresset Øko URTEKRAM 50 cl 6

32460 Solsikkeolie Øko G VALLEY 1 ltr 6

78141 Solsikkeolie Øko G VALLEY 5 ltr 4

85491 Solsikkeolie Øko G VALLEY 500 ml 6

91316 Valnøddeolie Øko BIO PLAN 10 cl 6

Æg

4520 Helæg Øko * DANÆG 1 kg 6

88583 Æg Str M Øko DANÆG 8x30 stk.

4517 Æg Str M/L/XL Øko DANÆG 6 stk. 20

2424 Æggeblommer 6-Pack Øko * DANÆG 8x225 g 8

Ost

91878 Brie Natur Røget Øko NATURMÆL 1 kg

91877 Brie Natur Øko NATURMÆL 1 kg

77984 Castello Brie 55+ Øko CASTELLO kg

8220 Castello Hvidløg 70+ 150 g Øko CASTELLO 150 g 6

5299 Castello Pikant 70+ 150 g Øko CASTELLO 150 g 6

81302 CumuluBlu 60+ ca 3 kg Øko NATURMÆL kg

ÆG MED OMTANKE Det er økologi med omhu og omtanke, både over for mennesker, dyr og miljø. Det er dialog, information og rådgivning omkring æg.

Økologiske pandekager

u/sukker

BC nr. 82725Økologiske M/L/XL 6 stk.

20 kolli

BC nr. 4517

Økologiske pasteuriserede

helæg 1 kg, frost

BC nr. 4520

Økologiske M 30 stk. 8 koli

BC nr. 88583

46



84619 CumuluBlu 60+ Rund Øko NATURMÆL kg

94317 Feta Græsk 50% Øko BIOGAN 150 g 12

93842 Flødeost Philadelphia 175g Øko KRAFT 175 g 10

3351 Gedeost i Olie 50+ Øko TEBSTRUP 1 kg 2

32546 Gouda Revet 48+ Øko DELTA 1 kg 10

84617 GouDan 45+ 1/3 Øko NATURMÆL kg

83041 GouDan 45+ 1/8 Øko NATURMÆL kg

77365 Hytteost Kitchen 3 kg Øko KITCHEN 3 kg

73812 Hytteost Naturel 4,5% Øko THRANE 200 g

3467 Kornblomst Blå 60+ Øko THISE kg 1

54282 Kornblomst Blå 60+ Øko THISE kg 3

88192 Kristian Gul 60+ Biodyn Øko KRISTIAN kg

88193 Kristian Rød 60+ Biodyn Øko KRISTIAN kg

94316 Parmesan Øko BIOGAN 200 g 15

73912 Riberhus ML 45+ ca. 2,8 kg Øko CATER kg

51503 Riberhus ML 45+ ca. 8 kg Øko RIBERHUS kg 8

2152 Riveost GouDan 45+ Øko NATURMÆL 1 kg 8

79978 Skiveost QuickP Samsø 45+ Øko JBJ OST 900 g 6

88943 Them Filet Skorpefri 45+ Øko THEM kg

Mærk økologien med guld, sølv eller bronze...

Download de økologiske spisemærker her: www.foedevarestyrelsen.dk/Maerkning/Okologi/Storkokkener/forside.htm

Det økologiske spisemærke kan bruges i stor køkkener. Mærket er statskontrolleret, ligesom det velkendte røde Ø-mærke. Spisemærket viser andelen af økologi i storkøkkenet, som opgøres enten i kr. eller i kg.

Det økologiske spisemærke kan med andre ord bruges som valid dokumentation for køkkenets økologiprocent og synliggøre både udadtil og indadtil, at køkkenet er ansvarlige ifht. sundhed og miljø.

Hvordan kommer du igang med det økologiske spisemærke:1. Tjek om dine økologiske leverandører er på listen

over økologi kontrollerede virksomheder – dem kan du tjekke her: www.foedevarestyrelsen.dk/Maerkning/Okologi/Kontrol/forside.htm

2. Spar din egen tid og bed dine leverandører om en kvartalsopgørelse af leverede varer (både økologiske og konventionelle) i kilo og kroner. Hermed kan du nøjes med at registrere selve opgørelserne fra de enkelte leverandører.

3. Indsend ansøgningsskema og opgørelsen for de forudgående tre måneder pr. mail eller post til din lokale fødevareregion.

Skemaer, vejledning og mere info � ndes på:www.oekologisk-spisemaerke.dk

Økologisk Landsforening arbejder sammen med Føde-varestyrelsen omkring udbredelsen af de økologiske spisemærker. Kontakt Dorthe Kloppenborg (Økologisk Landsforening) [email protected], tlf 87 32 27 08 for råd og [email protected], tlf 87 32 27 08 for råd og [email protected] i spisemærkerne, omlægning til økologi i køkkenet og hvordan du ved at omlægge enkle råvarer til en økologisk variant, nemt kan komme op på fx min. 30% økologi.

Fødevarestyrelsen de� nerer ”et væsentligt udbud af økologiske fødevarer” som min. 30% økologi i deres publikation ”Sund mad på arbejde – fra målsætning til handling”. Et økologisk køkken er ofte et køkken der i højere grad lever op til ernæringsanbefalingerne, og skruer typisk op for årstidens frugt og grønt, ned på kød, og minimerer spild.

Langebjerg 17 – 4000 Roskilde – Tlf. 46 77 35 00 – www.bccr.dk

ØKOLOGI– handler om at tage stilling

Documents

Økologisk Sortiment