Upload
others
View
31
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Page 1 of 2
FAO/EBRD saradnja u Crnoj Gori: Podrška održivoj integraciji lanaca vrijednosti u sektoru voća i povrća u Crnoj Gori
Organizovanje poljoprivrednih proizvođača u kooperative i organizacije poljoprivrednih proizvođača u sektoru voća i povrća u Crnoj Gori
Obuka trenera 29-31. maj, 2019
Hotel Aurel (Josipa Broza Tita bb, Stari Aerodrom), Podgorica
Uvod
Evropska banka za obnovu i razvoj (EBRD) i Organizacija za hranu u poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO) su radili na brojnim projektima tehničke saradnje kako bi podstakli održiv lanac vrijednosti i unaprijedili standarde kvaliteta na Balkanu. Proveden u suradnji s Ministarstvom poljoprivrede i ruralnog razvoja Crne Gore, projekat „Podrška održivoj integraciji lanaca vrijednosti u sektoru voda i povrda u Crnoj Gori“ radi na jačanju veza između subjekata koji učestvuju u lancu od proizvodnje do plasmana, promovišudi vedu integraciju i održivost lanca vrijednosti i podržavajudi usvajanje najboljih međunarodnih praksi, uključujudi usvajanje standarda kvaliteta hrane i osiguravanje pouzdanosti snabdijevanja.
Jedan od načina za promovisanje bolje organizacije poljoprivrednih proizvođača bi mogao biti kroz grupu nacionalnih stručnjaka - eventualno javno-privatnog tehničkog konzorcija na primjeru centara za tehničku pomod (TAC) koji su uspostavljeni u Italiji. TAC predstavlja sredstvo podrške kooperativima i drugim organizacijama koje su ved na tržištu ili u početnoj fazi uspostavljanja, sa opdim ciljem podrške rastu i daljoj afirmaciji kooperativa i organizacija proizvođača u poljoprivredno-prehrambenom sektoru.
Cilj obuke:
Program „obuke trenera“ razvijen je zajedno sa gosp. Giuliom Benvenutijem, menadžerom kvaliteta
Legacoop Agroalimentare, međunarodno priznatim italijanskim kooperativnim sistemom. Legacoop se
sastoji od 992 aktivne kooperative, sa više od 200.000 članova i blizu 24.000 zaposlenih. Cilj obuke je da se
podrži osnivanje grupe stručnjaka u Crnoj Gori, koja de postaviti temelje za slične TAC u Crnoj Gori, i
rezultirati širenjem najboljih praksi vezanih za organizaciju proizvođača, integralnu proizvodnju, standarde,
označavanje i komercijalizaciju proizvoda.
Cilj obuje je da promoviše razvoj kooperativnog sistema i orgnazacije proizvođača u skladu sa savremenim potrebama saradnje i interesima nacionalne ekonomije.
Obuka de obuhvatiti sljedede teme:
Zakonodavstvo i mjere podrške za kooperative i organizacije proizvođača u Crnoj Gori - s osvrtom
na iskustva iz Italije i Bosne i Hercegovine;
Najbolje prakse u upravljanju kooperativama/zadrugama;
Najbolje prakse u upravljanju organizacijama proizvođača.
Ciljna grupa:
Postojede rukovodstvo kooperativa i udruženja
Lideri sektora
Stručnjaci iz državnih i lokalnih institucija i drugih organizacija
Page 2 of 2
Program
1. dan - Srijeda, 29. maj
9:30 Kafa dobrodošlice i registracija učesnika
10:00 - 10:15 Uvodno izlaganje. Lisa Paglietti, FAO Rim
10:15 - 11:00 Kooperative i organizacije proizvođača (OP) u Crnoj Gori - zakonodavtsvo, dosadašnja iskustva, mjere podrške. Amra Šabanid Terzid and Kristina Lapčevid - Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja Crna Gore
11:00 - 11:30 Kafe pauza
11:30 - 12:30 Kooperative (zadruge) i organizacija proizvođača u Bosni i Hercegovini - primjena zakonodavstva, iskustva i podrška institucija i međunarodnih organizacija. Rasim Husid, Director, ZZ Gračanka, Gračanica (BiH)
12:30 - 13:30 Ručak
13:30 - 15:00 Upravljanje kooperativama (zadrugama) - osnivanje, priprema statuta i pravila poslovanja, organi, održavanje skupština, financijsko upravljanje. Rasim Husid
15:00 - 15:00 Kafe pauza
15:30 - 16:30 BiH iskustva - primjer uspješne zadruge/kooperative: ZZ Gračanka (zadruga sa preko 1.000 članova). Rasim Husid.
16:30 - 17:00 Diskusija
2. dan - Četvrtak, 30. maj
9:00 - 10:30 Kooperative i organizacije proizvođača u Italiji - kratka istorija, broj, sektori djelovanja. Giulio Benvenuti, Quality Manager Legacoop Agroalimentare (Italija)
10:30 - 11:00 Kafe pauza
11:00 - 12:00 Kooperative i organizacije proizvođača u Italiji - nastavak i diskusija. Giulio Benvenuti
12:00 - 13:00 Ručak
13:00 - 14:30
Upravljanje organizacijom proizvođača - planiranje proizvodnje, osnivanje i upravljanje operativnim fondovima, obračun vrijednosti tržišne proizvodnje, mjere za sprječavanje i upravljanje kriznim situacijama, vrste i priprema operativnih programa OP za vode i povrde, financijske i administrativne kontrole i priprema godišnjih izvještaja. Giulio Benvenuti
14:30 - 15:00 Kafe pauza
15:00 - 16:30 Kooperative i organizacije proizvođača: Primjeri iz italije. Giulio Benvenuti
16:30 - 17:00 Diskusija
3. dan - Petak, 31. maj
9:00 - 10:30 Razvoj tržišta voća i povrća u Italiji. Giulio Benvenuti.
10:30 - 11:00 Kafe pauza
11:00 - 12:00 Razvoj tržišta voća i povrća u Italiji - nastavak i diskusija. Giulio Benvenuti
12:00 - 13:00 Ručak
13:00 - 14:30 Prednosti umrežavanja na maloprodajnom tržištu i pregovaranje sa kupcima. G. Benvenuti
14:30 - 15:00 Kafe pauza
15:00 - 16:30 Prednosti umrežavanja na maloprodajnom tržištu i pregovaranje sa kupcima - nastavak
16:30 - 17:00 Diskusija i završne napomene