45
ОРГАНСКА ХЕМИЈА Аутор: Василије Планић Наставна ситуација УГЉОВОДОНИЦИ – ФОРМУЛЕ, НАЗИВИ И ФУНКЦИОНАЛНЕ ГРУПЕ Образовни стандард: ХЕ.1.3.1. Ученик/-ца зна формуле, називе и функционалне групе најважнијих угљоводоника. Циљ наставне ситуације: Ученик/-цa зна да пише структурне формуле и називe угљоводоника. Оријентационо време: 45 минута. Материјал: -табла и креда ( или бела табла и фломастери) -радни лист (прилог) Опис процедуре Корак 1. Наставник с ученицима обнавља поделу угљоводоника. Подсећа ученике шта су формуле и којим се формулама представљају органска једињења. Поставља питање шта су функционалне групе. Корак 2. Наставник саопштава и записује на табли опште формуле алкана, алкена и алкина. Затим објашњава да n представља број атома угљеника и да се број атома водоника израчунава из опште формуле.

Organska Hemija i Biohemija

Embed Size (px)

DESCRIPTION

biokimia

Citation preview

: , : .1.3.1. /- , . :

/-a e . : 45 .: - ( )- ()

1. . . . 2. , . n .

3. , , : , 1, 2, 3, 4 5. 4. , , . . , , . , , , , . , . , . 5. (24) ().

6. , , 2, 3. 4. . . , , , .

1. , , : 1, 2, 3, 4 5.CnH2n+2CnH2nCnH2n-2

2. . :

a) CH4,

) C3H8,

) C2H4,

) C7H7.3. . :

) ,) ,) ,) .4. :) ,

) ,

) ,

) . : .1.3.1. /- , . :

/- . : 45 .: - ( )- ()

1. 14 , .

2. , , . , C3H7OH, 1- 2-. C4H9OH. 3. . .

4. . . , , , . 5. . , . .

6. 2, 3. 4. , , . , .

:

1. , CnH2n+1OH, , , . .

CnH2n+1OH

2. . :

) CH3OH,

) CH3CH2OH,

) CH3(CH2)5OH,

) CH3CHOH.3. : , , , .

. ___________________

4. . ___________________ : .1.3.1. /- , . :

/- , , , . : 30 .: - ( )

- ()

1. , , , . , .

2. , . . ( ) . . 3. . , . , . 4. . .

:1. .

:

) CH3OH,) CH3CH2CHO,) CH3CHO,) CH3O.2. .

:

) ,) ,) ,) .3. :) ,) ,) ,) . : .1.3.1. /- , . :

/- , . : 45 .: - ( )

- ()

1. 1. 2. . , . 2. . , . , . .

3. . , , . , . .

4. . . 5. , . , .

1. :

. 2. .

:

) HCOOH,) CH3COOH,) CH3CH2COOH,) CH3CH2CH2COOH.3. .

:

) ,) ,) ,) .4. .

:) ,) ,) ,) . :.1.3.1. /- , . :

/- . : 45 .: - ( )

-

- ()

- 1.CH3OH 1.CH3CH2CH2COOH

2.CH3CH2OH 2.CH3CH2COOH

3.CH3CH2CH2OH 3.CH3COOH

4.CH3CH2CH2CH2OH 4.HCOOH

5.CH3CH2CH2CH2CH2OH 5.CH3COOH

6.CH3CH2OH 6.CH3(CH2)14COOH

7.CH3OH 7.CH3(CH2)16COOH

8.CH3OH 8.CH3CH2CH2COOH

9.CH3CH2OH 8.CH3CH2COOH

10.CH3CH2CH2OH 10.CH3COOH

11.CH3CH2CH2CH2OH 11.HCOOH

12.CH3CH2CH2CH2CH2OH 12.CH3COOH

13.CH3CH2OH 13.CH3(CH2)14COOH

14.CH3OH 14.CH3(CH2)16COOH

1. . , . 2. - , , . . , -, . 3. . . . . , . 4. , . , . 5. . . , .

6. .

1. .

- :

) HCOOH,) HCOOCH3,) HCOOCH2CH3,) HCOOCH2CH2CH3.2. .

:

) -,) -,) -,) -.3. .

:) ROH,) RCOOR,) RCOOH,) RCH2OH. : .1.3.2. /- .

:

/- . /- , .

: 45 .: , :

- ( )-

-

-

-

-

- ( )

- ()

:

-

--

--

-

-

---

- --

-

1. , . . ( , , , , -). 2. ( , ). . . . . 3. . , , , .

4. : (.

1. ( , , ) (, -). .

, CH4

, C2H4

, C2H2

2. . . , .

3. .

:

) ,) ,) .4. . - :

) ,) ,) ,) .5. .

:

) ,) ,) . : .1.3.2. /- .

:

/- ().

/- , . : 45 .: , :

- ( )

- ( )-

-

-

-

- ()

:

-

- - ,

1. : . . . . . . 2. ( , ). : CH3OH, C2H5OH, C3H7OH C4H9OH. . . . 3. , . , . 4. : ().1. . . , .

CH3OH

C2H5OH

C3H7OH

C4H9OH

2. .

:

) ,) ,) .3. .

:

) ,) - ,) ,) .4. .

:

) ,) ,) . : .1.3.2. /- .

:

/- . : 45 .: , :

-

--

- ()

- ( )

- (32 ). : , , , . , 1, 2.

:

- - -

-

-

-- ( ):

1.

2. ( ) ( )

1.

2. CH3COOH

1. 2. CH3COOH

1. 2. ( CH3COOH)

1. . . 2. . 1. 2. , , . 1. 2. . 1. 2. . 1. 2. . 3. , , . 4. ( ). .

5. . 6. .

1. . .

1. 2.

: , , . .

2 cm3 .

. .

.

1. 2. : . .

. .

.

1. 2. : . . .

1. 2. : . . . . .

2. .

:

) ,) ,) .3. . , :

) ,) . . : .1.3.3. /- , , , .

:

/- , . : 90 .: - ( )

-

- () 1. . . . : , , , , . . , , . . , , . . : , . , 0 2 (). 2. . , . 3. . , , , . . , . , , . . , 0 , , 1 , , 2 .

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

:

.1.3.3. /- , , , .

:

/- .

/- , , . : 45 .: - ( )

- ( : , , , )

- () . . , . , , . : , , , . . , . . . . , . . . ... , . , : 0 , 1 2 . , ( + ) . . . , , , , . 1. . . , , . , . 2. . , ( ). . 3. . .

1. ? .2. ?

-

3. ?

CnH2n+14. IUPAC ?

-.5. ?

(IV)- ( -) . 6. ?

.7. ?

.8. ?.

: .1.4.1. /- ( ) , , .

:

/- : . : 45 .: , :

- - ( )- ( ) - ()

:

-

-

- - 1. . , . , , , , . . . ( ) . , , . 2. , , , , . . .. 3. , . 4. , . .1. , , . , ( 1 cm3). , . . .

:

.1.4.1. /- ( ) , , .

:

/- ( ) , . : 45 .: , :

- - ,-

-

-

- ( )

- () :

-

-

-- -

: ( ). , , , , , , .

1. (- ).

2. , , , , , , . , ( ) ( ). ( ), ( , ) ( ). 3. , , .

4. , . . . . . . 2. , 3. .

1. , , , . . , . . . . .

2. ( ; ). .

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. . , , , , , ?______________________________________________________________________________________________________________________________________________________