Paris Rive Gauche - Octobre 2012

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Découvrez le magazine Le Bonbon Paris Rive Gauche du mois d'octobre 2012.

Text of Paris Rive Gauche - Octobre 2012

  • ELLE ESTPAS BELLE

    LA VIE ?!

    Octobre 2012 - n 21 - lebonbon.fr

    PARISRIVE GAUCHE

  • Photos Flavien Prioreau Tel: 06 98 31 34 92www.flavienprioreau.comModle : Elodie Hachet, actricewww.elodiehachet.fr

  • 1 RIVE GAUCHE

    dito 'Bon'jour !Prsident

    Jacques de la Chaise

    jacques@lebonbon.fr

    Photo couverture

    Flavien Prioreau

    Rdactrice en chef

    Sophie Rosemont

    sophie@lebonbon.fr

    Arnaud Chaillou

    chaillouarnaud@gmail.com

    Graphiste

    Galle lepetit

    Secrtaire de rdaction

    Elize Livio

    Rdaction

    Sophie Rosemont , Thvi De Coninck,

    Arnaud Chaillou, Anne Laveau-Gauvill,

    Sonia Pavlik

    Photographe

    Arnaud Chaillou, Francis Vernhet,

    Philippe Lebruman

    Stagiaires

    Nouma, Marie, Alize, Pauline, Odilon

    Petites annonces

    annonce@lebonbon.fr

    Rejoignez-nous

    recrut@lebonbon.fr

    Contactez-nous

    hello@lebonbon.fr

    01 48 78 15 64

    Sas Le Bonbon

    12, rue Lamartine - Paris 9e

    SIRET 510 580 301 00016

    Publicitcecile.g@lebonbon.fr

    06 51 61 43 06Rgie grands comptes

    pub@lebonbon.frLionel / 06 33 54 65 95

    Octobre. a y est, la rentre est passe, consom-me. La rentre cest sympa, synonyme de bonnes

    rsolutions en tout genre, du style jarrte de fumer, je vais me remettre au sport, prendre un peu plus soin

    de moi. Seulement voil, compltement euphoriss et requinqus que nous sommes aprs nos quinze jours de vacances au camping du soleil de la Baule, nous revoici quasi repartis au point de dpart un mois aprs toutes ces bonnes rsolutions. Quid de la crise ? Quest ce que je vais bien pouvoir foutre de mon abonnement 100 balles par mois au Club Med Gym sachant que les courbatures de mes 3 premires sances de muscu et mes 2 paquets de clopes par jour ont mis mal toutes mes ides de changement post vacancires ? Et voila, retour au point de dpart, il fait chaud dans le mtro et froid dans la rue, un petit plat cui-sin Findus devant un pisode des Experts et dodo. Ne soyons pas fata-listes, il est vrai que la saison va se faire de plus en plus frache et que les petits apros ross en terrasse vont se faire de plus en plus rares, mais diantre, ne sommes-nous pas parat-il dans la plus belle ville du monde (cest ce que pensent au moins un bon milliard dtrangers), ny a-t-il point une infinit de choses faire ? Votre Bonbon de ce mois-ci, vritable guide spirituel du quartier de tout un chacun, vous a prpar un itinraire de dcouvertes en tous genres qui vont rendront amoureux transis de lautomne. Gageons quon va encore sen mettre plein la panse.

    Platoniquement vtre,Arnaud Chaillou

  • 2 RIVE GAUCHE

    Ngoce et installation de tous produits verriers

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  • 3 RIVE GAUCHE

    sommaire

    6. Bistrot Didot

    18. Joe dit le Dmonte pneu

    10. Rover

    22. Cheveux chris

    14. Marc-Olivier Wahler

    28. Hakima Aroun

    5. Le Bon Timing6. Le Bon Commerant

    10. La Bonne toile12. Les Bons Plans

    14. Le Bon Art

    16. Le Bon en Arrire17. Les Bonnes Annonces

    18. Le Bon Homme20. La Bonne Dgustation

    22. La Bonne Expo

    24. Le Bon Astro26. Les Bons Snapshots

    28. Le Conte est Bon30. Le Bon Agenda

    32. Les Bonnes Adresses

    Octobre 2012

  • 4 RIVE GAUCHE

    Bonbon PartySAISON 3 - VOLUME 2

    VENDREDI 12 OCTOBRE

    PARTIR DE MINUIT

    SUR INVITATION

    PARTY@LEBONBON.FR

  • 4 RIVE GAUCHE 5 RIVE GAUCHE

    le bon timing Les vnements ne pas manquer !

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    Blues au 13Du 16 au 21 octobre prochain, le festival des blues mtisss sinvite au thtre 13. Au programme, Lisa Doby/Lek Sen le 16, David Wax Museum / Blackberry & Mister Boo Woo le 17, Sarah Carlier/Gaelle Buswell le 18, Shane Murphy le 19, Chapell Hill/Hugo Clarence le 20 et Elisabth Kontomanou le 21. Save the date(s) ! Thtre 13 - 103, boulevard Auguste Blanqui - 13e Rservations au 01 45 88 62 22

    La mode OrsayLes peintres impressionnistes ont su rendre compte dune poque, dune mode travers des personnages qui, entre 1860 et 1880, ont vu leur manire de sha-biller suivre les transformations dune socit en pleine mutation. Aussi beau quintelligent : ne pas manquer ! Jusquau 20 janvier, Limpressionnisme et la mode - Muse dOrsay 1, rue de la Lgion dHonneur - 7e - www.musee-orsay.fr

    Exposition

    La FIAC au Jardin des Plantes Cette anne, la Foire Internationale dArt Contempo-rain est un prtexte pour le Jardin des Plantes dac-cueillir un parcours duvres dart contemporain, inspir par la nature, la biodiversit et lenvironne-ment. noter, des confrences avec des philosophes, des artistes et des scientifiques du Musum.Du 12 octobre au 19 novembre - Jardin des Plantes36, rue Geoffroy St-Hilaire, 5e - www.fiac.com

    Expo

    festival

    Salon 11e Salon Studyrama des Formations & Carrires InternationalesLa Cit Internationale Universitaire de Paris accueillera, le Salon Studyrama. Il sera structur autour de quatre espaces, formations internatio-nales, mobilit internationale/vivre ltranger, Royaume Uni et Onisep Ile de France. Samedi 13 octobre, de 10h 18h Cit universitaire Internationale de Paris, 27 boulevard Jourdan - 14e

  • 6 RIVE GAUCHE

  • 6 RIVE GAUCHE 7 RIVE GAUCHE

    le bon commerant

    Au Bonbon nous aimons les lieux qui sont gorgs de vie, dhistoire, et o lon sent que quelque chose se passe. Le Bistrot Didot de la rue du mme nom prsente assurment toutes ces caractristiques. Comme ne lindique pas son nom ce nest pas un bar de quartier mais bel et bien un restaurant qui vous propose des spcialits italiennes.

    Le quartier a beaucoup dimportance pour Christel, la patronne des lieux, elle qui a grandi dans limmeuble d ct. Son papa a exerc pendant sa carrire deux mtiers, peintre en btiment et restaurateur pen-dant 2 ans Montpellier quand Christel tait encore une enfant. Cest de l que sa route professionnelle a t toute trace, montant elle-mme dans un pre-mier temps son entreprise dans le btiment. Ayant t leve en partie dans un restaurant, Christel manque de ce contact avec les gens quelle affec-tionne et dcide en Mai 2011 de sa reconversion, transformer le local qui lui servait alors de bureaux en un restaurant. Elle suit alors une formation de pizzaolo et arrive rapidement au sommet de son art ! Sa recette pour une pte fine, croustillante et moel-leuse est une longue fermentation dun minimum de quatre jours. Les pizzas du Bistrot Didot se forgent rapidement une belle rputation et la clientle est

    au rendez-vous, se partageant entre pause-djeuner des bureaux du coin le midi et habitants du quartier devenus habitus le soir. Il faut dire que tous les pro-duits sont frais et que rien nest prpar lavance ( part la pte bien sr) : pas de conglateur ici, pas de micro-onde, la sauce qui accompagnera votre plat de ptes par exemple sera faite la minute pour vous, suivant votre commande. Outre les diffrentes esca-lopes et le large choix de risottos que vous trouverez quotidiennement, les varits, les formes de ptes ainsi que leur sauces voluent tous les jours. Ce qui est surprenant, tant donn que tout est prpar la commande, cest la rapidit avec laquelle votre plat se retrouve devant vous. Nasir, le chef et seul homme en cuisine sactive aux fourneaux pour que les saveurs de votre repas vous transportent comme lors dun voyage en Toscane. Le trio, accompagn de Rosa, la serveuse, prodigue lendroit une ambiance comme on en fait plus. Chouchous des habitants du village Pernety, le restaurant et ses htesses provo-quent un moi dans le cur de certains. Rosa, par exemple, compte parmi les clients un admirateur qui ne manque pas de la couvrir dattentions. Pour son anniversaire, il est venu dguster sa pizza Bambino en lui offrant un norme bouquet de roses, du mme nombre de fleurs quelle compte dannes ! Guettons

    Bistrot Didot

    COMME LA MAISON MAIS EN MIEUX

    Texte & Photo Arnaud Chaillou

  • 8 RIVE GAUCHE

    le bon commerant

    le prochain anniversaire, peut tre viendra-t-il lui chanter la srnade coup de mandoline ! Et cest vraiment comme a que a se passe au Bistrot Didot, on y rentre pour la nourriture et on y retourne car on y trouve ce petit quelque chose en plus, cette me qui manque de nos jours bon nombre de commerces. Christel a le contact facile avec les gens, un caractre authentique et les ides bien en place : Je ne vend jamais un produit que je naime pas. Par exemple je naime pas les spaghettis donc je nen vends pas ! .Elle mavoue galement ntant pas du mtier au dpart ne pas tre la plus experte quand il sagit de dbarrasser les plats : Les clients me tendent spontanment leurs assiettes et au bout de deux, sourient en voyant que je nai que deux mains . Cest le sourire et la convivialit des gens qui font vivre le lieu, qui donnent ce restaurant un cachet rare, ce qui fait que lon a plaisir y retourner pour passer un bon moment, encore et encore. Si jamais vous ntes pas encore un habitu du lieu je vous suggre daller y faire un tour, a ne va tarder !

    Bistrot Didot27, rue Didot - 14e

    Tl. : 01 4