* Source Calendrier cultural/Site web FAO CORAF/WECARD©2011 Les Meilleures Pratiques Agricoles en Afrique de l’Ouest et du Centre Pays : Bénin Agro-écologies : Toutes les zones agro-écologiques du Bénin Organisation : Institut National des Recherches Agricoles du Bénin (INRAB) E-mail : [email protected] Domaine : Végétaux Sous-domaine : Céréales Type Pratique agricole : Etuvage Spéculation : Riz (Oryza sativa L.) Nom meilleure pratique : Procédé d’étuvage de riz paddy Dispositif : ND Rendements au décorticage : 75,2% pour la variété de riz WAB et 73,6% pour la variété ITA Outils et Approches participatifs : Visites d’échange entre producteurs ; Journées du paysan ; Evaluations participatives ; Champs écoles. Canaux de diffusion et accès au marché : Fiches techniques ; Publications scientifiques ; Référentiel technico-économique. Considérations Socio-économiques et/ou environnementales : ND Commentaires : Mis au point au PTAA, ce procédé d’étuvage permet d'étuver mieux le paddy par rapport au dispositif traditionnel. Les variétés de riz WAB et ITA sont plus aptes à cet étuvage. Les taux de brisure également des plus faibles avec respectivement 6,3% et 8 %.

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Page 1: Pays : Agro-écologies : Toutes les zones agro … · Agro-écologies : Toutes les zones agro-écologiques du Bénin Organisation : Institut National des Recherches Agricoles du Bénin

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Les Meilleures Pratiques Agricoles en Afrique de l’Ouest et du Centre Pays : Bénin Agro-écologies : Toutes les zones agro-écologiques du Bénin Organisation : Institut National des Recherches Agricoles du Bénin (INRAB) E-mail : [email protected] Domaine : Végétaux

Sous-domaine : Céréales

Type Pratique agricole : Etuvage

Spéculation : Riz (Oryza sativa L.)

Nom meilleure pratique : Procédé d’étuvage de riz paddy

Dispositif : ND Rendements au décorticage : 75,2% pour la variété de riz WAB et 73,6% pour la variété ITA Outils et Approches participatifs : Visites d’échange entre producteurs ; Journées du paysan ; Evaluations participatives ; Champs écoles. Canaux de diffusion et accès au marché : Fiches techniques ; Publications scientifiques ; Référentiel technico-économique. Considérations Socio-économiques et/ou environnementales : ND Commentaires : Mis au point au PTAA, ce procédé d’étuvage permet d'étuver mieux le paddy par rapport au dispositif traditionnel. Les variétés de riz WAB et ITA sont plus aptes à cet étuvage. Les taux de brisure également des plus faibles avec respectivement 6,3% et 8 %.

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