PEMURNIAN, PEMEKATAN, DAN STANDARISASI EKSTRAK

Ekstrak dibagi menjadi dua kategori : Ekstrak Kasar, yaitu ekstrak yang masih

mengandung semua bahan yang tersari dengan menggunakan pelarut organik

Ekstrak Murni, yaitu ekstrak kasar yang telah dimurnikan

EKSTRAK MURNI

Ekstrak Murni Lebih disukai karena mempunyai senyawa aktif yang lebih tinggi dibandingkan dengan ekstrak kasar

Untuk memperoleh senyawa biofarmaka yang memiliki aktifitas tinggi maka diperlukan proses pemurnian.

Proses pemurnian ekstrak merupakan upaya untuk menghilangkan senyawa – senyawa inert seperti lemak, resin, gula, karbohidrat, serat, pati, dan protein.

PEMURNIAN EKSTRAK

Proses pemurnian ekstrak dapat dilakukan dengan : Cara fisika Cara Fisikokimia

CARA FISIKA

Filtrasi Destilasi Ekstraksi fluida super kritik Pengendapan dll

CARA FISIKOKIMIA

Ekstraksi cair – cair Adsorpsi dengan adsorben Penukar ion dll

EKSTRAKSI CAIR CAIR

ECC merupakan proses pemurnian ekstrak dengan menggunakan pelarut yang tidak bercampur dan mempunyai bobot jenis yang berbeda

ADSORPSI

Adsorpsi bergantung pada : Sifat kimia dari adsorben (zat yang mengadsorpsi) Sifat kimia dari adsorbat (zat yang diadsorpsi) Luas permukaan adsorben Temperatur Konsentrasi zat terlarut

Beberapa bahan yang digunakan sebagai adsorben diantaranya adalah : Karbon Aktif Silika Gel Alumina Aktif

PENUKAR ION

Untuk menghilangkan pengotor yang bersifat ionik

Bisa berupa penukar ion positif (penukar kation) maupun negatif (penukar anion)

Mekanisme Penukaran Ion

Beberapa bahan penukar ion :

PEMEKATAN EKSTRAK ASPEK UMUM

Beberapa kemungkinan perlakuan ekstraksi: Dipekatkan secara parsial atau total, bergantung pada

jenis ekstrak yang akan dibuat (cair, kental, atau padat) Dipekatkan secara parsial atau ekstraksi menggunakan

pelarut yang sesuai untuk dikonversi menjadi ekstrak yang dimurnikan

Dipekatkan secara parsial dan diekstraksi menggunakan pelarut terpilih untuk isolasi bahan aktif tertentu

Diekstraksi langsung tanpa pemekatan, untuk isolasi produk tertentu

PENGERINGAN EKSTRAK

STANDARISASI DAN STABILISASI EKSTRAK

Jadi dari masing masing ekstrak di ambil sebanyak perbandingan tersebut lalu dicampurkan