PENGARUH KOMPOS PAITAN (Tithonia diversifolia) DAN PUPUK NPK

TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN MENTIMUN

VARIETAS ROMAN (Cucumis sativus L.)

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Menyelesaikan Studi Sarjana S-1

Jurusan Agronomi

Oleh:

Achmad Baihaki

NIM : 201510200311147

JURUSAN AGRONOMI PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2019

ii

iii

iv

v

PERSEMBAHAN

Alhamdulillahirabbil’alaamiin syukur kepada Allah subhanahu wata’ala atas

berkat dan rahmat-Nya, sholawat dan salam dihaturkan kepada junjungan besar

Nabi Muhammad sallahu’alaihi wasaallam yang telah menuntun umat manusia

dari jaman kegelapan (masa jahiliyah) menuju jalan yang terang benderang (iman

dan islam).

Penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah dengan judul “Pengaruh

Kompos Paitan (Tithonia diversifolia) dan Pupuk NPK terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Mentimun Varietas Roman (Cucumis

Sativus L.)” tidak terlepas dari berbagai dukungan pihak yang turut membantu,

baik dukungan secara moril maupun materi. Oleh karena itu, penulis

mengucapkan banyak terima kasih kepada:

1. Tanda bakti dan terima kasih kepada Ayahanda Suto, Ibunda Toyati, dan

Kakak Sulaiman Jasuli. Beliau-beliaulah orang-orang yang paling

berpengaruh dalam kehidupan penulis dengan memberikan dukungan dari

berbagai arah, baik dukungan moral maupun materi.

2. Ustad Mohammad Laiq dan Bapak Shoihul Amin sebagai bapak pembina

dan pengasuh. Beliau-beliaulah sebagai sandaran kedua bagi penulis saat

penulis membutuhkan saran dan pendapat.

3. Ibu Ir. Hartawati, M.S. selaku Dosen Pembimbing utama dan Bapak Dr.

Drs. Untung Santoso, MSi selaku Dosen pembimbing pendamping. Sikap

hormat dan ucapan terima kasih dari penulis sampaikan karena peranan

dari beliau-beliau yang selalu sabar, ikhlas dalam menyampaikan ilmunya

sebagai masukan dan saran-saran selama penulisan karya ilmiah dari awal

hingga akhir.

4. Kepada sahabat karib dekat saya Budi Wicaksono, Fathul Khozinul Ulum,

Nabila Imanniar Safirra dan Aldo Atma Prasetyo Chaq. Mereka itulah

orang-orang yang paling setia membantu dalam penyelesaian karya ilmiah

dengan memberikan saran dalam penulisan maupun persiapan pra

penelitian.

vi

KATA PENGANTAR

Syukur Alhamdulillah berkat kehadirat Allah subhanahu wata’ala atas

segala rahmat, taufik, dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan

karya ilmiah dengan judul “Pengaruh Kompos Paitan (Tithonia diversifolia) dan

Pupuk NPK terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Mentimun Varietas

Roman (Cucumis Sativus L.)”. Penulisan karya ilmiah ini merupakan salah satu

syarat untuk menyelesaikan pendidikan tingkat Sarjana di Jurusan Agronomi,

Fakultas Pertanian-Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang. Pada

kesempatan kali ini penulis ingin mengucapkan banyak terima kasih kepada:

1. Ibu Ir. Hartawati, M.S. selaku dosen Pembimbing Utama yang telah

banyak membantu dan membimbing dengan sabar dan ikhlas dalam

mengarahkan sehingga penulisan skripsi ini selesai dengan lancar.

2. Bapak Dr. Drs. Untung Santoso, Msi selaku dosen Pembimbing

Pendamping yang telah banyak membantu dan membimbing dengan sabar

dan ikhlas mengarahkan sehingga penulisan skripsi ini selesai dengan

lancar.

3. Kawan-kawan seperjuangan yang juga turut berperan dalam berbagai hal

dan tentunya penulis tidak bisa sebutkan satu per satu.

Akhir kata penulis ucapkan banyak terima kasih, penulis menyadari bahwa

penyusunan skripsi ini masih jauh dari kata sempurna, baik dari aspek materi,

metodologi dan analisanya. Penulis harap kritik dan saran yang bersifat

membangun. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis maupun pembaca.

Malang,.................

Penulis

vii

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR .......................................................................................... vi

DAFTAR ISI ........................................................................................................ vii

DAFTAR TABEL .............................................................................................. viii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ ix

DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... x

RINGKASAN ....................................................................................................... xi

SUMMARY ......................................................................................................... xii

BAB I. PENDAHULUAN ..................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ............................................................................................ 1

1.2 Rumusan Masalah ....................................................................................... 3

1.3 Tujuan .......................................................................................................... 3

1.4 Hipotesis ...................................................................................................... 4

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................... 5

2.1 Tinjauan Umum Tanaman Mentimun ......................................................... 5

2.2 Potensi Pupuk Organik dan Anorganik ....................................................... 7

2.3 Kombinasi Pupuk Organik dan Anorganik ............................................... 11

BAB III. METODE PENELITIAN ................................................................... 12

3.1 Waktu dan Tempat .................................................................................... 12

3.2 Alat dan Bahan .......................................................................................... 12

3.3 Rancangan Penelitian ................................................................................ 13

3.4 Pelaksanaan Penelitian .............................................................................. 18

3.5 Parameter Pengamatan .............................................................................. 20

3.1 Analisis Data ............................................................................................. 21

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................... 23

4.1 Hasil .......................................................................................................... 23

4.2 Pembahasan ............................................................................................... 32

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................. 40

5.1 Kesimpulan ................................................................................................ 40

5.2 Saran .......................................................................................................... 40

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 41

RIWAYAT HIDUP ............................................................................................. 44

LAMPIRAN ......................................................................................................... 45

Lampiran 1 ........................................................................................................ 45

Lampiran 2 ........................................................................................................ 52

Lampiran 3 ........................................................................................................ 53

Lampiran 4 ........................................................................................................ 55

viii

DAFTAR TABEL

Tabel Teks Halaman

1. Hasil analisis paitan, jerami padi, dan kotoran ayam .................... 9

2. Analisis Kompos Paitan (Tithonia diversivolia) ......................... 10

3. Susunan kombinasi perlakuan kompos paitan dan pupuk NPK

terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman mentimun .................. 14

4. Rata-rata panjang tanaman (cm) mentimun akibat pemberian

kompos paitan dan pupuk NPK .................................................. 23

5. Rata-rata diameter batang tanaman (mm) mentimun akibat

pemberian kompos paitan dan pupuk NPK ................................ 25

6. Rata-rata jumlah daun tanaman mentimun akibat pemberian

kompos paitan dan pupuk NPK .................................................. 26

7. Rata-rata jumlah buah tanaman mentimun akibat pemberian

kompos paitan dan pupuk NPK .................................................. 28

8. Rata-rata panjang buah (cm) tanaman mentimun akibat

pemberian kompos paitan dan pupuk NPK ................................ 29

9. Rata-rata diameter buah (mm) tanaman mentimun akibat

pemberian kompos paitan dan pupuk NPK ................................ 30

10. Rata-rata berat buah (gr) tanaman mentimun akibat pemberian

kompos paitan dan pupuk NPK .................................................. 31

ix

DAFTAR GAMBAR

Gambar Teks Halaman

1. Denah Percobaan ....................................................................... 15

2. Denah perlakuan ........................................................................ 15

x

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Halaman

1. Analisis Panjang Tanaman (cm) Mentimun ................................... 45

2. Analisis Diameter Batang (mm) Tanaman Mentimun ................... 46

3. Analisis Jumlah Daun Tanaman Mentimun ................................... 47

4. Analisis Ragam Jumlah Buah Tanaman Mentimun ....................... 48

5. Analisis Ragam Panjang Buah (cm) Tanaman Mentimun ............. 49

6. Analisis Ragam Diameter Buah (mm) Tanaman Mentimun ......... 50

7. Analisis Ragam Berat Buah (gr) Tanaman Mentimun .................. 51

8. Deskripsi Mentimun Varietas Roman ............................................ 52

9. Hasil Pengamatan Kompos Paitan ................................................. 53

10. Dokumentasi Kegiatan Penelitian .................................................. 55

41

DAFTAR PUSTAKA

Amin, RA. 2015. Mengenal Budidaya Mentimun melalui Pemanfaatan Media

Informasi. Jurnal Jupiter. 16 (1), 66-71

Arifiati A, Syekhfani, Yulia N. 2017. Uji Efektivitas Perbandingan Bahan

Kompos Paitan (Tithonia Diversifolia), Tumbuhan Paku (Dryopteris

Filixmas), dan Kotoran Kambing terhadap Serapan Tanaman Jagung

Pada Inceptisol. Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan. 4 (2), 543-552

Annisa P, dan Helfi G. 2017. Respon Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Melon

terhadap Pemberian Pupuk Organik Cair (Tithonia diversifolia).

Prosiding Seminar Nasional. Jakarta: 12 Oktober-31 Desember 2017.

Hal 104-114

Azzamy. 2017. 15 Macam Pupuk Kimia Terpopuler yang Sering Digunakan oleh

Petani (Lengkap Dengan Fungsinya). https://mitalom.com/15-macam-

pupuk-kimia-terpopuler-yang-sering-digunakan-oleh-petani-lengkap-

dengan-fungsinya/. Daikses pada tanggal, 23 Juni 2019

Benih Pertiwi. 2016. Mengenal Jenis Mentimun dari Benih Pertiwi.

http://benihpertiwi.co.id/mengenal-jenis-mentimun-dari-benih-pertiwi/#.

XQu RMr4xXDc. Diakses pada tanggal, 20 Juni 2019

BPS. 2019. https://www.bps.go.id/site/resultTab. Diakses pada tanggal, 27 Maret

2019

Dewanto GF, J.J.M.R Londok, R.A.V Tuturoong. Pengaruh Pemupukan

Anorganik dan Organik terhadap Produksi Tanaman Jagung sebagai

Sumber Pakan. Jurnal Zootek (“Zootek”Journal), 32 (5), 1-8

Firmansyah, AM. 2010. Teknik Pembuatan Kompos. BPTP: Kalimantan Tengah

Hutomo PI, Mahfudz, Syamsuddin L. 2015. Pengaruh Pupuk Hijau Tithonia

Diversifolia terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung (Zea

Mays L.). e-J. Agrotekbis. 3 (4), 475-481

Ilmu Budidaya. 2017. 10 Cara Menanam Mentimun Agar Berbuah Lebat

https://ilmubudidaya.com/cara-menanam-mentimun. Diakses pada

tanggal, 20 Juni 2019

Istarofach dan Zuchrotus, S. 2017. Pertumbuhan Tanaman Sawi Hijau (Brassica

juncea L.) dengan Pemberian Kompos Berbahan Dasar Daun Paitan

(Thitonia diversifolia). Bio-site. 3 (1), 39-46

KEMENTAN RI. 2017. Statistik Pertanian. Pusat Data dan Sistem Informasi

Pertanian: Kementrian Pertanian RI

42

Kurniawati YH, Agus K, Rugayah. 2015. Pengaruh Pemberian Pupuk Organik

Cair dan Dosis Pupuk NPK terhadap Pertumbuhan. Jurnal Agrotek

Tropika. 3 (1), 30-35

Lestari DAS. 2016. Pemanfaatan Paitan (Tithonia diversifolia) sebagai Pupuk

Organik pada Tanaman Kedelai. Jurnal Iptek Tanaman Pangan. 11 (1),

49-55

Materipertanian. 2015. http://www.materipertanian.com/klasifikasi-dan-ciri-ciri-

morfologi-mentimun/. Diakses 31 Desember 2018

Miftahudin, DB. 2012. Kajian Penambahan Seresah Paitan (Tithonia diversifolia),

Pupuk Kandang Sapi dan Pupuk Anorganik terhadap Ketersediaan dan

Serapan P Tanman Padi (Oryza sativa L.). [Skripsi]. Surakarta:

Universitas Sebelas Maret Surakarta

Minardi S, Sri H, Pardono. 2014. Imbangan Pupuk Organik dan Anorganik

Pengaruhnya terhadap Hara Pembatas dan Kesuburan Tanah Lahan

Sawah Bekas Galian C pada Hasil Jagung (Zea Mays L). Jurnal Ilmu

Tanah dan Agroklimatologi. 11 (2), 122-129

Munsahati, Auzar S, Sri R. 2008. Pengaruh Beberapa Takaran Kompos Tithonia

terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung Manis (Zea Mays

Saccharata). Jurnal Jerami. 1 (2), 87-91

Pioneer. 2017. https://www.pioneer.com/web/site/indonesia/Faktor-Faktor-yang-

Mempengaruhi-Pertumbuhan-dan-Perkembangan-Tanaman. diakses pada

tanggal 9 Oktober 2019

Purbaningsih RM, Sisca F, Mudji S. 2017. Pengaruh Pupuk Paitan (Tithonia

diversivolia) dan Urea Pada Pertumbuhan Dan Hasil Jagung Manis (Zea

mays saccharata Sturt). Jurnal Produksi Tanaman. 5 (5), 860-869

Puspitasari D. 2011. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Risiko Produksi

Mentimun (Cucumis sativus L) di Desa Citapen Kecamatan Ciawi

Kabupaten Bogor. [Skripsi]. Bogor: Institut Pertanian Bogor

Rahardian ST. Titin S. Agus S. 2017. Pemanfaatan Pupuk Hijau Paitan (Tithonia

diversifolia) dan Krinyu (Chromolaena odarata) dalam Peningkatan

Hasil Tanaman Brokoli (Brassica oleracea). Journal of Agricultural

Science. 2 (2), 108-116

Rahmatika W. 2013. Pengaruh Dosis Pupuk Anorganik NPK Mutiara dan Cara

Aplikasi Pemupukan terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman

Mentimun (Cucumis sativus L.) Varietas Harmony. Jurnal Cendekia. 11

(2), 51-57

43

Roidah SI. 2013. Manfaat Penggunaan Pupuk Organik untuk Kesuburan Tanah.

Jurnal Universitas Tulungagung BONOROWO. 1 (1), 30-42

Septiyaning, Indah. 2011. Kemarau Hasil Panen Mentimun Menyusut.

http://www.solopos.com/2011/karanganyar/kemarau-hasil-panen

mentimun-menyusut-116147. SoloPos. Solo. Diakses pada tanggal : 21

Mei 2019

Simanungkalit P, Jasmani G, Toga S. 2013. Respon Pertum buhan dan Produksi

Tanaman Melon (Cucumis melo L.) terhadap Pemberian Pupuk NPK dan

Pemangkasan Buah. Jurnal Online Agroteknologi. 1 (2), 238-248.

Simanungkalit RDM. 2006. Pupuk Organik dan Pupuk Hayati. Jawa Barat. Balai

Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian Badan Penelitian dan

Pengembangan Pertanian.

Simatupang, P. 2014. Pengaruh Dosis Kompos Paitan (Tithonia Diversifolia)

terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kol Bunga Pada Sistem Pertanian

Organik. [Skripsi]. Bengkulu: Universitas Bengkulu

Sumber Benih. 2018. Benih Mentimun Unggul. http://sumberbenihunggul

.com/benih-mentimun-unggul/. Diakses pada tanggal, 20 Juni 2019

Suwandi dan Agus Sulistyono. 2013. Kajian Dosis Pupuk pada Dua Varietas

Semangka terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buah Semangka. Agritrop

Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian. 53-57

Syakir M. 2017. Teknologi Pertanian Lahan Sub Optimal Berbasis Bioindustri

untuk Kemandirian Pangan dan Energi. (Katalog)

Vingga. 2018. https://www.sedulurtani.com/klasifikasi-dan-morfologi-dari-

tanaman-timun-secara-tepat/. Diakses pada tanggal, 10 Oktober 2019

Wicaksono TA, dan Titin. 2018. Pengaruh Pupuk NPK dan Pupuk Hijau Paitan

(Tithonia diversifolia) pada Pertumbuhan dan Hasil Jagung (Zea mays

L.) Var. P-21. Jurnal Produksi Tanaman. 6 (8), 1620-1626

Zainudhin, Z. 2017. Cara membuat pupuk kompos dari sampah organik

menggunakan EM-4 https://www.agrotani.com/cara-membuat-pupuk-

kompos-menggunakan-em4/. Diakses pada tanggal, 22 Juni 2019

Zulia C, Safruddin, Rohadi. 2017. Kajian Pemberian Pupuk NPK dan Pupuk

Organik Cair Hantu terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman

Mentimun (Cucumis sativus L.). Jurnal Penelitian Pertanian BERNAS.

13 (2), 66-71