PENGARUH SUPLEMENTASI DAUN KEMBANG SEPATU

(Hibiscus rosa sinsnsis L. ) PADA PAKAN KOMPLIT

BERBASIS LIMBAH PERTANIAN TERHADAP JUMLAH

ERITROSIT DAN NILAI HEMATOKRIT KAMBING

PERANAKAN ETTAWA (PE)

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Persyaratan

Memperoleh Gelar Sarjana

ALVIN JULIAN NASRULLAH

NIM : 201410350311068

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

TAHUN 2018

i

ii

iii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur mendalam penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena

berkat limpahan rahmat dan hidayah-Nya maka Karya Ilmiah berupa usulan

penelitian ini dapat diselesaikan dengan baik. Salam dan salawat semoga selalu

tercurah pada baginda Rasulullah Muhammad SAW.

Penelitian yang berjudul “Pengaruh Suplementasi Daun Kembang Sepatu

Pada Pakan Limbah Pertanian Terhadap Gambaran Eritrosit Dan Hematokrit

Kambing Peranakan Ettawa (PE)” ini disusun untuk menyelesaikan rangkaian

tugas akhir sebagai persyaratan kurikulum sarjana strata-1 (S-1) pada Jurusan

Peternakan, Fakultas Pertanian Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang.

Penyusun mengucapkannrasa terimakasih yang sebesar-besarnya atas semua

bantuan yang telah diberikan, baik secara langsung maupun tidak langsung selama

penyusunan usulan penelitian ini hingga selesai. Secara khusus rasa terimakasih

tersebut kami sampaikan kepada:

1. Ibu Dr. Ir. Asmah Hidayati, MP selaku dosen pembimbing utama yang telah

membantu dan memberikan bimbingan serta dorongannya dalam penyusunan

skripsi.

2. Ibu Prof. Dr. Drh. Lili Zalizar, MS selaku dosen pembimbing kedua yang

telah membantu dan memberikan bimbingan serta dorongannya dalam

penyusunan skripsi.

3. Orang tua yang selalunmemberikan motivasi kepada penyusun untuk tetap

semangat dalam menyelesaikan penyusunan skripsi ini dengan tepat waktu.

iv

4. Rekan-rekan di Jurusan Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang yang

telah membantu dan selalu memberi semangat dalam penyusunan skripsi.

5. Rekan-rekan FANSES PETERNAKAN yang telah membantu dan selalu

memberi semangat dalam penyusunan skripsi.

6. Rekan-rekan Tim Penelitian Tulungagung yang telah membantu dan selalu

memberi semangat dalam penyusunan skripsi.

7. Semuanya yang telah berperan dalam pembuatan skripsi.

Penyusun menyadari bahwa laporan penelitian ini belum sempurna, baik

dari segi materi maupun penyajiannya. Untuk itu saran dan kritik yang

membangun sangat diharapkan dalam penyempurnaan Karya Ilmiah berupa

laporan penelitian ini.

Terakhir penyusun berharap, semoga tugas akhir ini dapat memberikan hal

yang bermanfaat dan menambah wawasan bagi pembaca dan khususnya bagi

penyusun juga.

Malang, 16 juli 2018

Penyusun,

Alvin Julian Nasrullah

v

DAFTAR ISI

HALAMAN PERSETUJUAN…………………………………………….i

HALAMAN PENGESAHAN…………………………………………….ii

ABSTRAK………………………………………………………………..iii

ABSTACT…………………………………………….………………….iv

KATA PENGANTAR…………………………………………………….v

DAFTAR ISI…………………………….……………………………….vii

DAFTAR TABEL…………………….…………………………………..ix

DAFTAR GAMBAR……………….……………………………………..x

BAB 1. PENDAHULUAN……….……………………………………….1

1.1 Latar Belakang………………………………………………………...1

1.2 Rumusan masalah……………………………………………………..3

1.3 Tujuan Penelitian……………………………………………………...3

1.4 Hipotesis………………………………………………………………3

1.5 Manfaat………………………………………………………………..4

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA…………………………………………5

2.1 Produksi Kambing PE…………………………………………………5

2.1.1 Pertambahan Bobot Badan…………………………………………..5

2.1.2 Status Kesehatan (Eritrosit dan Hematokrit)…………………………6

2.2 Manfaat Daun Kembang Sepatu Terhadap Kesehatan Kambing PE….9

BAB III. METODOLOGI PENELITIAN………………………………..12

3.1. Waktu dan Tempat…………………………………………………...12

3.2. Materi dan Alat………………………………………………………12

3.2.1. Materi Penelitian…………………………………………………...12

3.2.2. Alat dan Bahan……………………………………………………..12

3.3. Batasan Variabel dan Cara Pengamatan……………………………...14

3.4. Metode Penelitian…………………………………………………….14

3.4.1. Rancangan Percobaan………………………………………………15

3.4.2. Perlakuan……………………………………………………………16

3.4.3. Denah Percobaan…………………………………………………....17

3.5. Metode Analisis Data…………………………………………………18

3.6. Pelaksanaan Penelitian………………………………………………..19

3.6.1. Tahap Persiapan…………………………………………………….19

3.6.2. Tahap Adaptasi Ternak……………………………………………..20

3.6.3. Tahap Pelaksanaan Penelitian………………………………………20

3.6.4. Tahap Pengambilan Data……………………………………………21

3.6.5 Tahap Analisis Sampel dan Data……………………………………21

3.7 Jadwal Kegiatan………………………………………………………..22

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN………………………………….23

4.1 Kondisi Umum…………………………………………..……………23

4.2. Kondisi Khusus……………………………………………………….26

4.2.1.Jumlah Eritrosit pada Kambing (PE)……………………………….26

4.2.2. Jumlah Hematokrit Pada Kambing (PE)…………………………..30

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN…………………………………..35

5.1. Kesimpulan……………………………………………………………35

5.2. Saran…………………………………………………………………..35

vi

DAFTAR PUSTAKA…………………………………………………….37

LAMPIRAN……………………………………………………………....41

SURAT PERNYATAAN…………………………………………………61

RIWAYAT HIDUP……………………………………………………….62

vii

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Tabulasi Data. .......................................................................................... 15

Tabel 2. Komposisi Bahan Pakan complete feed ................................................... 17

Tabel 3. Kandungan Masing-Masing Bahan Pakan ............................................... 17

Tabel 4. Kandungan Nutrisi Pakan Perlakuan ....................................................... 17

Tabel 5. Denah Percobaan...................................................................................... 18

Tabel 7. Jadwal Kegiatan Penelitian ...................................................................... 22

Tabel 8. Jumlah Eritrosit Pada Kambing PE .......................................................... 27

Tabel 9. Analisi Variansi Rata-Rata Nilai Eritrosit Kambing PE. ........................ 29

Tabel 10. Jumlah Kadar Hematokrit Pada Kambing PE ........................................ 31

Tabel 11. Analisis Variansi Rata-Rata Kadar Hematokrit Kambing PE ............... 33

viii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Grafik Rataan Nilai Eritrosit .......................................................... 29

Gambar 2. Grafik Rataan Kadar Hematokri .................................................... 33

37

DAFTAR PUSTAKA

Astuti, M. 1985. Efek Lokasi Petani Peternak dan Besar Kelompok Ternak yang

Dimiliki terhadap Variabilitas Domba di Daerah Istimewa Yogyakarta.

Laporan Penelitian. Lembaga Penelitan Universitas Gadjah Mada.

Bele, A.A. Jadhav V.M. Kadam, VJ. 2010. Potential Of Tannin : a review.

Asian.J.Plant Sci.4:209-14

Bhaskar, A., Nithya V., 2012. Evaluation Of The Wound Healing Activity Of

Hibiscus Rosa Sinenis L (Malvaceae) In Wistar Albino Rats. Indian J

pharmacol. 44:694-8

Cheeke, P.R. 1999. Applied Animal Nutrition, Feed and Feeding. Seconc Edition.

Prentice-Hall, Inc., Upper Saddle River, New jersey, USA.

Coles, E.H, 2006. Veterinary Clinical Pathology. 2nd Ed. W.B Sounders

Company, Philadelphia London. Pp. 64-65, 68-69.

Coles, H. 2010. Veterinary Clinical Pathology. 3th ED. Philadelphia. London.

Dacie, J.V., Lewis, S.M., 1977. Practical Haematology. 5 th edition. London:

Churchill Living Stone, pp.37-41.

Dalimartha, S. 2006. Tumbuhan Obat Indonesia jilid 4. Jakarta: Puspa Swara.

Pp:49-52

Distanak jatim. 2016. Populasi Ternak Di Jawa Timur.

Fahrurozi N, Tantalo S, Santosa PE. 2014. Pengaruh Pemberian Kunyit Dan

Temulawak Melalui Air Minum Terhadap Gambaran Darah Pada Broiler.

JIPT [Internet]. [diunduh 2018 Mei 23]; 2(1):40-46. Tersedia pada:

http://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JIPT/article/view/529.

Frandson, R.D. 1992. Anatomi dan Fisiologi Ternak. Gadjah Mada University

Press, Yogyakarta. (Diterjemahkan oleh B. Srigandono dan K. Praseno)

Ganong, W.F. 2003. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran (Review of Medical

Physiology). (Diterjemahkan oleh: Andrianto P). Edisi 14. EGC, Jakarta.

Gregg.L.Voigt,Dum. 2000. Hematologi Tehmiques and Concept for Veterinary

Technicians.

Guyton, C.A. dan Hall. 1999. Fisiologi Kedokteran. Penerbit Buku Kedokteran

EGC, Jakarta. (Diterjemahkan oleh Irawati Setiawan).

38

Guyton,A. C. 1996. Buku Fisiologi Kedokteran. Edisi Ke-8. Bagian I.

Terjemahan: Ken Ariata Tengadi. EGC. Jakarta.

Hilmi, U. 2016. Kembang Sepatu (Hibiscus rosa sinensis L). Islamic Boarding

School Mutiara Qur’an. Jakarta.

Istiqomah L, Herdian H, Febrisantosa A, Putra D. 2011. Waru Leaf (Hibiscus

Tiliaceus) As Saponin Source On In Vitro Ruminal Fermentation

Characteristic. J Indonesia Trop Animal Agric. 36:43-49

Johari, J., Kianmehr, A., Mustafa, R. M., Abubakar, S., Zandi, K. (2012). Anti

Activity of Baicalein and Quarcetin Against The Japanese Encephalitis

Virus. Int. J. Mol. Sci. 1, (13), 1678516795.

Johnson, K.E. 1994. Seri Kapita Selekta Histologi dan Biologi Sel. Binarupa

Aksara, Jakarta. (Diterjemahkan oleh A. Gunawijaya) dalam jurnal (Yanti,

E.G., Isroli. Suprayogi. 2013).

Julendra H, Zuprizal, Supadmo. 2010. Penggunaan Tepung Cacing Tanah

(Lumbricus Rubellus) Sebagai Additive Pakan Terhadap Penampilan

Produksi Ayam Pedaging, Profil Darah, dan Kecernaan Protein. Bulletin

Petern [Internet]. [diunduh 2018 Mei 23]; 34(1):21-29. Tersedia pada

http://journal.ugm.ac.id/buletinpeternakan/article/view/103

Kartadisastra, H. R. 1997. Penyediaan dan Pengelolaan Pakan Ternak

Ruminansia. Kanisius, Yogyakarta

Llamas, K, A,. 2003. Tropical Flowering Plants: Aguide to Identification and

Cultivation. Timber Press, Inc, Oregon: 423 hlm.

Lumbessy, M., Jemmy, A., Jessy, J. E. P. (2013). Uji Total Flavonoid Pada

Beberapa Tanaman Obat Tradisional di Desa Waitina Kecamatan Mangoli

Timur Kabupaten Kepulauan Sula Provinsi Maluku Utara. Jurnal FMIPA

UNSRAT ,2,(1), 50 – 55.

Mardiana, N. 2016. Makalah Saponin. [diunduh 2018 Mei 23]; 30(1):21-29.

Tersedia pada http://journal.ugm.ac.id/buletinpeternakan/article/view/195

Martawidjaja, M. Sorta, S. Sitorus, B. Setiadi Dan A. Suparyanto. 1996.

Penelitian Anak Kambing Pra-Sapih. Laporan Hasil Kegiatan Penelitian

Apbn Tahun 1995, Balitnak, Bogor.

Nadeem, M. A., A. Ali., A. Azim., and A.G. Khan. 1993. Effect of Feeding

Broiler Litter on Growth and Nutrient Utilization by Barbari Goat. AJAS.

Vol6 (No.1) : 73-77.

39

Piccione, G., S. Casella, and L. Lutri. 2009. Reference Values For Some

Haematological, Haematochemical, And Electrophoretic Parameters In The

Girgentana Goat. J. Vet. Anim. 34(2): 197-204.

Prabuwati,D 2016. Jumlah Eritrosit, Kadar Hemoglobin, Dan Nilai Hematokrit

Ayam Yang Diimunisasi Lipase Menggunakan Adjuvant Freund Dan

Saponin. Fakultas Kedokteran Hewan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Raguati dan Rahmatanang. 2012. Suplementasi Urea Multinutrien Blok Plus

Terhadap Hemogram Darah Kambing Peranakan Etawa. Jurnal Peternakan

Sriwijaya (JPS). 1(1): 55-64.

Reed SG, Bertholet S, Coler RN, Friede M. 2009. New Horizons In Adjuvans For

Vaccine Development. Trends Immunol. 30(1):23-32 Dalam Jurnal

(Prabuwati,D 2016)

Rosmalawati, N. 2008. Pengaruh Penggunaan Tepung Daun Sembung (Blumea

Balsamifera) dalam Ransum Terhadap Profil Darah Ayam Broiler Periode

Finisher. Skripsi. IPB : Bogor.

Saenab, A., B, Bakrie., R,L, Side dan B, V, Lotulung. 2005. Feed Block

Supplement Sebagai Pakan Tambahan Sapi Perah. ISBN: 979-3628-030-0.

Balai Pengkajian Teknologi Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan

Pertanian. Departemen Pertanian: Jakarta.

Sturkie, P.D. 1976. Avian Physiology. Comstock Publishing Assosiates. Cornell

University Press, Ithaca, New York.

Soeharsono Dan Hermawan, E. 2010. Hematologi. In: Soeharsono, Editor,

Firiologi Ternak. Fenomena Dasar, Fungai Dan Interaksi Organ Pada

Hewan. Bandung: Widya Padjajaran.

Sugeng,B.1995. Pengaruh Penggunaan Tepung Daun Sembung (Blumea

Balsamifera) dalam Ransum Terhadap Profil Darah Ayam Broiler Periode

Finisher. Skripsi. IPB : BogoSutedjo, AY., 2007. Mengenal Penyakit

Melalui Hasil Pemeriksaan Laboratorium. Yogyakarta: Amara Books, pp.

27-8, 125-6.

Swenson. M.J. 1988.Duke’s Physiology Of Domestic Animal.9Th Ed. Comstock

Publishing Assosiates. Cornell University Press, Ithaca and London.

Tibbo., M. Jibril, Y, Woldesmelkel, M. Dawo, F. Aragaw, and K. Rege. 2004.

Tillman, A.D., H. Hartadi, S. Reksohadprojo Dan S. Lebdosoekojo. 1986. Ilmu

Makanan Ternak. Cetakan Ketiga. Gadjah Mada University Press,

Yogyakarta.

40

Toilehere.1981. Effect of Feeding Broiler Litter on Growth and Nutrient

Utilization by Barbari Goat. AJAS. Vol6 (No.1) : 73-77.

Weiss, D.J and K.J. Wadrobe. 2010. Schlam’s Veterinary Hematology. 6 th ed.

Blackwell Publishing, USA.

Widjajahkusumah dan T.S. Sikar. 1986. Kumpulan Materi Kuliah Fisiologi

Hewan. Jilid I. Jurusan Fisiologi dan Farmakologi. Fakultas Kedokteran

Hewan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. dalam jurnal (Yanti, E.G., Isroli.

Suprayogi. 2013).

Widyawati, 2017. Kembang Sepatu (Hibiscus rosa sinensis L). Islamic Boarding

School Mutiara Qur’an. Jakarta.

Wilson, J. A. 1979. Principle Of Animal Phisicology. 2nd Edition. MacMilan

Publisher. New York.

Wina E, Muetzel S, Becker K. 2005b The Impact Of Saponins Or Saponin-

Containing Plant Materials On Ruminant Production. A review. J Agric

Food Chem. 53:8093-8105

Wulangi, S Kartolo. 1993. Prinsip-Prinsip Fisiologi Hewan. Departemen

Pendidikan dan Kebudayaan Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi Proyek

Pembinaan Tenaga Kependidikan Pendidikan Tinggi. Biologi FMIPAITB.

Yanti, E.G., Isroli. Suprayogi. 2013. Performans Darah Kambing Peranakan

Ettawa Dara yang Diberi Ransum Dengan Tambahan Urea Yang Berbeda.

Fakultas Peternakan dan Pertanian. Universitas Diponegoro. Semarang. Vol

2 (No. 1): 439 – 444.