Percubaan Spm 2014 - Ertk2-Perlis

  • View
    19

  • Download
    5

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Percubaan Spm 2014 - Ertk2-Perlis

Text of Percubaan Spm 2014 - Ertk2-Perlis

BAHAGIAN A

[ 30 markah ]

Jawab semua soalan 1Rajah 1 menunjukkan Pak Hassan sedang bekerja.

Pak Hassan memakai pakaian yang dibuat daripada fabrik nilon dan merasa

tidak selesa.

Rajah 1

a) Cadangkan satu jenis fabrik yang selesa dipakai oleh Pak Hassan semasa

Bekerja.Terangkan 2 alasan fabrik itu dipilih berbanding nilon.(9m)

b) Nyatakan perbezaan antara gentian asli dan gentian buatan dari aspek

pengeluaran, ciri fizikal dan ketahanan terhadap suhu.(6m)

Jawapan:a) Fabrik yang dicadangkan:

..

Alasan pemilihan fabrik nilon dan fabrik yang dicadangkan

NilonFabik yang dicadangkan

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

..

.

.

..

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

b) Perbezaan gentian asli dan gentian buatan:

AspekGentian asliGentian buatan

Pengeluaran.

.

.

.

.

.

Ciri fizikal.

.

.

.

.

.

Ketahanan terhadap suhu.

.

.

.

.

.

2Gambarajah 1 menunjukkan makanan yang sering dimakan oleh Narimah

Gambarajah 1

1. Berdasarkan Gambarajah 1 di atas huraikan faktor yang mempengaruhi

keperluan diet Narimah. ( 12 markah)

1. Nyatakan bilangan hidangan sajian sehari yang boleh diambil pada aras 1, 2

dan 3 Piramid makanan.(3 markah)

Jawapan:

a) Faktor yang mempengaruhi keperluan diet Puan Narimah.

b)Bilangan hidangan sajian sehari yang boleh diambil pada aras 1, 2 dan 3

Piramid makanan.

BAHAGIAN B[ 15 markah ]

Jawab satu soalan sahaja

3Jadual 1 menunjukkan sajian makanan tengah hari yang dicadangkan untuk

Salina, seorang pesakit yang berusia 17 tahun.

MenuPorsi%E.PBagi setiap 100g bahagian yang boleh dimakan

ProteinLemakKarbohidrat

Bubur ayam210g100%11.3g1.3g26.4g

Pisang50g73%1.5g0.1g7.1g

(Sumber: Komposisi Zat Dalam Makanan Malaysia;Edisi ke-4. 1997. Kuala Lumpur)Jadual 1

a) Hitung nilai tenaga dalam kilojoule bagi makanan yang telah dimakan oleh

Salina. (13 markah)

b) Salina disarankan supaya kurangkan lemak dalam sajian hariannya. Nyatakan

dua kesan pengambilan lemak yang berlebihan. (2 markah)

Jawapan:

a) Jumlah nilai tenaga makanan yang telah dimakan oleh Salina.

b) Dua kesan pengambilan lemak yang berlebihan.

i)

ii)..4Rajah 2 menunjukkan pakaian lengkap pasukan koir perempuan dan lelaki

yang terdiri daripada 15 oarang lelaki dan 15 orang perempuan.

Rajah 2

Jadual 2 menunjukkan senarai bahan, kuantiti dan kos seunit bagi sehelai skirt

koir perempaun.BilBahanKuantitiKos Seunit (RM)

1Fabrik satin2 meter12.00

2Benang jahit0.5 buku1.00

3Cangkuk dan palang1 pasang0.30

4Zip1 keping0.50

Jadual 2

Berdasarkan jadual 2 dan Rajah 2 , hitungkan

a) i)Jumlah kos bahan sehelai skirt peserta koir perempuan.( 3 markah)

ii)Kos sepasang pakaian koir perempuan sekiranya kos bahan kemeja ialah RM25.00, kos upah sepasang RM20.00 dan kos sampingan RM3.00.( 5 markah)iii)Jumlah kos pakaian pasukan koir sekiranya kos sepasang pakaian peserta lelaki ialah RM 55.00.( 5 markah)

b) Nyatakan stail pakaian yang sesuai untuk bentuk badan rendah dan gempal.( 2 markah)

JAWAPAN:a)i) Kos bahan sehelai skirt peserta koir perempuan

ii)Jumlah kos pakaian koir perempuan untuk 15 orang

iii)Jumlah kos bahan 15 helai seluar panjang peserta koir lelaki

c) stail pakaian yang sesuai untuk bentuk badan rendah dan gempal

BAHAGIAN C[ 15 markah ]

Jawab satu soalan sahaja.

5(a) Maklumat di bawah adalah makanan dan kandungan karbohidrat yang

diambil oleh Solehah bagi sajian sarapan.

Makanan

Kandungan Karbohidrat

56 gram

42.6 g

130 gram

8.9 g

(a) Huraikan proses pencernaan bagi karbohidrat yang terkandung dalam

makanan tersebut.[ 12 markah ]

(b) Nyatakan 3 enzim yang bertindak balas ke atas protein sewaktu proses

Pencernaan.[ 3 markah ]

Jawapan:

(a) Proses pencernaan karbohidrat.

(b) Enzim yang bertindak balas ke atas protein:

(i) .

(ii) .

(iii) .6Rajah 3 menunjukkan proses kitaran hidup En. Kamal.

(a) Huraikan situasi dan masalah setiap peringkat kitaran hidup yang telah dilalui

oleh Encik Kamal.(12 markah)

(b) Nyatakan 3 peranan yang perlu dilakukan oleh Encik Kamal sebagai ketua keluarga.

(3 markah )

Jawapan:(a)

(b)

14