Retetă de post - Pilaf de orez cu ciuperci Ingrediente: Orez – 250 grame Ciuperci – 2 borcane Ceapă – 1 bucată Apă – 1 cană şi jumătate Boia – 1 lingură Pătrunjel, Sare, Piper Mod de preparare: Se taie ceapa mărunt şi se căleşte. Când ceapa este aurie se adaugă ciupercile tăiate bucăţele şi se călesc împreună cu ceapa. După aproximativ 15 minute (5 minute la foc iute şi 10 minute la foc încet) se toarnă peste ciuperci o cană de
Orez 250 grameCiuperci 2 borcaneCeap 1 bucatAp 1 can i
jumtateBoia 1 lingurPtrunjel, Sare, Piper
Mod de preparare:
Se taie ceapa mrunt i se clete. Cnd ceapa este aurie seadaug
ciupercile tiate bucele i se clesc mpreun cuceapa. Dup aproximativ
15 minute (5 minute la foc iute i10 minute la foc ncet) se toarn
peste ciuperci o can de
ap, boiaua (recomandm boia dulce) i restul decondimente.
Se las s fiarb la foc mic circa 10-15 minute. n cazul ncare
folosii ciuperci proaspete lsai pe foc mai mult(aproximativ 20-30
de minute). Separat, se fierbe orezuldup instruciunile de pe pachet
i cnd ciupercile sunt gatal amestecm cu compoziia cu ciuperci. Se
adaugptrunjel proaspt, tocat mrunt. Se acoper oala cu uncapac i se
mai las pe foc circa 5 minute s sentreptrund aromele.
![SPECIALITATEA BUC|TARULUI · 2019-12-10 · 7. Meniu chinezesc (2 persoane) 1.000 g 72 lei pui sechuan, legume calde, porc DZHH vit\ cu ciuperci negre, sni]el din carne de pui, orez](https://img.pdfslide.net/doc/110x75/5e493ee1a18a58479d4928e3/specialitatea-buc-2019-12-10-7-meniu-chinezesc-2-persoane-1000-g-72-lei-pui.jpg)
