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Menu Ejecutivo-Portofino ENTRADA Ensalada mixta con emulsión de balsámico ($ 4.90) Buquet de lechuga, pepino, tómate, manzana verde, nueces, queso parmesano con una suave emulsión de balsámico Tartar de corvina ($ 4.80) Corvina aliñada con especies asiáticas y jugo de limón acompañado de pan fresco de la casa SOPAS Sopa de cebolla al gratín de queso mozzarella ($ 5.50) Sopa de cebolla a base de caldo de res perfumado con vino tinto gratinada con queso mozzarella Crema de brócoli con crujiente de baguette ($ 3.90) Saludable crema de brócoli con crotones de baguette Sopa de tortilla ($ 5.40) Sopa de tortilla a base de caldo de ave con sus guarniciones: tortillas crujientes, queso fresco, aguacate y cilantro PLATOS PRINCIPALES Pechuga de ave rellena frutos secos ($ 9.80) Pechuga rellena de nueces y ciruelas con su puré de camote y chutney de mango Pierna de pollo a la parilla ($ 7.90) Opción saludable de piernas de pollo a la parrilla acompañado de arroz al vapor y vegetale saute Dúo de pescado estilo márzala ($ 12.50) Filete de dorado y salmón en una suave salsa márzala servido con salteado de tomate, ajo rostizado, albahaca y coliflor grillada Rusticas albóndiga italiana con fetuccini ($ 7.00) Fetuccini acompañado de albóndiga de cerdo y res con salsa natural de tomate y albahaca Filete ternera al marchan de vino ($12.90) Medallones de res con una mantequilla de chalotas y vino tinto acompañado de papas cremosas y atadura de frijol de vaina De lunes a viernes de 12 a 2.30 PM Renovación de menú mensual Plato del día (ver pizarra) Postre del día (ver pizarra) Precios no incluyen impuestos y propinas / Price do not include taxes and gratuity Tel: 2270 2038

Portofino menu ejecutivo

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Page 1: Portofino menu ejecutivo

Menu Ejecutivo-Portofino

ENTRADA

Ensalada mixta con emulsión de balsámico ($ 4.90)Buquet de lechuga, pepino, tómate, manzana verde, nueces, queso parmesano con una

suave emulsión de balsámico

Tartar de corvina ($ 4.80)Corvina aliñada con especies asiáticas y jugo de limón acompañado de pan fresco de la casa

SOPAS

Sopa de cebolla al gratín de queso mozzarella ($ 5.50)Sopa de cebolla a base de caldo de res perfumado con vino tinto gratinada con queso mozzarella

Crema de brócoli con crujiente de baguette ($ 3.90)Saludable crema de brócoli con crotones de baguette

Sopa de tortilla ($ 5.40)Sopa de tortilla a base de caldo de ave con sus guarniciones: tortillas crujientes, queso fresco, aguacate y cilantro

PLATOS PRINCIPALES

Pechuga de ave rellena frutos secos ($ 9.80)Pechuga rellena de nueces y ciruelas con su puré de camote y chutney de mango

Pierna de pollo a la parilla ($ 7.90)Opción saludable de piernas de pollo a la parrilla acompañado de arroz al vapor y vegetale saute

Dúo de pescado estilo márzala ($ 12.50)Filete de dorado y salmón en una suave salsa márzala servido con salteado de tomate, ajo rostizado, albahaca y

coli�or grillada

Rusticas albóndiga italiana con fetuccini ($ 7.00)Fetuccini acompañado de albóndiga de cerdo y res con salsa natural de tomate y albahaca

Filete ternera al marchan de vino ($12.90)Medallones de res con una mantequilla de chalotas y vino tinto acompañado de papas cremosas y atadura de

frijol de vaina

De lunes a viernes de 12 a 2.30 PM Renovación de menú mensual

Plato del día (ver pizarra)Postre del día (ver pizarra)

Precios no incluyen impuestos y propinas / Price do not include taxes and gratuity

Tel: 2270 2038

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Todo los días a partir de las 7 PM

Sushi Bar - Portofino

Precios no incluyen impuestos y propinas / Price do not include taxes and gratuity

Tel: 2270 2038

ROLL TEMPURA (8 PIEZAS)

FILADELFIA MAKI 9.5$(rollo de alga por afuera, salmon y queso crema) TUNA MAKI 9.5$(maki con atun y ziracha)

URIMAKI (8 PIEZAS) MAKI ROLL (8 PIEZAS)

SACHIMI (10 PIEZAS) NIGIRI (3 PIEZAS)

ROBALO 7.5$ATUN 9.5$SALMON 9$

ROBALO 5$ATUN 5$SALMON 5$CAMARON 7.5$

CALIFORNIA 8.5$ (Kanicama, pepino, aguacate y massago) P0RTO ESPECIAL 9.5$ (camaron, pepino, aguacate, queso crema y massago)SPACY TUNA 9.5$ (atun con mayonesa picante) ALASKA 8.5$ (salmon, queso crema y aguacate) RAIBON 14.5$ (california con frutos del mar) AGUACATE ROLL 8.5$ (salmon ahumado, aguacate y esparragos)

TEMPURA

EBI CALIENTE 10.50$(robalo, queso crema y pepino)HOT SALMON ROLL 10.50$(salmon, surimi, aguacate y queso crema)

VEGETAL TEMPURA 5.00$CAMARON TEMPURA CON VEGETALES 15.00$

PORTO COMBINACIONES

8 nigiri, 8 urimaki 18$ 6 sachimi,4 nigiri, 8urimaki 18$barco de variedades de sushi 50$(10 sachimi,8 nigiris,8 maki roll, 8 urimaki, 8 tenpura)

SOPA MISO 5.00$

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Tel: 2270 2038