PRECARIEDAD LABORAL Y

HOSTELERIA EN ESPAÑA

Workshop Effat-Etui - Costa Caparica,Portugal .Marzo 2011

Total Sector 2,500.000

- 0,3 % ultimo trimestre

- 1,8 % interanual

Temporalidad 732,500

29,3 %

= año anterior

Fuente: EPA – IET (Instituto de Estudios Turísticos) – IV Trimestre 2010

Empleo: Año 2010

Asalariados Total Empleo 1.600.000

- 2,6 % año anterior

473.600 contrato temporal

29,3 % temporalidad -

= año anterior

Empleo - 2,6 % contrato indefinido

- 2,8 % contratos temporales

Jornada Laboral

+ 3,0 % tiempo parcial

- 4,2 % tiempo completo

Radiografia Sectorial Tasa Temporalidad 34 %.

Tres veces superior sector industrial

Precariedad sistematica.

Estacionalidad que condiciona factores

Crece de manera visible, trabajo informal, extras, vulneracion contratos, etc.

Afectados, mujer, jovenes, inmigrantes

Negociacion Colectiva: Estructura multinivel

Local, Provincial, Regional,Estatal.

Estatal,

ALEH.

Dialogo Social

Resultados: Establece canal permanente de

dialogo.

Transición de modelos laborales.

Establece criterios laborales y profesionales.

Ha permitido grandes aportaciones al sector.

- Fijos Discontinuos -

Propuesta Sindical: Fijo Discontinuo

Mecanismo a potenciar.

Fijo Discontinuo Transnacional.

Fiscalidad Progresiva

CombatirDumping Social

( Directivas Permiso Unico, Tiempo Trabajo )

Muchas Gracias

Emilio Ferrero López / Amparo MorenoSecretarias de Hostelería e Internacional hosteleria@chtjugt.net internacional@chtjugt.net