PREFECTURA DEL DEPARTAMENTO DE CHUQUISACA DIRECCI Ó N DEPARTAMENTAL DE DESARROLLO PRODUCTIVO SERVICIO DEPARTAMENTAL AGROPECUARIO SEDAG Prefectura de Chuquisaca

PREFECTURA DEL DEPARTAMENTO DE CHUQUISACA

DIRECCIÓN DEPARTAMENTAL DE DESARROLLO PRODUCTIVO

SERVICIO DEPARTAMENTAL AGROPECUARIO

SEDAG

Prefectura de Chuquisaca

SEDAG Chuquisaca

Oficina Técnica

Chaco Chuquisaqueño

Oficina Técnica

Chuquisaca

Centro

Oficina Técnica

Chuquisaca Sur

Cintis

Oficina Técnica

Chuquisaca

Norte

AREAS DE ACCION DEL SEDAGAREAS DE ACCION DEL SEDAG

UNID. DE PROMOC. PRODUCTIVA UNID. DE COORD. Y SEGUIMIENTO

DIRECTORSEDAG

ESTRUCTURA Y PROYECTOS DEL PROYECTOS SEDAG

3

PROY. TRIGO (Norte, centro)

PROY. MANI (Centro, Chaco)

PROY. MAIZ (Chaco)

PROY. RRNN. (Norte)

PROY. AMARANTO (Centro, Norte)

SILOS, (Norte, Centro, Chaco)

MOLINOS (Norte, Centro Chaco)

PROGRAMA AGRICOLA PROGRAMA FRUTICOLA PROGRAMA PECUARIO

PROY. CITRICOS

(chaco)

PROT. VITICOLA

(Cintis)

PROY. LECHERO

(Norte, Centro, chaco Cintis)

PROY. BOVINOS

(Chaco)

SECRETARÍA/ADM. CHOFER

ADMINISTRADORA

PROYECTO :PROYECTO :““IMPLEMENTACIÓN DE DESARROLLO IMPLEMENTACIÓN DE DESARROLLO

DEL AMARANTO”DEL AMARANTO”

ANTECENDENTES.Proyecto Implementación de Desarrollo del Amaranto que surgió de una demanda de las organizaciones productoras de este rubro.

Después de diferentes encuentros en Padilla, Zudañez, Sopachuy, Tomina, R. Pampa, compromisos ARCO con diferentes instituciones que conformaron el “Comité Impulsor del amaranto”, por los cual se inicio la elaboración de este proyecto.

El proyecto con sus cuarto componentes, abarca dos mancomunidades, con diferentes municipios y organizaciones.

UBICACIÓN GEOGRÁFICA

• Mancomunidad Chuquisaca Norte.• Mancomunidad Chuquisaca Centro. • Proyecto abarca 5 provincias del Departamento (Yamparáez, Zudañez, Belisario Boeto, Tomina y Azurduy)

MUNICIPIOS BENEFICIARIOS 12 municipios que abarcara el proyecto. 4 municipios de Chuquisaca Norte (Tarabuco, Presto, Zudañez, Mojocoya) 8 municipios de Chuquisaca Centro (Tomina, Villa Serrano, Alcalá, El Villar, Sopachuy, Tarvita, Padilla y Azurduy). A partir del 2010 serán 16 municipios en 6 provincias

COMPLEJO INTEGRAL PRODUCTIVO DEL AMARANTO - PREFECTURA DE CHUQUISACA

12 Municipios1. Tarabuco2. Presto3. Zudáñez4. Mojocoya5. Tomina6. Serrano7. Alcalá8. El Villar9. Sopachuy10. Tarvita 11. Padilla12. Azurduy

AREA DEL PROYECTO ACTUAL


16 Municipios1. Poroma2. Yotala

3. Yamparáez

4. Tarabuco5. Presto6. Zudáñez7. Icla

8. Mojocoya9. Tomina10. Serrano11. Alcalá

12. El Villar13. Sopachuy14. Tarvita 15. Padilla16. Azurduy

AREA DEL PROYECTO DESDE EL 2010

UNID. DE PROMOC. PRODUCTIVA UNID. DE COORD. Y SEGUIMIENTO

DIRECTORSEDAG

TECNICO 1 Padilla Tomina

Alcala El Viilar

V. Serrano

TECNICO 2 Zudañez

Mojocoya Tarabuco

Presto

TECNICO 3 Azurduy Sopachuy Tarvita

PROYECTO

AMARANTO

COORDINADOR

ESTRUCTURA DEL PROYECTO

9

PROYECTO AMARANTO

PROGRAMA AGRICOLA PROGRAMA FRUTICOLA PROGRAMA PECUARIO

TECNICO 1 Tarabuco - Presto

TECNICO 2 Zudañez - Mojocoya

TECNICO 3 V. Serrano – Padilla COORDINADOR

ESTRUCTURA DEL PROYECTO PARA EL 2010

10

PROYECTO AMARANTO

PROGRAMA AGRICOLA

TECNICO 4 Tomina

TECNICO 5 Alcala – El Villar

TECNICO 6 Sopachuy Tarvita

TECNICO 7 Azurduy

CONSULTORIAS DE LINEA (transform.)

CONSULTORIA POR PRODUCTO (Invest.)

CHOFER

SECRETARIAADMINISTRAD

OR


OBJETIVOS DEL PROYECTO.

Objetivo general

Posicionar a Chuquisaca como líder principal y abastecedor en el mercado departamental, nacional e internacional con una producción sostenible de excelente calidad y valor agregado a través de intervenciones en la cadena que promuevan igualdad e inclusión social.


Objetivos específicos de cada componente

Investigación: Investigar, adaptar y promover tecnología apropiada para los procesos productivos de la cadena productiva del amaranto.

Producción primaria: Ampliar y mejorar los niveles de producción y productividad sostenible del amaranto.

Transformación: Generar valor agregado fortaleciendo los procesos de transformación.

Comercialización: Mejorar las condiciones de inserción en el mercado para obtener mayores márgenes de rentabilidad en sus operaciones comerciales del amaranto y sus derivados.


Metas del Proyecto

Investigación. Identificación 5 var. Y validación de 2 var. en los 3 primeros años.

Contar con un paquete tecnológico de producción Recolección de Germoplasma,. Obtención de NV fertilización recomendados

Producción. Tener un total de 2.365 familias. Producción convencional y orgánica (prom. 25 qq/ha). Superficies de 4.345 has. Conv. y 2.392 has. org. Producción 109.970 qq conv. 61.867 qq org.

Transformación. Obtención de derivados de variedad y calidad (hojuelas, galletas chisitos, refrescos tostado etc.)

Comercialización. Comercializar el 70 % de la producción. Capacitación a 12 organizaciones de productores asociaciones en comercialización y gestión

empresarial.


Producción primaria sostenible(Semilla y grano comercial)

Fortalecimiento a procesos de transformación

Comercialización organizada y gestión empresarial

Investigación

COMPONENTES DEL PROYECTO

DURACIÓN DEL PROYECTO 1 AÑO PREPARACIÓN5 AÑOS DE EJECUCIÓN

PROYECTOIMPLEMENTACIÓN DE DESARROLLO DEL AMARANTO

COMPONENTE Investigación

* Será llevado a cabo a partir del segundo año.* En coordinación con instituciones como la UNIVERSIDAD, PROINPA y organizaciones de productores.

TEMAS DE INVESTIGACIÓN PRODUCCIÓN PRIMARIA

• Introducción• Validación• Adaptación • Multiplicación de semilla •otras tecnologías de producción• Instituciones PROINPA , USFXCH

OTROS TEMAS INVESTIGACIÓN TransformaciónProcesados de alimentosEquiposMaquinaria industrial y de manufactura

COMPONENTE Producción primaria sostenible

* Mejorando sistemas de producción de semilla. * Producción convencional, producción orgánica.* Asistencia técnica especializada y con estrategias.* Manejo de recursos naturales.* Mecanización y post-cosecha

Variedades: Densidad: Época de siembra: Mejoramiento y fert. suelos Prácticas agronómicas: Plagas y enfermedades: Rendimientos: Cosecha: Costos de Producción: Destino de la producción

TEMAS PRODUCCIÓN


COMPONENTE Fortalecimiento a procesos de

transformación• Asistencia Técnica y capacitación.• Controles de calidad de los productos terminados.• Equipamiento para la transformación.• Desarrollo de capacidades para transformación. hasta la obtención de derivados.


COMPONENTE Comercialización organizada y

gestión empresarial• Asistencia técnica y capacitación.• Estrategias de comercialización.• Sistemas de información de precios y clientes.• Fortalecimiento a la gestión empresarial.• Fondos de comercialización.• Ffortalecimiento a OECAs

.

PRESUPUESTO TOTAL Y FUENTES DE FINANCIAMIENTO

• El presupuesto total del proyecto es de 16.290.897,78 Bolivianos (2.294.492,65 Dólares Americanos) (Prefectura de Chuquisaca.)

•Se considera la gestión 2009, como preparación, organización y la generación de todas las condiciones para la ejecución plena del proyecto

•El presupuesto para el año 1 (2009) asciende a 292.094,00 Bolivianos, (41.140,00 Dólares Americanos).

Los recursos 16’290.897,78 Bolivianos, están inscritos por la Prefectura del Departamento de Chuquisaca, para los 6 años (2009-2014), a través del Servicio Departamental Agropecuario SEDAG.

ACTORES PRINCIPALES DEL PROYECTO

Municipio Organizaciones

Tarabuco APT; Asociación de regantes MUNICIPIO

Presto Asociación San José de Toca, MUNICIPIO.

Zudáñez APAMZ , MUNICIPIO.

Mojocoya ADIC , APT, APROLAM, MUNICIPIO (Cooperativa San Isidro)

Tomina MUNICIPIO, APROAS San Mauro Cooperativa San Mauro

Serrano MUNICIPIO, productores, APROA, Cooperativa San José Obrero

Alcalá APT-L, MUNICIPIO, APA-ASOVITA

El Villar APT Barbechos, MUNICIPIO, APAFAM-ASOVITA

Sopachuy APROCMI, MUNICIPIO, ASPAGRES, ASOVITA , Coop. AGROCENTRAL

Tarvita (San Pedro) APASTA- MUNICIPIO, ASOVITA

Padilla MUNICIPIO, organización de productores, Cooperativa San José Obrero,

Azurduy MUNICIPIO, AAFA

OTROS ACTORES INSTITUCIONALES

• Prefectura del departamento• Municipios de Chuquisaca• FH – I• PROINPA• CIOEC CH• SNV• UNIVERSIDAD• ASOCIACIONES DE PRODUCTORES

IMPLEMENTACIÓN DEL PROYECTO

Nº REGIÓN CONSULTOR MUNICIPIO APOYO Y LOGISTICO

1 CHUQUISACA NORTE

GILMAR FERNANDEZ BASE

REDENCIÓN. PAMPA

MOJOCOYA •ESTABLECIMIENTO CON OFICNA •EQUIPAMIENTO BASICO•MATERIAL NECESARIO •MOTOCICLETA

ZUDAÑEZ

TARABUCO

PRESTO

2 CHUQUISACA CENTRO

VLADIMIR LOPEZ BASE

TOMINA

PADILLA •ESTABLECIMIENTO CON OFICNA •EQUIPAMIENTO BASICO•MATERIAL NECESARIO •MOTOCICLETA

TOMINAV. SERRANO

ALCALAEL VILLAR

3 CHUQUISACA CENTRO

CINTIA RENDÓN BASE

SOPACHUY

SOPACHUY •ESTABLECIMIENTO CON OFICNA •EQUIPAMIENTO BASICO•MATERIAL NECESARIO •MOTOCICLETA

TARVITA

AZURDUY

SECUENCIA DE ACTIVIDADES REALIZADAS

• Planificación • Socialización del proyecto en los municipios.• Contratación del personal técnico. (consultores).• Establecimiento de oficinas regionales.• Equipamiento correspondiente de las oficinas.• Socialización del proyecto a organizaciones y productores.• Elaboración de una línea de base.• Coordinación interinstitucional.• Identificación de comunidades y productores en los municipios.• Organización y coordinación de actividades.• Distribución de semilla.• Actividades de capacitación

CRONOGRAMANº Actividades centrales

Año 0 (Organización y preparación)Responsable

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 121 Reuniones de planificación para la ejecución del

proyecto.X SEDAG

2 Contratación de personal (Gerente y técnicos) X SEDAG4 Cotizaciones y compra de equipos (computadoras,

motocicletas y otros)X X

Gerencia y Contrataciones

5 Reuniones de Socialización, información y coordinación con gobiernos municipales alcances y objetivos proyecto

X XGerencia y Equipo

Técnico 7 Establecimiento de convenios con gobiernos municipales

y organizaciones de productoresX X Gerencia

8 Apertura de oficinas municipales X Equipo Técnico 9 Elaboración de línea de base del proyecto X X Equipo Técnico

Planificación de la campaña agrícola X X X Equipo Técnico10 Asistencia técnica y capacitación a procesos de

producción primariaX X X

Equipo Técnico del proyecto

11 Asistencia técnica y capacitación, mercadeo y gestión empresarial de organizaciones de productores

X X X XEquipo Técnico del

proyecto12 Elaboración de informes X X X X X Equipo Técnico

13 Seguimiento y evaluaciones de la ejecución del proyecto X X X X X Coordinación

EVALUACIÓN DEL PROYECTO

• Evaluación técnica• Evaluación socioeconómica• Evaluación Ambiental• Evaluación Social• Evaluación Institucional

GRACIASGRACIAS


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