PROGETTO ORGANISMO INTERPROFESSIONALE PERA Gianni Amidei – Presidente OI PERA OI PERA

PROGETTOORGANISMO INTERPROFESSIONALEPERAGianni Amidei – Presidente OI PERA

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PROGETTOORGANISMO INTERPROFESSIONALEPERA

Gianni Amideipresidente OI PERA

PROGETTO ORGANISMO INTERPROFESSIONALE PERA:

IL CONTESTO PRODUTTIVO

FRANCIAMedia 2000-2003 = 9%Media 2008-2011 = 7%

Fonte: elaborazioni CSO su dati Prognosfruit /CSO

SPAGNA Media 2000-2003 = 25%Media 2008-2011 = 19%

BELGIO E OLANDAMedia 2000-2003 = 6%Media 2008-2011 = 11%

PORTOGALLOMedia 2000-2003 = 5%Media 2008-2011 = 8%

ITALIAStabile sul 34/35%

Nell’ambito delle pere l’Italia mantiene saldamente il primato produttivo in UE (27); Paesi come Spagna e Francia tendono a ridurreil proprio peso, mentre si rafforzano Olanda e Belgio.

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IL CONTESTO PRODUTTIVOL’Italia produce mediamente 850.000 tonnellate annuali di pere, ma è in grado di superare largamente le 900.000 tonnellate.

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Fonte: CSO

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IL CONTESTO PRODUTTIVOLa coltivazione delle Pere in Italia evidenzia un’importante concentrazione

EMILIA ROMAGNAconcentra oltre il 65% della produzione italiana

VENETOconcentra il 12%della produzione italiana

PIEMONTEconcentra il 4%della produzione italiana

LOMBARDIAconcentra il 3/4%della produzione italiana

Fonte: CSO

65%

12%4%

3,5%

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IL CONTESTO PRODUTTIVOLa coltivazione in Italia evidenzia un’importante concentrazione

EMILIA ROMAGNALa provincia di Ferrara rappresenta il 43% della regione, vale a dire quasi il 30% della pericoltura nazionale

La provincia di Modena rappresenta il 30%regionale e circa il 20% della pericoltura nazionale

La provincia di Bologna rappresenta il 13% a livello regionale e poco meno del 10% a livello nazionale

La provincia di Ravenna rappresenta il 10% a livello regionalee circa il 7% a livello nazionale

Le restanti province assommano il 4%di tutta la pericoltura regionale

Fonte: CSO



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IL CONTESTO PRODUTTIVO

Fonte: CSO

VARIETA'media

(2000-2003)media

(2008-2011)

Santa Maria 2% 3%William 24% 24%Max Red Bartlett 4% 3%Conference 17% 14%Abate 33% 42%Decana 8% 5%Kaiser 7% 7%Altre 6% 3%TOTALE 100% 100%

Pere, la produzione in Italia per varietàL’ Abate Fetel è la principale varietà prodotta in Italia, rappresentando mediamente il 35% della produzione italiana di pere. In Emilia Romagna la varietà rappresenta mediamente il 42% dell’offerta. (media 2008-2011)L’ Abate Fetel prodotta in Emilia Romagna rappresenta il 77% della produzione italiana.

Emilia Romagna,principali varietà coltivate% sul totale

La produzione di Abate è concentrata nelle due province Ferrara e Modena:nella provincia di FERRARA viene prodotto circa il 53-54% della produzione regionale di Abate e oltre il 40% di quella nazionale; nella provincia di MODENA la prod. di Abate rappresenta quasi il 30% della produzione regionale e oltre il 20% di quella nazionale



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PROGETTO ORGANISMO INTERPROFESSIONALE PERA

Negli ultimi anni il comparto della pera, pur distinguendosi da quello di altre specie frutticole, maggiormente sottoposte a crisi di mercato, ha dato alcuni segnali di debolezza, dovuti sostanzialmente all’aumento dell’offerta a fronte di una stagnazione dei consumi e ad una maggiore concorrenza sui mercati esteri.

Una maggiore organizzazione e aggregazione del settore può aiutare a risolvere le problematiche.



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LA NASCITA NEL 2012L’OI pera è un progetto comune atto a rilanciare il comparto delle pere, con particolare attenzione per la varietà Abate Fetel.

OBIETTIVO PRIMARIOL’OI ha lo scopo di rafforzare la posizione competitiva del sistema produttivo territoriale nel settore della pera, attraverso strumenti atti a favorire il confronto, il coordinamento, la cooperazione tra i soggetti del sistema produttivo territoriale, anche tenendo conto degli interessi dei consumatori finali.



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LE ATTIVITÀIn particolare, fra le attività delle OI Pera: migliorare la conoscenza e la trasparenza della produzione e del mercato attraverso la raccolta delle informazioni sulle superfici destinate alla coltivazione della pera (catasto), sulle quantità previste (previsioni di produzione), sulle quantità conferite e commercializzate dalle imprese, nonché su ogni altro aspetto quantitativo e qualitativo del prodotto nelle diverse campagne produttive;

orientare la programmazione dei nuovi impianti, al fine di migliorare la qualità della produzione di pere e favorire la coltivazione delle varietà più idonee al consumo;

raccogliere e diffondere, nell'ambito della base sociale, le informazioni relative all'andamento della produzione e del mercato negli altri paesi produttori a livello europeo e mondiale, nonché le informazioni relative all'attività normativa e legislativa sia a livello nazionale che comunitario;

promuovere iniziative, anche di sistema, per favorire il superamento delle barriere fitosanitarie;

continua



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LE ATTIVITÀ…

valorizzare il prodotto pera anche attraverso la partecipazione a fiere, manifestazioni e convegni, nazionali ed internazionali;

svolgere o commissionare le ricerche necessarie per orientare la produzione verso prodotti più adatti al fabbisogno del mercato, soprattutto per quanto riguarda la qualità dei prodotti e la sostenibilità ambientale;

promuovere metodi atti a ottimizzare l'impiego dei fattori di produzione, tra cui la definizione e l'aggiornamento dei costi di produzione, di lavorazione e di commercializzazione, nonché a garantire la qualità dei prodotti e la salvaguardia dell'ecosistema;

definire, per quanto riguarda le regole di produzione e di commercializzazione, disposizioni anche più restrittive delle normative comunitarie e nazionali.



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LE ATTIVITÀ CHE NON POSSONO ESSERE SVOLTE attività di produzione, di trasformazione e di commercializzazione di prodotti;

prevedere la determinazione dei prezzi;

creare discriminazioni o eliminare la concorrenza per una parte sostanziale dei prodotti della filiera;

svolgere ogni altra attività non compatibile con obblighi o norme di legge o non coerenti con gli scopi dell'OI.



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LA TERRITORIALITÀL’OI pera è un’OI di circoscrizione che comprende le regioniEmilia Romagna + Veneto

Partecipazione dell’intera filiera all’interno di un soggetto giuridico: produzione, distribuzione e commercializzazione, trasformazione.



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LE COMPONENTIIn rappresentanza della parte agricola possono associarsi le Organizzazioni di Produttori (OP) e le loro associazioni (AOP) che operino nel comparto della pera e le organizzazioni professionali agricole. I singoli produttori non associati alle OP riconosciute dalla normativa comunitaria potranno aderire solo attraverso le loro organizzazioni Professionali, attraverso apposita delega. In rappresentanza delle attività di trasformazione possono invece diventare soci le singole imprese di trasformazione, private o cooperative, e le loro associazioni. In rappresentanza delle attività del commercio possono associarsi le organizzazioni di rappresentanza del settore e le imprese commerciali attive nel settore.

1/3 1/3 1/3 Produzione agricola Trasformazione Commercio



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LE ADESIONI



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LE PROSSIME ATTIVITÀLe prossime attività dell’OI, anche per la campagna commerciale 2013/2014:

sono già iniziate le attività per la costituzione del catasto;

in base alle previsioni di produzione, varranno definite le regole alla raccolta;

valutazione degli andamenti produttivi e commerciali delle ultime annate, anche presso gli aderenti all’OI, e in relazione anche ai principali competitors esteri, in modo da poter evidenziare i punti critici sia in termini produttivi che commerciali del comparto;

cercare fonti di finanziamento (regionali, nazionali o europei) per attuare misure di promozione e valorizzazione per promuovere le pere sia sul mercato nazionale che nei mercati esteri, in modo da rendere remunerativo il prodotto anche nella fase produttiva.



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GRAZIE PER L’ATTENZIONE

[email protected]



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