Propriétés physiques du bois de chêne zéen de la forêt 1 des Aït … · 2017. 7. 31. · RÉSUMÉ PROPRIÉTÉS PHYSIQUES DU BOIS DE CHÊNE ZÉEN DE LA FORÊT DES AÏT GHOBRI

B O I S E T F O R Ê T S D E S T R O P I Q U E S , 2 0 0 8 , N ° 2 9 8 ( 4 ) 37GESTION DE LA RESSOURCE LIGNEUSEQUERCUS CANARIENSIS

Mahand Messaoudène1

Mourad Tafer2

Ali Loukkas3

Rémy Marchal4

1 Inrf, station régionale de Tizi-Ouzou BP 3015365 Yakouren Algérie

2 Université Abderrahmane Mira 06000 BéjaiaAlgérie

3 Parc national de Thanied El Had 38000 TissemsiltAlgérie

4 Ensam-ClunyRue Porte de Paris71250 ClunyFrance

Les paramètresdendrométriques etsylvicoles mesurés sur desbois de chênes zéens (Quercuscanariensis Willd.) issus desAït Ghobri les situent parmi lesbois à forts retraits, nerveux àtrès nerveux et mi-lourds àlourds. Malgré ces contraintesphysiques médiocres, le boisde cette espèce présente unebonne stabilité dimensionnelle(faible anisotropie), ce qui ledistingue des autres chênesméditerranéens et européens.Faute d’essais mécaniques, onne peut le valoriser à sa justevaleur. Cependant, bien qu’ilsoit dense et se caractérise parun fort retrait axial, il présentecertains avantages et peutfournir un bois de qualitédestiné à l’ébénisterie, laparqueterie et l’artisanat.

Propriétés physiques du bois de chêne zéen de la forêt des Aït Ghobri (Algérie)

Photo 1. Gros chêne de la zénaie de Yakouren (Algérie). Photo M. Messaoudène.

RÉSUMÉ

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES DU BOISDE CHÊNE ZÉEN DE LA FORÊT DES AÏT GHOBRI (ALGÉRIE)

Le but du travail consistait à caracté-riser les propriétés physiques du boisde Quercus canariensis (Willd.) et derendre compte de ses qualifications.L’étude a été réalisée dans une partiede la forêt domaniale des Aït Ghobri,située dans la zone bioclimatiquehumide à variante tempérée. Autotal, huit stations ont été choisiesselon la méthode d’échantillonnagestratifiée progressive. Les essais phy-siques ont porté sur un effectif de576 éprouvettes normalisées, préle-vées sur un ensemble de 24 arbresabattus. Le travail montre l’effet del’arbre sur les propriétés physiques ;les caractéristiques propres à l’arbrejouent un rôle prépondérant dans ledéterminisme des composantes desretraits. La rétractabilité volumé-trique totale, le coefficient de rétrac-tabilité volumétrique totale et la den-sité à 12 % d’humidité situent le boisde chêne zéen dans la catégorie desbois à fort retrait, nerveux à très ner-veux et de mi-lourds à lourds. Lesrésultats attestent que les retraitsaxial, tangentiel et radial demeurentélevés contrairement à l’anisotropie,la densité et l’infradensité.

Mots-clés : Quercus canariensis, pro-priété physique, qualité du bois, Aït-Ghobri, Algérie.

ABSTRACT

PHYSICAL PROPERTIES OF ZEEN OAKFROM ALGERIA’S AÏT GHOBRIFOREST

The study aimed to characterise andreport on the physical properties ofzeen oak wood (Quercus canariensisWilld.). The study was carried out in alimited area of the Aït Ghobri forest,which has a humid bioclimate with atemperate variant. Eight stations werechosen according to the progressivestratified sampling method. Physicaltests were carried out on 576 stan-dardized samples taken from 24felled trees. The study demonstratesthe effect of each tree on physicalproperties, showing that tree charac-teristics play a major role in determin-ing shrinkage components. Total volu-metric retractability, the coefficient oftotal volumetric retractability anddensity at 12% humidity rank zeenoak wood as highly retractable, wiryto very wiry and fairly heavy to heavy.These results confirm that axial, tan-gential and radial shrinkage inQuercus canariensis remain high,while anisotropy, density andinfradensity do not.

Keywords: Quercus canariensis,physical property, wood quality, AïtGhobri, Algeria.

RESUMEN

PROPIEDADES FÍSICAS DE LAMADERA DE QUEJIGO ANDALUZ DELBOSQUE DE AÏT GHOBRI (ARGELIA)

El objetivo del trabajo consistía encaracterizar las propiedades físicasde la madera de Quercus canariensis(Willd.) y describir sus aptitudes. Elestudio se realizó en un área restrin-gida del bosque estatal de Aït Ghobri,situada en un bioclima húmedo convariante templada. En total, se eligie-ron ocho estaciones de muestreoestratificado progresivo. Los ensayosfísicos se llevaron a cabo en 576 pro-betas normalizadas, muestreadas en24 árboles talados. Este trabajomuestra el “efecto árbol” sobre laspropiedades físicas; las característi-cas propias del árbol desempeñanun papel preponderante en la deter-minación de los componentes de lascontracciones. La contractibilidadvolumétrica total, el coeficiente decontractibilidad volumétrica total y ladensidad al 12% de humedad sitúanla madera de quejigo andaluz en lacategoría de maderas de fuerte con-tracción, nerviosa a muy nerviosa yde semipesada a pesada. Los resul-tados certifican que las contraccio-nes axiales, tangenciales y radialessiguen siendo altas, contrariamentea la anisotropía, la densidad y lainfradensidad.

Palabras clave: Quercus canariensis,propiedad física, calidad de lamadera, Aït-Ghobri, Argelia.

38 B O I S E T F O R Ê T S D E S T R O P I Q U E S , 2 0 0 8 , N ° 2 9 8 ( 4 )

WOOD RESOURCES MANAGEMENT

M. Messaoudène, M. Tafer, A. Loukkas, R. Marchal

QUERCUS CANARIENSIS

Introduction

En Algérie, peu de travauxrécents ont abordé le problème de laclassification et de la qualification dubois des essences forestières etencore moins le rôle des facteurs éco-logiques dans le déterminisme de laqualité du bois. En Europe, lademande en bois de chêne de tran-chage est très forte. Les chênes à boistendre et à accroissements fins sontles plus recherchés (Deret-Varcin,1983 ; Dautrebande, 1989). Le chênezéen (Quercus canariensis) fournit unvolume considérable de bois d’œuvreet d’industrie, mais n’a bénéficié quede quelques études très restreintes depar leurs objectifs et leur échantillon-nage (Berrichi, 1993). Ces recher-ches, orientées beaucoup plus vers lesaspects technologiques, donnent peud’indications sur les relations entre lemilieu, la sylviculture et la qualité dubois. Ce manque d’information est unhandicap certain pour la connais-sance, la gestion et la valorisation dela ressource ligneuse issue de la chê-naie caducifoliée du pays. Le chênezéen fait partie d’un groupe d’espècescaducifoliées réparties sur le pourtourméditerranéen et situées principale-ment dans l’ensemble ibéro-maghré-bin (Quézel, Bonin, 1980). En Afriquedu Nord, il occupe 102 000 ha, dont65 000 ha en Algérie (Messaoudène,Tessier, 1991), 20 000 ha en Tunisieet 17 000 ha au Maroc (Tafer, 2000).Ce chêne a une longévité remarquable.Des arbres majestueux, âgés de plusde 550 ans et dont la circonférencepeut atteindre huit mètres, ont étéobservés dans les zénaies de Kabylie(photo 1).

En vue macroscopique, le boisde chêne zéen présente de grosrayons ligneux multisériés et depetits rayons unisériés, à l’origined’une belle maillure du bois lorsqu’ilest débité en quartiers. La zone debois initial se caractérise par de grosvaisseaux alignés en bandes tangen-tielles et isolés les uns des autres. Enrevanche, le bois final est formé devaisseaux nettement plus petits et detaille variable. Les fibres sont très

nombreuses dans le bois final, irré-gulièrement réparties et à trajet recti-ligne-oblique (Ameels, 1989 ;Haddad, 1990). Aujourd’hui, les avissur la qualité du bois de ce chênesont variables et parfois contradic-toires. La majorité des forestiersconsidèrent, sans argument scienti-fique, le bois de chêne zéen commeétant de qualité médiocre et luiaccordent très peu d’intérêt.

C’est dans le contexte de cetteproblématique que s’inscrit ce travail.Notre but est de caractériser les pro-priétés physiques du bois de cetteessence pour, d’une part, procéder àsa classification et sa qualification et,d’autre part, savoir dans quellemesure les facteurs environnemen-taux, « effet station », et les caractéris-tiques propres à l’arbre, « effet indivi-duel ou arbre », pourraient influenceret moduler ses propriétés physiques.La présente étude consiste donc àcomparer la qualité du bois de chênezéen dans huit stations de la forêtdomaniale des Aït Ghobri.

Matér iel et méthodes

Milieu d’étudeL’étude a été limitée à la forêt

domaniale des Aït Ghobri, d’unesuperficie de 5 710 ha, administrati-vement dépendante de la conserva-tion des forêts de Tizi-Ouzou (photos2 et 3). La forêt des Aït Ghobri secaractérise par un relief plus oumoins accidenté, un substrat géolo-gique composé de grès numidiens.Ses sols sont acides et présententune texture limono-sableuse.Ferrahi (1994) a déterminé danscette forêt quatre grands types desols : les sols superficiels, les solslessivés peu différenciés, les solslessivés acides à horizon d’accumu-lation argileux profond et les sols les-sivés acides à horizon d’accumula-tion argileux superficiel. Le zénaieétudiée renferme la futaie adulte,régulière et assez dense (photo 4), etles perchis denses (photo 5).


Photo 2. Vue générale de la zone étudiée avec la forêt domaniale des Aït Ghobri. Photo M. Messaoudène.

La forêt se situe dans la zonebioclimatique humide à variantetempérée, avec une tranche pluvio-métrique annuelle comprise entre900 et 1 400 mm, un régime saison-nier de type Hpae (Messaoudène,Tessier, 1991 ; Tafer, 2000). Elleest constituée de formations àQ. canariensis, Q. afares et Q. suber.La strate arbustive est composéeessentiellement de Cytisus triflorus,Erica arborea, Rubus ulmufolius,Rubus incanescens, Viburnum tinus,Crataegus monogyna, Arbutusunedo et Philleria angustifolia .Quant à la strate herbacée invento-riée, elle regroupe les espèces sylva-tiques montagnardes caractéris-tiques de la classe des Querceteapubescentis et les espèces sylva-tiques de basse altitude caractéri-sant la classe des Quercetea ilicis.

Choix des stations et des arbres

Étant donné la diversité topo-graphique du terrain et de la physio-nomie de la zénaie, nous avonssélectionné huit stations selon lastratégie d’échantillonnage strati-fiée progressive. La stratificationpremière de la forêt en unités homo-gènes repose sur la situation altitu-dinale, individualisant ainsi desstations allant de 540 à 1 020 m ; ladifférenciation stationnelle s’ap-puie ensuite principalement surl’exposition, la pente du terrain, ladensité du peuplement et le type desol. Le choix des arbres dans lesstations a été fait selon les critèresfixés par la norme Iso 4471 (1982)et les orientations de Nepveu(1987). Compte tenu de la méthodedestructive utilisée, 24 arbres ontété choisis dans les huit stations,soit trois arbres par station. Lesprincipales caractéristiques des sta-tions et des arbres étudiés sontrécapitulées dans le tableau I.

Photo 3. Futaie adulte de chênes zéens assez dense. Photo M. Messaoudène.

Figure 1. Mode de prélèvement des éprouvettes selon les normes Iso mentionnées.


QUERCUS CANARIENSISWOOD RESOURCES MANAGEMENT

Collecte, préparation dubois et essais physiques

Le prélèvement, le façonnage,le conditionnement du matériau, ledébit des planches en ébauches, laconfection des éprouvettes et lesessais ont été réalisés selon lesnormes internationales (Iso) pourl’ensemble des essais physiques(figure 1). Pour ces essais, on s’estinspiré aussi des recommandationsde nombreux auteurs (Bucur, 1983 ;Nepveu, 1987 ; Marchal, 1995). Lesessais ont porté principalement sur :

▪ La densité à 12 % d’humidité (Iso33131, 1975).▪ Les retraits axial, radial et tangentiel(Iso 4469, 1982).▪ Le retrait volumétrique total (Iso4858, 1982).▪ L’infradensité, calculée par le rapportde la masse de l’éprouvette à l’étatanhydre sur le volume de l’éprouvetteà l’état saturé (Nepveu, 1987).▪ L’anisotropie, définie comme étantle rapport du retrait tangentiel sur leretrait radial (Bucur, 1983).

Soixante-douze éprouvettesnormalisées par station ont été utili-sées pour les essais, soit au total576 éprouvettes. Pour un mêmearbre, les essais ont été répétés troisfois sur des éprouvettes différentes.L’ensemble des éprouvettes a étéprélevé sur les mêmes grumes (billede pied) de 52 cm de longueur(figure 1).

Analyse des données

Les fluctuations des valeurs descaractères sont évaluées par l’analysedes courbes des valeurs moyennesplus ou moins les écarts-types et lescoefficients de variation. Pour mettreen évidence l’effet « arbre » et l’effet« station » sur l’ensemble des carac-tères physiques, la comparaison desmoyennes a été faite sur la base d’uneanalyse de la variance hiérarchisée àdeux critères de classification quiintègre le modèle croisé. Pour chacundes caractères étudiés, 72 données

Photo 5. Perchis dense de chênes zéens (fond de vallon). Photo M. Messaoudène.

Photo 4. Zénaie régulière, dense et élevée. Photo M. Messaoudène.


sont introduites dans l’analyse. Quantà la mise en évidence des relationsentre les caractères étudiés et lesvariables du milieu et dendromé-triques, les coefficients de corrélation

ont été calculés. Dans ce cas, lenombre d’observations concerne les24 arbres et les variables sont les pro-priétés physiques, les caractéristiquesdu milieu (altitude et pente) et des

arbres : âge, diamètre à 1,30 m du sol(D1,30 m), recouvrement du houppierpar rapport au sol (Rec), largeur ducerne (LC), espacement moyen entreles arbres (Esp) et hauteur totale (Ht).



Tableau II. Récapitulatif des résultats des propriétés physiques du chêne zéen et de l’analyse de la variance hiérarchisée.

Propriétés St1 St2 St3 St4 St5 St6 St7 St8 ET CV (%) Ava Avsphyiques

RA (%) 0,24 0,27 0,13 0,19 0,30 0,13 0,63 0,55 0,19 60,74 3,93* 2,44*

RT (%) 14,27 13,47 15,94 15,46 14,45 15,27 12,78 12,46 1,27 8,94 6,78* -

RR (%) 6,67 8,19 8,15 6,81 6,49 7,11 6,02 8,96 1,02 13,93 3,69* -

Revt (%) 20,19 20,56 22,92 20,71 20,17 21,39 18,40 20,72 1,79 8,93 6,09* -

Anisotropie 2,16 1,79 1,96 2,37 2,26 2,51 2,19 1,48 1,48 15,91 4,61* 3,17*

D12 (g/dm3) 910 858 915 876 843 894 871 899 25 2,87 - -

ID (g/dm3) 754 644 669 662 657 663 672 687 34 5,02 4,83* -

St : station ; ET : écart-type ; CV : coefficient de variation ; Ava et Avs : résultats de l'analyse de la variance hiérarchisée au seuilde 5 % respectivement entre les arbres (A) et entre les stations (S) ; RA : retrait axial ; RT : retrait tangentiel ; RR : retrait radial ; Revt : retrait volumétrique total ; D12 : densité à 12 % d'humidité ; ID : infradensité ; * : niveau de signification au seuil a = 0,05 lu sur la table de Fisher.

Tableau I. Caractérisation des huit stations de référence de la forêt des Aït Ghobri.

Facteurs du milieu Stations1 2 3 4 5 6 7 8

Altitude (m) 545 830 840 800 760 780 1 020 900

Pente (%) 35 5 25 25 20 60 0 50

Exposition N N-NE N-NE N-NE NE N N S

Densité des arbres/ha 750 600 550 500 1 025 475 1 050 650

Diamètre moyen (cm) 33,5 33.25 26,3 32,3 25,6 32,7 27,9 25,3

Hauteur moyenne (m) 15,27 18,50 21.97 19,70 18,3 18,9 19,50 11,80

Recouvrement (%) 70 80 70 75 80 80 70 60

Peuplement CZ CZ, CA CZ, CA CZ CZ, CA, CL CZ, CA, CL CZ, C.A CL, CZ, CA

Âge moyen 53 118 118 127 54 127 37 55

LC (mm) 2,13 1,11 1,06 1,10 1,98 1,08 3,34 2,10

Topographie Vallon Crête Versant Versant Versant Versant Dépression Versant

Texture du sol SL SL SL SL AL SL SL SL

Revt (%) 20,19 20,56 22,92 20,71 20,17 21,39 18,40 20,72

RA (%) 0,24 0,27 0,13 0,19 0,30 0,13 0,63 0,55

LC = largeur moyenne des cernes ; CZ = chêne zéen ; CA = chêne afares ; CL = chêne-liège ; SL = sablo-limoneux ; AL = argilo-limoneux ;recouvrement = projection de la surface du houppier par rapport au sol ; Revt = retrait volumétrique total ; RA = retrait axial.

Résultats et discussion

Comparaison des résultatsentre les stations

et entre les arbres

Les résultats obtenus pour tousles caractères étudiés sont récapitulésdans le tableau II. Nous constatons queles fortes valeurs des propriétés phy-siques sont enregistrées dans la station7 pour le retrait axial (RA ; figure 2)(0,63 %), la station 3 pour le retrait tan-gentiel (RT ; figure 3) (15,95 %), la sta-tion 8 pour le retrait radial (RR ; figure 4)(8,96 %) et pour le retrait volumétriquetotal (Revt, figure 5) (22,92 %), la sta-tion 6 pour l’anisotropie (2,51 ; figure6), les stations 1 et 3 pour la densité à12 % d’humidité (D12) (910 g/dm3) etla station 1 pour l’infradensité (ID ;figure 7) (750 g/dm3). Du point de vuede la variabilité de ces paramètres entreles stations, il en résulte que seuls leretrait axial (RA) et l’anisotropie présen-tent des coefficients de variation éle-vés, soit 61 % et 15 %. La comparaisondes moyennes à l’aide de l’analyse dela variance hiérarchisée montre quel’effet station n’apparaît significatif auseuil de 5 % que pour ces deux dernierscaractères (tableau II).

Quant à l’effet arbre, il apparaîtsignificatif au seuil de 5 % pour lescomposantes des retraits et l’infra-densité (tableau II). L’examen desfigures 2 à 7 montre que les varia-tions individuelles se manifestentdans les stations 4, 5 et 7 pour leretrait axial (RA), les stations 2 et 6pour les retraits tangentiel (RT), volu-métrique (Revt) et l’anisotropie, et lastation 2 pour le retrait radial (RR).Pour l’infradensité (ID), elles appa-raissent dans les stations 1 et 2.

L’analyse comparée de nosrésultats par rapport à d’autreschênes du pourtour méditerranéen,européens et même du nord del’Amérique révèle que le chêne zéenest caractérisé par de forts retraits(RA, RT, RR et Revt) et une faible ani-sotropie par rapport aux chênesd’Europe et d’Amérique du Nord

(Deret-Varcin, 1983 ; Marchal,1995 ; Beaudoin, 1996), Quercusilex (Marchal, 1995) et Q. afares enAlgérie (Dautrebande, 1989)(tableau III). La densité (D12) et l’in-fradensité (ID) sont inférieures àcelles du chêne vert (Q. ilex) et duchêne pubescent (Q. pubescens) etsupérieures à celles des chênesrouvre (Q. sessiliflora), intermé-diaire, pédonculé (Q. pedunculataou Q. robur), à gros fruits (Q. marco-carpa), blanc (Q. alba) et rouge(Q. rubra) (Deret-Varcin, 1983 ;Beaudoin, 1996).

Liaisons entre lespropriétés physiques et lesfacteurs dendrométriques

La mise en évidence de ces liai-sons intéresse le sylviculteur dans lamesure où les variables du milieu etdendrométriques, notamment la lar-geur de cerne, conditionnent la qualitédu bois (Polge, 1973 ; Courtoisier,1976 ; Voulgaridis, Passialis, 1995).

Au seuil de signification de 5 %,le retrait axial (RA) présente des liai-sons significatives avec la majoritédes variables. Elles sont négativesavec la hauteur totale (Ht) ainsi quel’âge, et positives avec l’altitude,l’espacement entre les arbres (Esp),le recouvrement des arbres (Rec) et lalargeur de cerne (LC) (tableau IV).


Ret

rait

axia

l(%

)

-0,60-0,40-0,200,000,200,400,600,801,001,20

St1 St2 St3 St4 St5 St6 St7 St8

Stations

Ret

rait

tang

entie

l(%

)

7,009,00

11,0013,0015,0017,0019,0021,00


Stations

Ret

rait

rad

ial(

%)

4,005,006,007,008,009,00

10,0011,0012,0013,00


Stations

Figure 4. Retrait radial du bois et station de prélèvement (St).

Figure 3. Retrait tangentiel du bois et station de prélèvement (St).

Figure 2. Retrait axial du bois de chêne zéen et station de prélèvement (St).

Le retrait tangentiel (RT) est cor-rélé aux mêmes variables que leretrait axial, mais avec des significa-tions différentes. Le retrait radial (RR)affiche des liaisons négatives etsignificatives avec uniquement Esp,Rec et LC. Par rapport à Esp, LC etl’âge, le retrait volumétrique suit lamême tendance que celles mises enévidence pour RT et RR. L’anisotropie(RT/RR) est liée positivement au dia-mètre (D1,30), à Rec et Ht. Quant à ladensité (D12) et l’infradensité, ellesprésentent des corrélations néga-tives avec Esp et Rec. Par contre, l’in-fradensité se distingue par sa liaisonnégative avec Ht et l’âge.

Liaisons entre lespropr iétés physiques et

les facteurs écologiques

Les interactions s’observentuniquement avec l’altitude et lapente. L’altitude est corrélée positi-vement au retrait axial ainsi qu’àl’anisotropie et négativement auretrait tangentiel et à l’infradensité.Quant à la pente du terrain, elle pré-sente des liaisons positives avecseulement le retrait volumétriquetotal et la densité à 12 % d’humidité.

Tableau III. Propriétés physiques de quelques chênes méditerranéens, européens et nord-américainscomparées aux résultats obtenus pour le chêne zéen.

Espèces de chênes Propriétés physiques AuteursRA RT RR Revt Anisotropie D12 ID

Q. canariensis 0,3 14,3 7,3 20,6 2,0 883 676 Résultats moyens obtenus

Q. afares 0,15 9,65 5,17 18,41 1,9 - - Dautrebande (1989)

Q. ilex 0,1 10,3 4,7 14,9 2,2 944 729 Marchal (1995)

Q. pubescens 03 9,1 4,5 13,4 2,0 - 661

Q. sessiliflora 0,03 13 3,4 16,8 3,8 - 495 Deret-Varcin (1983)

Intermédiaire 0,12 11,6 3,25 15,3 3,6 - 461

Q. pedunculata 0,23 12,5 3,15 16,3 4,0 - 451

Q. marcocarpa - 5,4 4,2 13,4 - 653 - Beaudoin (1996)

Q. alba - 6,0 4,7 16,6 - 676 -

Q. rubra - 6,7 3,6 12,0 - 6,12 -

RA : retrait axial ; RT : retrait tangentiel ; RR : retrait radial ; Revt : retrait volumétrique total ; D12 : densité à 12 % d'humidité ; ID : infradensité.

Ret

rait

volu

mét

rique

tota

l(%

)

9,00

14,00

19,00

24,00

29,00


Stations

Ani

sotr

opie

(%)

1,00

1,50

2,00

2,50

3,00

3,50

4,00


Stations

Infr

aden

sité

(%)

540,00

590,00

640,00

690,00

740,00

790,00

840,00

890,00


Stations

Figure 7. Infradensité et station de prélèvement (St).

Figure 6. Anisotropie et station de prélèvement (St).

Figure 5. Retrait volumétrique total et station de prélèvement (St).



Liaisons entre lescaractères physiques

Le tableau IV montre que leretrait axial présente des corrélationsnégatives et significatives avec RT,Revt et l’anisotropie. En revanche, leretrait tangentiel se distingue par sesrelations positives avec Revt et l’ani-sotropie. Le retrait radial est corrélépositivement à Revt et négativementà l’anisotropie. La densité (D12) n’estcorrélée positivement qu’avec leretrait volumétrique et l’infradensité.

À partir des liaisons obtenues, onretient surtout l’effet majeur desvariables dendrométriques sur les pro-priétés physiques. Cet effet apparaîtjouer un rôle plus important que l’effetstation. Polge (1973), Nepveu etMadesclaire (1986) et Mazet et al.(1990) aboutissent au même constat.Les auteurs soulignent que l’effet sta-tion, le plus souvent, n’est pas significa-tif pour les critères de qualité du bois,contrairement à l’effet arbre. Acker-mann (1995) impute la variabilité de ladensité du bois de Quercus robur aufacteur individuel « effet arbre ». Le prin-cipal effet station sur la qualité du boisconcerne dans ce travail RA et l’anisotro-pie. Lorsque RA est fort, les autresretraits sont faibles et inversement. Celaserait l’expression d’importantes fluc-tuations de l’angle des microfibrilles etl’influence de bois de tension, et doncapparemment tributaire des conditionsde milieu des stations.

Par rapport à la composante desretraits, les liaisons positives avec lalargeur de cerne et négatives avec lesretraits tangentiel, radial et volumé-trique total corroborent partiellementles résultats de Tafer (2000) et ne cor-respondent pas à ceux de Deret-Varcin (1983). Hormis pour l’aniso-tropie, cet auteur met en évidencepour les chênes rouvres, intermé-diaires et pédonculés des liaisonsnégatives avec RA et positives avec RT,RR et Revt. L’absence de liaisonssignificatives entre la largeur de cerneet les composantes de densité posetout de même un problème dans lamesure où de nombreux auteurs sou-lignent des liaisons significativesentre la largeur de cerne et la densitéou l’infradensité (Polge, Keller,1973 ; Deret-Varcin, 1983 ; Mazet etal., 1990). D’une manière globale,l’observation générale selon laquelleplus un chêne croît rapidement, plusles retraits de son bois sont élevésn’est pas confirmée dans notre cas. Eneffet, à l’exception du retrait axial, lastation 7 élucide parfaitement ce casde figure ; avec sa largeur de cerne laplus élevée (3,34 mm), son anisotro-pie et ses retraits tangentiel, radial etvolumétrique sont relativementfaibles par comparaison aux valeursdes stations 2 et 3 avec une largeur decerne de 1,1 mm (tableau I).

L’âge des arbres influence lesretraits axial, tangentiel, volumétriqueet l’infradensité. Les relations néga-tives (RA) et positives (RT et RR) résul-tant de l’analyse pourraient s’expli-quer en général par la diminution de lalargeur moyenne de cerne en fonctionde l’âge (r = – 0,82) (tableau IV), maisaussi par une évolution de l’angle desmicrofibrilles entre bois juvénile etbois adulte (Messaoudène, Tessier,1991 ; Ackermann, 1995). Cepen-dant, ces liaisons avec l’âge sont toutde même surprenantes ; elles ne s’ap-parentent pas à celles déduites précé-demment pour la largeur de cerne.Cela pourrait être lié à la tendancegénérale de la croissance radiale desarbres étudiés. En effet, nous avionsconstaté lors de nos précédents tra-vaux (Messaoudène, Tessier, 1991,2003) que les courbes de croissancede ce chêne, le plus souvent, sont biai-sées par le rythme des exploitationsantérieures. Toutefois, la tendance à ladiminution de la largeur du cerneapparaît assez nettement. Néanmoins,sur une même chronologie indivi-duelle « arbre » apparaissent desplages à cernes épais et minces avecdes amplitudes de croissance signifi-cativement différentes. La présence etla succession de ces types de plagesde cerne et leur irrégularité dans unmême arbre constituent en soi une

Tableau IV. Corrélations entre les différents caractères.

Caractères physiques Altitude (m) Pente (%) Esp (m) D1,30 m (m) Rec (%) Ht (m) LC (mm) Âge

RA 0,62 * NS 0,63* NS 0,56* – 0,48* 0,85* – 0,77*

RT – 0,41* NS – 0,50* NS 0,45* 0,65* – 0,69* 0,68*

RR NS NS – 0,56* NS – 0,40* NS – 0,45* NS

Revt NS 0,46* – 0,74* NS NS NS – 0,82* 0,69*

Anisotropie 0,54* NS NS 0,40* 0,63* 0,55* NS NS

D12 NS 0,54* – 0,47* NS – 0,62 NS NS NS

ID – 0,64* NS NS NS – 0,46* – 0,48* NS – 0,48*

Rec NS NS 0,44* 0,66* 0,68* 0,67* NS

LC 0,45* 0,5* 0,75* 0,85* 0,67* NS – 0,82*

RA : retrait axial ; RT : retrait tangentiel ; RR : retrait radial ; Revt : retrait volumétrique total ; D12 : densité à 12 % d'humidité ; ID : infradensité ; Esp : espacement moyen entre arbres ; D1,30 m : diamètre de l'arbre à 1,30 m du sol ; Rec : recouvrement du houppier de l'arbre ; Ht : hauteur totale de l'arbre ; LC : largeur moyenne du cerne ; âge : âge moyen des arbres ; * : niveau de signiffication au seuil a = 0,05 lu sur la table de Kendall ; ddl = 23 (n – 1).


contrainte. Selon Messaoudène etTessier (1991), ces variations de LCrésultent des opérations sylvicolesirrationnelles pratiquées dans lepassé, surtout lors des périodes 1880-1895, 1915-1923 et 1939-1945.

L’espacement entre les arbres(Esp) et le recouvrement du houppier(Rec) ont un impact sur les compo-santes de retrait et de densité. Les liai-sons obtenues révèlent qu’un fortespacement intensifie le retrait axial etinversement les autres retraits et ladensité (D12). Hormis les deux liaisonspositives avec le retrait tangentiel etl’anisotropie, le recouvrement a uneinfluence inverse sur la densité, l’infra-densité, les retraits radial et axial.Aussi, ces deux facteurs (Esp et Rec)ont un impact sur la largeur de cerne(r = 0,75 ; r = 0,67) (tableau IV). On nepeut, dans ce cas, interpréter séparé-ment l’action de l’espacement et durecouvrement de celle de la largeur decerne sur les propriétés physiques.L’espacement entre les arbres condi-tionne la largeur de cerne, d’où sonintérêt en sylviculture (Courtoisier,1976 ; Messaoudène, tessier,1991) ; il module le recouvrement et lacroissance radiale des arbres.

Les liaisons positives et néga-tives enregistrées entre les facteursécologiques (altitude et pente) etquelques composantes de retrait etde densité peuvent être interprétéesaussi indirectement en relation avecla largeur de cerne. Messaoudène etTessier (1991) avaient constaté,pour la même essence, une augmen-tation de la largeur de cerne avec l’al-titude et que la pente, dans les solsplus ou moins argileux ou à hydro-morphie temporaire, favorise le drai-nage, avec pour conséquence unemeilleure croissance radiale.



Tableau V. Corrélations entre les propriétés physiques.

Caractères physiques RA RT RR Revt Anisotropie D12 ID

RA 1

RT – 0,90* 1

RR NS NS 1

Revt – 0,73* 0,69* 0,59* 1

Anisotropie – 0,46* 0,61* – 0,81* NS 1

D12 NS NS NS 0,48* NS 1

ID NS NS NS NS NS 0,61* 1

RA : retrait axial ; RT : retrait tangentiel ; RR : retrait radial ; Revt : retrait volumétrique total ; D12 : densité à 12 % d'humidité ; ID : infradensité ; * : niveau de signification au seuil a = 0,05 lu sur la table de Kendall ; ddl = 23 (n – 1).

Photo 8. Pieds et accoudoirs de meuble. Photo M. Messaoudène.

Photo 7. Plancher en bois de chêne zéen. Photo M. Messaoudène.

Photo 6. Table et chaise confectionnéesen bois de chêne zéen. Photo M. Messaoudène.

Conclusion

Le bois de chêne zéen (Quercuscanariensis) des Aït Ghobri se carac-térise par des retraits et des densitésélevés. Ces propriétés sont soumisesdavantage à l’effet « arbre » qu’à l’ef-fet « station ». En général, l’ensembledes composantes de retrait et dedensité est influencé par les caracté-ristiques dendrométriques, indirecte-ment liées à la position sociologiquedes arbres dans le peuplement et lacroissance radiale, le plus souventmodulée par les exploitations anté-rieures, d’où l’irrégularité de la lar-geur des cernes et la formation deplages à cernes minces et épais surles chronologies individuelles« arbres ». Parmi les facteurs dumilieu, seules l’altitude et la pentejouent un rôle prépondérant.

À partir des résultats acquis, lebois du chêne zéen est situé dans lacatégorie des bois à forts retraits, ner-veux à très nerveux et mi-lourds àlourds. La sévérité de ces contraintesphysiques dévalorise le bois de cetteessence. Toutefois, le chêne zéen sedistingue par rapport aux bois dechênes méditerranéens et européenspar sa faible anisotropie, caractèreindicateur de la stabilité dimension-nelle de son bois. Cependant, on peutpenser qu’une recherche approfon-die, élargie à toute la zénaie orientalede Kabylie, serait susceptible de four-nir des éléments nouveaux quant àl’interprétation des résultats, notam-ment les interactions entre les fac-teurs environnementaux et les pro-priétés physiques. Cette approchedoit prendre en considération, enplus des paramètres dendromé-triques et sylvicoles déjà étudiés, leséléments édaphiques, anatomiqueset structuraux du bois.

Par ailleurs, faute d’essaismécaniques, on ne peut valoriser àsa juste valeur le bois de chêne zéen.Cependant, ce bois n’est pas aussimédiocre qu’on le pense ; bien qu’ilsoit dense et se caractérise par unfort retrait axial, ce qui est un désa-vantage, il peut fournir un bois dequalité destiné à l’ébénisterie, la par-queterie et l’artisanat (photos 6 à10). Pour une meilleure et large utili-sation de ce bois, il faudrait réduireles contraintes de croissance demanière à assurer la régularité deslargeurs de cerne dans l’arbre et lepeuplement, et ce par la créationd’un état de concurrence raisonnabledans les peuplements.

Référencesbibliographiques

ACKERMANN F., 1995. Influence dutype de station forestière sur les com-posantes intracernes de la densité dubois du chêne pédonculé (Quercusrobur L.) dans les chênaies de l’Adouret des plateaux basco-béarnais.Annales des Sciences Forestières, 52(6) : 635-652.

AMEELS M., 1989. Étude des proprié-tés technologiques et anatomiquesde Quercus canariensis Willd. dansles massifs forestiers de l’Akfadou etBéni Ghobri en Algérie. Mémoireingénieur, université de Louvain, Bel-gique, 127 p.

BEAUDOIN M., 1996. Propriétés phy-sico-mécaniques du bois. In : Manuelde foresterie. Les Presses de l’UniversitéLaval, Québec, Canada, p. 1301-1309.

BERRICHI M., 1993. Contribution àl’étude de la production de la qualitédu bois de trois espèces du genreQuercus : chêne vert (Q. rotundifoliaLamk.) ; chêne-liège (Q. suber L.) ;chêne zéen (Q. faginea Lamk.) : casdes monts de Tlemcen. Thèse magis-ter, Ina, El-Harrach, Alger, 175 p.

BUCUR V., 1983. Le retrait du bois.Cours de l’école d’hiver sur le bois.Nancy, France, Éd. Arbolor, 389 p.

COURTOISIER F., 1976. Étude desrelations entre stations et qualité dubois de chêne en forêt de Bride etSaint-Jean. Mémoire 3e année de l’École nationale des ingénieurs destravaux des eaux et forêts, Nancy,France, 48 p.

DAUTREBANDE G., 1989. Étude ana-tomique et technologique de Quer-cus afares Pomel de Grande Kabylie(Algérie). Mémoire ingénieur, univer-sité de Louvain, Belgique, 87 p.


Photo 9. Contour en bois de chêne pourtamis (tamisage de semoule et couscous). Photo M. Messaoudène.

Photo 10. Échantillons de parquetde chêne zéen. Photo M. Messaoudène.

DERET-VARCIN E., 1983. Étude com-parative de la qualité du bois de troistypes de chênes (rouvres, pédoncu-lés et intermédiaires) en forêt deMorimond. Annales des SciencesForestières, 40 (4) : 373-398.

FERRAHI M. O., 1994. Notices tech-niques sur les grandes unités de solet leur utilisation au niveau de laforêt de Béni-Ghobri. Alger, Algérie,Institut national de recherche fores-tière, document interne, 8 p.

HADDAD A., 1990. Contribution àl’étude botanique et anatomique dequelques espèces de feuillus autoch-tones : Populus tremula L., Fraxinusoxyphyla Bieb., Quercus mirbechii Dur.Thèse ingénieur, Institut nationald’agronomie, El-Harrach, Algérie, 56 p.

MARCHAL R., 1995. Propriétés desbois de chêne vert et de chênepubescent (Q. ilex L. et Q. pubescensWilld.). Première partie : caractéris-tiques physiques. Revue Forêt Médi-terranéenne, 16 (4) : 425-438.

MAZET J.-F., NEPVEU G., VELLING P.,DERET-VARCIN E., 1990. Étude deseffets de quelques paramètres sylvi-coles et environnementaux sur la den-sité du bois de l’épicéa commun, dusapin pectiné et du pin sylvestre dansle nord-est de la France. In : Actes dutroisième colloque « Sciences etindustrie du bois ». Bordeaux, France,Éd. Arbora, tome 2 : 537-546.

MESSAOUDÈNE M., TESSIER L., 1991.Croissance radiale de Quercus cana-riensis Willd. et Quercus afares Pomelen Kabylie (Algérie). Ecologia Medi-terranea, 17 : 119-133.

MESSAOUDÈNE M., TESSIER L., 2003.Relation climat-croissance radiale deQuercus canariensis et de Quercusafares. Ann. Recherche Forestière enFrance N : 347-358.

NEPVEU G., 1987. Propositions pourl’étude des relations entre stations etqualité du bois. Nancy, France, Inra,Srqb, document à distribution limi-tée, 17 p.

NEPVEU G., MADESCLAIRE A., 1986.Variabilité de quelques critères de laqualité du bois chez l’érable syco-more et le merisier sur les plateauxcalcaires de Lorraine. Nancy, France,Inra, Cnrf, Srqb, document à distribu-tion limitée, 60 p.

POLGE H., 1973. Qualité du bois etlargeur d’accroissements en forêt deTronçais. Revue Forestière Française,25 (5) : 361-370.

POLGE H., KELLER R., 1973. Qualitédu bois et largeur d’accroissementsen forêt de Tronçais. Annales desSciences Forestières, 30 (2) : 91-125.

QUÉZEL P., BONIN G., 1980. Les forêtsfeuillues du pourtour méditerranéen :constitution, écologie, situationactuelle et perspectives. Revue Fores-tière Française, 32 (3) : 253-268.

TAFER M., 2000. Contribution àl’étude de la variabilité stationnellede la qualité du bois de Quercuscanariensis Willd. dans la forêt deBéni-Ghobri (Tizi-Ouzou). Thèsemagister, université M. M. Tizi-Ouzou,Algérie, 92 p.

VOULGARIDIS E. V., PASSIALIS C. N.,1995. Characteristics and technolog-ical properties of the wood ofmediterranean evergreen hard-woods. Revue Forêt Méditer-ranéenne, 16 (1) : 3-12.



Documents

Propriétés physiques du bois de chêne zéen de la forêt 1 des Aït … · 2017. 7. 31. · RÉSUMÉ PROPRIÉTÉS PHYSIQUES DU BOIS DE CHÊNE ZÉEN DE LA FORÊT DES AÏT GHOBRI