Upload
indreraluca
View
5
Download
1
Embed Size (px)
DESCRIPTION
chicken meat recipe
Citation preview
Pui cu ciuperci cacciatore
= Cel mai bun de viaţă
aprobată
= Best Life Diabet
aprobată
Reţetă Înapoi la Retete Printable Versionde Best Life Echipa Nutritie
de calor
ii
sat de grăsim
e
total de
grăsime
calciu
sodiu
fibrăzaharu
ricarbohidr
atiprotein
ă
261 1.1 6 41 126 1 7 10 41
Portii: 4 Timp de Prep.: 8 minute Timpul total: 26 minute
Reteta Intro: Reţetă de curtoazie a Consiliului ciuperci şi mushroominfo.com Ingrediente: 1 lingura de ulei de măsline extra virgin 4, 6 oz jumatati dezosate, piept de pui fara piele 8 uncii (aproximativ 2 cani), ciuperci proaspete, albe, felii de 1/4 inch cred 1 căţel de usturoi mic, zdrobit printr-o presă 1/4 lingurita piper proaspat, sau dupa gust 1/2 cana suc de mere 1 poate (14 1/2 oz), în stil italian rosii, cu suc de prune, conţinut scăzut de sodiu 1/3 lingurita (sau 1 lingurita proaspat), oregano 2 linguri patrunjel tocat, în stare proaspătă Pregătirea: 1. Într-o tigaie mare de ulei, de căldură, se adaugă carnea de pui şi ciuperci. Gatiti la foc mediu-scăzut de căldură până la auriu, aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Adauga usturoiul si sare si piper dupa gust si se amesteca pana la omogenizare. Se transferă carnea de pui şi ciuperci la o garnitura.
2. Adauga sucul de mere la tigaie. Creşterea de căldură de mare şi de a aduce sucul de mere la o fierbere, decopertarea până de orice rumenite din partea de jos a tigaie, până când redus la un film subtire. Adăugaţi roşiile şi încălzeşte până la fierbere, de rupere de tomate întregi, în bucăţi, cu latura de o lingura de lemn sau o spatulă.
3. Întoarceţi carnea de pui, ciuperci si orice sucuri de la tigaie. Adăugaţi oregano uscat sau, în cazul în care utilizaţi oregano proaspat, adăugaţi mai târziu. Aduceti la fierbere uşoară deasupra mediu-scăzut de căldură, amestecând occcasionally, se acoperă şi se fierbe până când puiul este gătit, aproximativ 8 minute.
4. Transferul de pui într-un platou de servire.
5. Se fierbe sosul de rosii la foc mare, amestecand ocazional, până la uşor îngroşată,