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Descripciones de especies: Quercus spp
Q
OFI-CATIE /
Nombres comunesSinnimos
El principal uso de todos los encinos es la lea y elcarbn. En
particular, son una de la principales fuen-tes de energa domstica
en varios pases centroame-ricanos, preferida por su poder calorfico
y la dura-cin de sus brasas.
La madera de estas especies se utilizan por su
fuerza,durabilidad y belleza, y es usada para la construccinde
durmientes de ferrocarril, barcos, acabados de in-teriores, pisos y
todo tipo de muebles de calidad.
Las bellotas (semillas de los encinos) son comesti-bles, pero
las de algunas especies son ms amargasms que otras. Habitualmente
se dan al ganado, sien-do especialmente apetecidas por los cerdos.
En Espa-a, la carne de cerdo alimentado nicamente con be-llotas de
las especies de encino locales es la ms apre-ciada por su
inigualable sabor y alcanza precios altsi-
mos en jamones y embutidos. Las semillas de Quer-cus skinneri
tambin son usadas en artesanas en ElSalvador para hacer collares
con ellas.
En el Cerro Quemado y alrededores de Quetzaltenango(Guatemala)
se utilizan las hojas de Q. peduncularispara fertilizar los campos
estriles de pendientes y fal-das de las montaas. Dichas hojas se
amontonan y sedejan pudrir, pudindose ver grandes bultos a las
ori-llas de campos de cultivo los cuales se entierran enfebrero
para enriquecer los sembrados.
La corteza de los encinos es rica en taninos y son ex-celentes
para curtir cueros gruesos y duraderos. EnGuatemala, adems de
curtir se usa el tinte caf paratextiles. La coccin de las hojas o
corteza se ha em-pleado a menudo en medicina casera como
astrin-gente o como enjuague bucal para aliviar el dolor de
Fagaceae Quercus spp.Quercus spp.Quercus spp.Quercus spp.Quercus
spp.
Q. peduncularis: Q. aguana Trel.; Q. arachnoidea Trel.;
Q.barbanthera Trel.; Q. barbeyana Trel.; Q. callosa Benth.;
Q.dolichopus E.F. Warb.Q. sapotifolia: Q. amissiloba Trel.; Q.
apanecana Trel.; Q.correpta Trel.; Q. donnell-smithii Trel.; Q.
elliptica var.microcarpa (Lapeyr.) A. DC.; Q. guatemalensis A. DC.;
Q.microcarpa Liebm.; Q. parviglans Trel.; Q. siguatepequeanaTrel.;
Q. wesmaeli Trel.Q. segoviensis: Q. achoteana Trel.; Q. matagalpana
Trel.; Q.peduncularis var. sublanosa (Trel.) C.H. Mull.Q. skinneri:
Q. chiapasensis Trel.; Q. grandis Liebm.; Q. hemipteroidesC.H.
Mull.; Q. salvadorensis Trel.; Q. trichodonta Trel.
Quercus peduncularis: encino (GU); encino blanco (GU);pitn
(pokomch-GU); roble (HO); thus (Sierra de lasMinas-GU); zinuh
(pokomch-GU)Quercus sapotifolia: encino colorado (GU); encinonegro
(GU)Quercus segoviensis: roble encino (Estel-NI)Quercus skinneri:
bellota (HO); encino (GU); roble (HO)
En esta descripcin se incluye las de Q. peduncularis Nee; Q.
sapotifolia Liebm.; Q.segoviensis Liebm.; Q. skinneri Benth.!
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rboles de Centroamrica
\ OFI-CATIE
Las maderas de Quercus spp. se estn usando en Am-rica central a
nivel semicomercial. En Costa Rica sehan producido componentes para
barriles de vino paraexportacin a Espaa. Sin embargo, no son
sustitutosdirectos de los robles norteamericanos o europeos,
yactualmente su comercio est basado en la fabrica-cin de carbn
vegetal para exportacin.
Los campesinos de Nicaragua consideran que estamadera es "para
toda la vida". Es una madera dura yduradera, tan dura que a veces
causa problemas alquerer trabajarla. Los barcos de pesca, hechos de
ro-ble, aguantan ms de 50 aos en el agua.
En el valle de Comayagua, Honduras, se utilizan losQuercus para
lea, postes, madera aserrada y sombrapara el ganado. Para proveerse
de estos productos,los finqueros dejan pequeas reservas de
vegetacinnatural para extraer el producto (postes para cercas ylea,
principalmente) para su propio consumo y ven-den el excedente.
Ecologa
Quercus peduncularis: Es una especie de zonas mon-taosas, en
elevaciones a partir de los 1000 msnmhasta los 2500 msnm,
correspondiendo a los tipos debosque premontano, montano bajo y
montano alto.Sin embargo, se ha encontrado tan bajo como 460msnm en
Cayo (Belice).
muelas. Las cenizas de la madera se han usado comoleja en la
fabricacin de jabones.
Sistemas de finca
Se aprovechan directamente del bosque natural, o serespetan
parches o rboles individuales para su rege-neracin natural. Son en
general especies de crecimientolento, no aptas para plantaciones.
Sin embargo, basa-das en sistemas de regeneracin natural son buenas
paraaprovechamiento peridico con fines energticos debi-do a su
excelente capacidad de rebrote.
Quercus sapotifolia: Habitualmente de 800-2000msnm. Sin embargo,
tiene un rango altitudinal am-plio, desde los 100 msnm en Zelaya
(Nicaragua) has-ta los 2600 msnm en Costa Rica.
Quercus segoviensis: Su rango altitudinal en Centro-amrica se
encuentra delimitado en Nicaragua, don-de la especie es ms
abundante, creciendo en eleva-ciones desde los 700 msnm hasta 1800
msnm. Sinembargo, alcanza hasta los 2500 msnm en el sur
deMxico.
Quercus skinneri: Desde los 1000 msnm en Toledo(Belice) hasta
los 2560 msnm en Francisco Morazn(Honduras). En Honduras crece en
zonas con ciertogrado de humedad, dejando las zonas ms secas a
es-pecies como Q. oleoides.
Natural
Quercus peduncularis: Del sur de Mxico y Belicehasta Honduras y
El Salvador, siendo muy comn enGuatemala. All, en las montaas ms
secas de BajaVerapaz se encuentran las extensiones ms grandes ylos
mayores ejemplares. En Honduras se encuentraen Francisco Morazn, La
Paz y Olancho.
Quercus sapotifolia: Es uno de los encinos con msamplia
distribucin, con un rango desde el Chiapasen el sur de Mxico hasta
Panam.
Quercus segoviensis: Desde el sur de Mxico hastaNicaragua,
pasando por Santa Ana (El Salvador) y Fran-cisco Morazn
(Honduras).
Quercus skinneri: Sur de Mxico, Belice, Guatemala,El Salvador y
Honduras. Hay grandes cantidades deesta especie en Guatemala, en
los bosques mixtos ydensos de las planicies del Pacfico y en la
faldas ypendientes de la cadena volcnica. Tambin crecen aaltitudes
medias o ms bien elevadas de las ridasmontaas de Quetzaltenango y
San Marcos, aunque hoyda su extensin se ha reducido
considerablemente.
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Descripciones de especies: Quercus spp
Q
OFI-CATIE /
Semilla
Las bellotas estn listas para surecoleccin cuando comienzan
acaer del rbol. Cada kg contieneentre 100-1500 semillas.
General-mente no conservan su podergerminativo ms de tres meses
porlo que es preferible sembrarlasinmediatamente o mantenerlas
La fecha de recoleccin de la semilla vara con las especies e
incluso dentro de cada especie, dependiendo del lugar. Por ello se
acostumbra a anotar la fecha de recoleccin para cada especie y zona
determinada.
selarutansenoicidnocneamilC selarutansenoicidnocneamilC
selarutansenoicidnocneamilC selarutansenoicidnocneamilC
selarutansenoicidnocneamilC
irenniks.Q irenniks.Q irenniks.Q irenniks.Q irenniks.Q
siralucnudep.Q siralucnudep.Q siralucnudep.Q siralucnudep.Q
siralucnudep.Q sisneivoges.Q sisneivoges.Q sisneivoges.Q
sisneivoges.Q sisneivoges.Q ailofitopas.Q ailofitopas.Q
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artemoivulP artemoivulP artemoivulP artemoivulP artemoivulP
mm0002-0001 mm0002-0001 mm0002-008
dutitlA dutitlA dutitlA dutitlA dutitlA mnsm0052-0001
mnsm0052-0001 mnsm0081-007 mnsm0072-0001
launaaidemT launaaidemT launaaidemT launaaidemT launaaidemT
C42-81 C42-81 C42-81
Distribucin potencial de:Quercus peduncularis
refrigeradas a 4C.
Propagacin
Se siembran en camas germina-doras o bolsas y germinan al cabode
4-8 semanas. Otro mtodo eshacerlas germinar en agua prime-ro y
luego se siembran en el sueloo en la bolsa.
Turno y crecimiento
Para lea y forraje se aprovechanbajo turnos de rotacin
cortos,alrededor de los 10 aos.
Distribucin potencial de:Quercus sapotifolia
Distribucin potencial de:Quercus segoviensis
Distribucin potencial de:Quercus skinneri
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rboles de Centroamrica
\ OFI-CATIE
Quercus peduncularis: rbol mediano, de hasta18 m de alto y hasta
0.75 m de dap. Las hojas sonsiempreverdes, alternas, casi siempre
con pecio-lo, gruesas y coriceas, de 6-16 cm de largo. Labase de la
hoja se estrecha mucho y sonmarcadamente cordadas. Los mrgenes son
on-dulados. El fruto es una bellota anual, que apare-ce solitaria o
en grupos y viene envuelta en unacopa que puede envolver la bellota
entera o tansolo una parte.
Quercus sapotifolia: rbol de tamao mediano.Las hojas son
estrechas, de 8-12 cm de largo por2.5-4.0 cm de ancho, y su
caracterstica ms con-sistente es la punta redondeada. Las bellotas
mi-den unos 15 mm de largo y la copa que la sostie-ne unos 8
mm.
En las pginas Clave de ayuda previas a esta des-cripcin de
especie se proporciona informacinpara la distincin entre algunas de
las especiesde Quercus mostradas en este manual y otras
concaractersticas botnicas parecidas.
Las maderas de Quercus spp.de zonas templadas son muyapreciadas
y populares. Sinembargo, las maderas de las
especies de zonas ms clidas son ms densas,usualmente de color
oscuro, duras y resistentes.La madera de Quercus sapotifolia es
dura y pe-sada (0.72-0.96), ligeramente ms que la de Q.peduncularis
(0.68-0.89). La de Q. skinneri ten-dra un valor intermedio (0.73).
A menudo pre-sentan problemas de utilizacin. Mientras que
ladescripcin que mostramos a continuacin co-rresponde a Quercus
skinneri, las propiedadesfsicas son muy similares para el resto de
encinos,lo cual conduce a una facilidad de ser trabajadasmuy
parecida y los usos y acabados que se consi-guen varan muy
poco.
El duramen de Quercus skinneri es caf amari-llento a caf rojizo,
a veces casi negro; la alburaes blanquecina a caf claro. El grano
es recto, latextura spera y tiene poco brillo (aparienciamate). No
tiene olor o sabor caracterstico cuan-do est seca. La densidad es
similar a la del restode Quercus spp., siendo pesadas, resistentes
yfuertes.
Quercus skinneri es difcil de secar al aire y espropensa a
grietas, torceduras y colapsos. El se-cado es lento y la contraccin
desfavorable, porlo que debe ser cortada radialmente. Difcil
detrabajar. Puede obtenerse un acabado liso en su-perficies
tangenciales, pero hay tendencia a des-garres en superficies
cortadas radialmente. Si lassuperficies han sido preparadas
debidamente selogran encolados satisfactorios. La durabilidad
delduramen es muy alta, mientras que la albura espropensa al ataque
de hongos e insectos. En am-bos casos es difcil de tratar con
preservantes.
Q. sapotifolia
