Rancang Ulang Tata Letak Fasilitas

  • Published on
    14-Jul-2015

  • View
    376

  • Download
    1

Embed Size (px)

Transcript

<p>PERANCANGAN ULANG TATA LETAK FASILITAS PRODUKSI PABRIK PUPUK ORGANIK DENGAN MENGGUNAKAN METODE CRAFT(Study Kasus di CV.ALAM ANDA, Lumajang )</p> <p>SKRIPSIDiajukan sebagai syarat untuk mencapai gelar sarjana pada Fakultas Teknik Jurusan Industri Universitas Muhammadiyah Malang</p> <p>Disusun oleh : WIDYA PRAMONO 02540100</p> <p>FAKULTAS TEKNIK JURUSAN TEKNIK INDUSTRI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2008</p> <p>KATA PENGANTARDengan mengucap puji syukur kehadirat ALLAH SWT yang telah</p> <p>memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penyusunan Skripsi dengan judul PERANCANGAN ULANG TATA LETAK FASILITAS PRODUKSI PABRIK PUPUK ORGANIK DENGAN MENGGUNAKAN METODE CRAFT " dapat</p> <p>terselesaikan dengan baik dan tepat pada waktunya. Pada kesempatan ini penyusun mengucapkan terimakasih yang sebesarbesarnya kepada ALLAH SWT dan tak lupa juga kepada yang terhormat : 1. Bpk. DRS. MOCH ALI beserta Ibu. Srie Oetami orang tua saya. 2. Ir. Dyah Retno. P, MT selaku ketua jurusan Teknik Industri Universitas Muhammadiyah Malang dan sekaligus Dosen pembimbing I 3. Ir. Andri. Sulaksmi Selaku Dosen Pembimbing II. 4. Selurah Dosen Teknik Industri yang telah membimbing saya dari awal sampai akhir kuliah. 5. Bpk. Mujiamin SP, selaku Direktur CV. ALAM ANDA. 6. Mama Arya, Ade Iyan, Mas Alex, Mbak Reni dan seluruh keluarga besar Lumajang &amp; Mojokerto. 7. Teman teman TI02 UMM khususnya Rian Hidayat Sahabat Karib &amp; saudaraku, dan teman** yang lain yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu. Penyusun menyadari bahwa masih terdapat banyak kekurangan dalam penyusunan Tugas Akhir ini, karena kesempurnaan hanyalah milik Allah semata. Amin****</p> <p>Malang, 14 Februari 2008</p> <p>Penyusun</p> <p>DAFTAR ISILEMBAR JUDUL LEMBAR PENGESAHAN LEMBAR ASISTENSI TUGAS AKHIR BERITA ACARA UJIAN AKHIR KATA PENGANTAR ....................................................................................i ABSTRAKSI...................................................................................................ii DAFTAR ISI .................................................................................................iii DAFTAR TABEL .......................................................................................vii DAFTAR GAMBAR ....................................................................................ix DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. x BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah ................................................................ 1 1.2 Rumusan Masalah ........................................................................ 1 1.3 Tujuan Penelitian .......................................................................... 2 1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................ 2 1.5 Batasan Masalah ........................................................................... 3 1.6 Asumsi-Asumsi ............................................................................ 3 BAB II LANDASAN TEORI 2.1 Perencanaan Dan Pengaturan Tata Letak Fasilitas Pabrik ......... 4 2.1.1 Definisi Perencanaan dan Pengaturan Tata Letak Pabrik .. 4 2.1.2 Tujuan Perencanaan dan Pengaturan Tata Letak Pabrik ... 5 2.1.3 Prinsip Dasar Penyusunan Layout ..................................... 6 2.2 Macam Atau Tipe Tata Letak ..................................................... 8 2.3 Pola Aliran Bahan ..................................................................... 11</p> <p>2.4 Langkah-langkah Dalam Perencanaan LayOut ........................ 13 2.4.1 Analisa Produk ................................................................. 13 2.4.2 Analisa Proses .................................................................. 13 2.4.2.1 Peta Proses Operasi ................................................. 15 2.4.2.2 Peta Aliran Proses ................................................... 16 2.4.2.3 Diagram Alir ........................................................... 17 2.4.3 Material Handling ............................................................ 17 2.4.4 Beberapa Aspek Tujuan Pokok Kegiatan Pemindahan Bahan ............................................................................... 18 2.4.5 Pengaruh Pemindahan Bahan Terhadap Perencanaan Tata Letak Produksi ......................................................... 20 2.4.6 Aspek-Aspek Pemindahan Bahan ................................... 21 2.5 Tata Letak Fasilitas Terkomputer .............................................. 23 2.5.1 Program Layout ................................................................ 25 2.5.2 Model Jarak Material Handling ....................................... 26 2.5.3 Pemecahan Masalah Dengan Layout................................ 30 2.5.2.1 Masukkan Problem ............................................. 30 2.5.2.2 Memecahkan Problem......................................... 30 BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Metodilogi Penelitian Operasional ............................................ 31 3.2 Metode Pengumpulan Data ........................................................ 34 3.3 From Data .................................................................................. 35 3.4 Metode Pengolahan Data ........................................................... 35</p> <p>BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA 4.1 Pengumpulan Data ..................................................................... 36 4.1.1 Bentuk Dan Sifat Data ..................................................... 36 4.2 Pengolahan Data......................................................................... 38 4.2.1 Peta Proses Operasi .......................................................... 38 4.2.2 Peta Aliran Proses ............................................................ 38 4.2.3 Diagram Alir Proses......................................................... 38 4.2.4 Jarak Material Handling Pada Layout Awal .................... 39 4.2.4.1 Perhitungan Model Jarak Untuk Layout Awal ... 42 4.2.5 Biaya-biaya Pemindahan Bahan ...................................... 44 4.2.6 Perencanaan Layout Usulan Dengan QS Version 3.0...... 47 4.2.6.1 Perhitungan Model Jarak Untuk Layout Usulan. 51 BAB V ANALISA HASIL 5.1 Analisa Layout Awal ................................................................. 57 5.1.1 Jarak Pemindahan Bahan Layout Awal ............................. 58 5.1.2 Biaya Pemindahan Bahan Layout Awal ............................ 59 5.2 Analisa Layout Usulan ............................................................... 59 5.2.1 Model Rectilinier Distance ................................................ 59 5.2.2 Layout Usulan dan Aliran Bahan....................................... 62 5.2.3 Jarak Pemindahan Layout Usulan...................................... 63 5.2.4 Analisa Jarak Pemindahan Bahan ...................................... 64 5.2.5 Biaya Pemindahan Bahan Layout Usulan.......................... 65 5.2.6 Analisa Biaya Pemindahan Bahan ..................................... 66</p> <p>5.2.6 Analisa Teknis.................................................................... 67 BAB VI PENUTUP ..................................................................................... 68 6.1 Kesimpulan ................................................................................ 68 6.2 Saran .......................................................................................... 70 DAFTAR PUSTAKA</p> <p>DAFTAR TABEL</p> <p>Tabel 2.1 Simbol-simbol Yang Dipergunakan Dalam Peta Proses..................... 14 Tabel 4.1 Luas Masing-masing Area Proses Produksi Pupuk Organik .............. 36 Tabel 4.2 Prekuensi Antar Area Proses Produksi Pupuk Organik ...................... 37 Tabel 4.3 Nama Peralatan Penunjang ............................................................... 37 Tabel 4.4 Koordinat Titik Pusat ......................................................................... 41 Tabel 4.5 Jarak Material Handling Layout Awal ............................................... 43 Tabel 4.6 Biaya Material Handling Layout Awal............................................... 45 Tabel 4.9 Koordinat Titik Pusat ......................................................................... 51 Tabel 4.10 Jarak Material Handling Layout Usulan ............................................ 53 Tabel 4.11 Biaya Material Handling Layout Usulan ......................................... 54 Tabel 5.1 Jarak Material Handling Layout Awal................................................ 58 Tabel 5.2 Biaya Material Handling Layout Awal............................................... 59 Tabel 5.3 Model Rectilinier Distance (Tukarkan 2 Departemen/Area) ............. 59 Tabel 5.4 Model Rectilinier Distance (Tukarkan 3 Departemen/Area) .............. 60 Tabel 5.5 Model Rectilinier Distance (Tukarkan 2 Lalu 3 Departemen/Area)... 60 Tabel 5.6 Model Rectilinier Distance (Tukarkan 3 Lalu 2 Departemen/Area)... 61 Tabel 5.7 Jarak Material Handling Pada Layout Usulan .................................... 62</p> <p>DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Product Layout ................................................................................ 8 Gambar 2.2 Fixext Position Layout .................................................................... 9 Gambar 2.3 Group Tecnology Layout .............................................................. 10 Gambar 2.4 Process Layout .............................................................................. 10 Gambar 2.5 Straight Line .................................................................................. 11 Gambar 2.6 S-Shape ......................................................................................... 11 Gambar 2.7 U-Shape ......................................................................................... 12 Gambar 2.8 Circular .......................................................................................... 12 Gambar 2.9 Odd Angle ..................................................................................... 13 Gambar 2.10 Rectilinier Distance ..................................................................... 27 Gambar 2.11 Squared Euclidean Distance ........................................................ 28 Gambar 2.12 Euclidean Distance ...................................................................... 29 Gambar 3.1 Diagram Alir ................................................................................. 31 Gambar 4.1 Diagram Aliran Proses .................................................................. 39 Gambar 4.2 Layout Usulan ............................................................................... 49 Gambar 5.1 Layout Awal dan Aliran Bahan ..................................................... 57 Gambar 5.2 Layout Usulan dan Aliran Bahan .................................................. 62</p> <p>DAFTAR LAMPIRAN</p> <p>Lampiran I</p> <p>: PETA PROSES PRODUKSI</p> <p>Lampiran II : PETA ALIRAN PROSES Lampiran III : PROSES PERENCANAAN LAYOUT USULAN DENGAN PROGRAM QS VERSION 3.0 DAN OUTPUT</p> <p>DAFTAR PUSTAKA</p> <p>Apple, James, Tata Letak dan Pemindahan Bahan, diterjemahkan Nurhayati M.T. Mardiono, Edisi Ketiga, Penerbit ITB, Bandung, 1990.</p> <p>Chang, Yih-Long, Quantitative Systems Version 3.0, Gergia Institute of Technology, Prentice Hall, Inc. Englewood Cliffs, New Jersey 07632, 1995.</p> <p>Francis, Richard L. And White, Jhon A, Facility Layout and Analyctical Approach, Prentice-Hall International, 1974.</p> <p>Wignjosoebroto, Sritomo, Tata Letak Pabrik dan Pemindahan Bahan, Edisi Ketiga, Penerbit Guna Widya, Jakarta, 2003.</p> <p>Yamit, Zulian, Manajemen Produksi dan Operasi, Cetakan Keempat, Penerbit Ekonosia UII, Yogyakarta, 2002 Douglas, C Giancoli, Fisika, Edisi kelima, Penerbit Erlangga, 2001</p>

Recommended

View more >