Upload
thanh-thuy
View
217
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
1/100
RO CN K THUT TRONG THNG MI CA MT S NC
CNG NGHIP PHT TRIN
V CC IN PHP GI!P VIT NAM V"T RO CN
PH#N M$ %#U
I& '( )* +,-. /0 1234
Hin nay, nn kinh t Vit Nam ang trn ng i mi, chuyn i sang nn
kinh t hng ho nhiu thnh h!n th"o c# ch th$ trng c% s& 'u(n )* c+a Nh
nc - .t /c kh nhiu thnh t&u ng k0 1rong m2y n3m g!n 4y nnkinh t )u5n t3ng tr6ng i t7c 8 9:;?c @it, Au2t khBu c+a Vit Nam
- c% s& t3ng tr6ng m.nh g% h!n to )n cho s& ht trin c+a 2t nc0
Cim ng.ch Au2t khBu hng n3m ngy cng t3ng0 Cim ng.ch Au2t khBu n3m DEEF
.t FG t IJK, n3m DEED .t F9,; t IJK chim kho(ng GE< LKM c+a c( nc0
V trong nhng n3m ti, Au2t khBu On ) m8t $nh hng ht trin chin )/c
c+a chPng ta0
Nn kinh t th gii ang trong thi kQ h8i nhR i Au hng ton c!u ho khu
&c ho, hSnh thnh cc kh7i mRu T$ch t& To hin nay trn th gii cUng hSnh
thnh cc tR on a 'u7c gia c% (nh h6ng )n ti nn kinh t th gii0 1rong
k nguyn ny, th gii s ) m8t th$ trng th7ng nh2t, m ch+ th kinh t ) cc
kh7i mRu T$ch t& To, #n $ kinh t ch+ yu chi h7i th$ trng ) cc tR on a
'u7c gia0 W.nh tranh kinh t s TiXn ra gay gYt trn 'uy m5 ton c!u0 Wc 'u7c
gia s kh5ng th ht trin t7t s @$ tZt hRu nu [ng ngoi cu8c01h"o Au hng %, Vit Namc\ng ang t]ng @c h8i nhR o nn kinh t th
gii khu &c0 Vit Nam - ) thnh in c+a ^J_^N, ^M_W, ^`1^ ang
trong 'u trSnh m hn gia nhR 1b0
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
2/100
H8i nhR kinh t mang ).i r2t nhiu c# h8i cho cc Toanh nghi Vit Nam cc
ro c(n th#ng m.i /c Td @e th"o hi $nh /c k* kt gia cc 'u7c gia
thnh in c+a cc t ch[c, ic ti cRn th$ trng TX Tng h#n, th5ng tin /c
cung c2 !y + h#n0 Nhng cc Toanh nghi cUng [ng trc nhiu thch th[ccc 'u7c gia thay S sf TZng thu, gi2y h Au2t nhR khBu, h.n ng.ch @(o
th$ trng - T&ng nn m8t )o.i ro c(n mi tinh i , h[c t. kh% /t 'ua
h#n nhiu0 >% ) ro c(n k thuRt0 jo c(n k thuRt thRt s& ) thch th[c )n cho
cc Toanh nghi Vit Nam@6i trSnh 8 k thuRt c+a nc ta c\n th2, cc
Toanh nghi c\n cha * th[c /c t!m 'uan trng c+a cc ro c(n %0 Ko Ry,
cc Toanh nghi nc ta g? r2t nhiu kh% kh3n khi ti cRn Au2t khBu hngsang cc th$ trng c% sf TZng ro c(n k thuRt0 VRy ro c(n k thuRt trong
th#ng m.i ) gS, c% tc 8ng th no ti th#ng m.i 'u7c t n%i chung Au2t
khBu c+a Vit Nam n%i ring, th&c tiXn TZng cc ro c(n k thuRt c+a cc nc
trn th gii nh th no, cc Toanh nghi Vit Nam c!n )m gS /t 'ua cc
ro c(n % th4m nhR th$ trng cc ncl > ti jo c(n k thuRt trong
th#ng m.i c+a m8t s7 nc c5ng nghi ht trin cc @in h Vit
Nam /t ro c(n /c chn )a )m rp 2n ro c(n k thuRt trong th#ng
m.i c+a m8t s7 nc c5ng nghi ht trin nh q, _I, NhRt (n, Hn u7c,
^ustra)ia a ra m8t s7 gi(i h giP cc Toanh nghi Vit Nam /t 'ua
cc ro c(n %0
II& M5+ /6+, .7,38. +9: +;< =,*> ?:@.4
Nghin c[u m8t cch h th7ng nhng 2n )* )uRn chung ro c(n k
thuRt trong th#ng m.i 'u7c t0 Mh4n tch th&c tiXn TZng ro c(n k thuRt trong th#ng m.i c+a m8t s7
nc c5ng nghi ht trin0
Cin ngh$ m8t s7 gi(i h giP cc Toanh nghi Vit Nam/t ro c(n0
III& %3 1B.7 D2 E,F D3 .7,38. +9:4
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
3/100
Nghin c[u nhng 2n khi 'ut ro c(n k thuRt trong th#ng m.i
'u7c t0
Nghin c[u tSnh hSnh sf TZng ro c(n k thuRt trong th#ng m.i c+a
m8t s7 nc c5ng nghi ht trin0
>nh gi th&c tr.ng c+a th#ng m.i Vit Namtrc cc ro c(n k thuRt
a ra cc kin ngh$ cc @in h giP cc Toanh nghi Vit Nam
/t ro c(n0
IV& P,B.7 E,>E .7,38. +9: +;< =,*> ?:@.4
Cho )uRn sf TZng h#ng h Tuy Rt @in ch[ng, so snh, h4n tch, tng
h/, ch[ng minh kt h/ )* )uRn i nhng hin t/ng th&c t )m sng te 2n0
V& N,.7 /J.7 7JE +;< =,*> ?:@.4
Cho )uRn ch[ng minh rng trong th#ng m.i 'u7c t hin nay, ro c(n k
thuRt c% tc 8ng r2t to )n ti th#ng m.i gia cc nc ic sf TZng
ro c(n k thuRt ngy cng h @in0
Cho )uRn a ra nhng ro c(n m m8t s7 nc c5ng nghi ht trin
hin nay ang TZng giP cc Toanh nghi Vit Nam hiu rp h#n
ro c(n k thuRt t] % r%t ra @i hc kinh nghim khi Au2t khBu sang cc
nc %0
Cho )uRn a ra nhng kin ngh$ cc gi(i h cc Toanh nghi
Vit Namc% th /t 'ua /c cc ro c(n k thuRt % khi tham gia
th#ng m.i 'u7c t0
VI& K1 +L: +;< =,*> ?:@.4
Ngoi h!n m6 !u, kt )uRn ti )iu tham kh(o, kho )uRn gvm w ch#ng
Wh#ng x Chi 'ut ro c(n k thuRt trong th#ng m.i0
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
4/100
Wh#ng xx 1h&c tiXn TZng ro c(n k thuRt trong th#ng m.i c+a m8t
s7 nc c5ng nghi ht trin0
Wh#ng xxx Wc gi(i h giP Vit Nam/t ro c(n k thuRt trong
th#ng m.i0
CHNG I
KHI UT V RO CN K THUT TRONG THNG MI
I& RO CN K THUT TRONG THNG MI
& K,>3 .3 D2 +>+ ,Q., 1,9+ +;< 2* +. = 1,:@1 1*.7 1,B.7 F3
1.1. Ro cn k thut trong thng mi l g?
1h#ng m.i 'u7c t ngy cng ht trin, kh5ng ch gii h.n 6 th#ng m.i hng
ho m c\n m6 r8ng ra cc )znh &c khc nhT$ch Z, s6 hu tr tu, "m ).i )/i
{ch cho t2t c( cc 'u7c gia trn th gii0 VS th h2n 2u cho nn th#ng m.i t&
To ton c!u ) mZc tiu c+a nhiu 'u7c gia trn th gii0 1uy nhin, To nhiu
nguyn nh4n khc nhau m cZ th ) To trSnh 8 ht trin kinh t | A- h8i kh5ng
vng u m cc @in h @(o h8 thu 'uan hi thu 'uan ra i nhm @(o h8
nn s(n Au2t n8i $a0 Ko %, trong th#ng m.i 'u7c t hin nay, th4m nhR om8t th$ trng, cc Toanh nghi c!n h(i /t 'ua hai )o.i ro c(n, % )
Hng ro thu 'uan } Wustom Tuti"s @arri"rs ~
Hng ro hi thu 'uan }Non tari:1raT" @arri"rs ~
1uy nhin, hin nay i Au hng t& To ho th#ng m.i, hng ro thu 'uan gia
cc kh7i kinh t, gia cc 'u7c gia ngy cng gi(m i tin ti Ao @e hon
ton0 Ko %, T thu 'uan ) m8t c5ng cZ @(o h8 th$ trng 'uan trng nh2t -t]ng c% hiu 'u( t7t trc 4y nhng hin nay ai tr\ c+a n% - @$ suy gi(m0 n
c.nh hng ro thu 'uan, m8t s7 ro c(n hi thu khc nh 'uota, 'uy $nh gi
tnh thu cUng s /c @-i @e0 1uy nhin, iu % kh5ng c% nghza ) cc nh
Au2t khBu c% th TX Tng ti cRn o cc th$ trng khc m ic ti cRn
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
5/100
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
6/100
ngi tiu Tng ngy cng /c 'uan t4m thay th cho ic @(o nh s(n
Au2t )ao 8ng0
1.2. Cc hnh thc ca ro cn k thut trong thng mi u!c t"
jo c(n k thuRt trong th#ng m.i ) m8t hSnh th[c @(o h8 ht s[c h[c t. tinh i0 Wc yu c!u c+a cc th$ trng ?t ra cho hng ho nhR khBu )in 'uan
n nhiu kha c.nh nh tiu chuBn 'uy cch, mOu m-, @ao @S, nh-n mc,
ch2t )/ng, sinh, an ton cho ngi tiu Tng, an ton cho ngi )ao
8ng, m[c 8 g4y 5 nhiXm m5i sinh, m5i trng 1uy nhin, chPng ta c% th
chia nhng ro c(n % thnh w )o.i c# @(n sau
1iu chuBn ch2t )/ng 'uy cch c+a s(n hBm 1iu chuBn sinh th&c hBm an ton cho ngi sf TZng
1iu chuBn m5i trng
1.2.1. Tiu chun v cht lng v quy cch sn phm.
Wh2t )/ng ) yu t7 'uan trng hng !u hng ho c% th th4m nhR o th$
trng cc nc0 Ngi tiu Tng cc nc, ?c @it ) ngi tiu Tng 6 nhng
nc ht trin u c% yu c!u cao ch2t )/ng s(n hBm0 Ngi tiu Tngthng a chu8ng nh gi cao nhng hng ho /c c2 gi2y ch[ng nhRn
ch2t )/ng0 V cc nc cUng a ra nhiu cc 'uy $nh ch2t )/ng s(n hBm
7i i hng nhR khBu @(o )/i {ch cho ngi tiu Tng nc mSnh0 1uy
nhin, ch2t )/ng ) m8t khi nim r2t r8ng h[c t. To % c% nhiu nc -
)/i TZng ic a ra cc tiu chuBn ch2t )/ng T&ng )n nhng ro c(n ch2t
)/ng 7i i hng nhR khBu0
Hin nay, h th7ng 'u(n )* ch2t )/ng xJb EEE g!n nh ) yu c!u @Yt @u8c 7i
i cc Toanh nghi s(n Au2t hng Au2t khBu S nhiu th$ trng nhR khBu @4y
gi u yu c!u cc Toanh nghi Au2t khBu h(i c% gi2y ch[ng nhRn ch2t )/ng
'u7c t0 Ngi tiu Tng c% th yn t4m h#n khi sf TZng s(n hBm c+a nhng
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
7/100
Toanh nghi ny0 N%i cch khc, xJb EEE c% th /c coi nh m8t ng5n ng
Ac $nh ch tn gia ngi s(n Au2t ngi tiu Tng, gia cc Toanh nghi
i nhau0 V th&c t cho th2y rng 6 mi th$ trng nhR khBu hng ho c+a
nhng Toanh nghi c% gi2y ch[ng nhRn xJb EEE thS TX th4m nhR th$ trngh#n nhiu so i hng ho c+a cc Toanh nghi khc0 >7i i m8t s7 ch+ng )o.i
s(n hBm thS ch nhng hng ho no c% + cc gi2y ch[ng nhRn ch2t )/ng nh2t
$nh [ng cc yu c!u cZ th c+a nc nhR khBu thS mi /c nhR o
)-nh th nc %0 V TZ _I 'uy $nh rng nhng s(n hBm no ch$u s& chi h7i
c+a cc ch th$ c% )in 'uan n cch ti cRn mi i h th7ng hi ho k thuRt
h(i c% nh-n W_ ch[ng te nhng s(n hBm ny tu4n th+ cc yu c!u - /c 'uy
$nh trong t2t c( cc ch th$ % mi /c h @n trn th$ trng _I0
1rong cc tiu chuBn ch2t )/ng c% tiu chuBn hm )/ng cc thnh h!n
c2u t.o nn s(n hBm0 >7i i cc ch2t kh5ng c% )/i cho s[c kho c+a con ngi
cho m5i trng sinh thi thS cc nc 'uy $nh hm )/ng t7i thiu c+a cc
ch2t %0 V TZ, 7i i hng thu s(n nhR khBu o _I thS h(i [ng cc tiu
chuBn hm )/ng nit# Ti T.ng amoniac 8 MH trong F gam s(m hBm0
V 'uy cch s(n hBm, cc 'u7c gia cUng a ra cc 'uy $nh r2t ch?t ch )in
'uan n kch thc, hSnh Tng thit k, 8 Ti, cc ch[c n3ng c+a s(n hBm0 V
TZ, 7i i m8t s7 )o.i rau 'u( h.t nh2t $nh mu7n Au2t sang th$ trng q
h(i [ng cc 'uy $nh c+a q hBm c2, kch thc, ch2t )/ng 8
chn0
ao @S, nh-n mc c+a s(n hBm cUng /c 'uy $nh ch?t ch0 ao @S s(n hBm
ngoi cc yu c!u h(i h h/ i ic ti sinh, sf TZng ).i kh5ng g4y 5nhiXm m5i trng, c\n h(i [ng cc 'uy $nh mOu m- kch cd @ao @S0
Vic @ao g%i @(o 'u(n h(i c% Ac nhRn c+a c# 'uan c% thBm 'uyn c% th
(m @(o ch2t )/ng c+a hng ho0 1rn @ao @S h(i ghi rp cc hng TOn Rn
chuyn, )u kho cc hng TOn chuyn m5n khc @ng cc ng5n ng c!n thit0
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
8/100
uRt h c+a cc nc thng 'uy $nh ht s[c nghim ng?t ic ghi nh-n
7i i hng ho0 Wc nc yu c!u trn nh-n hng ho h(i ghi + nhng th5ng
tin c!n thit s(n hBm nh s(n Au2t @ng cc ng5n ng th"o 'uy $nh c+a
t]ng nc giP khch hng )a chn (m @(o an ton cho khch hng khisf TZng0 Nh-n hng h(i [ng Png 'uy $nh thS s(n hBm mi /c )u
th5ng trn th$ trng0
qZc ch c+a cc 'uy $nh tiu chuBn ny ) nhm @(o an ton s[c kho
cho con ngi, cho 8ng th&c Rt m5i trng c+a nc nhR khBu0 1uy nhin
To s& chnh )ch trSnh 8 ht trin nn nhng 'uy $nh ny c+a cc nc ht
trin - t.o ra m8t ro c(n r2t kh% /t 7i i hng ho c+a cc nc ang
km ht trin S nhng nc ny cha c% trSnh 8 khoa hc c5ng ngh cao nn
kh% c% th [ng /c nhng yu c!u ny0
1.2.2. Tiu chun v v sinh thc phm v an tn ch ng!i s" #$ng
V sinh th&c hBm an ton cho ngi sf TZng ) nhng 2n /c ngi
tiu Tng Whnh h+ cc nc ?c @it 'uan t4m S n% )in 'uan tr&c ti n
s[c kho an ton c+a ngi tiu Tng0 1] cu7i nhng n3m FE cho n g!n
4y, S nguy c# truyn nhiXm @t n-o @\ On /c gi ) @nh @\ in ngi tiu
Tng cc nc - tBy chay nhng s(n hBm c% nguy c# )4y @nh0 W\n cc nc
thS c2m nhR khBu cc s(n hBm c% nguvn g7c t] 8ng Rt t] cc nc c% @nh
@\ in tiu hu cc s(n hBm - /c nhR khBu c% nghi ng mang m!m
@nh0
1hng D:DEED, _I - )o.i @e 1rung u7c ra khi Tanh sch cc nc Au2t khBu
thu s(n sang _I To 1rung u7c kh5ng [ng /c cc yu c!u kim sotT )/ng khng sinh ch)oramh"nico) c+a _I 'uyt $nh kim tra t2t c( cc )5
hng t5m nhR khBu t] Vit Nam, qyanmar 1hi an S ht hin th2y hm
)/ng ch2t nitrouran ch)oramh"nico) 'u cao trong cc )5 t5m nhR kh4+ t]
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
9/100
G nc ch4u g4y thit h.i r2t )n cho ngnh Au2t khBu thu s(n c+a cc nc
ny0
ua nhng s& kin trn, chPng ta c% th th2y rp t!m 'uan trng c+a 2n
sinh an ton 7i i hng ho Au2t khBu, ?c @it ) 7i i hng th&c hBm0V th&c t thS cc 'u7c gia cUng 'u(n )* 2n ny r2t nghim ng?t0 Wc @in
h 'u(n )* sinh th&c hBm an ton cho ngi tiu Tng @ao gvm t2t c(
cc )uRt, ngh$ $nh, 'uy $nh, yu c!u th+ tZc )in 'uan nh cc tiu chuBn 7i
i s(n hBm cu7i cng cc h#ng h s(n Au2t ch @in, cc th+ tZc At
nghim, gim $nh, ch[ng nhRn ch2 thuRn nhng Af )* cch )y @ao gvm cc
yu c!u )in 'uan n ic Rn chuyn c4y trvng Rt nu5i, cc ch2t trong 'u trSnh
nu5i Tdng chPng trong 'u trSnh Rn chuyn nhng 'uy $nh h#ng h
th7ng k, th+ tZc chn mOu cc h#ng h nh gi r+i ro0
Wc nc c% nn kinh t ht trin nh q, NhRt (n, cc nc thu8c )in minh
ch4u u _I, WanaTa u @an hnh uRt V sinh th&c hBm uRt trch
nhim s(n hBm hay cc )uRt cc 'uy $nh t#ng t& @(o cho 'uyn )/i
ngi tiu Tng0 1h"o %, thS cc nh s(n Au2t h(i ch$u trch nhim nhng
tn th2t A(y ra 7i i ngi tiu Tng nu a ra m8t s(n hBm c% sai s%t0 Nc
no cUng thnh )R c# 'uan kim T$ch hng ho kim tra sinh cc tiu
chuBn an ton c+a cc s(n hBm nhR khBu o nc mSnh0
>in hSnh nh _I ) th$ trng /c coi ) r2t kh% tnh 7i i th&c hBm nhR
khBu - @an hnh F9 'uy $nh sinh an ton th&c hBm 7i i cc )o.i thu
s(n nhR khBu o kh7i ny0 >% ) cc 'uy $nh tiu chuBn nu5i trvng, ch
@in, tvn tr Rn chuyn h th7ng kim tra H^WWM, T )/ng t7i a ccch2t 8c h.i trong s(n hBm0 J(n hBm nhR khBu o _I s h(i ch$u s& kim
tra gYt gao gvm @a @c kim tra ch[ng t] sinh y t, kim tra s& vng nh2t
gia ch[ng t] s(n hBm, kim tra trn s(n hBm0
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
10/100
1rong cc 'uy $nh sinh an ton cho ngi tiu Tng thS gi2y ch[ng
nhRn tiu chuBn Ac $nh tSnh tr.ng nguy him H^WWM ) m8t 'uy $nh @Yt @u8c
c+a r2t nhiu th$ trng0 Nu cc Toanh nghi kh5ng TZng c% gi2y ch[ng
nhRn .t tiu chuBn H^WWM thS kh5ng /c h Au2t khBu hng sang nhng th$trng c% yu c!u iu kin ny0 Wc Toanh nghi Au2t khBu cUng c!n tu4n
th+ nghim ng?t tiu chuBn th&c hnh s(n Au2t t7t LqM | LooT qanuacturing
Mractic" } LqM \i hei ngi c5ng nh4n, nh my, cc h#ng tin ch @in, v
ch[a, nguvn nc h(i (m @(o an ton sinh~ cc 'uy $nh trong hi $nh
cc @in h sinh sinh th&c hBm c+a 1b0 Ngoi ra, tuQ th"o m?t
hng tuQ th"o yu c!u c+a t]ng th$ trng m c\n c% nhiu cc 'uy $nh khc
nh 'uy $nh nh-n mc s(n hBm, cc ch tiu i sinh 'uy $nh )o.i, )/ng
khuBn c% trong s(n hBm 7i i thu s(n, cc ch tiu ting vn, m[c h%ng A.
7i i cc s(n hBm tiu Tng
1%m ).i, cUng nh cc )o.i ro c(n k thuRt khc, ro c(n sinh an ton
cho ngi tiu Tng ) m8t )o.i ro c(n ht s[c h[c t. , tinh i, a T.ng
/c sf TZng ngy cng nhiu khin cho cc Toanh nghi Au2t khBu r2t kh% nYm
@Yt kh% /t 'ua g4y c(n tr6 kh5ng {t cho th#ng m.i 'u7c t0
1.2.%. Tiu chun v m&i t'!ng
Mht trin th#ng m.i gYn i @(o m5i trng ang ) Au th th#ng m.i 'u7c
t, % ) ht trin th#ng m.i @n ng trong 'u trSnh h8i nhR kinh t 'u7c t,
/c gi chung ) th#ng m.i:m5i trng0 Jau m8t thi gian Ti ch.y th"o )/i
nhuRn, ht trin v .t, kh5ng 'uan t4m n m5i trng sinh thi, cc 'u7c gia -
nhRn th2y t!m 'uan trng c+a m5i trng 7i i s& ht trin @n ng -th&c hin cc @in h c!n thit @(o m5i trng, trong % c% ic a ra
cc tiu chuBn m5i trng 7i i hng ho nhR khBu0 1uy nhin, To cc 'uy
$nh c+a 1b cho h cc nc sf TZng cc @in h @(o h8 S mZc ch m5i
trng nn cc 'u7c gia - th&c s& T&ng nn nhng ro c(n m5i trng 7i
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
11/100
i hng ho c+a nc ngoi nhR khBu o nc mSnh0 Hin nay gi2y ch[ng
nhRn xJb FEEE - tr6 thnh m8t yu c!u @Yt @u8c, m8t gi2y th5ng hnh c+a
Toanh nghi khi mu7n Au2t hng sang cc nc khc, ?c @it ) khi Au2t sang
th$ trng nhng nc ht trin0H th7ng ro c(n m5i trng trong th#ng m.i 'u7c t hin nay r2t a T.ng
/c TZng r2t khc nhau 6 cc nc tuQ o iu kin cZ th c+a mi nc0
Nhng nhSn chung, cc ro c(n m5i trng thng /c TZng trong th#ng
m.i 'u7c t @ao gvm
Wc h#ng h ch @in s(n Au2t th"o 'uy $nh m5i trng
>4y ) cc tiu chuBn 'uy $nh s(n hBm c!n h(i /c s(n Au2t nhth no0 Wctiu chuBn ny TZng cho giai o.n s(n Au2t, nghza ) giai o.n trc khi s(n
hBm /c tung ra trn th$ trng0 V m?t m5i trng, ic A"m At 'uy trSnh s(n
Au2t ) gi(i 'uyt m8t trong nhng c4u hei trng t4m c+a 'u trSnh 'u(n )* m5i
trng s(n hBm /c s(n Au2t nh th no, s(n hBm /c sf TZng nh th
no, s(n hBm /c [t @e nh th no, nhng 'u trSnh ny c% )m tn h.i n
m5i trng kh5ng0
Nhng 'uy $nh tiu chuBn h#ng h ch @in /c TZng h.n ch
ch2t th(i 5 nhiXm )-ng h ti nguyn kh5ng ti t.o0 >4y ) nhng tiu chuBn
7i i c5ng ngh, 'u trSnh s(n Au2t s(n hBm nhm nh gi A"m 'u trSnh s(n
Au2t c% g4y 5 nhiXm hu ho.i m5i trng hay kh5ng0
Wc yu c!u %ng g%i @ao @S
V2n @ao @S sau tiu Tng )in 'uan n ic Af )* ch2t th(i rYn0 Wc chnh sch
%ng g%i @ao gvm nhng 'uy $nh )in 'uan n nguyn Rt )iu %ng g%i, nhng
'uy $nh ti sinh, nhng 'uy $nh Af )* thu gom sau 'u trSnh sf TZng
Nhng tiu chuBn 'uy $nh )in 'uan n nhng ?c tnh t& nhin c+a s(n
hBm nguyn )iu %ng g%i \i hei ic %ng g%i h(i h h/ i ic ti
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
12/100
sinh hay Tng ).i0 Nhng s(n hBm kh5ng h h/ c% th @$ th$ trng t] ch7i c(
nguyn Rt )iu %ng g%i s(n hBm ch[a trong @ao @S0
Nh-n m5i trng
J(n hBm /c Tn nh-n sinh thi nhm mZc ch th5ng @o cho ngi tiu Tng
@it ) s(n hBm % /c coi ) t7t h#n m?t m5i trng0 Wc tiu chuBn Tn
nh-n sinh thi /c A4y T&ng trn c# s6 h4n tch chu kQ s7ng c+a s(n hBm, m8t
'u trSnh c\n /c gi ) h4n tch t] !u n cu7i }t] )Pc sinh n )Pc cht~0
1h"o h#ng h ny, ngi ta s nh gi m[c 8 (nh h6ng 7i i m5i
trng c+a s(n hBm 6 cc giai o.n khc nhau trong ton @8 chu kQ s7ng c+a n%0
Wc giai o.n ny @ao gvm giai o.n tin s(n Au2t }ch @in nguyn )iu th5~, s(nAu2t, h4n h7i }@ao gvm c( %ng g%i~, sf TZng ho?c tiu thZ )o.i @e sau khi
sf T5ng0
Mh, thu cc kho(n thu )in 'uan n m5i trng
Wc kho(n ny /c gi chung ) h m5i trng thng /c TZng nhm @a
mZc tiu chnh thu ).i cc chi h h(i sf TZng cho m5i trng, thay i cch
[ng Af c+a c nh4n tR th 7i i cc ho.t 8ng c% )in 'uan ti m5i trng
thu 'u cho cc ho.t 8ng @(o m5i trng0 1hng c% cc )o.i h sau
: Mh s(n hBm /c TZng cho cc s(n hBm g4y 5 nhiXm nhc% ch[a cc ho
ch2t 8c h.i }A3ng ha chS~ ho?c c% m8t s7 thnh h!n c2u t.o c+a s(n hBm g4y
kh% kh3n cho ic th(i )o.i sau sf TZng0
: Mh 7i i kh th(i /c TZng i cc ch2t g4y 5 nhiXm thot o kh5ng
kh, nc ho?c 2t ho?c g4y ting vn0 Wc kho(n h ny c% th /c nh o
thi im tiu thZ }trong trng h/ ny t#ng #ng i h s(n hBm c% tc
8ng t#ng t& n th#ng m.i~, ho?c c% th /c thu Ti hSnh th[c h 7i i
ngi sf TZng trang tr(i chi h Af )* rc th(i c5ng c8ng0
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
13/100
: Mh hnh chnh /c TZng cng i cc 'uy $nh trang tr(i cc chi h
T$ch Z c+a Whnh h+ c% th /c thu Ti hSnh th[c h gi2y h, 3ng k*,
h kim $nh kim sot0 W# s6 c+a ic nh thu hay thu h S mZc ch
m5i trng /c Ta trn nguyn tYc ngi g4y 5 nhiXm ngi sf TZng ccnguvn )&c m5i trng h(i ch$u h0
12t c( cc ro c(n m5i trng ny u (nh h6ng ti th#ng m.i 'u7c t, ti s[c
c.nh tranh c+a cc Toanh nghi, cc 'u7c gia0
Wc 'uy $nh m5i trng /c cc nc sf TZng ngy cng nhiu - thRt
s& tr6 thnh m8t ro c(n hu hiu @(o h8 th$ trng trong nc m On h
h/ i cc 'uy $nh c+a 1b0
Ngoi cc hSnh th[c trn, ro c(n k thuRt trong th#ng m.i c\n tvn t.i Ti
nhng hSnh th[c khc nh cc @in h an ninh cc nc a ra cc 'uy $nh
h.n ch nhR khBu, thRm ch c2m nhR khBu S nhng )* To an ninh hay cc tiu
chuBn an ton cho ngi )ao 8ng m8t s7 'u7c gia kh5ng nhR khBu hng ho t]
nhng Toanh nghi kh5ng [ng /c cc iu kin an ton cho ngi )ao
8ng0
Wc nc c% th Ta o nhiu )* To khc nhau a ra cc tiu chuBn nhm
mZc ch @(o th$ trng, ngi tiu Tng m5i trng trong nc cho nn
ro c(n k thuRt trong th#ng m.i 'u7c t tvn t.i Ti nhiu hSnh th[c r2t a T.ng
h[c t.0
& : /W., +;< XTO D0 2* +. = 1,:@1 1*.7 1,B.7 F3
Ko th#ng m.i 'u7c t ngy cng ht trin, ro c(n th#ng m.i kh5ng ch T]ng
6 hSnh th[c hng ro thu 'uan cc hng ro hi thu mang tnh $nh )/ngnh c2m nhR khBu, gi2y h nhR khBu m - ht trin ngy cng tinh i,
h[c t. h#n t.o ra nhiu tr6 ng.i cho 'u trSnh t& To ho th#ng m.i 'u7c t0
1rong % 'uan trng nh2t ) ro c(n k thuRt trong th#ng m.i 'u7c t0 VS Ry,
cc 'u7c gia, cc t ch[c a 'u7c gia - @an hnh r2t nhiu cc 'uy $nh, c\ng
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
14/100
nhtham gia k* kt cc hi $nh song h#ng, a h#ng ro c(n k thuRt
trong th#ng m.i0 1rong s7 %, thS hi $nh ro c(n k thuRt trong th#ng
m.i c+a L^11=1b ) 'uan trng c% h.m i hiu )&c )n nh2t0
2.1. #i$% &'nh () ro cn k thut trong thng mi ca *+,Vi mZc ch thPc By th#ng m.i 'u7c t, t] khi mi thnh )R, L^11 - t
ch[c cc \ng m hn th#ng m.i cc 2n giao T$ch0 1rong cc \ng
m hn !u, trng im th(o )uRn tR trung o thu su2t0 Nhng t] \ng m
hn 1okyo }F;w:F;~, To th&c t tSnh hSnh th#ng m.i 'u7c t - Au2t hin
nhng hSnh th[c mi c+a ro c(n th#ng m.i nn cc nc - tR trung nghin
c[u cc c(n tr6 kh5ng )in 'uan n thu su2t, % ) cc yu c!u k thuRt mhng ho h(i [ng trc khi nhR khBu o cc 'u7c gia khc0
V n3m F;, F; 'u7c gia - k* hi $nh ro c(n k thuRt trong th#ng m.i
/c gi ) iu ) chuBn c+a L^11 tho( thuRn cc @in h sinh
sinh th&c hBm0
Hi $nh ro c(n k thuRt c% hiu )&c t] 01/01/19800 Nhng 'uy $nh c+a
Hi $nh ny nhm (m @(o tnh n $nh s(n hBm ch2t )/ng, gi(m @t
kim tra0 Ngoi ra, Hi $nh c\n (m @(o tnh an ton sinh cho ngi, gia sPc
c4y c7i, @(o m5i trng sinh thi0
1uy nhin Hi $nh cUng cho h sf TZng nhng ro c(n k thuRt trong nhng
trng h/ c!n thit0 1rong h!n !u c+a Hi $nh c% nu rp kh5ng m8t 'u7c
gia no @$ ng3n c2m a ra nhng @in h c!n thit nhm @(o con ngi,
8ng Rt, cu8c s7ng ho?c s[c kho c+a th&c Rt, c+a m5i trng ho?c kh5ng @$
ng3n c2m a ra cc @in h nhm ng3n c(n cc hnh 8ng )]a @$ i m[c 8h h/0
Hi $nh 'uy $nh cc nc thnh in h(i 7i Af m8t cch @Snh ng gia cc
s(n hBm nhR khBu cc s(n hBm n8i $a ho?c s(n hBm cng )o.i c% Au2t A[
t] @2t kQ 'u7c gia no khc0 >iu D0F nu rp Wc thnh in h(i (m @(o rng
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
15/100
th"o cc 'uy $nh k thuRt, cc s(n hBm nhR khBu t] m8t )-nh th c+a @2t c[
1hnh in no u h(i /c 7i Af kh5ng {t thuRn )/i h#n cc 7i Af /c
TZng cho cc s(n hBm n8i $a t#ng t& cho cho cc s(n hBm t#ng t& Au2t
A[ t] @2t c[ nc no khc0Wc 1hnh in h(i (m @(o rng cc 'uy $nh k thuRt kh5ng /c so.n th(o
nhm t.o ra nhng tr6 ng.i kh5ng c!n thit 7i i th#ng m.i 'u7c t0 Wc tiu
chuBn 'uy $nh k thuRt h(i c% c# s6 h/ h h h/ i cc tiu chuBn
'u7c t cc tiu chuBn c% th thay i cho h h/ khi tSnh hSnh th&c t hay
mZc tiu khi @an hnh chPng thay i0
Wc nc thnh in h(i (m @(o rng cc c# 'uan tiu chuBn }c2 nh nc,
$a h#ng hi chnh h+ trong h.m i )-nh th c+a mSnh cUng nh cc c#
'uan tiu chuBn khu &c m h ) thnh in ~ ch2 nhRn tu4n th+ 'uy h.m
@in so.n, @an hnh TZng cc tiu chuBn } Mh5 )Zc w c+a Hi $nh ny~0
Hi $nh cUng nu rp 'uy trSnh nh gi s& h h/ th"o nguyn tYc th+ tZc To
nc ch+ nh @an hnh gvm cc t ch[c ch[ng nhRn c+a chnh 'uyn $a h#ng,
hi chnh h+, cc t ch[c c2 ng c2 'u7c t0
uy trSnh nh gi s& h h/ cUng h(i (m @(o s& thuRn )/i cho cc s(n hBm
nhR khBu kh5ng km so i cc s(n hBm n8i $a t#ng t& m?t thi gian tin
hnh hay chi h vng thi kh5ng g4y ra s& @2t tin kh5ng c!n thit cho ngi
3ng k* hay .i )* c+a h0
1h"o iu 90F cc 1hnh in h(i (m @(o rng cc kt 'u( c+a ho.t 8ng nh
gi s& h h/ 6 nhng 1hnh in khc s /c ch2 nhRn ngay k c( khi cc
'uy trSnh % khc i cc 'uy trSnh c+a chnh mSnh0Hi $nh ro c(n k thuRt trong th#ng m.i c+a 1b c% 'uy $nh ic
cung c2 th5ng tin tr/ giP gia cc 1hnh in0 1h"o Hi $nh, mi 1hnh
in h(i c% m8t !u m7i )in ).c tr( )i cc yu c!u h/ )* t] cc 1hnh in
khc cc @n 'uan t4m cUng nh cung c2 cc ti )iu c% )in 'uan n cc
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
16/100
1hnh in khi c% yu c!u h(i t 2n tr/ giP k thuRt cho cc 1hnh in
khc, ?c @it ) cc nc ang ht trin trong cc )znh &c th"o 'uy $nh c+a
Hi $nh0
Hi $nh c\n 'uy $nh nhng u -i ?c @it khc @it 7i i cc nc thnhin ang ht trin nhu c!u ht trin, ti chnh, th#ng m.i cUng nh trong
'u trSnh so.n th(o, TZng cc 'uy $nh k thuRt, tiu chuBnWc nc thnh
in ang ht trin c% th /c I @an ro c(n k thuRt 7i i th#ng m.i
Tnh cho nhng ngo.i ) trong ic th&c hin ton @8 hay m8t h!n nghza Z c+a
Hi $nh0
Hi $nh cUng thnh )R m8t I @an hng ro k thuRt 7i i th#ng m.i
gvm .i Tin c+a cc 1hnh in iu h7i ic TZng ro c(n k thuRt trong
th#ng m.i c+a cc nc nhm t.o iu kin thuRn )/i thPc By ic ht trin
kinh t c+a cc nc thnh in0
Hi $nh a ra cc h#ng h cc @n @n @.c gi(i 'uyt khi c% tranh
ch2 A(y ra Ti s& gim st c+a c# 'uan gi(i 'uyt tranh ch20
1h"o t. ch _Aort 'ua)ity s thng w=FG thS Hi $nh ro c(n k thuRt
trong th#ng m.i 'u7c t nhm t.o ra nhng c# c2u, nhng $nh ch trong cc
Toanh nghi, trong cc 'u7c gia, trong cc khu &c nhm gi(m thiu ho?c )o.i
tr] T!n ro c(n k thuRt trong th#ng m.i gia cc t ch[c0
2.2. #i$% &'nh () cc -i$n %h% ($ inh ( ki/m 0'ch &ng (t ca *+,
n c.nh Hi $nh ro c(n k thuRt trong th#ng m.i, 1b a ra Hi $nh
cc @in h sinh kim T$ch 8ng Rt }JMJ | Janitary anT
Mhytosanitary q"asur"s~ iu chnh ic TZng cc @in h sinh kim T$ch 8ng Rt c% (nh h6ng ti th#ng m.i c+a cc nc0
Hi $nh cc @in h sinh kim T$ch 8ng Rt c+a 1b c\ng cho
h cc nc thnh in sf TZng cc @in h c!n thit )in 'uan n 2n
sinh kim T$ch 8ng Rt @(o con ngi, 8ng th&c Rt m5i trng c+a
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
17/100
mSnh trong nhng trng h/ c!n thit i iu kin cc @in h ny kh5ng
/c t.o nn m8t s& 7i Af @2t c5ng @ng gia cc 1hnh in cUng nh kh5ng
/c t.o ra cc ro c(n tr hSnh 7i i th#ng m.i 'u7c t0
Hi $nh cUng hng ti ic th7ng nh2t cc @in h sinh kim T$ch8ng Rt c+a cc 1hnh in0 Ko %, Hi $nh 'uy $nh rp cc @in h sinh
kim T$ch 8ng Rt h(i /c Ta trn cc tiu chuBn, nhng hng TOn
'uy $nh 'u7c t0 Wc 1hnh in kh5ng /c @an hnh Tuy trS sf TZng cc
@in h sinh kim T$ch 8ng Rt nu nhng @in h ny t.o ra m8t s&
@(o )n h#n m?t sinh so i s& @(o m cc @in h h h/ i cc
'uy $nh 'u7c t t.o ra tr] khi c% nhng ch[ng c[ khoa hc !y +0 > t.o ra s&
h h/ gia cc @in h sinh kim T$ch /c cc nc thnh in sf
TZng cc tiu chuBn, 'uy $nh 'u7c t thS cc 1hnh in h(i n )&c ht s[c
trong iu kin c% th h7i h/ i cc t ch[c 'u7c t c% )in 'uan A4y
T&ng cUng nh thng Auyn A"m At ).i cc tiu chuBn 'u7c t c% )in 'uan n
cc @in h sinh kim T$ch 8ng Rt0
> ng3n c(n cc 1hnh in c% th Tng cc @in h sinh kim T$ch 8ng
Rt c(n tr6 th#ng m.i 'u7c t, Hi $nh c% 'uy $nh ic nh gi nguy
c# m[c 8 @(o h8 sinh h/ )*0 1h"o %, cc 1hnh in trong 'u trSnh
nh gi nguy c# m[c 8 @(o h8 sinh h/ )* h(i sf TZng cc c5ng cZ nh
gi c+a cc t ch[c 'u7c t )in 'uan h(i tnh n cc yu t7 nh cc @ng
ch[ng khoa hc h#ng h s(n Au2t ch @in kt 'u( gim $nh, h#ng
h kim tra )2y mOu cc iu kin m5i trng sinh thi s& tvn t.i c+a
cc ng T$ch @nh hay cc ng miXn T$ch0000 Ngoi ra, cc 1hnh in c\n h(itnh n cc yu t7 khc nh cc yu t7 kinh t )in 'uan, tnh kh( thi m?t k
thuRt kinh t0 >?c @it, cc nc c!n chP * n ic gi(m thiu cc tc 8ng
tiu c&c 7i i th#ng m.i c+a cc @in h @(o h8 %0
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
18/100
Hi $nh cUng nu rp cc 1hnh in h(i (m @(o cc @in h sinh
kim T$ch 8ng Rt c+a mSnh h h/ i ?c im sinh kim T$ch 8ng Rt
c+a khu &c Au2t A[ c+a s(n hBm0
1h"o Hi $nh, cc 1hnh in h(i (m @(o tnh minh @.ch c+a cc @in hm mSnh TZng0 Wc 1hnh in h(i c5ng @7 r8ng r-i cho cc 1hnh in khc
cc @in h sinh kim T$ch 8ng Rt c+a mSnh cUng nh nhng thay
i c+a cc @in h %0
>vng thi, Hi $nh ny cUng c% 'uy $nh s& h tr/ k thuRt gia cc nc
thnh in, ?c @it ) cho cc 1hnh in ang ht trin th5ng 'ua cc hi
$nh song h#ng ho?c trong khu5n kh cc t ch[c 'u7c t h h/0
1#ng t& Hi $nh ro c(n k thuRt trong th#ng m.i, Hi $nh cc @in
h sinh kim T$ch 8ng Rt cUng c% s& u -i 7i Af ?c @it 7i i
cc nc thnh in ang ht trin0
Ngoi ra, Hi $nh ny cUng c% cc iu kho(n ic th&c thi Hi $nh, iu
kho(n t 2n gi(i 'uyt tranh ch2 ht sinh gia cc 1hnh in thnh
)R m8t I @an cc @in h sinh kim T$ch 8ng Rt iu hnh ic
th&c hin cc iu kho(n c+a Hi $nh0
W% th n%i Hi $nh ro c(n k thuRt trong th#ng m.i Hi $nh cc
@in h sinh kim T$ch 8ng Rt c+a 1b ) c5ng cZ 'uan trng g%
h!n o ic h8i nhR th$ trng th gii c+a cc Toanh nghi, cc 'u7c gia T
6 trSnh 8 ht trin khc nhau0
II& CC H THNG UN 'Y CHZT '"NG TH[NG %"C S\ ]^NG TR_N TH`
GII&
1rong thi .i ngy nay, h8i nhR kinh t 'u7c t ) m8t Au hng t2t yu nu cc
'u7c gia kh5ng mu7n @$ tZt hRu, @$ c5 )R0 Nhng khi tham gia th#ng m.i th
gii thS cc nc ).i g? r2t nhiu ro c(n0 Ko %, mi Toanh nghi c!n h(i c%
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
19/100
nhng gi(i h ]a h8i nhR kinh t thnh c5ng ]a @(o (m /c nhng
'uyn )/i c+a Toanh nghi mSnh0
> /t 'ua cc ro c(n k thuRt trong th#ng m.i 'u7c t, cc Toanh nghi c%
th sf TZng nhiu @in h khc nhau trong % c% ic TZng cc h th7ng'u(n )* ch2t )/ng 'u7c t0 Hin nay trn th gii c% nhiu h th7ng 'u(n )* ch2t
)/ng To cc t ch[c tiu chuBn ch2t )/ng khc nhau @an hnh c2 gi2y
ch[ng nhRn trong % h @in ) h th7ng 'u(n )* ch2t )/ng xJb EEE, h th7ng
'u(n tr$ m5i trng xJb FEEE, h th7ng 'u(n )* ch2t )/ng vng @8 1q h
th7ng 'u(n )* ch2t )/ng th"o H^WWM0
& H 1,.7 a:. ?( +,L1 ?B.7 ISO bccc&
1h&c ch2t 4y ) m8t @8 tiu chuBn To 1 ch[c 1iu chuBn ho }xnt"rnationa)
brganisation or JtanTarTiation : xJb~ @an hnh0 8 tiu chuBn xJb EEE /c
@an hnh )!n !u n3m F; nhm mZc ch a ra m8t m5 hSnh /c ch2 nhRn
6 m[c 8 'u7c t h th7ng (m @(o ch2t )/ng c% th TZng r8ng r-i
trong cc )znh &c s(n Au2t kinh Toanh T$ch Z0
xJb EEE ) s& k th]a c+a cc tiu chuBn - tvn t.i T/c sf TZng r8ng r-i,
trc tin ) trong )znh &c 'u7c h\ng nhtiu chuBn 'u7c h\ng c+a q }qx:
:EG^~, c+a kh7i N^1b }^MF~0 Vin tiu chuBn ^nh }Jx | ritish
JtanTarT xnstitut"~ - @an hnh tiu chuBn J G;GE (m @(o ch2t )/ng sf
TZng trong T4n s&0 > hZc Z cho nhu c!u giao )u th#ng m.i 'u7c t, 1 ch[c
1iu chuBn ho 'u7c t xJb - thnh )R @an k thuRt 1W F;9 so.n th(o @8
tiu chuBn 'u(n )* ch2t )/ng0 Nhng tiu chuBn !u tin c+a @8 tiu chuBn
/c @an hnh n3m F; ) xJb ED /c sfa i )!n !u tin n3m Fthnh xJb EEE n3m DEEE hin @(n xJb EEE:DEEE ra i0 xJb EEE cR
n cc )znh &c ch+ yu trong 'u(n )* ch2t )/ng nh chnh sch ch2t )/ng,
thit k trin khai s(n hBm 'u trSnh cung [ng, kim sot 'u trSnh, @ao g%i,
h4n h7i, T$ch Z sau khi @n, A"m At nh gi n8i @8, kim sot ti )iu, o
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
20/100
t.o xJb EEE tR h/ cc kinh nghim 'u(n )* ch2t )/ng t7t nh2t - /c
th&c thi trong nhiu 'u7c gia khi &c /c ch2 nhRn ) tiu chuBn 'u7c gia
c+a nhiu nc0
qZc tiu )n nh2t c+a @8 xJb EEE ) (m @(o ch2t )/ng 7i i ngui tiuTng0
xJb EEE gvm D tiu chuBn, chia thnh G nh%m )
xJb EEF H th7ng ch2t )/ng | q5 hSnh (m @(o ch2t )/ng trong 'u
trSnh thit k, s(n Au2t, )Y ?t T$ch Z0
xJb EED H th7ng ch2t )/ng | q5 hSnh (m @(o ch2t )/ng trong 'u
trSnh s(n Au2t )Y ?t T$ch Z0 xJb EEw H th7ng ch2t )/ng | q5 hSnh (m @(o ch2t )/ng trong 'u
trSnh kim tra cu7i cng thf nghim0
xJb EE0F u(n )* ch2t )/ng cc yu t7 trong h th7ng ch2t )/ng0
Mh!n F H%ng TOn
xJb EE0D u(n )* ch2t )/ng cc yu t7 trong h th7ng ch2t )/ng
Mh!n D Hng TOn T$ch Z. 131 ?( +;< de ISO bccc4
Mh#ng hng tng 'ut c+a @8 xJb EEE ) nhm t.o ra nhng s(n hBm
T$ch Z c% ch2t )/ng tho( m-n nhu c!u c+a khch hng @n trong
@n ngoi Toanh nghi0
Wc ?c trng k thuRt #n thu!n kh5ng th (m @(o s& h h/ c+a s(n
hBm 7i i nhu c!u c+a khch hng0Wc tiu chuBn c+a h th7ng ch2t
)/ng s @ sung thm o cc ?c trng k thuRt c+a s(n hBm nhm tho(
m-n m8t cch t7t nh2t nhu c!u c+a khch hng0
xJb EEE nu ra nhng hng TOn 7i i h th7ng ch2t )/ng cho ic
ht trin c% hiu 'u( ch[ kh5ng ?t m8t h th7ng ch2t )/ng chuBn 7i
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
21/100
i t]ng Toanh nghi0 H th7ng ch2t )/ng c+a mi Toanh nghi @$ chi
h7i @6i t!m nhSn, 3n ho, cch 'u(n tr$, cch th&c hin, ngnh c5ng
nghi, )o.i s(n hBm hay T$ch Z0 qi )o.i hSnh Toanh nghi s c% h
th7ng 'u(n )* ch2t )/ng ?c trng h h/ cho t]ng hon c(nh cZ th0 H th7ng ch2t )/ng c+a @8 xJb EEE Ta trn m5 hSnh 'u(n tr$ th"o 'u
trSnh }qM | qanag"m"nt y Mroc"ss~ )2y h\ng ngpa )m h#ng ch4m
ch+ yu trong su7t \ng i s(n hBm }thit k : s(n Au2t : tiu Tng~0
8 tiu chuBn xJb ) m8t @8 tiu chuBn mang tnh ton c!u, /c th]a nhRn r8ng
r-i trn th gii To % cc Toanh nghi s c% )/i {ch r2t )n nu /c @n th[ @a
c5ng nhRn .t tiu chuBn xJb EEE0 Wc Toanh nghi xJb EEE ny s /c: n mua hng ho, T$ch Z hay @e th!u miXn gi(m ic thf nghim ).i s(n
hBm0
: u2t khBu tr%ng th!u TX Tng 7i i cc 7i tc nc ngoi0
: W% h th7ng mua @n tin cRy trong ic @n hng gia cc Toanh nghi c\ng
nhgia cc 'u7c gia0
: KX /c th$ trng kh% tnh ch2 nhRn, ?c @it ) cc s(n hBm )in 'uan n
s[c kho, an ninh m5i trng0
& H 1,.7 a:. 1W f3 1Bg.7 ISO hccc&
xJb FEEE ) tiu chuBn h th7ng 'u(n tr$ m5i trng }_nironm"nt
qanag"m"nt Jyst"m | EMS~ To 1 ch[c 1iu chuBn ho 'u7c t xJb A4y T&ng
@an hnh0 xJb FEEE @Yt nguvn t] s& cam kt c+a xJb nhm h tr/ mZc tiu
ht trin @n ng /c tho( )uRn t.i H8i ngh$ in h/ 'u7c m5i trng
ht trin 6 Rio de Janeiro, FD0 xJb thnh )R I @an k thuRtxJb=1WDE; 'u(n )* m5i trng n3m Fw0 1hnh h!n c+a I @an C thuRt
1W DE; gvm cc hi on th#ng m.i chuyn gia chnh h+ t] GG 'u7c gia
tham gia c% F9 'u7c gia tham gia i t cch 'uan st in0 Nhng tiu chuBn
!u tin To 1W DE; A4y T&ng /c n hnh n3m F90 Ct 'u( ho.t 8ng c+a I
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
22/100
@an ny /c @it chung Ti tiu @8 tiu chuBn xJb FEEE0 8 tiu chuBn
xJb FEEE ) tR h/ cc tiu chuBn cng h, @ao gvm cc tiu chuBn cc
hng TOn ch+ yu )in 'uan n 2n 'u(n )* m5i trung0 8 tiu chuBn ny
thch [ng i yu c!u gi(i 'uyt 2n m5i trng ton c!u, mZc ch chnh c+an% ) c(i thin ic 'u(n )* m5i trng, @(o m5i trng, chP trng n cc tc
8ng, cc (nh h6ng A2u c+a 'u trSng s(n Au2t kinh Toanh c+a Toanh nghi n
m5i trng0 T5ng xJb FEEE i )in i ic thit )R Rn hnh m8t h th7ng
'u(n )* m5i trng0
Wc tiu chuBn xJb FEEE Ta ra nhng chuBn c[ /c 'u7c t th]a nhRn
'u(n )*, o )ng nh gi m5i trng0 Wc tiu chuBn ny tuy kh5ng cR
n nhng ch tiu ch2t )/ng m5i trng nhng nhng c5ng cZ /c a ra ).i
) nhng c5ng cZ hu hiu giP cc t ch[c cc Toanh nghi th&c hin ic
nh gi kim sot tc 8ng m5i trng 7i i cc ho.t 8ng, s(n hBm
T$ch Z c+a mSnh0 xJb FEEE /c @in so.n TZng cho t2t c( cc )o.i hSnh
'uy m5 t ch[c=Toanh nghi0 C t] nhng tiu chuBn !u tin /c Au2t @(n
n3m F9 n nay, @8 tiu chuBn xJb - c% kho(ng DE tiu chuBn, @o co k
thuRt, hng TOn sf TZng0
1h"o tiu chuBn xJb FEEF | H th7ng 'u(n )* m5i trng0 uy $nh hng
TOn sf T5ng } m8t trong cc tiu chuBn c+a @8 xJb FEEE~, m8t h th7ng 'u(n )*
m5i trng gvm G thnh h!n c# @(n sau
Whnh sch m5i trng h h/ i @(n ch2t, 'uy m5 tc 8ng m5i
trng c+a cc ho.t 8ng, s(n hBm T$ch Z, th hin cc $nh hng
cam kt c(i tin )in tZc, tu4n th+ cc 'uy $nh m5i trng ng3nngpa 5 nhiXm0
R k ho.ch Ac $nh h4n tch cc kha c.nh c+a tc 8ng m5i trng
To cc ho.t 8ng, s(n hBm T$ch Z g4y ra, thit )R cc mZc tiu ch
tiu m5i trng nh2t 'un i chnh sch m5i trng, $nh rp trch nhim
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
23/100
nhm .t /c cc mZc tiu ch tiu 6 t]ng @8 hRn ch[c n3ng, $nh rp
h#ng tin @iu v thi gian .t /c cc mZc tiu, ch tiu0
TZng ho.t 8ng A4y T&ng a ra cc 'uy trSnh }o t.o, th5ng
tin, ti )iu, kim sot ti )iu, kim sot ho.t 8ng~ o th&c hin nhm.t /c cc mZc tiu ch tiu m5i trng - ra0
Cim tra hnh 8ng chnh sfa gim st o cc ch tiu m5i trng
nhm nh gi s& h h/ so i cc mZc tiu, ch tiu - ra, trong
trng h/ cha .t /c s& h h/ thS h(i c% cc th+ tZc Ac $nh trch
nhim 'uyn h.n Af )* cUng nh tin hnh cc hnh 8ng khYc hZc,
thit )R Tuy trS m8t ch#ng trSnh trSnh t& nh gi $nh kQ h th7ng'u(n )* m5i trng0
"m At ).i c+a @an )-nh .o )-nh .o cao nh2t c+a t ch[c sau t]ng thi
gian - /c Ac $nh A"m At ).i h th7ng 'u(n )* m5i trng nhm (m
@(o tnh thch h/, !y + hiu 'u( )in tZc c+a h th7ng0
Li7ng nh@ tiu chuBn xJb EEE, @8 tiu chuBn xJb FEEE cUng "m ).i )/i {ch
kh5ng nhe 7i i Toanh nghi0 1rong nn th#ng m.i 'u7c t hin nay, m8t s7
'u7c gia thng )/i TZng iu kho(n )in 'uan n nhng @in h @(o m5i
trng, @(o con ngi @(o s(n hBm c+a mSnh T&ng )n nhng ro c(n
m5i trng 7i i th#ng m.i thS xJb FEEE c% th /c coi ) m8t s& (m @(o
cho hng ho c+a cc nc c% th /t 'ua cc ro c(n % @c ch4n o th$
trng cc nc khc0
1%m ).i xJb FEEE g% h!n )m t3ng * th[c @(o m5i trng c+a ngi T4n,
thPc By s& tin @8 c+a khoa hc k thuRt c5ng tc @(o m5i trng, giP
Toanh nghi t3ng n3ng )&c c.nh tranh trn th$ trng trong ngoi nc th5ng
'ua ic gi(m gi thnh, t.o )R hSnh (nh t7t trong t4m tr ngi tiu Tng,
thPc By s& ht trin c+a mRu T$ch Aanh0
i& H 1,.7 a:. ?( +,L1 ?B.7 /j.7 de kTMl&
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
24/100
1h"o tiu chuBn xJb EDF }1WVNGFF~ u(n )* ch2t )/ng vng
@8 }1ota) ua)ity qanag"m"nt | 1q~ ) m8t h#ng h 'u(n )* c+a m8t t
ch[c $nh hng o ch2t )/ng, Ta trn s& tham gia c+a mi thnh in
nhm "m ).i s& thnh c5ng Ti h.n th5ng 'ua s& tho( m-n khch hng )/i{ch c+a mi thnh in c+a c5ng ty, c+a A- h8i0
1q - /c a ra TZng !u tin o thR k DE t.i cc nh my 6 q0
Ko n% c% tc TZng th&c tiXn trong ic n4ng cao ch2t )/ng s(n hBm, trong 'u(n
)* ch2t )/ng nn cng ngy 1q cng /c nhiu nc trn th gii coi trng
- TZng r8ng r-i c( 6 khu &c s(n Au2t kinh Toanh khu &c 'u(n )* hnh
chnh c5ng0 Ngy nay, cc nh 'u(n )* hnh chnh hin .i nhRn ra rng cc
h#ng h t Tuy ti cRn truyn th7ng trong 'u(n )* {t c% tc TZng (m
@(o kt 'u( T$ch Z [ng nhu c!u khch hng0 Vic chuyn sang h#ng h
'u(n )* th"o 1q - c% tc TZng )m cho cc t ch[c, #n $ T$ch Z c5ng t3ng
cng hiu 'u( ho.t 8ng tRn TZng /c cc nguvn )&c0V 1q - /c coi
) chSa kho c+a thnh c5ng0
qZc tiu cu7i cng c+a 1q ) )m cho t ch[c .t /c ch2t )/ng tng th
trong ton @8 cc )znh &c ho.t 8ng0 Wh2t )/ng 6 4y kh5ng ch cc s(n hBm,
T$ch Z c% ch2t )/ng m c\n @ao gvm c( cc yu t7 trong Rn hnh ho.t 8ng
c+a t ch[c0 W% nghza ) ch2t )/ng ho.t 8ng c+a m8t t ch[c /c h(n nh
trn nhiu m?t t] hiu 'u( c+a c5ng tc 'u(n )*, n3ng )&c c+a cn @8 nh4n in
n hiu 'u( c+a cc h th7ng Rn hnh000
>?c im ni @Rt c+a 1q so i cc h#ng h 'u(n )* ch2t )/ng trc 4y
) n% cung c2 m8t h th7ng ton Tin cho c5ng tc 'u(n )* c(i tin mi khac.nh c% )in 'uan n ch2t )/ng huy 8ng s& tham gia c+a mi @8 hRn
mi c nh4n .t mZc tiu ch2t )/ng ra0
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
25/100
1rong 'u trSnh ho.t 8ng, 1q thng Auyn kim sot cc chi h (m @(o
tRn TZng t7t cc nguvn )&c, ch2t )/ng s(n hBm cao, c5ng ic /c th&c hin
Png 'uy trSnh t.o ra /c cc gi tr$ @ sung0
> th&c hin t7t 1q (m @(o cho 1q tr6 thnh n n ho.t 8ng c+a tch[c h(i A4y T&ng /c m8t m5i trng c5ng ic thuRn )/i0 qu7n Ry, h(i
(m @(o cc nguyn tYc sau
J& +ng h8 c+a )-nh .o0
4y T&ng k ho.ch chin )/c )4u Ti ch2t )/ng0
Hng o khch hng0
1 ch[c o t.o ghi nhRn n )&c c+a cn @8 nh4n in0 1hPc By h#ng h )m ic th"o nh%m0
4y T&ng cc @in h nh gi To )ng c5ng ic0
WhP trng (m @(o ch2t )/ng0
NhSn chung, 1q ) m8t h#ng h 'u(n )* ch2t )/ng c% hiu 'u( cao -
/c th&c tiXn ch[ng minh0 Ko %, 1q ngy cng /c TZng r8ng r-i 6 cc
nc trn th gii0h& H 1,.7 HACCP&
H^WWM } HaarT ^na)ysis anT Writica) Wontro) Moint~ ) h th7ng h4n tch m7i
nguy Ac $nh im kim sot trng yu0 H^WWM ) s& ti cRn c% tnh khoa
hc, h/ )* c% tnh h th7ng cho s& nhRn @it, Ac $nh kim sot m7i nguy
trong ch t.o, gia c5ng, s(n Au2t, chuBn @$ sf TZng th&c hBm (m @(o rng
th&c hBm ) an ton khi tiu Tng }t[c ) n% kh5ng c% m7i nguy kh5ng th ch2
nhRn cho s[c kho~0 H th7ng ny nhRn @it nhng m7i nguy c% th A(y ra trong
'u trSnh s(n Au2t th&c hBm ?t ra cc @in h kim sot trnh nhng
m7i nguy A(y ra0
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
26/100
H^WWM ) khi nim /c hSnh thnh o nhng n3m F9E @6i c5ng ty Mi))s@ury0
Wng i Vin 'u(n )* kh5ng gian hng kh5ng 'u7c gia }N^J^~ h\ng th
nghim 'u4n 8i q 6 Natick, h - ht trin h th7ng ny (m @(o an ton
th&c hBm cho cc hi hnh gia trong ch#ng trSnh kh5ng gian0 Vic ht trin kho.ch )in 'uan khY th gii an ton th&c hBm @6i nhng ngi c% thBm
'uyn, s[c kho c8ng vng, c5ng nghi th&c hBm ngi tiu Tng - ) s&
thPc By ch+ yu trong ic TZng h th7ng H^WWM trong nhng n3m g!n
4y0Vic ny /c ch[ng minh @6i s& t3ng )n ng k h.m i ra i th&c hBm
kh5ng @nh tRt trn th gii s& gia t3ng nhRn th[c hiu 'u( kinh t hiu
'u( s[c kho c+a th&c hBm kh5ng @nh tRt0 V ic TZng H^WWM /c yuc!u ngy cng nhiu @6i nhng ngi tiu Tng t.i cc th$ trng nhq, ch4u
u, Australia, Canada000
Nhiu t ch[c 'u7c t nhVin hn )4m Choa hc u7c gia q, I @an 1 2n
u7c gia tiu chuBn i trng hc cho th&c hBm I @an WoT"AHb=`^b
- ch[ng nhRn H^WWM ) h th7ng c% hiu 'u( kinh t nh2t cho (m @(o an ton
th&c hBm0
H^WWM 'uan trng trong s(n Au2t th&c hBm S n% kim sot m7i nguy tim tng
trong s(n Au2t th&c hBm0 1h5ng 'ua ic kim sot nhng r+i ro th&c hBm ch+
yu nh ch2t g4y 5 nhiXm thu8c i trng hc, ho hc Rt )* nhng nh s(n
Au2t c% th (m @(o t7t h#n cho ngi tiu Tng rng s(n hBm c+a h an ton
cho tiu Tng0 Vic gi(m @t m7i nguy th&c hBm, ic @(o s[c kho c8ng
vng s /c c+ng c70
H^WWM c% nhiu u im so i nhng cch ti cRn truyn th7ng kim sotan ton th&c hBm0 Nhng ch#ng trSnh kim sot an ton th&c hBm truyn
th7ng n%i chung Ta trn s& kim tra chZ (nh nhanh nghin c[u thnh
hBm t[c ) cch ti cRn 'uan st, ht hin ti APc tin t6ng o ht
hin m7i nguy tim tng h#n ) ng3n ch?n0 q nhng cch ti cRn ny c% gii
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
27/100
h.n c+a chPng nh m2t nhiu thi gian mi thu /c kt 'u(, kh5ng T& @o /c
nhng 2n an ton th&c hBm tim tng, chi h cao To ic nghin c[u thnh
hBm, kh% kh3n trong ic tR h/ nghin c[u + TZ tiu @iu thu /c
th5ng tin c% * nghza0 W\n i h th7ng H^WWM, an ton th&c hBm /c h/nh2t o c#ng c+a h#ng h ch[ kh5ng h(i ) o h th7ng kh5ng hiu
)&c c+a h#ng h nghin c[u thnh hBm0 6i Ry, h th7ng H^WWM cung
c2 m8t h#ng h mang ).i )/i nhuRn h#n ng3n ngpa cho an ton th&c
hBm0 Cinh nghim c+a m8t s7 'u7c gia cho th2y ic TZng h th7ng H^WWM
TOn n ic h\ng ngpa c% hiu 'u( h#n @nh tRt t] s(n hBm0 V TZ, th"o W#
'uan 'u(n )* 1h&c hBm K/c hBm q, [ng TZng c+a H^WWM cho my ch
@in c /c nh gi ng3n ch?n kho(ng chpng DE n 9E< @nh To h(i s(n g4y
ra0
H^WWM c% ; nguyn tYc )m c# s60 >% )
Hng TOn h4n tch nhng m7i nguy0
c $nh nhng im kim sot trng yu }WWMs | Wontro) Writica)
Moints~0
1hit )R nhng ranh gii ti h.n0
1hit )R m8t h th7ng kim tra ic iu khin c+a WWMs0
1hit )R ho.t 8ng hiu chnh /c th&c hin khi h th7ng kim tra ch ra
mt WWM ?c @it kh5ng nm Ti s& kim sot0
1hit )R nhng th+ tZc kim tra Ac $nh h th7ng H^WWM ang )m ic
hiu 'u(0
1hit )R ti )iu TOn ch[ng )in 'uan ti t2t c( cc th+ tZc cc @in @(n
thch h/ i nhng nguyn tYc ny TZng c+a chPng0
TZng h th7ng H^WWM r2t c% {ch 7i i cc Toanh nghi S n% giP Toanh
nghi n4ng cao /c ch2t )/ng, (m @(o 2n sinh cho s(n hBm, n4ng
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
28/100
cao /c hSnh (nh c+a Toanh nghi t3ng c# h8i Au2t khBu c+a Toanh nghi
sang nhng th$ trng kh% tnh, c% yu c!u cao an ton sinh th&c hBm0
III& TC %NG CA RO CN K THUT %I VI THNG MI UC T`
1h#ng m.i 'u7c t ngy cng ht trin0 1in trSnh t& To ho th#ng m.i -/c t3ng t7c @6i \ng m hn Iruguay, iu ny c% nghza ) cc hng ro hi
thu 'uan nh 'uota s /c @-i @e nhng hng ro thu 'uan cUng s /c
cYt gi(m0 1uy nhin, th#ng m.i th gii On g? r2t nhiu c(n tr6, kh% kh3n To
cc 'u7c gia )!n )/t T&ng )n nhng ro c(n k thuRt @(o th$ trng trong
nc, c(n tr6 s& ht trin th#ng m.i t& To0 V cc ro c(n ny th&c s& - g4y
ra thit h.i )n cho cc nc khi g? h(i chPng To % TOn n nhng cu8c tr(
Ua gia cc nc @% mo th#ng m.i 'u7c t0
Ko hSnh th[c a T.ng )inh ho.t nn cc ro c(n k thuRt c% h.m i (nh h6ng
r2t r8ng r-i0 1h"o iu tra c+a 1rung t4m th#ng m.i 'u7c t }xN1j^W_N |
xnt"rnationa) 1raT" W"ntr"~, ch ring cc ro c(n )in 'uan n m5i trng cUng
- (nh h6ng tr&c ti n w;9 s(n hBm trong s F; s(n hBm /c nghin
c[u0 1rong khi %, nghin c[u n3m F c+a 1b ro c(n th#ng m.i - ch
ra rng ch c% FF< trong s D0wEE cc th5ng @o cc ro c(n k thuRt trong
th#ng m.i ) c% )in 'uan n m5i trng0 NhRy c% th th2y h!u ht th#ng
m.i th gii g? h(i c(n tr6 c+a cc ro c(n k thuRt0 q8t khi, cc nc nhR
khBu sf TZng ro c(n k thuRt thS cc nc Au2t khBu s g? h(i r2t nhiu kh%
kh3n Au2t khBu @$ gi(m sPt, hng ho @$ tiu hu hay tr( ).i g4y tn th2t )n cho
cc nc ny0 1h&c t, th#ng m.i th gii - A(y ra nhiu trng h/ @$ c(n tr6
thit h.i To g? h(i cc ro c(n k thuRt01rung u7c ) m8t 'u7c gia c% tim )&c ht trin kinh t n3ng )&c Au2t khBu
)n nhng cUng g? h(i nhiu ro c(n k thuRt t] ha cc th$ trng nhR khBu0
Ko Au2t hin @nh )6 mvm )ong m%ng 6 Hongkong, xnTon"sia - c2m nhR khBu
ng5 1rung u7c T rng cha c% @ng ch[ng no T$ch @nh ny 6 .i )Zc
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
29/100
cUng kh5ng c% @ng ch[ng no ch[ng minh m7i )in h gia @nh ny i ng5
nhR khBu0 >!u n3m DEED, To @$ ht hin c% hm )/ng ch2t ch)oramh"nico)
"nro)oAacin" 'u cao trong cc s(n hBm nn 1rung u7c - @$ _I ra )nh c2m
nhR khBu t5m trong w thng @$ )o.i ra khi Tanh sch x cc nc /c hAu2t khBu thu s(n sang _I0 _I cUng c2m nhR khBu th$t g, th$t th, mRt ong0
W\ng nh_I, c# 'uan sinh T$ch tX Nga c\ng @an hnh )nh c2m t.m thi 7i
i th$t )/n, th$t @\ th$t g nhR khBu t] 1rung u7c0 Nhng ro c(n k thuRt
t] cc nc ny - kSm h-m Au2t khBu c+a 1rung u7c, ?c @it ) hng n5ng s(n
th&c hBm0 1h"o @o co c+a 8 th#ng m.i 1rung u7c, n3m DEEF, c% ti
;F< cc nh Au2t khBu 1rung u7c w< m?t hng Au2t khBu c+a nc nyg? h(i cc ro c(n k thuRt, khin h thit h.i F; t IJK, @ng G,D< kim ng.ch
Au2t khBu0 1rong %, ring hng n5ng s(n chim ti E< thit h.i c+a m?t
hng ny )n ti t IJK0
Ch5ng ch c% 1rung u7c, th#ng m.i cc nc khc cUng @$ (nh h6ng n?ng n
To ro c(n k thuRt0 Hvi !u n3m DEEF, cc nc ch4u - @$ _I ra 'uyt $nh
t$ch thu tiu hu nhiu )5 hng t5m nhR khBu To ht hin c% T )/ng ch2t
khng sinh cao trong nhng )5 hng ny c+a G nc ch4u _I cUng 'uyt
$nh s kim tra ton @8 cc )5 hng thu s(n nhR khBu t] cc nc ny0 K
ch)oramh"nico) ) )o.i khng sinh /c coi ) c% kh( n3ng g4y h.i cho ngi
nhng khoa hc cha a ra /c m8t m[c T )/ng t7i a kh5ng g4y h.i cho
s[c kho0 L!n 4y nhiu c5ng trSnh khoa hc t.i H an - cho th2y nu m[c T
)/ng th2 n h!n t }@~ thS cc ch2t khng sinh ny cUng 5 h.i 7i i
ngi tiu Tng0 V i )/ng tiu thZ t5m hng n3m c+a con ngi thS m[c g4yh.i c+a chPng th2 h#n GEEE )!n so i )iu )/ng c% th g4y @nh ung th }F~0
q?c T Ry, _I On kim tra ngy cng gYt gao T )/ng khng sinh trong cc )5
hng @ng nhng trang thit @$ mi hin .i0 NhRy c% th th2y th&c s& _I -
T&ng )n m8t ro c(n k thuRt 7i i th&c hBm thu s(n nhR khBu o _I0
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
30/100
jo c(n ny c+a _I - g4y thit h.i kh5ng nhe cho cc nc Au2t khBu thu s(n
th&c hBm ch4u 0 /i nhuRn c+a Au2t khBu c+a cc nc ny - @$ sZt gi(m
m.nh, tiu @iu ) 1hi an, m8t nc Au2t khBu thu s(n )n 6 ch4u 0 Ko ic
t3ng cng kim tra T )/ng khng sinh c+a _I m Au2t khBu t5m c+a 1hi ann3m DEEF - gi(m DE:DG< so i n3m trc, tr$ gi t#ng #ng ) FEE t @.t }D~0
>!u n3m F9, To ht hin m8t )o.i @nh c% tn ) @nh @\ in }qaT:Wo
Tis"as"~ 6 ^nh 'u7c c% th % ) To 3n h(i th$t c+a nhng con @\ in nn
Mh cc nc u ch4u - tuyn @7 c2m nhR khBu th$t @\ c+a ^nh0 J& kin
ny - khin ^nh thit h.i hng t 5 )a S th$t @\ ) m8t m?t hng Au2t khBu
'uan trng c+a ^nh0 Who n thng w=DEED, Mh On kin 'uyt Tuy trS )nh c2m
nhR khBu th$t @\ ^nh cho T 'uyt $nh c+a in minh ch4u u cho rng )nh
c2m ny ) @2t h/ h S @nh @\ in t.i ^nh - /c thanh ton0 Jau %,
chnh Mh cUng @$ cc nc c2m Rn th$t @\ S nguy c# mYc @nh @\ in0
WanaTa ch c% m8t trng h/ Tuy nh2t @nh @\ in A(y ra m cUng @$ wE
nc c2m nhR khBu th$t @\0 Ngnh Au2t khBu th$t @\ c+a WanaTa @$ thit h.i
n?ng n, c tnh kho(ng D; triu 5)a WanaTa }t#ng #ng F triu IJK~ mi
ngy0 N3m DEEF, To T$ch @nh )6 mvm )ong m%ng 6 )/n nn _I - c2m nhR
khBu cc s(n hBm th$t )/n, sa gia sPc t] ^nh, q cUng ng]ng nhR khBu th$t
)/n t] ^nh m?c T W# 'uan tiu chuBn th&c hBm c+a ^nh - tuyn @7 @nh ny
kh5ng g4y nguy him gS cho ngi0 Nhng )nh c2m ny - )m cho nn n5ng
nghi ^nh h(i )ao ao0 WUng Ta o )* To % m 8 n5ng nghi raAi) -
@an hnh )nh c2m nhR gia sPc c+a argentinacng a s7 ch+ng )o.i th$t @\
s(n hBm c% nguvn g7c t] @\0 1okyo cUng - c2m nhR khBu cc s(n hBm th$t t]Hn u7c trong D n3m )in To nguy c# c+a @nh ny01] nhng s& kin trn,
chPng ta c% th th2y S ro c(n sinh m cc nc nhR khBu TZng }ngay c(
khi nguy c# )4y nhim kh5ng c\n~ m cc nc c% T$ch @nh @\ in - h(i ch$u
thit h.i )n h(i tiu hu nhng s(n hBm @$ nghi ng mang @nh, cc s(n hBm
}F~T! ch" #oanh nghi$! th%ng mi& s' 1(0&)00)*)+
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
31/100
@$ tBy chay kh5ng Au2t khBu /c g4y ra nhng tn th2t khng )v cho cc nc
ny0
Hi $nh ro c(n k thuRt Hi $nh cc @in h sinh sinh
th&c hBm c+a 1b cho h cc thnh in, trong nhng iu kin cZ th, TuytrS m[c 8 @(o thch h/ m ngi T4n - ch2 nhRn trong khu5n kh )uRt
h c+a nc mSnh0 Ko %, cc nc - )/i TZng iu ny T&ng )n nhng
ro c(n 7i i th#ng m.i cUng - g4y ra nhng Z tranh ch2, tr( Ua gia
cc nc S 2n ny0 1hng =DEED, 1rung u7c - tuyn @7 c2m nhR khBu
m hBm t] F nc ch4u u - @$ (nh h6ng c+a T$ch @\ in, )2y )* To ) s/
cc s(n hBm % /c s(n Au2t t] th$t @\, c]u, T tr( Ua ic _I c2m nhR
khBu thu s(n cc s(n hBm th$t c+a 1rung u7c, T _I - c2m sf TZng
nguyn )iu t] nhng 8ng Rt trn s(n Au2t m hBm t] gia nhng n3m E0
WanaTa cUng - g4y s[c i q, NhRt (n, Hn u7c trong cu8c h c+a
1b khi cc nc ny On c2m nhR khBu th$t @\ t] WanaTa khi WanaTa -
ch[ng minh /c th$t @\ c+a nc mSnh an ton0 Mru - #n kin _I i h.m
Hi $nh ro c(n k thuRt )n 1b hvi !u n3m DEEF khi _I tuyn @7 ch c%
)oi c JarTin i)charTus a)@aum 6 5ng @Yc >.i 14y K#ng mi gi ) c
JarTin S iu ny kh5ng h h/ i cc tiu chuBn Tinh Tdng c+a WoT"A0
Nhng _I - h(n 7i nhng )R )uRn % a ra H8i vng th/ng thBm 1b0
Wc Z tranh ch2 tr( Ua th#ng m.i gia cc nc - ng3n c(n th#ng m.i
'u7c t, i ng/c ).i Au hng t& To ho th#ng m.i, g4y thit h.i cho th#ng
m.i cc nc n%i ring th#ng m.i th gii n%i chung0
Nh Ry, ta c% th th2y m[c 8 (nh h6ng c+a cc )o.i ro c(n k thuRt 7i ith#ng m.i 'u7c t )n nh th no0 Nhng ro c(n ny th&c s& g4y nhiu kh%
kh3n thit h.i cho cc nc khi h(i 7i m?t i chPng0
Wc nc c% trSnh 8 ht trin cao, c% tim )&c kinh t )n c% (nh h6ng 7i
i th#ng m.i 'u7c t ) nhng nc thng TZng cc ro c(n k thuRt S cc
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
32/100
nc ny c% !y + c# s6 Rt ch2t k thuRt a ra cc ro c(n cUng c%
th Ta o tim )&c c+a mSnh cc 'u7c gia khc h(i tu4n th+ cc iu
kin To mSnh ?t ra0 V th&c t cUng ch ra rng cc nh Au2t khBu c+a cc nc
ang km ht trin ) nhng nc ch$u tc 8ng c+a ro c(n k thuRt nhiunh2t @6i hng Au2t khBu c+a nhng nc ny ch+ yu Ta o thin nhin c%
nguvn g7c a T.ng sinh hc m ic khai thc ch @in (nh h6ng n m5i
trng, trSnh 8 khoa hc c5ng ngh th2 km nn cc tiu chuBn ch2t )/ng
cc tiu chuBn sinh an ton kh5ng cao S Ry kh% c% th /t 'ua /c cc ro
c(n % khi m thRm ch cc nc ht trin cUng g? kh5ng {t kh% kh3n khi g?
h(i0 1rong t#ng )ai thRm ch cc nc km ht trin ny c\n g? h(i nhng
kh% kh3n c\n )n h#n khi cc nc t3ng cng sf TZng nhng ro c(n ny0
CHNG II
THmC TInN P ]^NG RO CN K THUT TRONG THNG MI $
MT S NC CNG NGHIP PHT TRIN
I& 'I_N MINH CHoU oUp qU
& K,>3 a:>1 +,:.7 D0 1,W 1Bg.7 qUin minh ch4u u:_I }1h" _uro"an Inion~ ) m8t th ch i mZc tiu th7ng
nh2t ch4u u thnh m8t th$ trng chung0 Hin nay, _I c% FG nc thnh in,
i kho(ng w;G triu T4n ) m8t th$ trng chung )n nh2t th gii0 V trong
t#ng )ai g!n 4y, th$ trng _I s ngy cng /c m6 r8ng @ng cch ho nhR
cc nn kinh t c+a cc nc >5ng u0 m8t kh7i th$ trng chung, th$ trng
_I ht trin /t Aa khei nhng hi $nh mRu T$ch t& To gia cc nc thnh
in0 >4y ) m8t )in hi h(i 'uan tin t, cho h hng ho, T$ch Z, con
ngi 7n /c Ti chuyn t& To iu hnh @6i cc $nh ch chung nh I @an
ch4u u, Ngh$ in ch4u u000, cc h th7ng 'uy $nh )uRt ) mang tnh ho h/
chung cc chnh sch h h/ nh2t0
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
33/100
1uy nhin, _I cUng ) m8t th$ trng @ao gvm nhiu th$ trng khc nhau, gvm
FG kh7i T4n s7, 3n ho, kinh t khc nhau00 Ko Ry, khi th4m nhR th$ trng
ch4u u, cc nh Au2t khBu cUng nn )u * n tnh ch2t ?c im ring c+a t]ng
th$ trng thnh in0 q?c T c% th cho rng kh5ng c% nhng ro c(n gianhng 'u7c gia thnh in, cc 'u7c gia m6 cfa cho cc 'u7c gia thnh in
khc, cc nn kinh t th7ng nh2t h th7ng 'uy $nh, )uRt h ho h/ nhng
_I On ) m8t th$ trng kh5ng vng @8 To s& khc @it T4n s7, Tin tch, t5n
gio, 3n ho, kh hRu, ti nguyn thin nhin, c# s6 h. t!ng h th7ng kinh t:
chnh tr$0
V m?t kinh t, _I ) m8t trong nhng khu &c kinh t c% LKM )n nh2t th gii0
N3m DEED, LKM c+a _I .t 0; t "uro }w~, [ng th[ hai trn th gii sau q0
_I ) m8t th$ trng nhR khBu )n c+a th gii i nhu c!u r2t a T.ng, hong
hP0 1ng kim ng.ch nhR khBu t] cc nc ngoi kh7i c+a _I n3m DEED )
t "uro0 Li tr$ nhR khBu t] cc nc ang ht trin chim F< trong tng kim
ng.ch nhR khBu c+a _I }~0
1uy _I ) m8t th$ trng r8ng )n, n $nh, c% nhiu tim n3ng gi c( thS cao
h#n t2t c( cc th$ trng khc nhng _I ).i ) m8t th$ trng kh% tnh, \i hei r2t
cao ch2t )/ng iu kin th#ng m.i thS nghim ng?t0 Hng mu7n /c
nhR o _I h(i /t 'ua r2t nhiu ro c(n i nhng iu kin, )uRt ) khYt
kh"0
& Me1 r a: /W., = 1,:@1 /3 Ds3 ,2.7 .,@E =,t: D2* 1,W 1Bg.7 qU
WUng nh 6 cc th$ trng khc, khi cc hng ro thu 'uan /c cYt gi(m m8t
s7 hng ro hi thu @$ Td @e thS _I cUng t3ng cng a ra nhng ro c(n kthuRt mi )m cho ic ti cRn th$ trng _I tr6 nn kh% kh3n h#n0
_I ) thnh in c+a 1 ch[c th#ng m.i 'u7c t:1b nn ch 8 'u(n )* nhR
khBu ch+ yu Ta trn cc nguyn tYc c+a t ch[c ny0 Wc m?t hng 'u(n )*
@ng h.n ng.ch kh5ng nhiu, nhng ).i sf TZng kh nhiu cc @in h hi thu0
}w~
...nationmastercom/countr/eu/econom
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
34/100
q?c T thu 'uan c+a _I th2 h#n so i cc cng 'u7c kinh t )n c% Au
hng gi(m nhng _I On ) m8t th$ trng @(o h8 r2t ch?t ch S hng ro k
thuRt r2t nghim ng?t0 jo c(n k thuRt c+a _I chnh ) 'uy ch nhR khBu chung
cc @in h @(o ngi tiu Tng /c cZ th ho 6 cc tiu chuBn c+a s(nhBm nh tiu chuBn ch2t )/ng, tiu chuBn sinh th&c hBm, tiu chuBn an
ton cho ngi sf TZng, tiu chuBn @(o m5i trng tiu chuBn )ao 8ng0
Vic sf TZng cc hng ro k thuRt c+a _I /c iu chnh th5ng 'ua cc hng
ro k thuRt trong Hi $nh th#ng m.i c+a 1b0 n c.nh % c!n h(i chP *
rng 4y kh5ng ch ) nhng 'uy $nh )uRt ) cc chnh h+ TZng thm nhm
Ac $nh cc tiu chuBn cao trong an ton, s[c kho m5i trng m @(n th4n
ngi tiu Tng cUng ngy cng tr6 nn kh% ch$u trc nhng s(n hBm nhng
(nh h6ng c% h.i tim tng0 >% chnh ) nguyn nh4n TOn ti cc 'uy $nh kh%
kh3n h#n Au2t ht t] th$ trng0
u T38: +,:t. ,J< v qU D2 e1 r +,w 1,W D0
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
35/100
thiu s /c cho h )u hnh t& To t.i _I0 1iu chuBn ho kh5ng ch 'uan
trng trong )znh &c s[c kho, an ton m c\n trong )znh &c 'u(n )* ch2t )/ng,
s(n Au2t mang tnh m5i trng, trch nhim A- h8i0
> @(o ngi tiu Tng, _I cUng - ra cc ch th$ nh Wh th$ ting vn c+acc thit @$ in trong gia Snh, Wh th$ ic sf TZng in ngt }ch2t thay th
ng~ hZ gia trong hng th&c hBm, nhng yu c!u khc cho giy T,
Wh th$ kim sot ic sf TZng nik"n trong cc Rt TZng c% (nh h6ng ti Ta
nh vng hv "o tay v trang s[c0 1#ng t&, cc nc thnh in cUng a ra
cc ch th$ TZng ring cho 'u7c gia mSnh0 o, >[c H an TZng 'uy ch
c2m @u5n @n 'u!n o, giy T @8 v tr(i ging ch[a thu7c nhu8m c%
nguvn g7c hu c# m c% th t] ch2t ny chit su2t ra m8t )o.i amin" th#m0 Mh,
o, >an q.ch, Hy . 1hu >in - TZng cc @in h kim sot ic sf
TZng ho ch2t c% kh( n3ng chuyn mu trong m8t s7 v ch#i ho?c Rt TZng c+a
tr "m @ng nh&a MVW000
u N,x. Cq kC*.y*31z q:*Ez{.{p q:*E{
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
36/100
chung, ra tiu chuBn an ton t7i thiu m t2t c( cc s(n hBm /c cung c2
trn th$ trng _I h(i [ng~0
Hin nay, ton @8 FG 'u7c gia thnh in c+a _I u yu c!u nh-n W_ cho
nhng nh%m s(n hBm n%i trn0 Ngay c( cc nc thu8c Hi h8i t& To th#ngm.i ch4u u }_`1^ | _uro"an `r"" 1raT" ^r"a~ }tr] 1hu J~ cUng yu c!u
h(i c% T2u W_0 FD nc ang Ain gia nhR _I cUng - @Yt !u tu4n th+ cc yu
c!u T2u W_ (m @(o rng s(n hBm c+a h c% th t& To )u hnh t.i cc
nc thnh in _I0 W_ hay c\n gi ) T2u W_ ) T2u @Yt @u8c cho r2t nhiu
)o.i s(n hBm }kho(ng ;E
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
37/100
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
38/100
1iu chuBn H^WWM ) r2t 'uan trng 7i i cc nh Au2t khBu nc ngoi S cc
nh nhR khBu c+a _I s yu c!u cc nh cung c2 h(i th&c hin H^WWM0
jing 7i i ngnh thu s(n, th"o 'uy $nh c+a Wh th$ F=D=__W thS cc nh
s(n Au2t thu s(n @u8c h(i th&c hin H^WWM thS mi /c Au2t khBu sang _I0>7i i cc s(n hBm trvng trt, _I ang A4y T&ng cc hng TOn uy trSnh
canh tc n5ng nghi (m @(o }L^M~0 L^M gvm cc tiu chuBn 'u(n )* ru8ng
n, sf TZng h4n @%n, @(o ma mng Tng thu7c tr] s4u, thu ho.ch
sau thu ho.ch, s[c kho an ton c5ng nh4n0 V sY ti trong t#ng )ai g!n, 'uy
trSnh ny s tr6 thnh yu c!u @Yt @u8c 7i i cc nh Au2t khBu, cc nh cung
c2 hoa 'u( rau t#i0
>7i i cc hZ gia th&c hBm, 6 cc nc _I, cc hZ gia th&c hBm /c ch2
nhRn u mang s7 hiu nhRn @it, trc s7 hiu ) ch _0 Wc hZ gia th&c hBm
h(i /c ghi nh-n trong Tanh sch cc thnh t7 trn @ao @S @ng cch cho @it
tn hay s7 hiu _ c+a n%0 _I - @an hnh cc Wh th$ ?t ra cc yu c!u 7i i
cc ch2t )m ngt }Wh th$ =wG=__W~, hBm mu }Wh th$ =w9=__W~ cc
hZ gia th&c hBm khc }Wh th$ G=D=__W~ sf TZng cho th&c hBm0
Ngoi ra, _I c\n c% cc )uRt khc iu chnh m[c 8 t7i a thu7c tr] s4u
kh5ng h4n hu, kim )o.i n?ng, nhiXm 8c i sinh h%ng A.000
V cc yu c!u T )/ng ch2t trong cc s(n hBm, _I a ra gii h.n 7i i
cc ch2t nha)atoAin, ch)oramh"nico), nitrouran0 1hng F=F, _I c5ng @7
i 1b m8t ngh$ Ac )R nhng gii h.n t7i a mi 7i i a)atoAin trong
m8t s7 s(n hBm gvm m8t s7 h.t, sa, ).c, hoa 'u( kh50 qi 4y, _I - tuyn @7
m[c T )/ng @ng kh5ng 7i i ch2t ch)oramh"nico) nitrouran trong t5m05 hng no m @$ ht hin c% T )/ng khng sinh s @$ tiu hu 5 iu kin
t.i c(ng n0 Nhng gii h.n mi /c a ra (nh h6ng nghim trng ti ic
nhR khBu m8t s7 s(n hBm o _I trong khi kh5ng t.o thm /c s& @(o no
7i i ngi tiu Tng0 Hin nay, _I ch cho h sf TZng )o.i khng sinh
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
39/100
)m ch2t kch thch t3ng tr6ng cho g, g t4y, )/n @\0 _I kim tra T )/ng
khng sinh trong s(n hBm 5 cng ch?t ch0 H#n na, _I c\n a ra th+ tZc mi
)2y mOu TOn ti m8t s7 )/ng )n hng ho @$ t] ch7i m?c T nhng hng ho
ny /c cc nc Au2t khBu coi ) an ton trn th&c t0V nh-n mc c+a s(n hBm, 7i i hng th&c hBm %ng g%i h(i ghi rp tn s(n
hBm, thnh hBm, trng )/ng, thi gian cch sf TZng s(n hBm, n#i s(n
Au2t, cc iu kin @(o 'u(n sf TZng, m- s7 m- .ch nhRn T.ng )5 hng0
>7i i th&c hBm @in i g"n, _I c% 'uy $nh i cc yu c!u chi tit trong
ic ?t nh-n mc cho t2t c( cc )o.i th&c hBm nguyn )iu th&c hBm ch
@in mi @ao gvm c( cc th&c hBm /c )m t] cc ch2t @in i g"n0 >7i i
nh-n=mc th$t @\, t] wF==F, nh-n mc trn th$t @\ %ng g%i @n cho ngi
tiu Tng h(i /c _I cc c# 'uan c% thBm 'uyn c+a cc 'u7c gia thnh
in h chuBn, nhm cung c2 cho ngi tiu Tng cc th5ng tin c!n thit )in
'uan n s(n hBm0
u T38: +,:t. D r3., /3 Ds3 1,:} ,3 r. .,@E =,t:
jing hng thu s(n nhR khBu, _I c% hai ch th$ Wh th$ F=w=__W 'uy
$nh cc iu kin y t 7i i ic s(n Au2t a hng o th$ trng thu s(n
n%i chung Wh th$ F=D=_W 'uy $nh cc iu kin nghim ng?t 7i i 8ng
Rt th4n mm hai m(nh e s7ng0 1h"o Wh th$ F=w=_W @an hnh thng 9=Fw,
thS cc Toanh nghi t.i cc nc Au2t khBu h(i c% iu kin t#ng #ng nh
cc Toanh nghi c+a nc nhR khBu h(i /c c# 'uan kim tra ch2t )/ng
c+a _I c5ng nhRn0 Wc nc ngoi )in minh ch4u u mu7n Au2t khBu thu s(n
o _I h(i .t @a iu kin q8t ) t#ng #ng )uRt ) kim sot ch2t )/ng an ton sinh0
Hai ) t#ng #ng c# 'uan nh nc c% thBm 'uyn trong ic kim
sot ch2t )/ng an ton sinh i t ch[c c% cng ch[c n3ng trong _I0
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
40/100
a ) cc Toanh nghi trong Tanh sch Au2t khBu thu s(n o _I h(i
t#ng #ng Toanh nghi s(n Au2t cng )o.i c+a _I iu kin an ton
sinh h!n c[ng h!n mm0
> .t /c nhng iu kin t#ng #ng ny ) r2t kh% kh3n ngay c( i nhngnc ht trin nh q, NhRt (n, ^ustra)ia000V k t] F=F=DEEE, ch nhng nc
[ng + cc iu kin t#ng #ng mi /c cho h hon ton Au2t khBu
thu s(n o _I }gi ) Tanh sch x~0 W\n nhng nc cha [ng /c !y +
cc iu kin % thS _I A o Tanh sch cc nc /c h Au2t khBu c% iu
kin ho?c Tanh sch cc nc @$ c2m Au2t khBu0
Nhm @(o s[c kho ngi tiu Tng, _I - @an hnh F9 'uy $nh an ton sinh th&c hBm 7i i cc )o.i thu s(n nhR khBu0 >% ) cc 'uy $nh tiu
chuBn nu5i trvng, ch @in, tvn tr Rn chuyn c, h th7ng kim tra
H^WWM, T )/ng t7i a cc ch2t 8c h.i }thu ng4n, 1V:n, chS, caTmium,
khng sinh000~ trong s(n hBm0 Ngoi ra c\n c% 'uy $nh Tn nh-n s(n hBm0
1] F=F=DEED, cc )o.i thu h(i s(n @y @n trn th$ trng _I h(i Tn nh-n
mang cc n8i Tung sau tn th#ng m.i c+a h(i s(n, tn nc Au2t A[, h#ng
th[c s(n Au2t }nh @Yt 6 ng nc no hay nu5i trvng000~, cch ch @in, cch
@(o 'u(n, kch cd, trng )/ng, thnh h!n, h.n sf TZng, khuyn co, nh s(n
Au2t, nh nhR khBu, nh Au2t khBu0 J(n hBm nhR khBu o _I h(i ch$u s&
kim tra ch?t ch gvm @a @c kim tra ch[ng t] sinh y t, kim tra s& vng
nh2t gia ch[ng t] s(n hBm, kim tra trn s(n hBm }%ng g%i, nhit 8 tvn
tr000~0
1h"o 'uyt $nh G=wD=__W, t2t c( cc thu h(i s(n nhR khBu o _I u h(ic% gi2y ch[ng nhRn an ton, tr] nhng nc m _I c% 'uy $nh ring0 Li2y ny
/c kim tra r2t k )dng To % c!n h(i in !y + chnh Ac, h(i /c
it @ng ng5n ng chnh th[c c+a 'u7c gia nhR khBu nu c!n thS @ng c( ng5n
ng c+a nc ch n0
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
41/100
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
42/100
tnh t& nguyn nhng cc s(n hBm sinh thi thng /c ngi tiu Tng a
chu8ng chYc chYn s /c sf TZng nhiu h#n mang tnh @Yt @u8c trong
t#ng )ai0
(n th4n ngi tiu Tng _I cUng c% * th[c r2t cao @(o m5i trng chonn tu4n th+ cc 'uy $nh m5i trng cUng ) [ng nhu c!u c+a ngi tiu
Tng _I % ) iu 'uan trng thnh c5ng t.i th$ trng _I0
u S>+, 1~.7 /3 Ds3 ,*> +,L1
Ngy 14/)/)004, _I - th5ng 'ua Jch trYng chnh sch mi 7i i ho
ch2t0 N8i Tung ch+ yu c+a uy $nh ny ) m8t h th7ng 'u(n )* mi 3ng
k*, thBm tra, c2 h h.n ch 7i i cc ho ch2t /c a o )u th5ng
trn th$ trng _I i s7 )/ng t] F t2n tr6 )n 7i i m8t Toanh nghi trong
m8t n3m0
H th7ng ny gvm h!n chnh
uy ch 3ng k* ho ch2t u c!u cc Toanh nghi c+a _I s(n Au2t
ho?c nhR khBu ho ch2t }k c( thnh h!n ho ch2t~ h(i tin hnh thf
nghim ho ch2t m h s(n Au2t hay nhR khBu 3ng k*=cung c2 th5ng
tin ny n c# 'uan 'u(n )* c% thBm 'uyn c+a _I }c% th ) 1ng cZc ho
ch2t ch4u u~0 Ho ch2t ny s kh5ng /c s(n Au2t hay nhR khBu nu
cha /c 3ng k* i c# 'uan thBm 'uyn0
uy ch thBm tra ho ch2t W# 'uan ch[c n3ng c+a _I s thBm tra
th5ng tin 3ng k* c+a t2t c( cc ho ch2t0 Nu c!n, c# 'uan thBm tra s yu
c!u Toanh nghi 3ng k* }) Toanh nghi s(n Au2t, nhR khBu ho?c c# s6
sf TZng ho ch2t s(n Au2t~ tin hnh th nghim @ sung 7i i ho
ch2t, ch+ yu tR trung o hRu 'u( c+a ic h#i nhiXm )4u Ti0
uy ch c2 h 12t c( cc ho ch2t thu8c nh%m g4y ung th, nh%m
TX @in i, nh%m 8c h.i 7i i sinh s(n, nh%m g4y 5 nhiXm hu c# @n
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
43/100
ng cc ch2t g4y r7i )o.n h th7ng n8i tit u h(i /c c# 'uan c%
thBm 'uyn c+a _I c! h trc khi Au2t=nhR khBu0
uy ch h.n ch 12t c( cc s(n hBm ho ch2t @$ h.n ch ch /c s(n
Au2t, a o )u th5ng trn th$ trng ho?c sf TZng nu tu4n th+ cc 'uy$nh h.n ch0
qZc ch c+a chnh sch ho ch2t mi c+a _I ) nhm @(o s[c kho con
ngi, 8ng Rt m5i trng, kim sot h!n )n ho ch2t )u th5ng trn th$
trng0 Jong trn th&c t, khi a o th&c hin, chnh sch ny s @ao trm r2t
nhiu )znh &c t] c5ng nghi th&c hBm, v Tng gia Snh cho n Tt may, giy
T, s(n hBm nh&a V trn th&c t thS 4y ) m8t hSnh th[c ro c(n k thuRtmi c+a _I @6i i nhiu cch hiu, cch th&c hin khc nhau thS 'uy $nh ny
s h#ng h.i n hng nhR khBu h4n @it 7i i hng ho nhR khBu o
_I0
u ':@1 1>+, .,3 r. E,t
_I cUng a ra uRt trch nhim s(n hBm TZng 7i i t2t c( cc sai s%t c+a
nhng s(n hBm tiu Tng c% th Ti chuyn i cc m?t hng n5ng s(n0 Ngi
s(n Au2t h(i ch$u trch nhim 7i i sai s%t c+a s(n hBm trong trng h/ g4y
ra thit h.i cho ngi sf TZng s(n hBm0 Ngi @$ thit h.i c% w n3m yu c!u
@vi thng k t] ngy nguyn #n nhRn ra thit h.i sai s%t c+a ngi s(n Au2t0
Nh s(n Au2t c\ng nhnh nhR khBu ngi @n ) c% trnh nhim 7i i
nhng thit h.i @vi thng0
1%m ).i, _I ) m8t th$ trng nhR khBu r8ng )n r2t tim n3ng nhng ).i )
m8t th$ trng kh% tnh i nhng 'uy $nh \i hei khYt kh" ch2t )/ng, sinh an ton s(n hBm c\ng nh yu c!u @(o m5i trng0 >% chnh )
nhng ro c(n kh% c% th /t 'ua m cc Toanh nghi cc nc h(i 7i m?t
khi mu7n ti cRn th$ trng ny0
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
44/100
II& M
& K,>3 a:>1 +,:.7 D0 1,W 1Bg.7 M
Linh 8c )R o n3m F;;9 th5ng 'ua Hin h n3m F;, q - tr6 thnh
m8t nc T4n ch+0 1rong th k F, nhiu @ang mi - /c s nhR o cng
i Fw @ang @an !u )m cho nc q /c m6 r8ng trn )Zc $a Yc q m8t
s7 ng )-nh th Aa @ khc0 Nn kinh t q /c ?c trng @ng s& t3ng tr6ng
ng chYc, t ) th2t nghi ).m ht th2, s& ht trin nhanh ch%ng khoa
hc c5ng ngh0
Hin nay, q ang ) m8t nn kinh t hng m.nh nh2t trn th gii0 N3m DEED,
i LKM .t FE0EE t IJK, q ) nc c% LKM )n nh2t th gii0 Li tr$ LKM
trn !u ngi c+a q n3m DEED ) w;09EE IJK }G~, [ng th[ @(y trn th gii0
q c% m8t nn kinh t th$ trng n3ng 8ng i m[c 8 c.nh tranh gay gYt0 q
)u5n ) ngi i !u trong ic ht trin TZng cc thnh t&u c5ng ngh tin
tin, hin .i ?c @it ) trong )znh &c c5ng ngh th5ng tin, y hc, c5ng ngh U
trZ000 V hin nay, q cUng ) nc c% nn khoa hc c5ng ngh ht trin nh2t
th gii0
q [ng !u th gii c5ng nghi0 Ngnh c5ng nghi c+a q c% ?c im )a T.ng ht trin c5ng ngh0 Wc ngnh c5ng nghi chnh c+a q gvm c%
T!u kh, th , c5ng nghi 5 t5, hng kh5ng, @u chnh iXn th5ng, ho ch2t,
in tf, ch @in th&c hBm, s(n Au2t hng tiu Tng, ch @in g000 Ngnh n5ng
nghi c+a q cUng r2t ht trin nh TZng nhng tin @8 khoa hc o trong
s(n Au2t0 Wc s(n hBm n5ng nghi chnh gvm )Pa mP, cc )o.i h.t, ng\ c7c,
'u(, rau, @5ng s/i, th$t @\, th$t )/n, gia c!m, cc )o.i sa, )4m s(n thu s(n0
q, cc c5ng ty )n %ng m8t ai tr\ ht s[c 'uan trng trong s& ht trin c+a
nn kinh t0 q c% nhng tR on kinh t ht s[c )n m.nh [ng !u th gii
trong cc )znh &c kinh t khc nhau0 Wc kho(n chi tiu khng )v c+a Whnh h+
cUng g% h!n r2t )n trong ic iu tit thPc By nn kinh t q ht trin0
}G~...ciago5/cia/!u6lications/7act6ook/goes/us
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
45/100
1rong th#ng m.i 'u7c t, q c% (nh h6ng r2t )n0 q 7i tc th#ng m.i )n
nh2t c+a cc nc trn th gii0 N3m DEED, q - Au2t hng ra th$ trng nc
ngoi i tr$ gi 9; t IJK nhR cc hng ho tr$ gi F0F9G t IJK }G~ }tnh
th"o gi o@~0 Vi s7 T4n h#n D; triu ngi m[c thu nhR @Snh 'u4n !ungi cao, nhu c!u tiu Tng c+a c( nn kinh t )n, q ang ) th$ trng nhR
khBu )n nh2t hin nay0 H#n na, so i cc th$ trng khc nh_I hay NhRt (n
thS q /c coi ) th$ trng t#ng 7i TX tnh nn ) th$ trng mZc tiu cho r2t
nhiu nc0 N%i nh th kh5ng c% nghza ) cc nh Au2t khBu c% th TX Tng ti
cRn th$ trng q m th&c t khi ti cRn th$ trng ny cc nh Au2t khBu g?
h(i r2t nhiu kh% kh3n0 1rc ht ) @6i h th7ng )uRt h c+a q ht s[c h[ct. ngoi )uRt h chung c+a in @ang, mi @ang u c% cc )uRt ring khc
nhau, To %, r2t kh% cc Toanh nghi c% th hiu ht /c nn thng g?
h(i rYc r7i khi th4m nhR th$ trng ny0 Jau % ) S q hay )/i TZng $ th c+a
mSnh Ta o cc 'uy $nh c+a 1b sf TZng nhng @in h @(o h8 th$
trng nh thu ch7ng @n h gi, thu ch7ng tr/ c2000 ?c @it ) ?t ra cc
ro c(n k thuRt 7i i hng ho nhR khBu o q0 1rong %, @in h sf
TZng ro c(n k thuRt ngy cng /c sf TZng h @in thRt s& ) m8t chng
ng.iRt cho nhng ai mu7n th4m nhR th$ trng ny0
& Me1 r a: /W., = 1,:@1 /3 Ds3 ,2.7 .,@E =,t: D2* 1,W 1Bg.7 M
1uy kh5ng h(i ) m8t th$ trng kh% tnh nh_I hay NhRt (n nhng q cUng
) m8t th$ trng c% nhng \i hei nghim ng?t 7i i hng ho nhR khBu0 q
r2t 'uan t4m n Au2t A[ c+a hng ho S )* To an ninh u -i thu 'uan0 V2n
nh-n mc th#ng hiu hng ho cUng /c r2t chP trng t.i th$ trng ny0Nh-n mc h(i ch[a &ng !y + cc th5ng tin )in 'uan n hng ho0 V cc
Toanh nghi c!n 3ng k* th#ng hiu t.i th$ trng q @(o 'uyn )/i cho
mSnh0 q cUng c% yu c!u cao 7i i 2n ch2t )/ng sinh th&c hBm0
u : /W., D0 .7:j. 7+ :L1 9 ,2.7 ,*>
}G~...ciago5/cia/!u6lications/7act6ook/goes/us
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
46/100
Hng ho khi Au2t sang q h(i ghi rp nh-n c+a nc Au2t A[ trn s(n hBm0
uRt H(i 'uan c+a q, iu Fw 'uy $nh tr] m8t s7 m?t hng th"o Tanh sch
ring /c miXn ghi tn nc Au2t A[ c\n ).i t2t c( cc hng ho nhR khBu o
q u h(i ghi tn c+a nc Au2t A[ t.i m8t $ tr TX th2y @ng cch kh5nghai m, thng Auyn th"o Png @(n ch2t c+a hng ho0 1n c+a nc Au2t A[
h(i /c ghi @ng ting ^nh0 Wc nc thu8c N^`1^ thS c% th ghi tn nc
Au2t A[ @ng ting ^nh, ting Mh hay ting 14y an Nha0 Ngoi ra, trong cc
uRt khc cUng c% nhng 'uy $nh cho cc )o.i hng ho cZ th
uRt thu 'uan n3m F @Yt @u8c ghi Au2t A[ 7i i nhng )o.i 7ng kh n7i,
Ai )anh ga, nY c7ng khung nhR khBu0
uRt th#ng m.i c.nh tranh n3m F yu c!u ghi rp Au2t A[ n#i thu ho.ch
7i i n2m %ng h80
uRt nh-n mc 5 t5 q c% nhng 'uy $nh chi tit Au2t A[ hZ tng, ic )Y
r 5 t5 5 t5 nguyn chic0
uRt n5ng tr.i DEED 'uy $nh cc m?t hng th&c hBm t#i 5ng ).nh nh th$t
@\ }k c( @~, th$t c]u, th$t )/n ha, Aay, c thu s(n T\ng gi Ac nu5i ho?c
/c nh @Yt t] t& nhin, rau 'u( ).c trn th$ trng q c!n h(i ghi rp
nguvn g7c Au2t A[0
Nu hng ho kh5ng tu4n th+ cc 'uy $nh nc Au2t A[ s @$ h.t FE< tr$ gi
}kh5ng k cc )o.i thu h khc~, vng thi nh nhR khBu On h(i tu4n th+
nhng 'uy $nh c% )in 'uan khc nh hng s @$ gi ).i t.i h(i 'uan cho n khi
nh nhR khBu thu A ti Au2t, tiu hu hay )m ).i cho Png Ti s& gim st
c+a h(i 'uan0 Mh!n FE; }a~ c+a uRt th#ng m.i c.nh tranh t3ng m[c h.t t7ia c% th )n ti FEE0EEE IJK cho )!n !u c7 tSnh i h.m thay i ho?c Ao
nh-n ghi Au2t A[ DGE0EEE IJK cho )!n ti h.m sau0
u : /W., D0 .,x. >+ D2 1,B.7 ,3:
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
47/100
V nh-n mc c+a hng ho, h!u ht cc m?t hng s(n Au2t hay nhR khBu o q
u h(i tu4n th+ cc 'uy $nh nh-n mc c+a cc c# 'uan chuyn ngnh tr]
nhng )o.i hng ho /c h(i 'uan miXn tr] th"o 'uy ch h(i 'uan cho h0 V
TZ, th"o uRt F IJW FGD9}T~ F W`j F0GG thS cc hng ho mang th"o nginhR c(nh o q, nu ) v Tng c nh4n, kh5ng h(i @n thS /c 'uyn
miXn tr] nh-n mc0 Wc hng ho h(i Tnh mc m8t cch rp rng t.i nhng
n#i 'uy $nh c% th nhRn @it rp rt nc s(n Au2t ra nhng hng ho %
cUng nh hm )/ng cc ch2t )m ra cc s(n hBm %0 Ngoi nhng th5ng tin
chung nh tn hng, tn, $a ch ngi s(n Au2t, %ng g%i, kinh Toanh ho?c h4n
h7i s(n hBm, tn nc Au2t A[ c+a hng ho, t]ng m?t hng cZ th c% nhng
'uy $nh chi tit ring0 Nh-n hng tiu Tng thS nh2t $nh h(i c% m- s7, m- .ch0
Nh-n hng th&c hBm thS h(i ghi rp thnh h!n ho hc ch+ yu, hng TOn sf
TZng, h.n sf TZng, hng TOn @(o 'u(n0 >7i i v in, nh-n hng h(i c% ch
TOn an ton nu ) 'u!n o thS h(i c% ch TOn gi?t, ), h#i0
Wc Toanh nghi khi Au2t hng sang q c!n chP * 3ng k* th#ng hiu i V3n
h\ng sng ch th#ng hiu q }IJM1b~ nhRn /c nhng 'uyn u tin
cho ngi s6 hu th#ng hiu0 uRt h q 'uy $nh hng ho mang th#ng
hiu gi( hay sao ch th#ng hiu - /c 3ng k* )u @(n 'uyn t.i cZc H(i
'uan u @$ c2m nhR khBu o q, @$ thu gi, t$ch thu sung c5ng ho?c tiu hu0
u : +, =3 )W+, /e.7 1,|+ D@1
Chi Au2t hng th&c hBm, T/c hBm sang q, cc Toanh nghi c!n chP * th"o
Tpi TiXn @in tSnh hSnh cc 'uy $nh ch2t )/ng sinh an ton vng thi
ch+ 8ng chuBn @$ th&c hin cc 'uy ch mi c+a W# 'uan 'u(n )* th&c hBm T/c hBm Hoa CQ0
W# 'uan 'u(n )* th&c hBm T/c hBm : `K^ }`ooT anT Krug
^Tministration~ ) c# 'uan c+a 8 t q, tR h/ nhiu nh khoa hc k thuRt
c+a q ra gim st th&c hin cc @in h (m @(o an ton tiu Tng
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
48/100
7i i hng th&c hBm, T/c hBm TZng cZ y t m hBm s(n Au2t t.i q
cUng nh nhR khBu t] nc ngoi o )-nh th q0 Hng n3m, cc thnh in,
iu tra in c+a `K^ tin hnh FG0EEE cu8c ing th3m ti cc c# s6 s(n Au2t
trong ngoi nc A"m At cc s(n hBm c% /c )m th"o tiu chuBn sinh kh5ng, nh-n mc hng ho c% h h/ kh5ng, nhm (m @(o th&c hBm
h(i thRt an ton khi 3n, m hBm kh5ng /c g4y h.i, T/c hBm TZng cZ y
t (m @(o an ton c% hiu 'u(0 1h&c hBm, m hBm, thit @$, TZng cZ y t
h(i tu4n th"o cc 'uy $nh c+a uRt th&c hBm, K/c hBm q hBm
}`"T"ra) `ooT, Krug anT Wosm"tic ^ct | `KW^~ To `K^ gim st thi hnh0 Wc
T/c hBm cha /c `K^ Tuyt thS kh5ng /c h nhR0 1rn )* thuyt thS
t2t c( cc )o.i th&c hBm n8i $a ngo.i nhR 6 q u h(i [ng Png cc
tiu chuBn c+a `K^0 1uy nhin, trn th&c t, th&c hBm n8i $a ngo.i nhR s
tr(i 'ua hai th+ tZc h chuBn khc nhau0 1h&c hBm ngo.i nhR h(i tr(i 'ua th+
tZc r2t gYt gao c+a `K^0 Wc s(n hBm nhR khBu thu8c 'uyn 'u(n )* c+a K^
s h(i 'ua gim $nh t.i thi im hng ti cfa khBu0 `K^ s kim tra hng t.i
cfa khBu ht hin T )/ng thu7c tr] s4u trong th&c hBm, ht hin hm
)/ng thu ng4n trong h(i s(n s(n hBm h hng, ht hin cc khuBn _co)i,
Jamon"))a, ist"ria, qono:cytog"n", hy hin m[c 8 nhiXm @Bn, ht hin hm
)/ng chS, caTimi thBm )Ru o th&c hBm0 Wc chuyn hng @$ ht hin kh5ng
h h/ i )uRt cc 'uy $nh s @$ t] ch7i nhR c(nh @$ @u8c h(i )m ).i
cho h h/, hu ho?c ti Au2t khBu0 Vi s& cho h c+a `K^, ngi nhR
khBu c% th sfa ).i )5 hng cha h h/ thnh h h/ nu At th2y c% th )m
/c0 2t kQ s& tuyn )a ).i, ti ch ho?c Tn nh-n ).i no h(i c% s& gim stc+a `K^ i chi h To ngi nhR khBu ch$u0
u : 1Q., =3 r*>1 +,L1 ?B.7 1,{* HACCP
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
49/100
q8t ro c(n 7i i hng th&c hBm nhR khBu o q ) 'uy trSnh kim tra ch2t
)/ng th&c hBm th"o H^WWM0 1h"o 8 uRt th&c hBm c+a q, ch#ng FDw,
Toanh nghi mu7n Au2t khBu thu s(n o q h(i /c `K^ ch2 thuRn
ch#ng trSnh H^WWM th"o 'uy $nh c+a q0 H^WWM /c @an hnh o thngFD n3m FG hin - /c a o 8 )uRt th&c hBm To `K^ gim st thi hnh
s /c m6 r8ng ra TZng cho nhiu m?t hng th&c hBm khc, trc mYt )
ch @in nc 'u(0 8 N5ng nghi q cUng - thit )R h th7ng H^WWM cho
cc nh my ch @in th$t gia c!m - TZng t] thng FF n3m F0
u C +, 1| /e.7 73
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
50/100
W th no c% 'uan h i hng giam c% th yu c!u `K^ gi(i h%ng cho
hng @$ giam hay c5ng ty c% hng @$ giam ra khi Tanh sch @$ giam hng
t& 8ng nu cung c2 + T kin cho th2y s(n hBm - /c iu chnh
kh5ng c\n i h.m cc T kin hin t.i cho th2y s& giam hng t& 8ngc+a `K^ kh5ng c\n h h/ na0
Nu sau 9 thng m nh gfi hng kh5ng c\n nhR @2t c[ m8t )!n hng no
@$ i h.m c% th cung [ng cc T )iu cho th2y h s kh5ng nhR cc
s(n hBm c% i h.m thS tn c+a nh gfi hng ny s /c gd ra khi Tanh
sch c% s(n hBm @$ giam0
> gS m8t s(n hBm ra khi Tanh sch @$ giam t& 8ng, nh s(n Au2t h(icung [ng cc T )iu cho th2y trong G )!n nhR g!n 4y nh2t kh5ng c% )!n
no i h.m0
Nu m8t nh gfi hng, m8t c5ng ty s(n Au2t hay m8t s(n hBm - @$ )n
Tanh sch giam hng t& 8ng m c\n ti h.m thS mu7n gd hng c% th s
@$ \i hei h(i c% h#n G )!n nhR hng )in tZc kh5ng i h.m0
q8t s(n hBm no % n t] m8t 'u7c gia hay m8t ng no % mu7n gd
hng h(i ch[ng te cho th2y c% h#n FD )!n nhR hng kh5ng @$ i h.m0 FD
)!n nhR hng ny h(i c% tnh .i Tin cho cc nh s(n Au2t, hay Au2t
khBu trong ng hng @$ )n Tanh sch0
uy $nh ny rp rng ) m8t ro c(n r2t )n cho cc Toanh nghi khi Au2t hng
sang th$ trng q0 Vi @in h ny thS c# 'uan `K^ - chuyn trch nhim
ch[ng minh tiu chuBn c+a s(n hBm sang cc cc nh s(n Au2t ngo.i 'u7c0
u : /W., D0 ,F. +, .,@E =,t: DQ ?( )*
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
51/100
(nh h6ng ti an ninh 'u7c gia0 uRt ny cUng yu c!u 8 1h#ng m.i q t&
mSnh ho?c th"o yu c!u c+a c5ng ty, t ch[c iu tra ic nhR khBu m8t m?t
hng c% (nh h6ng ho?c c% nguy c# (nh h6ng ti an ninh 'u7c gia kh5ng0 VS To
an ninh, q - th5ng 'ua K& )uRt Jn sng ch7ng kh+ng @7 sinh hc, T& )uRtny s c% hiu )&c t] ngy 1)/1)/)0040 1h"o %, hng n5ng s(n, th&c hBm
Au2t sang th$ trng q s @$ kim tra nghim ng?t h#n0 1h"o K& )uRt ny, cc
c# s6 th&c hBm t.i q h(i 3ng k*, k khai t2t c( cc )o.i s(n hBm0 Wc c# s6
6 ngoi nc q h(i u 'uyn cho ngi .i Tin 6 q 3ng k* thay i c#
'uan `K^ trc ngy 1)/1)/)0040 Wc c# s6 ny u h(i A4y T&ng @(o
'u(n hv s# chi tit hng ho0 Hv s# h(i Ac $nh th5ng tin c+a nguvn cungc2 c\ng nhcc c# s6 ti nhRn tr&c ti nhm giP c# 'uan `K^ c% th ngay
)R t[c truy /c nguvn g7c m?t hng c\ng nhmZc ch n c+a n%0 >iu wE;
c+a K& )uRt yu c!u th5ng @o tin t[c trc khi Au2t khBu th&c hBm h(i
cung c2 th5ng tin hng ho, k khai trn ho #n nhR khBu trong \ng G
ngy kh5ng chRm h#n ting trc khi hng n0 Nu kh5ng, hng c% th @$
gi t.i c(ng0 qi thay i th5ng tin hng ho h(i /c @o trc0 8 tr6ng
`K^ s Ac $nh nu c% @ng ch[ng cZ th ) nhng th&c hBm c% th TOn n "
To. nghim trng s[c kho c+a ngi hay sPc Rt0 `K^ c% th gi s(n hBm ti
G ngy nu c% T2u hiu i h.m cc 'uy $nh )in 'uan n m hBm, thu7c
th&c hBm0 Wc c5ng ty c% th @$ c2m Au2t khBu znh iXn nu h h.m )uRt c%
ch+ * i h.m nhiu )!n0 K& )uRt ny s th&c s& g4y nhiu kh% kh3n @2t )/i
cho cc nh Au2t khBu th&c hBm sang q0
u ':@1 1>+, .,3 r. E,tq c\ng @an hnh uRt trch nhim s(n hBm r2t ni ting trn th gii nhm
@(o ngi tiu Tng 7i i nhng th#ng ong c+a con ngi To sf TZng s(n
hBm m cc c5ng ty ht minh, thit k, s(n Au2t hay a n% o th$ trng0
uRt h q /c th hin trc ht 'ua cc 'uyt $nh c+a 1o n, 'uy trch
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
52/100
nhim 7i i ngi thit k, ngi s(n Au2t ngi @n s(n hBm trong nhiu
tSnh hu7ng khc nhau nh 5 * ho?c c7 * )# ) trong thit k=s(n Au2t m8t s(n
hBm, TOn n )i thit k=s(n Au2t c+a s(n hBm /c s(n Au2t ra g4y h.i cho
ngi tiu Tng ho?c kh5ng k$ c(nh @o nhng )i c+a s(n hBm, )i To kh5ngtu4n th+ 'uy trSnh ho?c )i ngOu nhin trong ic sf TZng0 q cUng thnh )R I
@an an ton ngi sf TZng can thi ti s& kh5ng thnh c5ng trong ic
c(nh @o cho ngi tiu Tng nhng )i hay nhng m7i nguy him trong sf TZng
s(n hBm0 I @an ny - a ra cc 'uy $nh m th"o % cc nh s(n Au2t h(i
c% nhng n )&c ?c @it c(nh @o cho khch hng nhng r+i ro c% th A(y ra
khi sf TZng s(n hBm0 VS th m th&c thi uRt trch nhim s(n hBm 6 th$ trng
q cUng )m cc nh s(n Au2t, Au2t khBu t7n nhiu chi h c5ng s[c0
1%m ).i, q ) m8t th$ trng tim n3ng 7i i mi 'u7c gia @.n hng c+a q0
1uy nhin, th$ trng ny cUng c% nhng ro c(n nh2t $nh m cc nh Au2t khBu
h(i /t 'ua ?c @it ) cc ro c(n k thuRt0 1h&c t, cc tiu chuBn trong ro
c(n k thuRt c+a q kh5ng cao nhng ).i h[c t. thiu rp rng nn g4y nhiu
kh% kh3n cho cc nh Au2t khBu0 q ) m8t 7i tc th#ng m.i )n nh2t th gii
hin nay nn c% th Ta o )/i th % a ra nhiu 'uy $nh, iu kin @u8c cc
nc khc nc khc h(i tu4n th"o nu mu7n Au2t hng sang q0 VS th, cc
nh s(n Au2t, Au2t khBu c!n ht s[c chP * ti nhng 'uy $nh % c% th Au2t
khBu sang q thuRn )/i trnh nhng tn th2t kh5ng ng c%0
III& NHT N
& K,>3 a:>1 D0 1,W 1Bg.7 N,@1 .
NhRt (n nm 6 ha 14y Yc )\ng ch(o 1hi Snh K#ng /c coi ) khu &c
kinh t ht trin n3ng 8ng nh2t th gii hin nay0 NhRt (n ) m8t 'u7c gia c%
nn kinh t c5ng nghi ht trin 6 m[c 8 cao0 Jau s& tn h c+a >.i chin th
gii )!n hai, NhRt (n - #n TRy, hZc hvi tr6 thnh m8t cng 'u7c kinh
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
53/100
t0 17c 8 t3ng tr6ng kinh t c+a NhRt (n trong nhng n3m 9E, ;E - )m c(
th gii thn hZc0 NhRt (n - t.o nn m8t hin t/ng kinh t th!n kQ0
Hin nay, NhRt (n ) nc c% nn c5ng ngh ht trin [ng th[ hai th gii sau
q vng thi cUng ) nc c% tng thu nhR 'u7c T4n )n th[ hai trn th giisau q0 N3m DEED, LKM c+a NhRt .t w0GGE t IJK }9~0
NhRt (n c% hai ?c trng )n0 q8t ) cc nh s(n Au2t, cung [ng h4n h7i
kt n7i ch?t ch i nhau thnh nhng tR on0 >?c trng th[ hai ) )&c )/ng
c5ng nh4n thnh th$ chim m8t $ tr 'uan trng0 W5ng nghi:khu &c 'uan trng
nh2t c+a nn kinh t:hZ thu8c nhiu o nhR khBu nguyn )iu th5 nhin
)iu0 Chu &c n5ng nghi nhe @ /c h tr/ @(o h8 ch?t ch, s(n )/ng
hiu su2t s(n Au2t n5ng nghi /c A o )o.i cao nh2t th gii0 J(n Au2t g.o
c+a NhRt + cung c2 cho tiu Tng trong nc nhng nc ny hng n3m On
h(i nhR E< )#ng th&c th&c hBm cho tiu Tng kho(ng GE< s(n )/ng
cc )o.i h.t th[c 3n cho gia s%c, gia c!m };~0 NhRt (n cUng ) m8t trong nhng
'u7c gia c% s(n )/ng nh @Yt c cao trn th gii, chim kho(ng FG< tng s(n
)/ng ton th gii nh c% m8t ng @in r8ng )n @ao @c 'uanh 2t nc };~0
q?c T @c sang thR k E, kinh t NhRt (n g? nhiu kh% kh3n, t7c 8 ht
trin kinh t gi(m m.nh nhng NhRt (n On ) m8t cng 'u7c kinh t )n th[
hai trn th gii ) nc ht trin nh2t 6 ch4u 0 NhRt (n c% m8t ai tr\
'uan trng trong th#ng m.i th gii0 N3m DEED, kim ng.ch Au2t khBu c+a NhRt
.t ww, t IJK kim ng.ch nhR khBu ) DD,F t IJK }9~0 Wc m?t hng Au2t
khBu chnh c+a NhRt gvm c% 8ng c#, s(n hBm @n TOn, my 3n h\ng, ho
ch2t0 Wc th$ trng Au2t khBu ch+ yu c+a NhRt ) q, >i oan, Hn u7c,1rung u7c, Hvng C5ng0 V NhRt (n thng nhR khBu cc m?t hng nh
nhin )iu, th&c hBm, ho ch2t, hng Tt may000hZc Z s(n Au2t tiu Tng t]
cc th$ trng chnh nh q, 1rung u7c, Hn u7c, >i oan000
}9~...nationmastercom/countr/a/econom
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
54/100
NhRt (n ) nc 5ng T4n th[ @(y trn th gii i FD9,F triu T4n, LKM trn
!u ngi c+a NhRt (n t#ng 7i cao, chi h Tnh cho sinh ho.t r2t )n0 Ko %,
NhRt (n ) m8t th$ trng mZc tiu 'uan trng c+a cc nh Au2t khBu0 1uy
nhin, NhRt (n cUng ) m8t th$ trng kh% tnh, c% yu c!u r2t cao 7i i hngho nhR khBu0 Ngi tiu Tng NhRt (n - 'u"n thu8c i nhng hng ho c%
ch2t )/ng cao (m @(o cc iu kin sinh, an ton th&c hBm cc
tiu chuBn m5i trng0 Li7ng nhcc nc khc, NhRt (n cUng a ra nhiu
'uy $nh, nhiu tiu chuBn 7i i hng ho nhR khBu i mZc ch @(o
ngi tiu Tng, @(o m5i trng trong nc0 V nhng 'uy $nh, tiu chuBn
ny - T&ng )n nhng ro c(n k thuRt th&c s& cho hng ho nhR khBu o th$trng NhRt (n0
& Me1 r a: /W., = 1,:@1 /3 Ds3 ,2.7 .,@E =,t: D2* 1,W 1Bg.7 N,@1 .
NhRt (n ) m8t nc tham gia nhit tSnh o \ng m hn Iruguay nhm cYt
gi(m thu 'uan, tin ti t& To ho th#ng m.i cho nn so i cc nc ch+ ch7t
khc c+a nn th#ng m.i th gii thS thu nhR khBu c+a NhRt (n kh5ng )n0
H!u ht cc m?t hng /c nhR khBu t& To o NhRt m kh5ng c!n Ain gi2y
h nhR khBu0 jo c(n )n nh2t 7i i cc hng ho khi th4m nhR o th$
trng NhRt (n hin nay ) cc 'uy $nh, tiu chuBn k thuRt To NhRt (n ?t ra
cho hng ho nhR khBu0
u T38: +,:t. +,L1 ?B.7
H!u ht cc s(n hBm trong nc cc s(n hBm nhR khBu c+a NhRt u h(i
ch$u kim tra hng ho kh5ng th tiu thZ t.i th$ trng ny nu kh5ng /c
c2 nhng gi2y ch[ng nhRn s(n hBm - tu4n th"o nhng tiu chuBn0 1rong %,m8t s7 tiu chuBn ) @Yt @u8c, m8t s7 ) t& nguyn0 Nhng th&c t thS ngi tiu
Tng NhRt (n - 'u"n thu8c i nhng hng ho .t tiu chuBn ch2t )/ng cao
/c c2 T2u ch2t )/ng0 Ko %, ic /c c2 T2u ch[ng nhRn ch2t )/ng -
tr6 thnh iu kin t7i c!n thit s(n hBm c% th tvn t.i /c trn th$ trng
}9~...nationmastercom/countr/a/econom*+...e-im:
8/14/2019 Rao Can Ky Thuat Trong Thuong Mai
55/100
NhRt (n0 Hin nay, 6 NhRt c% hai T2u ch2t )/ng /c sf TZng h @in
/c ngi tiu Tng ht s[c tin t6ng0 >% ) T2u ch[ng nhRn tiu chuBn c5ng
nghi }xJ~ T2u ch[ng nhRn tiu chuBn n5ng nghi }^J~0 Vic sf TZng cc
T2u hiu ny trn nh-n hiu kh5ng ch cung c2 m8t s& (m @(o ch2t )/ngm c\n @(o ngi tiu Tng th5ng 'ua ic th5ng tin !y + cho h ch2t
)/ng s(n hBm0
K2u ch[ng nhRn 1iu chuBn c5ng nghi NhRt (n }xJ | aan"s" xnTustria)
JtanTarT~ Ta trn uRt tiu chuBn ho c5ng nghi /c @an hnh o thng 9
n3m F0 K2u xJ /c TZng cho r2t nhiu )o.i s(n hBm khc nhau nh (i,
'u!n o, )\ s6i, cc thit @$ in, giy T, @n gh, v Tng n2u nng, TZng cZ
th thao, nh.c cZ cc )o.i s(n hBm khc \i hei h(i /c tiu chuBn ho
ch2t )/ng kch cd hay cc 'uy cch s(n hBm khc0 Wc tiu chuBn xJ /c
sfa i, @ sung th"o $nh kQ h h/ i cc tin @8 c5ng ngh0 xJ g% h!n
r2t )n trong ic m6 r8ng tiu chuBn ho trn h.m i ton @8 nn c5ng nghi
NhRt (n0 K2u ch[ng nhRn xJ ch /c h TZngi cc s(n hBm tho( m-n
cc yu c!u ch2t )/ng c+a xJ0 Ko %, T2u ch2t )/ng tiu chuBn xJ .i Tin
cho ch2t )/ng r2t /c coi trng0 1h"o iu D9 c+a uRt tiu chuBn ho c5ng
nghi, t2t c( cc c# 'uan c+a Whnh h+ h(i u tin 7i i cc s(n hBm /c
%ng T2u ch2t )/ng xJ khi mua hng ho hZc Z cho ho.t 8ng c+a cc c#
'uan ny0 Jau khi NhRt tham gia k* kt Hi $nh ro c(n k thuRt 7i i
th#ng m.i c+a L^11, NhRt - sfa i uRt ny cho h cc nh s(n Au2t nc
ngoi cUng /c c2 h %ng T2u xJ0 1uy nhin, NhRt ) m8t nc c% nn
c5ng ngh r2t ht trin S Ry cc tiu chuBn ?t ra 7i i hng ho thng r2tcao0 VS th, /c c2 gi2y h %ng T2u ch[ng nhRn tiu chuBn xJ kh5ng
h(i ) m8t iu TX Tng, ?c @it ) 7i i hng ho c+a cc nc ang km
ht trin0