RAZAS AUTÓCTONAS EN PELIGRO DE EXTINCIÓN: AVIAR, … · razas autÓctonas en peligro de extinciÓn: aviar, equino, porcino y otras especies. grupo 2. tomás martínez Álvarez

RAZAS AUTÓCTONAS EN PELIGRO DE EXTINCIÓN:AVIAR, EQUINO, PORCINO Y OTRAS ESPECIES.

Grupo 2.

Tomás Martínez Álvarez. C.A. de Castilla y León

CENSO RAZAS DE GANADO AVIAR - ARCA

RAZAS GANADO AVIAR

TOTAL REPRODUC.

TOTAL ANIMALES TOTAL

Nº EXPLOT.

ASOCIACIÓN

WEB

HEMB. MACH. HEMB. MACH.

ANDALUZA AZUL No tiene ni censo ni reglamentación NO N O

EUSKAL ANTZARA 68 30 267 115 382 7 EUSKAL ABEREAKEUSKAL OILOA 2.633 264 6.734 4.138 10.872 73

GALIÑA DE MOS 5.413 734 17.615 8.801 26.416 271

GALLINA CASTELLANA NEGRA No tiene ni censo SI reglam entación NO

GALLINA DEL PRAT 153 55 272 117 389 6

GALLINA DEL SOBRARBE 428 109 428 109 537 29

GALLINA EMPORDANESA 204 78 407 212 619 10 NOGALLINA EMPORDANESA 204 78 407 212 619 10 NO

GALLINA IBICENCA 220 52 250 60 310 15

INDIO LEÓN No tiene ni censo ni reglamentación NO

MALLORQUINA 166 41 166 41 207 11 NO

MENORQUINA 205 50 385 75 460 26 NO

MURCIANA 630 110 630 110 740 52 NO

OCA EMPORDANESA No tiene ni censo ni reglamentación N O

PARDO LEÓN No tiene ni censo ni reglamentación NO

PENEDESENCA 110 41 300 139 439 5 NO

PITA PINTA 468 142 1443 729 2172 42

UTRERANA No tiene ni censo ni reglamentación NO

VALENCIANA CHULILLA 325 200 625 325 950 0

PRIORIDAD ESTRATÉGICA 2. AVIAR - ARCA






CENSO RAZAS DE GANADO ASNAL - ARCA

RAZAS EQUINO-ASNAL

TOTAL REPRODUC.


Nº EXPLO

T.

ASOCIACIÓN

WEB


ANDALUZA 435 94 562 187 749 156

ASNO DE LAS ENCARTACIONESASNO DE LAS ENCARTACIONES

BALEAR 235 43 333 131 464 165 NO

CATALANA 429 255 512 339 851 103 NO

MAJORERA 17 10 17 10 27 12

ZAMORANO-LEONÉS 495 65 796 281 1077 561

PRIORIDAD ESTRATÉGICA 2. ASNAL- ARCA






CENSO RAZAS DE GANADO CABALLAR - ARCA

RAZAS EQUINO-CABALLAR

TOTAL REPRODUC.


Nº EXPLO

T.

ASOCIACIÓ

NWEB


ASTURCÓN 1.486 678 1.524 873 2.397 546

BURGUETE 3.056 316 4.239 880 5.119 197

CABALLO DE MONTE DE PAIS VASCO 3.439 199 4.170 386 4.55 6 269

CABALLO DE PURA RAZA GALLEGA 1.165 231 1.337 286 1.623 30 4

CAVALL PIRINENC CATALÀ 4.957 586 7.708 1.733 9.441 341

HISPANO-BRETÓN 8.414 739 13.528 2.858 16.386 993

JACA NAVARRA 712 61 998 131 1.129 34

LOSINA 188 85 417 337 754 18 NO

MALLORQUINA 157 145 160 150 310 98 NO

MARISMEÑA 916 78 1.066 154 1.220 388 NO

MENORQUINA 780 644 1.526 1.686 3.212 1.400

MONCHINA 610 40 775 45 820 30 NO

POTTOKA 716 69 1.107 284 1.391 274

PURA RAZA HISPANO-ÁRABE 3.008 491 5.002 2.915 7.917 2.982

PRIORIDAD ESTRATÉGICA 2. CABALLAR - ARCA






CENSO RAZAS DE GANADO PORCINO - ARCA

RAZAS PORCINAS

TOTAL REPRODUC.

TOTAL ANIMALES TOTA

L

Nº EXPLOT.

ASOCIACIÓ

NWEB


CELTA 896 226 2.634 1.668 4.302 329

CHATO MURCIANO 150 12 150 12 162 11

EUSKAL TXERRIA No tiene censo

GOCHU ASTURCELTA 916 215 1.060 755 1.815 73

IBÉRICO ( LAMPIÑO) 794 127 1.432 1.047 2.479 64

IBÉRICO ( MANCHADO DE JABUGO) 20 10 20 10 30 6

IBÉRICO ( TORBISCAL) 1.835 233 3.907 2.792 6.699 96

NEGRA CANARIA 405 65 412 100 512 66

NEGRA MALLORQUINA 957 68 1.237 75 1.312 63 NO

PRIORIDAD ESTRATÉGICA 2. PORCINO - ARCA






PRIORIDAD ESTRATÉGICA 2.- CONCLUSIONES

- ARCA contiene información suficiente para poder analizar la situación actual de las razas de ganado y conocer sus debilidades para afrontar con éxito su conservación y mejora.

- El nº de Asociaciones gestoras de las razas es muy elevado.

- Es posible la integración de Asociaciones en entidades de 2º grado.- Es posible la integración de Asociaciones en entidades de 2º grado.

- Es necesaria la comunicación entre Asociaciones (CC.AA. diferentes especies…), la problemática y las posibles soluciones hay que compartirlas.

- Debemos potenciar la difusión de las RAZAS para incrementar el nº de ejemplares y favorecer el desarrollo de los P.M.

- Es necesaria la especialización de los gestores de la raza/Asociación. Otros valores de las razas autóctonas.

PRIORIDAD ESTRATÉGICA 6

• Utilización sostenible y vías alternativas de rentabilidad de las razas y sus productos.

• Valoración real de los recursos zoogenéticos:

• VET= VUD + VUI + VO + VL + VE

•VET: Valor económico total•VUD: Valor de uso directo (alimentos, abono, pieles, uso cultural)•VUI: Valor de uso indirecto (los derivados de las funciones en los ecosistemas•VUI: Valor de uso indirecto (los derivados de las funciones en los ecosistemasmedio ambientales)•VO: Valor de opción (el asignado a la protección de un bien que se podráutilizar en el futuro)•VL: Valor de legado (mide el beneficio que recibe un individuo a partir delconocimiento de que otros se podrán beneficiar de ese recurso en el futuro)•VE: Valor de existencia (el derivado de saber que existe un determinado bien)



• Dificultades para alcanzar el objetivo (comunes a la viabilidad de lasR.A.P.Ex.):

• Edad de los “ganaderos”.• Relevo generacional.• Adaptación a las nuevas épocas (tecnologías)• Colaboración entre ganaderos y profesionales relacionados.• Colaboración entre ganaderos y profesionales relacionados.• La apreciación social de las funciones culturales medioambientales ysociales del ganado local.• Falta de programas de concienciación social de las funciones que cumplenestas razas.• Venta de los productos a un precio acorde a lo que representan.



• Oportunidades (comunes a la viabilidad de las R.A.P.Ex.):

• Existe una predisposición social a colaborar directamente con las R.A.P.Ex.• Debemos considerar que los recursos genético (R.A.P.Ex.) son por un ladoun bien privado (ganadero) y por otro un bien público (otras funciones).• ¿Debería recibir el ganadero una compensación económica por esas otras“funciones públicas” que cumplen las R.A.P.Ex.????“funciones públicas” que cumplen las R.A.P.Ex.????

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