RBB11 Respiracion Celular (Levaduras)

7/21/2019 RBB11 Respiracion Celular (Levaduras)

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REPORTE DE LABORATORIO No. 11

BIOLOGIA

RESPIRACION CELULAR

(LEVADURAS)

INTEGRANTES:

Ribins Mayorquin1140487

José Cardona2150057

Arlex Escoto2150081

assir Moti!o2150082

Marcos Castro2150"24

José Carlos #a$ardo215005%



SECCIÓN: &unes 2'"0 a 4'00 () FECHA' 28*07*15OBJETIVOS

1+ Ju,-ar la acti.idad de la res(iraci/n celular en lasle.aduras (or )edio de la identicaci/n de bi/xido decarbono en -ru(os de ex(eri)entaci/n+

2+ Ju,-ar la acti.idad de la res(iraci/n celular en lasle.aduras (or )edio de la identicaci/n de alcooles en-ru(os de ex(eri)entaci/n+

FUNDAMENTO

CUADRO DE RESULTADOSActii!"! 1 # $

Muestra

Presencia de

carbohidratos

(+/-)

Ambiente

aerobio /anaerobio

Presencia

de alcohol(+/-)

Presencia

de CO2(+/-)

Fermentación

alcohólica(+/-)

Solución

A

+ anaerobio + + +



Solución

B

- anaerobio - - -

CUESTIONARIO

1+ 3C/)o su(o usted cul de las botellas (resentaba er)entaci/n6

R' u.i)os dos indicadores'

• &a a(arici/n de es(u)a que nos indicaba que los on-os

unicelulares )icrosc/(icos le.adura9 (rocesan los idratos de

carbono a,:car en este caso9 (ara obtener etanol y bi/xido de

carbono+• la (rueba de alcool que se trata de oxidar el alcool con el

-ru(o ;< del dicro)ato de (otasio y con el cido sul:rico

con.ertirlo en alde=do nali,ando con la sustancia tornndose en

.erde que nos indica (ositi.o de la (resencia de alcool y (or ende

de la er)entaci/n+

2+ En base a los resultados de la tabla que condiciones debe (ro(orcionar

un culti.o (ara le.aduras+

R' >n a)biente anaerobio y la (resencia de carboidratos a,:car9

"+ ?escriba el (roceso de co)o las le.aduras adquieren su ener-=a(artiendo de la -lucosa+

R' &as le.aduras consi-uen su ener-=a (or )edio de la er)entaci/nalco/lica desdoblando la -lucosa @C9 a (iru.atos "C9 )s 2 A(osterior)ente en ausencia de oxi-eno anaerobio9 los (iru.atos sondescarbolxilados (ierde C;29 (ara or)ar un co)(uesto el

acetalde=do que subsecuente)ente es reducido etanol+

4+ 3Bué (roductos se obtiene co)o resultado de una er)entaci/n conle.aduras y co)o los lo-ro identicar en la (rctica6

R'



• C;2 que identica)os' alcalini,ando 100)l de a-ua con idr/xido

de sodio colocando un indicador qu=)ico de alcalinidad

enoltale=na9 y obser.ando (osterior)ente co)o ca)bia de color

con el cido carb/nico resultado del C;2 a-ua9+• Etanol que identica)os' oxidando el alcool con el -ru(o ;< del

dicro)ato de (otasio y con el cido sul:rico con.ertirlo en

alde=do nali,ando con la sustancia tornndose en .erde+• A que no lo identica)os en la (rctica+

CONCLUSIONES

1+ Dos ase-ura)os de la res(iraci/n celular de la le.adura (or )edio

de la identicaci/n de bi/xido de carbono (re(arando una soluci/n

con 150)l de a-ua 5 cucaradas de a,:car y calentndolo un

(oco (ara acilitar la disoluci/n y des(ués a-re-ando 5 cucaradas

de le.adura colocarla en un a)biente anaerobio y conectndola a

un reci(iente alcalino con enoltale=na e idr/xido de sodio que

ca)bio de un tono rosado a trans(arente (ara la .ericaci/n de

bi/xido de carbono+

2+ Ju,-a)os la (resencia de la res(iraci/n celular de la le.adura (or

)edio de la identicaci/n de los alcooles (re(arando una

soluci/n con 150)l de a-ua 5 cucaradas de a,:car y

calentndolo un (oco (ara acilitar la disoluci/n y des(ués

a-re-ando 5 cucaradas de le.adura colocarla en un a)biente

anaerobio y (osterior)ente de la er)entaci/n to)a)os un (oco

de la )uestra y le a-re-a)os un -otero de dicro)ato de (otasio y

20 -otas de <2;4 que resulto en el ca)bio de color de la

sustancia a .erde ase-urndonos la (resencia de alcool+

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