Recetario Comida Saludable Tupper

Indice de recetas

Huevos revueltos con jamón 2Queso frito 3Delicias de pescado 4Focaccia al tomillo y romero 5Mejillones gratinados 6Tortilla de patata y cebolla 7Pasta con ajo, aceitunas y almendras 8Ensalada de langostinos 9Ensalada de arroz con naranjas 10Pastel de atún 11Crema de espinacas 12Verduritas al horno 13Revuelto de judías verdes 14Crema fría de habitas con bacón 15Cochinillo al horno con piña y jengibre 16Filetes de lomo con champiñones. 17Pescado a la jardinera con arroz 18Ternera salteada con verduras 19Albóndigas de pescado (con dados de tomate) 20Escalope de pollo al limón 21Pavo con setas 22Filetes de pechuga villeroy 23Albóndigas con salsa de tomate y verduritas 24Lomo de cerdo con esencias de tomillo y romero 25Natillas bicolor 26Crema catalana 27Tarta de queso fácil 28

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Huevos revueltos con jamón

Preparación paso a paso

1 Separa las claras de las yemas de los huevos. En un recipiente hondo, bate las yemas de los huevoscon un poco de Avecrem Caldo de Pollo, añade 6 cucharaditas de agua.

2 Monta las claras de los huevos a punto de nieve. Cuando tengas las claras bien montadas, añade unacucharada de mantequilla derretida y mezcla.

3 Pon una sartén al fuego con 6 cucharadas de aceite y fríe el jamón hasta que veas que empieza atomar color, con el fuego bajo, añade las yemas y las claras de los huevos, sin dejar de remover, hastaque queden cuajadas. Cuando veas que se separan bien del fondo de la sartén, ya está listo paraservir.

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Para 4personas

Entrante 20-40 min Media

Ingredientes

6 Huevos

100 gr. de jamón en trozos pequeños

1 Cucharada de mantequilla

Una pizca de Avecrem Caldo de Pollo

Aceite


Queso frito


1 Corta a lonchas un poco gruesas el queso blanco (debe ser queso blanco, si no se derretirá y no sepodrá realizar la receta). En una sartén con un poco de aceite fríes el queso dándole vueltas hastaverlo un poco dorado, después se retira.

2 Pon el tomate maduro, también a ruedas, en la misma sartén y sofríe lentamente, sazona con elAvecrem Caldo de Verduras -30% de sal. Una vez listo el tomate, mezcla con el queso y sirve caliente.

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Para 4personas

Entrante 10-20 min Fácil

Ingredientes

Una pizca de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal

400 gr. de queso blanco con sal

4 o 5 Tomates maduros


Delicias de pescado


1 Desmenuzar el pescado y mezclarlo con el huevo, la miga de pan remojada y el Avecrem Ajo y PerejilGranulado. Dar forma de croqueta; rebozarlas con pan rallado y freírlas. Retirar y reservar.

2 En la misma cazuela, freír la cebolla muy picada. Añadir la salsa de tomate, los guisantes y el vino.Sazonar con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal y dejar cocer tapado durante 10 min.removiendo de vez en cuando.

3 Poner las croquetas y las gambas en la cazuela, dejar cocer todo junto durante unos minutos más.Espolvorear con perejil antes de servir.

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Para 4personas

Aperitivos yCanapés

20-40 min Media

Ingredientes

400 gr. de pescado sin piel ni espinas

200 gr. de gambas peladas

1 Miga de pan remojada

1 Huevo

Pan rallado

Avecrem Ajo y Perejil Granulado

100 gr. de guisantes

3 Cucharadas de salsa de tomate

1 Cebolla

1 Vasito de vino blanco

1 Pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal

Perejil

Aceite


Focaccia al tomillo y romero


1 Deshacer la levadura en 30 ml. del agua templada (38º) con el azúcar y dejar fermentar en el horno a40ºC durante unos 10 minutos (horno por abajo). Poner la levadura fermentada en un bol grande yañadir el resto del agua templada (38º), las harinas, la sal y mezclar bien; seguidamente amasar conlas manos, untadas de aceite (obtener así una masa muy pegajosa). Incorporar aire levantándola conlas manos. Cuando la masa sea homogénea, dejar fermentar en el bol, tapada con papel film, hastaque doble su volumen, (12-15 min.) dentro del horno precalentado a 40ºC. solo por abajo.

2 Tomar la masa con las manos untadas con aceite y golpear sobre el mármol repetidamente para quitarel aire del reposo. Extenderla con las manos sobre la bandeja del horno forrada con la tela de trabajo,dejando las marcar de los dedos en ella. Poner de nuevo a fermentar hasta que la masa doble suvolumen (12-15 min.). Pintar con aceite aromatizado con la pastilla de Esencias de Tomillo y RomeroGallina Blanca desleída en el aceite de oliva. Finalmente poner el horno a 220ºC y cocer la focacciahasta que esté dorada (unos 15 min.). Al Sacar del horno pintar de nuevo con el aceite.

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Para 4personas

Entrante 40-60 min Difícil

Ingredientes

310 ml de agua templada

200 g de harina común

280 g de harina de fuerza

2 Cucharaditas de azúcar

2 Cucharaditas de sal

25 g de levadura fresca de panaderia

1 Pastilla de Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca

Aceite de oliva


Mejillones gratinados


1 Templar la mantequilla a punto de pomada. Mezclarla con la terrina de Esencias de Ajo y PerejilGallina Blanca con un poco de sal.

2 Limpiar y lavar 250 g de mejillones por persona. Poner los mejillones con un chorro de agua en unaolla tapada; ponerla al fuego para que se abran. Una vez abiertos, separar la concha y poner losmejillones en una fuente de horno.

3 Poner un poco de mantequilla de Esencias de Ajo y Perejil Gallina Blanca por encima (sólo unacucharadita de café) y gratinarlos en el horno un minuto. Opcionalmente, se pueden espolvorear conpan rallado antes de gratinarlos.

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Para 4personas

Primer Plato 10-20 min Media

Ingredientes

1 kg de Mejillones

300 g de Mantequilla

1 Tarrina Esencias de Ajo y Perejil Gallina Blanca


Tortilla de patata y cebolla


1 Lavar y pelar las patatas. Secarlas y cortarlas a ruedas muy finitas. Freír en la sartén con aceite, añadirel bote de sofrito de cebolla y una pizca de Sazonador Avecrem Ajo y Perejil Granulado. Bajar el fuegoy proseguir la cocción durante unos 20 minutos.

2 Escurrir las patatas del aceite y reservar. Batir los huevos sazonados al gusto, en un bol hondo yañadir las patatas. Introducir de nuevo en la sartén con una cucharada de aceite y tapar para que sevaya cuajando el huevo.

3 Girar la tortilla cuando se separe de las paredes y dejar 2 o 3 minutos más. Listo para servir.

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Para 6personas

Primer Plato 20-40 min Fácil

Ingredientes

1 kg. de patatas

6 Huevos

1 Bote de sofrito de cebolla

Aceite

Sal

1 Pizca de Sazonador Avecrem Ajo y Perejil Granulado


Pasta con ajo, aceitunas y almendras


1 Fríe el conejo limpio de huesos y troceado en un poco de aceite. Condimentalo con la pastilla deAvecrem Caldo de Carne -30% de sal y añade el vino, deja que evapore.

2 Añade los ajos y las aceitunas enteras e incorpora el romero finamente picado, justo antes de terminarla coción.

3 Fríe las almendras troceadas en un poco de aceite y condimentalas con media cucharadita depimentón picante, ya fuera del fuego. Cuece la pasta en abundante agua, tal como indica el fabricantey con unas hebras de azafrán. Escurre y mezcla con el conejo y las almendras.

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Para 4personas


Ingredientes

250 gr. de espaguetis

4 Dientes de ajo

250 gr. de conejo troceado

50 gr. de aceitunas negras sin hueso

1 Vaso de vino blanco

30 gr. de almendras enteras con piel

Azafrán y pimentón picante

Aceite

1 Pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal


Ensalada de langostinos


1 Poner una cazuela con agua y sal al fuego y cuando empiece a hervir añadir las colas de langostinopreviamente peladas. Retirarlas cuando el agua arranque a hervir de nuevo. Reservar en frigoríficopara que se enfríen.

2 Rallar los tomates y aliñarlos con sal. Poner el tomate rallado en un plato, y por encima las colas delangostinos cortadas longitudinalmente por la mitad.

3 Diluir las Esencias de Ajo y Perejil Gallina Blanca con un poco de aceite de oliva y con ella aliñar loslangostinos. Acabar con más aceite de oliva crudo y un poco de pimienta.

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Para 1personas

Primer Plato > de 60 min Media

Ingredientes

2 Tomates maduros

12 Colas de langostinos

Sal

Pimienta negra molida

Aceite de oliva

1/2 Tarrina de Esencias de Ajo y Perejil Gallina Blanca


Ensalada de arroz con naranjas


1 Pela y pica la cebolla junto con el apio unos 10 segundos, a velocidad 4. Baja con la espátula, añade elaceite y cuece 5 minutos, a 100º, velocidad uno.

2 Incorpora el zumo y la ralladura de las naranjas, el caldo preparado con 400 ml. de agua y la pastillade Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal sal y el tomillo. Cocina 5 minutos, a 100º, velocidad uno.Saca la ramita de tomillo al final de la cocción.

3 Lava el arroz en un cuenco, cambiando el agua varias veces. Escúrrelo y ponlo en el vaso con elsalteado del paso anterior. Programa 10 minutos, a 100º, velocidad cuchara con giro a la izquierda, ohasta que el arroz esté al dente.

4 Deja reposar hasta que se enfríe. Prepara una ensalada fresca, añadiendo rodajas de naranja pelada ysirve cubierta con el arroz. Si queda muy seca, riega con un poco de zumo de naranja adicional.

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Para 4personas


Ingredientes

1 Cebolla

3 Tallos de apio

200 gr. de arroz de grano largo

2 Cucharadas de aceite de oliva

Verduras para ensalada (lechuga, escarola, tomate)

Pimienta

2 Naranjas

1 Ramita de tomillo

1 Pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal


Pastel de atún


1 En un bol, chafar el queso con un tenedor, añadir el Tomate Frito Gallina Blanca, los huevos batidos, elSazonador Avecrem Ajo y Perejil Granulado, la harina de maíz disuelta en leche, la pastilla AvecremCaldo de Pescado -30% de sal el atún desmigado.

2 Untar de margarina el molde de plun-cake y espolvorear con pan rallado.

3 Verter el preparado y cocer a horno moderado durante unos 40 minutos aprox. Volcar templado en lafuente de servir.

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Para 4personas


Ingredientes

300 gr. de queso de Burgos

1 Lata grande de atún en aceite

3 Huevos

1 Cucharadita de harina de maíz

200 cc. de leche

1 Pizca de Sazonador Avecrem Ajo y Perejil Granulado

3 Cucharadas de Tomate Frito Gallina Blanca



Crema de espinacas


1 En una olla con mantequilla rehoga unas espinacas frescas, que también pueden ser congeladas.Añade el Caldo de Verduras Gallina Blanca y deja cocer a fuego lento unos 10 minutos.

2 Mientras prepara una mezcla con nata líquida y 4 yemas de huevo e incorpora a la crema y calienta sinque llegue a hervir. Mezcla todo, añade un poco de pimienta y sirve.

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Para 4personas


Ingredientes

300 gr. de espinacas congeladas

1 Litro de Caldo de Verduras Gallina Blanca

4 Yemas de huevo

2 Cucharadas de mantequilla

1 Taza de nata

Aceite

Pimienta y perejil


Verduritas al horno


1 Cortar las verduras en dados. Precalentar el horno a 180ºC. (termostato 6). Mezclar las patatas, losnabos, los calabacines y las zanahorias en una fuente especial para el horno.

2 Echar por encima un chorrito de aceite de oliva y una pastilla Avecrem Caldo de Verduras -30% de saldesmenuzada. Meterlo en el horno durante 45 minutos.

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Para 4personas


Ingredientes

400 gr de Patatas nuevas

400 gr de Nabos

400 gr de Calabacines

400 gr de Zanahorias

1 dl Aceite de oliva

1 Pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal


Revuelto de judías verdes


1 Lavar las judías verdes, retirar las puntas y escurrirlas. Pelar y picar la cebolleta y el diente de ajo.Batir los huevos con la nata líquida y un pellizco de Avecrem Caldo de Pollo Granulado. Cocer lasjudías verdes en una cazuela con una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo durante 8 minutos.Escurrirlas bajo el chorro del grifo para parar la cocción y reservarlas.

2 Calentar dos cucharadas de aceite en una sartén antiadherente y rehogar la cebolleta picada durante 8minutos a fuego lento. Añadir las judías y cocer durante 2 minutos más. Retirar y reservar. Calentardos cucharadas de aceite en la misma sartén y rehogar el ajo picado sin dejar que tome color. Retirardel fuego y añadir el pimentón. Agregar este refrito encima de las judías.

3 Añadir dos cucharadas más de aceite a la sartén y rehogar la mezcla de huevos y nata a fuego muylento, removiendo con una cuchara de madera hasta que empiece a cuajar. Retirar enseguida delfuego y repartir el revuelto en los platos de servicio. Añadir las judías verdes encima y completar conlas lonchas de jamón serrano. Servir enseguida.

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Para 4personas

Primer Plato < de 10 min Fácil

Ingredientes

350 gr. de judías verdes finas

4 Huevos

4 Cucharadas de nata líquida

1 Cebolleta tierna

1 Diente de ajo

1 Cucharadita de pimentón de la Vera

Lonchitas de jamón serrano

1 Pastilla de Avecrem Caldo de Pollo

Aceite de oliva

1 Pizca de Avecrem Caldo de Pollo Granulado


Crema fría de habitas con bacón


1 Picar la cebolleta y las patatas, rehogarlas en un poco de mantequilla o aceite.

2 Añadir las habitas, el Caldo de Pollo Gallina Blanca y las hojas de albahaca, la tarrina de Esencias deTomillo y Romero Gallina Blanca y cocer.

3 Pasar por la batidora y enfriar. En el momento de servir incorporar la nata y el bacón salteado ycrujiente.

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Para 4personas


Ingredientes

1 Lata de habitas fritas en aceite de oliva

1 Litro de Caldo de Pollo Gallina Blanca

2 Cebolletas

3 Patatas

1 dl. de nata líquida

1 Tarrina de Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca

100 gr. de virutas de bacón

50 gr. de mantequilla


Cochinillo al horno con piña y jengibre


1 Pelar la piña y cortarla en dados gordos. En una sartén, caramelizar el azúcar, añadir la mantequilla, lavainilla i el jengibre picado. Saltear la piña y reservar.

2 Cortar el cochinillo en porciones y salpimentarlo. Poner en el horno una cazuela grande con la grasade pato, los ajos, y la tarrina de Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca. Cuando la grasa estéderretida y caliente, añadir los trozos de cochinillo y confitar lentamente unos 45 minutos. Reservar.

3 Colar la grasa y dejar en nevera para que se solidifique. Retirarlo con cuidado para recuperar los jugosdepositados en el fondo. En una bandeja para horno, poner los trozos de cochinillo con la piel haciaarriba.

4 Cocer a 200ºC mojando constantemente con el jugo para que la piel quede crujiente. Los últimos 5minutos añadir la piña con parte de su salsa.

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Para 4personas

SegundoPlato

40-60 min Difícil

Ingredientes

1 Cochinillo pequeño

2 kg. de grasa de pato

1 Cabeza de ajos

1 Tarrina de Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca

1/2 Piña natural

20 gr. de jengibre fresco

1 Rama de vainilla

60 gr. de azúcar


Sal y pimienta negra


Filetes de lomo con champiñones.


1 Limpiar los champiñones retirando los pies terrosos. Pasarlos brevemente bajo el chorro del grifo,secarlos y cortarlos en cuatro trozos. Pelar y picar los dientes de ajo. Lavar el perejil, secarlo con papelabsorbente y picarlo finamente. Cortar los filetes de lomo en tiras gruesas

2 Calentar dos cucharadas de aceite en una sartén antiadherente y dorar los filetes de lomo por tandashasta que estén dorados. Retirarlos, sazonarlos con un pellizco de Avecrem Caldo de Pollodesmenuzado y reservarlos. En el mismo aceite, rehogar los champiñones durante 4 minutos. Añadirel ajo picado y cocer 1 minuto más.

3 Añadir la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada, verter el brandy y flambear. Subir laintensidad del fuego para que se evapore el alcohol e incorporar la nata líquida. Bajar de nuevo laintensidad del fuego, espolvorear con el perejil picado y dejar cocer minutos más. Servir las tiras delomo bien calientes acompañadas con esta preparación.

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Para 4personas

SegundoPlato

10-20 min Media

Ingredientes

400gr. filetes de lomo de cerdo

250gr. champiñones

6 cucharadas nata líquida

1 cucharada brandy

2 dientes de ajo

1ramita perejil

1 pastilla Avecrem Caldo de Pollo

2 cucharadas aceite


Pescado a la jardinera con arroz


1 Fríe el pescado a filetes y reserva. En el mismo aceite saltea el sofrito de cebolla, junto con los dientesde ajo, riega con el vino y deja evaporar.

2 Mezcla el contenido del sobre de Mi Salsa Jardinera con el agua que indica el sobre y vierte en lasartén con el sofrito de cebolla, incorpora el pescado y deja cocer a fuego lento 5-6 minutos, hasta queespese.

3 Pon a cocer el arroz en el Caldo de Pescado Gallina Blanca durante unos 18-20 minutos. Sirve elpescado acompañado de un flan de arroz decorado con perejil o cebollino picado.

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Para 4personas

SegundoPlato

10-20 min Media

Ingredientes

500 gr. de merluza a filetes

1/2 Bote de sofrito de cebolla

2 Dientes de ajo

1/2 Vasito de vino blanco

1 Sobre de Mi Salsa Jardinera

2 Cucharadas de Perejil o cebollino picado

3 Tazas de Caldo de Pescado Gallina Blanca

2-3 Tacitas de arroz

Aceite de oliva


Ternera salteada con verduras


1 Corta la carne a tiras y rebózala con clara y harina de maíz. En una sartén con aceite saltea el jengibretroceado y la salsa de soja, incorpora la carne y fríe. Reserva.

2 Saltea los puerros a ruedas, añade las espinacas y el calabacín troceado. Incorpora los guisante y dejacocer lentamente.

3 Mezcla el Caldo de Carne Gallina Blanca con el tabasco y una pizca de azúcar e incorpóralo a lasartén, añade la carne y rehoga todo junto. Sazona con el Sazonador Avecrem Ajo y Perejil Granulado

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Para 4personas

SegundoPlato

20-40 min Media

Ingredientes

500 gr. de filetes de ternera

1 Clara de huevo

1 Cucharada de harina de maíz

5 Cucharadas de aceite

2 cm. de gengibre fresco

1 Pizca Sazonador Avecrem Ajo y Perejil Granulado

2 Cucharadas de sala de soja

2 Puerros medianos

250 gr. de espinacas

2 Clabacines medianos

150 gr. de guisantes

1/2 Taza de Caldo de Carne Gallina Blanca

Azúcar y tabasco


Albóndigas de pescado (con dados de tomate)


1 Verter el bote de Tomate Troceado Natural en un cuenco y condimentarlo con el ajo picado, sal,pimienta y aceite de oliva. Reservar.

2 Eliminar la piel y las posibles espinas del pescado y picarlo con un cuchillo de lama ancha. Lavar eleneldo, secarlo y picarlo eliminado los talllos más gruesos.

3 Introducir el eneldo, el pescado y el huevo en la picadora eléctrica y 1 pastilla Avecrem Caldo dePescado -30% de sal desmenuzada, y triturar unos instantes. Formar las albóndigas, pasarlas por panrallado y freír, retirarlas sobre papel de cocina. Servir las albóndigas tibias acompañadas de los daditosde tomate preparados.

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Para 4personas

SegundoPlato

20-40 min Media

Ingredientes

1 kg de merluza (puede ser fresca o congelada)

1 Huevo

4 Ramas de eneldo fresco

1 Bote de tomate natural

1 Diente de ajo

4 Cucharadas de aceite de oliva


Una pizca de pimienta


Escalope de pollo al limón


1 Pasar las escalopes por huevo y pan rallado mezclado con el Avecrem Ajo y Perejil Granulado y freír.Reservar.

2 Derretir la mantequilla. Añadir la harina y tostar. Agregar el brandy y dejar reducir. Regar con el Caldode Pollo Gallina Blanca y mover con las varillas. Añadir el zumo de limón y la mostaza y dejar cocerdurante 15 minutos. Rectificar de Avecrem Caldo de Pollo si fuera necesario.

3 Incorporar las escalopes a la salsa y cocer 5 minutos más. Acompañar con patatas o arroz blanco.

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Para 4personas

SegundoPlato

20-40 min Media

Ingredientes

1 kg. de filetes de pollo

1 Huevo

Pan rallado

un Pellizco de Avecrem Ajo y Perejil Granulado


50 gr. de harina

2 Vasos de Caldo de Pollo Gallina Blanca

Zumo de 2 limones

1/2 Copa de brandy

1 Cucharada de mostaza

Avecrem Caldo de Pollo


Pavo con setas


1 En una cazuela con aceite, rehoga los trozos de pavo y sazona con Avecrem Caldo de Pollo. Añade lacebolleta troceada y los ajos cortados en láminas. Condimenta con el laurel, el clavo y el azafrán.Cuando la carne esté dorada, agrega las patatas peladas y troceadas.

2 También incorpora las setas limpias y troceadas. Rehoga unos minutos, moja con el vino, cubre con unvaso de agua y deja cocer hasta que todo este tierno (unos 20 minutos a fuego lento).

3 Aparte, en un mortero, machaca las almendras con la yema cocida, sal gorda y perejil. Vierte estemajado a la cazuela para engordar la salsa.

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Para 4personas

SegundoPlato

20-40 min Fácil

Ingredientes

1 kg. de pechugas de pavo

1/2 kg. de patatas

1/2 kg. de setas variadas

2 Cebolletas tiernas

2 Dientes de ajo

2 Hojas de laurel

1 Vaso de vino blanco

1 Yema de huevo cocido

Azafrán

10 Almendras tostadas

Perejil fresco

Clavo de olor

2 Pastillas de Avecrem Caldo de Pollo

Aceite de oliva virgen


Filetes de pechuga villeroy


1 Hacer Mi Salsa Bechamel, siguiendo las instrucciones del sobre con lo 500 cc de leche. Sazonar losfiletes con un poco de Avecrem Caldo de Pollo Granulado.

2 Cubrir con una cucharada de bechamel caliente y extenderlos sobre la mesa enharinada. Dejarlosenfriar.

3 Pasar los filetes cubiertos con la bechamel por el huevo batido y por el pan rallado y freírlos, enabundante aceite. Servirlos recién fritos y acompañados de salsa de tomate o de ensalada.

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Para 4personas

SegundoPlato

10-20 min Media

Ingredientes

1 Pechuga cortada en filetes

1 Pizca de Avecrem Caldo de Pollo Granulado

1 Sobre de Mi Salsa Bechamel

500 cc de leche

Huevo

Pan rallado

Aceite


Albóndigas con salsa de tomate y verduritas


1 Pelar y picar las cebollas y los dientes de ajo. Retirar la corteza de las rebanadas de pan y dejar lamiga en remojo con la leche.

2 Formar las albóndigas mezclando las dos carnes con el huevo batido, la mitad del ajo, la miga de panescurrida y una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada. Pasarlas por harina y freírlas enuna sartén con un poco de aceite durante 4 minutos. Escurrirlas y reservarlas.

3 Calentar tres cucharadas de aceite en una cazuela y rehogar la cebolla a fuego lento durante 12minutos. Añadir el ajo picado restante y las albóndigas y cocer 2 minutos más. Añadir el Sofrito deTomate y Cebolla Gallina Blanca y los guisantes.

4 Verter dos vasos de agua y una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada, llevar a ebullición ydejar cocer a fuego medio durante 5 minutos. Servir bien caliente.

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Para 4personas

SegundoPlato

20-40 min Fácil

Ingredientes

350gr. de carne picada de ternera

150gr. de carne picada de cerdo

1 Huevo

2 Cebollas

1 poco de harina

1/2 Vaso de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca

4 Rebanadas de pan

100gr. de guisantes

2 Dientes de ajo

1/2 Vaso de leche

2 Pastillas de Avecrem Caldo de Pollo

Aceite de oliva


Lomo de cerdo con esencias de tomillo y romero


1 Pon a calentar en una sartén un poco de aceite, fríe los filetes de lomo por tandas, añade una tarrinade Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca y deja qye se funda. Mantén calientes.

2 Acompaña con unas zanahorias salteadas con la otra tarrina de Esencias de Tomillo y Romero GallinaBlanca.

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Para 4personas

SegundoPlato

10-20 min Fácil

Ingredientes

Filetes de lomo de cerdo

2 Tarrinas de Esencias de Tomillo y Romero GallinaBlanca

Acompañamiento:

400 gr. de zanahorias baby (cong.)

Aceite


Natillas bicolor


1 Mezcla el azúcar con el flan y añade las yemas. Vierte la leche y cuece hasta que espese.

2 Divide el preparado en dos partes. En una de ellas, mezcla el cacao. Vierte en una copa ancha uncucharón del primer sabor y dejar enfriar.

3 Vierte otro cucharón del segundo sabor y deja en la nevera. Sirve bien frío. Decora con virutas dechocolate.

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Para 4personas

Postre 20-40 min Media

Ingredientes

600 cc. de leche

200 gr. de azúcar

1 sobre de flan (sin azúcar)

2 yemas de huevo

2 cucharadas de cacao


Crema catalana


1 Hervir la leche con la piel de limón y la canela. Colar y reservar.

2 Deshacer el sobre de Flan. con el azúcar y añadir la leche colada. Poner de nuevo en el fuego y cocerhasta que espese.

3 Verter en cazuelitas de barro y dejar que enfríe. Un poco antes de servir, espolvorear con azúcar yquemar.

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Para 4personas

Postre 20-40 min Media

Ingredientes

3/4 l. de leche

200 gr. de azúcar

1 sobre de flan

1 piel de limón

1 rama de canela


Tarta de queso fácil


1 Bate los huevos enteros con el queso, la leche condensada y la leche natural. Añade las pasas decorinto previamente maceradas al gusto, bien escurridas y ligeramente enharinadas.

2 Unta un molde redondo y enharínalo. Viete la mezcla y hornea durante 1 hora aproximadamente, a180ºC. y en horno precalentado. Desmolda una vez que esté frío.

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Para 4personas

Postre > de 60 min Fácil

Ingredientes

1 tarrina de queso Philadelphia grande

4 huevos

1 bote pequeño de leche condensada

370 c.c. de leche natural

pasas de corinto


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Recetario Comida Saludable Tupper