Remedii pentru circulaia sngelui
Remedii pentru circulaia sngelui
Foto: Dreamstime - 4
ncotro cu inima, primvara?
Condimentul sudului: sarea cu plante aromate
O tensiune mic poate fi ridicat cu sarea din bucate, cu condiia
s nu fie prea mult! Dar sarea cu plante are un efect n plus: aroma.
Secretul? nlocuii legumele, precum elina i usturoiul, cu plante
mediteraneene i folosii mojarul, pentru c mrunindu-le astfel,
moleculele de sare se combin cu parfumul plantelor.Ingrediente
(pentru 500 g de sare cu plante):400 g sare de mare, 20 g oregano
uscat, 20 g cimbru uscat, 20 g busuioc uscat, 10 g mrar uscat, 10 g
mghiran uscat, 10 g semine de fenicul.Mod de preparare:* Se
zdrobesc seminele de fenicul ntr-un mojar (ceva mai "aspru" n
interior), se mrunesc plantele ntre palme i se amestec toate cu
sarea.* Se piseaz amestecul - puin cte puin - n mojar, pentru ca
aromele plantelor s se lege bine cu sarea, care astfel va avea o
culoare verzuie.* Se pune sarea n borcane mici i se nurubeaz
capacele (etan).
Pentru o sare i mai coloratmpreun cu plantele, putei mruni i
petale de flori frumos colorate - de pild, de glbenele i de
albstrele, i sarea dvs. verzuie va avea i punctulee portocalii i
albastre.
Pesto de busuioc
Busuiocul stimuleaz circulaia sngelui, nvioreaz i ntrete puterea
de concentrare. Acioneaz fr enervare, dar cu savoare! Nicio plant
nu i "unete" att de genial aromele cu uleiul de msline, ca
busuiocul. Reeta de mai jos dateaz din anul 1865 i a fost scris
undeva pe coasta liguric.Ingrediente (pentru 2 borcane a 200
ml):120 g busuioc proaspt, 150 ml ulei de msline (din cel mai bun),
2 cei de usturoi, 50 g parmezan, 50 g semine de floarea-soarelui,
10 g sare, zeama unei jumti de lmie.Mod de preparare:* Se toac
busuiocul mrunt i imediat se toarn peste el uleiul, ca s se pstreze
aromele.* Se adaug usturoiul presat i parmezanul ras.* Se prjesc
seminele de floarea-soarelui ntr-o tigaie uscat i se mrunesc cu
cuitul. Se amestec cu busuiocul i se condimenteaz cu sare i zeam de
lmie.* Se pune pesto-ul n borcane i, nainte de a le pune capacele,
se ntinde peste el un strat de ulei de msline. Sau se mnnc
imediat.* Merge de minune cu spaghete, pe pine prjit, n chip de
bruschetta, sau ca mirodenie pentru supe i sosuri de salat. Se
pstreaz la frigider 3-4 sptmni.
Variaii posibilePentru preparare de pesto-uri se pot folosi - la
fel de bine - rucola sau ptrunjel. Seminele de floarea-soarelui pot
fi nlocuite cu smburi de nuc sau cu semine de pin. Iar pentru un
plus de "parfum", se pot aduga roii uscate sau msline.
Ceai indian pentru nviorare
Este vorba de un ceai numai bun pentru somnoroii care se urnesc
greu dimineaa, pentru ntrirea puterii de concentrare a celor care
nva sau muncesc, dar i pentru energizarea celor ce vor s fac micare
seara, dup o zi obositoare.Ingrediente (pentru 5-6 ceti):1 linguri
curcuma, 1 linguri scorioar, 2 cm rdcin de ghimbir, 1/2 linguri
semine de chimen, 1/2 linguri semine de anason, 1/2 linguri semine
de fenicul, 1/2 linguri cuioare, 1 lingur frunze de ment, 1 l
ap.Mod de preparare:* Se mrunesc n mojar curcuma, scorioara i
ghimbirul. Se pun pe foc mpreun cu apa i se las s fiarb ncet,
aproximativ 5 minute.* Se adaug chimenul, cuioarele, anasonul i
feniculul i se las s dea - i ele - n cteva clocote.* Se ia vasul de
pe foc, se ncorporeaz frunzele de ment i se las ceaiul s se
infuzeze nc 2 minute.* Se strecoar, se ndulcete - eventual - cu
miere i se bea fierbinte, maximum 4 ceti pe zi.
Un ceai care stimuleazCeaiul trebuie but n timpul zilei, iar
seara doar dac avei de gnd s v culcai mai trziu.Cei cu stomacul
sensibil, cu ulcer stomacal sau intestinal ar fi bine s bea mai
puin ceai, deoarece acesta poate irita mucoasa.
Ceai pentru somnoroi
Ceaiul de rozmarin i pelin poate nlocui perfect cafeaua, la
micul dejun sau dup mas. Stimuleaz circulaia sanguin, limpezete
mintea i susine activitatea intelectual. Pentru persoanele cu
tulburri circulatorii, ceaiul de rozmarin i pelin poate fi, n locul
cafelei, un "tovar" de ndejde pe tot parcursul zilei.Ingrediente
(pentru o ceac de ceai):1 cm crengu de rozmarin sau 1 linguri ras
de ace de rozmarin (proaspete ori uscate), 1 priz pelin uscat
mrunit sau 1 frunzuli de pelin proaspt, 200 ml ap.Mod de
preparare:* Se opresc plantele cu ap nu chiar clocotit.* Se acoper
i se las s se infuzeze 3 minute, dup care se strecoar.
Problem individualTria i - deci - efectul ceaiului variaz n
funcie de calitatea i de momentul recoltrii plantelor. Pelinul
proaspt este, evident, mai puin amar primvara dect n toiul verii. n
plus, senzaia de gust "amar" este total diferit de la un individ la
altul, astfel c unora le este arhisuficient doar o jumtate de priz
de pelin.
Gel de du pentru "trezirea" circulaiei sanguine
Femeile, n special, fac adeseori hipotensiune, ceea ce le
ngreuneaz punerea n micare dimineaa, la prima or. Gelul de du cu
uleiuri eterice este un stimulent, care le poate ajuta s-i nceap
ziua proaspete i active.Ingrediente (pentru gel):100 ml gel de du
neutru (de la farmacie sau drogherie), 6 picturi ulei eteric de
rozmarin, 6 picturi ulei eteric de bergamot sau de grapefruit, 3
picturi ulei eteric de cedru.Mod de preparare:* Se amestec
uleiurile eterice cu gelul de du, care produce, astfel, un plus de
prospeime n fiecare diminea.
Rozmarinul - o plant cu tradiie ndelungat
ncercai o cur cu vin de rozmarin:* Punei ntr-o sticl cu gtul
larg 1 pumn de ace de rozmarin, 1/2 de baton (pisat) de scorioar i
1 felie de ghimbir proaspt, turnai peste ele 1 l de vin alb sec i
lsai-le o sptmn s se ptrund. Strecurai vinul i bei cte 1 phrel, de
2 ori pe zi.Este o butur care trezete spiritele inimii i ale
ntregului organism i alung lipsa de curaj i grijile.n Evul Mediu,
rozmarinul era un remediu apreciat mpotriva slbiciunii i a oboselii
din perioada convalescenei, n special pentru oamenii n vrst i
pentru femeile cu sntate ubred.
