RESPON TANAMAN SELADA (Lactuca sativa L.) PADA

BEBERAPA PUPUK NPK MAJEMUK DENGAN PEMBERIAN

DOSIS YANG BERBEDA

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana S-1

Jurusan Agronomi

Diajukan Oleh:

RUSLI

Nim. 201010200311041

Kepada

JURUSAN AGRONOMI

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN – PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2017

SKRIPSI

RESPON TANAMAN SELADA (Lactuca sativa L.) PADA BEBERAPA

PUPUK NPK MAJEMUK DENGAN PEMBERIAN DOSIS YANG

BERBEDA

Dipersiapkan dan disusun oleh:

Rusli

(NIM. 201010200311041)

Telah dipertahankan di Depan Dewan Penguji

Pada Tanggal 27 Juli 2017

Susunan Dewan Penguji

HALAMAN PENGESAHAN

Nama : Rusli

Tempat, tanggal Lahir : Sumenep, 07 April 1991

Nim : 201010200311041

Jurusan/Program Studi : Agronomi/Agroteknologi

Judul Skripsi : Respon Tanaman Selada (Lactuca sativa L.) Pada

Beberapa Pupuk Npk Majemuk Dengan

Perbandingan Dosis Yang Berbeda

Skripsi ini telah diterima sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana

Pertanian pada Program Studi Agronomi Fakultas Pertanian Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : Rusli

Nim : 201010200311041

Jurusan/Program Studi : Agronomi/Agroteknologi

Fakultas : Pertanian-Peternakan

Menyatakan bahwa Karya Ilmiah yang berjudul “ Respon Tanaman

Selada (Lactuca sativa L.) Pada Beberapa Pupuk Npk Majemuk Dengan

Perbandingan Dosis Yang Berbeda” adalah bukan karya orang lain, baik

sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam bentuk kutipan yang diacu dalam

naskah ini dan telah disebut sumbernya.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan ababila

pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.

Mengetahui, Malang, 27 Juli 2017

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 07 april 1991 di

Kabupaten Sumenep Jawa Timur, Sebagai anak tunggal.

Ayahanda bernama Safrawi dan Ibunda Tola’ Atma

Penulis menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar di SD Negeri 1

Prambanan, Sumeneplulus tahun 2004, kemudian melanjutkan ke jenjang Sekolah

Menengah Pertama Negeri 1 Gayam lulus tahun 2007, dan Sekolah Menengah

Kejuruan Pembangunan Pertanian Tegal Ampel Bondowoso Jawa timur lulus

tahun 2010. Pada tahun 2010 penulis melanjutkan pendidikan di Program Studi

Agroteknologi, Jurusan Agronomi, Fakultas Pertanian Peternakan, Universitas

Muhammadiyah Malang.

Semasa perkuliahan penulis aktif dalam Himpunan Mahasiswa Jurusan

Agronomi Divisi IPTEK disamping itu penulis aktif di UKM Muhammadiyah

Bola Volly Team (MVBT) sebagai anggota.

PERESEMBAHAN

Skripsi ini saya persembahkan :

Sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT. atas berkat rahmat dan

hidayah-Nya telah memberikan kesempatan untuk menuntut ilmu.

Sebagai tanda bakti kepada ayahanda Safrawi dan ibunda Tola’ Atma

tercinta yang telah memberikan doa, dukungan dan kasih saying.

Sebagai tanda sayang pada kakek Asma dan nenek Nima yang telah

memberikan dukungan dan kasih sayang.

Sebagai tanda cinta pada istri Nurlita Sari dan anakku Aira Sheza Nayyara

yang kucinta hingga akhir hayat telah memberikan dukungan semangat

dan kasih sayang penuh sabar.

Sebagai ucapan terima kasih kepada keluarga besar Safrawi yang telah

memberi semangat, motivasi, dan kasih sayang yang tak ternilai.

Sebagai ucapan terima kasih kepada kawan-kawan Agroteknologi

Angkatan 2010.

Sebagai ucapan terima kasih kepada kawan-kawan kontrakan 838 dan

88A selalu menjadi sahabat yang baik.

ii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan

hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Penelitian dengan

judul “Respon Tanaman Selada (Lactuca sativa L.) Pada Beberapa Pupuk Npk

Majemuk Dengan Perbandingan Dosis Yang Berbeda”.

Selama proses penulisan laporan tersebut, penulis banyak mendapatkan

bimbingan dan dukungan dari semua pihak baik secara langsung maupun tidak

lansung, oleh karena itu penulis ingin menyampaikan ucapan penghargaan dan

terimakasih kepada seluruh pihak, terutama :

1. Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP. selaku dosen pembimbing utama yang telah

memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga laporan ini

terselesaikan.

2. Ir. Sufian, MM. selaku dosen pembimbing pendamping yang telah

memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga laporan ini

terselesaikan.

3. Erfan Dani Septia, SP, MP. selaku dosen penguji I yang telah memberikan

bimbingan dan pengarahan sehingga laporan ini terselesaikan.

4. Agus Dwi Sulistyono, S.Si M.Si selaku dosen penguji II yang telah

memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga laporan ini

terselesaikan.

Penulis menyadari tiada yang sempurna di dunia, sehingga semua kritik

dan saran sangat diharapkan demi perbaikan laporan ini dan penulis berharap

semoga laporan ini dapat bermanfaat serta perbuatan semua pihak yang telah

membantu penyelesaian laporan ini mendapatkan rahmat dan pahala dari Allah

SWT amin yarobbalalamin.

Malang 27 Juli 2017

Penulis

iii

DAFTAR ISI

Isi Halaman

KATA PENGANTAR ................................................................................ ii

DAFTAR ISI ..............................................................................................iii

DAFTAR TABEL ...................................................................................... v

DAFTAR GAMBAR ................................................................................. vi

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ vii

RINGKASAN ..........................................................................................viii

I. PENDAHULUAN ................................................................................... 1

1.1. Latar Belakang ...................................................................................... 1

1.2. Rumusan Masalah ................................................................................. 2

1.3. Tujuan Penelitian .................................................................................. 2

1.4. Hipotesis ................................................................................................ 2

II. TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................ 4

2.1. Tanaman Selada (Lactuca sativa L) ...................................................... 4

2.2. Pupuk dan Pemupukan ......................................................................... 7

2.3. Deskripsi Umum Pupuk NPK .............................................................. 9

2.3.1. Nitrogen ................................................................................... 10

2.3.2. Fosfor ...................................................................................... 11

2.3.3. Kalium ..................................................................................... 12

III. METODE PENELITIAN ................................................................. 13

3.1. Tempat dan Waktu Pelaksanaan ......................................................... 13

3.2. Alat dan Bahan .................................................................................... 13

3.3. Metode Penelitian................................................................................ 13

iv

3.4. Pelaksanaan Penelitian ........................................................................ 16

3.4.1. Perhitungan Dosis Pupuk NPK ............................................... 16

3.4.1. Persemaian Benih .................................................................... 16

3.4.2. Penanaman .............................................................................. 17

3.4.3. Pemeliharaan ........................................................................... 17

3.4.4. Panen ....................................................................................... 17

3.5. Pengamatan ......................................................................................... 18

3.5.1. Pengamatan Tanaman Selada ......................................................

................................................................................................. 18

3.6. Analisis Data ....................................................................................... 19

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................... 20

4.1. Hasil Pengamatan ................................................................................ 20

4.1.1. Tinggi tanaman (cm) ............................................................... 20

4.1.2. Jumlah Daun (helai) ................................................................ 21

4.1.3. Luas Daun (cm2) ..................................................................... 22

4.1.4. Berat Basah Panen (g) ............................................................. 23

4.2. Pembahasan ......................................................................................... 24

V. KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................... 29

5.1. Kesimpulan ......................................................................................... 29

5.2. Saran .................................................................................................... 29

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 30

LAMPIRAN .............................................................................................. 32

v

DAFTAR TABEL

Isi Halaman

1. Kombinasi Perlakuan antara Jenis Pupuk dengan Dosis Pupuk ............ 14

2. Nilai Rata-rata Tinggi Tanaman Pada Berbagai Umur Pengamatan ..... 20

3. Nilai Rata-rata Jumlah Daun Pada Berbagai Umur Pengamatan ......... 22

4. Nilai Rata-rata Luas Daun Pada Berbagai Umur Pengamatan............... 23

5. Nilai Rata-rata Berat Basah Pada Berbagai Umur Pengamatan............. 24

vi

DAFTAR GAMBAR

Isi Halaman

1. Denah Percobaan .................................................................................... 15

vii

DAFTAR LAMPIRAN

Isi Halaman

1. Analisis Ragam Tinggi Tanaman Pada Berbagai Umur Pengamatan .... 32

2. Analisis Ragam Jumlah Daun Pada Berbagai Umur Pengamatan ....... 32

3. Analisis Ragam Pada Berbagai Umur Pengamatan ............................... 33

4. Analisis Ragam Berat Basah Panen ....................................................... 33

5. Dokumentasi Tahap Persiapan Dosis Pupuk NPK, Penanaman dan Hasil

Panen............................................................................................................. 34

30

DAFTAR PUSTAKA

Agustina, L. 1990. Dasar Nutrisi Dan Tanaman.Rineka Cipta:Jakarta.

Darmawan J dan J. S. Baharsjah, 2010. Dasar-dasar Fisiologi Tanaman. SITC.

Jakarta.

Dwidjoseputro, D. 1994. Pengantar Fisiologi Tumbuhan. PT. Gramedia.

Jakarta.232, hal.

Haryadi. 2006. Panduan Budidaya Tanaman Sayuran. Gadjah Mada

UniversityPress.Yogyakarta.

Fahrudin, F. 2009. Budidaya Caisim (Brassica luncea L.) Menggunakan Ekstrak

Teh dan Pupuk Kascing. Skripsi. Univ. Sebelas Maret. Surakarta. 88 hal.

Gardner, F. P. ; R. B. Pearce dan R. L. Mitchell. 1991. Fisiologi Tanaman

Budidaya. Terjemahan: Herawati Susilo. UI Press, Jakarta.

Hardjowigeno, S. 2003. Klasifikasi Tanah dan Pedogenesis. Akademik Pressindo,

Jakarta. Hal 250.

Harjadi, S.S., 1982. Pengantar Agronomi. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta.

Islami, T. dan W. H. Utomo, 1995. Hubungan Tanah, Air dan Tanaman. IKIP

Semarang Press, Semarang

Leiwakabessy, F. M. dan A. Sutandi. 2004. Pupuk dan Pemupukan. Diktat

Kuliah. Departemen Tanah. Fakultas Pertanian. IPB, Bogor.

Lingga, P, 2003. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya. Jakarta.

Lingga, P. dan Marsono, 2007. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Edisi Revisi

Penebar Swadaya, Jakarta. Hal : 89.

Mafthuchah, dan Idiyah. 2002. Pedoman Analisa Pertumbuhan Tanaman.

Universitas Muhammadyah Malang. Malang

Manullang, Gerald Sehat., Abdul Rahmi dan Puji Astuti. 2014. Pengaruh Jenis

Dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil

Tanaman Sawi (Brassica juncea L.) Varietas Tosakan. Jurnal Agrifor

Volume XIII Nomor 1, Maret 2014. ISSN : 1412 – 6885.

Nazaruddin, 2003. Budidaya dan Pengantar Panen Sayuran Dataran Rendah.

Penebar Swadaya. Jakarta. 142 hal.

Novizan, 2003. Petunjuk Pemupukan Yang Efektif. Agromedia Pustaka, Jakarta.

Pasaribu, D. dan S. Suprapto. 1983. Pemupukan NPK pada kedelai, hal.159-169.

Dalam Sadikin Somaatmadja, M. Ismunadji, Sumarno, M. Syam, S. O.

31

Manurung, dan Yuswadi (Eds.). Kedelai. Balai Penelitian dan

Pengembangan Pertanian. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman

Pangan. Bogor.

Pitojo, S. 1995. Penggunaan Urea Tablet. Penebar Swadaya. Jakarta.

Rauf. A.W., Syamsuddin, T., dan S.R. Sihombing., 2000. Peranan Pupuk NPK

Pada Tanaman Padi. Departemen Pertanian. Balitbang. Irian Jaya.

Rambe, Muhammad Yunus. 2013.” Penggunaan Pupuk Kandang Ayam dan

Pupuk Urea Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Selada (Lactuca

sativa L.) di Media Gambut. Fak. Pertanian Univ. Islam Negeri Sultan

Syarif Kasim Riau Pekanbaru.

Rubatzky V.E.,dan M. Yamaguchi. 1999. Sayuran Dunia 2. Penerbit ITB.

Bandung

Rukmana, R. 1994. Bertanam Selada. Kanisius, Yogyakarta. 43 hlm.

Salisbury, F. B. dan C. W. Ross. 2008. Fisiologi Tumbuhan. Jilid I. Edisi IV. ITB,

Bandung.

Sabiham, S. 1989. Pupuk dan Pemupukan. Departemen Ilmu Tanah. Fakultas \

Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Saparinto, C. 2013. Gown Your Own Vegetables-Paduan Praktis Menenam

Sayuran Konsumsi Populer di Pekaranagan. Lily Publisher. Yogyakarta.

180 hal.

Saparinto, C. 2013. Grow Your Own Vegetables-Panduan Praktis Menanam 14

Sayuran Konsumsi Populer di Pekarangan. Penebar Swadaya.

Yogyakarta. 180 hlm.

Setyamidjaja, Djoehana. 1986. Pupuk dan Pemupukan. Jakarta : CV. Simplex.

Soepardi, G. 1983. Sifat dan Ciri Tanah. Departemen Ilmu Tanah Fakultas

Pertanian IPB. Bogor.

Sunarjono, hendro. 2004. Bertanam 30 Jenis Sayur. Penebar Swadaya: Jakarta

Syukur, 2008. Perawatan Tanaman Selada. Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Sutejo, Mulyani, 2002. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta, Jakarta.

Zulkarnain. 2005. Pertumbuhan dan Hasil Selada pada Berbagai Kerapatan

Jagung dalam Pola Tumpang Sari. Ilmu-Ilmu Pertanian, Universitas

Jambi, Vol. 1, No. 2, hal. 94-101, ISSN: 1858-1226.