Revista - Projeto Integrador

X SEPEX – Revista Eletrônica Agosto - 2012


Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - FCSES

X SEPEX X Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão

Revista Eletrônica

CATEGORIA – PROJETO INTEGRADOR

n. 01 - agosto 2012

Vitória-ES

X SEPEX - Revista Eletrônica / Projeto Integrador

Vitória n.01 p.1-40

Agosto 2012

X SEPEX – Revista Eletrônica

Agosto - 2012

© 2012 - FCSES

Todos os direitos reservados. A reprodução de qualquer parte da obra, por qualquer

meio, sem autorização da editora constitui violação da LDA 9.610/98.

FCSES (endereço para contato): Av. Vitória, 950 – Forte São João - Vitória-ES CEP 29.017-950 Tel.: (27) 3331 8500 - Fax: (27) 3222 3829 E-mail: [email protected]

Capa: Márcio José de Paula Sodré | 27 3331 8625 [email protected]

Revisão Geral: Profa. Lilian Moreira | 27 8189-8272 [email protected]

Coordenação: Nicolau Campedelli | 27 3331 8562 [email protected]

Diagramação: Daniel H. Sahb | 27 8136 0361 [email protected]

Ficha catalográfica elaborada pela Biblioteca da Faculdade Católica Salesiana do Espírito

Santo

X SEPEX [recurso eletrônico]: X Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão /

FCSES.- Categoria: PROJETO INTEGRADOR - Ano 1, n.1 (ago. 2012)-

Dados eletrônicos. – Vitória: Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo,

2012-1.

Sistema requerido:

Modo de acesso: <http://www.catolica-es.edu.br>

I. Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo. II. Título: X Semana de

Ensino,Pesquisa e Extensão. Projeto Integrador

CDU 001.891(05)

Periodicidade: Semestral

mailto:[email protected]


Agosto - 2012

Sumário

APRESENTAÇÃO .......................................................................................... 9

1. RESUMOS - PROJETO INTEGRADOR

Nutrição .................................................................................. 11-26

1.1 ACOMPANHAMENTO DO PACIENTE COM

DIABETES ........................................................................................... 12 Inizete Guilherme Lauvers e Leila Moreira Sanches

1.2 ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL - ÁLBUM

FOTOGRÁFICO E AVALIAÇÃO DO CONSUMO

BASEADO NA PIRÂMIDE ALIMENTAR ................................... 13 Danielle da Penha Sarmento Fraga



BASEADO NA PIRÂMIDE ALIMENTAR ................................... 14 Tatyana Pratti Bragatto de Souza Nicolau

1.4 ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL DE UM

FEIRANTE DO MUNICÍPIO DE VITÓRIA-ES ........................... 15 Sheila Lopes Gonçalves, Natália Salazar Pedrazas e Sabine Ramos Morais

1.5 ÁLBUM FOTOGRÁFICO E AVALIAÇÃO DO CONSUMO

BASEADO NA PIRÂMIDE ALIMENTAR DE UMA

FAMÍLIA DA COMUNIDADE DE PESCADORES .................. 16 Letícia Camillo Silvares, Letícia Prado,

Isabel Luiza da C. Ferreira e Elimar Neves

1.6 ALIMENTAÇÃO EM ESCOLA PÚBLICA .................................. 17 Marcela Longue Wyatt e Ariely Batista Pereira

1.7 ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA: UMA ABORDAGEM

COM BROTOS E GERMINADOS ................................................. 18 Helba Idalino de Araújo, Amanda Nunes Coelho, Luana Lima da Silva,

Nayara Gomes Dias Hentzy e Thaiza Monteiro Matos

1.8 CENTRO DE RECUPERAÇÃO ASSOCIAÇÃO OBRA

DE AMOR .............................................................................................. 19 Fabio M. de Oliveira, Lyllian Vaillant Sabadini, Nohana Martins de Oliveira,

Patricia Dutra Fernandes, Thairine Coslop Pereira e Vanilda Lima Soares


Agosto - 2012

1.9 ESTUDO DE CASO COM INDIVÍDUO PORTADOR

DE DIABETES MELLITUS TIPO 2, FREQUENTADOR

DE FEIRA LIVRE DO MUNÍCIPIO DE SANTA

MARIA DE JETIBÁ ........................................................................... 20 Ivânia Marquardt, Márcia Cristina Moreira Pinto e Natália G. Coelho

1.10 ESTUDO DE CASO - DIETA DE CONTROLE DA HAS,

DIABETES, DISLIPIDEMIA E OBESIDADE ............................. 22 Renata Marcia Cordeiro, Saionara C. Mariano, Fabricia Loureiro e

Elisamar dos Santos Ferreira

1.11 LAR DOS IDOSOS: PERFIL SOCIOECONÔMICO,

CULTURAL E PRÁTICAS ALIMENTARES .............................. 23 Juliana Siqueira Miranda, Jenyanne Duarte Mattos e

Mariane Moreira Bortolozo Sarmento

1.12 PERFIL ANTROPOMÉTRICO E PRÁTICAS

HIGIÊNICO-SANITÁRIAS EM GOIABEIRA

(VITÓRIA-ES)...................................................................................... 24 Cleidiane Cardoso

1.13 PESQUISA DE CAMPO DE UMA FAMÍLIA

TRADICIONAL DA ASSOCIAÇÃO DAS PANELEIRAS

DE GOIABEIRAS............................................................................... 25 Layza de Andrade Meireles, Carla Vianna da Costa,

Luciana Nascimento Carvalhais, Magda Felipe Matos e

Samilar da Conceição Araújo.

1.14 SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM

FEIRAS LIVRES EM MUNICÍPIOS DA

GRANDE VITÓRIA .......................................................................... 26 Mariane De Paula Correa, Jessyca Marquez Santos,

Jarcylene dos Santos Reis e Wislane Ferreira Mendes

2. RESUMOS - PROJETO INTEGRADOR Enfermagem ........................................................................... 27-31

2.1 ANÁLISE DA APLICAÇÃO DA SISTEMATIZAÇÃO DA

ASSISTÊNCIA DE ENFERMAGEM NO MUNICÍPIO

DE VITÓRIA ........................................................................................ 28 Amanda Coelho, Andréia de Assis, Diogo Guimarães, Lidiane Roli De Sá,

Juliana Pitanga Brandão, Eudimilla Cristiny, Aline Rodrigues Pimenta


Agosto - 2012

2.2 AVALIAÇÃO SOBRE O CONHECIMENTO E

APLICAÇÃO DO PROCESSO DE ENFERMAGEM

PELOS ENFERMEIROS DO MUNICÍPIO

DE VITÓRIA (ES) .............................................................................. 29 Vivian Sanches Ferreira Del Pupo e Dairiane Müller Biazatti

2.3 CONVERSANDO SEM PALAVRAS............................................ 31 Katia Gouvea Guimarães do Nascimento, Priscila Almeida Araujo,

Fernanda Jesus de Oliveira e Claudineia de Oliveira Almeida Vanzeler

3. RESUMOS - PROJETO INTEGRADOR Serviço Social ......................................................................... 32-46

3.1 A OPORTUNIDADE FAZ A DIFERENÇA .................................. 33 Kelli de Faria Bomfim

3.2 ARQUIVO VIVO................................................................................. 34 Fabiola Alika de Almeida

3.3 BUSCANDO NOVOS TALENTOS............................................ 35 Jéssica Pestana Claro

3.4 CONSTRUINDO CONHECIMENTOS .......................................... 36 Alexandra Mello da Silva Ferreira

3.5 DESPERTAR PARA UMA NOVA CAMINHADA ................... 37 Kely Cristine Pinheiro

3.6 FAMÍLIA CANGURU....................................................................... 38 Quezia Distenhreft Storch

3.7 MORANDO EM UM TERRENO LEGAL ................................... 39 Stéphane Bárbara de Jesus Souza

3.8 ORGANIZANDO PARA ORGANIZAR ..................................... 40 Ariane Pereira Oliveira

3.9 PROJETO "CAPACITAR PARA BEM CUIDAR"...................... 41 Renata De Cássia Da Silva Ferreira

3.10 PROJETO “CONHECER E CRESCER” .............................. 42 Polyana Apóstolo Ribeiro


Agosto - 2012

3.11 PROJETO DE INTERVENÇÃO “APRIMORANDO

O SABER” ............................................................................................. 43 Thaize da Silva

3.12 PROJETO “DOCE BRINCAR” ........................................... 44 Windyanara Kelly de Souza Felício

3.13 QUEM AMA CUIDA .......................................................... 45 Valéria Matheus Freitas Barbosa

3.14 TUBERCULOSE EM FOCO ................................................. 46 Lucieni Wandekoken e Nathana Lascolla Carminotti

4. RESUMOS - PROJETO INTEGRADOR Pscicologia ............................................................................ 47-53

4.1 A ATUAÇÃO DO PSICÓLOGO COM FAMILIARES DE

CRIANÇAS COM CÂNCER................................................................. 48 Raisa Amine de Abreu Kdouk, Maria José Gonçalves,

Osias de Abreu e Matilde Fernandes dos Santos

4.2 A PSICOLOGIA E A FAMÍLIA NA

CONTEMPORANEIDADE .............................................................. 49 Andreia Almeida de Moraes, Camila Carvalho da Silva,

Maria Borgo Dalla Bernadina e Natalia Freitas de Oliveira

4.3 DESENVOLVIMENTO DO ADOLESCENTE:

A VALORIZAÇÃO DA TEORIA NA PRÁTICA

DO PSICÓLOGO ................................................................................ 50 Geiziane Cristina Menezes de Oliveira, Débora Aparecida Matielo Fim,

Franciely Rocha Gonçalves, Gilda Vairo e Ioná Rodrigues Dias

4.4 FAMÍLIA CONTEMPORÂNEA: ATUAÇÃO DO

PSICÓLOGO......................................................................................... 51 Janine Oliveira do Nascimento, Francine Loureiro Quintal,

Maria Cristina Ferreira de Souza e Priscilla Pianho Vittore

4.5 FAMÍLIA, LUGAR DE CONSTRUIR.................................................. 52 Auricéia Geralda da Silva Costa, Claudia Soares Belém,

Rayane de Freitas Pombal e Rita Barros Franzoni

4.6 PERCEPÇÕES NA ADOLESCÊNCIA E SEUS

CONFLITOS ........................................................................................ 53 Angélica Dias Santos, Geralda Majela Almeida Peixoto Carvalho,

Ingrid Gonçalves Penha, Jose Maria da Vitória e Julia Costa Penha


Agosto - 2012

5. RESUMO PROJETO INTEGRADOR Sistema de Informação ............................................................. 54 - 55

5.1 INTEGRANDO ENGENHARIA DE SOFTWARE AOS

CONCEITOS DE INTERFACE HUMANO

COMPUTADOR .................................................................................... 55 Paloma Mendes de Paula

6. RESUMOS - PROJETO INTEGRADOR TADS .................................................................................... 56-58

6.1 REQUISITOS HUMANOS OU TÉCNICOS?...................................... 57 John Franklin Fernandes de Lira Freitas

6.2 UM OLHAR MAIS HUMANO POR MEIO DA INTERFACE

HOMEM MÁQUINA ............................................................................ 58 Andrey Ferreira, Maria Freitas e Walace Bermond

7. RESUMOS - PROJETO INTEGRADOR Educação Física .................................................................... 59-63

7.1 EDUCAÇÃO DO CORPO NA ESCOLA: UM OLHAR

INTERDISCIPLINAR .......................................................................... 60 Robert Conceição da Silva, Ighor Henrique dos Anjos e

Eduardo Henrique

7.2 O CONTEXTO EDUCACIONAL DA EDUCAÇÃO

DE JOVENS E ADULTOS: PRIMEIRA ANÁLISE

SOBRE O LUGAR DA EDUCAÇÃO FÍSICA .................................... 61 Geraldo Ignácio Júnior, Evandro Ferreira, José Fellipe Fonseca Gonçalves,

Michel Pascollar, Chesley Wendler, Felipe Netto, Vitor Turino,

Luana Chiesa Marconi e Josemar Mollulo

7.3 O CONTEXTO EDUCACIONAL DE UMA

ESCOLA DE ENSINO MÉDIO ........................................................... 62 Willians Roffes de Carvalho, Eduardo Pinheiro,

Pedro Antonio Jr e Gabriel Perini

7.4 O CONTEXTO EDUCACIONAL DE UM CENTRO

MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO INFANTIL DE VITÓRIA ............... 63 Bruna Rebonato, Durciani Bizi, Douglas Vargas, Erika Bernado,

Jackson Ribeiro e Natiele Santana


Agosto - 2012

8. RESUMOS - PROJETO INTEGRADOR Ciências Biólogicas ............................................................... 64-67

8.1 POLUIÇÃO ATMOSFÉRICA .............................................................. 65 Bruna Bastos, Fabricio Medeiros Assunção, Jeferson Barbosa de Oliveira,

Luana Saavedra, Rayane R. de Souza, Suzanne S. de Jesus e Weber Alves

8.2 POLUIÇÃO DA ÁGUA ........................................................................ 67 Bianca Ambrozini Camargo, Camila da Costa Sixel, Núbia Calipa,

Paulo Roberto M. dos Santos, Tatiane de O. Dordenoni e Thaís Freitas


Agosto - 2012

APRESENTAÇÃO

A Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo dá mais um

importante passo em direção ao status de Centro Universitário,

objetivo que a organização administrativa planejou desde que

iniciou suas atividades acadêmicas em 2000.

A legislação educacional brasileira não obriga as faculdades e

centros universitários ao exercício da iniciação e pesquisa

científicas. Entretanto, a comunidade acadêmica da Católica, por

meio dos seus representantes nos Conselhos Superiores e

Colegiados de Curso, acredita na importância dessa estratégia para

um processo de ensino-aprendizagem de excelência que não tenha

por base somente a reprodução do conhecimento ou da realidade

que a cerca.

Os esforços voltados para a publicação docente são uma realidade

na Instituição desde 2003, com a veiculação da Revista Capixaba de

Filosofia e Teologia (REDES), que vem corroborar a qualidade

acadêmica alcançada no curso e coroar as ações desenvolvidas por

meio do convênio com o Instituto de Filosofia e Teologia de Vitória

(IFTAV).

Em 2008, a Faculdade concretiza mais um investimento no

incentivo à produção docente, com o lançamento de editais internos

anuais de financiamento com recursos próprios, de projetos voltados

ao desenvolvimento de Iniciação e Pesquisas Científicas. Dessa

forma, a Instituição almeja permitir a qualificação docente e do

ensino de graduação por meio da prática sistemática da investigação

científica. Surgiu, então, um novo veículo de publicação, a

Episteme: Revista Científica da Faculdade Católica Salesiana do

Espírito Santo, um instrumento multidisciplinar de divulgação da


Agosto - 2012

iniciação e pesquisa científicas (nas versões impressa e on-line),

aberto às contribuições advindas das comunidades científicas

regional e nacional.

Como resultado da “X Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão – A

Produção do Conhecimento no Contexto Universitário”, temos a

satisfação de lançar mais esta publicação, a Revista Eletrônica – X

Sepex, que é fruto do empenho de nossos alunos e professores. Em

sua décima edição, o evento, que é semestral, teve 152 trabalhos

inscritos, divididos entre TCC, Estágio, Projeto Integrador, Projeto

de Extensão, Temas Livres e Iniciação Científica, afirmando cada

vez mais seu caráter de integração acadêmica e

interdisciplinaridade.

Estamos dando um grande passo para potencializar os processos

educacionais, o que certamente permitirá à Instituição não somente

diferenciar ainda mais os serviços prestados à sociedade, mas

também consolidar a excelência acadêmica requerida em seu

planejamento estratégico e necessária ao alcance do status de

Centro Universitário em 2013.

Parabenizamos a comunidade acadêmica que agora passa a contar

com um periódico diferenciado para divulgação dos novos

conhecimentos gerados a partir da indissociabilidade entre o ensino,

a pesquisa e a extensão.

Prof. Jolmar Luiz Hawerrot, Dr.

10 X SEPEX - Revista Eletrônica, Vitória, n. 01, 2012/1


Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo

1. RESUMOS - PROJETO

INTEGRADOR

Nutrição

X SEPEX - Revista Eletrônica, Vitória, n. 01, 2012/1. 11


Agosto - 2012

1.1 ACOMPANHAMENTO DO PACIENTE COM

DIABETES

Inizete Guilherme Lauvers e Leila Moreira Sanches*

Resumo

O diabetes é uma doença crônica não transmissível, cujos sinais e

sintomas evoluem lentamente, o que dificulta a descoberta e o

diagnóstico precoce. Uma das características do diabetes é a má

utilização de glicose, devido à falta total ou parcial, à resistência à

ação da insulina, a um defeito nos receptores ou anticorpos

antirreceptores, relacionados à insulina. Para minimizar esta

situação, o objetivo deste estudo será relacionar a educação

nutricional do paciente para que seu organismo não desenvolva

outras doenças crônicas não transmissíveis, como hipertensão e

obesidade. Levar-se-á em consideração o fato de que o paciente

assistido não faz uso de insulina, apenas se trata à base de

medicamentos. De acordo com as informações coletadas durante a

avaliação nutricional e a análise dos parâmetros bioquímicos e

antropométricos do paciente, foi possível analisar seu consumo

alimentar; e com base nos resultados obtidos pôde-se indicá-lo aos

programas governamentais de saúde e dieta para promover melhor

qualidade de vida. Foi feito um planejamento alimentar com um

cardápio equilibrado de acordo com as necessidades nutricionais do

paciente, auxiliando na manutenção de sua saúde e lhe oferecendo

melhor qualidade de vida. Foi proposta uma adaptação ao seu estilo

de vida, devido à necessidade de controlar a ingestão de

carboidratos, lipídios e proteínas, fazendo com que este paciente

altere os padrões alimentares, controlando o índice glicêmico. O

paciente recebeu orientações quanto à prática de atividade física

(desde que acompanhada do Educador Físico), a manutenção da

pressão arterial, do peso e o acompanhamento contínuo da equipe

multidisciplinar de saúde.

Palavra-chave: Diabetes; Avaliação Nutricional.

* Alunas do 6º período do curso de Nutrição, coautoras Profas. Inizete Guilherme

Lauvers e Leila Moreira Sanches.



Agosto - 2012



BASEADO NA PIRÂMIDE ALIMENTAR

Danielle da Penha Sarmento Fraga*

Resumo

Introdução: Foi realizada uma pesquisa com um público de faixa

etária acima de 23 anos. Objetivo: Conhecer e avaliar as

características higiênico-sanitárias, socioeconômicas, culturais e

referentes aos horários da comunidade. Metodologia: Foi

selecionada uma família de uma comunidade e agendada uma visita

para aplicação de um questionário higiênico-sanitário,

socioeconômico e cultural. Também foi acompanhada a ingestão

alimentar, e os alimentos foram fotografados.

Palavras-chave: Álbum fotográfico; Pirâmide alimentar.

* Aluna do 2º período do curso de Nutrição, coautora Profa. Mírian Patrícia Castro

Pereira Paixão.



Agosto - 2012



BASEADO NA PIRÂMIDE ALIMENTAR

Tatyana Pratti Bragatto de Souza Nicolau*

Resumo

Introdução: O guia alimentar preconiza definir as diretrizes

alimentares para a orientação de escolhas mais saudáveis. Objetivo:

Verificar se os alimentos consumidos são saudáveis e se as porções

dos grupos alimentares estão adequadas ao apresentado pelo guia

alimentar. Metodologia: Foi elaborado um álbum alimentar

referente a um dia de alimentação, e os alimentos consumidos foram

comparados à recomendação das porções de acordo com a pirâmide

alimentar brasileira. Resultados: A alimentação consumida no café

da manhã foi bolo e cappucino; no almoço, sashimi; na sobremesa,

brigadeiros. Quanto ao lanche da tarde, o consumo foi de duas

barras de cereais. Na ceia, um copo de leite com adoçante.

Analisando as refeições, observou-se que o consumo dos alimentos

dos grupos dos cereais, das hortaliças, das frutas, das leguminosas e

do leite e derivados não atingiram as recomendações exigidas;

somente as dos grupos dos açúcares e das carnes e ovos. Verificou-

se que o consumo total de calorias é considerado insuficiente,

podendo levar ao emagrecimento e ao déficit de nutrientes, devido,

por exemplo, à falta de frutas e hortaliças. Tal ocorrência pode gerar

enfermidades, visto que estes grupos têm função de prevenir

doenças crônicas e aumentar a resistência a infecções. A falta de

leite e derivados, fontes principais de cálcio, poderá ocasionar a

osteoporose. Conclui-se, então, que, nesta alimentação (mesmo

contendo alimentos considerados saudáveis; e aparentemente ser um

bom hábito alimentar, devido ao não consumo de gorduras, sal e

excesso de açúcares, que levam à obesidade), falta o consumo

diversificado dos grupos de alimentos dispostos na pirâmide

alimentar brasileira.

Palavras-chave: Pescadores; Artesanal, Praia do Suá; Vitória.

* Aluna do 2º período do curso de Nutrição, coautora Profa. Mírian Patrícia Paixão.

14 X SEPEX - Revista Eletrônica, Vitória, n. 01, 2012/1.


Agosto - 2012

1.4 ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL DE UM

FEIRANTE DO MUNICÍPIO DE VITÓRIA-ES

Sheila Lopes Gonçalves, Natália Salazar Pedrazas e Sabine Ramos Morais *

Resumo

O Diabetes Melitus inclui um grupo de doenças metabólicas

caracterizadas por hiperglicemia, resultante de defeitos na secreção

de insulina e/ou em sua ação. A hiperglicemia crônica está

associada, em longo prazo, a dano, disfunção e falência de vários

órgãos, especialmente olhos, rins, nervos, coração e vasos

sanguíneos (SILVA; MURA, 2007). O objetivo desta pesquisa foi

avaliar o estado nutricional de um feirante ou frequentador de feiras

livres da Grande Vitória, que seja portador de Diabetes Mellitus. Foi

utilizado, para avaliar a ingesta alimentar, o método recordatório de

24h, de três dias – segunda, terça e domingo. Foi feita avaliação

antropométrica (peso e altura), com auxílio de uma balança e de um

estadiômetro; para as medidas das dobras cutâneas (dobras triciptal,

suprailíaca, biciptal e escapular), fez-se uso de um adipômetro; e a

circunferência da cintura, do braço e quadril foi feita com uma fita

métrica em centímetros.

Palavras-chave: Avaliação nutricional; Recordatório 24h; Diabetes

Mellitus.

* Alunas do 6º período do curso de Nutrição, coautoras Profas. Ana Cristina Soares e

Mirian Patrícia C. P. Paixão.



Agosto - 2012

1.5 ÁLBUM FOTOGRÁFICO E AVALIAÇÃO DO

CONSUMO BASEADO NA PIRÂMIDE ALIMENTAR

DE UMA FAMÍLIA DA COMUNIDADE DE

PESCADORES

Letícia Camillo Silvares, Letícia Prado,

Isabel Luiza da C. Ferreira e Elimar Neves*

Resumo

Introdução: A pesca artesanal é caracterizada principalmente pela

mão de obra familiar, com embarcações de porte pequeno, como

canoas ou jangadas, ou ainda sem embarcação, como na captura de

peixes e moluscos perto da costa. Objetivo: A visita in loco

permitiu conhecer e avaliar características como hábitos

alimentares, condições higiênico-sanitárias e perfil social da família.

Metodologia: Após discussão, o grupo optou por desenvolver este

projeto em uma comunidade de pescadores artesanais, onde foi

aplicado questionário referente a hábitos alimentares e

higiênico-sanitários, também aos aspectos socioeconômico e

cultural. Também houve acompanhamento de várias refeições

durante o dia, as quais foram fotografadas e avaliadas de acordo

com as recomendações da pirâmide de alimentos (PHILLIP, 2006).

Resultado: Após avaliação dos alimentos mais consumidos nas

refeições, pudemos identificar a frequência no consumo de

hortaliças, frutas, cereais, carnes, leite e derivados. Porém,

constatamos falta de informação quanto ao quantitativo de porções

diárias a serem consumidas. Conclusão: O projeto integrador foi

desenvolvido em uma famíla da comunidade pesqueira, localizada

na Praia do Suá em Vitória, região considerada de grande

importância para a realização da pesca e da comercialização de um

alimento tão popular. Compreendeu a importância da prática da

pesca artesanal e das ameaças que têm dificultado a sobrevivência

de muitas famílias nesse bairro e em todo o litoral capixaba.

Palavras-chave: Comunidade de pescadores; Pirâmide alimentar;

Porções alimentares.

* Alunos do 2º período do curso de Nutrição, coautora Profa. Mírian Patrícia Paixão.



Agosto - 2012

1.6 ALIMENTAÇÃO EM ESCOLA PÚBLICA

Marcela Longue Wyatt e Ariely Batista Pereira*

Resumo

Introdução: A merenda escolar visa à alimentação de crianças que,

muitas vezes, não se alimentam em casa devido à falta de comida.

Hoje em dia, é obrigação da Prefeitura ou do Estado fornecer

merenda escolar às escolas, oferecendo alimentos ricos em

nutrientes, como as frutas e verduras. Assim, as crianças, além de

terem uma alimentação correta e balanceada, passarão por uma

reeducação alimentar, levando para suas casas um conhecimento

que pode ajudar as famílias, gerando, assim, uma melhor qualidade

de vida para todos. Objetivo: O estudo objetivou a análise da

alimentação na escola pública do município de Fundão-ES, onde

estudam crianças do primário à 4ª série. Observou-se a preparação

das refeições e como é realizada a higienização do local de preparo.

Metodologia: Selecionamos o local da pesquisa e agendamos uma

visita no dia 20 de abril de 2012, para aplicação dos questionários

higiênico-sanitário, socioeconômico e cultural. Também foi

acompanhada a ingestão alimentar e feita observação direta.

Resultados: Cogitamos a possibilidade de melhoria dos

profissionais que são responsáveis pela preparação das refeições e a

contratação de mais ajudantes para que haja uma divisão correta de

tarefas e ninguém fique sobrecarregado. Conclusão: Concluímos

que há necessidade de um acompanhamento diário, desde a compra

dos alimentos, passando pelo armazenamento dos mesmos, até a

preparação das refeições, destacando, ainda, a supervisão da

higienização do local.

Palavras-chave: Escola; Alimentação; Preparação; Refeições.

* Alunas do 2º período do curso de Nutrição, coautora Profa. Mírian Patrícia Paixão.



Agosto - 2012

1.7 ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA: UMA

ABORDAGEM COM BROTOS E GERMINADOS

Helba Idalino de Araújo, Amanda Nunes Coelho, Luana L. da Silva,

Nayara Gomes Dias Hentzy e Thaiza Monteiro Matos*

Resumo

Este trabalho irá caracterizar os hábitos alimentares do Grupo Social

Religioso Adventista, que tem, dentre outras características, o

hábito de não comer carne. Alguns componentes, ainda, cultivam

brotos (germinados) de grãos para compor sua alimentação. Este

grupo tem sua sede na rua Prof. Arnoud Cabral, nº 385, no bairro

Nazareth, em Vitória-ES. A Igreja também é conhecida por sua

ênfase na alimentação salutar e na mensagem de saúde, por sua

compreensão indivisível entre corpo, mente e alma – ou seja, o

alimento é visto como fonte de vida e saúde –, além da promoção

dos princípios morais e pelo estilo de vida conservador. A pesquisa

propõe-se, também, a desenvolver um questionário que demonstre

os aspectos higiênicos e sanitários da comunidade, permitindo a

descrição da análise socioeconômica e cultural. Durante uma visita

ao local, foi realizado um registro fotográfico dos alimentos mais

consumidos, com a quantidade em 100 (cem) gramas por porção, e

de suas respectivas receitas. Foram tiradas fotos de cada prato feito

após o cultivo dos brotos e germinados (prática esta comum entre os

membros da comunidade desta igreja), havendo observação da

elaboração da comida consumida neste dia. Para preenchimento do

questionário, foi utilizada a ferramenta de observação, para que

aspectos mais delicados nos hábitos de higiene não fossem

colocados muito expostos diante do grupo estudado. Quanto às

caracteríticas sociais, para poder montar o perfil social e econômico

da comunidade, foram feitas perguntas aos membros do grupo.

Palavras-chave: Hábitos alimentares; Vegetarianos; Brotos; Saúde;

Sanitário.

* Alunas do 2º período do curso de Nutrição, coautores Profs. Mirian Patricia Castro

P. Paixão, Fabiana M. Dias e Silva e Canicio Scherer.



Agosto - 2012

1.8 CENTRO DE RECUPERAÇÃO ASSOCIAÇÃO

OBRA DE AMOR

Fabio Martins De Oliveira, Lyllian Vaillant Sabadini, Nohana M. de Oliveira,

Patricia Dutra Fernandes, Thairine Coslop Pereira e Vanilda Lima Soares*

Resumo

Objetivos: Analisar a alimentação do grupo, verificar a

higienização do local e avaliar a vida social de cada indivíduo em

sua relação familiar e em grupo. Métodos: Foi realizado um

trabalho científico, no qual utilizamos uma pesquisa de campo no

Centro de Recuperação Associação Obra de Amor. Foi estimada

uma população masculina, com faixa etária de 18 a 50 anos, que

reside neste local até os membros estarem em condições físicas e

mentais para se relacionarem normalmente na sociedade. Para

técnicas e material de pesquisa, foram feitas algumas perguntas e

tiradas fotos do local, mostrando como é o dia deste grupo.

Resultado: Observamos que a qualidade de vida dos indivíduos em

relação à higiene é precária, pois vivem em condições de

pouquíssima higiene, perto de esgoto a céu aberto, onde alguns

animais domésticos bebem água das fossas, os alimentos são

armazenados em caixotes plásticos e alguns ficam expostos após

abertos. A alimentação é bem balanceada, rica em nutrientes e

bastante colorida. Alguns internos têm contato com a família, outros

não. Alguns não conseguem se adaptar a viver em grupo, havendo

conflitos entre eles. Conclusão: Constatamos que os internos

precisam de orientação e de mais atenção, tanto da família quanto

da sociedade, pois são homens em recuperação por uso contínuo de

drogas. Além disso, o centro de recuperação é carente, pois é

mantido por doações.

Palavres-chave: Higiene; Alimentação; Viver em Sociedade.

* Alunos do 2º período do curso de Nutrição, coautores Profs. Fabiana Marques,

Mirian Paixão e Canicio Scherer.



Agosto - 2012

1.9 ESTUDO DE CASO COM INDIVÍDUO PORTADOR

DE DIABETES MELLITUS TIPO 2,

FREQUENTADOR DE FEIRA LIVRE DO

MUNÍCIPIO DE SANTA MARIA DE JETIBÁ

Ivânia Marquardt, Márcia Cristina Moreira Pinto e Natália Gonçalves Coelho*

Resumo

A ocorrência do Diabetes Mellitus está aumentando de forma

significativa, representando um alto índice de morte, além de ter

alto custo financeiro para os sistemas de saúde. Atualmente,

constitui um grave problema de saúde pública. Este estudo

objetivou avaliar e acompanhar o estado nutricional de um

indivíduo portador de Diabetes Mellitus tipo 2, frequentador de feira

livre, e identificar programas de saúde que fazem parte do seu

cotidiano. Trata-se de um estudo transversal de abordagem

qualitativa, que utilizou como instrumento de coleta de dados:

entrevistas, análise de exames bioquímicos, avaliações

antropométricas, questionário de frequência alimentar e registro

alimentar. Os principais resultados obtidos mostram que o paciente

encontra-se com sobrepeso e risco para desenvolvimento de doenças

cardiovasculares Além disso, os exames bioquímicos mostraram

valores elevados de glicemia em jejum, colesterol e triglicerídeos.

Foi constatado um consumo diário inadequado de macro e

micronutrientes. Apesar de participar de programas de saúde

voltados para o tratamento de diabetes, o paciente demonstrou

pouco conhecimento sobre os programas e ainda relatou não receber

orientações nutricionais adequadas, por não haver nutricionistas

inseridos nos programas. Após a intervenção nutricional,

percebemos uma melhora dos parâmetros bioquímicos, na redução

de peso e da medida da circunferência da cintura. Os resultados do

trabalho caminham no sentido de evidenciar a necessidade de

inserção do profissional nutricionista nos programas de saúde

pública, o qual tem melhores condições de fornecer dieta adequada

* Alunas do 6º período do curso de Nutrição, coautoras Profas. Miriam Paixão e Ana

Cristina Soares


Ivânia Marquardt, Márcia Cristina Moreira Pinto e Natália Gonçalves Coelho


Agosto - 2012

e equilibrada ao indivíduo. Tal dieta é necessária para melhorar os

níveis glicêmicos, retardar as complicações e, consequentemente,

beneficiar a qualidade de vida.

Palavras-chave: Diabetes Mellitus; Avaliação nutricional; Políticas

e Programas de Saúde Pública; Nutricionista.



Agosto - 2012

1.10 ESTUDO DE CASO - DIETA DE CONTROLE DA

HAS, DIABETES, DISLIPIDEMIA E OBESIDADE

Renata Marcia Cordeiro, Saionara Cavalieri Mariano,

Fabricia Loureiro e Elisamar dos Santos Ferreira*

Resumo

O presente trabalho desenvolveu-se com o objetivo de iniciar

tratamento dietoterápico, selecionando uma usuária de feira livre

que apresentasse alguma patologia. A selecionada apresentava

diabetes, dislipidemia, hipertensão arterial e obesidade. A pesquisa

se deu em quatro etapas: primeiramente, foi realizado um estudo de

revisão sistemática da literatura; num segundo momento, foram

feitos: uma avaliação antropométrica, uma avaliação

diário-alimentar e exames bioquímicos - colesterol total, glicose em

jejum e triglicerídeos - para avaliar o estado nutricional atual da

usuária. Numa terceira fase, foi aplicada dieta individualizada e

dadas orientações nutricionais adequadas. A quarta etapa se deu

com uma nova avaliação antropométrica e bioquímica para

conclusão do trabalho. Os resultados obtidos foram a aceitabilidade

da dieta e das orientações fornecidas e a introdução de atividade

física na rotina diária da usuária.

Palavras-chave: Dieta; Controle HAS; Diabetes; Dislipidemia;

Obesidade.

* Alunos do 6º período do curso de Nutrição, coautoras Profas. Mírian Patrícia Castro

Pereira Paixão e Ana Cristina Soares.



Agosto - 2012

1.11 LAR DOS IDOSOS: PERFIL SOCIOECONÔMICO,

CULTURAL E PRÁTICAS ALIMENTARES

Juliana Siqueira Miranda, Jenyanne Duarte Mattos e

Mariane Moreira Bortolozo Sarmento*

Resumo

O envelhecimento da população brasileira acontece acompanhado

de uma transição social. A busca por asilos surge como uma

alternativa para as famílias de baixa renda ou para idosos que

perderam seus vínculos familiares. Porém, a mudança para a

instituição impõe alterações na rotina diária desses idosos, podendo

acarretar modificações de hábitos alimentares e fragilizar a saúde

destes indivíduos. Doenças associadas à velhice podem ser

atenuadas com uma alimentação adequada nos seus aspectos

dietéticos e nutritivos. Objetivo: Conhecer e avaliar as

características da comunidade visitada. Método: Foi selecionada

uma comunidade e agendada uma visita para aplicação de

questionário higiênico-sanitário, socioeconômico, cultural e

referente aos hábitos alimentares. Também foi acompanhada a

ingestão alimentar e os alimentos foram fotografados. Os hábitos

alimentares foram avaliados de acordo com as recomendações da

pirâmide alimentar (PHILIPS, 2006). Resultados: O estudo

contribuiu para identificar fatores higiênicos e nutricionais que

devem ser melhorados. Conclusão: Constatou-se que a rotina

alimentar institucionalizada, os cardápios rotineiros e a oferta

insuficiente de hortaliças e frutas interferem negativamente no

processo de alimentação dos idosos daquela instituição. Ainda, para

que os moradores tenham melhor qualidade de vida, a higienização

deve ser melhorada, evitando doenças.

Palavras-chave: Alimentação; Higienização.

* Alunas do 2º período do curso de Nutrição, coautora Profa. Mírian Patrícia Castro

Pereira Paixão.



Agosto - 2012

1.12 PERFIL ANTROPOMÉTRICO E PRÁTICAS

HIGIÊNICO-SANITÁRIAS EM GOIABEIRA

(VITÓRIA-ES)

Cleidiane Cardoso*

Resumo

As feiras livres possuem grande importância para a cidade de

Vitória-ES, pois são um canal de comercialização de grande

relevância para o desenvolvimento socioeconômico de uma

localidade, tanto para os feirantes (que muitas vezes têm na feira sua

principal fonte de renda), como também para os consumidores (que

podem encontrar nelas alimentos diversificados e a preços mais

acessíveis). Os objetivos deste trabalho são: apresentar e analisar o

perfil das pessoas que trabalham ou frequentam o lugar; identificar

os fatores que influenciam na decisão de compra; analisar os hábitos

culturais; descrever os anseios e as insatisfações das pessoas quanto

às condições gerais das feiras, destacando a falta de higiene dos

manipuladores. O presente trabalho foi baseado em uma pesquisa

bibliográfica e de campo com os frequentadores da feira livre do

bairro Goiabeiras, do município de Vitória-ES, no mês de maio de

2012. Foi um trabalho de caráter exploratório, baseado em dados de

observações, com aplicação de um questionário, cujos resultados

mostram que vários fatores influenciam na decisão de compra dos

consumidores, como os culturais e sociais. Outro aspecto importante

do trabalho foi a realização da análise referente ao estado

nutricional de consumidores diversificados, visto que possuem

necessidades, conhecimentos e padrões aquisitivos distintos uns dos

outros. Tal análise realizou-se por meio das técnicas

antropométricas mais utilizadas, envolvendo a aferição do peso,

altura e a circunferência da cintura.

Palavras-chave: Feiras livres; Estado nutricional; Comportamento

do consumidor.

* Aluna do 8º período do curso de Nutrição, coautoras Profas. Mírian Patrícia

Castro Pereira Paixão e Ana Cristina Soares.



Agosto - 2012

1.13 PESQUISA DE CAMPO DE UMA FAMÍLIA

TRADICIONAL DA ASSOCIAÇÃO DAS PANELEIRAS

DE GOIABEIRAS

Layza de A. Meireles, Carla V. da Costa, Luciana N. Carvalhais,

Magda Felipe Matos e Samilar da Conceição Araújo*

Resumo

A Associação das Paneleiras de Goiabeiras, onde se produz e

comercializam panelas de barro, localiza-se no bairro de Goiabeiras,

em Vitória-ES. Esta Associação é um dos pontos turísticos da

cidade, e sua produção de panelas de barro tem, em média, 400 anos

de tradição, tornando-se uma das maiores e mais conhecidas

demonstrações da cultura do estado. O principal objetivo da

pesquisa foi conhecer e avaliar os hábitos alimentares,

higiênico-sanitários, socioeconômicos e culturais de um grupo

familiar desta comunidade. Para uma melhor análise, foi realizada

uma pesquisa de campo, em que houve a aplicação de questionários

de Critério de Classificação Econômica Brasil e do Formulário de

Marcadores do Consumo Alimentar. Além de serem feitas

perguntas de perfil sociológico e microbiológico; incluindo,

também, registro fotográfico dos alimentos consumidos durante um

dia pela família visitada. Em relação à alimentação, o consumo

diário da família contém todos os grupos de alimentos, mas não em

sua proporção adequada. Segundo preconiza o Guia Alimentar, a

alimentação equilibrada deve ser variada, moderada e proporcional.

Com embasamento no Critério de Classificação Econômica Brasil, a

família se enquadrou na classe C1. Pode-se concluir, através das

informações adquiridas pela pesquisa, que a família possui uma

dieta carente de alguns nutrientes, pois, na maioria das vezes, seus

integrantes não possuem informação quanto à necessidade da

ingestão desses nutrientes diariamente. Seria de grande importância

se houvesse uma forma de auxiliar quanto ao equilíbrio da

alimentação dos membros da família, promovendo a saúde e a

qualidade de vida para os componentes participantes da amostra.

Palavras-chave: Alimentação; Hábitos; Paneleiras; Tradição;

Cultura. * Alunos do 2º período do curso de Nutrição, coautores Profs. Fabiana Marques,

Mirian Paixão e Canicio Scherer.



Agosto - 2012

1.14 SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

EM FEIRAS LIVRES EM MUNICÍPIOS

DA GRANDE VITÓRIA

Mariane De Paula Correa, Jessyca Marquez Santos,

Jarcylene dos Santos Reis e Wislane Ferreira Mendes*

Resumo

Objetivos: Conhecer, avaliar e classificar os consumidores de uma

feira livre orgânica situada na cidade de Vila Velha-ES, levando em

consideração a segurança alimentar, bem como o perfil físico dos

consumidores. Métodos: Foi aplicado como método de avalição um

questionário direto, desenvolvido pelas autoras. Com os dados

obtidos, objetivava-se identificar as razões pelas quais os

consumidores estão comprando cada vez mais produtos orgânicos,

avaliar a situação socioeconômica dos consumidores e o estado

físico em que os mesmos se encontram. Foram utilizados dados

relatados como peso, altura e fator de atividade, além da aferição da

circunferência de braço. Para a classificação, foram utilizadas

fórmulas como IMC, EER, BEE e a adequação de CB, bem como a

opinião dos frequentadores sobre a situação higiênica da feira e dos

alimentos. Conclusão: Independente da situação econômica, os

frequentadores da feira buscam alimentos (de modo geral,

semanalmente) que possam oferecer uma alimentação segura, sem

agrotóxicos, o que revela a estreita relação entre alimentação

saudável e produto livre de agrotóxicos. O fato relevante dos

produtos orgânicos terem um valor comercial elevado não é um

empecilho para a aquisição dos alimentos. A população entrevistada

apresentou-se, em sua maioria, como eutrófica, o que revela que

aqueles consumidores se preocupam com a promoção de saúde por

meio da alimentação. Entretanto, ainda existem casos de

desnutridos, como alguns idosos, e casos de sobrepeso e obesidade

por parte do grupo dos adultos.

Palavras-chave: Segurança alimentar; Feiras livres; Produtos

Orgânicos; Agrotóxicos.

* Alunas do 4º período do curso de Nutrição, coautoras Profas. Mirian Patricia Castro

Pereira Paixão, Michelle Vieira Barrella, Luciene Rabelo Pereira e Kelly Ribeiro Amichi.



Agosto - 2012



INTEGRADOR

Enfermagem



Agosto - 2012

2.1 ANÁLISE DA APLICAÇÃO DA SISTEMATIZAÇÃO

DA ASSISTÊNCIA DE ENFERMAGEM NO

MUNICÍPIO DE VITÓRIA

Amanda Coelho, Andréia De Assis, Diogo Guimarães, Lidiane Roli De Sá,

Juliana Pitanga Brandão, Eudimilla Cristiny, Aline Rodrigues Pimenta*

Resumo

A Sistematização da Assistência de Enfermagem (SAE) é a

dinâmica das ações sistematizadas e inter-relacionadas, visando ao

cuidado do ser humano e caracterizando-se por etapas dinâmicas

que se complementam (HORTA, 1979). A implementação da SAE é

importante nas unidades de saúde e em hospitais, pois são

realizados atendimento assistencial e gerencial, cuidado

humanizado, qualificação e capacitação do profissional. Objetivo:

Identificar a implementação e os obstáculos da aplicação da SAE

em Hospitais e Unidades de Saúde da cidade de Vitória-ES.

Metodologia: Foi utilizado um questionário semiestruturado

contendo questões referentes à SAE. Resultados: Foram

entrevistadas 32 enfermeiras. Observou-se que 22 profissionais

possuem curso de pós-graduação nas áreas de suas atividades.

Verificou-se, também, que 75% dos entrevistados possuem

conhecimento e já entraram em contato com a SAE desde sua

graduação; 25% dos entrevistados relataram que não conheceram

nada sobre a SAE durante sua graduação, tendo dificuldade para a

implementação da mesma no seu local de trabalho. Observou-se,

também, que a implementação da SAE não é realizada em 12% dos

casos e são citados como motivo a falta de tempo, os poucos

funcionários e a falta de treinamento. Considerações Finais: A

partir dos resultados, percebeu-se que há uma dificuldade para a

implementação da SAE devido à falta de tempo, ao despreparo dos

profissionais, à falta de treinamentos direcionados e também ao

desinteresse em relação a esse conteúdo durante a graduação,

resultando em um descaso no atendimento ao paciente.

Palavras-chave: Sistematização da Assistência de Enfermagem

(SAE); Enfermagem. * Alunos do 6º período do curso de Enfermagem, coautora Profa. Lívia Perasol Bedin.



Agosto - 2012

2.2 AVALIAÇÃO SOBRE O CONHECIMENTO E

APLICAÇÃO DO PROCESSO DE ENFERMAGEM

PELOS ENFERMEIROS DO MUNICÍPIO DE

VITÓRIA (ES)

Vivian Sanches Ferreira Del Pupo e Dairiane Müller Biazatti*

Resumo

O Processo de Enfermagem ou a Sistematização da Assistência de

Enfermagem (SAE) constitui um modelo metodológico assistencial

no qual o enfermeiro consegue aliar seu conhecimento científico ao

prático no exercício profissional cotidiano. Se bem aplicado, este

processo gera benefícios para a tríade paciente-hospital-enfermeiro.

Objetivos: Identificar o conhecimento e a aplicação do processo de

enfermagem por parte dos enfermeiros do Município de Vitória-ES.

Metodologia: Trata-se de uma pesquisa de campo, cujos dados

foram obtidos por meio de um questionário pré-estruturado,

direcionado a 37 enfermeiros de unidades de saúde e hospitais de

Vitória, sendo que 7 deles se recusaram a responder ao questionário.

Verificaram-se no estudo: as percepções em relação à aplicabilidade

do Processo de Enfermagem no cotidiano, os problemas decorrentes

da não utilização do mesmo e os benefícios e dificuldades

encontradas no processo de implementação. Resultados: Mediante

análise dos questionários, foi observado conhecimento insuficiente

sobre a SAE durante a formação acadêmica. Verificaram-se,

também, inúmeras dificuldades encontradas na aplicação da SAE.

Mesmo conhecendo e reconhecendo seus benefícios, a maioria dos

relatos coloca a falta de tempo e a falta de treinamento por parte das

instituições como os maiores impecílios para a sua prática.

Conclusão: Apesar da legislação da Enfermagem fazer da SAE

algo obrigatório, a ser implantado nas instituições de saúde, ainda

notamos o não cumprimento deste fazer no cotidiano do profissional

enfermeiro, pois há falta de conhecimento a respeito do

procedimento. Serão

* Alunas do 6º período do curso de Enfermagem, coautora Profa. Livia Persol Bedin.


Vivian Sanches Ferreira Del Pupo e Dairiane Müller Biazatti


Agosto - 2012

necessários cursos de atualização teóricos e práticos sobre o

assunto.

Palavras-chave: Sistematização da Assistência de Enfermagem

(SAE); Enfermagem.



Agosto - 2012

2.3 CONVERSANDO SEM PALAVRAS Katia Gouvea Guimarães do Nascimento, Priscila Almeida Araujo,

Fernanda Jesus de Oliveira e Claudineia de O. Almeida Vanzeler*

Resumo

Objetivo: Compreender o processo da linguagem não verbal

descrita no livro Comunicação tem remédio, de Maria Julia Paes

Silva, e observar sua utilização no dia a dia do profissional da área

da enfermagem. Metodologia: Leitura do livro Comunicação tem

remédio, com análise e aplicação na área da enfermagem.

Resultados: Graças aos avanços tecnológicos, sobretudo na área da

comunicação, e ao processo de globalização, há um uso exagerado

da linguagem verbal (escrita e falada) em detrimento da linguagem

não verbal. O estudo do não verbal auxilia o profissional da saúde a

compreender a situação do paciente sem o auxílio de palavras.

Comunicação não verbal pode ser definida como a informação

obtida através de gestos, posturas, expressões etc. O ser humano

obtém esse comportamento não verbal através de informações

neurológicas herdadas, expressões comuns a todos os seres

humanos (bocejo indicando sono, por exemplo) e, sobretudo, a

partir de suas experiências sociais e culturais. O homem utiliza a

comunicação não verbal como complemento da linguagem verbal,

para substituir a mesma ou, ainda, contradizê-la. Sentimentos

também podem ser representados sem auxílio da linguagem verbal.

Tomando como exemplo um paciente com perda auditiva e

incapacitado de se comunicar pela fala, o profissional da saúde pode

ter seu diagnóstico facilitado, se o mesmo compreender os gestos e

expressões de seu paciente – uma cara feia pode simbolizar dor, por

exemplo. Considerações Finais: Como dito anteriormente, a

compreensão e a utilização da comunicação não verbal é uma

importante ferramenta na relação profissional-paciente e deve ser

estudada e assimilada com o maior grau de profundidade possível.

Palavras-chave: Comunicação não verbal; Comunicação efetiva;

Profissional da saúde; Aprendizado; Profisionalismo. * Alunas do 2º período do curso de Enfermagem, coautora Profa. Livia Perasol Bedim



Agosto - 2012



INTEGRADOR

Serviço Social



Agosto - 2012

3.1 A OPORTUNIDADE FAZ A DIFERENÇA

Kelli de Faria Bomfim*

Resumo

O projeto de intervenção se refere à oportunidade que os

adolescentes da Obra Social Nossa Senhora das Graças vão obter,

podendo ser aprovados no processo seletivo para inserção no

mercado de trabalho. Este projeto vai preparar os jovens para

participarem de um processo seletivo, inserindo-os no Programa

Jovem Aprendiz. O objetivo deste trabalho é estudar os fatores que

incentivam os jovens a participarem da preparação para o referido

Programa. Algumas empresas promovem palestras que os preparam

para uma possível inserção no mesmo. Durante a oficina de

informática, os adolescentes vão realizar os simulados com as

provas antigas do processo seletivo. Com este auxílio, os jovens vão

se preparando para conquistar seu lugar no mercado de trabalho.

Palavras-chaves: Programa Jovem Aprendiz; Mercado de trabalho;

Incentivo; Preparação.

* Alunas do 6º período do curso de Serviço Social, coautora Profa. Virginia Pertonce

Couto.



Agosto - 2012

3.2 ARQUIVO VIVO

Fabiola Alika de Almeida*

Resumo

O CRAS de Inhanguetá, do município de Vitória, tem como

objetivo realizar um trabalho social com famílias visando ao

fortalecimento dos vínculos familiares e comunitários. No

desenvolvimento do trabalho, na referida instituição, observa-se que

a falta de organização dos prontuários compromete o registro dos

usuários que se encontram em acompanhamento, precarizando o

atendimento e afetando sua qualidade. Sendo assim, os objetivos do

projeto são: agilizar o atendimento às famílias acompanhadas e

referenciadas do CRAS Inhanguetá; conhecer o perfil destas

famílias; planejar ações para o Serviço Social, de modo a preservar

o registro dos atendidos e auxiliar outros profissionais da

instituição. Será realizada a organização do arquivo dos prontuários,

colocando-os em ordem alfabética nos seus respectivos bairros do

território contemplado pela Unidade Inhanguetá. Espera-se, com a

execução deste projeto, que os funcionários desta instituição

realizem um atendimento eficiente e as famílias referenciadas

recebam um atendimento de qualidade.

Palavras-chave: CRAS; Registro; Organização.

* Aluna do 6º período do curso de Serviço Social, coautora Profa. Juliane de Araújo

Barroso.



Agosto - 2012

3.3 BUSCANDO NOVOS TALENTOS

Jéssica Pestana Claro *

Resumo

O projeto de intervenção “Buscando novos talentos” será

desenvolvido na sede da Secretaria de Cidadania e Direitos

Humanos - SEMCID, através da equipe sociopedagógica da

CAJT, com os estudantes do 9º ano do Ensino Fundamental da

Rede Municipal de Ensino de Vitória, participantes do projeto

“Oitava Cidadã”. Percebemos a necessidade de executar o

“Buscando novos talentos” devido ao baixo índice de inscrição

dos adolescentes na faixa etária de 14 anos, em projetos de

inserção no mercado de trabalho, a partir de estatísticas

específicas de inscrições. Essa problemática é ocasionada pela

falta de informação e conhecimento dos adolescentes em relação

a esses incentivos, o que contribui para o desinteresse dos

mesmos quanto à iniciação de uma vida profissional ainda na

adolescência. Assim, é necessário viabilizar informações sobre as

possibilidades de inserção de tais adolescentes, visto que tal ação

proporcionará o aumento da perspectiva profissional e a estreia

no mercado de trabalho.

Palavras-chave: Estudantes; Inserção; Mercado de trabalho.

* Aluna do 6º período do curso de Serviço Social, coautora Profa. Juliane de Araújo Barroso.



Agosto - 2012

3.4 CONSTRUINDO CONHECIMENTOS

Alexandra Mello da Silva Ferreira*

Resumo

O projeto “Construindo conhecimentos” será desenvolvido no

Departamento de Formação Social e Profissional da Prefeitura

Municipal da Serra. Nele é desenvolvido o “Informatizando

Gerações”, que objetiva proporcionar aos munícipes a inclusão

digital e social dos jovens, adultos e idosos, dando acesso à

tecnologia básica da informática. Dentro do “Informatizando

Gerações”, foi possível observar que os alunos manifestaram a

grande necessidade de desenvolvimento de palestras que visem à

orientação social, profissional e a inclusão no mercado de trabalho.

Diante dessa constatação, propõe-se o projeto de intervenção

“Construindo conhecimentos”, que promoverá palestras que visem à

melhoria dos conhecimentos dos alunos sobre a área de trabalho,

emprego e renda. O principal objetivo é potencializar a formação

intelectual, técnica e cultural dos alunos participantes do

“Informatizando Gerações”. Espera-se que as palestras

proporcionem aos alunos uma complementação à sua formação

profissional, contribuindo para que sejam inseridos no mercado de

trabalho.

Palavras-chave: Inclusão Digital; Informação versus mercado de

trabalho.


Barroso.



Agosto - 2012

3.5 DESPERTAR PARA UMA NOVA CAMINHADA

Kely Cristine Pinheiro*

Resumo

A APAE de Vitória caracteriza-se por ser uma associação civil,

filantrópica, sem fins lucrativos, de caráter cultural, assistencial,

educacional, de saúde e pesquisa. Ocupa lugar de destaque no

atendimento e promoção dos direitos da pessoa com deficiência

intelectual e/ou múltipla e/ou autista, oferecendo apoio às famílias,

direcionando-as no caminho da autonomia tanto do usuário quanto

delas próprias. Porém, é possível observar entre essas famílias a

falta de conhecimento dos direitos da pessoa com deficiência, o que

dificulta o acesso aos mesmos. O projeto “Despertar para uma nova

caminhada” objetiva, através de palestras ministradas aos familiares

e/ou responsáveis dos usuários da APAE, orientar sobre os direitos

da pessoa com deficiência, transmitindo informações atualizadas

sobre a legislação pertinente à pessoa com deficiência. Espera-se

que o projeto possibilite a ampliação da participação dos usuários

como cidadãos de direitos e deveres.

Palavras-chave: APAE; Pessoa com deficiência; Direitos.

* Aluna do 6º período do curso de Serviço Social, coautora Profa. Virginia Pertence

Couto.



Agosto - 2012

3.6 FAMÍLIA CANGURU

Quezia Distenhreft Storch*

Resumo

No Hospital Estadual Infantil e Maternidade Dr. Alzir Bernadinho

Alves (HEIMABA), localizado em Vila Velha, é aplicado o Método

Canguru, uma atenção humanizada ao recém-nascido de baixo peso.

Segundo o Ministério da Saúde (2002), este método é um tipo de

assistência neonatal que implica contato precoce pele a pele entre a

mãe e o recém-nascido de baixo peso, de forma crescente e pelo

tempo que ambos entenderem ser prazeroso e suficiente. Este

contato permite uma maior participação dos pais no cuidado com

seu recém-nascido e o envolvimento de toda a família. A partir

desta realidade, vem sendo planejado o projeto “Família Canguru”

no HEIMABA, visto que não há informativos disponíveis para

familiares e pacientes que se encontram internados no setor de

maternidade e inseridos no Método Canguru. Portanto, o projeto de

intervenção busca contribuir para o melhor entendimento deste

método.

Palavras-chave: Método Canguru; Família Canguru.

* Aluna do 6º período do curso de Serviço Social, coautora Profa. Virgínia Pertence

Couto.



Agosto - 2012

3.7 MORANDO EM UM TERRENO LEGAL

Stéphane Bárbara de Jesus Souza*

Resumo

O projeto de intervenção “Morando em um terreno legal” está sendo

idealizado com a finalidade de orientar e instruir os munícipes que

já obtiveram suas escrituras sobre a importância da permanência da

área dos lotes escriturados e a legalização de transferência dos

terrenos, por meio de procedimentos cartorários, garantindo a

formalidade da cidade. Desta forma, realizaremos palestras

orientando os moradores sobre a valorização de sua propriedade

enquanto sujeito de direitos. O projeto será executado por meio de

reuniões com a liderança comunitária do bairro de Nova Palestina e

com o Cartório de Registro Geral de Imóveis (da 1ª zona). Será

realizado trabalho de mobilização junto a 61 famílias que foram

selecionadas e, em seguida, será apresentado o projeto. Ao final da

apresentação, realizar-se-á uma avaliação em que os munícipes irão

expor suas opiniões. O projeto foi idealizado com o intuito de que

os donos dos imóveis recebessem as instruções necessárias para que

compreendam a importância da transferência do imóvel pelos

procedimentos cartorários. Objetivou-se, ainda, mostrar que, através

destes procedimentos, visamos à diminuição da exclusão territorial,

ampliando, assim, o acesso aos bens e serviços do município.

Palavras-chave: Regularização Fundiária; Direito; Munícipes.

* Aluna do 6º período do curso de Serviço Social, coautora Profa. Juliane Barroso.



Agosto - 2012

3.8 ORGANIZANDO PARA ORGANIZAR

Ariane Pereira Oliveira*

Resumo

A Gerência de Segurança Alimentar e Nutricional (GESAN) da

Prefeitura Municipal de Cariacica tem como objetivo promover a

garantia do direito humano à alimentação adequada, melhorando a

qualidade de vida da população, e fortalecer as políticas que

garantem este direito. Sendo assim, o Governo do Estado e o

município de Cariacica implementaram o Restaurante Comunitário

Prato Popular (RPP), que fornece 300 refeições/dia, no valor de

R$1,00, para os usuários previamente cadastrados, sendo

trabalhadores e munícipes de Cariacica. Foi observado que havia

uma necessidade de atualizar os cadastros dos usuários do RPP, cuja

desatualização dificulta a execução do trabalho, ocasionando

transtornos para a equipe e para os usuários assíduos. Desta forma,

o intuito do projeto de intervenção é a atualização dos cadastros.

Acredita-se que, assim feito, haverá um impacto no atendimento aos

usuários e na ação da equipe. Serão feitas mudanças no formulário e

reuniões de cadastramento e recadastramento dos usuários assíduos

do RPP.

Palavras-chave: Segurança alimentar; Trabalhadores de Cariacica.

* Aluna do 6º período do curso de Serviço Social, coautora Profa. Virgínia Pertence

Couto.



Agosto - 2012

3.9 PROJETO "CAPACITAR PARA BEM CUIDAR"

Renata de Cássia da Silva Ferreira*

Resumo

Este projeto de intervenção será executado pela 2ª Vara de Infância

e Juventude de Serra e será desenvolvido nos serviços de

acolhimentos institucionais do município, pelos técnicos de serviço

social e estagiário, juntamente com os técnicos da instituição de

acolhimento Lar Albertine Meador. O projeto tem como objetivo

qualificar os profissionais que estejam trabalhando nas instituições

de acolhimento, para que desempenhem uma prática mais eficiente

no atendimento de crianças e adolescentes acolhidos com vínculos

rompidos ou fragilizados. Este projeto tem como objeto de

intervenção o rompimento do vínculo familiar entre crianças e

adolescentes institucionalizados no município de Serra. Ele visa à

manutenção da convivência familiar entre irmãos, qualificando os

técnicos para efetivar o que preconiza o Estatuto da Criança e do

Adolescente no que se refere aos programas de acolhimento familiar

ou institucional. A capacitação será dada aos técnicos através de um

seminário.

Palavras-chave: Rompimento dos Vínculos Familiares;

Capacitação; Qualificação.


Barroso.



Agosto - 2012

3.10 PROJETO “CONHECER E CRESCER”

Polyana Apóstolo Ribeiro*

Resumo

Dentre as várias demandas do público atendido no Hospital

Estadual Infantil e Maternidade de Vila Velha (HEIMABA), a falta

de conhecimento sobre os direitos e deveres em relação ao Sistema

Único de Saúde (SUS) e ao Estatuto da Criança e do Adolescente se

destaca entre os usuários, existindo a necessidade de realizar uma

ação efetiva para divulgação destes direitos e deveres. Para isso,

este projeto propõe a realização de um folder que contenha

informações simples e precisas em relação à criança internada e à

utilização do SUS. Através deste material, o cidadão poderá

conhecer quais são os seus direitos como usuário e contribuir para a

melhoria da qualidade do atendimento na pediatria, já que uma das

intervenções do assistente social no ambiente pediátrico é o

esclarecimento, levando aos familiares da criança uma compreensão

da situação vivenciada no hospital (CECCIM, 1997). O objeto de

intervenção é a falta de conhecimento dos pais e responsáveis pelas

crianças internadas no HEIMABA, tendo como público alvo tais

cidadãos. Objetiva-se, pois, divulgar informação para os mesmos

quanto aos seus direitos no SUS, favorecendo a construção de uma

relação de confiança e compromisso e viabilizando a promoção da

cidadania. Este projeto proporcionará um avanço no atendimento,

garantindo ao usuário informação dentro da instituição, promovendo

um melhor acesso ao direito, sendo uma forma de acolhimento dos

usuários.

Palavras-chave: HEIMABA; SUS; Estatuto da Criança e do

Adolescente; Folder informativo.


Barroso.



Agosto - 2012

3.11 PROJETO DE INTERVENÇÃO

“APRIMORANDO O SABER”

Thaize da Silva *

Resumo

O projeto de intervenção “Aprimorando o saber” será executado na

unidade de planejamento poligonal 03, do projeto “Terra mais

igual”, da Prefeitura de Vitória. No desenvolvimento do estágio,

percebeu-se a ausência de sistematização de um grupo de estudo

com os técnicos do escritório local. Propôs-se, pois, à equipe, este

projeto que tem como objetivos aprimorar o conhecimento dos

técnicos, no que se refere às leis habitacionais, e compartilhar

conhecimentos específicos com os demais profissionais da equipe.

A metodologia abarcará reuniões com a equipe, duas vezes ao mês,

para estudo dos temas propostos. Espera-se que a referida iniciativa

possa contribuir para aprimoramento da equipe e,

consequentemente, qualificar o atendimento ao munícipe que

demanda pelo serviço.

Palavras-chave: Aprimoramento; Legislação habitacional; Grupo

de estudo.


Barroso.



Agosto - 2012

3.12 PROJETO “DOCE BRINCAR”

Windyanara Kelly de Souza Felício*

Resumo

A ACACCI acolhe crianças e adolescentes em tratamento

oncológico, em sua sede no município de Vitória-ES, atendendo a

famílias residentes na Grande Vitória e também em outros estados.

Visando minimizar os impactos provocados pela doença, pensou-se

em capacitar os voluntários que atuam diretamente com as crianças

em tratamento. Este projeto é relevante, pois o tratamento da criança

envolve a presença de um voluntário que tenha para com o paciente

um olhar diferenciado. É fundamental promover um ambiente que

ajude esta criança a enfrentar as dificuldades da hospitalização e da

doença. Entre os principais mecanismos está o brincar. O projeto

“Doce brincar” tem como principais objetivos capacitar os

voluntários sobre a importância da recreação para as crianças em

tratamento oncológico, bem como amenizar o sofrimento hospitalar.

Será realizado um dia de capacitação com todos os voluntários da

recreação. Desta forma, espera-se que a execução deste projeto

reflita na melhor atuação dos voluntários e proporcione às crianças

momentos estimulantes, divertidos e que tragam segurança e calma

durante o tratamento.

Palavras-chave: Câncer infantil; Recreação; Voluntário.

* Aluna do 6º período do curso de Serviço Social, coautora Profa. Virginia Couto

Pertence.



Agosto - 2012

3.13 QUEM AMA CUIDA

Valéria Matheus Freitas Barbosa*

Resumo

O projeto “Quem ama cuida” será desenvolvido no Pronto Socorro

do Hospital Dório Silva, localizado no município de Serra. É

realizada uma média de 500 atendimentos por dia, com pacientes

vindos do centro e norte do Espírito Santo, sul da Bahia e leste de

Minas Gerais. A participação da família é fundamental para a

recuperação dos pacientes, auxiliando no apoio afetivo e no

fortalecimento do vínculo familiar. Percebe-se a diminuição do

sofrimento, da angústia e da solidão durante a permanência do

paciente no âmbito hospitalar. O objetivo deste projeto é orientar os

familiares dos pacientes do Pronto Socorro sobre a importância do

acompanhamento durante a internação. Sendo assim, a distribuição

de folder visa informar sobre os direitos e deveres dos

acompanhantes. Espera-se que a família ofereça ao paciente

hospitalizado sensação de bem-estar, segurança, amor e carinho.

Palavras-chave: Família; Orientação; Participação.


Barroso.



Agosto - 2012

3.14 TURBECULOSE EM FOCO

Lucieni Wandekoken e Nathana Lascolla Carminotti*

Resumo

O Hospital Antônio Bezerra de Faria, em Vila Velha, é uma

instituição estadual que atende exclusivamente pelo Sistema Único

de Saúde (SUS). Foi observado que, no Pronto Socorro, há um alto

índice de pacientes com suspeita de tuberculose internados junto a

outros pacientes. A tuberculose é uma doença com profundas raízes

sociais e está intimamente ligada à pobreza e a má distribuição de

renda. O alcoolismo, a dependência química e o surgimento da

AIDS agravam ainda mais o problema da doença no mundo. Sendo

assim, consideramos necessário intervir, propiciando aos usuários e

pacientes informações sobre a doença. O presente projeto visa

informar os pacientes e acompanhantes sobre a importância e os

meios de prevenção da tuberculose, assim como divulgar a rede

assistencial, identificando serviços de referência em tratamento de

tuberculose. Desta forma, será elaborado e distribuído nos

corredores do Pronto Socorro um folder explicativo, contendo

informações básicas sobre o assunto. Esta ação contará, ainda, com

uma médica voluntária que, em seus plantões, nos finais de semana,

fará orientação técnica da doença. Espera-se que esta ação contribua

para a prevenção e o conhecimento dos usuários desta instituição.

Palavras-chave: Tuberculose; Prevenção; Informação.

* Alunas do 6º período do curso de Serviço Social, coautoras Profas. Juliane de

Araújo Cardoso e Virgínia Pertence.



Agosto - 2012



INTEGRADOR

Psicologia



Agosto - 2012

4.1 A ATUAÇÃO DO PSICÓLOGO COM FAMILIARES

DE CRIANÇAS COM CÂNCER

Raisa Amine de Abreu Kdouk, Maria José Gonçalves,

Osias de Abreu e Matilde Fernandes dos Santos*

Resumo

A família é a primeira instituição em que a pessoa está inserida.

Nesse sentido, costumes e normas são valores inerentes à família. A

instituição onde se desenvolveu este estudo é uma casa de

acolhimento de pacientes com câncer infantil e de seus familiares.

Com o objetivo de analisar a atuação do psicólogo em tal instituição

e a relação da família com o paciente, foi realizada uma entrevista

semiestruturada com uma psicóloga voluntária, que atende aos

pacientes e suas famílias por meio de grupos terapêuticos.

Observou-se que as regras estabelecidas e a maneira de encarar a

doença na infância revelam o meio em que a criança vive; além da

importância da autorização e da cooperação dos pais, que é

fundamental para obtenção da aceitação da doença. A instituição é

vinculada a um hospital que dá suporte ao tratamento oncológico.

Hoje, existe na instituição um atendimento multidisciplinar

envolvendo psicólogos, nutricionistas, fisioterapeutas e assistentes

sociais. A psicóloga utiliza a teoria da Psicanálise em seus

atendimentos. Existe também a preocupação com a saúde dos

cuidadores, pois são portadores de muita responsabilidade,

principalmente durante o tratamento dos filhos. O grupo concluiu

que a estrutura da família e da instituição é primordial para a

regulação emocional das crianças frente a uma visão positiva do

tratamento.

Palavras-chave: Família; Câncer Infantil; Psicologia.

* Alunos do 4º período do curso de Psicologia, orientados pela Profa. Christyne

Gomes Toledo de Oliveira.



Agosto - 2012

4.2 A PSICOLOGIA E A FAMÍLIA NA

CONTEMPORANEIDADE

Andreia Almeida de Moraes, Camila Carvalho da Silva,

Mariana B. Dalla Bernadina e Natalia F. de Oliveira*

Resumo

O presente trabalho tem como tema a família e seus

desdobramentos, pois ela desempenha um papel primordial na

transmissão da cultura. Prevalecendo entre as outras instituições, a

família transmite estruturas de comportamento e de representação,

cujo funcionamento é estabelecido pela lógica do inconsciente,

segundo a Psicanálise. Este trabalho tem como objetivo expandir o

conhecimento acerca da importância da família no tratamento

psicológico. Utilizou-se um método de entrevista semidirigida, que

deixou o grupo e a entrevistada mais livres para possíveis

intervenções nas perguntas e respostas quando necessário.

Obtivemos informações relevantes a respeito da importância da

participação familiar no tratamento dos pacientes, já que é a família

a responsável por construir valores e limites no sujeito. Valores

estes que lhe permitem respeitar o outro e a si mesmo. A partir da

entrevista realizada, concluímos que tal trabalho acrescentou ao

grupo informações sobre a abordagem psicológica baseada na

psicanálise em pacientes com transtorno mentais graves. Para a

Teoria Comportamental, família é o primeiro ambiente de seleção

social. É na relação com a mesma que se desenvolvem os

comportamentos mais básicos e mais difíceis de serem alterados e

que se aprende a maior parte de regras e valores. Entretanto, a

Psicologia Social considera que a instituição familiar é, em qualquer

sociedade moderna, regida por leis, normas e costumes que definem

direitos e deveres dos seus membros.

Palavras-chave: Família; Psicanálise; Psicologia.

* Alunas do 4º período do curso de Psicologia, coautora Profa. Christyane Gomes

Toledo de Oliveira.



Agosto - 2012

4.3 DESENVOLVIMENTO DO ADOLESCENTE: A

VALORIZAÇÃO DA TEORIA NA PRÁTICA DO

PSICÓLOGO

Geiziane Cristina Menezes de Oliveira, Débora Aparecida Matielo Fim,

Franciely Rocha Gonçalves, Gilda Vairo e Ioná Rodrigues Dias*

Resumo

O desenvolvimento deste projeto integrador teve como objetivo

ampliar nosso conhecimento em relação à atuação do psicólogo com

crianças e adolescentes. Foi realizada uma entrevista semidirigida

com uma psicóloga que atua em uma instituição pública da Grande

Vitória. Esta entrevista, ao mesmo tempo em que valoriza a

presença do investigador, oferece todas as perspectivas possíveis

para que o informante alcance a liberdade e a espontaneidade

necessárias, enriquecendo a investigação. Assim, percebemos

algumas formas de intervenção desta psicóloga, junto a crianças e

adolescentes em situação de vulnerabilidade social e aos demais

profissionais. Por meio do relato da profissional, podemos visualizar

a realidade encontrada na cidade, de muitas crianças e adolescentes

que têm dificuldades e problemas sociais. Podemos destacar, ainda,

o trabalho da equipe no intuito de proporcionar uma melhora

pessoal e na qualidade de vida destas crianças e adolescentes,

atuando na construção da personalidade, de uma individualidade

crítica, da consciência de si e de uma nova realidade social.

Consideramos importante o desenvolvimento deste projeto para a

compreensão da aplicabilidade da teoria na prática do psicólogo,

bem como das possibilidades de atuação do psicólogo em diversos

contextos dentro da mesma instituição. Uma possibilidade disso é a

implementação de um ambiente para interação com as crianças e

adolescentes, a “Sala do segredo”, ou sua relação multidisciplinar

com os demais funcionários. Assim, o projeto demonstrou-nos a

flexibilidade que o psicólogo precisa adquirir em seu ambiente de

trabalho e nos possibilitou perceber novos âmbitos para este

profissional atuar.

Palavras-chave: Adolescência; Psicologia; Vulnerabilidade Social.

* Alunas do 2º período do curso de Psicologia, coautora Profa. Christyne Gomes

Toledo de Oliveira.



Agosto - 2012

4.4 FAMÍLIA CONTEMPORÂNEA: ATUAÇÃO DO

PSICÓLOGO

Janine Oliveira do Nascimento, Francine Loureiro Quintal,

Maria Cristina Ferreira de Souza e Priscilla Pianho Vittore*

Resumo

Compreender a atuação do psicólogo na contemporaneidade e as

formas de interdisciplinaridade ao abordar a temática da família na

modernidade é um desafio para a Psicologia. Para que o psicólogo

busque um maior conhecimento, é necessário entender como as

novas configurações familiares têm influenciado algumas mudanças

neste arranjo e como a família moderna lida com essas

transformações. Na perspectiva da psicanálise, a família tem como

função primordial a construção particular do sujeito, humanizando-

o, sendo, então, um regulador social. Nosso objetivo foi

compreender a atuação do psicólogo diante de questões emergentes

na família contemporânea e de que forma essas questões afloram e

são trabalhadas na clínica. Realizamos uma entrevista semidirigida

com uma psicóloga que atua com família, segundo a perspectiva da

psicanálise, em seu consultório particular. O que ficou evidenciado

na entrevista foi a forma como as intervenções terapêuticas são

primordialmente construídas a partir das necessidades dos pacientes,

colocando o terapeuta num lugar de vazio, onde a relevância está

nas demandas do paciente. Isto nos proporcionou uma visão mais

ampla acerca da intervenção psicológica, destacando que seu

trabalho vai muito além do atendimento ao paciente e seus

familiares, atuando quando necessário com equipes

interdisciplinares. O desenvolvimento desse projeto possibilitou

uma maior compreensão acerca da família na atualidade, de suas

novas configurações e das possibilidades de intervenção psicológica

em diferentes abordagens.

Palavras-chave: Psicologia; Família; Contemporaneidade.

* Alunos do 4º período do curso de Psicologia, coautora Profa. Christyane Gomes

Toledo de Oliveira.



Agosto - 2012

4.5 FAMÍLIA, LUGAR DE CONSTRUIR

Auricéia Geralda da Silva Costa, Claudia Soares Belém,

Rayane de Freitas Pombal e Rita Barros Franzoni*

Resumo

O estudo apresentado investigou a importância da família na

recuperação do portador de necessidades especiais. A unidade

pesquisada atende a crianças de 0 a 17 anos. Colhemos informações

da demanda e propostas desenvolvidas, utilizando uma entrevista

semiestruturada. Foi ressaltada a importância da aceitação desta

criança ou de situações que fogem às normativas por parte da

família. Percebemos que as famílias participam, tendo como

representação maior a figura materna, pois a manifestação paterna é

mais restrita. Uma ação conjunta em diferentes áreas: fisioterapia,

psicologia, fonoaudiologia, terapia ocupacional, dentre outras,

aliadas a um forte engajamento familiar, contribui para a

reestruturação do sujeito. Este, limitado do ponto de vista biológico

e social, depende, de fato, da família como elemento de apoio,

envolvendo todos os cuidados. Entretanto, o portador de

necessidades especiais deve, também, ser compreendido como

alguém que pode desenvolver habilidades, ter participação social,

não devendo, na medida do possível, ficar à margem da sociedade.

A família tende a ver este indivíduo como alguém que precisa ser

superprotegido, ou mesmo tendo sentimento de vergonha, tentando

escondê-lo, sendo esta questão trabalhada nas abordagens clínicas.

Barreiras econômicas e sociais, inclusive arquitetônicas, são

apontadas como limites para uma inclusão. Na instituição, o

trabalho ocorre individualmente a fim de que sejam tratados os

problemas específicos. Aponta-se, entre as dificuldades

encontradas, o apoio social a essas famílias que fogem ao padrão

familiar normal, sendo preciso abordar e trabalhar as diversidades,

respeitando o momento e a aceitação por parte da família.

Palavras-chave: Família; Reestruturação; Exclusão.

* Alunas do 4º período do curso de Psicologia, coautora Profa. Christyne Gomes

Toledo de Oliveira.



Agosto - 2012

4.6 PERCEPÇÕES NA ADOLESCÊNCIA E SEUS

CONFLITOS

Angélica Dias Santos, Geralda Majela Almeida Peixoto Carvalho,

Ingrid G. Penha, Jose Maria da Vitória e Julia Costa Penha*

Resumo

A infância e a adolescência são fases do desenvolvimento do ciclo

vital, marcadas por mudanças orgânicas, sociais e emocionais que

podem ser fonte de conflitos internos e externos. Neste sentido, este

projeto teve como objetivo conhecer a atuação clínica do psicólogo,

na contemporaneidade, com crianças e/ou adolescentes, tendo como

referencial teórico a Psicologia Humanista e a Psicologia do

Desenvolvimento do Adolescente. Para atingir este objetivo, foi

realizada uma entrevista semidirigida com uma psicóloga que atua

em um hospital público da Grande Vitória. De acordo com a

profissional, muitos adolescentes são encaminhados por seus

familiares ao serviço hospitalar por tentativa de suicídio. Destaca-se

que esse período da adolescência, do ponto de vista da cultura

ocidental, é uma etapa do desenvolvimento em que alguns jovens

apresentam desajustes no seu comportamento. Existencialmente, é

um período de muita cobrança, seja do próprio jovem, como

também do convívio social do qual ele faz parte. Alguns conseguem

passar por essa etapa de forma tranquila, lidando bem com seus

conflitos existenciais. Outros não, e acabam buscando alguma forma

para poder escapar dessa angústia e, também, chamar atenção dos

seus familiares ou namorado(a), sinalizando que estão precisando de

ajuda. Diante desse contexto, observa-se a importância da atuação

do psicólogo na assistência e suporte emocional ao adolescente e

seus familiares. Considera-se relevante o projeto desenvolvido para

a compreensão dos aspectos emocionais e sociais presentes na fase

da adolescência, assim como da atuação do psicólogo com

adolescentes em conflito existencial.

Palavras-chave: Adolescência; Conflitos; Psicologia.

* Alunas do 2º período do curso de Psicologia, coautora Profa. Christyane Gomes

Toledo de Oliveira.



Agosto - 2012



INTEGRADOR

Sistema de Informação



Agosto - 2012

5.1 INTEGRANDO ENGENHARIA DE SOFTWARE

AOS CONCEITOS DE INTERFACE

HUMANO COMPUTADOR

Paloma Mendes de Paula*

Resumo

Em “Engenharia de Software”, nós compreendemos: a construção

do software, seu desenvolvimento, melhores práticas, como realizar

um cronograma de um projeto e, ainda, padrões de qualidade. Toda

essa atividade visa obtermos como resultado o melhor produto

desenvolvido para o futuro cliente, dentro dos moldes de

confiabilidade, integridade e qualidade. Todo processo é totalmente

voltado para o entendimento do cliente (usuário) que vai utilizar o

programa. Para tanto, estudamos os perfis de usuários, as formas de

memorização no software que facilitem sua utilização. Buscamos,

pois, o desenvolvimento de um software que seja de fácil

memorização e entendimento, apresentando respostas precisas e

corretas, que seja rápido e seguro. A relação da interface homem

máquina com a engenharia de software está voltada para o

desenvolvimento de um projeto eficaz e que a a todas as

necessidades do usuário.

Palavras-chave: Engenharia; Interface; Sistemas.

* Aluna do 4º período do curso de Sistemas de Informação, coautor Prof. Maurício

Castro.



Agosto - 2012



INTEGRADOR

TADS



Agosto - 2012

6.1 REQUISITOS HUMANOS OU TÉCNICOS? John Franklin Fernandes de Lira Freitas*

Resumo

Aprender a compreender a necessidade do cliente é o primeiro passo

para o desenvolvimento de sistemas efetivamente amigáveis,

intuitivos e que cumpram seu papel. Por meio da “Engenharia de

Software” foi possível desenvolver um trabalho completo de análise

de requisitos funcionais e não funcionais e levar essas necessidades

à equipe de desenvolvimento. Também foi possível a aplicação de

metodologias ágeis de desenvolvimento que visam a uma maior

integração com o cliente, tornando, assim, o software totalmente

integrado com as necessidades do consumidor. Por meio de testes

de usabilidade, da análise das heurísticas e das tarefas,

compreendemos que softwares com interfaces “brutas”, com

excesso de informação e pouca “intuitividade” geram uma

sobrecarga de memória no usuário, o que o leva à necessidade de

mais tempo para visualizar a interface como um todo. Por

conseguinte, o software se torna menos amistoso, dificultando a

manipulação pelo usuário. Na junção desses dois conteúdos foi

possível perceber a importância no desenvolvimento de sistemas

que de fato atendam às necessidades de interface/interação humana,

bem como a aplicação dos conceitos de Engenharia de Software.


* Aluno do 4º período do curso de TADS, coautor Prof. Antonio Marcio Mendonça

do Carmo.



Agosto - 2012

6.2 UM OLHAR MAIS HUMANO POR MEIO DA

INTERFACE HOMEM MÁQUINA

Andrey Ferreira, Maria Freitas e Walace Bermond*

Resumo

Assunto definido, levantamento de requisitos feitos, definição de

escopo, casos de uso concluídos e tabela de banco de dados pronta.

E agora? Como fazer para dar andamento ao projeto? Por meio dos

conceitos de Engenharia de Software, foi possível conceber todas as

etapas de produção de um projeto até a entrega e encerramento. Em

“Interface Homem Máquina” foi possível ter maior noção da

importância de se planejar uma interface limpa, objetiva e que

atenda realmente às necessidades do público destinado ao sistema.

As heurísticas estudadas nos fazem refletir sobre como projetar uma

interface que seja eficaz e, em contrapartida, que não comprometa o

desempenho e a segurança do sistema. A compreensão da

semiótica, avaliando os sinais e como eles se relacionam com o ser

humano, faz com que tenhamos a possibilidade de melhorar a

qualidade dos produtos e sistemas desenvolvidos, atentando-nos

para o olhar do “humano” e suas necessidades.


* Alunos do 4º período do curso de TADS, coautor Prof. Maurício Castro.



Agosto - 2012



INTEGRADOR

Educação Física



Agosto - 2012

7.1 EDUCAÇÃO DO CORPO NA ESCOLA: UM OLHAR

INTERDISCIPLINAR Robert Conceição da Silva, Ighor Henrique dos Anjos e Eduardo Henrique*

Resumo

Este trabalho descreve um estudo elaborado com a intenção de

observar aspectos relacionados à realidade do Centro Municipal de

Educação Infantil (CMEI), da cidade de Vitória-ES. Tem como

tema central a questão do “corpo” que, nesse caso, é analisado à luz

de três perspectivas: o “corpo institucional” (revelado em elementos

da estrutura e funcionamento do ensino, principalmente do

regimento da instituição), o “corpo físico” (percebido a partir das

discussões sobre crescimento e desenvolvimento, numa visão global

das crianças na educação infantil) e o “corpo dos estudantes”

(visando apreciar as formas como os sujeitos do processo

educacional e “seus corpos” são concebidos nos processos de

ensino-aprendizagem ocorridos dentro do CMEI). Foram utilizados

como fonte os dados coletados a partir das observações de três aulas

(uma do Grupo 1, uma do Grupo 4 e outra do Grupo 5), assim como

as entrevistas com quatro profissionais que atuam no espaço

visitado (uma pedagoga, uma professora regente de sala e duas

professoras de Educação Física – dinamizadoras). O trabalho

destaca uma análise crítica de aspectos históricos e sociais que

envolvem o CMEI, das crianças e da comunidade onde está inserido

o centro educacional, relacionando-a com a leitura interdisciplinar

já referida.

Palavras-chave: Educação Física; Educação Infantil; Corpo.

* Alunos do 4º período do curso de Educação Física, coautor Prof. Ms. Thiago da

Silva Machado.



Agosto - 2012

7.2 O CONTEXTO EDUCACIONAL DA EDUCAÇÃO

DE JOVENS E ADULTOS: PRIMEIRA ANÁLISE

SOBRE O LUGAR DA EDUCAÇÃO FÍSICA

Geraldo Ignácio Júnior, Evandro Ferreira, José Fellipe Fonseca Gonçalves,

Michel Pascollar, Chesley Wendler, Felipe Netto, Vitor Turino,

Luana Chiesa Marconi e Josemar Mollulo*

Resumo

O objetivo da pesquisa é analisar a disciplina de Educação Física no

ambiente da Educação de Jovens e Adultos (EJA) no turno noturno.

A instituição escolhida foi a EMEF "FLOR DE CACTUS",

localizada no Bairro das Flores, em Feu Rosa (Serra-ES). A unidade

educativa pertencia à Secretaria Estadual de Educação até dezembro

de 2006 e, a partir de janeiro de 2007, foi municipalizada. Neste

estudo buscamos compreender e relatar como está organizada a

instituição analisada, bem como a maneira como se dão as práticas

da EF naquele espaço. Assim, além da metodologia utilizada na

disciplina de Educação Física no período noturno do EJA, focamos

também aspectos estruturais como: a quantidade de funcionários da

instituição, calendário escolar, horário das aulas, horário das aulas

de Educação Física, estrutura física, recursos materiais da

instituição etc. De forma sumária, é possível destacar: a equipe de

Educação Física é formada por três professores (sendo um mestre e

dois especialistas), que atendem, especificamente no turno noturno,

a seis turmas (sendo o período de duração das aulas de 18h20min às

22h10min). Levando em consideração as características dos sujeitos

da EJA, os critérios utilizados nas avaliações são: participação e

assiduidade (noturno). A escola conta também com torneios

interclasses, passeios culturais, datas festivas, em que há a

participação da EF. Outro aspecto destacável refere-se às

orientações sobre saúde e higiene que são dadas conforme o

planejamento do professor de Educação Física.

Palavras-chave: EJA; Educação Física; Contexto educacional.

* Alunos do 2º período do curso de Educação Física, coautoras Profas. Thalita Garcia,

Danúbia Aires e Selma Hebling.



Agosto - 2012

7.3 O CONTEXTO EDUCACIONAL DE UMA

ESCOLA DE ENSINO MÉDIO Willians Roffes de Carvalho, Eduardo Pinheiro,

Pedro Antonio Jr. e Gabriel Perini*

Resumo

Objetiva analisar as vivências diárias de uma escola de Ensino

Médio, embasado nas disciplinas de “Identidade e processo de

escolarização” e “Sociologia da educação”. A escola visitada, criada

em 19 de fevereiro de 1908, pertence à rede pública de ensino e se

localiza no bairro Forte São João, em Vitória-ES. Utilizou-se como

método de pesquisa a observação dos aspectos gerais da escola e a

entrevista com o professor de Educação Física. Notamos, a partir

das observações, que a criação e o desenvolvimento histórico dessa

escola apresentaram relação direta com o cenário político mais

amplo. Através da intervenção do Estado, foram incorporadas à

educação formal novas condutas físicas e morais por meio das

práticas presentes nos currículos escolares. A instituição, mesmo

com as suas singularidades, fez parte ativamente deste processo

educacional da sociedade capixaba de Vitória ao longo desses anos.

Características essas que se manifestam ou condicionam as

maneiras como os docentes conduzem os processos de ensino-

aprendizagem.

Palavras-chave: Organização escolar; Aspectos históricos; Ensino

Médio.

* Alunos do 2º período do curso de Educação Física, coautoras Profs. Talita Garcia e

Danubia Aires.



Agosto - 2012

7.4 O CONTEXTO EDUCACIONAL DE UM

CENTRO MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO

INFANTIL DE VITÓRIA

Bruna Rebonato, Durciani Bizi, Douglas Vargas,

Erika Bernado, Jackson Ribeiro e Natiele Santana*

Resumo

Relata um trabalho realizado por estudantes de licenciatura em

Educação Física da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo,

como parte da unidade curricular interdisciplinar “Projeto

Integrador”. Tal trabalho teve como suporte as disciplinas de

“Metodologia da Pesquisa”, “Sociologia da Educação” e “Educação

Física, identidade e processo de escolarização”. A metodologia

empregada foi a observação do cotidiano escolar da educação

infantil, tendo sido empregados registros fotográficos, além de

entrevista para coleta de dados. O CMEI visitado situa-se no morro

da Piedade em Vitória. Em linhas gerais, apresenta boa estrutura

física para a acomodação de cerca de 260 crianças, com idades entre

6 meses e 6 anos. O CMEI possui salas amplas e decoradas, pátio

interno e área equipada com brinquedos para que as crianças

possam interagir nos intervalos e recreios. Especificamente para a

educação física, possui dois professores (dinamizadores) e sala

própria para as práticas, equipada com aparelho de som e materiais

a serem utilizados nas aulas. Com base nos dados coletados, busca-

se entender como funcionam os processos educacionais utilizados

na educação infantil e também nas aulas de educação física voltadas

para as crianças naquele espaço escolar. Procura-se perceber, ainda,

a relação entre a escola e a comunidade local através de projetos

pedagógicos com a participação das famílias.

Palavras-chave: Contexto educacional; CMEI; Educação Física.

* Alunos do 2º período do curso de Educação Física, coautoras Profas. Thalita Garcia,

Danúbia Aires e Selma Hebling.



Agosto - 2012



INTEGRADOR

Ciências Biológicas



Agosto - 2012

6.2 POLUIÇÃO ATMOSFÉRICA

Bruna Bastos, Fabricio Medeiros Assunção, Jeferson Barbosa de Oliveira,

Luana Saavedra, Rayane R. de Souza, Suzanne S. de Jesus e Weber Alves*

Resumo

A poluição atmosférica pode ser definida como a presença ou

lançamento no ambiente atmosférico de substâncias em

concentrações suficientes para interferir direta ou indiretamente na

saúde, segurança e bem estar do homem ou no pleno uso e gozo de

sua propriedade (Resolução CONAMA Nº 003 de 28 de junho de

1990). Tais substâncias podem ser originadas de ações naturais ou

antrópicas, podendo ser subdivididas em fixas e móveis. A poluição

do ar ocorre quando essas emissões de poluentes alteram a

composição qualitativa e quantitativa da atmosfera, resultando em

danos reais ou potenciais a materiais, vegetais e animais

(ASSUNÇÃO, 2004). Com a intensificação da emissão de diversos

poluentes, passaram a ocorrer episódios agudos de poluição do ar de

pequena duração e graves consequências (ASSUNÇÃO, 2004).

Essas ocorrências são responsáveis por danos à saúde, redução da

produção agrícola, danos às florestas, degradação de construções e

obras de arte, originando desequilíbrios nos ecossistemas (VÉRAS

et al., 2007). Segundo Paes [s.d.], a poluição do ar deixa de ser um

problema de bem-estar e passa a representar efetivamente um risco

à população, constituindo-se uma ameaça grave à saúde pública.

Visando ao controle das emissões de poluentes, o biomonitoramento

apresenta-se como ferramenta para mensurar os danos ocasionados

aos seres vivos, oriundos da poluição atmosférica, e deve ser

considerado como um método complementar na análise de

poluentes. Ele pode constituir-se como um terceiro sistema de

informações, além dos inventários de emissões e de concentrações

ambientais (CARNEIRO, 2004). Um vídeo foi produzido como

* Alunos do 2º período do curso de Ciências Biológicas, coautora Profa. Larissa de

Almeida Bassini.



Agosto - 2012

Bruna Bastos, Fabricio Medeiros Assunção, Jeferson Barbosa de Oliveira,

Luana Saavedra, Rayane R. de Souza, Suzanne S. de Jesus e Weber Alves

ferramenta de sensibilização quanto à participação da sociedade na

poluição atmosférica.

Palavras-chave: Ar; Contaminação; Biomonitoramento; Vídeo.



Agosto - 2012

8.1 POLUIÇÃO DA ÁGUA Bianca Ambrozini Camargo, Camila da Costa Sixel, Núbia Calipa,

Paulo Roberto M. dos Santos, Tatiane de O. Dordenoni e Thaís Freitas*

Resumo

A água é o mais comum e importante de todos os compostos. Água

potável é aquela própria para consumo humano, cujos parâmetros

microbiológicos, físicos, químicos e radioativos atendam ao padrão

de potabilidade, e que não ofereça riscos à saúde. A água não é

encontrada pura na natureza; ao cair em forma de chuva, já carreia

impurezas do ar. Ao atingir o solo, seu grande poder de dissolver-se

e carregar substâncias altera ainda mais suas qualidades (FUNASA,

2011). A água pode afetar a saúde do homem de várias maneiras,

seja pela ingestão direta, na preparação dos alimentos, higiene

pessoal, agricultura, processos industriais ou em atividades de lazer.

É uma substância que abrange quase quatro quintos da superfície

terrestre. Desse total, 97% referem-se aos mares; os 3% restantes, às

águas doces, com 2,7% formados por geleiras, vapor d’água e

lençóis existentes em grandes profundidades (mais de 800m), não

sendo economicamente viável seu aproveitamento para consumo

humano (FUNASA, 2011). Sabemos que o homem precisa de água

com qualidade satisfatória e quantidade suficiente para satisfazer

suas necessidades de alimentação, higiene, dentre outras. Sendo,

pois, um princípio considerar a quantidade de água, do ponto de

vista sanitário, de grande importância no controle e na prevenção de

doenças. Neste trabalho, abordaremos as etapas do tratamento da

água e do esgoto, os meios de poluição e as possíveis formas de

preservação e manutenção da mesma. Com base nessas

informações, montou-se um vídeo para buscar a sensibilização da

sociedade acerca das formas de contaminação e perda da qualidade

da água, bem como sobre sua importância para a biodiversidade.

Palavras-chave: Água; Contaminação; Sensibilização; Vídeo;

Biodiversidade.

* Aluno do 2º período do curso de Ciências Biológicas, coautora Profa. Larissa de

Almeida Bassini.


Documents

Revista - Projeto Integrador