Rive Gauche - Juillet 2012

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Découvrez le magazine Le Bonbon Paris Rive Gauche du mois de juillet 2012.

Text of Rive Gauche - Juillet 2012

  • 1 rive gauche

    dito 'Bon'jour !Prsident

    Jacques de la chaise

    jacques@lebonbon.fr

    Photo couverture

    Flavien Prioreau

    rdactrice en chef

    Sophie rosemont

    sophie@lebonbon.fr

    arnaud chaillou

    chaillouarnaud@gmail.com

    graphiste

    douard Memponte

    Secrtaire de rdaction

    anne Priso

    rdaction

    Thvi de coninck, Judith Spinoza, Sophie

    rosemont, arnaud chaillou,

    ccile guthleben

    Photographe

    Jean-Franois chaput, Nicolas Burtey,

    elisabeth carven, Thomas Monamy,

    arnaud chaillou, akroe

    Partenariats et culture

    01 48 78 15 64

    Petites annonces

    annonce@lebonbon.fr

    rejoignez-nous

    recrut@lebonbon.fr

    contactez-nous

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    Sas Le Bonbon

    12, rue Lamartine - Paris 9e

    SireT 510 580 301 00016

    Publicit

    cecile.g@lebonbon.fr

    06 51 61 43 06

    Rgie grands comptes

    pub@lebonbon.fr

    Lionel / 06 33 54 65 95

    ATTENTION, le texte ci-dessous nest que pure

    fi ction. Toute ressemblance avec des personnes

    existantes ou ayant exist ou avec des vnements

    ayant eu lieu nest que pure concidence.

    Tout le monde sy prpare En prambule de la saison estivale, tous les

    petits parisiens rive gauchois branchouilles ont su sang et eau dans

    leurs salles de sport, de Balard Odon, histoire de dbarquer la plage

    du Touquet en short de bain Bob lponge et abdos saillants. La femelle

    locale a, elle, remu son petit popotin davril jusqu aujourdhui aux

    cours daquagym de la piscine de Montparnasse afi n daguicher le petit

    minet des formes voluptueuses et affi nes rvles par son petit bikini.

    Le temps est enfi n venu pour tous ces jeunes gens blinds de testost-

    rones et dstrognes den dcoudre et de se lier autour dun bon Pas-

    tis. Dans mon cas personnel, la prparation de ce numro spcial naura

    suscit aucune concession sportive et force de me goinfrer goulment

    dans tous ses succulents restos dont nous vous parlons dans les pages

    suivantes, je me prpare affronter le regard moqueur des vacanciers

    la vue de ma brioche de trentenaire. Il est un ge o la plage cest bien,

    mais quand on en arrive se faire traiter de Chewbacca par les enfants,

    cause dune pilosit un peu envahissante, ou bien de Carlos par les

    fi lles, cause dun lger surpoids (en plus du problme prcdemment

    nonc), on en vient attendre avec impatience les sports dhiver

    Bon ok, je suis une vraie brle ski mais en dfi nitive, je men tamponne

    compltement. En ralit, je ne suis ni gros, ni poilu et de toute faon, je

    ne vais mme pas la plage, il pleut trop l-bas.

    Bonnes vacances tous !

    Arnaud Chaillou

  • 3 rive gauche

  • 3 rive gauche

    sommaire

    6. Aux Verres de Contact

    18. Manovelli & Burtey

    10. Jupiter

    22. Alexandre Athan

    14. Les Prcieuses Ridicules

    28. LIndonsia

    5. Le Bon Timing

    6. Le Bon Resto

    10. La Bonne toile

    12. Les Bons Plans

    14. La Bonne Pice

    16. Le Bon Cin

    17. Les Bonnes Annonces

    18. Les Bons Hommes

    20. Les Bons Shops

    22. Le Bon Illustrateur

    24. Le Bon Astro

    26. Les Bons Snapshots

    28. Le Bon Endroit

    30. Le Bon Agenda

    32. Les Bonnes Adresses

    Juillet / Aot 2012

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    12063-BONBON-JUILLET-148x210.indd 1 27/06/12 15:31

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    le bon timing Les vnements ne pas manquer !

    Dr / Dr / Dr /rMN (M

    use dOrsay) / herv Lew

    ando

    wski

    Rouge Vinyle version lectro-pop

    Au programme : la pop punchy de Two Bunnies in

    Love et llectro-pop de haute voltige de Caan-

    dides, lu parmi les dcouvertes du Printemps de

    Bourges et prix du jury des Inrocks Lab. Ensuite, ce

    sera deux DJ sets 100% vinyl. Cerise sur le bateau,

    le scnographe Loris Tretout se charge des lumires.

    Vendredi 6 juillet, de 22h 5h. Pniche la Balle au

    Bond - 3, quai Malaquais - 5e - www.rougevinyle.com

    Misia sexpose Orsay

    Elve de Faur, la belle Misia Godebska, ne Saint-

    Ptersbourg en 1872, fut la muse du dbut du XXe

    sicle : proche entre autre de la Revue Blanche, son

    rle dans le Paris de lavant-guerre fut majeur et inou-

    bliable. Musicienne, muse, mcne et amoureuse

    sont les quatre facettes de Misia prsentes ici.

    Jusquau 9 septembre au Muse dOrsay

    1, rue de la Lgion dHonneur - 7e - www.musee-orsay.fr

    Exposition

    Lt 2012 sera placer sous le signe du sport ou

    ne sera pas ! Le 14e arrondissement vous rserve

    des activits sportives en plein air (gratuites ou

    payantes) sous toutes ses formes. En solo, duo ou

    en famille un trs large ventail est votre disposi-

    tion pour bouger votre body afin dassurer au bureau

    ou pour tre au top sur les plages. Venez prendre un

    grand bol tout lt en dcouvrant et en vous inscri-

    vant (impratif) sur le site de la Marie du 14e.

    Sport

    Concert

    Soire Les 5 ans de Vlib

    Le vlo le plus clbre de la capitale fte ses 5 ans.

    Pour loccasion, le Bonbon organise une grosse fiesta

    le 21 juillet la Machine du Moulin Rouge avec,

    entre autres, le duo lectro-pop Exotica et la Djette

    Violaine Schtz. En attendant, bonnes balades dans

    la ville sur votre deux roues.

    Le 21 juillet la Machine du Moulin Rouge - 18e

    Plus dinfos sur www.lebonbon.fr

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    le bon resto

    Amis lecteurs du Bonbon, pour ce numro dt,

    nos bons commerants clbrent la gastronomie et

    combleront les plus gourmands dentre vous.

    Sarah Baraudon et Guillaume Delage ont t forms

    dans les hautes sphres de la gastronomie fran-

    aise. Sarah a fait son apprentissage chez Hlne

    Darroze et vient du restaurant que les gens du quar-

    tier connaissent bien, le fameux Ribouldingue. Quant

    Guillaume, aprs avoir fait ses classes chez des

    chefs aussi prestigieux que Michel Bras, Frderic

    Anton et Pierre Gagnaire, il sest fait connatre, en

    ouvrant, il y a 3 ans, son premier restaurant le Jadis

    dans le 15e arrondissement. Une table de la rive

    gauche que lon vous recommande fortement car

    vous y trouverez un vritable restaurant gastrono-

    mique mais avec une dco qui rappellera ces bistros

    parisiens chers Guillaume. La cuisine y est dlicate

    et savoureuse. Parat-il que la blanquette de veau est

    succulente, avis donc aux amateurs !

    Aux Verres de Contact, leur deuxime restaurant

    sest install il y a presque un an, au coin du bou-

    levard Saint Germain et de la rue de Bivre. Notre

    couple de chefs cuisiniers est la tte de ladresse

    paul par un caviste de renom, Jrme Huard (pro-

    pritaire des Grandes Caves). Les meilleurs ingr-

    dients taient donc runis pour nous offrir un endroit

    plein de charme o saveurs et convivialit sont les

    matres mots.

    Les grandes baies vitres qui bordent ltablisse-

    ment donnent limpression de manger sur le boule-

    vard Saint Germain mais au calme, le long bar laisse

    voir la cuisine o Sarah Baraudon sactive nous

    concocter des plats dignes des plus grands.

    Dans ce mme lieu se mlange diffrentes atmos-

    phres toutes ouvertes les unes sur les autres : la

    salle principale spacieuse idale pour des diners

    romantiques, le bar propice aux rencontres autours

    de vins soigneusement slectionns et de planches

    de charcuterie et de fromage, la cave vote si

    typique de Saint-Germain des Prs qui accueillera

    en toute intimit les tables de ftards.

    Mais au fait, do vient ce nom intriguant Verres de

    Contact ? Guillaume me raconte quil a voulu rendre

    hommage Antoine Blondin, illustre journaliste

    sportif lquipe et romancier. On lui doit notam-

    ment Un Singe en Hiver, roman adapt au cinma

    par Henri Verneuil, avec dans les rles principaux

    Gabin et Belmondo. Ce sont leurs gueules si embl-

    matiques dune poque que lon retrouve sur les

    murs du restaurant. Antoine Blondin, ftard invtr,

    avait coutume dorganiser des marathons de la soif

    Saint Germain des Prs lors des coupes du monde de

    Rugby. Ctait donc pour justifier ses notes de frais

    (qui bien souvent tmoignaient des ses victoires)

    lquipe quil avait pris lhabitude dy noter verres

    de contact . Ce bon vivant qui disait souvent

    Aux Verres de Contact

    QuAnd LA GAstROnOMie RencOntRe Le BistROt

    Publi-reportage Thvi de Coninck

    Photo Thomas Monamy

  • 8 rive gauche

    le bon resto

    quand on meurt de faim, il y a toujours un ami pour

    vous offrir boire a marqu lenfance de Guillaume.

    En effet, il venait souvent dans le village du

    Limousin o Guillaume a pass son enfance pour

    moi il reprsente la fte, la boisson, le partage, lami-

    ti, bref toutes ces valeurs que jaimerais que mes

    restaurants transmettent. Dailleurs, le Jadis est

    aussi une rfrence au personnage qui tait sur-

    nomm Mr Jadis. Aux Verres de Contact cest Sarah

    la chef. Dailleurs les habitus aiment faire rfrence

    aux deux tablissements en parlant dun chez Mon-

    sieur dans le 15e et dun chez Madame dans le

    5e. Elle nous propose chaque jour des menus vraiment

    attractifs. Il est possible de se rgaler le midi avec une

    formule 14 avec entre/plat ou plat/dessert, et le

    soir avec un menu la carte 3